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Editoriales
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Manuela Paris, joven suboficial del ejército italiano, regresa en navidades a su pueblo, Ladíspoli, una pequeña ciudad de la costa romana. Gravemente herida en un atentado durante una misión en Afganistán, vive en el limbo de una lenta recuperación, tanto física como psicológica, a la espera de saber si volverá a ser declarada apta para el servicio. Mientras tanto, restablece los vínculos con su familia: su madre, su hermana, su sobrina, la segunda esposa de su padre, su hermanastro, reencontrándose también con su propio pasado de adolescente problemática. Al mismo tiempo, trata de recuperar también la memoria de lo ocurrido en el frente de batalla, escribiendo para sí misma los recuerdos de una experiencia doblemente insólita: la de la mujer en un ambiente hostil de hombres, donde resulta muy difícil ganarse el respeto, especialmente el de sus subordinados, y la de una europea en un país que se resiste a ser comprendido desde nuestra perspectiva cultural y cuya baza fundamental, el tiempo, es el principal enemigo de las tropas occidentales. Durante este largo proceso de asimilación de su pasado y de su presente, encuentra a Mattia, el misterioso y único huésped del Hotel Bellavista, que vive también en el limbo de un secreto que se resiste a ser revelado y que puede explicar su negativa a todo compromiso. Juntos, tal vez sean capaces de redimirse y de aceptar que la vida merece ser vivida, con todas sus consecuencias. La novela de Melania Mazzucco, una estremecedora y emocionante historia épica de amor y de guerra, de sacrificio y de compromiso, de muerte y supervivencia, narrada con su habitual maestría, ha recibido, entre otros, los Premios Elsa Morante, Rhegium Julii y Bottari Lattes Grinzane. «Las novelas de Melania Mazzucco son siempre algo distinto a su argumento. Son la vida misma» (A. Asor Rosa, La Repubblica). «Una gran novela contemporánea. Una historia hermosa, creíble, realista y, al mismo tiempo, imaginativa» (Wlodek Goldkorn, l’Espresso). «Su Afganistán es más auténtico y convincente que el de los reportajes: fascina y repele, se convierte en un término de comparación ineludible, en un puñado de metáforas. Son pocos los escritores italianos capaces de producir obras de un aliento tan vasto y de tan alto peso específico. Una gran demostración de fuerza y de madurez» (Ernesto Ferrero, La Stampa). «Limbo es una fiesta de los cinco sentidos: colores, olores, sonidos, sensaciones táctiles se entrelazan con recuerdos y pensamientos con una naturalidad que se traduce, obviamente, en un resultado artístico» (D. Giglioli, Corriere della Sera). «Mazzucco vuelve con una novela contemporánea, como era Un día perfecto. Pero si de ésta hereda su cadencia de relojería, Limbo tiene una marcha más: es una novela cuyos personajes amamos, resulta cálida, tiene corazón» (M. S. Palieri, l’Unità). «No es una novela sobre la guerra de Afganistán, o no sólo eso. Nos empuja a reflexionar sobre la responsabilidad, sobre los desafíos que nos planteamos a nosotros mismos, sobre las huellas que dejan en nosotros y en la más lábil que dejan fuera» (Paolo Di Paolo, Il Sole 24 Ore).
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Hay quienes llevan la magia en la sangre...Mistorne, 1982. En la cabeza de Nessa Favre siempre hubo Ruido de más. Su madre le explicó desde muy pequeña que llevaba la magia en la sangre, igual que ella. Pero Nessa nunca vio nada mágico en ser capaz de escuchar las mentes de los demás sin orden ni permiso, hasta sentir que le iban a explotar las sienes.En medio de todo el caos y todo el Ruido, Nessa ve la oportunidad perfecta para escapar cuando Roy, su mejor amigo, le habla de Haney: una ciudad que no aparece en los mapas y que promete ser un refugio clandestino. Juntos, deciden emprender un viaje para encontrar la ciudad, antes de que las sombras en el pasado de Nessa les encuentren a ellos.Donde no haya niebla, el spin off de Aunque llueva fuego, mezcla realismo mágico, los años 80 y un viaje en coche por la famosa ruta 66.«Una verdadera joya de novela, con un estilo precioso e intimista y unos personajes con los que es imposible no encariñarse. Beatriz Esteban ha nacido para escribir». Victoria Álvarez, autora de La ciudad de las sombras«Leer a Beatriz Esteban es estar dispuesto a que te rasgue de arriba abajo con cada página». Laia Soler, autora de Tú y yo después del invierno
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¡No puedes volver a dejarme! Ian ha optado por conocer a Joseph pero, al mismo tiempo, sigue sintiendo una conexión muy íntima con TJ, pese a que intente renegar de su antigua vida. Mientras Ian sopesa qué es tener una relación mundana y si realmente hay un hueco para Joseph, TJ sigue dispuesto a permanecer en su vida.
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Liandro está destinado a vivir una vida repleta de miseria y soledad, pues siendo un infante sufrió una espantosa maldición que le llevó al más horrible del ostracismo, repudiado por su familia y por todos. Al menos, es lo que está previsto en la trama de la novela de la que forma parte, pero todo cambia cuando Evelina acaba transportada a la historia como su nueva doncella para cambiar su destino. Juntos parece que podrán obrar un milagro en esta maldición, pero después ¿qué pasará con la relación que han ido forjando?
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Carta a una mestra
«A Barbiana havia après les regles de l'escriptura: tenir alguna cosa important a dir, saber a qui s'escriu, trobar un ordre lògic, eliminar tota paraula que no serveixi. És així com escric aquesta carta amb els meus companys. És així que espero que escriuran els meus alumnes quan seré mestre.» Els alumnes de l'escola del petit poble de Barbiana (Itàlia) i el seu mestre, Lorenzo Milani, descriuen en aquesta obra una escola que no suspèn a ningú, que dona un pes fonamental a la llengua com a instrument per aprendre i fer-se valer, que no té horaris ni assignatures fixos. És la denúncia d'un sistema educatiu classista i discriminador, que continua sent tan vigent com revolucionària. ¿A quién va dirigido el libro Carta a una mestra?El libro Carta a una mestra está dirigido principalmente a los padres, como una llamada a la organización y la acción frente a las deficiencias del sistema educativo. Aunque inicialmente pueda parecer escrito desde la perspectiva de un solo alumno, fue un proyecto colectivo de ocho jóvenes de la escuela de Barbiana, con la ayuda de otros compañeros y su párroco. La obra también se dirige implícitamente a las autoridades educativas y a la sociedad en general, denunciando las desigualdades y las injusticias del sistema. Si bien la carta está dirigida a una profesora de la escuela de Magisterio, su alcance trasciende la crítica a una sola maestra, extendiéndose a todo el sistema educativo y sus implicaciones sociales.Temas que trata el libro Carta a una mestraCarta a una mestra explora diversos temas interconectados, todos ellos relacionados con la educación y la sociedad:Crítica al sistema educativo: El libro realiza una dura crítica al sistema educativo tradicional, señalando su ineficacia para los alumnos de entornos desfavorecidos. Se denuncia la forma en que el sistema reproduce las desigualdades sociales, favoreciendo a los alumnos de clase alta y perjudicando a los de clase baja. Se cuestiona la metodología de enseñanza, el enfoque curricular y la evaluación, mostrando cómo estos elementos contribuyen a la exclusión social.La escuela como herramienta de cambio social: La obra presenta la escuela de Barbiana como un modelo alternativo, donde la educación se concibe como una herramienta para la transformación social. Se enfatiza la importancia de una educación integral, que incluya el análisis crítico de la realidad y la formación para la participación ciudadana.La desigualdad social: El libro expone la profunda desigualdad social existente, mostrando cómo el sistema educativo contribuye a perpetuarla. Se analiza la brecha cultural entre los alumnos de diferentes clases sociales y la necesidad de compensar las desventajas de los alumnos de entornos desfavorecidos.La importancia de la participación de los padres: Se destaca la importancia de la participación activa de los padres en la educación de sus hijos y en la lucha por una educación más justa e igualitaria. El libro invita a los padres a organizarse y a exigir cambios en el sistema educativo.El papel del maestro: Se cuestiona el papel del maestro en el sistema educativo tradicional, señalando su complicidad en la reproducción de las desigualdades sociales. Se propone un nuevo rol para el maestro, como agente de cambio social y promotor de una educación liberadora.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Carta a una mestraAún no hay opiniones o críticas sobre Carta a una mestra.
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Las vacaciones de verano empiezan de manera algo especial para Hilla, Kaapo y Maikki: su madre acaba de ganar un viaje de dos semanas a Laponia y una niñera para cuidar a los niños durante su ausencia, mientras el padre está fuera en un viaje de negocios. Todo parece perfecto hasta que descubren la identidad de la niñera: una semipersona, que tiene la formación perfecta para la tarea, antiguamente llamada coco o trol de los bosques. Se presenta a su casa un monstruo peludo cubierto de barro y con olor a patata, y se instala en el armario de debajo la escalera. Después del susto inicial, los niños encuentran un antiguo libro sobre monstruos que les ayuda a familiarizarse mejor con su nueva niñera, Grah.
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Una nueva historia llena de hechizos absurdos, fantásticos vestidos, enigmas ridículos y un problema serio de zapatos.¡Por favor, que cunda el pánico con responsabilidad!¡Tiga está contentísima de haber descubierto el nombre de su desaparecida madre! Quiere ir a buscarla a Silver City, pero derepente empiezan a aparecer extraños toques de coloren el mundo de blanco y negro de Villahundida. Primero una manzana verde, y ahora la asquerosa señora Heksha vuelto y lleva un vestido naranja horrible. ¿Podrá Tiga averiguar qué está ocurriendo o LuisaLagosta conseguirá impedírselo? ¿Y alguien llevará los sombreros especiales que ha encargado Fran?Ilustrado por Laura Ellen Anderson, autora de la saga Amelia Fang.«Hechizos locos, vestidos preciosos, imprevistos mágicos y adivinanzas ridículas, ¡esta historia de brujas es completamente única! ¡Es la bomba!» Bookseller«Una visión totalmente original y divertida de las brujas. Brujas a la moda es perfecta para todo aquel que le guste la magia, la aventura, la moda o, simplemente, una historia fabulosa.» Booktrust
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Llibre dels morts, El
Els doctors diuen que la malaltia mortal de l'Alex ésincurable. La seva mare, per salvar-lo, invoca un encanteri dels antics egipcis. Però això provoca que unseguit de monstres egipcis envaeixin el nostre present. I ara l'Alex és l'únic que pot salvar el món!Res no pot curar l'Alex de la seva malaltia. O això diuen els metges. Però la seva mare sap que no éscert, sap que els Encanteris Perduts del Llibre delsMorts egipci poden curar el seu fill. Només hi ha unproblema: en invocar l'encanteri, també fa que els cinc Caminants de la Mort tornin a la vida. I ara, lesmòmies egípcies desperten, Nova York és envaïda per escorpins... El món sencer està en perill, i la mare de l'Alex ha desaparegut! L'Alex i la seva millor amiga, la Ren, s'encarregaran de salvar el món, trobar la mare de l'Alex, i enfrontar-se a un enemic que porta 3.000 anys tramant la seva venjança.
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Luna 174 es una novela original y sorprendente, entre la fantasía y la ciencia ficción, pero es sobre todo una historia de amor capaz de superar la barrera del espacio y la muerte.Luna Hatton tiene veinte años y vive en un pueblo perdido en Australia.Aunque su vida parece idéntica a la de cualquier otra persona, posee un don que la persigue desde que era una niña: es capaz de ver el alma del resto de los seres humanos. La mayoría de los que le rodean son todos de color gris, en ese punto intermedio que separa lo malo de lo bueno, pero existe una chica, una chica con el alma blanca, a la que se siente atada y con la que acabará conociendo las estrellas que brillan sobre su tejado: Gaia Wheeler.Un día, Luna recibe una oferta de una empresa que parece conocer su secreto, a pesar de que ella nunca lo haya compartido. A simple vista, son solo unos locos dispuestos a pagarle dinero por algo que ella considera intuición desde hace años. Lo que no sabe todavía es la amenaza que se cierne sobre la Tierra y el significado del número ciento setenta y cuatro.
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Alto, corpulento, con barba y melena, sombrero de alaancha y botas de cowboy, el texano Roy Cody lleva unos años ejerciendo de matón profesional en Nueva Orleans. Roy es un tipo tranquilo, comprensivo, capaz dever el lado filosófico de las cosas, lo cual no le impide ser implacable cuando la ocasión lo requiere. Pero su vida da un giro radical el día que le diagnostican un cáncer avanzado. De pronto, sus puntos de referencia se trastocan, y el relieve de la realidad cobra una nueva dimensión. Ante la sospecha de que su jefe, el poderoso extorsionador Stan Ptitko, quiere quitárselo de encima, Roy se despoja de sus ataduras e inicia una frenética carrera hacia un horizonte desconocido, donde su encuentro fortuito con una joven desamparada le brindará, tal vez, la ocasión de darle un nuevo sentido a su existencia. El brillante debut como novelista de Nic Pizzolatto —creador de la exitosaserie «True Detective»— es un relato sórdido y poético, violento y lírico, salvaje y conmovedor. Al mismotiempo canónica y heterodoxa, Galveston supone un salto adelante que rompe los moldes de lo establecido con una historia trepidante, ambientada en paisajes desolados y protagonizada por personajes que huyen pesea saberse condenados, antihéroes que lo han perdido todo excepto la dignidad. Sencillamente, una novela magistral que trasciende el género policíaco para situarse como una obra narrativa de excelencia.
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LA ESPERADA CONCLUSION A LA SERIE DE TERROR DEL CREADOR DE STRANGERS IN PARADISE En el pasado de este mundo, en tiempos poco recordados, un diablo transgredió las normas y fue castigado.
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Paraíso, una ciudad en la que vida y muerte van de la mano. Lixia, un joven con amnesia, vive en esta ciudad con Setsu, un asesino cuyo cuerpo está cubierto de cicatrices. Setsu siempre hace que Lixia vista de rojo y es muy amable con él, pero hay momentos en los que sonríe como si estuviera a punto de llorar, lo que hace que el muchacho se preocupe. Un día aparece Romane, un hombre que conoce el pasado de Setsu, y hace que el día a día de ambos dé un giro radical.
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Como en anteriores ocasiones, una pesadilla provoca en el comisario Montalbano un malestar profundo, una aciaga sensación que lo deja receloso y aprensivo. Pordesgracia, una vez más, los acontecimientos parecendarle la razón. Primero entra en escena Marian De Rosa, milanesa, propietaria de una galería de arte, mujer elegante y con experiencia, una auténtica femme fatale ante la que Montalbano cae rendido de inmediato.En su fuero interno, Salvo sabe que su atracción porMarian no es una aventura cualquiera, se trata de algo distinto, como una fuerza invisible que lo trastorna y amenaza con trastocar su lucidez. Livia pasa a ser sólo una voz al otro lado del teléfono y Salvo esincapaz de sincerarse con ella, recurriendo a tácticas y subterfugios para postergar una decisión. Y mientras se debate en el torbellino de sus sentimientos, tres casos importantes requieren su atención: por un lado, la jovencísima esposa de Salvatore di Marta, dueño de un supermercado, es víctima de un atraco, por otro, dos tunecinos que trabajan en una finca agrícoladesaparecen en lo que aparenta ser un asunto de tráfico de armas, y por último, una operación delictiva de altos vuelos aterriza en Vigàta. Así pues, el siniestro sueño de las primeras páginas resultará premonitorio. En el desenlace de sus investigaciones, alguien muy querido para Montalbano resurge tristemente ensu vida, y su relación con Livia recupera un cariz olvidado. Con la nitidez con la que un filo de luz recorta la zona de sombra, un comisario Montalbano más vulnerable que nunca afronta su destino con el alma convulsa.
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Esta es la historia de los últimos días de una ciudad, Vado, que está siendo repentinamente abandonada por sus habitantes. El protagonista es un reconocido geriatra que llega para hacerse cargo de la residencia de ancianos. Tejada busca un lugar en e
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Una novela a la vez atmosférica y llena de suspense, la más ingeniosa de Louise Penny hasta la fecha. Felizmente retirado en el idílico pueblode Three Pines, el inspector jefe Armand Gamache hahallado un remanso de paz difícil de imaginar. Pero la monótona placidez de la lectura y la felicidad delsol matutino se truncan cuando Clara Morrow le cuentaque Peter, su marido, ha incumplido la promesa de volver a casa un año después de su separación y le pideayuda para encontrarlo. A medida que Gamachese sumerge en el caso, también lo hace en la torturada mente de Peter Morrow, un pintor tan desesperado por recuperar su fama que sería capaz de vender su almaal diablo. Junto con su antiguo segundo al mando, Jean-Guy Beauvoir, y Myrna Landers, emprende un viaje que los llevará cada vez más lejos de Three Pines, hasta la desembocadura del río San Lorenzo, para acabardescubriendo un rastro mortal de envidia y engaño quepondrá su vida en peligro. Décima entrega dela extraordinaria serie protagonizada por Armand Gamache que ha cautivado a más de once millones de lectores en todo el mundo, El largo camino a casa es una penetrante investigación psicológica sobre la creacióny la lucha de los artistas consigo mismos y con su obra. Una novela atmosférica, tensa y vertiginosa a untiempo, sin duda, la más ingeniosa de Louise Penny hasta la fecha. «Una obra de arte que trasciendeel género, atrapa de principio a fin y, como todos los libros de Penny, deja al lector deslumbrado.»Richmond Times-Dispatch. La crítica ha dicho...«Un excelente ejemplo de cómo escribir una gran novela negra. Cada entrega de la serie supera a la anterior.»National Post «Un misterio sorprendente y magnético de una autora soberbia.»USA Today «Una joyaque combina hábilmente suspense con drama psicológico y un poderoso sentido del paisaje.»Booklist «Intuitiva, con un ritmo perfecto. [...] Una prosa enormemente fresca, cargada de luminosidad yde giros ingeniosos.»Publishers Weekly «Penny desgrana la intriga despacio, con un sorprendente dominio del ritmo narrativo. [...]Una cima emocional que consigue es maravillosa.»Kirkus Review «La mejor historia sobre el inspector jefe Gamache gracias a los sólidos personajes, unatrama compleja y sofisticada y un punto de Joseph Conrad.»The Globe and Mail
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Después de su muy singular trilogía biográfica sobre figuras del siglo XX y su incursión en la Guerra del 14, Echenoz regresa por la puerta grande a aquello que lo consagró como escritor: el juego con los géneros literarios. Y nos regala esta novela
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“Esta historia está inspirada en un caso que les sucedió a mis abuelos: un pintor refugiado que dormía escondido debajo del fregadero”. Esta historia añade y desborda fantasía, pero se basa en una historia real. Afonso Cruz inventa los hechos vividos por Sors, un pintor que vivió debajo del fregadero de sus abuelos: su familia, su amada, sus amigos y sus protectores, las dos guerras mundiales que azotaron Europa, la huida a los Estados Unidos y el regreso a un viejo continente infestado de ideales nazis con la esperanza de reencontrar a su madre. El relato de Cruz contiene verdades universales distintivas de la mejor literatura, y al mismo tiempo nos conmueve y nos conquista a través de su imaginación y su manera de narrar.
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Cuando Evie Dasher, una muchacha de diecisiete años, queda atrapada en una redada en una importante discoteca -reconocida como uno de los pocos lugares en los que los humanos y los Luxen sobrevivientes pueden mezclarse libremente- conoce a Luc, un chico con una belleza antinatural, e desde el principio da por hecho que es un Luxen. pero él es, de hecho, mucho más poderoso. Su creciente atracción por Luc la irá adentrando cada vez más y más profundo en un mundo del que solo escuchó, un mundo que pondrá de cabeza todo lo que pensó que sabía. Jennifer L. Armentrout, autora best seller #1 del New York Times y USA Today, regresa al universo Lux en esta nueva saga, protagonizada por los viejos y nuevos amados personajes. -El esperado spin off de la aclamada saga Lux. -Jennifer Armentrout es una autora de literatura YA y adulta reconocida a nivel mundial, con gran aceptación entre los lectores.
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Hem de ser flexibles amb les normes i la disciplina dels nostres fills? Quines són les conseqüències reals d’un càstig determinat? Com detectar si el nostre fill és objecte d’assetjament o està assetjant altres nens? Fins a quin punt és positiu que tinguin tants deures? Com podem motivar-los quan se senten desanimats? Quina és la millor manera d’evitar el fracàs escolar? Quan és el moment de comprar-los un mòbil i de quina manera han de fer-lo servir? Quins són els riscos de les xarxes socials? De quina manera podem implicar-nos amb l’escola en l’educació dels nostres fills? Quins són els imprevistos amb què podem trobar-nos en aquesta etapa?
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Pena de mort
A partir del cas verídic de Claude Gueux, un obrer tancat per robatori a la presó francesa de Clairvaux, Victor Hugo ataca obertament el cor de la justícia social, tot descrivint-nos els mecanismes d'una brutalitat que sols sap respondre a la misèria amb la presó i la pena de mort.
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Marie Curie (1867-1934) no solo fue la primera mujer que ganó el Premio Nobel, sino también la única persona que lo ha ganado en dos ocasiones: en 1903 y 1911. Aunque su trabajo fue menospreciado por las instituciones científicas francesas, realizó descubrimientos auténticamente pioneros en el campo de la radiactividad, además de descubrir dos nuevos elementos: el radio y el polonio. En esta conmovedora biografía, la autora ofrece un vívido retrato de una Curie más dinámica y políticamente comprometida que la imagen tópica generalmente extendida del genio aislado. Este libro incluye también un ensayo de Sabine Seifert sobre Irène Joliot-Curie, la menos conocida hija mayor de Marie, colaboradora suya y también galardonada con el Premio Nobel de Química en 1935.
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Seis historias fantásticas que te transportarán a mundos encantados, habitados por seres imposibles, ríos que hablan y monstruos oscurosViaja a un mundo de oscuras joyas bañadas por la luz de la luna, de pueblos encantados y bosques hambrientos, de bestias parlantes y golems de pan de jengibre, un lugar donde las voces de unas jóvenes sirenas pueden provocar amenazantes tormentas y donde un río podría hacerle una suculenta oferta a un chico enamorado a cambio de un terrible precio. Perfecto para nuevos lectores y fans incondicionales, las historias de «El lenguaje de las espinas» te transportarán a tierras conocidas y extrañas al mismo tiempo, a un mundo de magia peligrosa que millones de lectores ya han visitado gracias a las novelas del Grishaverse. Esta colección de seis historias incluye tres relatos completamente nuevos, cada uno de ellos cargado de impresionantes ilustraciones tan ricas en detalles como las propias historias.
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.She is a quiet, gentle girl, but neither beautiful nor clever, no one had ever admired her before, or come to whisper soft words of love to her. But in New York in the 1840s young ladies are not free to marry where they please. She must have her father's permission, and Dr Sloper is a rich man. One day Catherine will have a fortune...
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Han pasado dos años desde que Óscar escapó del infierno en el que se había convertido su vida, renaciendode sus cenizas para arder con su propio fuego. Pero,cuando los fantasmas del pasado regresan para atormentarlo, a veces las llamas se desbocan hasta convertirse en un incendio imposible de controlar. Darío luchómuy duro para derretir el hielo que lo congelaba pordentro. Cuando se le presenta la oportunidad de su vida en forma de concurso musical, sabe que tiene quelanzarse de lleno, aunque después de haber vivido reprimido todavía le cuesta acostumbrarse a ser libre. Sergio siempre quiso ser un superhéroe. Y, tras conocer a Óscar, lo único que quería era ser el salvador deese chico de ojos tristes. Sin embargo, no tardará en darse cuenta de que los villanos de la vida real son mucho peores, y a veces los superhéroes no son másque humanos.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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Se acabó el bachillerato. ¿Y ahora qué? Todo lo que conocías queda atrás: colegas, profesores, instituto... Te toca afrontar nuevas experiencias, conocer a otra gente, reflexionar sobre las cosas que te afectan, como la amistad, los prejuicios o tu visión de la sexualidad. Eso es lo que hará este grupo de estudiantes que deciden reunirse un fin de semana para celebrar que todo está por descubrir. UNA NOVELA ESCRITA CON UN GRUPO DE JÓVENES DEL CASAL LAMBDA DE BARCELONA, BASADA EN SUS EXPERIENCIAS DE LIBERTAD Y LUCHA POR UNA SEXUALIDAD SIN PREJUICIOS.
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Una terrible hambruna se extiende sobre Finlandia en el año de 1867. La cosecha no ha sido buena y las reservas de cereales se han agotado. En el norte del país, una humilde familia de granjeros no tiene más remedio que abandonar su casa para buscar comida antes de que llegue lo peor del invierno, se dirigen hacia San Petersburgo convencidos de que allí la encontrarán.Mientras en el senado de Helsinki se discute cómo hacer frente a la emergencia, los hermanos Renqvist (un médico y un político) tienen tiempo para, además de discrepar sobre cómo actuar ante la carestía, ocuparse de cosas más mundanas. Sin embargo, el terrible drama del hambre y los refugiados que provoca acabará afectando de distinta manera a todo el país.El año del hambre es una conmovedora historia sobre una crisis humanitaria que desgarra a una sociedad. A partir de un episodio clave de la historia de Finlandia, Ollikainen ha escrito una bellísima novela de escalofriante actualidad. «Ollikainen parte de una de las páginas más sombrías de la historia de Finlandia. Un poético relato: una oda a la determinación del ser humano, dispuesto a todo para seguir viviendo, incluso al precio de su propia humanidad.» Anne-Françoise Hivert (Libération) «El año del hambre es una emocionante novela histórica, escrita con determinación. Un debut literario estructural y lingüísticamente muy interesante.» Helena Ruuska (Helsingin Sanomat) «Escrita con el control de alguien que domina absolutamente la forma.» Nicholas Lezard (The Guardian)
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El Cantar de Mío Cid es la obra más antigua de la literatura española. Sin embargo, la podemos leer y disfrutar porque es una historia de todos los tiempos: la de un héroe que, injustamente tratado por sus enemigos, es capaz de luchar hasta lograr una posición social y un prestigio ganados con su esfuerzo. El Cantar nos descubre un líder representativo de una época en la que musulmanes y cristianos convivían y luchaban entre sí, pero todavía sin fanatismo. La presente edición quiere poner al alcance de todos esta obra maestra de la literatura medieval. Para ello presenta el texto medieval al lado de una versión en castellano actual. Ambos textos se acompañan con una introducción, notas y una guía de lectura.Introducción, notas y propuesta didáctica de Joan Estruch Tobella.
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Tirant lo Blanc
Tirant lo Blanc es una de las grandes novelas de la literatura medieval y uno de los títulos
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L'Escola
Contingut curricular: L'escola. (A càrrec de diversos autors i il·lustradors) És una col·lecció de 12 contes d'autors i il·lustradors de prestigi reconegut, perquè les primeres lectures esdevinguin un veritable plaer. Llibres de petit format amb lletra manuscrita, incorporació progressiva del text i un apartat didàctic sobre l'àrea de coneixement del medi de primer cicle de primària. 16.5 x19 cm. 24 pàg. Enquadernació en rústica. En català i castellà.
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És el resultat d'un diari poètic en el qual l'autor va escriure un grapat de poemes que giraven entorn d'una mateixa idea: el trencament. A partir d'aquí els poemes neixen, o són obligats a néixer, i es desenvolupa aquesta ciclicitat que bressola tot el llibre: on comença i on acaba és indiferent. Ni Déu és l'home ni res s'assembla a res: la guerra és ara.
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Al llapis i a la ploma
DARRER LLIBRE AMB TEXTOS ORIGINALS PUBLICAT PER OLLER «_Al llapis i a la ploma_ va ser el darrer llibre amb textos originals publicat per Oller. Tenia setanta-dos anys i, d'acord amb la periodització proposada per Rosa Cabré, el recull forma part de la tercera etapa de la seva biografia (1907-1930) en què l'autor abandonà el conreu de la novel·la i es va dedicar a la redacció de les _Memòries_, a aplegar material narratiu divers, i a immergir- se en el gènere teatral amb textos propis i traduccions. Però també hi va iniciar la revisió de la pròpia obra, potser per rebatre el descrèdit que pensava que la seva obra tenia en els cenacles noucentistes.» (Del pròleg de Josep Camps Arbós)
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…Para Reuven, el curtidor, aquel fue un mal año y, al cabode muchas vacilaciones, se decidió a vender a Zlateh, la cabra.Era vieja y daba ya poca leche, y Feyvel, el carnicero del pueblo,le había ofrecido ocho florines por ella. Con ese dinero, se podríancomprar candelas de Janucá, patatas y aceite para freír las crepes,regalos para los niños y otras cosas necesarias para la casa…Escrito en 1966 y vertido desde el yiddish por el propio autory Elizabeth Shub, Zlateh, la cabra y otras historias fue el primerlibro infantil de Isaac Bashevis Singer. Con numerosos premiosy mundialmente traducida, se trata de una obra recuperadacon la magistral traducción de Miguel Azaola. Reúne siete relatostradicionales judíos que transcurren en un pueblo de tontos.Los tontos más famosos son los siete ancianos que protagonizan Nieve enChelm, también narra rocambolescos casamientosen Los pies enredados y el novio lerdo, la increíble historiade un joven que se creía muerto en El paraíso del necioy la valentía de un niño para enfrentarse a La trampa del diablo.Sobre un demoníaco huésped trata El cuento de la abuelay El primer Shlemiel presenta a un marido vago y goloso,para concluir con el heroísmo de Zlateh, la cabra.
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Com educar el monstre de l'armari
El monstre de l'armari sempre està fent poca-soltades. Com ensenyar-li a rentar-se les dents, a pentinar-se, a no tocar els endolls i a no dir paraulotes... és molta feina!El monstre de l'armari existeix, com ja hem demostrat. Si no existís, el protagonista d'aquesta història es comportaria de manera civilitzada i creuria els pares. Però ha d'educar el monstre de l'armari, que sempre està fent poca-soltades. I ensenyar un monstre a rentar-se les dents, a pentinar-se, a no tocar els endolls i a no dir paraulotes... és molta feina! Per això, no té temps per escoltar el pare i la mare...
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En Secret Kingdom se celebra el tradicional Baile de Disfraces, y este año Rita, Paula y Abril también participan. Pero con tanta gente disfrazada, les va a costar descubrir al lobo -que se ha escapado del cuento- y evitar que haga aquello de soplar, soplar y soplar hasta hundir el reino. ¿Lo conseguirán?
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11. Ens divertim fent teatre
Fa uns mesos que l'àvia Mercè es va trencar la cama, però ara ja s'ha recuperat. Per celebrar-ho, avui, que és l'aniversari de l'àvia, en Pau i la Laia, amb els seus cosins i amics, han preparat una obra de teatre. Indicat per a lectors de 5-7 anys. Lletra script.
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