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KYK LO CONTEMPLA POR PRIMERA VEZ UN ARTEFACTO QUE CAMBIARÁ SUS VIDAS: EL DE MANIOBRAS TRIDIMENSIONALES... Jorge, el antiguo capitán del cuerpo de exploración que mató a un titán por primera vez en la historia de la raza humana cuando estaba al mando
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente ala familia profesional de Hostelería y Turismo.,En la Unidad 1 se tratan los métodos de cocción y sus aplicaciones, la cocina al vacío y las energías renovables en cocina. La Unidad 2 trata sobre los fondos básicos y complementarios. En la Unidad 3 se estudian lasgrandes y pequeñas salsas básicas junto con sus derivadas. La Unidad 4 está destinada al estudio de los documentos relacionados con la producción en cocina para su correcta gestión. En la Unidad 5 se estudian las guarniciones simples, compuestas y clásicas, así como los elementos de decoración. En la Unidad 6 se aborda la manera de decorar y presentar los platos. La Unidad 7 se destina al estudio de las categorías profesionales y sus funciones, cómo distribuir una cocinapor zonas y funciones, los tipos de cocina que existen y cómo desarrollar un buen servicio en cocina. Finalmente, en la Unidad 8 se presenta la terminología culinaria básica.,En cada unidad los contenidos teóricos expuestos, totalmente actualizados, se combinan conmodelos de documentación reales, numerosas imágenesy tablas que los ilustran y cuadros de información importante y adicional. Además, las explicaciones se alternan con actividades resueltas, para ayudar a una mejor comprensión de los contenidos por parte del alumno, y actividades propuestas, para que este sea capazde fijar mejor los conceptos adquiridos.,Al mismo tiempo, para favorecer el repaso y el aprendizaje, se incluye al final de cada unidad un mapa conceptual conlos puntos clave de cada una, un breve resumen y unpequeño vocabulario de esta, además de Cuestiones, Test y Actividades para la puesta en práctica y la evaluación del aprendizaje.,Nabor González González es técnico superior en Restauración con más de diez años de experiencia en hostelería previa a la que reúne enla esfera docente. Elena Crespo Fernández, que cursóestudios de certificado de Elaboración y Gestión en Cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia, con mención especial al mejor proyecto de fin de carrera, ha trabajado en cocinas de todo tipo (catering, restaurante, hotel, etc.) durante más de 15 años.
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Que la vida es un constante alejarse y regresar a aquellos años tempranos en los que la conciencia es incapaz de abarcar toda la complejidad del mundo lo corrobora la rica trayectoria literaria del escritor alemán de origen sirio Rafik Schami. Nacido en D
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En los textos que presentamos, Matthew Lipman propone el cultivo de la razonabilidad como camino para educar la capacidad de pensar de manera crítica, creativa y cuidadosa. Según Lipman, la filosofía es la disciplina más adecuada para hacerlo. La filosofía puede ser preventiva contra la manipulación de ideas y las actitudes dogmáticas que a menudo alimentan los conflictos violentos y la injusticia social. Por ello, consideramos que los textos aquí seleccionados son de plena actualidad y necesidad, y esperamos que den claves para fomentar el pensamiento reflexivo en las aulas. Lipman es uno de los autores que han contribuido a que instituciones internacionales como la UNESCO consideren posible y necesario potenciar el pensamiento reflexivo y el diálogo filosófico en la educación básica del siglo XXI. La edición y traducción de este volumen se ha llevado a cabo en el marco del proyecto educativo Filosofia 3/18, que hace unos 30 años desarrolla el GrupIREF (Innovació i Recerca de l’Ensenyament de la Filosofia) en Cataluña. Los textos publicados en este libro fueron seleccionados y revisados conjuntamente por el autor, Matthew Lipman, y la traductora, Manuela Gómez (formadora y coordinadora del GrupIREF), durante el verano de 2001. Pertenecen a la última etapa de producción filosófica del autor y han sido publicados gracias a la colaboración del máster de Filosofia 3/18 que organiza la Universidad de Gerona.
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Estados, mercados y élites promueven la visión de la cultura como un indiscutible oasis de paz en medio de un mundo convulso. La cultura, vista de este modo, funciona como forma de pacificación y reconduce las tensiones hacia la posibilidad de elegir entre productos culturales. A pesar de esto, el espacio de la cultura es un espacio en tensión. En este libro abrimos miradas y reflexiones en este sentido, considerando la cultura como un lugar dinámico y de disjuntivas en la misma medida que tantos otros espacios de la vida, y dando valor a este hecho en sí mismo. Reconocer dicha tensión abre ricas oportunidades para tomar posición y plantear la cultura como un campo en el que podemos reapropiarnos de nuestras vidas. El libro ha sido pensado y escrito por gente que participa en el portal Nativa.cat y, en gran medida, supone la expresión en papel de sus reflexiones y dinámicas.
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.After John Lennon went solo, he wrote some of the most important songs of all time. He was a family man and a peace protestor - he wanted to change the world. But one autumn day, four gun shots rang out across New York, and took away that dream for ever...
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One cold winter morning, a famous movie star and her teenage daughter are driving along a country road...A blue van is waiting for them. Tom is in the van, but he's not a kidnapper - he's an artist. He usually draws pictures for adventure stories. Now he's in a real life adventure.
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Soon the city of London is burning and the fire-fighters can't stop the fire. People are running from their houses down to the River Thames.But how does the fire begin and who can stop it? What is the King of England doing to help?Dominoes is a full-colour, interactive readers series that offers students a fun reading experience while building their language skills. With integrated activities, and exciting, fully dramatized audio for every story, the new edition of the series makes reading motivating for students while making it easy for you to develop their reading and language skills.
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Ben, Rosie, and Alice are at Aunt Katy's farm. It's snowing, and some sheep are up on the hills. How can the children help?Learners can complete activities whilst reading or after reading – some with supporting activities for the Cambridge Young Learner Test. Picture dictionaries and glossaries help with unknown words along the way.
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Ben couldn't wait to play Grandpa's new computer game -but when he was in the game he couldn't leave. Now Ben was in danger, and only Rosie could help! Find out what happened when Rosie put her helmet on...Learners can complete activities whilst reading or after reading – some with supporting activities for the Cambridge Young Learner Test. Picture dictionaries and glossaries help with unknown words along the way.
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Is there a vampire at work at Ballantine's? Vera Donato, a company director with secrets to hide, is against Viktor. But Ed Valdemar, the company lawyer, trusts him. Who is right? And what happens to Viktor, Angie, Don, and Vera in the end?Dominoes is a full-colour, interactive readers series that offers students a fun reading experience while building their language skills. With integrated activities and on-page glossaries the new edition of the series makes reading motivating for learners. Each reader is carefully graded to ensure each student reads from the right level from the very beginning.
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Read and discover all about camouflage. Where do lions hide? What animals hide in trees?These motivating non-fiction readers are rich in content and beautifully illustrated. Fascinating information in carefully graded language appeals to a broad range of students and supports English across the curriculum, making the series perfect for CLIL (Content and Language Integrated Learning).Stunning colour photos, maps, diagrams and charts support understanding, while activities and projects develop language and critical thinking skills.
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Read and discover all about animals in art, all around the world. Where can you see animals in art? What are the oldest animal pictures?These motivating non-fiction readers are rich in content and beautifully illustrated. Fascinating information in carefully graded language appeals to a broad range of students and supports English across the curriculum, making the series perfect for CLIL (Content and Language Integrated Learning).Stunning colour photos, maps, diagrams and charts support understanding, while activities and projects develop language and critical thinking skills.
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Read and discover all about our incredible Earth. What is a volcano? Where is the deepest lake on Earth?These motivating non-fiction readers are rich in content and beautifully illustrated. Fascinating information in carefully graded language appeals to a broad range of students and supports English across the curriculum, making the series perfect for CLIL (Content and Language Integrated Learning).Stunning colour photos, maps, diagrams and charts support understanding, while activities and projects develop language and critical thinking skills.
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Read and discover all about amazing animal life cycles. Which animals hatch from eggs? What is metamorphosis?These motivating non-fiction readers are rich in content and beautifully illustrated. Fascinating information in carefully graded language appeals to a broad range of students and supports English across the curriculum, making the series perfect for CLIL (Content and Language Integrated Learning).Stunning colour photos, maps, diagrams and charts support understanding, while activities and projects develop language and critical thinking skills.
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Read and discover all about wonderful ecosystems on Earth. How are monkeys adapted to living in their ecosystem? What are decomposers?These motivating non-fiction readers are rich in content and beautifully illustrated. Fascinating information in carefully graded language appeals to a broad range of students and supports English across the curriculum, making the series perfect for CLIL (Content and Language Integrated Learning).Stunning colour photos, maps, diagrams and charts support understanding, while activities and projects develop language and critical thinking skills.
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El hallazgo de un cadáver en el pantano de Olba pone en marcha la narración. Su protagonista, Esteban, se ha visto obligado a cerrar la carpintería déla que era dueño, dejaño en el paro a los que trabajaban para él. Mientras se encarga de cuidar a su padre, enfermo terminal, Esteban indaga en los motivos de una ruina que asume en su doble papel de víctima y de verdugo, y entre cuyos escombros encontramos los valores que han regido una sociedad, un mundo y un tiempo. El espejo en que se mira la vida de Esteban devuelve una imagen hecha de sueños rotos e ilusiones perdías. Nada se ha librado déla voracidad: el amor, la familia, la amistad, los códigos sociales. El interior délos personajes se corresponde con un determinado paisaje exterior que en este caso tiene como referencia ineludible el pantano. Éste va adquiriendo un creciente peso simbólico que nos ayuda a comprender las complejas relaciones quélos seres humanos mantienen con su entorno y con su historia. La novela nos obliga a mirar hacia ese espacio fañoso que siempre estuvo ahí, aunque durante años nadie parecía estar dispuesto a asumirlo, a la vez lugar de uso y abismo donde se hañocultado delitos y se han lavado conciencias. Heredero déla mejor tradición del rélismo, el estilo de En la orilla se sostiene por un lenguaje directo y un tono obsesivo que atrapa al lector desdéla primera línea, volviéndolo cómplice. La variedad de recursos permite abrir el campo déla novela a otras situaciones y personajes. Una magnífica y terrible obra mástra, de todo punto inolvidable.
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El dibujante de cómics Nazario llegó a Barcelona procedente de Sevilla en 1972. Vivió en primera persona la Barcelona libertaria, contracultural y canalla de los últimosaños del franquismo y los primeros de la transición. Son éstas unas memorias escrita
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Con una buena dosis de humor y una prosa ágil y chispeante, Albert Forns indaga en los mecanismos de la autoficción y disecciona elproceso de escritura de un libro. Un making of que es, en realidad, una señora novela sobre el síndrome de la segunda nove
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Vaughan World ha sido específicamente diseñado para mejorar la comprensión auditiva del inglés. Lo hace a través de 67 historias relacionadas entre sí, donde se van presentando todas las estructuras gramaticales del inglés de menor a mayor dificultad, con el fin de que el lector las vaya reconociendo y asimilando. Además, una vez presentadas, las estructuras vuelven a aparecer de forma asidua en los textos. Esta repetición favorece enormemente la capacidad de identificar sonidos.
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Esta Historia del cine de Román Gubern, aparecida en 1969, ha sido traducida y repetidamente editada, en versiones sucesivamente revisadas, convirtiéndose en un clásico, utilizado como texto docente en muchas universidades, como obra de consulta o como relato ameno de la historia del nacimiento de un nuevo arte y medio de comunicación que se ha convertido en un lenguaje artístico novedoso, un imaginario colectivo, un moldeador de costumbres sociales, un medio de propaganda ideológica y una forma de entretenimiento masivo. En ella se describe la historia de un espectáculo popular que nació como una derivación de la instantánea fotográfica, creció en barracas de feria o espectáculos de music hall y llegó a convertirse en fábrica de sueños en templos de mármol y suntuosos cortinajes, para recluirse luego en minisalas, pantallas de televisión o soportes informáticos. El libro describe tanto su evolución estética como su evolución técnica y sus implicaciones socioeconómicas e ideológicas. Agente activo de propaganda política, supo entablar un fructífero diálogo con los movimientos de vanguardia del siglo XX e inscribirse en las revoluciones estéticas e intelectuales desarrolladas a lo largo de más de un siglo. Pero de su cantera imaginativa surgieron también historias de aventuras en parajes exóticos, dramas amorosos, sátiras del poder político o económico, gestas heroicas y tenebrosas intrigas criminales. Por no mencionar sus arquetipos de atractivo erótico y sus modelos de seducción, que influirían en los gustos de las masas.
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Learn to Speak up! repasa y consolida los temas y las habilidades más importantes del inglés: desde estructuras sintácticas hasta verbos imprescindibles, sin dejar de lado tipos de oraciones, tiempos verbales, palabras con usos similares o que generan confusión entre hablantes de castellano.
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Emili - català
El capità Samofar, un cèlebre bus, passejava un bon dia pel fons del mar. De sobte va aparèixer un tauró d'aspecte ferotge. El tauró va atacar el capità Samofar, però un pop de bon cor anomenat Emili el va salvar en posar una pedra a la boca a la bèstia. Després l'Emili va portar el bus a la superfícieà Emili és un clàssic del 1960 que narra les aventures d'un pop valent i noble. Després de salvar a un bus de l'atac d'un tauró, el pop Emili va fer moltes més proeses treballant com a socorrista i també va col·laborar, de manera brillant, amb els agents de l'ordre per capturar a uns delinqüents molt perillosos.
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El capitán Samofar, famoso buzo, paseaba tranquilamente por el fondo del mar, cuando apareció un feroz tiburón. El tiburón atacó alcapitán Samofar, pero un valiente pulpo, llamado Emilio, lo salvó metiéndole al pez una roca entre los dientes. Despué
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En esta obra de singular valor literario, el autor de Entre cielo y tierra explora las profundidades del alma humana con tal maestría que logra emocionarnos como sólo lo consiguen un puñado de libros en cada generación. Segunda entrega de la Trilogía del muchacho. El invierno llega a su fin, pero la nieve aún lo cubre todo: el suelo, los árboles, los animales, los caminos. Luchando contra el gélido viento del norte, Jens, el cartero que recorre los aislados pueblos de la costa oeste de Islandia, se refugia en casa de Helga, donde varias personas se encuentran reunidas bebiendo café y aguardiente, y escuchando recitar Shakespeare de labios de un joven forastero que llegó a la aldea tres semanas atrás con un baúl lleno de libros. Sin embargo, ni el calor del hogar ni la buena compañía retienen a Jens, que continúa la marcha para entregar el correo en uno de los fiordos más remotos de la región. Sólo que esta vez lo acompañará el muchacho desconocido, con quien, atravesando tormentas y ventiscas, recorrerá los senderos que bordean los acantilados en una peligrosa travesía marcada por los encuentros con los granjeros y pescadores de la zona. Durante la dura jornada, los dos viajeros gozarán también de momentos de gran belleza, estoicismo y ternura, y sus disquisiciones sobre el amor, la vida y la muerte derretirán lentamente el hielo que los separa de sí mismos y del resto de los hombres. La tristeza de los ángeles es un libro de una belleza tan única y envolvente como los fúlgidos paisajes que recorren los protagonistas entre noches pobladas por los susurros de un entorno invisible e insondable. En ese medio inhóspito, cuando la línea que separa la vida de la muerte es tan frágil, sólo importa lo que realmente nos ata a este mundo.
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La mayoría de los animales ven de una forma muy diferente a la humana. Unos aprecian colores que nosotros no podemos distinguir. Por ejemplo, las abejas ven vistosos dibujos de color ultravioleta en flores que nos parecen blancas. Otros ven con más nitidez, tienen un mayor campo visual o cuentan con una visión nocturna tan sensible que les permite cazar en condiciones en las que los humanos no veríamos nada... “Ojos” reúne una docena de animales extraordinarios de todo el mundo y permite comparar su visión con el sentido de la vista de los humanos. Millones de años de evolución han llevado a que los ojos de las distintas especies se hayan adaptado a todo tipo de ecosistemas: ojos que permiten ver mejor de día, o de noche, captar movimientos imperceptibles, reconocer peligros, capturar presas o apreciar colores que las personas no pueden ni imaginar... En resumen, sobrevivir.
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SEGUNDO VOLUMEN DE ESTE THRILLER PROTAGONIZADO POR UN DESPIADADO ASESINO EN SERIE El inspector de policía Sawamura está decidido a detener al brutal asesino que está sembrando el terror entre la población. Y es que, por si no bastara con sus atroces crímenes, el despiadado asesino tiene un nuevo objetivo: la familia de su perseguidor.
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El Joc infantil i la seva metodologia CFGS
ALTC CF Joc infantil metodologia/16
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¡por fin han llegado las vacaciones! ¡y vas a ir a florida!Creías que iba a ser un viaje tranquilo, pero tu avión sufre un accidente al atravesar el famoso triángulo de las Bermudas. Desorientado, llegas a una isla que parece guardar más de un secreto. animales que creías extintos, tribus nativas, ruinas abandonadas... +Conseguirás desvelar el misterio que rodea la isla?De tus decisiones depende tu destino. En el camino que escojas estará la clave para regresar o ser uno más de los desaparecidos en el triángulo de las Bermudas.
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Tu abuelo es un gran aficionado a la astronomía y te acaba de hacer un gran regalo: un flamante telescopio nuevo. Una noche vais juntos al campo a probarlo, pero en el cielo aparece una enorme nave espacial que te captura mediante un potente rayo. Ahora e
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Esta obra desarrolla los contenidos propuestos por lanueva legislación (LOE), con el propósito de alcanzar las capacidades y competencias propios del módulo de Aplicaciones Informáticas para el Comercio, incluido en el Ciclo Formativo de grado medio Técnico en Actividades Comerciales, de la familia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1688/2011,de 18 de noviembre.,La venta ha dejado de ser una mera transacción comercial, se ha convertido en una relación de intercambio que necesita de una correcta gestión de datos. Por esta razón, la gestión comercial moderna se vale de herramientas ofimáticas, de gestióny comunicación que mejoran el desempeño de la labor de los profesionales del comercio y marketing.,Aplicaciones informáticas para el comercio se ha elaborado partiendo de las necesidades propias de la gestión comercial. Para dar solución a estos requerimientos se ha propuesto la utilización de los programas o herramientas ofi máticas más adecuados para cada caso: redesde contactos, presentaciones, escritos, gestión de datos, elementos publicitarios, marketing, etc. Las aplicaciones informáticas propuestas en cada Unidad hansido las herramientas que ofrecen las mejores y másútiles soluciones a las exigencias propias de la labor profesional de gestión comercial.,Con un enfoque totalmente práctico, en cada Unidad los contenidos se complementan con numerosos ejercicios guiados o Paso apaso que ayudan al alumnado a comprender y recordarlas funciones de cada aplicación. Las actividades propuestas se presentan con elementos gráfi cos que facilitan la comprensión y aclaran el objetivo del ejercicio. Los mapas conceptuales, al fi nal de cada Unidad, sintetizan los conceptos más relevantes, y las actividades de comprobación ayudan al alumno a valorar siha asimilado los contenidos de cada Unidad.,Las Unidades se completan con numerosas actividades propuestas en el libro impreso y tambien disponibles en la plataforma e-learning (http://campus.fpred.com). En lasactividades resueltas se propone el ejercicio y se muestra la solución de forma gráfica para que los alumnos dispongan de una referencia visual y comprendan elpropósito y objetivo de cada actividad de forma másvisual.,La metodología basada en el desarrollo de capacidades a partir de supuestos prácticos convierte este manual en una excelente herramienta para que tantoprofesores, como alumnos y cualquier persona interesada puedan conocer y manejar las herramientas más útiles, al acercarse de una manera dinámica a la realidad comercial a la que se enfrentan los profesionales en su día a día.,El autor es Licenciado en Publicidady RR. PP., Graduado en RR. LL. y cuenta con una dilatada experiencia profesional en comercio y marketing.En la actualidad, es profesor técnico de Enseñanza Secundaria y autor de diversos libros sobre comercio electrónico.
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Les Noies
Califòrnia. Estiu de 1969. L?Evie, una adolescent a punt d?endinsar-se en l?incert món dels adults, es fixa en un grup de noies en un parc: vesteixen de manera descuidada, van descalces i semblen viure felices i despreocupades, al marge de les normes. Al cap d?uns dies, una trobada fortuïta propiciarà que una de les noies ?la Suzanne, una mica més gran que l?Evie? la convidi a acompanyar-les. Viuen en un ranxo solitari i formen part d?una comuna que gira al voltant d?en Russell, músic frustrat, líder, guru. Fascinada, l?Evie es deixa anar en una espiral de drogues psicodèliques i amor lliure, de manipulació mental i sexual, que farà que perdi el contacte amb la família i amb el món exterior. I la deriva d?aquest grup que esdevé secta dominada per una paranoia creixent desembocarà en un acte extrem de violència? La debutant Emma Cline construeix un retrat excepcionalment madur de la fragilitat adolescent i del tempestuós procés de fer-se adult. També aborda el tema de la culpa i les decisions que ens marquen la vida. I recrea aquells anys de pau i amor, d?idealisme hippie, en què també germinava una cara fosca, molt fosca. L?autora s?inspira lliurement en un episodi cèlebre de la crònica negra americana: la matança perpetrada per Charles Manson i el seu clan. Però no se centra en la figura del psicòpata, sinó en unes altres protagonistes: les noies que van contribuir a perpetrar un crim atroç i que no van perdre el somriure durant el judici. D?elles tracta aquesta novel·la enlluernadora i inquietant.
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Lladre de cervells, El
Ets una persona curiosa? T’interessa saber d’on venim, on anem i quin és el nostre lloc a l’univers? No hodubtis, aquest llibre fa per a tu: la ciència és l’aventura més apassionant que pots viure! Els avenços científics se succeeixen a un ritme vertiginós i cadavegada són més les persones interessades a entendre com funciona el món, conscients que el tarannà científic ens ajuda a viure millor i a prendre més bones decisions en el nostre dia a dia. Pere Estupinyà, el lladre de cervells, una mena de Robin Hood de la ciència, ens apropa les ments més brillants del món per posar el seu coneixement a la nostra disposició. El lladre de cervells és una lectura apassionant, que, d’unamanera divertida, didàctica i planera, exposa les claus dels debats més actuals i interessants sobre neurociència, cosmologia, genètica, psicologia o canvi climàtic. És només poesia que som pols d’estrelles? Hi ha vida extraterrestre? Què és la gimnàstica neuronal?Què hi fa Terminator en un llibre de ciència? El lladre de cervells ataca de nou i et porta respostes, però et proposa nous dubtes i preguntes!
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