Editoriales

Jo també veia bola de drac
Hoy -5% en Libros

Bunyol Duran, Josep Maria

Recordes amb nostàlgia quan encara érem 6 milions i la feina ben feta no tenia fronteres? Ets dels que reia amb en Mikimoto, cantava emocionat «les veles s’inflaran» i va plorar d’alegria amb el gol d’en Koeman aWembley? Aquest llibre és per a tu. A les pàgines deJo també veia Bola de drac et retrobaràs amb Els joves i Mr. Bean, el Floquet de Neu i l’orca Ulisses, ElTricicle i La Trinca, el Cobi i en Goku, El zoo d’enPitus i el Mecanoscrit del segon origen, els Sopa deCabra i El Último de la Fila, el pendó de la Sue Ellen i en Magnum, les Teresines i El Terrat... Llamp dellamp de rellamp! Tots els records que han conformatel nostre imaginari col·lectiu! Els dibuixos animatsmés emblemàtics, els llibres infantils i juvenils, els concursos de televisió, els programes de ràdio, les sintonies mítiques i els inspirats comentaris d’unsconvidats d’excepció: Lyona, David Selvas, Toni de la Torre, Mazoni, Samanta Villar, Araceli Segarra... Una ruta per la nostàlgia catalana dels anys vuitantai noranta. Benvingut a la teva història. PERQUÈ UN POBLE SENSE RECORDS ÉS COM EN SON GOKU SENSE CUA!
17,90€ 17,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'armadura del rei
Hoy -5% en Libros

Aavv

Una investigació periodística rigorosa i trepidant que revela tot allò que encara no sabem sobre els escàndols que han dut a l'exili al rei Juan Carlos I.El rei, ara emèrit, Joan Carles I va ocupar la cúspide de la piràmide de l’Estat espanyol protegit per una armadura que, des de la mort de Francisco Franco, li va servir per consolidar i augmentar el seu poder i per ser agraït i generós amb els que el van ajudar.Mitjançant un centenar d’entrevistes a protagonistes i còmplices, i després d’investigar durant mesos material i documentació inèdita sobre el monarca espanyol, els periodistes Eider Hurtado, Albert Calatrava i Ana Pardo de Vera uneixen totes les peces d’un trencaclosques complex que, vist en conjunt, dona una idea clara de les complicitats i els enganys que han caracteritzat una època. Una radiografia completa, rigorosa i contrastada amb les millors fonts sobre la fugida de l’emèrit, el cop d’estat que va fundar el joancarlisme, tota la colla d’amics i aprofitats que l’envoltaven i se’n servien, les amants, el blindatge legislatiu que el feia immune, els vestits fets a mida pels tribunals quan les coses anaven mal dades, el periodisme servil i la crisi institucional que va provocar. I, finalment, també sabrem com s’està construint l’estratègia per dotar d’una altra armadura al seu fill, Felip VI, l’últim Borbó que regna.L’armadura del rei és una obra necessària i valenta que ningú més s’ha atrevit a escriure. El llibre definitiu que dibuixa el retrat d’un regnat que va fer hegemònic allò que avui dia coneixem com el règim del 78.
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Bellezas de la naturaleza
Hoy -5% en Libros

Aladjidi, Virginie

'Bellezas de la naturaleza'' es un compilación de laserie Inventario ilustrado en la que la escritora Virginie Aladjidi y la ilustradora Emmanuelle Tchoukrielreúnen una amplia muestra de la biodiversidad del planeta. Este volumen, de carácter enciclopédico, contiene 457 láminas naturalistas que presentan una ampliavariedad de seres vivos. Están clasificados en una veintena de grupos: desde mamíferos hasta árboles, pasando por aves o anfibios, desde reptiles hasta hongosy líquenes, pasando por peces o insectos...
22,00€ 20,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La cuina de l'Àvia Remei (Portàtil) - 19a edició
Hoy -5% en Libros

Ribas Aguilera, Remei

Carns, verdures, peixos, postres... res se li resisteix a aquesta dona. Tenim a les mans un llibre ple de la riquesa culinària pròpia de les nostres terres, tot un món de possibilitats que ens ofereix la cuina tradicional catalana i que l'Àvia Remei, coneguda sobretot per la seva participació a diferents programes de Catalunya Ràdio, ens presenta d'una manera senzilla però acurada que farà contents tant els qui tot just s'inicien en aquest art com als paladars més experimentats.
8,95€ 8,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Yona 8 Princesa del amanecer
Hoy -5% en Libros

Kusanagi, Mizuho

El jefe del Clan de la tierra, Geun-tae, se siente atormentado ante la presente falta de conflictos, que le impiden proteger a su país. Soo-won, que se encuentra de visita en el castillo de Chishin, propone al general que se celebren una recreación batallas y un festival, sin embargo, ¡¿cuáles son sus verdaderas intenciones?!
8,00€ 7,60€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El hombre al que ya no le gustaban los gatos
Hoy -5% en Libros

Aupy, Isabelle

Hay una isla cerca del continente que tiene unas normas propias, donde el viento y el mar cambian a las personas. La isla está llena de gatos, domesticados, comodones, callejeros, que se pasean a ratos en casa de uno, a ratos en casa de otro. Un día de pronto desaparecen todos los gatos y lo que piden el continente pide a cambio de que vuelvan amenaza la forma de vida de toda la comunidad. La autora nos ofrece un texto elegante, rebelde y osado que nos alerta de la fragilidad de nuestras libertades y nos invita a pensar cómo se manipula el lenguaje para cambiar las ideas. Este libro ha sido un éxito en Francia con el apoyo de los libreros, que lo celebraron desde la primera lectura.
19,00€ 18,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
The Seven deadly sins 6
Hoy -5% en Libros

Suzuki, Nakaba

MELIODAS Y SUS COMPAÑEROS DESCUBREN QUE HAN CAIDO EN UNA TRAMPA... Diane desea recuperar su arma perdida, pero ya es tarde cuando descubren que se trata de un simple señuelo diseñado para atraerles... ¡y recuperar a Elizabeth! Aunque tampoco les hacen ascos a matarles a todos...
8,00€ 7,60€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Niños no son de Marte, Los
Hoy -5% en Libros

Nievas, Bruno

¿Abrigáis a vuestro bebé como si se aproximara una glaciación? ¿Miráis el termómetro como si fuera el muñeco diabólico? ¿Tenéispesadillas cuando tienen gases? Tranquilos! Aunque no lo creáis la solución no es tan complicada. En vuestras manos tenéi
14,96€ 14,21€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Isabellae 5. La gesta de los dioses oscuros
Hoy -5% en Libros

Ibáñez, Raule

NUEVA ENTREGA DE LA HISTORIA MÁS TREPIDANTE DE SAMURÁIS La sangre de Isabellae ha despertado a los fomorianos, los primeros moradores de Irlanda. Más antiguos y poderosos que el Hombre, estos seres oscuros se autoproclaman dueños de la isla.
14,00€ 13,30€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàtires i epístoles
Hoy -5% en Libros

Horaci

Aquest volum inclou les Sàtires i epístoles, d'Horaci.
39,00€ 37,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
August Gil Matamala
Hoy -5% en Libros

Fernández, David

4a edició amb carta de Jordi CuixartEls somnis, els bons i els dolents, solen abolir el temps. Però mai l’esperança. Parlar avui de la vida d’August Gil Matamala –tres anys de República, tres de guerra, trenta-nou de dictadura i trenta-nou de democràcia formal– és parlar d’una veu fidel als principis universals de llibertat i justícia. Una veu resistent –crítica i sòlida, discreta i perseverant– sota qualsevol circumstància: primer, contra la negra nit del franquisme, després, contra les renúncies i frustracions que van originar el règim del 1978, avui, contra les desigualtats globalitzades del segle XXI.Endinsant-se en la contrahistòria feta des de baix i a l’esquerra, David Fernàndez i Anna Gabriel Sabaté estiren el fil roig col·lectiu d’un intens itinerari vital, per reteixir el relat fèrtil d’una part de l’esquerra social –la més oblidada– d’aquest país i d’una vida quotidiana que amaga episodis extraordinaris. Advocat de referència durant cinc dècades en el front laboralista i antirepressiu –davant el TOP, l’Audiencia Nacional o el Tribunal d’Estrasburg–, l’evolució política també descodifica passat, present i futur: del PSUC antifranquista a l’autonomia obrera fins a arribar a l’independentisme d’esquerres. Tota una vida, doncs, dedicada la lluita per les llibertats democràtiques, socials i nacionals que ens permet entendre d’on venim, saber on som i per què, i encarar els reptes majúsculs que encara afrontem avui als Països Catalans i al món.Pròleg de Julià de Jòdar
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Festa major
Hoy -5% en Libros

Armengol, Gemma

Cada any, quan el sol de l'estiu pica de valent, les bestioles celebren la Festa Major del jardí. De bon matí, guarneixen la plaça i munten l'escenari per al ball d'envelat. Quant ho tenen tot preparat sorgeix un imprevist: la cantant del grup Les Bombetes s'ha posat malalta. Què poden fer?
7,70€ 7,31€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La vida de la vida
Hoy -5% en Libros

Mansfield, Katherine

En les cartes i els diaris, Katherine Mansfield se’ns mostra sense filtres, amb una escriptura franca, íntima i sovint adolorida. A més d’oferir un testimoni de la seva vida errant per Europa, els textos seleccionats il·luminen la seva obsessió per la creació literària, les seves relacions amb altres escriptors (Virginia Woolf, D. H. Lawrence), la gran capacitat crítica i lectora i, sobretot, les seves aspiracions artístiques: sinceritat, exigència màxima, autenticitat, escriptura basada en una comprensió profunda de la vida i la realitat.«Mansfield sabia que escriure bé costa molt i que ho aconseguia poques vegades. L’objectiu principal de la seva vida, i s’hi va dedicar d’una manera obsessiva, era que la seva literatura resistís el pas del temps.» —De la introducció.«Mira —per mi—, la vida i la feina són indivisibles. Només si soc autèntica en la vida, puc ser autèntica en l’art. I ser autèntica en la vida és ser bona, sincera, senzilla, honesta.»Edició i introducció de Marina Porras.Traducció i epíleg de Marta Pera Cucurell.
14,00€ 13,30€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
PLANO AMERICANO
Hoy -5% en Libros

Gerriero, Leila

Esta personalísima cartografía incluye a personajes que van del incendiario Nicanor Parra a la inquietante Idea Vilariño. Con dotesde orfebre -minuciosidad, presición, elegancia-, la autora propone en cada retrato una inmersión total en el universo
22,90€ 21,75€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'última frontera
Hoy -5% en Libros

Andreu Giner, Jordi

EL 27 D'OCTUBRE DEL 2019, DIADA DE SANTA ÚRSULA, LES DUES COLLES DELS XIQUETS DE VALLS, VELLA I JOVES, PROTAGONITZAREN UNA GESTA LLARGAMENT ANHELADA PEL MÓN CASTELLER: VAN ACONSEGUIR, TOTES DUES, FER L'ALETA AL 3 DE 9 NET O SENSE FOLRE, UN CASTELL INÈDIT EN TOTA LA HISTÒRIA -FINS QUE NO ES DEMOSTRI EL CONTRARI.  Aquesta fita representà, en aquell moment, traspassar l'última frontera castellera. Aquest llibre de Jordi Andreu analitza, amb un enfocament periodístic, les circumstàncies que feren possible aquesta consecució, mitjançant el relat dels intents i els assaigs previs i de la crònica dels fets, amb tota mena de detalls, sobretot de tipus tècnic, obtinguts tant amb l'anàlisi del seu autor com mitjançant el testimoni de primera mà d'un bon grapat de protagonistes d'aquella memorable actuació. El volum es completa amb un estudi crític, a càrrec de Xavier Brotons, de les fonts de què disposem sobre un hipotètic 3 de 9 sense folre aconseguit durant el segle XIX. * Jordi Andreu analitza la gesta mitjançant el relat dels intents i els assaigs previs i de la crònica dels fets, amb tota mena de detalls, sobretot de tipus tècnic, obtinguts tant amb l'anàlisi del seu autor com mitjançant el testimoni de primera mà d'un bon grapat de protagonistes d'aquella memorable actuació.
12,90€ 12,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El pequeño libro de la historia del arte
Hoy -5% en Libros

Méndez, Cristina

Un recorrido esencial por el mundo de la historia del arte. Si te haces un lío entre el Rococó y el Manierismo o entre el Modernismo y el Impresionismo, este pequeño libro, muy práctico y accesible, te llevará de la mano a través de las distintas corrientes y épocas artísticas de la historia. Entiende de una vez la diferencia entre los órdenes arquitectónicos clásicos (dórico, jónico y corintio), y disfruta de las mejores obras artísticas de la historia de la humanidad a la vez que aprendes a situarlas en su contexto histórico y etapa artística. Descubre cómo la evolución de la historia del arte ha esculpido la sensibilidad artística actual y la forma en la que entendemos hoy el arte.
16,95€ 16,10€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
125 Animales y algas del litoral de Baleares que hay que conocer
Hoy -5% en Libros

Brown, Erik J.

ILUSTRACIONES DE TONI LLOBET El litoral de las Islas Baleares acoge una enorme diversidad de ambientes: desde albuferas y playas hasta acantilados abruptos y expuestos a los temporales del norte. Donde rompen las olas hasta unos pocos metros de profundidad encontramos una enorme variedad de especies de animales y algas. Esta guía recoge las más fácilmente visibles paseando por la playa, explorando costas rocosas o en una zambullida en esnórquel a poca profundidad. Aparecen ilustradas detalladamente y agrupadas en láminas a una misma escala para facilitar la comparación y la identificación.
6,00€ 5,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Els viatges de Ramon Llull
Hoy -5% en Libros

Forniés, Sagar

Aquest cahier de voyage nodrit amb dibuixos urban sketch permet¬resseguir els passos de Ramon Llull pels nombrosos viatges que va fer per Europa i els països mediterranis. Descobreix de primera mà els seus periples per terres remotes i com era l'edat mitj
19,50€ 18,52€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La pilota robada
Hoy -5% en Libros

Portell Rifà, Joan

Joan Portell Rifà (Barcelona, 1965) és pedagog, escriptor i crític de literatura infantil i juvenil. A Animallibres ha publicat A mi no m'agraden els llibres. Raimon Portell Rifà (Barcelona 1963) és autor de diverses novelúles i llibres de viatges. L'any 2005 guanyà el Premi Crítica Serra d'Or per Vull una corona!
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'ocell daurat
Hoy -5% en Libros

Rius, Roser

Un bon dia, un ocell daurat i misteriós s'endinsa al jardí reial i comença a menjar-se els fruits del cirerer preferit del rei, tot cantant i mofant-se'n. El monarca, enfurismat, fa que el cacin i se'l menja per dinar. Això, però, no aconseguirà silenciar el cant de l'ocell daurat...
8,50€ 8,07€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Gota a gota
Hoy -5% en Libros

Gómez, Mar

IL·LUSTRACIONS DE KIM AMATE AMB CADA GOTA D'AIGUA QUE CUIDEM, CONSTRUÏM UN MÓN MILLOR! L'aigua cobreix unes tres quartes parts de la superfície de la Terra. Podem dir sense cap mena de dubte que és el nostre bé més preuat perquè, gràcies a ella, tots els éssers vius del planeta som el que som. Amb aquest llibre ho sabràs tot sobre la importància de l'aigua: la història, l'evolució, la seva transformació, el seu impacte en la natura i les nostres vides... Mar Gómez, científica i divulgadora mediambiental, t'ajudarà a descobrir aquests coneixements que, gràcies a les il·lustracions d'en Kim Amate, seran encara més fascinants. COMENCEM UN VIATGE PER CONÈIXER LA IMPORTÀNCIA DE L'AIGUA?
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Mama, vull que siguis com un elefant!
Hoy -5% en Libros

Arasa, Cinta

La mare del Ferran mai té temps. Sempre va mirant el rellotge i dient: «Anem molt justos!». El Ferran no es deixa anar de la mà mentre corren d'un lloc a l'alt re, del matí a la nit, de dilluns a diumenge. Però un dia el seu tiet li porta un elefant de pe
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'Os Desastrós i la remuntada
Hoy -5% en Libros

Napp, Daniel

Coneix aquest os que tant es fa estimarLes aventures més esbojarrades de l'os més sapastre i tendre.El Lludri desafia l'Os Desastrós a un partit de futbol: el Lludri i els seus nebots, que han estat convocats per jugar amb la selecció nacional de les llúdrigues, contra un equip de «paquets» format per l'Os Desastrós i els seus amics. I quins «paquets»! Si la veuen quadrada! Però ves per on, l'equip del Lludri podria endur-se una sorpresa...
12,95€ 12,30€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Codi Gaudí: Desencriptant l'home rere el mite.
Hoy -5% en Libros

Bosch i Solé, Joan

«El teniu i no ho sabeu!», etzibava el capellà de la cripta de la Sagrada Família al personal de l’hospital de pobres la Santa Creu. Els metges no es podien creure que aquell ancià consumit de barba llarga i roba apedaçada que havia atropellat el tramvia de Barcelona fos Antoni Gaudí. Com havia acabat així, el més gran arquitecte del seu temps?
19,50€ 18,52€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Googol
Hoy -5% en Libros

Badal, Josep Lluís

Un cant a la força de la infantesaGoogol no és el que els altres volen que sigui: vol ser qui és, diferent dels seus pares i dels tretze germans que té. Cansat de les preguntes de tothom, aquest ésser inclassificable emprèn un viatge iniciàtic que el portarà a descobrir-se a si mateix i a conèixer Mundus Mundibulus, el País de les Capxeix i Theatrum Mundi, territoris fantàstics i plens d'amics futurs i inoblidables. De petits tots som una mica Googol, però depèn de nosaltres emprendre el viatge que ens portarà a ser qui som, i no el que els altres volen que siguem. En Josep Lluís Badal i la Zuzanna Celej són un tàndem d'èxit i tot el que publiquen genera expectació. «No es deia ni Benet ni Nicolau ni Camila. Havia decidit anomenar-se Googol i punt. Googol també és el nom d'un número realment enorme, gairebé infinit.»
12,95€ 12,30€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Beowulf
Hoy -5% en Libros

García, Santiago

Santiago García y David Rubín han unido sus talentos para poner al día el mito de Beowulf, que durante más de mil años ha inspirado a partir del poema heroico del mismo título, obra fundacional de la literatura inglesa, a generaciones de autores, desde J. R. R. Tolkien hasta un buen número de guionistas de Hollywood. Aunque el texto se redactó en lo que hoy es el Reino Unido, trata de las aventuras de un héroe escandinavo en tierras que en la actualidad pertenecen a Dinamarca y Suecia: un monstruo, Grendel, ha llegado al reino de los daneses. Durante doce años, devora a sus mujeres y hombres, hasta que desde la otra orilla del mar llega Beowulf para intentar salvarlos. La versión que proponen García y Rubín sigue fielmente el argumento y la estructura en tres actos del texto original. No pretende ser revisionista, irónica ni posmoderna, sino que ha buscado apegarse al tono y los hechos narrados en el poema, y transmitir con toda su potencia la resonancia épica y melancólica de sus versos a través de los recursos formales del cómic contemporáneo. La perspectiva no es, pues, la del género de la espada y brujería o la fantasía heroica, sino la de reconstruir un relato muy antiguo con una mirada moderna, respetando la sencillez monumental del material de partida. Así, 'Beowulf' cobra nueva vida, como si fuera una historia que descubrimos por vez primera.
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Ciència De L'acne I De Les Berrugues
Hoy -5% en Libros

Woolf, Alex

Per què ens surten erupcions? Què són les piguetes i els nevus? Per què fan pudor els peus? Descobreix les respostes a aquestes preguntes i a moltes altres en aquesta irritant guia sobre la pell.Inclou textos informatius, il·lustracions originals i un munt de dades repulsives.
13,95€ 13,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Els secrets de la Lluna
Hoy -5% en Libros

Alcantara, Ricardo

Blai contempla embadalit la lluna i es pregunta on es deu amagar quan es fa de dia. A la seua germana Berta se li acut una idea per a esbrinar-ho: es quedaran desperts tota la nit espiant-la fins que isca el sol. Així descobriran el seu secret. Però ho aconseguiran?Acompanya els germans Berta i Blai en cada nova aventura!
9,50€ 9,02€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Seguici Popular
Hoy -5% en Libros

Cordomí, Xavier

Aquest segon volum de la col·lecció Grups Festius de Barcelona, identifica, relaciona i descriu totes les figures i colles de la cultura popular que els barcelonins i les barcelonines han de saber per conèixer i poder reconèixer com a propis i identificar-los com a protagonistes de la festa en les diverses celebracions de la ciutat Barcelona.
12,00€ 11,40€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Jocs de carrer
Hoy -5% en Libros

Roig, Roger

En aquest conte el Patufet i la seva collas’ajunten amb molts més nens i nenes alcarrer per gaudir amb els jocs tradicionals, aquells amb els quals japassavenles seves estones de lleure els avis iles àvies. El Patufet els explica com esjuga, entre d’altres, a la xarranca, al cavallfort, a arrencar cebes o al mocador. Tot un inventari de jocs que nos’han de perdre mai!
5,90€ 5,60€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
100 qüestions per entendre l'atmòsfera
Hoy -5% en Libros

Mazón, Jordi

Per què el cel és blau? És el mateix un llamp que un llampec? Per què refrigera un ventilador? Existeixen els miratges? Per què la baixa pressió comporta mal temps, i l'alta pressió, bon temps? Aquestes són una mostra de les qüestions que sovint ens podem plantejar sobre l'atmosfera i la seva dinàmica, la resposta de les quals no és fàcil d'obtenir cercant en els tradicionals manuals de meteorologia i climatologia, física o, en general, de ciències naturals, que acostumen a donar una visió de les lleis i principis generals d'aquestes ciències relacionades amb l'atmosfera, deixant de banda aquelles qüestions que en última instància es plantegen moltes persones. En aquest llibre hem donat resposta de forma didàctica i rigorosa a 100 qüestions relacionades amb l'atmosfera, agrupades en sis blocs: Sobre l'estructura de l'atmosfera, Sobre les diferències entre la meteorologia i la climatologia, Sobre la dinàmica atmosfèrica, Sobre núvols i fenòmens meteorològics, Sobre l'observació meteorològica, i Sobre la influència del temps en les activitats humanes i la natura.
14,50€ 13,77€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Circuits de Fluids, Suspensió i Direcció. Nova Edició.
Hoy -5% en Libros

Aavv

Circuits de Fluids, Suspensió i Direcció. Nueva Edición 2024. Edición Catalán.
40,95€ 38,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Didáctica de la educación infantil (Edición 2024)
Hoy -5% en Libros

Aavv

Didáctica de la educación infantil (Edición 2024)
33,00€ 31,35€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Management humanista
Hoy -5% en Libros

Marcet, Xavier

Los autores han dedicado sus vidas a trabajar con empresas de todos los tamaños y ante todo a gestionar organizaciones más humanistas y financieramente más sólidas. Su labor ha sido crucial para poder medir riesgos, tomar decisiones en situaciones de incertidumbre y enfrentarnos a los desafíos que nos presenta la sociedad a la hora de manejar empresas rentables. A través de su experiencia y conocimiento, los autores nos presentan un Renacimiento empresarial capaz de crear valor corporativo y social, en el que la solidez financiera da pie a la innovación y a la creatividad, sin descuidar la esencia y el capital humano. Management humanista forja los pilares de ese big bang al que toda empresa moderna y sostenible debe enfrentarse.
15,00€ 14,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Bulli: 1994-1997: la primera època del millor restaurant del món (Vol.2)
Hoy -5% en Libros

Adrià, Ferran

1994-1997 representa el període clau en el qual es defineix un estil propi.Descobreixi quan van néixer la deconstrucció i el minimalisme en la nostra cuina, com es van crear les escumes, com es va anar assentant la cuida gelada salada, com va començar el taller, com va anar evolucionant el menú, com es revoluciona el món de la caramel·lització, com van influir les cuines foranes, com els raviolis es van convertir en nous raviolis, com van sorgir els compactes, què entenem per sisè sentit, com…Aquest segon volum de la cuina de El Bulli inclou un annex on es presenten els mètodes que utilitzen per crear. Aquest desplegable es completa amb un esquema que il·lustra el procés creatiu i un altre en el qual apareix la seva organització creativa actual. Inclou també un CD-ROM explicatiu.
120,00€ 114,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sonrisas de Bombay: el viaje que cambió
Hoy -5% en Libros

Sanllorente, Jaume

En el año 2003 Jaume Sanllorente es un joven periodista con una vida exitosa en Barcelona. Un buen día, una agencia de viajes le convence para pasar sus vacaciones en la India. Jaume queda impactado en aquel primer viaje al país de las vacas sagradas, en
19,00€ 18,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.