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Libros de Cocina y Salud
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Nueva edición de la Guía de vinos españoles más completa del mundo La Guía Peñín de los Vinos de España 2021 es el manual de vinos por excelencia, donde se referencian desde los vinos más sencillos hasta los mássofisticados, con más de 10.500 referencias. Posee una sección con las mejores compras del año. Descubrela calidad de las nuevas añadas de tus vinos favoritos o aventúrate a probar nuevas marcas, zonas y variedades. La Guía cuenta con un espacio donde se explicanlas características de todas las denominaciones de origen de España, sus climas, sus suelos, la valoración de la última cosecha, etc.
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El València CF va nàixer fa vora cent anys. Arribà per a quedar-se en les vides de tots els qui s’han identificat amb els seus colors i de tots aquells que han transmés, una generació darrere d’una altra, un sentiment que hui es pot resumir amb l’expressió Amunt!, el crit de guerra que recorre el món, vinculat al club.Durant la seua apassionant història, el València CF ha sigut capaç d’oferir satisfaccions, alegries, èxits, gols, victòries i títols i també ha amerat d’inquietuds i somnis la vida quotidiana dels seus incondicionals. Recordar les ensenyances del passat, entendre el moment actual i permetre que el lector albire el camí a seguir són algunes de les propostes d’estes pàgines, en les quals es combinen fidelitat i rigor per a explicar com ha sigut este primer segle de vida. El València CF és el gol i la victòria de cada diumenge, però sobretot és la passió individual i col.lectiva i el sentiment que escampa des de fa vora cent anys en la societat valenciana.
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Un libro con el que te convertirás en un auténtico investigador y aprenderás a descubrir a un verdadero asesino en serie Los asesinos en serie suelen tener un modus operandi particular que permite identificarlos y mandarlos a prisión. Pon a prueba tus dotes de investigador y atrévete a resolver estos enigmas. Agudiza tu ingenio para cazar a un cruento criminal que solo asesina a chicas rubias o a un auténtico psicópata cuyas víctimas son todas géminis: ¡el desafío y la adrenalina en serie están garantizados!
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Edición bilingüe (francés y castellano) a cargo de Chistian Ravier, Rémi Thivel y Olivier Delord, quienes recogen todas las vías abiertas hasta el momento en una montañaemblemática en Sobrarbe, pero muy desconocida y exigente en cuanto a escalada se
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Juego para todos los fanáticos del mundo de la tecnología, Internet, los videojuegos, la ciencia ficción y los superhéroes. Si quieres saber si realmente eres un friki, ponte a prueba, junto con tus amigos, con este juego. En él encontrarás preguntas sobre ciencia ficción, programas informáticos y, sobre todo, una excusa para pasar una velada muy divertida.
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Es un libro destinado a cualquier persona que desee desarrollar su creatividad y su sentido del humor. Su estructura corresponde a la de un auténtico curso de iniciación mediante 150 actividades. Un libro no solo para leer sino también para trabajar, con propuestas estructuradas en torno a seis bloques, que permiten estimular la producción de ideas lógicas e ilógicas, abundantes, variadas, originales y con cierto grado de elaboración. Está redactado con un lenguaje claro, ilustrado con numerosos ejemplos, chistes, anécdotas, curiosidades, dibujos y esquemas que facilitan una lectura amena y un trabajo estimulante para realizar los ejercicios.
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Esta colección de ensayos y artículos aparecidos en las revistas Outside y Smithsonian esla primera obra del autor de Hacia rutas salvajes. En ella se relatan varias aventuras verídicas ambientadas en los confines más recónditos, dispares y fríos del planeta, desde Alaska y Arizona hastalos Alpes, en pos de las cimas más altas y escarpadas: K2, McKinley, Denali, Everest, Eiger. Gracias a unagudísimo instinto para transmitir las dificultadesylos desengaños inherentes a los deportes de riesgo,Krakauer nos introduce con mano maestra en la culturadelmontañismo y nos acerca a las vidas de esos hombres ymujeres valerosos que han arriesgado sus vidasenfrentándose a esas paredes de hielo inexpugnables.
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Learn the secrets of authentic Italian home cooking, passed down through generations, love, and a passion for good food, as you cook your way through 100 comforting recipes.Distilling the episodic knowledge Eva Santaguida and Harper Alexander share on their popular Italian cooking YouTube channel, Pasta Grammar (@PastaGrammar), The Italian Family Kitchen shares how to make uncompromisingly authentic Italian recipes while also putting the food into the greater context of the Italian culinary landscape.Learn how to make favorite classics, discover new and surprising dishes, acquire hands-on Italian kitchen skills, get actionable tips on how to source the right ingredients or find substitutes, and learn how to put it all together into memorable, lifestyle-fitting meals. In The Italian Family Kitchen you'll find:- 100 straightforward, delicious, and comforting recipes from all over Italy- Recipes organized by course, including Fritti (fried appetizers and street food), Bread and Pizza, Ragù, Pasta, Riso (rice), Secondo (second courses), Contorno (side dishes), and Dolce (desserts) - Basic recipes for making fresh egg and semolina pastas, potato gnocchi, simple tomato sauce, and besciamella- How to stock your Italian kitchen- Stunning photography throughoutExperience the real food of Italy, just as a lucky guest would witness in a family kitchen in Italy.
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A stunning, handbag-sized visual history of one of the world's most iconic shoe designers.Discover the story of the renowned shoe designer who has a devoted global following thanks to his flair for playful yet sophisticated design. Packed with photographs and information covering his entire career, you'll discover how he made shoes for lizards as a youngster growing up in the Canary Islands before establishing himself as a designer of extraordinary talent. Learn about the anatomy of a Manolo, examine the iconic designs in more detail, relive those forever-famous Sex and the City moments and take a closer look at the shoes he designed for Margot Robbie's press tour for Barbie.This is the perfect gift for lovers of fashion and footwear.
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Cristiano y Leo es el libro esencial para entender a estos dos grandes jugadores de la historia del fútbol.Si preguntáis a cualquier aficionado al fútbol quién es mejor, Ronaldo o Messi, cada uno tendrá su propia opinión.El fútbol es un deporte de equipo, pero, en esta última década, este juego ha sido testigo de una rivalidad sin precedentes entre los que la mayoría de la gente cree que son los dos mejores jugadores de la historia del fútbol: Cristiano y Leo. Esta es su historia definitiva, desde su niñez, chutando un balón, cada uno de ellos a un lado del mundo, hasta la era en la que entre los dos se han disputado como nunca se había visto antes el trono del mejor jugador del planeta.Uno es una máquina de precisión física que destroza a los rivales a través de fuerza y determinación. El otro es el genio, capaz de jugar al fútbol como nunca antes se había visto.Entre los dos han anotado más de mil goles, han ganado diez veces el Balón de Oro y han redefinido el fútbol moderno. Durante la última década han compartido el privilegio de ser nombrados mejor jugador del mundo y hay argumentos para debatir quién se merece el título del mejor de todos los tiempos.Cristiano y Leo es el libro esencial para entender a estos dos grandes jugadores de la historia del fútbol.
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Un asombroso libro ilustrado sobre los 25 años del icónico erizo azul y su legendario videojuegoEl libro de arte conmemorativo del 25º aniversario de Sonic The Hedgehog honra a este icono del videojuego con una atractiva edición de lujo ilustrada. Contiene el arte del universo Sonic, ilustraciones, arte promocional y material raro de la época de 1991 a 2016. También hay lugar para contar la historia completa de los orígenes y la evolución de Sonic, con testimonios clave de miembros del equipo como son Yuji Naka, Yakashi Iizuka, Kazuyuki Hoshino y Yuji Uekawa, quienes explican las decisiones clave a nivel de diseño que configuraron a Sonic y su universo a lo largo de los años.
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Discover what your future holds with BuzzFeed Oracle Cards, a mystical keepsake set of 100 oracle cards and an illustrated guidebook for modern-day soul seekers. This deluxe magnetic closure box includes 100 fully illustrated oracle cards that use favorite pop culture icons to peer into your past and present while helping to predict your future. The accompanying full-color, 48-page guidebook describes how to use the deck and reveals the meaning behind each card, so you'll be well on your way to becoming a master fortune teller, while gaining a deeper understanding of your past.Each reading includes four Nostalgia, Colors, Environment, and Animals. Draw one card from each category to reveal your Past (what led up to the situation), Present (how you're currently feeling), Future (how actions will immediately impact you), and Outcome (the ultimate end result).
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¡Vuelve el gran libro de récords del fútbol! Un título imprescindible para saberlo TODO sobre el deporte rey. World Football Records llega a su decimotercera edición con los récords del mundo del fútbol. Descubre los secretos, datos, historias y estadísticas, y no te pierdas la cobertura completa de todos los eventos futbolísticos internacionales, incluida la Copa Mundial de la FIFA , la Copa Mundial Femenina de la FIFA , la UEFA EURO y ¡mucho, mucho más! Con fotografías llenas de acción y curiosidades fascinantes sobre los jugadores y los mejores equipos de la historia del fútbol, este libro te convertirá en un experto sobre el deporte más popular del mundo. ¡World Football Records es un éxito asegurado! ¿QUÉ NACIONES JUGARON EN EL PRIMER PARTIDO OFICIAL INTERNACIONAL DE FÚTBOL? ¿QUIÉN ES EL MÁXIMO GOLEADOR DE TODOS LOS TIEMPOS EN LA COPA MUNDIAL FEMENINA DE LA FIFA ? ¿EN CUÁNTOS PARTIDOS DE LA COPA MUNDIAL DE LA FIFA HA PARTICIPADO EL LOTHAR MATTHÄUS? ¿QUIÉN ES EL ÚNICO EQUIPO QUE HA APARECIDO EN CADA EDICIÓN DE LA COPA MUNDIAL DE LA FIFA ?
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Este título forma parte de una colección de juegos y ejercicios para los técnicos y monitores de los distintos deportes, en la que, de cada uno de ellos se ofrecen 100 juegos y ejercicios para su entrenamiento y para su enseñanza. Esta colección cubre un hueco en la bibliografía sobre el proceso de enseñanza-aprendizaje deportivo.Las actividades propuestas pueden aplicarse directamente. Para adaptarlas a diferentes niveles de enseñanza y/o entrenamiento en función de los grupos con los que estemos trabajando, no hay más que aplicar las oportunas modificaciones según consideremos adecuado: modular la velocidad de ejecución, acentuar o atenuar la dificultad de las acciones, limitar o aumentar el número de reglas limitantes, aumentar o disminuir el espacio y las distancias…
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80 juegos para hacer en el aula o en otros espacios cerrados cuando el tiempo impride trabajar al aire libre.
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50 temas candentes, 50 ocasiones para que estos dos periodistas se enzarcen en su eterno pulso de ingenios. Roncero y Manolete discuten sin piedad y sin dejar títere con cabeza: Florentino Pérez y Jesús Gil, los galácticos, Raúl, el villarato, los árbitros, la Cibeles y Neptuno, las recalificaciones, las primas, la cantera, el Infierno de Segunda, Guardiola y Mourinho, Cristiano... e, imprescindible, la Selección, tras su victoria en el Mundial de Sudáfrica.
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¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos los secretos para convertirte en un auténtico maestro cervecero y, por qué no, para elaborar tu propia cerveza en casa. Clasificaciones mundiales, notas para degustar una cerveza, suculentas recetas, sugerenciasde maridaje, originales combinados, los distintos estilos existentes, rutas cerveceras de todo el mundo, anécdotas, curiosidades y mucho, mucho más.
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Dieta integrativa es una obra destinada a todas la personas que quieran mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades gracias a la alimentación. Se trata de una guía práctica y sencilla con la que aprenderás a alimentarte de una manera más consciente para alcanzar el bienestar físico y mental.¿Te has preguntado por qué la obesidad y el cáncer se han convertido en una pandemia? ¿Sabías que las tablas calóricas y nutricionales de los alimentos de toda la vida ya no reflejan el contenido real de lo que comemos? ¿Sabías que la mayoría de las enfermedades crónicas, se pueden prevenir con una dieta apropiada? Di no a las dietas milagro, las recetas prodigiosas y las falsas promesas y conoce la verdadera alimentación saludable del siglo XXI basada en la ciencia.
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El análisis más completo y detallado de las claves tácticas que han llevado al Barça de Guardiola a convertirse en uno de los mejores equipos de la historia. Posesión 74, anchos para ser profundos, salir jugando, recuperación 5 segundos… Las claves de Guardiola al descubierto. Un libro apasionante que recorre los años de Guardiola al frente del F.C. Barcelona a través del análisis de su estilo futbolístico. Un autor de rigor incontestable y reconocimiento internacional.Con prólogo de David Trueba y el aval de reputados periodistas deportivos.
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¡Creatividad al poder! es el lema de este libro. La misión de su contenido es potenciar la capacidad creativa y divertir. ¡Divertir mucho! Juegos y creatividad es un manual práctico que propone 60 juegos, tres cuentos, varias sugerencias pedagógicas y un taller de escritura creativa que darán un nuevo color a nuestras sesiones. Una propuesta para ser desarrollada en el área de Educación Física y en otros ámbitos educativos y lúdicos. La esencia de la obra convive con estas palabras: creatividad, imaginación, sueños, literatura, poesía, diversión, cooperación, salud y esfuerzo.
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Tienes en tus manos una biblia de la alimentación, donde encontrarás toda la información que necesitas sobre los beneficios de los alimentos que mejor cuidan de ti, tanto para prevenir enfermedades como para cargarte de energía, reforzar tu sistema inmunológico o mantenerte en tu peso ideal. Más allá de los clásicos consejos sobre alimentación como que hay que consumir por lo menos cinco frutas y hortalizas al día y tomar leche por lo menos tres veces al día, sabrás qué alimentos debes tomar para afrontar el estrés, el cansancio, si haces deporte intensivo, si eres propenso a enfermar o si quieres estar en plena forma para una prueba deportiva o para largas jornadas de trabajo. Este libro, además, tiene en cuenta cuestiones como los últimos avisos sobre riesgos alimentarios (modificaciones genéticas, pesticidas y otras sustancias añadidas) y cuáles son las diferencias entre los productos biológicos y la agricultura tradicional. En definitiva, nosotros podemos ser los protagonistas de nuestra salud eligiendo mejor nuestros alimentos y reflexionando sobre las prácticas alimentarias y culinarias más adecuadas. Según cuales sean tus objetivos (salud, bienestar, peso...) o tus preocupaciones (crecimiento, longevidad, resistencia...) encontrarás en este libro los mejores alimentos diarios para toda la familia.
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'Historia Sexual del Reino de Valencia'' lo desmitifica todo. Es un libro que desnuda el pasado de una forma literal y nos muestra a todos los personajes de nuestra mitología patria en paños menores, o incluso menos. Desde la Venus de la Valldigna hasta Bienvenida Pérez, todas las estrellas del firmamento valenciano brillan aquí con luz propia. La dama de Elche o la de Guardamar, los libros del ''Collar de la Paloma'' o el ''Tirant'', los reyes musulmanes y los cristianos, los héroes como Vinatea o el Palleter, todos guardan historias debajo de las sábanas que jamás antes habían sido desveladas. Un texto ameno, muy divertido, y sobre todo rigurosamente documentado, donde se citan las fuentes y se contrastan los datos para que, sin renunciar a la ironíam no resulte todo una broma. Atreverse a leer la ''Historia Sexual del Reino de Valencia'' es atreverse a comprender mejor que nunca como somos y como podemos ser los valencianos y las valencianas.
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Estar en forma y adelgazar con alimentos naturalesLa dieta paleolí tica, que sigue el modelo de alimentació n de los hombres de la Edad de Piedra, hace hincapié como ninguna otra en la salud y el bienestar. Solo con este tip
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¿Eres lo que comes? La respuesta es: sí. La influencia de la alimentación en nuestra salud es indudable. ¿Abusas de los lácteos? ¿Te apasionan los fritos? Este manual desvela cómo la alimentación puede aliarse con nosotros y convertirse en nuestra medicina. Aliméntate de manera consciente y aprovecha las propiedades curativas de determinados alimentos. Descubre las mejores formas de preparar los alimentos para aprovechar sus cualidades al máximo. Identifica a tus aliados y enemigos en la cocina. Conoce lo que la nutriterapia y el método INCA pueden hacer por tu salud. Fortalece tus órganos y sistemas corporales mediante estos consejos.
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Un mundo de color y belleza en forma de mandalasMontserrat Vidal ha creado estos mandalas, inspirados en el arte modernista, cargados de detalles florales y elementos orgánicos. Todo en una renovada colección de mandalas de bolsillo para encontrar la inspiración y la calma en cualquier momento.
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La Dra. Laura Arranz nos descubre en este libro su dilatada experiencia nutricional con pacientes que sufren de dolor crónico y analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor. Una guía práctica que ofrece la información más actualizada sobre la mater
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El rebost
'El rebost'' és el primer llibre en català dedicat exclusivament a l'art de la conservació dels aliments. Després d'uns capítols d'entrada on se n'explica la història, els diferents procediments i tot allò que cal saber per a preparar correctament una conserva, el llibre es divideix en vuit grans apartats: les hortalisses, la fruita, les olives, els bolets, els derivats del porc, el peix, els formatges i els licors. La cura per aconseguir un llenguatge intel·ligible per tothom, la claredat de les explicacions tècniques, l'anecdotari, els suggeriments, els comentaris preliminars a cada un dels elements a conservar, fan d'aquest receptari -recollit la majoria de vegades de viva veu- un llibre de lectura agradable i un manual extraordinàriament útil per als no iniciats. «La conservació dels aliments -diu Edmon Vallès en el seu pròleg- és una d'aquelles activitats, a la vegada modesta i transcendent, que valen per la unitat immediata i també per a la nostra pròpia educació... Una de les innumerables coses belles que ens ofereix, encara vives, el pasat»
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En este libro se ofrece por vez primera un panorama amplio sobre el libro ilustrado en América Latina en el periodo 1920-1940, etapa caracterizada por el desarrollo y consolidación de modernidades propias. Se reproducen y analizan, dentro de narrativas nacionales y continentales, más de un millar de primeras ediciones ilustradas, ampliándose las referencias a libros intervenidos gráficamente por artistas latinoamericanos tanto en Europa como en Estados Unidos durante esos años.Además de hallar obras poco conocidas de muchos creadores consagrados, el lector podrá descubrir un extenso repertorio de artistas de vanguardia completamente olvidados hasta hoy.Con mirada transversal, cruzando ejemplares de diferentes procedencias, se dedican capítulos a temáticas específicas como Palabra-Imagen, Verbovisualidades, Precolombinismos y ancestralismos, y Gráfica social.De gran atractivo visual, este libro integra, además de los capítulos escritos por los autores, textos puntuales a cargo de Juan Manuel Bonet, Marina Garone Gravier y Dafne Cruz Porchini.''.
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Siempre Barça. Joana es una adolescente marcada por el divorcio de sus padres. Vive con su madre, que trabaja todo el día y no tiene tiempo para ella. En la escuela, nada le va bien y sus profesores le proponen realizar un trabajo sobre su familia durante las vacaciones de verano. Unas vacaciones que Joana pasará con su abuela en un pueblo donde, de pequeña, jugaba al fútbol con los demás niños y niñas. Allí descubrirá el secreto de las mujeres de su familia... Un secreto íntimamente ligado a las tres grandes estrellas de la historia del club barcelonés: Kubala, Cruyff y Messi.
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Una obra gastronómica de referencia para todo el mundo.Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En Robuchon. Todas las recetas se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, el asado de ternera, un potaje de verduras o los mejillones a la marinera. Todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y de preparación, el recipiente más adecuado, el tiempo justo de cocción y la mejor salsa para acompañar en cada caso. Materiales, técnicas, elaboración de fondos, salsas, sopas y decenas de recetas entre las que se cuentan numerosas obras maestras del arte culinario.
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Un libro imprescindible para todos los que vivieron la era de los 16 bits.En esta edición de lujo encontrarás todo lo relacionado con la historia de Super Nintendo. La consola más famosa del mundo sigue despertando deseo, admiración, sublima la imaginación, genera nostalgia y emociona. En La Biblia de Super Nintendo la honramos, a ella y a su ludoteca sin parangón -¡más de 2000 juegos!-, con una cronología detallada de su historia, ediciones de coleccionista, los juegos más emblemáticos... Todo lo que necesitas saber sobre Super Nintendo en más de 400 páginas a color.
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Llega la gama DESAFÍO de Tiempo de diversión , para los que aceptan el reto. Sudokus con mayor dificultad.
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Cuatro juegos de escape room para montar en casa¡Disfruta de estas experiencias de escape portátiles cuando quieras y con quien quieras! La cámara secreta Cuenta la leyenda que, en algún lugar del país, hay escondida una cámara secreta cerrada con seis llaves y repleta de oro. Según unos mapas antiguos, estas llaves se ocultan en las ciudades más emblemáticas de nuestra historia. ¿Podréis encontrarlas todas? La carrera insólita Los organizadores de una de las carreras de montaña más exigentes del mundo proponen un reto fuera de lo común: completar un largo recorrido secreto. Descubrid todos los puntos del trayecto y llegad hasta la meta. El terremoto oculto Un científico loco ha creado una máquina capaz de generar terremotos y ha amenazado con ponerla en marcha, pero ¿dónde? Solo vosotros podéis evitar la catástrofe. El gran atraco La policía ha recibido un sobre anónimo con callejeros de la ciudad de Madrid. ¡Está a punto de producirse un robo masivo! Vuestra misión: atrapar a los ladrones a tiempo. Obra editada en colaboración con el Instituto Geográfico Nacional en su 150 aniversario
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La búsqueda de retos personales funciona como un auténtico estímulo para salir de la rutina y progresar. Asumir nuevos desafíos nos exige dar lo mejor de nosotros y, una vez superados, nos aportan una gran satisfacción y elevan nuestra autoestima. Es por ello que los juegos de lógica que encontrarás en este libro presentan tres niveles distintos y están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 7, los 10 y los 15 minutos. ¡Anímate a salir de tu zona de confort con estos nuevos juegos de lógica! ¿Te atreves a expandir tus límites?
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Nuestros inspectores han seleccionado para usted los mejores restaurantes de España y Andorra: - Más de 1.280 direcciones, incluidas 125 nuevas ofertas para disfrutar en cualquier ocasión. - Las mejores mesas del país, distinguidas por las famosas estrellas Michelin, de 1 a 3. - Los Bibs Gourmands, que identifi can la mejor relación calidad-precio, para disfrutar sin gastar demasiado dinero. - Las estrellas verdes, que indican los establecimientos particularmente comprometidos con una gastronomía sostenible. - Mapas regionales que sitúan todas las localidades citadas en la guía. - Numerosos planos de ciudades con indicación de cada restaurante. ¡Saque el máximo provecho de su viaje con la Guía Michelin!
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