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Libros de Cocina y Salud
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A la taula i al llit, al primer crit!
El llibre per a pares i mares preocupats pels hàbits alimentaris dels seus fills. No ens trobem davant un llibre sobre com fer-nos-ho perquè els nens mengin, sinó perquè mengin sa, conscientment, i creixin sans i amb uns hàbits arrelats. Sense caure en alarmismes gratuïts ni teories radicals, Trinitat Gilbert pretén que tots seguim unes pautes i les fem extensibles als nostres fills, però sense obsessionar-nos amb la temàtica. En resum, ''Preocupa't pel que menges cada dia i no pel que facis un dia de manera excepcional''.
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El nacimiento de un bebé prematuro es un momento de felicidad y tambiénde preocupación para los padres.Este libro está desarrollado por médicos neonatólogos y está orientadoprincipalmente a los padres y madres de los prematuros muy pequeños.Intenta ser una herramienta para ayudarlos a transitar esta etapa yexplica aquellos aspectos que más preocupan en ese momento a modo deguía.Los bebés prematuros nos han enseñado a percibir sus mensajes, aasombrarnos de su gran fuerza y tenacidad y a valorar enormemente suesperanza, que en muchas ocasiones, supera la nuestra”
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Los superalimentos contienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que cualquier otro alimento del planeta.Además, la mayoría deellos son ricos en los llamados fitonutrientes, que nos ayudan a eliminar toxinas y nos alejande las enfermedades, f
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Una guía práctica que ofrece un sinfín de trucos y consejos para que los padres puedan hacer frente a los tres primeros años de su bebé, siempre desde un punto de vista cercano, real y sobre todo con mucho humor. Tu pareja y tú habéis decidido tener un bebé y, tras los preliminares del embarazo y parto, ¡el pequeñín ya está en casa! A partir de este momento, seréis 90% padres y 10% pareja, pero, tranquilos, esto no ha hecho más que empezar... El primer año del bebé:- En el espejo ya solo veis ojeras hasta la barbilla, y vais despeinados y con la ropa sin combinar.- Tenéis el móvil pegado a la mano -nunca se sabe cuándo el bebé puede abrir los ojos, o vomitar, o babear- para los momentos que hay que capturar.- Las manchas de leche reseca son el complemento ideal, y vosotros sabéis llevarlas con estilo. El segundo año del bebé:- ¡El bebé camina! (Adiós a la tranquilidad...).- Os sigue a todas partes (baño y ducha incluidos).- Hacéis juntos la limpieza (tu hijo lo deja todo patas arriba y tú intentas volver a ordenarlo). El tercer año del bebé:- Quiere hacerlo todo solo. Lo que implica que, cuando haya acabado de ponerse los zapatos él solito, ya será la hora de bañarse.- Dice que no a todo. Da igual lo que le pidáis o propongáis, todo es NO.- No habla, ¡grita! Es peor que escuchar un concierto de rock duro al lado de los altavoces. Pero aprovechad y disfrutad porque pronto, y sin que os deis cuenta, ¡ya no será un bebé! Repleto de viñetas de humor, ilustraciones, cuadros con listas útiles (vacunas que ponerle al bebé, medicamentos recomendados, qué artefactos comprar y cuáles pedir prestados, etc.), divertidos test, chistes y mucha información valiosa, Tu bebé de 0 a 3 años es el libro perfecto para lidiar con los primeros años de tu bebé sin perder el buen humor y disfrutando de cada momento. Reseña:«Una guía práctica que ofrece un sinfín de diversos consejos y trucos para que los padres puedan hacer frente a los tres primeros años con su bebé, siempre desde un punto de vista real, sin medias tintas y con mucho humor.»Blog Cómic para todos
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En un formato cómodo para que lo lleves siempre contigo Estos mandalas de Marie Pré están inspirados por la diversidad que hay en el mundo y se profundiza en cómo las culturas asumen la forma circular del mandala como símbolo propio. Todo en una renovada colección de bolsillo para encontrar la inspiración y la calma en cualquier momento.
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Tu cuerpo está diseñado para curarse a sí mismo.Puedes ayudar a tu cuerpo a evitar enfermedades. La enzima prodigiosa revolucionará tu forma de ver el cuerpo humano, la medicina y la salud. De acuerdo con el doctor Hiromi Shinya «tu cuerpo está diseñado para curarse así mismo», la dieta que él propone ha curado a milesde pacientes sin recaídas. Cualquier persona, con independencia de su predisposición genética, puede ayudar a su cuerpo a evitar enfermedades cardiacas, obesidad, fibromas, estreñimiento, síndrome de colon irritable, enfermedad de Crohn, apnea del sueño y enfermedades autoinmunes. La clave está en el factor enzimático. Las enzimas son proteínas complejas que permiten el desarrollo de todas las funciones celulares. En La enzima prodigiosa descubrirás por qué algunos alimentos considerados saludables como los lácteos son la causa de enfermedades crónicas. Con explicaciones detalladas sobre los procesos de destrucciónenzimática generados por el alcohol, el tabaco y lasgrasas trans. Al cambiar pequeños hábitos hoy, tendrás buena salud siempre. El doctor Hiromi Shinya te enseñará cómo conservar el abastecimiento delas enzimas prodigiosas y revertir procesos degenerativos para fortalecer tus enzimas corporales y así gozar de buena salud hasta una edad avanzada.
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Disfruta de la revolución de la cocina sin trigo Siguiendo la estela de Sin trigo, gracias, el libro en el que el prestigioso cardiólogo William Davis explica con datos científicos y estudios recientes las graves consecuencias de tomar trigoen nuestra dieta hoy en día -al margen de padecer ono alergias o intolerancias-, llega Sin trigo, Gracias. Libro de recetas, una puesta en práctica dela teoría del doctor. En este libro encontrarás 150 sabrosas recetas para todas las ocasiones especialmente pensadas para cuidar tu peso y mejorar tu salud dejando de lado el trigo en tus comidas.Entre estas páginas encontrarás aperitivos, entrantesy platos principales, así como mucha información útil sobre cómo llevar a cabo una dieta sana sin trigo. Comer sin trigo te ayuda, entre otras cosas, a: * Perder peso * Mejorar los síntomasde la diabetes tipo 2 * Mejorar el colesteroly LDL * Preservar la densidad ósea y evitar laosteoporosis * Mejorar enfermedades de la piel como psoriasis úlceras o alopecia * Aliviarlos síntomas de la artritis reumatoide
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Travesses Alpina Edicions
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Una crónica exhaustiva del acontecimiento deportivo más importante del planeta, una experiencia cultural genuinamente única, que une a las naciones del mundo cada cuatroaños. En sus páginas se incluye todo lo que hay que saber sobre la Copa del Mund
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Cada sopa de lletres està relacionada amb un tema en concret i permet aprendre moltes coses sobre el nostre país. Són molt útils per ampliar vocabulari, per passar una bona estona i per millorar la nostra capacitat de concentració.
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Desde el principio de los tiempos la naturaleza ha sido nuestra gran farmacia. Hemos recurrido a plantas y a flores para encontrar remedios a las dolencias que afligían a nuestro cuerpo. Pero su efecto sanador no es sólo físico, también alcanza nuestra mente, conectándola con la naturaleza, devolviéndole su esencia. En este libro encontrarás preciosos mandalas florales para colorear, acompañados de frases meditativas, que se convertirán en un verdadero bálsamo para el alma.
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Amunt i avall
Al llarg de nou anys, Gabriel Fernàndez ha estat el community manager del Bàsquet Club Andorra. Després de gairebé una dècada dedicada a l'entitat, el 2023 se'n va desvincular perquè, literalment, havia acabat cremat. I hom es pregunta: com pot ser que algú que rep l'encàrrec de fer la feina de la seva vida finalment n'acabi tan cremat que l'hagi de deixar tant sí com no? Gabriel Fernàndez ens ho explica a cor obert i ens narra els moments més importants del club en els darrers anys, del descens a la LEB OR o l'ascens a l'ACB passant per viatges d'Eurocup, destitucions, relació amb els jugadors i el cos tècnic i un llarg etcètera que permet conèixer fins a l'últim detall del dia a dia d'un club a l'elit del bàsquet.
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Este manual describe todo lo que es necesario conocer para realizar un correcto montaje de las reuniones, partiendo del material necesario, la instalación de buenos anclajes y la manera de unir todos los elementos que conforman este vital componente
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El fútbol no es solo el deporte más popular, también es un acontecimiento cultural y un fenómeno social. Pero, por encima de todo, es un juego, una diversión que fascina a aficionados de todas las edades, especialmen te a los más jóvenes, chicos y chicas entre 8 y 14 años que disfrutan con sus equipos y jugadores favoritos.Con un diseño moderno, visual y dinámico, El gran libro del Fútbol usa el lenguaje del cómic y de la ilustración para explicar el fútbol en su totalidad: cómo y dónde nació, los mejores equipos, las grandes fi guras, la Copa del Mundo (con Brasil 2014 a la vuelta de la esquina), el reglamento, los secretos de la técnica, la evolución de la táctica...
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Este libro rinde homenaje al fútbol, música del cuerpo, fiesta de los ojos, y también denuncia las estructuras de poder de uno de los negocios más lucrativos del mundo. 'La tecnocracia del deporte profesional' -escribe el autor- 'ha ido imponiendo un fútbol de pura velocidad y mucha fuerza, que renuncia a la alegría, atrofia la fantasía y prohíbe la osadía. Por suerte todavía aparece en las canchas, aunque sea muy de vez en cuando, algún descarado carasucia que se sale del libreto y comete el disparate de gambetear a todo el equipo rival, y al juez, y al público de las tribunas, por el puro goce del cuerpo que se lanza a la prohibida aventura de la libertad'.
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Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas.Con este libro conocerás las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud, y aprenderás a elaborarlas a partir de una gran variedad de cereales, frutos secos, semillas y legumbres.
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Los juegos de ingenio ayudan a ejercitar la mente de una forma divertida. La comprensión verbal, la percepción espacial, la memoria y la lógica son algunas de las habilidades cognitivas que se pueden desarrollar y ejercitar a diario con juegos de ingenio variados. Este tipo de juegos, además de entretenernos, nos ayudan a potenciar otras competencias básicas para el aprendizaje. Dedica media hora al día a resolverlos y verás como tu cerebro te lo agradece.
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¿Te imaginas dejar de lado las mancuernas y utilizar tan solo tu peso corporal para practicar deporte? ¿O salir del gimnasio y empezar a ponerte en formaal aire libre? Ahora es posible con lacalistenia. Con la calistenia y el street workout, lograrás ponerte en forma sinapenas equipamiento y a través de un plan de rutinasde entrenamiento para todos los niveles de dificultad. Además, descubrirás los principios y las técnicas básicas de este método mientras notas un progresoen pocas semanas. La calle es tu gimnasio te ayudará a: - Poner en práctica nuevos ejercicios - Diseñar tus propias secuenciasy rutinas - Aprender diferentes métodos de entrenamiento y descubrir cuál es el que mejor se adaptaa tus necesidades - Identificar las progresiones más eficaces para movimiento De la mano deYerai Alonso y de Sergio Catalán, dos reconocidos atletas en calistenia y street workout, aprenderás cómo obtener rápidamente beneficios coneste entrenamiento milenario que se ha convertido enun movimiento a nivel mundial.
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Los juegos de lógica que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo entre los 7 y los 15 minutos. El entrenamiento en este tipo de juegos fomenta la capacidad de razonar y planificar, permite establecer relacione
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¿Cómo surgieron los mayores genios del balón? Sus orígenes e inicios. Todos los obstáculos a los que se sobrepusieron. Su vida antes de la gloria. La infancia de los cracks: Pelé vendiendo cacahuetes para comprar un balón, Maradona dando toques a una naranja por Villa Fiorito,Cruyff pidiéndole a su madre que le cosiera una franja roja en la camiseta para que pareciera del Ajax, Garrincha dormido en una fábrica, Cristiano Ronaldo colándose en el gimnasio de madrugada, Messi saltando al campo por presión de su abuela. Las historias y anécdotas detrás de cada crack.
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Guía práctica para profesionales de la actividad física y el deporte. Tus éxitos como profesional del fitness dependen de tu capacidad para proporcionar resultados consistentes a tus clientes. En este libro, el famoso experto en fitnessy en diseño de programas Alwyn Cosgrove y su director de programación, Craig Rasmussen, comparten el sistema de eficacia probada creado por Alwyn para diseñar programas con losque mejorar el rendimiento de los clientes. Aprenderás a evaluar apropiadamente a cada individuo y a diseñar el programa más eficaz en función de su objetivo,ya sea perder grasa, aumentar la musculatura o la fuerza, o mejorar el acondicionamiento físico general. El libro cuenta además con una selecciónde sesiones de trabajo prediseñadas que aprovecharántu capacidad para aplicar progresiones o regresionesa los ejercicios, lo que te ahorrará tiempo y energía y aun así seguirá permitiéndote elaborar una práctica personalizada para cada deportista. Un método fiable y sistemático de diseño de programas que proporcione resultados constantemente a cada cliente pondráa tu negocio en el camino hacia el éxito en el supercompetitivo mercado del acondicionamiento físico y eldeporte.
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Quienes manipulan alimentos desempeñan su actividad en entornos donde están en contacto directo y continuo con los productos alimentarios. Este manual reúne las mejores prácticas y las normas higiénicas que estas personas deben seguir para proteger su salud y la de los demás. Existe riesgo de contaminación de los alimentos por una mala práctica de la actividad laboral de quien manipula alimentos, que se puede evitar si se siguen una serie de pautas. Tener plenos conocimientos sobre esta actividad laboral es fundamental para evitar riesgos y garantizar la salud y la seguridad alimentaria. Esta guía presenta de manera clara y didáctica las claves para una buena práctica en la manipulación de alimentos y le capacitará para esta actividad profesional. Para ello, incluye cuestionarios de evaluación y un modelo de examen que también le facilitarán la obtención del carné de manipulador de alimentos. Además, contiene anexos para ampliar sus conocimientos sobre los productos alimentarios, los principales alérgenos y los agentes patógenos más comunes.
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El llegat de Rondissoni
Rondissoni, un dels artífexs de l'èxit de l'anomenadaliteratura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un períod
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Mi nombre es Redondi. Soy un balón. He vivido durante más de cien años la historia del Real Betis Balompié. Para que conozcas mejor al Betis, me gustaría que leyeras mi relato. Este libro habla de mi vida, narra todo lo que he visto y oído, explica por qué quisieron jubilarme y cómo un niño como tú consiguió evitarlo. En este libro hay aventuras, persecuciones, sorpresas, algún que otro susto, pero sobre todo hay mucho fútbol. ¡Y mucho Betis! Leer “La Leyenda de Redondi y Palmerín” te ayudará a conocer la historia del Betis, todos sus secretos. El Betis ya existía cuando tus abuelos nacieron. Por ese motivo, este libro puedes leerlo con tus padres o con tus abuelos para que ellos también recuerden todos los partidos que vieron con tu edad. ¡Por cierto!, me han dicho que eres un bético muy bueno, pero este libro te ayudará a serlo aún más. Cuando lo termines serás un aficionado todavía mejor porque con este libro aprenderás mucho sobre el Betis. ¡Y también te divertirás mucho!
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La cuina dels dijous
La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en què als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la presència de la paella als menús. Dijous, paella i ràdio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronòmica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió (de l'epíleg de Vidal Vidal).
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Porque comer es vivir, vuelve el anuario más disfrutón. 99 restaurantes donde ser feliz. Con Paula Pons, Lidia Caro, Olga Briasco, Marta Moreira, Vicent Molins, Marga Ferrer, Macarena Escrivá, más otras firmas invitadas. 194 páginas llenas de amor por la gastronomía ilustradas por las maravillosas Cachete Jack. Una edición verdaderamente especial. Hedonismo, pero también amor por los nuestros. Porque comer es vivir.
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De la mano de Juanma Bellver, Jorge Guitián, CristinaJolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiz Saiz y Pilar Salas, esta guía elige los 100 mejores restaurantes de España. Los criterios de elección han sido por su barra, su historia, su entorno, susofisticación, su especialidad, su osadía, su bodega, su producto, su exquisita complejidad o porque danque hablar.
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40 Postres sin horno para sorprender a tus invitados y cocinar con niños, por la creadora del canal de Youtube Platos fáciles con Tamara. Este libro hará las delicias de losamantes de los postres fáciles y resultones, ¡y sinnecesidad de usar el horno! En él Tamara Gutiérrez, la creadora del canal de Youtube Platos fáciles conTamara, nos ofrece 40 recetas dulces a las que no podrás resistirte: sus tartas favoritas (como la charlota royal de fresa), los cheesecakes de ensueño (como el de chocolate blanco y frambuesas), sus tartaspara sorprender (como la de mascarpone y Nutella) o las pequeñas tentaciones (como la crema de galletas María y caramelo). También encontrarás algunos postrestradicionales como el tiramisú o la leche frita, asícomo varios desayunos o meriendas. ¡Ya no tendrás excusa para no endulzar tu vida, y la de tus pequeños!
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10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: ¡Shoku Iku! Desde Japón llega una nueva forma de entender la cocina que respeta los sabores y las propiedades de los alimentos? y nos ayuda a llevar una vida más sana y equilibrada. La gurú del sushi Makiko Sano revela todos los secretos del Shoku-Iku y nos descubre 70 recetas, la mayoría sin gluten ni lácteos, ycon muchas opciones veganas. Food Trucks. Cocina sobre ruedas Un manual imprescindible para los profesionales del sector y cualquier aficionado a la comidacallejera. Aquí se apuntan los factores que explicanel boom de esta nueva forma de ocio gastronómico, serepasa la legislación española, se dan consejos a losemprendedores, se descubren las historias que hay detrás de algunos de esos vehículos que ruedan por nuestras carreteras con la cocina a cuestas y se muestrala variedad de su propuesta gastronómica.
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El menjar i les illes
Parla sobre la taula i la seva gent, del paisatge i dels rebosts, que són pagesos i mariners, urbans, globals, nostrats, mesclats i contemporanis.
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El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar. La obra fundamental y sin precedentes que le guiará a través del fascinante mundo de la gastronomía de esta tierra, páginas donde poder descubrir en cada receta, explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla, el irresistible mundo del tapeo o la mejor selección de platos de temporada en ensaladas, aperitivos fríos o calientes, guisos, sopas, pastas y arroces, carnes, pescados y... para rematar, las dulces tentaciones de sus exitosas tartas y creaciones en repostería. Una obra de referencia, además, donde poder consultar el calendario de temporada de frutas, verduras, pescados y carnes, el libro para descubrir y conocer los condimentos que dan sabor a nuestros platos, las hierbas aromáticas y las especias milenarias, sus variedades y usos, o los mayores secretos, trucos y consejos para poder elaborar con éxito una gran selección de recetas de la apasionante cocina de Enrique, la que cada tarde prepara en televisión.
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Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territorios mientras se transforman ideas en expresiones comestibles. Con este libro, Mugaritz insiste en desatornillar paradigmas, en acelerar el presente de la gastronomía y, sobre todo, en proyectar rampas hacia el mañana, manteniendo intacta una misma ilusión, la de ver a su público caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caerse, disfrutando de desenlaces tan inéditos como improbables, siempre fascinantes. Textos: Sasha Correa y Raúl Nagore Fotógrafos: Per-Anders Jörgensen, José Luis López de Zubiria Dirección de arte y diseño: Lotta Jörgensen - Fool Agency Maquetación: María Elena Magnani Ilustraciones: Javier Vergara
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Menja bé, no facis dieta
Cuina amb seny i fes salutUn llibre pensat per empoderar-te a la cuina. Ha arribat el moment de prendre el control sobre el que mengem i de pas deixar enrere uns quants mites sobre la nutrició. Perquè alimentar-se bé no és difícil, ni avorrit, ni car. Menja bé, no facis dieta és un pla global de vint-i-vuit dies amb propostes que van des de l'esmorzar fins al sopar, recomanacions per tenir el teu rebost ordenat, llistes de la compra setmanals i consells per preparar en un sol cop, i en un parell d'hores, el menú de tota la setmana estalviant temps i esforç. Els germans Torres -Javier i Sergio o Sergio i Javier- van saber des de molt joves que la cuina era la seva passió i van posar tot el seu interès a formar-se amb els millors per fer realitat el seu somni: difondre la bona gastronomia com a font de salut i plaer. Aquest llibre n'és la millor demostració. Per primera vegada en el panorama editorial dos cuiners de prestigi es posen el davantal i reuneixen teoria i pràctica per a una alimentació saludable. Sense dogmes, sense mites, sense dietes miraculoses i amb tot el sabor de la cuina Torres: 100% natural, equilibrada i deliciosa.
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Cocina con 5-6 ingredientes69 RECETAS PARA TRANSFORMAR SUS COMIDAS DIARIAS. Librero
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La creatividad, minuciosidad y belleza de las labores de Reiko Kato En este libro, la maestra Reiko Kato ha querido mostrar diferentes modelos de casas de patchwork con sorprendentes formas y utilidades. Uno de los motivos que distinguen sus trabajos es Sunbonnet Sue, la muñeca que cubre su cara con un sombrero de tela, que es además uno de los diseños que más gustan a las quilters. En esta ocasión, la autora ha ido más allá, presentando un magnífico quilt que muestra un día divertido de Sunbonnet Sue. Incluye 35 proyectos con sus patrones a tamaño natural e instrucciones paso a paso fáciles de seguir, los materiales necesarios y las técnicas básicas para poder confeccionarlos. Cada proyecto destaca por sus diferentes usos, entre los que se incluyen costureros, librillos de agujas o fundas para cintas métricas. También se presentan otros proyectos como bolsos, estuches, paneles, quilts y mini quilts, entre otros.
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