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Editoriales
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Thug. L'odi que dónes
Starr és una noia negra de 16 anys de classe mitjana, amb amics i una parella blanca. La seva plàcida i poc conflictiva vida s?acaba quan presencia l?assassinat d?un amic seu, Khalil, un noi negre de la mateixa edat, que anava desarmat, a mans d?un policia blanc. Starr vol que es faci justícia, però els seus dos mons entren en col·lisió i comença a rebre amenaces i pressions des de les dues bandes. Una novel·la reivindicativa que tracta una realitat que està a l?ordre del dia: el moviment Black Lives Matter. El títol fa referència a una cançó del raper Tupac Shakur per indicar que l?odi només genera més odi i violència.
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A lo largo de millones de años, el cuerpo masculino y el femenino han desarrollado diferencias fisiológicas cruciales para mejorar las posibilidades de supervivencia de la raza humana. En Medicina de género, el doctor Marek Glezerman, uno de los pioneros mundiales en este campo de la medicina, revela innumerables diferencias entre sexos que a menudo se pasan por alto. En muchos casos, con la eliminación de los roles de género tradicionales, han quedado obsoletas, pero aun así están muy presentes, y van más allá de las divergencias sexuales y reproductivas más evidentes. Las mujeres son más resistentes a las enfermedades infecciosas que los hombres, pero más vulnerables a las autoinmunes. A igual número de cigarrillos fumados, el cáncer de pulmón es un 170 % más frecuente en mujeres que en hombres. La enfermedad de Alzheimer se expresa de formas diferentes en hombres y mujeres. Los fármacos para tratar las náuseas son menos efectivos en las mujeres. Las mujeres son más sensibles a los antihistamínicos. La aspirina es más efectiva en los hombres como prevención de los derrames cerebrales. Los médicos suelen tratar a los pacientes de ambos sexos como si sus necesidades fueran idénticas y la investigación médica sigue efectuándose predominantemente con los hombres, para luego aplicar los resultados al tratamiento de las mujeres. Esta situación exige un cambio de paradigma: el que propone Medicina de género.
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La muerte nos visita a todos. Pero, justo antes, lo hace Charlie. Puedes encontrártelo en un hospital, en mitad de una zona de guerra o junto a un accidente de tráfico. Cuando venga a verte, ¿le estrecharás la mano y aceptarás el regalo que te ofrece? ¿O fingirás que no prestas atención a lo que viene a decirte? Algunas veces su visita es benigna, pero en otras se trata de una advertencia. Con él, nunca se sabe.
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Ortega y Pacheco, los Bud Spencer y Terence Hill de la cultura popular española, los Starsky y Hutch de la caspa patria, reúnen porprimera vez todas sus hazañas en una edición definitiva. A lo largo de cuatro volúmenes, Ortega y Pacheco Deluxe recopila d
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«A todos, al nacer, nos otorgan una doble ciudadanía, la del reino de los sanos y la del reino de los enfermos», escribió Susan Sontag en un ensayo motivado por su experiencia con el cáncer de mama. Cuando al autor de este testimonio, Jacobo Parages, le fue diagnosticada a los 28 años una enfermedad reumatológica crónica incurable, la espondilitis anquilosante, se vio obligado a identificarse como ciudadano de un lugar habitado por el dolor. Pero esto no significó para el empresario madrileño un obstáculo para seguir adelante. Todo lo contrario: la enfermedad produjo en él un cambio positivo. Lo que aprendí del dolor combina, de forma emotiva y personal, los ingredientes de la resiliencia: la superación, el esfuerzo y la adaptación, y nos invita a seguir los pasos para conseguir lo que nos proponemos: insistir, arriesgar y actuar. La capacidad de Parages de ver más allá de los desafíos lo llevó a entrenar con tenacidad hasta convertirse en el primer hombre con espondilitis en cruzar a nado el estrecho de Gibraltar y los cuarenta kilómetros que separan las islas de Mallorca y Menorca, y a dar la vuelta al mundo con mochila al hombro. Un libro útil no solo para quienes se han visto forzados a vivir con el pasaporte de la enfermedad, sino para todos aquellos interesados en entender la naturaleza humana ante la adversidad.
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Bajo la apariencia de una vida normal, Ella Black esconde un rasgo decarácter inquietante: en su interior anida un impulso destructor —al quellama Bella, contracción de Bad Ella— que se apodera de sus actos ycausa estragos en su día a día. Sin embargo, esta batalla íntima no essu único secreto: tras verse forzada por sus padres a un precipitado einexplicable viaje a Brasil, descubrirá que su existencia se cimentasobre un engaño. Disgustada y confundida, Ella se lanza a una búsquedadesesperada que la conducirá al lugar más insospechado, las favelas deRío de Janeiro, con el propósito de desvelar las verdades y mentirasque, como dos fuerzas contrapuestas, iluminan y ensombrecen lo más hondode sí misma.En este relato trepidante, que se desarrolla en escenarios casicinematográficos y con un ritmo vertiginoso, Emily Barr —autora delaclamado éxito de ventas El último recuerdo de Flora Banks— indaga en laconvulsa psique de una joven que lucha por conocer su identidad yliberarse de las ataduras que coartan su personalidad.
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Novela ganadora del Primer Premio Puck de Novela Juvenil -Una historia atrapante, conmovedora y que te dejará sacando conclusioneshasta la última página. -Una pluma fresca, auténtica y mágica. Casio Oliver está obsesionado con Preludio de invierno,
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Los ocho cuentos que componen este libro exploran el universo femenino mezclando sin complejos terror, realismo mágico, erotismo, ciencia ficción y comedia. Aquí la sexualidad confluye con lo siniestro, el deseo se torna perturbador, el humor deriva
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En los últimos años se ha producido un fenómeno revelador: la aparición en público de niñas y niños transexuales que, acompañados por sus familiares, reclaman que se atiendan sus derechos. En este libro se intenta elevar al nivel de categoría teórica la práctica social novedosa de las familias de estos menores y reconstruir el desarrollo ontogenético de la transexualidad en la infancia. El análisis efectuado por el autor ha aportado la posibilidad de asumir una perspectiva nueva para establecer las bases de un modelo teórico sociocultural desde el que interpretar el origen y desarrollo de la transexualidad en los primeros años de vida, y ofrecer una información necesaria a las familias, a los profesionales que la necesiten de los campos de la medicina, la enseñanza, la psicología, la abogacía, el periodismo..., a trabajadores y educadores sociales, y a todas las personas interesadas en la problemática de la diversidad sexogenérica.
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Si hay algo que desespera a Kenzie Sullivan es no saberqué le deparará el futuro. Ha terminado los estudios yno sabe cómo encauzar su vida. Justo cuando cree que yano puede sentirse más perdida, recibe una llamada de suamiga Mel que le dará un poco de esperanza.Un trabajo en Nueva York, un nuevo comienzo.¿O quizá no? Si meter la pata el primer día no erasuficiente, cuando su nuevo jefe la convoca a su despachopara hablar con ella, descubre que este no es otroque James Smith, su exnovio del instituto.La situación no podría empeorar. ¿O sí?¿Y si descubre que sigue enamorada de él?Tras cuatro años separados, Kenzie y Jamesse reencuentran e intentan retomar su amistad y,quién sabe, quizá también algo más.Tras el éxito de Mi plan D,Andrea Smith vuelve a encandilarnoscon esta divertidísima secuela
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A lo largo de los años había vuelto en varias ocasiones a Japón, un lugar que ya se me antojaba mi casa. Y, sin embargo, aquélla fue la primera vez que me abandoné a un viaje sin objetivos. No había citas ni reuniones, viajaba por el placer de perderme. Y
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Un thriller intenso y emotivo que corta la respiración y nos obliga a suponer y deducir página tras página hasta el final. Después de la caída es Dennis Lehane en su mejor versión, una nueva vuelta de tuerca de uno de los grandes escritores del noir norteamericano. Después de triunfar con la serie de los inolvidables detectives bostonianos Kenzie y Gennaro, de recibir el aplauso unánime por la tensión dramática y lírica de Mystic River y haberse consagrado con su trilogía histórica criminal de Joe Coughlin, Dennis Lehane nos sorprende con una trama de suspense psicológico. Rachel Childs superó una infancia difícil hasta convertirse en una intrépida periodista de éxito en busca permanente de la verdad. Sin embargo, cuando le toca cubrir la catástrofe humanitaria de Haití como enviada especial, Rachel sufre una crisis nerviosa en directo que acaba con la confianza en sí misma, con su carrera y con su matrimonio. En plena lucha contra la agorafobia y los ataques de pánico, conoce a Brian, un hombre especial que la entiende y la apoya. Su amor incondicional la ayuda a reponerse, hasta que un encuentro casual en una tarde lluviosa hace que su vida se tambalee de nuevo. Rachel tiene que tomar entonces una decisión: ¿será capaz de poner en riesgo su bienestar para averiguar la verdad? ¿O tal vez su mente sigue jugando con ella? Mediante un personaje femenino profundo y complejo, Lehane traspasa hábilmente las convenciones del género negro y bifurca la trama en múltiples direcciones y recodos impredecibles. Como un buen saxofonista del jazz más cool, se aleja de ella a su antojo y siempre regresa en el momento exacto.
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TÍROLI PÍROLI POP!
" Tíroli píroli pop!" explica les peripècies de la gosseta Jennie, que tenia tot allò que podia desitjar una mascota però,sense saber molt bé perquè, decideix abandonar la casa on viu, tota envoltada de comoditats que li eren alienes. Sospi
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" Dídola Pídola Pon!" cuenta las peripecias de la perrita Jennie, que tenía todo lo que puede desear una mascota pero, sin saber muy bien por qué, decide abandonar la casa donde vivía rodeada de comodidades que le resultaban extrañas. Sospe
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Se acerca la Navidad. El pequeño dragón Coco, la puercoespín Matilde y el dragón devorador Óscar van a la montaña a buscar un buen abeto. Pero no resulta nada fácil: hay muchos, pero solo uno ideal. Y cuando van a cortarlo, del árbol sale una voz misteriosa
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Mientras Oliver y Tiril hacen cola en la caja, Dorris Fjeld cuenta que oyó un grito terrible que provenía del castillo de Montegrande y que en una de las ventanas vio a una muchacha pálida de ojos negros. Hace tiempo que en Villa Río se rumorea que en ese castillo hay fantasmas. Pero ¿es posible? ¿O se trata de un truco que esconde, en realidad, otros planes? íLa Agencia de Detectives tiene un nuevo caso entre manos!
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Tras superar no pocas dificultades, el matrimonio Calloway sigue unido. Russell continúa trabajando como editor, aunque en un puesto menos importante, y Corrine ha dejado su trabajo en la bolsa para dedicarse a sus dos hijos pequeños y a escribir un guion cinematográfico. En el Upper East Side, Luke McGavock, un multimillonario gestor de inversiones, ha decidido tomarse un año sabático para poder dedicar más tiempo a su mujer y su hija adolescente. Sin embargo, una mañana de septiembre de 2001 el cielo de Nueva York se oscurece y en los días posteriores, gente que no estaba destinada a encontrarse termina trabajando mano a mano en las tareas de reconstrucción de la ciudad. En La buena vida, Jay McInerney retoma a sus dos personajes más carismáticos y se emplea en lo que sabe hacer mejor: presentarnos la complejidad social y moral de la ciudad de Nueva York y a unos personajes en los que encontraremos ecos de nuestras propias vidas. «Conmovedor, sabio y también sorprendente en su retrato de una pasión despertada por las casualidades. De todos los libros sobre el 11S es quizá el único que consiga permanecer.»Arena «McInerney hace lo que debe hacer un buen novelista: tomar una idea abstracta e insuflarle vida.»Alain de Botton «El tema del libro es el cataclismo del 11S y McInerney lo hace suyo con la autoridad y la convicción del auténtico maestro... McInerney se une aquí a un pequeño número de novelistas que nos hacen cambiar la manera en la que vemos la historia de los Estados Unidos.»Sunday Telegraph
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El millor mag del món
L'Elliot està boig per la màgia. Totalment i completament boig. És l'única cosa de què parla i l'única cosa amb la qual somia. I no és gens estrany, perquè porta la màgia a la sang. El seu rebesavi era l'Increïble Dextrini en persona: el Millor Mag del Món. Allà on anava l'Increïble Dextrini deixava meravellats els espectadors. Un dia l'Elliot descobreix que a casa seva hi ha una habitació secreta plena de llibres de màgia i decorats especials per fer trucs increïbles. La seva missió és trobar el mag que mereixi heretar la col·lecció del seu rebesavi. Aquesta aventura el portarà a conèixer el Bernat Esfumat, la Bàrbara Cadabra i el Carles Capista, i a aprendre un munt de trucs de màgia al·lucinant!Una història divertidíssima sobre la persistència i la il·lusió de l'Elliot, un nen entregat que somia amb la màgia i desitja trobar el Millor Mag del Món! Costi el que costi.
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Ha pasado una desgracia en el taller de Mamá Noel: yatenían todos los regalos a punto, con todas las direcciones apuntadas en papelitos. Y una ráfaga de viento ha mezclado todos los papeles. Qué lío. ¿Cómo lo solucionará Mamá Noel? Si no encuentra una salida, ningún niño ni niña tendrá su regalo de Navidad.
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¡Rathraq, el espantapájaros dios guerrero, busca pelea! Una pelea para volver a poner su corazón en su cuerpo inmortal. Una gran pelea, como la guerra que emprendió hace diez mil años contra wyverns, rakshasas y los propios titanes. Una pelea para re
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LOS PROBLEMAS Y LOS LÍOS SE SUCEDEN SINDESCANSO!Gracias a la ayuda de la porteadora Liliruca, el bisoño aventureroBell prosigue la exploración de la mazmorra a buen ritmo. Nuevoequipamiento, nueva compañera... Todo va viento en popa... O al meno
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ÚLTIMO VOLUMEN DE ESTE SPIN-OFF DEFAIRY TAIL, PROTAGONIZADO POR LAKSAS!Laksas Dreyar, el dragón de trueno, es un hombre llenode energía que mantiene alejados a los demás. Tras ladisolución de Fairy Tail, elige entrar en el gremio BluePegasus. Al
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NUEVA ENTREGA DE LAS AVENTURASPROTAGONIZADAS POR EL ALTER EGO DEL MAESTRODEL EROTISMOGiuseppe Bergman regresa para sumergirse en dos aventuras delo más peculiares que lollevarán a proteger a una joven que vivesus fantasías con demasiada intensi
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UN INESPERADO GIRO EN LOS ACONTECIMIENTOS !!En un día de tormenta, el sonido de un arma de fuego resuena entre losmuros de la casa londinense. Cuando Sebastian y Ciel llegan al escenario dela tragedia, se encuentran con un mensaje de un pasado que
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UN VOLUMEN ESPECIAL PARA CONOCER EL FUTUROOSCURO DE LAZARUSEstamos en el año X +66, y La Guerra del Cónclave un conflictoglobal entre las Familias ha desgarrado las alianzas previas y desestabilizadoel mundo. Nadie, ni Familia, ni Siervos ni So
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LA MEJOR AVENTURA PULP DE LA ACTUALIDADCuando un barco pirata fantasma aparece de la nada en el ríoHudson, la patrulla del puerto llama al Bogavante, que tambiénintenta proteger Nueva York de unos extraños robots con motivosmás extraños que sus o
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Pirates de la mar de Gel
La Siri és una nena de deu anys que viu plàcidament en una illa remotade la mar de Gel, amb el seu pare, que fa de pescador, i la Miki, laseva germana petita, fins que, un dia, el ferotge pirata Capblanc raptala Miki per fer-la treballar a la seva mina de diamants. No és laprimera vegada que passa: són molts els nens que han estat segrestats ala mar de Gel i ningú no s'atreveix ni a intentar rescatar-los. Però laSiri està disposada a fer el que calgui perquè sap prou bé que la Miki,tan petita i tan poruga, no aguantarà gaire temps treballant a lesprofundes galeries de la mina del pirata Capblanc.
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Seis historias fantásticas que te transportarán a mundos encantados, habitados por seres imposibles, ríos que hablan y monstruos oscurosViaja a un mundo de oscuras joyas bañadas por la luz de la luna, de pueblos encantados y bosques hambrientos, de bestias parlantes y golems de pan de jengibre, un lugar donde las voces de unas jóvenes sirenas pueden provocar amenazantes tormentas y donde un río podría hacerle una suculenta oferta a un chico enamorado a cambio de un terrible precio. Perfecto para nuevos lectores y fans incondicionales, las historias de «El lenguaje de las espinas» te transportarán a tierras conocidas y extrañas al mismo tiempo, a un mundo de magia peligrosa que millones de lectores ya han visitado gracias a las novelas del Grishaverse. Esta colección de seis historias incluye tres relatos completamente nuevos, cada uno de ellos cargado de impresionantes ilustraciones tan ricas en detalles como las propias historias.
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Un vespre al paradís
Manual per a dones de fer feines, un recull de contes pòstum d'una escriptora desconeguda que L'Altra va publicar el 2016, va rebre una acollida inesperada i entusiasta per part de la crítica i dels lectors, va guanyar el Premi Llibreter aquell mateix any i Lucia Berlin, que n'era l'autora, es va convertir en una de les escriptores revelació més celebrada dels últims anys. A Un vespre al paradís, un nou recull de vint-i-dos contes, hi retrobem l'estil lluminós, la calidesa i l'humor negre propis de l'autora, i la veu ingènua i lúcida, a voltes crua i desoladora, de les seves protagonistes, sempre dones amb vides complicades i l'ànima immensament lliure. Els relats, la majoria autobiogràfics, salten de Texas fins a Xile, de les platges de Mèxic fins als carrers de Nova York, i són testimoni de l'esperit poc convencional i vital de l'autora, dels horrors de l'adicció i de la síndrome d'abstinència, de la força irracional de la passió amorosa i de la fragilitat del desamor i la solitud. Lucia Berlin troba la bellesa als racons més foscos i la foscor als llocs aparentment més impol·luts, i els seus relats són d'una autenticitat i una candidesa desarmants, unes històries plenes de vida, d'ànima i de veritat que tenen la força de canviar la mirada que tenim sobre el món i les relacions entre les persones.
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DESCUBRE LAS CRIATURAS DEL MUNDO MÁGICO DE J.K. ROWLING EN IMPRESIONANTES ESCENAS EN 3D Revisita el mundo mágico de Harry Potter mediante cuatro intrincados dioramas con múltiples capas que capturan momentos inolvidables de las películas.
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Biònica
El vol d'un helicòpter pot recordar el vol d'un espiadimonis o el d'una libèl·lula, i les seves aspes fan pensar en les ales de les llavors de tells i aurons. Són casuals, aquestes semblances, o és que les persones inventen sovint fixant-se en la natura? La resposta és que sempre que poden copien la natura. La biònica o biomimètica estudia l'estructura i el funcionament dels éssers vius amb l'objectiu final de crear materials i mecanismes artificials que se n'inspiren o, senzillament, els copien. Els primers casos de biònica es troben en els para-sols i els paraigües o en els rems i els timons. Es van inventar fa segles, tot observant éssers vius molt diversos. Des d'aleshores l'interès per aprendre i imitar la natura no s'ha aturat, i avui dia hi ha invents molt recents que apareixen en aquest llibre... com els últims robots. Es tracta d'un àlbum il·lustrat en què cada doble làmina inclou els dibuixos de l'invent tecnològic pertinent i de l'element de la natura en el qual s'inspira, amb una tècnica que aporta un gran realisme, acompanyats en tot moment de text explicatiu.
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Todavía existen cuestiones que llevan siglos confundiendo a hombres y mujeres. Allan y Barbara Pease se sirven de los descubrimientos científicos sobre el cerebro, los estudios sobre los cambios sociales, la biología evolutiva y la psicología para enseñarte a sacar el máximo provecho a tus relaciones o, como mínimo, empezar a comprender de qué planeta viene tu pareja. Un libro con altas dosis de humor, ejemplos concretos y un sinfín de datos estadísticos, que muestra por qué los hombres y las mujeres son diferentes, haciendo especial hincapié en que esta diferencia puede convertirse en la base sólida de un gran amor.
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Mención especial Premi Llibreter 2019En 1935, Edmond Charlot, un joven de veinte años, regresa a Argel desde París con la idea de fundar una librería y una editorial. Su minúscula librería, que bautiza como Las Verdaderas Riquezas, se convierte en lugar de encuentro de aspirantes a escritores y de figuras como Antoine de Saint-Exupéry y André Gide. Allí publica también el primer texto de un autor desconocido: Albert Camus. Pero Charlot ignora que dedicar la vida a los libros no le eximirá de verse zarandeado por los infortunios de la historia: en vísperas de la segunda guerra mundial, una revuelta está a punto de estallar en Argelia.En 2017, Ryad tiene la misma edad que Charlot en sus comienzos, pero a él no le interesa la literatura. Estudiante de ingeniería en París, acepta el encargo de vaciar y repintar una polvorienta librería argelina que su propietario quiere convertir en una buñolería.En Nuestras riquezas, Kaouther Adimi mezcla pasado y presente, realidad y ficción, para hablarnos de la historia de Argelia y, sobre todo, de un oficio que no se entiende sin el amor a los libros y que es fundamental para la supervivencia de la literatura. «La autora mezcla realidad y ficción para evocar la historia de esa librería donde se citaban, entre otros, SaintExupéry y André Gide y las luchas del primer editor que se atrevió a publicar a Albert Camus desafiando la censura.» Núria Escur (La Vanguardia) «Adimi ofrece más de lo que se podría esperar de una novela breve.» Sagrario Fdez-Prieto (La Razón) «Una combinación entre la imaginación espontánea y la documentación detallada de los años convulsos de la historia de sus dos países de adopción.» Ada Castells (Cultura/s –, La Vanguardia) «Con forma de novela pero firmemente anclada en la realidad (…,) la novela está está salpicada de pequeños y maravillosos detalles que sirven para redondearla.» Javier Menéndez Llamazares (El Diario Montañés) «Adimi, en apenas 192 páginas, condensa la biografía de un tipo sencillo cuya máxima fue ''un hombre que lee vale por dos'' y homenajea de manera exquisita la profesión de librero.» Laura Galdeano (Libertad Digital) «Kaouther Adimi, con esta mágica narración entre ficción y realidad, logra el pasado y presente de una historia sobre los valores del libro y la lectura la sociedad, sentido amor y el compromiso en ese pulso heroico, desafiador por la supervivencia de la literatura.» Francisco Vélez Nieto (Mundiario) «Una espléndida declaración de amor a la literatura.» Olivia de Lamberterie (Elle) «Un tema excepcional. Aun así hacía falta ser capaz de insuflarle ritmo, vida, tensión, para poder alterar el tiempo. Kaouther Adimi, nacida cincuenta años después de la mítica librería, lo hace con brillantez.» Elisabeth Barillé (Le Figaro Magazine) «Un precioso homenaje a este combatiente del libro, un transmisor de literatura y de luz entre las dos orillas del Mediterráneo.» Matthieu Béjot (Libération) «Un himno a todos los personajes secretos de la historia de la literatura.» Florence Bouchy (Le Monde) «Kaouther Adimi hace revivir la aventura literaria del librero editor Edmond Charlot y de su minúscula tienda bautizada como Las Verdaderas Riquezas y frecuentada por Albert Camus, Jules Roy, Max-Pol Fouchet, Emmanuel Roblès o Kateb Yacine.» Le Figaro «Kaouther Adimi juega y gana.» Jean-Michel Thénard (Le Canard Enchaîné) «Un libro para quien ama los libros.» La Repubblica
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Un impresionante volumen de repostería del reputado chef Yotam Ottolenghi. Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas -como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos- conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar. La crítica ha dicho...«Los fans, porque los hay, de los bellísimos libros de Yotam Ottolenghi ya pueden añadir a su biblioteca el nuevo Dulce. Es un homenaje al mundo de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Con más de cien nuevas recetas que el lector no se cansará de mirar.»Cristina Jolonch, La Vanguardia «De los libros gastronómicos ilustrados, la palma se la lleva Dulce, del chef israelí Yotam Ottolenghi, un exuberante y mediático repostero cuyas creaciones no aptas para diabéticos y profusamente ilustradas harán las delicias de los más golosos.»M. R. Rivero, Babelia «Una oda a los postres.»The Huffington Post «Con Jerusalén y los libros siguientes, Yotam Ottolenghi cambió nuestra forma de cocinar y de degustar los platos. Ahora, con Dulce, él y Helen Goh reinventan el mundo de los postres, pero las recetas son tan generosas, sugerentes y brillantes como siempre. No lo dudéis: hornead esos brownies con tahini y halva o agregad el anís estrellado a los pasteles de moras. Disfrutad con los nuevos y emocionantes sabores de Dulce. Es lo que yo estaré haciendo.»Dorie Greenspan, ganadora del premio James Beard «Moderno, creativo, atractivo y, lo más importante, divertido: Dulce es un Ottolenghi en plena forma.»Publishers Weekly «En un mundo plagado de incertidumbres, es un gusto abrir Dulce y comprobar que si seguimos estas recetas paso a paso obtendremos un bizcocho perfectamente horneado, una Pavlova esponjosa o una crostata crujiente. Como otros títulos de Ottolenghi, Dulce es un tesoro.»Eater
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