Editoriales

Largo Winch 23. La frontera de la noche
Hoy -5% en Libros

Aavv

¿QUÉ HACER CUANDO TUS PRINCIPIOS ÉTICOS CHOCAN CON LA REALIDAD? Largo visita de incógnito las instalaciones de una de sus minas de estaño en Indonesia. Allí descubrirá con asombro que el grupo W es culpable de explotación infantil. Pero descubrirlo y lavar la imagen de la empresa en un mundo crecientemente interconectado son dos cosas distintas. En busca de una economía empresarial más ética y ecológicamente sostenible, Largo solicita a sus directivos que abran la corporación a los sectores más dinámicos e innovadores del mercado. Uno de ellos es la carrera espacial mediante la producción de satélites de comunicaciones. Pero ese sector está dominado por la pareja de millonarios de moda, Jarod y Demetria Manskind, que harán todo lo posible por frustrar sus planes expansionistas. Philippe Francq y Éric Giacometti siguen fieles al espíritu de Jean Van Hamme. En este volumen pondrán a Largo Winch ante el gran sueño de la era espacial y frente a algunos de los retos de la economía global del siglo XXI.
16,00€ 15,20€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Reverberación 1
Hoy -5% en Libros

Takahashi, Tsutomu

Libro de historietas de estilo manga y de género seinen (orientado al público adulto) encuadernado en rústica de 192 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas con sobrecubierta y sentido de lectura oriental.Serie abierta.EL AUTOR DE NEUN ATERRIZACON UN NUEVO THRILLER!Al lado del cuchitril en el que reside Satoru vive Segawa, un anciano exmiembrode la yakuza. Un buen día, su vecino le pide un favor: Mátame y te daré cinco millones . Al joven lo corroe la duda y su corazón comienza a ceder ante sus deseos más oscuros. La locura que habita en su interiorempieza a aflorar... ¿Qué camino elegirá ahora que esconsciente de su verdadera naturaleza?
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Un paraíso inalcanzable
Hoy -5% en Libros

Mortimer, John

Al morir Simeon Simcox, el peculiar párroco socialista del pueblo de Rapstone Fanner, sus hijos descubren que ha dejado toda su fortuna al ambicioso diputado conservador local Leslie Titmuss. Los dos hijos de Simcox reaccionan de manera opuesta: Henry, famoso novelista e intelectual, y antiguo angry young man, impugnará el testamento alegando que su padre no estaba en sus cabales, en cambio, su hermano menor, Fred, un afable médico rural, decide investigar en el pasado de su padre y buscar una justificación a la inesperada decisión paterna. La narración recorre cuarenta años de la historia de Rapstone Fanner y sus gentes ?los que van desde la segunda guerra mundial hasta el gobierno de Margaret Thatcher?, durante los cuales la sociedad y costumbres inglesas sufrieron cambios radicales. Un paraíso inalcanzable es un delicioso retrato de la vida de provincias inglesa y también una feroz sátira del thatcherismo y de los cambios que se produjeron en el país durante la segunda mitad del siglo xx. En el poco tiempo que ha pasado desde su publicación en 1985 se ha ganado justamente su condición de clásico moderno. «Mortimer retrata los orígenes y la explosión del thatcherismo pero, como casi siempre que alguien dice algo literariamente perdurable, lo hace de forma indirecta. (...) La novela es muy inteligente, muy divertida, y absolutamente recomendable. Yo la leí de un tirón, está todo dicho.» Nadal Suau (El Cultural) «Un paraíso inalcanzable retrata con un punto de sátira y una ironía envidiable la vida en un pequeño núcleo rural próximo a Londres entre la posguerra y al advenimiento del tatcherismo (...) Retranca como lluvia fina, personajes entrañables y frases que son ingeniosos puñetazos con guante de terciopelo. Escritura jovial sin escamotear el bulto de la fea realidad.» Iñigo Urrutia (Diario Vasco) «El entorno enrarecido de las pequeñas comunidades, los secretos de familia, las miserias y servidumbres de la política, los vínculos conyugales o los no menos problemáticos entre padres e hijos, son algunos de los temas tratados por Mortimer, de una manera inteligente y bienhumorada que revela un profundo conocimiento de las relaciones humanas. (&#x02026,) Ningún amante de la literatura inglesa debería perderse este fresco admirable que valdría como manual para los interesados en el arte de la comedia.» Ignacio F. Garmendia (Diario de Sevilla) «Un paraíso inalcanzable (...) es una inteligente, irónica y mordaz novela llena de pequeños hallazgos. Una delicia que recorre, de paso, la historia del Reino Unido desde la inmediata postguerra mundial hasta el thatcherismo.» José Luis Ibáñez (Julia en la Onda) «Un paraíso inalcanzable, de John Mortimer, merece ser considerada una pieza mayor del humor inglés, lo que significa que no es una obra que invite a la carcajada y se agote en ese esfuerzo urgente de la risotada franca, sino que dibuja una sonrisa constante, hija de la ironía, y empapa página a página, como una humedad pregnante, el ánimo del lector. (&#x02026,) Mortimer (&#x02026,) despliega un talento extraordinario, de una viveza difícilmente comparable, y no hay un solo personaje en esta abigarrada comedia humana, por escasa que sea su presencia en la peripecia narrada, que no se grabe en la retina del lector-espectador.» Ricardo Menéndez Salmón (Revista Mercurio) «Desde que Virginia Woolf y James Joyce dinamitaran la novela inglesa tradicional, quienes la reverenciamos hemos estado buscando un equivalente moderno. John Mortimer ha dado con él.» Wendy Lesser (The New York Times) «Irónica y elegante, una panorámica comedia humana de la vida actual.» Evening Standard «Uno de los novelistas británicos más queridos. (&#x02026,) Una mezcla singular de ingenio, humanidad y nostálgica melancolía inglesa.» The Times «Una novela hilarante.» Daily Telegraph «Solo Shakespeare o Dickens le podrían hacer justicia por escrito, solo ellos podrían evocar objetivamente su bondadoso talante.» Sebastian Faulks «Desde que Virginia Woolf y James Joyce dinamitaran la novela inglesa tradicional, quienes amamos el antiguo modelo victoriano hemos estado buscando un equivalente moderno. John Mortimer puede haber dado con él. (&#x02026,) Mortimer regresa a un tema rara vez tratado desde Dickens, Conrad y E. M. Forster: la idea de que la experiencia íntima solo adquiere su sentido pleno en el contexto de la experiencia pública. Al crear una atractiva novela a partir de esta idea, Mortimer elude tanto los riesgos del pastiche histórico como las limitaciones de mucha ficción contemporánea.» Wendy Lesser (The New York Times)
22,95€ 21,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
The promised Nevéland 17
Hoy -5% en Libros

Shirai, Kaiu

¡EMPIEZA LA BATALLA DECISIVA EN LA CAPITAL IMPERIAL! Norman ha emprendido su marcha hacia la Capital Imperial para dar comienzo a la extinción délos demonios. Y, a la misma vez, Emma, junto a Ray, también se dirige allí, pero con la intención de detenélo. Allí les esperan reunidos la reina y los cinco clanes nobles. ¡Sin embargo, les queda muy poco tiempo?!
8,00€ 7,60€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Incienso
Hoy -5% en Libros

Chang, Eileen

La escritora china más importante del siglo xx. Como Stefan Zweig, Arthur Schnitzler o Irène Némirovsky, Chang se enamoró de un mundo que estaba a punto de desaparecer.Cuando Ge Weilong se presenta inesperadamente en casa de su tía, la señora Liang, para pedirle que la acoja y así poder proseguir con sus estudios en Hong Kong, no se imagina hasta qué punto ese encuentro cambiará su vida. La señora Liang le abrirá las puertas a un ambiente mundano, regido por la suntuosidad y la hipocresía, y Weilong tendrá que decidir si quiere formar parte de él. Así arranca la primera de las dos novelas cortas que contiene este volumen: un retrato espléndido de la decadente China colonial. Dos historias que, como apunta la narradora, se leen en el tiempo que tarda en arder un puñado de incienso.Eileen Chang, nacida en 1920 y considerada la escritora china más importante del siglo xx, supo comprender con gran lucidez el encanto y la complejidad del momento que le tocó vivir. Centrándose en lo aparentemente trivial, Chang plasmó como nadie la convivencia y la contradicción entre los valores tradicionales y la modernidad de los nuevos usos occidentales. Mediante sus conmovedores personajes, exploró temas tan universales como el amor, la pérdida de la inocencia o la rigidez de las relaciones sociales.«Un gigante de la literatura china moderna.» The New York Times«Su gran fuerza como autora está en la representación de la condición humana y sus complejidades.» Luis M. Alonso (La Nueva España) «Una autora poseedora de una exquisita inteligencia y sensibilidad que fue capaz de fusionar de forma seductora el viento del este y del oeste.» Sagrario Fernández Prieto (La Razón) «Chang abrió en canal la cultura china, separando el patriarcado clásico de la controvertida modernidad.» Ang Lee
17,95€ 17,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Make the exorcist fall in love 3
Hoy -5% en Libros

Arima, Aruma

Mammón, el rey demonio de la avaricia, está detrás de nuestro joven sacerdote, por lo que este decide enfrentarse a él directamente. Mientras Mammón ataca al joven utilizando varios ataques basados en la avaricia humana, este batalla dando prioridad a la seguridad de Imuri. Entonces, al darse cuenta de que no está luchando en serio, Mammón ataca a Imuri para obligarlo a dar todo de sí.
8,50€ 8,07€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Kageki Shôjo!! 2
Hoy -5% en Libros

Saiki, Kumiko

¡Sigue en este segundo tomo el día a día de unas estudiantes de teatro musical que van de cabeza a por sus sueños! Aunque a Sarasa se le da muy bien hacer amigos, también se gana muchos enemigos por su honestidad y sus grandes ambiciones. ¿Podrá mantener su actitud alegre y lograr el sueño de alcanzar el estrellato? ¡De momento está en shock porque su profesor le ha dicho que no va a poder llegar a ser una top star! Y, durante las vacaciones de verano, regresa a Asakusa con Ai, su compañera de clase, y se reencuentra con Akiya, su amigo de la infancia y actor de kabuki.
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Lejos de Toledo
Hoy -5% en Libros

Wagenstein, Angel

A través de los ojos de Albert Cohen, búlgaro exiliado en Israel, Angel Wagenstein resucita el mundo de su infancia en Plóvdiv, una de las ciudades más bonitas y cosmopolitas de los Balcanes. Cohen regresa por unos días a Bulgaria para un congreso y el reencuentro con su ciudad natal y con sus gentes, a las que lleva años sin ver, le hace rememorar un mundo desaparecido. El recuerdo más intenso es el de su abuelo, el inolvidable Abraham el Borrachón -maestro hojalatero, fabulador genial y testigo del final de una época-, cuya figura le permitirá revivir algunos de los episodios más importantes de su infancia. Sin embargo, su ensoñación se verá interrumpida por algunos ineludibles reclamos del presente: un oscuro intento de especulación inmobiliaria, el encuentro con un antiguo amor o el conflicto de Oriente Próximo. Además de una magnífica novela, este nuevo libro de Angel Wagenstein -autor de «Una novela llena de ternura y nostalgia.» Revista Mercurio «Lejos de Toledo es un fantástico ejercicio de memoria y fabulación, una delicia literaria en la que de nuevo rezuman el humor fino y la ironía comedida de un Angel Wagenstein extraordinario.» Marta Prieto Sarro (Diario de León) «Wagenstein oscila elegantemente entre pasado y presente, alegría y dolor, miel y veneno.» Telerama «Su literatura es, a imagen de su vida, un torrente fogoso, efervescente e indomable en medio del estrépito de la Historia que lo arrastra todo a su paso: las dictaduras, las guerras, las deportaciones, las torturas y la miseria.» Vianney Aubert (Le Figaro)
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pies descalzos 3
Hoy -5% en Libros

Nakazawa, Keiji

Gen recupera la esperanza al conocer al señor Hirayama, pero pronto una sombra más fuerte que su espíritu luchador se cernerá sobre quienes más ama.Desde que estalló la bomba atómica, hace casi tres años, Gen no había sentido esperanza. Pero quizá es posible que vuelva a ser feliz a pesar de todo. Además de a su familia, tiene a un grupo de amigos con planes para el futuro. No obstante, el desastre de la bomba sigue atormentando a los supervivientes. Entre ellos se encuentra el señor Hirayama, quien antes de conocer a Gen y a su variopinta pandilla estaba convencido de que solo le quedaba esperar la muerte. Acogido como un nuevo padre, recobra las fuerzas para escribir una dura crónica sobre Japón. En ella cuenta el verdadero horror de los hechos acaecidos en Hiroshima. Su voz es la de todas las víctimas…
24,95€ 23,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La mazmorra. Integral 6
Hoy -5% en Libros

Sfar, Joann

CONCLUYE (DE MOMENTO) LA COLECCIÓN INTEGRAL DE LA ICÓNICA SAGA DE SFAR Y TRONDHEIM Norma Editorial reúne en una edición definitiva la serie que marcó un hito en la historia del cómic francobelga. Una colección integral, supervisada por los propios autores, que invita a recrearse en uno de los clásicos más actuales de la historieta europea. Este tomo agrupa cinco álbumes del ciclo La Mazmorra: Festival, que relatan las peripecias de Herbert y Martin al servicio de la Mazmorra. En esta ocasión, Sfar y Trondheim se asocian con el dibujante Manu Larcenet (Los combates cotidianos, El informe de Brodeck) para enseñarnos la cara más hilarante de la Mazmorra.
32,00€ 30,40€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El profundo azul del cielo
Hoy -5% en Libros

Kohinata, Marco

Haru Komatsubara se ha sacado en la cárcel la certificación de estilista y se dedica a cortar el pelo a clientas del exterior en un salón de belleza situado dentro de un centro penitenciario de mujeres. El rato tranquilo que proporciona Komatsubara a las clientas que acuden a esa peluquería, en cuyas paredes y techo está pintado el cielo azul, contribuye a despejar sus corazones... ¿Por qué Komatsubara tomó la decisión de situarse ante el espejo y dedicarse a la peluquería? ¿Por qué las clientas deciden acudir a ese lugar para peinarse? Esta es una dulce y cálida historia de reinserción y reinicio protagonizada por una presa y varias mujeres que viven en la sociedad Seinen.
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Boy's Abyss 1
Hoy -5% en Libros

MINENAMI, RYO

Reiji Kurose, un estudiante de instituto, vive “pasivamente” en un pueblo donde no hay nada y los días transcurren sin cambio alguno. Su familia, sus circunstancias y sus amigos de la infancia lo atan a ese lugar. Reiji creía que seguiría viviendo su “monótona” vida hasta que la conoce a ella... ¿Trae esperanza el simple hecho de seguir vivo? ¿Habrá luz en un futuro? Da comienzo la historia de un chico y una chica que se conocen en el fin del mundo, una historia que refleja una realidad “actual”...
8,50€ 8,07€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Shikimori es más que una cara bonita 2
Hoy -5% en Libros

Maki, Keigo

¡Sigue la divertida historia de amor de Shikimori e Izumi con el segundo tomo de esta comedia romántica diferente e hilarante! Izumi parece llamar siempre a la mala suerte: se le rompen los esquís cuando va de excursión, casi lo atropella un camión de camino al instituto o es el blanco perfecto de todos los objetos que levanta el viento. Sin embargo, todo cambia cuando conoce a Shikimori, con su gran destreza y naturaleza sobreprotectora, no se despega ni un segundo de Izumi para evitar así que le ocurran más desgracias. De buenas a primeras puede parecer tímida y frágil, pero como se enfade tiene una mirada tan fría e impertérrita que es capaz de dejar helado a cualquiera. ¡No te pierdas la hilarante historia de amor de esta extraña pareja de instituto!
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El emisario
Hoy -5% en Libros

Tawada, Yoko

Una novela fulgurante y llena de esperanza, ambientada en un Japón postapocalíptico tras una catástrofe ecológica. En el futuro inconcreto en el que está situada esta historia, Japón ya no existe de puertas afuera: una catástrofe de la que nada sabemos ha causado un colapso medioambiental que le ha obligado a cerrar sus fronteras al resto del mundo. El país entero está contaminado, la gran mayoría de las especies animales se han extinguido y la comida se ha convertido en un bien escaso. Las ciudades se han despoblado debido al riesgo de la polución y mucha gente se ha ido a vivir a las periferias, en lugares remotos y aislados. La vida ha ido mutando (aunque el Gobierno ya ha sustituido el término «mutación» por el de «adaptación al medio ambiente»): los hombres tienen la menopausia, todo el mundo cambia de género al menos una vez en la vida, la tecnología ha perdido su foco, el lenguaje ha degenerado y las palabras caen cada vez más rápido en desuso. Los niños que nacen lo hacen débiles y enfermizos, y son los abuelos, que por lo general superan con creces los cien años pero aún conservan un gran vigor, quienes tienen que ocuparse de ellos. Así, la novela resigue un día de la vida del joven Mumei, un adolescente encantador y lleno de esperanza que, en medio del sinsentido que lo rodea, aún ve el mundo con los ojos de quien lo mira por primera vez, y de su bisabuelo Yoshiro, un anciano que vive con la eterna incerteza de lo que el futuro le depara a su bisnieto.El emisario es una novela fulgurante, construida a partir de una prosa etérea y envolvente, llena de una extraña belleza que conjuga las contradicciones que la vida ofrece a sus protagonistas, una belleza teñida de nostalgia, pero también de la punzante esperanza de los que creen que no está todo perdido, todavía.
18,90€ 17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Inglaterra, Inglaterra
Hoy -5% en Libros

Barnes, Julian

Un brillante libro sobre el futuro construido con la materia del pasado. Sir Jack Pitman, un magnate de aquellos que sólo la vieja Albión puede producir, emprende la construcción de la que será su obra magna. Convencido de que en la actualidad Inglaterra no es más que una cáscara vacía de sí misma, apta sólo para turistas, él creará una «Inglaterra, Inglaterra» mucho más concentrada, que contenga todos los lugares, los mitos, las esencias e incluso los tópicos de lo inglés, y que por consiguiente será mucho más rentable. Y para construir su Gran Simulacro, el parque temático por excelencia para anglófilos de todo el mundo, Sir Jack elige la isla de Wight y contrata a un selecto equipo de historiadores, semiólogos y brillantes ejecutivos. El proyecto es monstruoso, arriesgado y, como todo lo que hace Sir Jack, tiene un éxito fulgurante. Pero en un giro inesperado, el país de mentirijillas se vuelve tanto o más verdadero que el país de verdad, las ambiciones imperiales se desatan y los actores que representaban a personajes míticos, filósofos o gobernantes, y cuya función era «parecer», comienzan a «ser»...
12,90€ 12,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La herencia del aroma 2
Hoy -5% en Libros

Nakamura, Asumiko

“Aquel día apliqué en mi piel el perfume de la esposa de mi hermanastro, acaricié su cuerpo y alcancé el clímax a la vez que él. Desde entonces, con los ojos de Shinobu siempre tapados, nos hemos dejado llevar por el deseo una vez tras otra...”Al llegar el caluroso verano, Takezô se toma unas breves vacaciones para pasar unos días en una casa de campo junto a su hermano y su cuñada. Esta invita a una amiga con el fin de emparejarla con Takezô, pero él no muestra interés en la muchacha. Además, esa noche la joven es testigo de...¡Ajenos a su destino, las vidas de Takezô y Shinobu se encaminan hacia un futuro trágico!
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Fool night 2
Hoy -5% en Libros

YASUDA, KASUMI

Libro de historietas de estilo manga y de género seinen (orientado al público adulto) encuadernado en rústica de 200 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas y sobrecubiertas con sentido de lectura oriental.En un mundo sin luz sumido en el pesimismo, los humanos han depositado toda su confianza en la florificación, una técnica que convierte a las personas en vegetación. Aquellos que se someten a esta cirugía cuentan con dos años para continuar viviendo como humanos antes de convertirse por completo en unas plantas conocidas como “espíritus en flor”. Tôshirô, que malvive en la pobreza en esta sociedad, también ha decidido convertirse en un espíritu en flor. ¿En qué empleará el tiempo que le queda como humano tras la intervención?
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Blue sky complex 7
Hoy -5% en Libros

ICHIKAWA, KEY

Alex, un atractivo joven extranjero, se presenta ante Narasaki y Terashima sin avisar. Se trata del hijo de Daniel, el hombre en cuya casa se aloja Terashima durante sus estancias en Australia. ¿Provocará una tormenta este chico de sonrisa afable y espíritu alegre? Por otro lado, la confesión ante su familia que Narasaki llevaba posponiendo tanto tiempo toma un rumbo inesperado...¡Este séptimo volumen lleno de tensión te dejará sin aliento!
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Rastros de sangre 15
Hoy -5% en Libros

Oshimi, Shuzo

Justo cuando Seiichi ha decidido poner fin a su vida, recibe una llamada de la policía en la que le comunican que tienen a su madre en acogida. Seiko, que lleva 20 años sin ver a su hijo, no lo reconoce, del mismo modo que no se reconoce a sí misma, y se limita a repetir preguntas y respuestas sin ton ni son. Sin embargo, en un punto de la conversación con Seiichi, de repente, recupera la memoria.Seiichi, incapaz de controlar la rabia durante tanto tiempo contenida, está a un paso de pegarle un puñetazo... pero no llega a ejecutar la amenaza y lo que hace es alejarse. No obstante, los sentimientos que han despertado en lo más profundo de su ser crecen a cada día que pasa, hasta que decide volver a visitar a su madre a su casa.Allí le espera un abismo espantoso... Para los dos es el inicio de una larga, larguísima noche.
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Lluvia negra
Hoy -5% en Libros

Ibuse, Masuji

Basada en documentos históricos sobre la devastación causada por la bomba atómica y en entrevistas y diarios de víctimas de la masacre, Lluvia negra es la novela japonesa que mejor se ha enfrentado a las consecuencias de la explosión atómica en Hiroshima. El libro se centra en la historia de una joven, Yasuko, que se vio sorprendida por la «lluvia negra» radioactiva que cayó en los alrededores de Hiroshima. Las posibles consecuencias de su contacto con la radiación han dado lugar a un sinfín de habladurías entre los pretendientes de la joven: ¿estará enferma?, ¿podrá tener hijos? Su familia rememora aquellos días aciagos tratando de conjurar el peligro que la acecha. Masuji Ibuse retrata con sensibilidad y con un esperanzado humor la compleja red de emociones que se establece entre unos supervivientes que siguen soportando las enfermedades y el dolor provocados por la explosión y que ignoran hasta qué punto su salud puede estar afectada. Lluvia negra es una de las mejores aproximaciones a la magnitud del sufrimiento humano causado por este hecho histórico y un clásico de la literatura japonesa del pasado siglo. «El libro más bello que se ha escrito jamás sobre el acto más horroroso inflingido por un grupo humano sobre otro»Sunday Times «Una de las mejores novelas de posguerra que hemos visto en este país»Times Literary Supplement «Una cálida comprensión, un humor delicado y una gran compasión trasladan la historia del terreno del documento al reino de la literatura»Japan Times
21,95€ 20,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Procesos Básicos De Producción Culinaria 2.ª  Edición 2023
Hoy -5% en Libros

Paraninfo

Para cocinar, además de seguir una receta, es fundamental conocer los procesos para poder sacar el máximo provecho de cada producto. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta segunda edición, completamente revisada, se han incluido nuevas elaboraciones recogiendo las tendencias actuales en la restauración. También se han añadido nuevas modalidades de servicio que han venido para quedarse, como son las comidas a domicilio y las comidas para llevar. Así mismo, se ha incorporado nuevo material gráfico con fotografías e ilustraciones que facilitan la comprensión del contenido teórico. El libro desarrolla las principales técnicas culinarias y elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, y contiene un completo recetario de elaboraciones escogidas para representar las distintas técnicas aplicadas a diversos grupos de alimentos, como son: sopas, cremas, ensaladas, arroces o pastas, para terminar con una serie de postres básicos. El autor, José Luis Armendáriz Sanz, es técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experiencia docente y ha sido asesor y colaborador en programas de radio, en series de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en diversas publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
22,95€ 21,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
jujutsu kaisen 06 català
Hoy -5% en Libros

Akutami, Gege

SEGUEIX LA HISTÒRIA DE L’ITADORI IL SEU GRUP EN LA LLUITA CONTRA LESALEDICCIONS! L’equip de Kyoto s’ha proposat aprofitar la trobada d’inter-anvi per matar l’Itadori i, a sobre, un esperit maligne i un bruixot maleït, liderats per en Mahito, irrompen en l’escena. Un grup de mestres va a rescatar els alumnes, però una “cor- tina” dels enemics els divideix... Mentrestant, en Hanami, una maledicció de rang especial, ataca l’Inumaki i en Fushiguro.conseguiran fugir del perill?!
9,00€ 8,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Jo, vella
Hoy -5% en Libros

Freixas, Anna

Una invitació a viure la vellesa amb plenitud i llibertat. Una mirada crítica, feminista i amb molt de sentit de l’humor a l’última etapa de la vida.Aquest és un recorregut pels drets humans a la vellesa i, concretament, pels drets de les dones, sintetitzats en tres principis que a Anna Freixas li semblen fonamentals a aquesta edat: la llibertat, la justícia i la dignitat. Per tant, aquests apunts de supervivència estan pensats per a la nova generació de velles que van estrenant llibertats, per a les que mantenen la seva dignitat, per a les àvies que mentre es desplacen pel calendari són capaces d'esbroncar la vida i les relacions quotidianes amb perseverança i agudesa.
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Otherside Picnic 2
Hoy -5% en Libros

Shirakaba

¡Ya está aquí el segundo tomo de la adaptación al manga de las novelas sobre estas dos exploradoras y supervivientes en un mundo paranormal! Después de entrar por casualidad en el Mundo Reverso desde un restaurante de Shinjuku, a Toriko y Sorawo, que se enfrentan al peligro desarmadas, las rescata un grupo de misteriosos soldados. Son marines americanos residentes en Japón que montaron un campamento en la estación Kisaragi tras perderse en el Mundo Reverso desde su base en Okinawa. ¿Lograrán las chicas escapar de esa estación?
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Històries de Catalunya
Hoy -5% en Libros

Aavv

La història, sovint, només s'ha escrit per recordar els grans dirigents dels països. Catalunya també ho ha patit i, per aquesta raó, les petites històries de les persones -com vivien, com menjaven, com estimaven- eren desconegudes per molta gent. Televisió de Catalunya va produir la sèrie documental Històries de Catalunya, que tingué un enorme èxit d'audiència. El públic, a través de la sèrie, va conèixer la vida quotidiana dels homes i les dones del passat. Un dels guionistes de la sèrie, Enric Calpena, en col·laboració amb Esther Rodríguez, ha recreat aquella sèrie televisiva de tant èxit en el llibre que teniu a les mans. A més, Jordi Ballonga i Massimo Cova han il·lustrat curosament, amb un gran respecte per la veritat dels fets, les històries que van des de la cultura ibera fins a la mort del general Franco.
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El Devorador de almas
Hoy -5% en Libros

Paver, Michelle

Tercera entrega de «Crónicas de la prehistoria», una emocionante serie de aventuras prehistóricas que ya cuenta con un numeroso grupo de jóvenes lectores. Los protagonistas deberán recurrir en esta aventura a todo su coraje e ingenio para salvar a su amigo. Torak, Renn y Lobo viven unos días apacibles tras superar las azarosas peripecias de su última aventura. Sin embargo, cuando por fin han logrado reunirse, muy pronto se ven enfrentados a la peor pesadilla imaginable: durante una rutinaria partida de caza, los Devoradores de Almas secuestran a Lobo con malévolos designios. Así, para seguir la pista de su entrañable amigo, Torak tiene que recurrir a su recién descubierto poder de trasladar su espíritu al cuerpo de diversos animales, aunque el uso de este portentoso don tiene terribles consecuencias que pueden costarle muy caras a nuestro joven héroe. El desenlace se librará en el lejano y helado Norte, donde nuestros intrépidos protagonistas deberán recurrir a todo su ingenio y coraje en un entorno inhóspito y plagado de peligros indescriptibles. Reseñas:«Una aventura maravillosamente imaginada.»Times Educational Supplement «Soberbio.»The Times
15,95€ 15,15€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
MONSTRESS 3. REFUGIO
Hoy -5% en Libros

Liu, Marjorie

LA ESPERADA SEGUNDA PARTE DE LA SERIE REVELACION DELMOMENTO Una coalicion de fuerzas esta decidida a matar al monstrum que habita en el interior de Maika Mediolobo. Pero la joven Maika tiene su propio objetivo:descubrir los secretos de su madre fallecida, Moriko.En este segundo volumen de Monstress visitaremos laciudad costera de Tiria y navegaremos por el mar hasta la misteriosa Isla de los Huesos. Un viaje que obligara a Maika a reevaluar su pasado, su presente y sufuturo, y decidir si puede confiar en alguien, incluso ella misma. ČVOLUMEN ANTERIOR: MONSTRESS Si creesque un mundo fantastico no puede alcanzar tanta complejidad en formato comic como lo haria en formato novela, te dire dos palabras: MARJORIE LIU. La escritoradesarrolla un lore descomunal digno de los mejores RPG japoneses, con belleza y crueldad a partes iguales.El arte de SANA TAKEDA, a medio camino entre la estetica europea medieval y el arte tradicional japones,es tan onirico como sangriento, y probablemente su mejor trabajo hasta la fecha. !Alabemos el terror cuqui!
17,57€ Precio Abacus 16,69€
18,50€ 17,57€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Detonation island 05
Hoy -5% en Libros

Takahashi, Tsutomu

Accidentes de moto, muertes y camaradería... eso es la zoku. Así que Takashi empieza a preguntarse si esa vida Es todo lo que hay, si en algún momento podrá encontrar su propio camino. En medio de todo esto, Takashi le comenta al jefe de los Zeros hacer una última concentración para rendir homenaje a la anterior generación de la zoku, pero ¿definirá esta concentración su legado, o solo marcará el trágico fin de su libertad?
22,00€ 20,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La traducció dels noms propis
Hoy -5% en Libros
Aquest llibre estudia la casuística que envolta el trasllat dels noms propis, sobretot el de topònims i antropònims, però sense descuidar altres classes de nom, com les denominacions d'organismes i institucions o les obres artístiques i literàries. L'objectiu és presentar les diferents tècniques de traducció aplicables, analitzar les estratègies més emprades i proposar criteris i elements de judici a l'hora d'abordar aquest repte. També fa prendre consciència de la dimensió cultural i política que envolta els noms propis, perquè sense copsar-la no es poden entendre ni encarar molts dels desafiaments que planteja la seva traducció.
23,00€ 21,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La traición del halcón
Hoy -5% en Libros

Owen, Margaret

Los reyes se convierten en parias y los enamorados en enemigos, en esta apasionante secuela de La misericordia del cuervo, de Margaret Owen. Como nueva jefa de los Cuervos, Fie sabe bien que no debe esperar que los miembros de la realeza cumplan su palabra. Aun así, tiene la esperanza de que el príncipe Jasimir lleve a cabo su parte del juramento y proteja a su casta. Pero entonces el humo negro cubre el cielo, anunciando de la muerte del rey Surimir y el comienzo de la despiadada lucha de la reina Rhusana por el trono. La reina bruja usa la mortífera plaga para unir a la nación de Sabor en contra de los Cuervos... y para expandir su monstruoso ejército. Por eso, Fie y su bandada se ven forzados a mantenerse ocultos y a dejar que la plaga haga estragos en el país. Sin embargo, a todos les queda poco tiempo antes de que los Cuervos mueran de hambre en el exilio y Sabor desaparezca para siempre. Una desesperada Fie llama a viejos aliados para derrocar a Rhusana desde el interior de sus propias paredes. Pero dentro del palacio real, la única diferencia entre un conquistador y un ladrón es un ejército. Para sobrevivir, Fie deberá descifrar no solo cuál es el plan de Rhusana, sino también los ancestrales secretos de los Cuervos. Secretos que pueden salvar a los suyos o destruir el mundo.
19,50€ 18,52€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Formació i orientació laboral 360°
Hoy -5% en Libros

Aavv

Llibre de text destinat a la formació professional.
15,75€ 14,96€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Yakari 6: La cabra blanca + El coiot
Hoy -5% en Libros

Job

ENSEÑA A TUS HIJOS A QUERER Y RESPETAR LA NATURALEZA CON LAS AVENTURAS DE YAKARI Y SUS AMIGOS LOS ANIMALES Yakari es un pequeño sioux que pronto descubrirá que no es un indio normal, ya que... ¡puede hablar con los animales! Creado por Derib y Job, Yakari es el cómic ideal para enseñar a los más pequeños a respetar y cuidar el medio ambiente. En este número, Yakari nos lleva a explorar las altas cumbres de las Montañas Rocosas, y nos desvela el estilo de vida de los coyotes y... ¡como construir una canoa!
12,50€ 11,87€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Radiant black 06. La guerra Catalyst: Tierras infinitas
Hoy -5% en Libros

Higgins, Kyle

¡LLEGA EL FINAL DE LA GUERRA CATALYST Y DE EL PRIMER GRAN CICLO DE RADIANT BLACK! Tanto Nathan como Marshall son llevados al límite por la fuerza alienígena que forjó originalmente los Radiants, pero solo uno estará dispuesto a hacer lo impensable para salir victorioso. LA GUERRA CATALYST acaba aquí... ¡y el futuro de RADIANT BLACK nunca volverá a ser el mismo!
27,00€ 25,65€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Gestión de Recursos Humanos
Hoy -5% en Libros

Aavv

Gestión de Recursos Humanos
33,99€ 32,29€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Per molts anys, Adam!
Hoy -5% en Libros

Aavv

Els llibres compten amb el personatge del Patufet, de la col·lecció del mateix nom que està funcionant molt bé entre els més petits. El patufet et desitjCossetàn
4,90€ 4,65€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Esta no es una canción de amor
Hoy -5% en Libros

Robecchi, Alessandro

Ácida y estrambótica, mordaz y desternillante. Volcado en exhibir los disparates e indignidades que la gente normal es capaz de hacer por amor, Carlo Monterossi, alma del reality televisivo «Crazy Love», se ha propuesto desvincularse del programa pese al dinero y la fama que le reporta. Una noche, al hilo de su decisión, recibe la visita de un sicario en su domicilio milanés, encuentro del que sale vivo de milagro, habida cuenta de que otras dos personas no han tenido la misma suerte y han acabado con una bala del calibre 22 en la frente. A primera vista, el motivo de los crímenes y la conexión entre las víctimas resultan un misterio, pero si se ligan con el ataque a un asentamiento gitano ubicado en solares muy apetitosos para empresarios inmobiliarios, que se ha saldado con varios heridos y un muerto, no es de extrañar que a alguien se le ocurra hallar a los culpables fuera de los cauces legales y consumar así una merecida venganza. Alessandro Robecchi, uno de los periodistas italianos más incisivos, ha escrito una comedia negra llena de suspense y situaciones paradójicas por la que desfilan un par de matones a sueldo cultos y meticulosos, dos gitanos que no se andan con chiquitas, una joven sabueso con el corazón destrozado y coleccionistas de símbolos nazis. La historia dispara con saña contra una sociedad fascinada con la telebasura y abonada a la cultura del pelotazo, sin dejar de recordarnos el drama de las capas más vulnerables de la población y la lacra de los movimientos de extrema derecha. Mediante un narrador omnisciente, cáustico y juguetón, Robecchi nos pasea por un Milán multiétnico y turbulento, fiel reflejo de un mundo cada vez más heterogéneo y complejo.La crítica ha dicho...«Una historia hilvanada con mordacidad y acidez. [...] La intriga avanza sin tregua hasta su gran final.»Corriere della Sera «Una comedia negra con pocos precedentes [...], lo que la hace más atractiva y valiosa.»La Nazione «Una novela negra trepidante y divertida, con su majestad Bob Dylan como invitado de honor y el gran Scerbanenco como divinidad tutelar.»La Lettura
21,00€ 19,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.