Aún no tienes productos en tu cesta
.png?sw=770 "¿Aceptas el reto de leer más?")
.png?sw=770 "¿Aceptas el reto de leer más?")
Editoriales
Hoy -5% en Libros
Les filles de Tara
El món natural de Mannawinard fa molt temps que s'enfronta al món tecnològic de les dumes. Cinc humans d'orígens diferents i un androide tenen la solució, però abans s'hauran de trobar i emprendre junts un viatge ple de perills en què mercenaris, mutants i robots destructius intentaran acabar amb les seves vides.Les filles de Tara es desenvolupa en un món on la manipulació genètica i el perfeccionament de les màquines fan que molts humans es plantegin un retorn a la natura.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Històries de la nostra era. Ressenyes sobre l'atropocè
L’Antropoce es la nostra actual era geologica, en quel’activitat humana ha modificat profundament el planeta. En Histories de la nostra era. Ressenyes de l'Antropoce, John Green ‒l’aclamat autor de No està escrit a les estrelles i Ciutats de paper, entre d’altres‒revisa, amb una excel·lent capacitat d’explicar histories, diferents facetes de la vida al nostre planetapuntuant-les en una escala d’1 a 5 estrelles. Parantatenció en aspectes tan dispars com les pintures rupestres, el teclat QWERTY o el joc Super Mario Kart, podem comprendre moltes coses sobre l’univers i el paper que els essers humans hi tenim. Una important reflexió sobre la nostra era de la mà d’un dels autors mes interessants del panorama literari actual.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El ball dels morts
El Fidel, joven orfe, ha estat adoptat per un personatge ric, tèrbol i malvat..., Per encàrrec del govern d'Isabel II, tots dos emprenen una missió pels cementiris més antics, juntament amb una jove misteriosa per la qual el Fidel se sentirà estranyament atret: hauran d'aplegar informació sobre certes tombes i els morts que les ocupen. En la seva investigació, el noi descobrirà fets esgarrifosos i una veritat dolorosa: res ni ningú no és el que sembla.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Rebel 1. El desert en flames
L'Amani viu en un poble oprimit pel sultà de Miraji, on la misèria i la màgia conviuen. Somia escapar-se'n. Disfressada de noi, aconsegueix fugir gràcies a la seva extraordinària habilitat com a pistolera i a l'ajut d'en Jin, un fascinant estranger a qui
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Galceran, l'heroi de la guerra negra
Jaume Galceran, tambe? conegut amb el nom de Queralto?, es refugia a les muntanyes del Bergueda? amb l'objectiu de venjar la mort del seu germa?, i es converteix en un cabdill de bandolers conegut i temut arreu per la seva viole?ncia i crueltat. En el fons, pero?, nome?s demana justi?cia social i defensa uns valors que porten el senyal de la bogeria, pero? tambe? el de la valentia.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Sigue la estela de la sirena y ¡sumérgete en un mar de aventura y fantasía!Mi nombre es Aqua, nací con el cabello azul como el mar y ¡soy UNA SIRENA! Sí, has leído bien: las sirenas existimos y vivimos en SIRENÓPOLIS, una ciudad misteriosa escondida en el océano. Pero algo muy grave está pasando, y con mis amigos queremos averiguar qué es. Para ello deberemos cruzar el Bosque de las Algas Gigantes, donde habitan seres escalofriantes ¡y una bruja! Y esto es sólo el comienzo del viaje... ¿Nos acompañas?Únete a Aqua y a sus amigos en esta aventura escrita por Susanna Isern e ilustrada por Ariadna Oliver.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una nueva historia llena de hechizos absurdos, fantásticos vestidos, enigmas ridículos y un problema serio de zapatos.¡Por favor, que cunda el pánico con responsabilidad!¡Tiga está contentísima de haber descubierto el nombre de su desaparecida madre! Quiere ir a buscarla a Silver City, pero derepente empiezan a aparecer extraños toques de coloren el mundo de blanco y negro de Villahundida. Primero una manzana verde, y ahora la asquerosa señora Heksha vuelto y lleva un vestido naranja horrible. ¿Podrá Tiga averiguar qué está ocurriendo o LuisaLagosta conseguirá impedírselo? ¿Y alguien llevará los sombreros especiales que ha encargado Fran?Ilustrado por Laura Ellen Anderson, autora de la saga Amelia Fang.«Hechizos locos, vestidos preciosos, imprevistos mágicos y adivinanzas ridículas, ¡esta historia de brujas es completamente única! ¡Es la bomba!» Bookseller«Una visión totalmente original y divertida de las brujas. Brujas a la moda es perfecta para todo aquel que le guste la magia, la aventura, la moda o, simplemente, una historia fabulosa.» Booktrust
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
A partir de experiencias llevadas al aula durante diez cursos académicos, el autor, profesor de secundaria con larga experiencia en este ámbito, explica en un tono franco y distendido con anécdotas incluidas cómo diseñar y aplicar proyectos basados en el aprendizaje basado en proyectos y en iniciativas STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, por sus siglas en inglés). Un cíborg, medicamentos anticancerígenos, tres accidentes de tráfico, una misión espacial, el mapa de una casa, una constelación, un globo aerostático y un simulador de ecosistemas constituyen ochos proyectos ABP STEM aplicados en el aula, que se describen en profundidad, aportando la secuencia, los materiales de aula y las publicaciones relacionadas, junto con una valoración de su aplicación. A lo largo del texto, se usan marcos teóricos y su conexión con ejemplos para orientar el diseño de ABP a fin de que constituyan experiencias de aprendizaje rigurosas. Se abordan, asimismo, aspectos sobre la gestión y la organización del aula y la evaluación. Se proponen treinta apoyos (andamios didácticos) para desplegar el trabajo interdisciplinar entre las áreas STEM, en conexión con el desarrollo de destrezas STEM (pensamiento crítico, creatividad, pensamiento computacional, etc.) y distintos enfoques prácticos (controversias, datos remotos, sensores, tinkering, indagación, design thinking...). También se muestran logísticas de organización de centro (horarios, asignaturas...) para el despliegue ABP STEM en el centro educativo, incluyendo apoyos y orientaciones para el diseño y aplicación de planes de innovación. El libro culmina defendiendo una mirada crítica y escolar sobre el enfoque ABP STEM, así como sobre la conexión entre la teoría y la práctica educativa, invitando al rigor profesional y a la voluntad de servicio como guías para la innovación docente.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La petita botiga dels malsons 2. El misteri dels ullals desapareguts
La botiga més boja del món obre les seves portes.Després del seu primer dia a La petita botiga dels malsons, la Nina vol comprar-se un gelat. Però a la gelateria hi trobarà un vampir... sense dents! La Nina decideix ajudar al Lucas, el vampir, a trobar les seves dents a la botiga del senyor Kook. Però per algun motiu han desaparegut tots els ullals de vampir, els haurà amagat algú?Un nen fantasma, un pop megalòman, un propietari boig i una nena fascinant: entra a la petita botiga dels malsons!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Estimar la vida i compartir-la
«Entre aquestes pàgines vull deixar brollar paraules, poemes i reflexions, que ens porten notícies d’una saviesa i una experiència que ens poden calmar la set al llarg del camí, renovar els nostres anhels més profunds, i activar-nos des de dins per construir un món més just, fratern i solidari, un món en el qual tots puguem tenir una vida feliç, en el qual ens anomenem, i de veritat siguem, germans els uns dels altres. En tindré prou si aquests pensaments ens ajuden a conjugar allò que anomenem felicitat amb allò que teixeix el millor de la nostra vida: el compromís, la passió per la justícia, el desig de ser bons i fer el bé, l’absoluta necessitat de fer del nostre món i del planeta un temps i un espai per a la realització de les nostres vides en l’amor.» Sor Lucía Caram
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Llibre dels morts, El
Els doctors diuen que la malaltia mortal de l'Alex ésincurable. La seva mare, per salvar-lo, invoca un encanteri dels antics egipcis. Però això provoca que unseguit de monstres egipcis envaeixin el nostre present. I ara l'Alex és l'únic que pot salvar el món!Res no pot curar l'Alex de la seva malaltia. O això diuen els metges. Però la seva mare sap que no éscert, sap que els Encanteris Perduts del Llibre delsMorts egipci poden curar el seu fill. Només hi ha unproblema: en invocar l'encanteri, també fa que els cinc Caminants de la Mort tornin a la vida. I ara, lesmòmies egípcies desperten, Nova York és envaïda per escorpins... El món sencer està en perill, i la mare de l'Alex ha desaparegut! L'Alex i la seva millor amiga, la Ren, s'encarregaran de salvar el món, trobar la mare de l'Alex, i enfrontar-se a un enemic que porta 3.000 anys tramant la seva venjança.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
A raíz de una crisis nerviosa, Margaret «Cabra» Clarke ha estado un tiempo en una institución mental, pero ahora tiene ganas de pasar página y por eso se ha inventado la «Operación Happiness». Ante los malos rollos de los acosadores, los profesores terroríficos, y las aventuras y desventuras del instituto, lo mejor es escribir y dibujar en su diario. Y cuando las cosas se ponen feas, en momentos de incertidumbre, le son de gran ayuda las conversaciones imaginarias que mantiene con sus personajes literarios favoritos. Cabra también se ha impuesto una misión casi imposible: junto con la panda de inadaptados que son sus amigos, quiere tender puentes entre grupos enfrentados y lograr la hermandad de las naciones. No todo el mundo tiene su misma buena voluntad, pero Cabra nunca pierde la sonrisa... hasta que una de sus mejores amigas, víctima de una broma muy pesada de un acosador, decide acabar con todo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Vuit princeses (im)perfectes
Un canvi de paradigma per a les princeses Mirallet, mirallet, què fa que una princesa sigui (im)perfecta?Quan una bruixa envia el seu mirall màgic al nostre univers, en ell es reflectiran vuit princeses que es neguen a ser boniques i obedients. Són fortes, valentes i estan decidides a ser elles qui salvin a les persones en perill.La princesa del desert protegeix a la seva gent del rei. La princesa del bosc adopta a un cocodril com a mascota. La princesa de la muntanya considera que és més important ser empàtica i amable que formar part de la reialesa. I, en un bloc d'habitatges, la Princesa salva el preciós jardí de la seva comunitat de les mans de desenvolupadors urbanístics.«Una apassionant aventura.» The TimesGuardian Books of the Year 2019.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La desesperación está justo frente a sus ojos. La destrucción ya está en sus manos. Engaño, sofisma, injusticia, mentira. Si destruyes todo, te reirás de todo. Nozomi se enfrenta a su enemiga, Thunder Girl. Sakura obtiene la peor arma, Zhidkost'. Mientras comienza la cuenta atrás para el fin del mundo, Akari es capturada por Kokoro, el quinto EVOL...
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Lliçons de pedagogia esportiva
La fama mundial dels moderns Jocs Olímpics ha eclipsat la figura del seu creador, Pierre de Frédy, baró de Coubertin, i de la seva extensa i variada obra escrita i ha amagat la base pedagògica del seu pensament.La publicació d'aquest volum vol contribuir, doncs, a divulgar l'interès educatiu de la seva obra i a establir la influència que ha exercit a Catalunya a través de la difusió de l'olimpisme.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Jujutsu kaisen 24 Català
Tot es complica al Joc de l’aniquilació! De cop i volta, forces militars de diferents països envaeixen les colònies del Joc de l’aniquilació per donar caça als bruixots. Però, llavors, els soldats es converteixen en víctimes d’una massacre a mans dels esperits malignes i, d’aquesta manera, les barreres s’omplen a vessar de poder maleït! Mentre els preparatius per a l’assimilació de la humanitat amb en Tengen continuen avançant, en Fushiguro mira d’excloure la seva germana Tsumiki del Joc de l’aniquilació, però...!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Ajuda d'un lladre, L'
Després d'una misteriosa trucada, comencen a desaparèixer objectes valuosos de la mansió del Baró von Brossel, i els principals sospitós dels robatoris són els membres del servei domèstic. Balduin Pfiff, un famós investigador, serà l'encarregat de resoldre el misteri.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Comienza una saga nueva: ¡La Batalla del Laboratorio! El grupo de Bam, ahora aspirante a asesino del grupo mafioso Fug, y que responde al nombre de Viole, sigue adelante escalando la Torre de Dios con el objetivo de llegar a tiempo al piso 30 para disputar una prueba muy especial. Está a punto de producirse, después de unos cuantos años, un reencuentro muy esperado...
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Yayoi acepta la invitación de Dorothy y se pone a investigar las leyendas urbanas del colegio. Con su capacidad de ver fantasmas, decide no quitarle ojo a su misteriosa compañera. Llega junto a sus amigos al aula cerrada, la última de las leyendas, cuando todos caen en un profundo sueño y se despiertan en un colegio sumido en una profunda oscuridad. ¡Empieza un pillapilla terrorífico!Incluye un minipóster.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro, de una forma sencilla y familiar, y con mirada y voz de maestro, pretende aproximarnos a dos aspectos básicos de la pedagogía reggiana: la escucha y la documentación. Se trata de dos aspectos que reclaman un profundo cambio de mentalidad, de mirada, de actitud. Reclaman una idea, una imagen, de un niño potente, capaz, y también un adulto capaz de establecer un diálogo con él, un diálogo serio y culto, propio de un adulto con voluntad de aprender con los niños, en disposición de compartir dudas y descubrimientos con los demás adultos. El autor dio sus primeros pasos como maestro en las escuelas de Reggio Emilia, por lo que pudo disfrutar de un punto de partida excepcional. Tal vez sea este el motivo que explica que, transcurridos unos años, con una cierta distancia y con la reflexión sobre las nuevas experiencias acumuladas, pueda explicar de un modo tan llano la complejidad que caracteriza la acción y el pensamiento de la pedagogía de Reggio. El contenido del libro que tiene entre sus manos es maduro, humilde y profundo, equilibrado y preciso. Sus citas, alejadas de toda formalidad académica, son un ejemplo más del respeto que el autor, conocedor de lo que explica y de por qué y cómo lo explica, siente hacia la teoría y la práctica de las escuelas de Reggio. Y este conocimiento y esta práctica son los que brinda, a modo de regalo, en estas páginas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
70DRS Competència científica i lectora a
Aquest llibre és el resultat de la tasca d'un grup de professores i professors de ciències que es van proposar incidir en la competència comunicativa dels estudiants de secundària, i especialment en la comprensió lectora i en les repercusions en el desenvolupament de la competència científica. El treball s'ha desenvolupat en el si del grup LIEC de la UAB. En el llibre es presenten vint-i-cinc propostes, aplicades a l'aula, d'activitats de lectura de documents de temàtiques científiques. En totes hi plana la intenció de formar un lector capaç de comprendre un text per aprendre ciències o d'aprendre ciències per aprendre a llegir.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Més enllà de la qualitat
Des de perspectives postmodernes, apropa a la complexitat de la realitat, les realitats, i el seu valor. Planteja un ampli debat sobre l'ètica de la pràctica i de la política.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
RS Quins llibres... ?
Llibre de l'associació de mestres Rosa Sensat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Tiene que decidirse: su familia y Nueva York, su novio y su amor por la música clásica. Pero entonces, ocurre un accidente. Ya nada será como antes. Y solo le queda una decisión: vivir o morir. Mia tiene diecisiete años, un hermano pequeño de ocho, un padre músico y el don de tocar el chelo como los ángeles. Muy pronto se examinará para entrar en la prestigiosa escuela Juilliard, en Nueva York, y, si la admiten, deberá dejarlo todo: su ciudad, su familia, su novio y sus amigas. Aunque el chelo es su pasión, la decisión la inquieta desde hace semanas. Una mañana de febrero, la ciudad se levanta con un manto de nieve y las escuelas cierran. La joven y su familia aprovechan el asueto inesperado para salir de excursión en coche. Es un día perfecto, están relajados, escuchando música y charlando. Pero en un instante todo cambia. Un terrible accidente deja a Mia malherida en la cama de un hospital. Mientras su cuerpo se debate entre la vida y la muerte, la joven ha de elegir si desea seguir adelante. Y esa decisión es lo único que importa. Reseñas:«Una hermosa novela.»Los Angeles Times «Intensamente conmovedora.»Publishers Weekly «Todos los que alguna vez hayan tenido que tomar una decisión difícil sobre algo muy querido deberían leer este libro.»The Bookbag «Los detalles pequeños, pero elocuentes, arrastrarán a los lectores hasta el final de esta magnífica historia.»Kirkus Reviews «Lo más brillante de este libro es la simplicidad con la que capta el gran dilema de la adolescencia: cómo separarse de los padres y forjarse una identidad propia.»The Wall Street Journal «Asombrosa, profunda y con sentido del humor.»Booklist
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La història de la ciència com mai te l'han explicat
Com eren i com van viure els grans científics de la història? Com van fer avançar la humanitat amb les seves idees i teories? Com encaixava la seva genialitat amb una societat que sovint els prenia per bojos? Ignasi Llorente ens acosta a la ciència mitjançant la recreació d'episodis significatius en les vides dels científics de manera que, aportant el factor humà, aconsegueix desmuntar mites absurds al voltant d'ells, les seves idees i els seus avenços. I alhora ens fa entendre la importància històrica de cada científic i el quid de cada nova teoria. Llegirem com Tales de Milet evita una guerra gràcies a l'astronomia. Observarem el cel amb Brahe, Kepler i Galileu. Patirem per Lavoisier durant el seu judici a mort. Assistirem a l'enterrament de Darwin a l'abadia de Westminster, al costat de Newton. I acabarem amb Robert Dicke, que escolta al seu televisor el so més antic del món, originat en el Big Bang. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Los seres humanos nos pasamos la vida persiguiendo objetivos y planteándonos retos. Entre todas estas metas, existen algunas que no podemos dejar de buscar, anhelar, querer, que forman parte de nuestro ADN psicológico y vienen incorporadas de serie. ¿Sabes cuáles son las tuyas? Abraham Maslow se ocupó hace años de clasificar las necesidades más comunes de los seres humanos en su célebre «pirámide», que luego completaría Viktor Frankl, otro de los psicólogos de referencia para el autor de este libro, con su estudio sobre la búsqueda de sentido. En estas páginas, Pep Marí nos ayuda a descubrir nuestras necesidades psicológicas, nos propone algunos juegos para valorar si están cubiertas y nos ofrece herramientas psicológicas para satisfacerlas. De manera tan amena como en sus anteriores libros, nos guía en el camino para desarrollar todas las potencialidades contenidas en nuestro ADN psicológico, es decir, para convertirnos en el pino más alto y frondoso que dadas las circunstancias podemos llegar a ser. Un ensayo dirigido a estudiantes y a profesionales de la psicología y la educación, así como a todos aquellos lectores que estén recorriendo el camino del autoconocimiento y el desarrollo personal.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro sienta los pilares necesarios para entender c≤mo trabaja un sistema operativo y ense±a a instalar, configurar y administrar sistemas operativos propietarios y libres.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Les quatre vides de l'oncle Antoine
XXVII Premi Ciutat de Tarragona de novel·la Pin i SolerAntonio Aliaga ha de fugir d’Espanya durant els primers anys de la postguerra. Les seves activitats antifranquistes a la clandestinitat l’obliguen a deixar dona i dues filles a Carcaixent i allistar-se a la Legió Estrangera, immersa en la guerra d’Indoxina. En la distància física i a ulls de la seva família Antonio es converteix en un personatge misteriós, esmunyedís i mític.Xavier Aliaga, l’autor i narrador, no ha conegut el seu oncle Antonio, però immers en el paper de cronista s’endinsa en el passat familiar per treure a la llum la veritat, fins allà on pugui, desvetllar misèries i grandeses i construir una esplèndida novel·la sobre una vida alhora ordinària i excepcional.«Explora des d’un exercici d’autoficció una etapa del franquisme que esdevé universal.» —Jurat del Premi.«Una obra plena de matisos sobre la recuperació de l’oblit escrita amb un geni narratiu que s’alimenta, essencialment, de la curiositat.» —Núvol.Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Monstres
Aquest llibre presenta una increïble galeria de monstres procedents de tot el món. Descobreix les seves formes estranyes, els seus hàbits extravagants, els seus hàbitats... i també els seus menjars preferits. Després, amb la teva lupa màgica, busca'ls a les pàgines on s'han amagat. Emocions garantides!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Qué es un secreto? ¿Cuál es su función? ¿Cómo se protege? ¿Cómo setraiciona? Claudio Magris indaga en el secreto como arma de poder,instrumento de la religión, elemento del ámbito íntimo y también –através de la obra de Norman Manea, Javier Marías e Isaac B. Singer– comomecanismo clave de la literatura. Asoman en estas páginas los espías,los misterios de Eleusis, el secreto de confesión, algunos crímenespolíticos...
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
UNA PRINCESA MUY PARTICULAR. Letty es un dragón al que su clan repudió por pusilánime y ha emprendido un viaje en busca de una casa en la que vivir tranquilo. Durante su visita a las soluciones habitacionales más variopintas acompañado del elfo Dearia, se convierte en el padre adoptivo del polluelo Pi y también se les une una princesa humana fugada de casa que quiere un escondrijo lujoso. ¿Qué será de Letty y su propia búsqueda de casa? ¡Esta es la tercera entrega de las aventuras de un dragón y un elfo en busca de casa!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
«Cuando me hice monja me dijeron que lo más importante era la oración. Era pedirle a Dios. Y pasé muchos años dedicada sólo a la plegaria… »Con el tiempo allí estalló el drama de la humanidad, llegó el llanto de los más pobres y abriendo puertas y borrando muros, acogiendo y compartiendo la vida comprendí que si antes le pedía solo a Dios, ahora tengo que pedirle a todo dios, porque esto es cosa de todos. Soy de las que pienso que Dios no tiene mano, que tiene nuestras manos, para curar, consolar, construir, transformar. »Y por eso a tiempo y a destiempo, Twitter y todos los medios son mis aliados, los amplificadores de mi oración universal: que todos los que quieran y puedan me ayuden o se apunten, para infectar la red, para crear una gran pandemia de compromiso, positividad, felicidad y vida, que termine de una puñetera vez con el modelo imperialista y perverso que excluye del banquete de la vida a algunos y privilegia a unos pocos.»
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para ot
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Saría, una remota y minúscula isla griega olvidada por la historia, es el objetivo del viaje emprendido en un velero, la excusa para disfrutar de un largo y sinuoso merodeo por el Mediterráneo escogiendo como escalas islas pequeñas y puertos ínfimos, lugares que nunca han sido protagonistas de la historia sino tan solo meros figurantes, o como mucho actores secundarios, sitios apartados que han visto como el impredecible mundo exterior les mandaba cortos ramalazos de fortuna o bien crueles latigazos de desgracia, precedidos y seguidos siempre por largas épocas de tranquila y espartana existencia. Los protagonistas del libro no son ni el barco, un viejo velero, ni su patrón, ni las aventuras de una navegación que transcurre por parajes transitados desde hace milenios, sino estos modestos lugares que nunca han sido centros de poder y cuya historia nos regala una peculiar imagen, la que resulta del hecho de contemplar la historia desde sus márgenes. La isla olvidada es la narración de un periplo por el Mediterráneo modesto pero también, y sobre todo, un paseo por la periferia de la historia de este mar.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Ya está aquí el Clan Fest, el festival del Pacto de Sangre que se celebra una vez al año. Mientras los vampiros están ebrios de alegría, los humanos han tomado las armas y se dirigen a Clan en busca de venganza. El maravilloso torneo de esgrima se convierte en un escenario donde competir por la vida y, en medio de la confusión por fin hace su aparición el TRUMP. Entonces Ul, en busca de la vida eterna, apunta con su espada a su único amigo, Sophie.El desenlace de la tragedia que arremete contra estos chicos será frío y desesperanzador.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
Has añadido la cantidad máxima disponible.