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Editoriales
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Història de Roma, vol. XI (llibre XXI)
Titus Livi (Pàdua 59 aC - 17 dC). Historiador romà. Autor de l'obra Ab urbe condita (la gran història de Roma en 142 llibres, que posteriorment foren dividits en dècades, i que només ens han pervingut en part). Ha estat un dels historiadors més admirats en totes les èpoques. El seu estil és ciceronià i està ple d'elements èpics i dramàtics. El volum XI de la Història de Roma publicat recentment per la Bernat Metge conté el llibre XXI, que abasta els anys de la segona Guerra Púnica (218-201 aC), l'enfrontament entre els cartaginesos i els romans per a aconseguir la supremacia a la Mediterrània.
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Leucipe i Clitofont
Amb la publicació de la primera traducció al català de la novel·la Leucipe i Clitofont d'Aquil·les Taci (coneguda també com Les aventures de Leucipe i Clitofont), la col·lecció Bernat Metge reprèn la traducció d'un gènere, el de la novel·la grega, que va gaudir de gran popularitat a l'Antiguitat i que ja compta, en la nostra col·lecció, amb dos títols publicats: les Efesíaques de Xenofont d'Efes, a càrrec de Carles Miralles (1967), i Dafnis i Cloe de Longus, a càrrec de Jaume Bernenguer i Francesc J. Cuartero (1981). Encara que l'única obra d'Aquil·les Taci que ens ha pervingut sencera és aquesta, l'obra d'aquest rètor i escriptor alexandrí ùque només coneixem pels escassos fragments que ens n'han arribatù va gaudir d'un gran èxit entre els seus contemporanis.
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Odes, vol. I: Olímpiques I-V
El primer volum de les Odes de Píndar inclou les Olímpiques I-V.
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Història de la Guerra del Peloponnès, vol. IV: llibre IV
El quart volum de la Història de la Guerra del Peloponès de Tucídides es correspon amb el llibre quart.
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Escriure
Poques vegades un llibre ha estat tan clar, tan útil i tan revelador com aquest assaig sobre l'ofici d'escriure, que comença amb la peculiar infància d'Stephen King, que ja de ben petit va mostrar un interès inusual i precoç per l'escriptura, i ofereix al lector, a partir d'una sèrie de records d'adolescència i de joventut, una mirada amena i divertida sobre la seva formació com a escriptor. Descriu les eines bàsiques de l'ofici d'escriure, com pulir-les i multiplicar-les a base de fer-les servir, i acompanya el lector a través d'aspectes crucials de la vida i art d'un escriptor, oferint consells pràctics i inspiradors sobre tots els aspectes del procés d'escriptura, des de la trama i la construcció dels personatges fins als hàbits de treball i com encarar el rebuig editorial. Escriure culmina amb el commovedor relat de com la seva necessitat d'escriure el va ajudar a recuperar-se del gravíssim accident que va patir l'estiu de l'any 2000, quan el va atropellar una furgoneta.
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DESCUBRE EL DESLUMBRANTE IMAGINARIO GRÁFICO DE UNO DE LOS DIRECTORES DE CINE MÁS INCONFUNDIBLES DE NUESTRO TIEMPO Conocemos a Álex de la Iglesia por sus obras como director de cine, por sus logros como productor, por la proyección internacional de sus cintas, por dejar huella como cineasta y por sus personalísimas incursiones en el cine de género. Títulos como Acciónmutante, El día de la Bestia, Balada triste de trompeta, 800 balas, Las brujas de Zugarramurdi o 30 monedas forman partede una extensa filmografía que lo ha consagrado como uno de los directores más influyentes de nuestro cine. Este libro, a través de ilustraciones y ensayos, se centra en la faceta gráfica de Álex: sus cómics, bocetos, apuntes de ideas,storyboards, planificaciones de rodajes, diseños para juegos de rol, flyers y dibujos, entre otras formas de expresión, quenos muestran sobre el papel cómo se gestan y nacen las ideas que este visionario director convierte luego en películas inolvidables
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Marcello Mastroianni tenía once años cuando se unió a la pequeña compañía teatral de su parroquia. A los veinte, Visconti lo escogió para el teatro y le hizo ser parte de su Olimpo, luego, Fellini haría de él la encarnación del latin lover. Gracias al cine Mastroianni lo fue todo: unas veces gran mujeriego, otras impotente, celoso o cornudo, pero siempre dispuesto a revelarnos el lado más humano de sus personajes y sus propias vivencias, las de un hombre que forma parte de la esencia misma del cine no ya italiano, sino mundial. Este es el cuaderno de notas de un actor en su madurez, un hombre que supo encandilar a la muerte contándole historias del ayer... Y la muerte, como todos sabemos, se quedó escuchándole hasta que el maestro hubo escrito la última palabra.
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UN NUEVO VOLUMEN DE LA SERIE ESPAÑOLA MÁS POPULAR DE LA HISTORIA.John Blacksad está cansado de tanta violencia y miseria a su alrededor, así que decide tomarse su tiempo antes de volver a casa. La suerte parece sonreírle cuando un desconocido le contrata para llevar su coche, un flamante Cadillac modelo Eldorado, desde Nueva Orleans hasta Tulsa. Pero las carreteras del sur son tan polvorientas como imprevisibles y sin quererlo, se verá obligado a atravesarlos Estados Unidos de punta a punta para resolver unasesinato. Una apasionante aventura por la que desfilarán moteros, abogados, escritores malditos y hastaartistas de circo.
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De Verdaguer a Ferrater
De Verdaguer a Ferrater: aproximacions a tretze escriptors
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Versos de sal
Versos de sal és un poemari que neix d'una reflexió profunda i molt íntima, del dolor que ens produeix la pèrdua d'un ésser estimat, de l'absència i del buit, d'aquell espai que queda com un túnel interior, el reducte on amaguem els amors per salvar-los del no-res. En la primera part del poemari he jugat amb la sal com a element molt arrelat en la nostra cultura, utilitzat per conservar i curar. Així, jo he volgut que la paraula sigui la sal viva que preservi en els versos els absents de l'oblit i curi el dolor.
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Mestissa
Primer llibre d'una activista aborigen del Canadà, 'Mestissa' narra la infància i la joventut d'una dona que fa tentines per un món de minories. Aquí blanca i allà índia, aquí nena i allà dona, a totes bandes no és d'enlloc i casa seva és un record destruït per una societat on l'ideal és homogeni, i on els seus estan condemnats a sobrar en un territori on havien sigut lliures. Mestissa és un relat de supervivència, la d'una dona que posa les seves passes al servei de l'alliberament d'un poble fill del contacte violent entre les Nacions Primeres i els colons europeus. La veu de Maria Campbell és la del testimoni i alhora no s'hi atura. La seva mirada vetlla per una forma de vida que es perd, arrossegada pel progrés que condemna l'errància i destrueix el territori per mor de la propietat. Els boscos inclements, les escenes de caça, la barreja de llengües i creences: tota la cultura métis viu en el seu relat, a prop dels contes o els encanteris que li explicava la besàvia Cheechum. L'experiència íntima dels anys de joventut va acompanyada d'una qüestió col·lectiva: el genocidi colonial. La hist.ria de Mestissa és dura i no estalvia cap impacte al lector. La pobresa, la prostitució, el nomadisme forçat, les agressions dels homes, la segregació racial o l'addicció a les drogues són omnipresents en un relat nu de tot efectisme. Darrere hi ha els anys de qui ha superat el rancor. I una literatura tendra i càlida només a l'abast dels escriptors que tenen de debò alguna cosa per transmetre.
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El valiente y singular doctor Van Pelmi comienza una cruzada épica en busca de unas terribles criaturas que se están apoderando del mundo, convirtiéndolo en un lugar inhóspito y vacío de contenido: los vaguillos. Pero el jefe de estos seres tan holgazanes es un conde muy poderoso y Van Pelmi no lo va a tener tan fácil... Una crítica original y desternillante contra la falta de motivación hacia el aprendizaje.
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Muchos padres soñamos con el hijo o la hija que nos gustaría tener, pero ellos deben encontrar su propio camino. ¿Cómo ayudarlos a tomar las mejores decisiones sin cortarles las alas? ¿Cómo acompañarlos en sus propias experiencias evitando entrometernos en su vida? Francisco Castaño, tras muchos años trabajando como orientador de padres, sabe que la educación no es una ciencia exacta, y que muchas veces los esfuerzos de la crianza parecen no dar frutos. Por eso en este libro ofrece una serie de herramientas y pautas para ayudar a los adolescentes a ser la mejor versión de ellos mismos. Las claves son una buena comunicación, saber fijar los límites adecuados, mucho cariño y unos valores acordes con nuestras creencias. El autor, que además es padre de dos jóvenes, nos recuerda que ser comprensivo no es lo mismo que permisivo, y que reconocer los méritos de los hijos no significa olvidarse de aquellos aspectos en los que deben mejorar. Y en una época en la que todo se consigue a golpe de clics nos anima a perseverar en educar en la paciencia, el esfuerzo y la constancia.
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Erik ha crecido acostumbrado a ser el segundo en todo. La situación en la que se encuentra su primo, que vive postrado en una cama a raíz de un accidente, le ha hecho madurar antes de tiempo. En un entorno familiar teñido de tragedia, ¿pueden dos jóvenes vivir y disfrutar una adolescencia plena? Como si fuera un Ícaro redivivo, la vida de Erik esconde un profundo paralelismo con el personaje mitológico: el ansia de volar impulsado por su padre, las visiones recurrentes de un extraño laberinto y un monstruo que sigue sus pasos de cerca y al que se niega a mirar de frente. Desórdenes de salud mental como el de esta historia están sucediendo ahora mismo, y tú puedes ayudar a visibilizarlos.
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La Reina de la Oscuridad sometió el mundo a su dictadura con la ayuda de su armada imperial, pues pese a presumirse invencible, temía el renacer de la Reina de la Luz. Tras atacar el reino de Ageha y llevarlo a la ruina, algunos de sus habitantes lograron escapar, emprendiendo un largo viaje para salvar sus vidas. Es entonces cuando Sanagi conoce a Yaeha, una soldado de alto rango del Reino de la Oscuridad, y a un extraño niño estrella fugaz, los cuales dan un giro importante al destino del ahora errante reino de Ageha. Mientras tanto, los cometas de la reina entran en acción, dificultando la supervivencia de Sanagi y sus compañeros.
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Durante una redada en un local de alterne que emplea a estudiantes de bachillerato, el subinspector de policía Yamada conoce a Shiori, una chica que le recuerda a su difunta hija. Maltratada por su madre, la chica se fuga de casa constantemente y los peligros la acechan... ¿Podrá el hombre salvar a la muchacha?
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Siglo XIX. Torakichi es un boticario ambulante que se pasa la vida viajando de un lado a otro visitando clientes. Como resultado, casi nunca ha visto a Shirô, su pequeño hijo de tres años... Tras la repentina muerte de su esposa, Torakichi toma la decisión de llevarse a Shirô allá donde vaya. Y aunque conoce mucho de plantas, sabe poco de criar a un hijo... ¿Por qué llora? ¿Tiene fiebre? ¿Le duele algo? Y es que da igual la época, la paternidad es algo que se aprende paso a paso.
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Una mujer se muda a Lisboa con su familia, y en el vuelo que los lleva a la ciudad donde van a vivir un año, se da cuenta de que ha olvidado una foto: la del caballo que montaba cuando era niña. Lo que en principio parece un descuido intrascendente, provoca en ella la inquietud de que en realidad se ha dejado algo más. En una ciudad que intenta reconocerse a sí misma entre turistas y andamios, con un portátil al que le falta una tecla y una mesa de Ikea, la protagonista recupera los recuerdos que esa fotografía le ha despertado. ¿En qué nos convertimos cuando olvidamos lo que fuimos, lo que nos llenaba, lo que proyectábamos ser? Antes del salto es la historia de una reconstrucción: la de una identidad diluida por el tiempo y la rutina. Marta San Miguel debuta en la novela con una historia íntima y honesta que nos invita a reflexionar sobre la importancia de los apegos, la maternidad o las renuncias. Una emotiva narración que explora lo que dejamos atrás y reivindica la memoria como el único espacio donde aún existimos realmente. «Una historia conmovedora, jamás pensé que un caballo pudiera convertirse en verdadero protagonista de un libro tan íntimo.» Llucia Ramis «Marta San Miguel emprende un viaje en el espacio que acaba transformándose en un viaje en la memoria y en una indagación sobre la identidad. El resultado es una novela hermosa y honesta, llena de pequeños asombros cotidianos, que se atreve a pintar la transparencia de la vida corriente.» Juan Gómez Bárcena «La vida es cambio, y ''Antes del salto'' es un libro magnífico sobre los cambios de vida, domicilios incluidos, que afectan a los protagonistas, entre los que se cuenta un caballo. ¡Un caballo! Menudo hallazgo. Imposible calcular la fuerza y frescura que da el animal al libro, pero es mucha. Es un caballo de salto, que a su vez es un caballo de Troya.» Juan Tallón «Un libro inolvidable escrito con una prosa espléndida.» Jorge Freire (The Objective) «Emocionante pero sin sensiblerías, Antes del salto es un magnífico debut.» Elena Costa (El Cultural) «San Miguel ha escrito una historia con una gran capacidad de fabulación, lo que no es muy común y, de esta manera, consigue que lo cotidiano se revista de una inquietud que convierte lo anodino en una aventura. Una muy buena primera novela.» Juan Ángel Juristo (ABC Cultural) «De una sencillez abrumadora y de una sofisticación poco común en nuestros días» Alejandro Simón (Diari de Tarragona) «Un relato emotivo, vibrante, escrito con esmero, bellísimo.» Rosa Martín (Vanitatis - El Confidencial) «Antes del salto, nos muestra ese abanico de instantes, que todos en algún momento, por su belleza hubiésemos querido detener en el tiempo.» Begoña Vidal (Levante) «Un libro luminoso.» Susana Santaolalla (Libros de Arena - Radio5/RNE) «Un libro hermosísimo.» Elvira Sastre en Instagram
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L'home que tot ho veia
«Amb Levy, mai no estàs segur del terra que trepitges.» — The New York Review of BooksEn Saul Adler és atropellat dues vegades al mateix lloc, el pas zebra d’Abbey Road, famós per la foto dels Beatles. La primera vegada va ser l’any 1988 i en Saul —un historiador especialitzat en l’Europa de l’Est— tenia una cita amb la seva nòvia Jennifer, amb qui trencarà aquell dia. Poc després viatja a la RDA, on viurà un perillós amor clandestí amb el seu guia i traductor (encarregat, de fet, de controlar els seus moviments). La segona és el 2016 i aquesta vegada en Saul acaba a l’hospital, on reviurà el seu viatge a Berlín i repassarà altres fets de la seva vida, aportant una insòlita lucidesa i una nova llum a tot allò que el lector coneix. Extraordinària novel·la de Deborah Levy sobre què veiem i què ens passa inadvertit, amb múltiples capes i lectures, que desplega alhora la vida d’un individu —amors, decepcions, secrets— i la història recent d’Europa, com miralls on podem reconèixer-nos.Traducció d’Alexandre Gombau i Arnau
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.Listen along with downloadable MP3 audio.When Lord Asano drew his sword on Lord Kira one spring day in 1701, it began a story that is now a national legend in Japan. Lord Kira lived, but Lord Asano died, and after his death, his samurai became ronin, samurai without a master. And so began their long plan for revenge on Kira. Their loyalty to their dead master made him famous, and people in Japan remember them to this day. The story of the fortyseven ronin has been told and retold for 300 years - in plays, novels, and films. A major Hollywood film was made about the forty-seven ronin in 2013.
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Estamos hechos de palabras, ellas nos definen y nos sirven para entendernos. Esta obra es una colección decincuenta textos sobre cincuenta palabras del diccionario. Alquimia, catábasis, espejo, holgazán, laberinto, memoria, pátina $÷, cada una de ellas es una razón para leer el mundo desde la mirada personal y precisa de su autor: «Me he limitado a comentar de forma anárquica y espontánea estas palabras. Al final, comotodo lo que escribe uno, mi comentario ha terminado dibujando con precisión hiperrealista los rasgos de mipropia cara, la síntesis de lo que soy y, sobre todo, de lo que parezco. La redacción de este medio centenar de textículos solo me ha producido placer, lo cual significa mucho a estas alturas de la película.»
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Terra inestable
Els bessons Jeanie i Julius sempre han estat diferents. Als cinquanta-un anys, encara viuen amb la mare, la Dot, en la soledat del món rural. La casa de camp llogada on habiten és alhora la seva protecció i font de subsistència. Entre aquelles parets hi fan música, al jardí conreen (i de vegades maten) tot el que necessiten per sobreviure. Un foraster ho anomenaria pobresa, però, per a ells, és casa seva.Quan la Dot mor inesperadament, els bessons s’exposen a una veritat que té un impacte de gran abast. Els membres de la comunitat local començaran a posar les coses difícils als bessons i la Jeanie es preguntarà com s’ho faran per sobreviure en un món cruel i inflexible.Terra inestable és un retrat de la pobresa rural al segle XXI, que obliga els lectors a veure-hi més enllà d’allò que és poc convencional i a reconèixer el que ens uneix a tots: un cor que batega.Aquesta és una història de resiliència i esperança, de sensellarisme i de dificultats, d’amor i supervivència, en la qual dues persones invisibles per a molts prenen protagonisme.
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Segunda mitad de los años sesenta. El estudioso Kaoru conoce al conflictivo Sentarô y su amistad florece a través del jazz: historia narrada en el exitoso relato de juventud Kids on the Slope (Sakamichi no Apollon). En este tomo se recopilan cinco joyas autoconclusivas que cuentan interesantes anécdotas, narran hechos posteriores o relatan historias paralelas que no pudieron ser contadas en el manga regular.
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Migranya
Tot el que cal saber de les migranyes i el seu tractament Una de cada sis consultes al metge de família és per causa d'una cefalea, i la migranya n'és la principal. Aquest llibre, adreçat als pacients amb migranya i als seus familiars, condensa la informació que els experts voldrien donar durant la consulta però que sovint no donen per falta de temps. Per resoldre la majoria de dubtes: * Quins tipus de migranya hi ha i quin tractament tenen? * És hereditària la migranya? * Hi ha tractaments eficaços per als nens? * Com influeixen l'estrès, la son, l'alimentació, la regla, l'alcohol, el cafè o l'esport en els atacs de migranya? * A quina edat pot desaparèixer la migranya? En els últims quinze anys s'han produït grans avenços en el coneixement i el tractament de la migranya, de manera que s'ha millorat molt en la qualitat de vida dels pacients.
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“Los dos solos”... El tesoro más melancólico y a la vez valioso del mundo. Esta es una recopilación de seis brillantes historias cortas con las que emocionarse, entre las que se encuentra la que da título al libro. ¡Hozumi se revela como una auténtica maestra que hilvana como nadie, con gran frescura, los recursos líricos y evocativos!
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En su trío de novelas aplaudidas por crítica y público Richard Ford iluminaba a toda una generación a través de las intuiciones y agudezas de su ahora célebre cronista literario, Frank Bascombe, que es, sin duda, uno de los más imborrables, provocati
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El mercado del manga en España goza de una salud envidiable, cada mes se publican decenas de interesantísimos títulos que se suman a nuestro rico catálogo de manga publicado. Pero entre tantos volúmenes, ¿qué títulos no puedes dejar escapar? En este libro Marc Bernabé y Oriol Estrada nos hacen una cuidada selección de los mangas más representativos editados en nuestro idioma.
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El productor accidental relata las peripecias de un productor novel que se enfrenta a las dificultades de financiar, organizar y distribuir una película. Utilizando como hilo conductor su propia experiencia como productor de La plaga, una película dirigida por Neus Ballús que fue estrenada en la Berlinale y cosechó un amplio reconocimiento internacional, el autor se adentra en los pormenores de un oficio bastante desconocido por el gran público, al tiempo que él mismo va aprendiéndolo sobre la marcha. Con un estilo ágil, fluido y lleno de humor, Pau Subirós compone una narración trepidante que nos lleva desde las primeras reuniones de guión hasta el estreno de la película en los cines y su circulación por los festivales de medio mundo, una sucesión de acontecimientos inesperados y variopintos que el autor aprovecha para examinar con agudeza los engranajes, los porqués y los agujeros negros de la creación cinematográfica. Según el propio Pau Subirós afirma, El productor accidental es el libro que le hubiera gustado leer antes de emprender la aventura de producir una película. Un libro imprescindible para todo buen lector, para todo cinéfilo y, en especial, para los jóvenes inquietos que intentan adentrarse en los complicados vericuetos cinematográficos de nuestros días.
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Sense por
VALENTA, TENAÇ I DISCIPLINADA Gisela Pulido ha vençut amb força i desimboltura totes les barreres que ha trobat des que als deu anys va guanyar el primer dels seus vuit títols de campiona del món del kitesurf. Una mirada descarada, una ambició inesgotable i la pell de neoprè impregnen aquestes pàgines d'experiències al límit i talent ben explotat per construr el perfil d'una guanyadora eterna, tant en l'esport com en la vida.
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Comprende y profundiza en tu mundo emocional. «El corazón tiene razones que la razón ignora» escribió Blaise Pascal. Y las emociones son las «razones del corazón», un lenguaje diferente que supera el peso de las palabras y las dota de significado y sentido. Y ¿qué mejor lenguaje que las metáforas para conectar con las emociones y saltarse las barreras que la razón crea? Las metáforas son nuestro idioma común, antiguo, simbólico, que esconden mensajes valiosos e importantes para manejar con más inteligencia nuestra vida. Este libro se dirige a todas las personas interesadas en el mundo emocional. Contiene 25 metáforas de Ecología Emocional que nos pueden ayudar a comprender mejor nuestro mundo emocional así como muchos materiales útiles para reflexionar sobre nosotros mismos o utilizar como materiales en el entorno profesional. Laia Soler, Mercè Conangla y Jaume Soler nos guían a través de ellas por el complejo universo de las emociones y su gestión. Más allá de las palabras, con estas metáforas os espera un viaje de exploración emocional muy útil para incrementar vuestra sabiduría emocional.
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UN HOMENAJE AL AUTOR DE TERROR MÁS INFLUYENTE DEL SIGLO XX.En el mundo que todos creemos conocer, en el que vivimos buscando la luz del día y esperando poder llegar a salvo al día de mañana, existen cosas ocultas, primigenias, cuyo terrible poder podría hacer enloquecer al más cuerdo de los mortales. ¿Estás preparado para levantar el velo de nuestra humilde realidad y descubrir lo que se oculta más allá del tiempo?Howard Phillips Lovecraft , posiblemente el autor de terror más influyente del siglo XX, sigue fascinando a lectores de todo el mundo con sus historias e inspirando nuevas interpretaciones de su imaginario de horror. En este volumen, artistas y guionistas le rinden homenaje adaptando sus mejores historias al cómic, ilustrando con inquietante fidelidad el terror cósmico creado por el genio de Providence.
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El factor microbi i els enzims guaridors
El doctor Hiromi Shinya és el cap de la unitat endoscòpica quirúrgica del centre mèdic Beth Israel a NovaYork i és considerat de forma unànime com el millor endoscopista quirúrgic gastrointestinal dels Estats Units. Va ser el primer a realitzar una cirurgia de còlon sense haver de practicar una incisió abdominal. Als gairebé vuitanta anys, encara practica la medicinaals Estats Units i al Japó. El seu llibre L’enzim prodigiós (Ara Llibres, 2013) s’ha convertit en un bestseller internacional sense precedents. DE L’AUTOR DEL’ENZIM PRODIGIÓS MÉS DE 2.000.000 D’EXEMPLARS VENUTSTingues cura dels enzims i ajuda el teu cos a mantenir-se jove, vital i sa.
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Un traidor se ha infiltrado en las filas de los custodios del ojo del Rey de la Inmundicia, un arma muy poderosa que durante casi dos siglos ha permanecido oculta. Y mientras Rin intenta controlar sus llamas, los demás deben encontrar al traidor...
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El meu germà
Devon Drew, el germà petit de Jamaica Kincaid, va morir de sida el 19 de gener de 1996, als trenta-tres anys.La prosa superba d'aquesta autora es posa al servei de la narració per explicar-nos la vida i la mort del seu germà, però també la història de la seva família a l'illa d'Antigua, una constel·lació centrada en la figura poderosa i de vegades amenaçadora de la seva mare.Encantador, poètic i dolorosament sincer, aquest és el relat d’una vida que va acabar massa aviat. Una història commovedora que aprofundeix en la incomunicació de les relacions familiars i que exposa, d'una manera contundent, diferents sentiments davant de la mort. Un homenatge al seu germà, dedicat a totes les persones que el van ajudar durant la seva malaltia.“Aquest llibre ric i complex és la memòria d'una refugiada que mai no ha pogut oblidar d'on venia.” - Anna Quindlen, The New York Times Book ReviewFinalista del National Book Award de 1997, en la categoria de No-ficció.Guanyadora del Premi Prix Femina étranger 2000.
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La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Todos los días se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud, y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce las enfermedades cardiovasculares? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? Para no engordar, ¿solo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿El ayuno es beneficioso? ¿Los alimentos contienen plaguicidas? En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición. Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas…
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