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Libros de Cocina y Salud
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El drapeado (el arte de utilizar muselina de algodón o percal para crear prendas directamente sobre un maniquí) representa una técnica esencial para los diseñadores de moda. A través de una serie de proyectos explicados paso a paso, diseñados para desarro
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Una gran aventura y un montón de enigmas por resolver¡Tienes 60 minutos para salvar a tu mejor amigo y salir de este laberinto pixelado!Tom lleva 24 horas desaparecido. En su habitación, la vieja consola vintage que recuperó del trastero aún está encendida...Todo el asunto resulta bien extraño, a la vista de los últimos SMS que Tom te ha enviado. ¿No esconderán esos videojuegos retro la clave del misterio? ¿Estás dispuesto a zambullirte hasta el fondo de la MEGA GAME para encontrar a tu amigo?Un libro-juego apasionante que combina los juegos de escape (en los que debes resolver enigmas y misterios para avanzar), los videojuegos de Point and Click (caracterizados por los gráficos animados y un desarrollo principalmente narrativo) y las novelas de aventuras con tramas secundarias.
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La propuesta de este libro consiste en mostrar actividades, en este caso de Expresión Corporal, que el docente podrá utilizar adaptadas por él mismo al periodo de formación en el que desarrolla su labor, a los alumnos, a las instalaciones disponibles, a los materiales, etc.
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Sun Tzu. Hace más de 2.500 años, Sun Tzu, uno de los grandes pensadores militares de todos los tiempos, escribió ''El arte de la guerra'', un tratado militar que se sigue enseñando hoy en día a los oficiales en ciernes. ''El arte de la guerra. Pasatiempos estratégicos'' contiene 80 juegos, todos ellos inspirados en la sabiduría de Sun Tzu, que con toda seguridad ofrecerán a cualquier general aficionado un riguroso ejercicio estratégico militar. El libro comprende 40 escenarios de enfrentamientos bélicos que abarcan diez períodos distintos de la historia, desde los campos de batalla de las antiguas Grecia y Roma hasta la guerra de Secesión americana y la Segunda Guerra Mundial. Haciendo uso del trasfondo histórico y de los mapas con la ubicación de las tropas, el lector deberá emplearse a fondo para batirse con los generales más grandes de la historia y llevar a sus soldados a la gloria. Todos los consejos de Sun Tzu sobre adaptabilidad, negociación y engaño serán puestos a prueba, y ofrecerán a todo aspirante a general la posibilidad de entrenar su habilidad militar.
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Todo lo que hacemos, desde la manera de comunicarnos hasta la relación que tenemos con lo que nos rodea, influye -incluso moldea- en el comportamiento de nuestros hijos. Por eso es importante observar las situaciones que vivimos con ellos desde una nueva perspectiva, cuestionarlas y orientarnos hacia la felicidad.Los niños felices son personas confiadas que hacen más bien que mal, se respetan y respetan a los demás, se gustan a sí mismos, son positivos... Han sido educados con mimo, empatía y sentido común por padres que saben equilibrar la crianza y su vida personal, sin tener que hacer demasiadas renuncias.La autora de este libro, especialista en Coaching Parental, ilustra sus afirmaciones con ejemplos de la vida diaria que nos ayudarán a tener una mejor relación con los hijos y disfrutar de ellos.
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Història de la tipografia
Què faríem sense les lletres? Les lletres formen part del nostre llegat cultural i humà. El seu origen ve de molt lluny i, quasi, s’esborra sota la petja del temps. Però la necessitat de comunicació, ha fet que les seves formes siguin part del nostre paisatge quotidià: des de la retolació dels carrers de la gran ciutat fins als cartells que l’omplen de formes i colors. La comprensió del context on s’han gestat les formes de les lletres que utilitzem i llegim avui ens aproparà a la mateixa història dels moviments artístics i culturals que han ajudat a configurar el caràcter de la nostra societat. La història de la lletra no es detura en el moment en què apareixen els nous formats de lectura, sinó que continua avançant. Un bon coneixement de la història ens ajudarà a entendre millor el nostre present i ens abocarà cap a un futur menys incert.
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Taller de la calma. Hi havia una vegada...
La millor manera de gestionar l’alegria d’un nou germàAquest és el conte més bonic del món. Un àlbum il·lustrat que ens explica amb tendresa i humor els dubtes, els sentiments i l'emoció d'un nen quan arriba un bebè a casa. Per ajudar els nens i nenes a descobrir que tenir un germà pot ser molt divertit!
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Taller de la calma. Dissenys de moda
Dissenys bonics i variats per acolorir, inspirats en el món de la moda, que desenvoluparan el gust pels colors i estimularan la creativitat.
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Aprendre a aprimar-se
La doctora Pilar Senpau explica que aprimar-se o engreixar-se està directament relacionat amb els nostres sentiments, la clau és a les emocions, és a dir al cervell. En aquest llibre que recull trenta històries reals d'homes i dones que han passat per la seva consulta ens fa veure l'íntima relació que hi ha entre els quilos i els sentiments, a la vegada, explica les claus per tal que cadascú pugui aprendre a aprimar-se. Entendre-ho ens ajuda, sense cap dubte, a aprimar-nos.
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La originalidad, interés y aprovechamiento del libro que se comenta estriba en el hecho de tratarse de la más reciente publicación dedicada monográficamente al importante papel del comedor escolar en la adecuada nutrición del niño.Para tan brillante resultado ha sido factor determinante la colaboración institucional entre la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y la Asociación Española de Pediatría (AEP), así como el relevante papel de coordinación de 21 autores, expertos en nutrición y salud, por parte del Dr. Jesús Román Martínez Alvarez, Presidente de la primera de las entidades citadas y la Prof. Isabel Polanco Allué, Secretaria General de la A.E.P.El hecho de que nuestros niños, cada vez más precozmente escolarizados a causa de la actividad laboral de sus padres, se vean obligados a realizar la comida del mediodía en el comedor escolar, ha determinado que una parte muy importante de la educación nutricional infantil tenga lugar, precisamente en esas tempranas edades –en pleno desarrollo educacional psicomotor y social- , no en la familia, sino en el comedor del centro educativo correspondiente.De ahí el auténtico protagonismo actual del comedor escolar como elemento determinante en la adquisición de hábitos nutricionales saludables del niño y del adolescente durante su larga etapa de estancia colegial.Dentro de la permanente actividad de Educación Sanitaria que todo pediatra lleva a cabo en su trabajo clínico diario, la Educación Nutricional, el saber lo que el niño debe comer, en cada una de las etapas de su vida, para su mejor crecimiento y desarrollo, ha de incluir, hoy en día, el detallado conocimiento de lo que representa el comedor escolar como elemento indispensable para el desarrollo de hábitos nutricionales saludables durante la infancia y adolescencia.He aquí el principal objetivo de este recomendable libro: resaltar la evidente necesidad de saber elaborar y ofrecer dietas y menús equilibrados, en los comedores escolares, a un grupo tan vulnerable de nuestra sociedad como es el compuesto por los incluidos en la edad pediátrica, seres humanos en permanente crecimiento y desarrollo. El indudable impacto sobre su salud actual y futura así lo justifica.El Pediatra, máximo responsable del cuidado de la salud infanto-juvenil, debe ser consciente plenamente del trascendente papel nutricional del comedor escolar: un lugar dedicado no sólo a “repartir comida” –como resalta la Dra. Polanco en el prólogo – sino a ser vehículo de educación sanitaria y creación de buenos hábitos alimentarios para el niño y su familia.Tan ambicioso objetivo ha sido plenamente conseguido con este libro, especialmente bien editado por McGraw-HIll: a través de 12 capítulos perfectamente elaborados y un inestimable Anexo detallando los más adecuados menús escolares, el lector interesado, con el pediatra a la cabeza, va a ver plenamente aclaradas sus posibles dudas y facilitada su labor de Educación Nutricional cerca del niño y de su entorno, padres y educadores fundamentalmente.
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Sexe com Déu mana
El religiós polonès Ksawery Knotz desgrana consells pràctics -i teològics- a les parelles que vulguin posar salsa a la seva vida sexual. El sexe en el matrimoni no hauria de ser avorrit: al contrari, és una cosa santa -i una santa cosa- i hauria d'estar carregat de fantasia. El pare Ksawery transmet aquest missatge a totes les parelles que estimen Déu: tenir una bona vida sexual no forma part de la llista de pecats. Per això, escriu aquest llibre amb l'objectiu d'eliminar tabús i els sentiments de culpabilitat de la ment dels catòlics, basant-se en la seva experiència com a acompanyant espiritual de moltes parelles. Sexe com Déu mana s'ha convertit ràpidament en un sorprenent èxit de vendes tant al seu país com a la resta del món.
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Aquell vol de papallones
Qué passa quan algú aplega centenars d amics, milersd aventures i un munt de muntanyes? Quan crea una ''escudella'' amb adrenalina, passió, complicitat, amor,nostálgia i motivació? El resultat són págines i págines a vessar de sentiments en forma de paraules. Unllibre. La representació d una història alegre, reali entranyable de la vida d un escalador, en qué els protagonistes són els amics, auténtics, incondicionalsi necessáriament vitals. Sense ells no hi hauria història: el guió está escrit pels moments més trepidants i l escenari són aquelles escalades que no s obliden mai. Des de les cuines soterrades fins als cims mésalts, emprendrem un viatge romántic i apassionant que ens fará experimentar el plaer del crepuscle, l escalforeta de l amistat, l olor del romaní, l aspror dela roca conglomerada, el vol del còndor i les frustracions més humanes. Tot això, escrit en un llenguatgeproper, fresc i espontani. Entre aquestes págines, amés de descripcions detallades sobre rutes que solquen parets, cims i muntanyes de tots els nivells, anirem descobrint un altre relat que va començar entre línies, tímidament. Un relat sincer que s anirá despullant una mica més a cada paraula. Uns escrits que aniran brotant com violetes que piquen l ullet al sol dela primavera.
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Desdélos tiempos de Darwin, nos han contado que nuestra especie tiende naturalmente a la monogamia sexual. Pero, ¿cómo podemos conciliar la rélidad, mucho menos monógama, con este tipo de discurso? En el principio era el sexo, siguiendo la tradición déla mejor literatura histórica y científica, da la vuelta con insolencia a postulados injustificados y a conclusiones sin fundamento, ofreciendo a cambio una forma revolucionaria de entender por qué vivimos y amamos como lo hacemos.
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¡Detén la ansiedad por los dulces para desintoxicarte, adelgazar y conseguir una piel hermosa! ¿Somos adictos al azúcar? Es bien sabido que causa acné, redondez y celulitis. Fatiga crónica, trastornos digestivos, alergias... ¿Qué pasa si nos desintoxicamos de ella completamente? ¡Un dietista te acompaña en un sencillo programa para liberarte gradualmente y sin dolor de tu adicción al azúcar! Aquí podrás: - Calcular el consumo de azúcar y definir tu perfil (''adicto al azúcar'', ''consumidor de placer'' ...). - Aprender a clasificar los buenos azúcares de los malos (agregados y refinados) e identificar los alimentos que contienen azúcar (frutas, cereales, leche). - Comer sin esfuerzo y controlar el nivel de azúcar en la sangre utilizando el índice glucémico (bajo IG) ¡Gana vitalidad, consigue una piel hermosa y olvida tu antigua celulitis!
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El gluten no es el enemigo Nitampoco la sal, el azúcar, las grasas y otros tantosalimentos que tendemos a eliminar de nuestra dieta como resultado de una obsesiva búsqueda de la salud. Enrealidad, buena parte de nuestras creencias sobre nutrición se basan en mitos y supersticiones, y carecende base científica. Ha llegado el momento de dejar de sentirnosculpables y recuperar el placer por la comida. En La mentira del gluten, Alan Levinovitzdemuestra por qué el problema no radica en lo que comemos, sino en cómo comemos: llenos de ansiedad y preocupación acerca de esos «demonios» como la pizza,la pasta, los bistecs o los snacks. A menos que usted seaceliaco o padezca una enfermedad similar, una dietasaludable puede y debe incluir sus comidas preferidas(y la dosis adecuada de escepticismo ante la últimacura milagrosa que haya llegado a sus oídos). Nuestras opiniones acerca de la alimentación sebasan no en datos contrastados, sino en viejas creencias sin fundamento y en las mentiras de nutricionistas y médicos charlatanes. ¿Cómo saber qué es cierto?Levinovitz nos proporciona la capacidad de evaluar con rigor las últimas tendencias de la investigación alrespecto. La mentira del GLUTEN le ayudará a colocar de nuevo el pan en su hamburguesa, a evitar la seducción de las últimas modas dietéticas, a vivir una vida más feliz, saludable y,en definitiva, deliciosa.
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La cuina de Nadal
Una joia il.lustrada per fer del nostre Nadal una festa exquisida. Amb les receptes més tradicionals: l’escudella, la carn d’olla i la sopa de galets, el pollastre rostit i els canelons de Sant Esteve, el torró de rovell d’ou i el pa amb vi i sucre... També amb recomanacions i propostes agosarades: oca amb peres, escudella de bacallà, “foie gras” d’oca cru amb sal... I maridatges, consells, breus referències històriques, algun truc de cuiner expert i moltes sorpreses més. Un regal per als sentits i per al paladar, una referència obligatòria per coronar unes dates tan assenyalades amb uns àpats inoblidables. Manel Guirado és professor de cuina, sommelier i periodista gastronòmic. Un apassionat de l’art culinari que ens convida a descobrir tots els secrets de la cuina de Nadal d’una manera senzilla, amena i per a tots els gustos.
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El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
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PROYECTOS DE LABORES TILDA INSPIRADOS EN EL MAR Originales ideas que evocan recuerdos a orillas del mar con nuevos proyectos de labores cosidas a mano, de la famosa diseñadora Tone Finnanger. Conchas, caracolas, estrellas de mar y animales marinos se combinan con muñecas adornadas con botones y cuentas, o sirven para hacer otros muñecos, como las ballenas. Unos diseños fantásticos y románticos que trasladarán a unas vacaciones perfectas junto al mar. Tone Finnanger es una reconocida autora y diseñadora de muñecos y adornos de tela, cuyos accesorios, botones, cintas y telas se conocen como Tilda. Todos sus trabajos tienen un gran número de seguidoras en muchos países.
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Relájate y encuentra la serenidad practicando el tradicional arte de la papiroflexia. Está demostrado que el origami favorece la relajación, es beneficioso para la coordinación, la concentración y la memoria y, por si fuera poco, solo requiere de una hoja de papel y de un momento de reposo. Convertir una hoja de papel en una escultura tridimensional es un viaje meditativo que te ayudará a vivir con mindfulness. Con este libro, que contiene claras instrucciones paso a paso, aprenderás a crear 16 preciosas figuras para exponer o regalar. A medida que vayas doblando el papel, la calma te invadirá y todo empezará a fluir mejor. Poco a poco te irás liberando del estrés del día a día y empezarás a disfrutar de un momento de escape creativo a la vez que creas algo bonito, siempre en un marco que te permitirá reflexionar y soñar. Incluye páginas extraíbles con los pliegues marcados para facilitarte este relajante viaje por el origami.
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Guía completa para aprender a recortar el papel y crear composiciones artísticas, tarjetas de felicitación, objetos de regalo, y ¡mucho más! Una introducción al mundo del recorte: proyectos para crear delicadas obras de arte, con un mínimo de material y un poco de práctica. Ofrece todo el conocimiento que precisa para iniciarse: desde las técnicas básicas hasta creativos proyectos paso a paso. Incluye 50 plantillas especialmente creadas para llevar a cabo los diseños. El recorte de papel ha resistido al paso del tiempo, y hoy en día vuelve a cobrar popularidad, tanto entre los aficionados como entre los numerosos artistas que aportan su estilo e insuflan nueva vida a este arte. Este libro está repleto de propuestas para crear algo mágico a partir de un simple trozo de papel, para convertir un material cotidiano en un objeto delicado, decorativo y valioso a la vez. Incluye proyectos variados para que pueda aprender sobre utensilios y técnicas, y crear piezas encantadoras para regalar a sus amigos y familiares. Una fuente de ideas, consejos o simplemente inspiración con la que crear sus propios diseños.
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¿Cómo limpiar una mancha en el sofá de piel? ¿Qué hacer si se rompe un calcetín? Este libro incluye consejos para limpiar cualquier tipo de mancha casera y coser pequeños rotos. Los trucos de la abuela se unen a los inventos modernos.
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Esta colección de imágenes de la carrera espacial soviética lleva a los lectores a una aventura espacial durante la Rusia de la Guerra Fría. Creadas en un momento de tensión geopolítica, estás imágenes tomadas delas inmensamente populares revistas de ciencia ficción de la época, eran utilizadas para promocionar la ideología del estado. Presentamos más de 250 imágenesdivididas en los siguientes capítulos: Exploración Espacial, Pioneros Cósmicos, Visiones del Futuro y Mundos Alternativos que nos muestran el esplendor de la creatividad en la URSS.
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Esta segunda edición revisada de Los tejidos y el diseño de moda muetra los principales tipos de tejidos usados en nuestros días, con unas 1.600 espléndidas fotografías en color muchas de ellas actualizadas paraesta nueva edición. Estas imágenes muestran las maneras en que los diseñadores de moda más prestigiosos trabajan con las telas. En la industria de la moda, a menudo lo primero es el tejido: la forma en que éste actúa, su movimiento, tacto y aspecto son los que determinan el diseño de la prenda. Los diseñadores de moda más exitosos son los que conocen los materiales y combinan la capacidad de diseño con los conocimientostécnicos, y este libro tiende un puente entre ambos aspectos. El texto describe con gran riqueza de detalles las características de los tejidos y su historia,así como términos obsoletos con los que aún se encuentran los lectores actuales. Su principal objetivo esestimular la exploración creativa de las relaciones entre tejido y moda, examinar visualmente todo el espectro de tejidos disponibles, explicar sus características y mostrar el empleo que podemos darles para ampliar las fronteras del diseño.
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Illustrated book Eight renowned designers representing eigth distinct modes of praticing the same profession. They are an example of how manage talent that should be studied in schools, not only in design schools but also in business schools, as success stories. We have asked them to open the doors of their studiosto us, but not to show us everything they have done,which is already well documented and published, but to explain to us in their own words how they do what they do so that we might learn from them. Conversations with: Philippe Starck, Patricia Urquiola, Giulio Ridolfo, Alfredo Häberli, Piergiorgio Cazzaniga, Alberto Lievore, Benjamin Hubert, Jasper Morrison
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La moda ha sido motivo de atracción para el cine, prácticamente desde sus orígenes. Ha creado estilos y tendencias con vestuarios icónicos. La colaboración entre directores de cine y diseñadores de moda ha sido habitual, dando lugar a personajes y escenas inolvidables. La Cinémathèque Française de la mano de Jean Paul Gaultier explica ésta apasionante historia con vestidos, conjuntos y piezas de alta costura, accesorios de moda, dibujos, carteles de películas, fotografías de rodajes, decorados y extractos de películas. La muestra cuenta con piezas de prestadores internacionales y nacionales, poniendo un acento especial en el cine español de Pedro Almodóvar. También dedica una especial atención a figuras heterodoxas, guerreros, andróginos y travestis, así como la influencia del rock, punk y lo queer que en los últimos años ha cambiado la moda.
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Observar el conjunto de tapices flamencos conservadosen la catedral de Badajoz supone todo un recreo intelectual. La investigación que recoge este libro apuesta por ofrecer respuestas argumentadas a los interrogantes surgidos tras ver, contemplar, descubrir, pensar... y, en definitiva, examinar y disfrutar estos tapices.
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En la actualidad tanto mujeres como hombres, interesados en mejorar su calidad de vida, salud y estética,demandan una amplia gama de productos naturales. Estelibro permitirá al alumno satisfacer el interés en mejorar su calidad de vida, aprendiendo a elaborar productos naturales cosmetológicos, creando sus propiasformulas, personalizando las mismas, incrementando sus conocimientos sobre las propiedades naturales de los materiales, su uso personal, y/o el desarrollo de una actividad artesanal.
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¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia? Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretosy su pasión para hornear recetas dulces y saladas. «Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el teléfono,cierra firmemente la puerta de la cocina y sube el volumen de la música... ¡porque ahora lo único que importa es hornear!» Lorraine Pascale La pastelería es la verdadera vocación de Lorraine desde que era niña y en este libro pretende transmitirnos el placer de regalarse unos momentos de pazen la cocina preparando increíbles tartas y pastas dulces y saladas para después disfrutar compartiéndolasen familia y con amigos. Recién horneado por Lorraine Pascale presenta cien deliciosas nuevas recetas modernas, con trucos y consejos para que hornear sea fácil, tanto para principiantes como para experimentados. Panes, muffins, galletas, tartas y pasteles para todas las ocasiones: unas estupendas piruletas de parmesano y sésamo para picar, el increíble pastel de chocolate «¡no puedo creer que lo hayas hecho tú!», una tentadora tarta tatín de tomatescherry y albahaca o su irresistible tarta de lima y merengue son solo algunas de las fantásticas recetas que recoge este libro y que no dejarán indiferente a ningún aficionado ni apasionado de la cocina. Los blogueros opinan:«Si hay una cocinera cuyas recetas me enamoran es, sin duda, Lorraine Pascale. Sus propuestas no son complicadas y están explicadas de un modo claro y preciso, además su presentación es tan cuidada que cuesta decidirse por una sola desus recetas, pues todas apetecen.»Directo alpaladar «Los que leéis esta bitácora desdehace años sabéis que Lorraine Pascale me encanta y es que fue una de esas primeras musas que me inspiraron en muchas ocasiones. [...] No tendréis más que echar un vistazo para daros cuenta, que entre sus recetasdulces y saladas, vais a poner marcadores en hoja síy hoja también.»Uno de dos «Conocer a Lorraine Pascale es admirarla con devoción. [...]Animaros, porque desde Dulcespostres os traemos el mejor repertorio de libros para que tengas unalibrería llena de estupendos ejemplares como el que os presentamos hoy, merece mucho la pena.»Susana Gómez, Dulces postres «He encontrado 100 recetas muy apetecibles para hacer. Vamos que quiero hacerlas todas, y tiempo al tiempo, lo consigo. Recetas sencillas, fáciles, con buenas combinaciones de alimentos, ingredientes fáciles de encontrar. Buen formato, buena distribución, buen contenido y unas espectaculares fotos realizadas por Myles New. Ve a tu librería habitual, échale un vistazo y verás como no eres capazde irte a casa sin él.»Cogollos de agua
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Este libro sigue al increíble éxito que es la Guía cromática floral, y cómo aquel, toma de base el diseñode colores para realizar composiciones florales. Estelibro nos presenta 175 arreglos que nos muestran cómo combinar flores con distintas tonalidades, todos diseñados entornos a esquemas cromáticos, incluyendo análogos, complementarios, monocromáticos, triádicos, ytransicionales. Incluye un apéndice con informaciónbásica sobre teoría del color, recomendaciones para arreglos por estación, consejos para los jarrones / vasos y otros temas. Es tanto una inspiración como unaguía para realizar románticas, exuberantes y elegantes creaciones propias
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Después de Yo sí que como, Patricia Pérez, la coach nutricional de Alaska, revolucionala gastronomía con Yo sí que cocino, un librode menús saludables para depurar el organismo y serfeliz. ¿Estás harto de ir al supermercadoy no saber qué comprar? ¿Eres de los que llenan el carro con snacks, patatas fritas o chucherías? ¿Llevasuna dieta irregular a causa del trabajo? ¿Sufres estrés, retención de líquidos o estreñimiento? ¿Has empezado a notar que se te cae el pelo, que se te agrietala piel o que tienes las uñas demasiado frágiles? ¿Tegustaría seguir una dieta de depuración? Patricianos dice cómo solucionarlo mientras nos divertimos en la cocina y ayudamos a nuestro cuerpo a estar sano. Patricia te propone menús variados y sanos para:- Reducir el estrés.- Decir adiós al estreñimiento.- Disfrutar de unas uñas, pelo y piel radiantes.-Depurar el organismo.- Ser feliz. Gracias a su estilo ameno y didáctico, Patricia nos enseña a hacer la compra, nos explica cómo cocinar losalimentos y confecciona para nosotros menús dinámicosque podremos ajustar a nuestras necesidades para combatir los problemas que nos asolan -estrés, estreñimiento, retención de líquidos, depuración, piel, pelo yuñas- y que se han convertido en unos compañeros habituales en nuestra ajetreada vida moderna. Bienestar físico y mental con platos saludables y deliciosos.
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ESTE LIBRO es una amplia muestra de una parte de la trayectoria artística y vital de Ester Chacón Ávila, especialmente en el campo del diseño de estampados, desde la década de 1960 hasta la de 1980. Investigando materiales y técnicas, nos muestra la magnitud de su trabajo en este campo creativo, que ha permanecido silenciado durante décadas.
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Un proyecto para realizar muebles con montajes simples, usando clavos y tablones sin pulir. Una técnica elemental para que cualquiera pueda desarrollar la propia capacidad crítica ante la producción actual. Todos, a excepción de la industria y el comercio, pueden usar estos diseños para llevarlos a cabo ellos mismos. El autor espera que la idea perdure y le pide a quienes fabriquen estos muebles y, particularmente a los que construyan variaciones de ellos, que envíen fotos a su estudio en el numero 10 de piazzale Baracca, 10 - 20123 Milán. Proyecto Enzo Mari, 1974
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En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destacacomo un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transforma enel de una persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguidovarias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero ycomunicador.¿Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en Elcocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el oficio de cocinerocuando apenas tenía 7 años, cómo enfocó su formación, en la que destacael aprender haciendo, y la estrategia que le ha llevado a convertirse enuno de los cocineros más admirados en España. Jordi también nosintroduce en su filosofía para encarar la innovación y la creatividad ylos secretos para mantener un equipo motivado y fiel.Este libro desvelará que detrás del éxito de Jordi Cruz se encuentra unatenacidad incansable y un compromiso con su oficio, unidos a unaambición por hacer siempre algo nuevo, a partir de la tradición.la cocina de jordi cruz libro de cocina de jordi cruz master chef cocina innovadora y creativa manual de cocina los mejores libros decocina aprender a cocinar biografia de jordi cruz estrellas michelin
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Iittala es un conocido globalmente maestro del diseño que produce objetos eternos y hermosos, pero sobre todo esenciales. Por primera vez se presenta el trabajo de diferentes décadas juntos para documentar el crecimiento de la compañía dinámicamente, desde sus comienzos como un taller de vidrio en un pueblo remoto a una de las marcas más reconocibles del mundo. Incluye el trabajo de diseñadores como Aino y Alvar Aalto, Kaj Franck, Alberto Meda, Alfredo Häberli, Ronan and Erwan Bouroullec, Jasper Morrison, Claesson Koivisto Rune, Cecilie Manz, Issey Miyake Studio, Konstantin Grcic, Antonio Citterio, y Marc Newson. La publicación coincide con una exposición en el museo del diseño de Helsinki en 2021
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