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Libros de estilo de vida y manualidades
En Abacus disponemos de una gran colección de libros de estilo de vida y manualidades, con los que aprender a hacer casi cualquier cosa: desde cocinar, coser, tejer, hasta dibujar, entre otras muchas cosas más. ¡Descúbrelos todos!
El pequeño de los hermanos Roca del extraordinario El Celler de Can Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos.Una m
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¡Bienvenido al mundo meditativo de los mandalas! Los mandalas, largamente asociados al mundo de la espiritualidad, bellos y elegantes, abren un amplio sendero hacia laexpresión creativa. Centra tu mente mientras coloreas unos diseños que significan ta
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El arte de escoger y mezclar bien los ingredienteses uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas ysabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico. Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitiránpreparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres.Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocinacasera.
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Presentamos la historia definitiva de la indumentaria en nuestroBibliotheca Universalis. De la ropa esquimal a la alta costura francesa,esta enciclopedia única es una obra de referencia de valor incalculablepara estudiantes, diseñadores, artistas, ilustradores, historiadores ycualquier persona interesada en la moda.
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Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocinaCocina lateral es el volumencomplementario a La enciclopedia de los sabores y pretende ser una obra de referencia para todos aquellosque quieran aprender a cocinar de manera instintiva. Divididoen doce capítulos que responden a doce categorías culinarias, este práctico e inusual manual se basa en unconjunto de puntos de partida que, una vez asimilados, permiten un número casi infinito de adaptaciones y«versiones laterales» dependiendo de lo que se tengaen la nevera, de los productos de temporada, de lo que haya en el mercado o de lo que simplemente nos apetezca preparar. Para Niki Segnit, la magia de la cocina consiste en que un plato conduce siempre a otro através de caminos inesperados que uno debe estar dispuesto a explorar para aprender a cocinar con mayor libertad. Cocina lateral nos enseña cómo. «De la misma forma que en su primer libro deconstruye las experiencias gastronómicas, aportándonos una luz esclarecedora y grandes dosis de inspiración, su segundo libro analiza los procesos culinarios y nos muestra las mágicas interconexiones que hay entre ellos.Al poner de relieve la relación entre una técnica decocina y otra y entre un plato y el siguiente, nos descubre la propia sintaxis de la cocina. Como escritor de temas de gastronomía, debo reconocer que envidioesta habilidad.»Yotam Ottolenghi Reseñas:«Encuentras capítulos enteros dedicados alas natillas, los guisos, los frutos secos, las salsas, el chocolate, los pasteles... Solo imaginar la investigación que todo ello conlleva ya resulta épico.»Tim Jonze, The Guardian «Documentadoy con un toque de humor, se centra en el sabor y enla técnica. Este libro de cocina tan útil e instructivo tiene muchos números de convertirse en la biblia culinaria de muchos.»The Guardian «Lo que encuentro más satisfactorio es elaborar un sabroso plato de la nada, cuando parece que la despensaestá vacía. Es una forma de cocinar que parece estardesapareciendo, estamos perdiendo el instinto culinario. Para ponerle remedio, el brillante libro de NikiSegnit Cocina lateral nos anima a cocinar a nuestra manera y a usar cualquier ingrediente que tengamos a mano.»Alison Hepworth, Waitrose Weekend «Cocina lateral es un trabajo muy bien documentado (los escépticos pueden comprobarlo enla biografía final de ocho páginas), brillantementeconstruido y escrito por una persona a quien se notaque apasionan los libros y la lengua. [...] El humorde Segnit se combina con su convicción de que, con unas buenas directrices, podemos hacer grandes cosas enla cocina, con menos estrés y más diversión.»Julia Platt, The Independent «Ingenioso, entretenido y familiar.»Diana Henry, Sunday Telegraph «Es el libro del año. Es fenomenal: un libro denso, pero con una sencilla premisa. La voz de Segnit tiene el inmenso atractivo de una autora seria,pero divertida y cercana.»Evening Standard «Segnit es una cocinera brillante que parecehaver degustado todos y cada uno de los mejores platos del mundo, pero lo que más atrae de ella es su vozexuberante, te da la sensación de estar conversando con una ingeniosa amiga.»Sunday Times «En mi opinión, es el libro de la década. Deberíaestar en la estantería de todo cocinero.»Elisabeth Luard «Niki Segnit vuelve a romper moldes con un nuevo libro de cocina.»Huffuington Post «Un libro de cocina repleto de recetas confinal abierto.»Yotam Ottolenghi «Un planteamiento brillante y una lectura maravillosa.»Harry Wallop, The Times «Hasta la fecha nohabía ningún libro que ilustrara tan bien como todo está conectado en la cocina.»Times Literary Supplement «Es un triunfo absoluto, me encantaría coger una semana de vacaciones solo para leerlomientras voy cocinando, no podría recomendarlo más. Si te gustó La enciclopedia de los sabores, estás de enhorabuena.»Rukmini Iyer «Cocinalateral es de una belleza arrebatadoramente sencilla y un libro imprescindible. Segnit lo ha vuelto ahacer.»Kenny Tutt
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Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniquesculinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicionalde les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom puguicuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptessense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?• Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.• Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple,receptes baixes en greixos.• Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants,peixos, carns, ous, verdures i postres així com amb una breuintroducció a les tècniques fonamentals de la cuina.
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Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando,Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas, consejos quedan al plato el toque especial y una propuestaamplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
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Torna la Iaia amb el que millor sap fer: ensenyar a l'inútil del seu nét a cuinar. Més receptes, més malallet i molta, molta conya.Segona part del llibre més venut de la iaia i que va significar l'arribada d'un fenomen: la iaia que tothom s'estima però queningú voldria tenir enfadada. Noves receptescarregades de consells, ironia, il·lustracions divertides i molta mala folla.
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Triunfa la fórmula simplísimo , el libro de cocina más fácil del mundo. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredieny sin ensuciar (o casi). Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: fotos de losingredientes, tiempo de elaboración, pasos a seguir (pocos y claros) y foto a toda página del plato resultante. Es muy atractivo: fotos bonitas y eficaces, poco texto y en letra clara y grande y pictogramas fácilmente identificables.
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Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetassencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de lasmadres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muyemocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos másauténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones nitecnicismos pero con todo el toque de calidad de Joan Roca. El librocontiene tres tipos de recetas: las de toda la vida, las de nuestrasmadres otras como adaptaciones al tipo de cocina actual, con reducciónde grasas, por ejemplo y otras como evolución de la cocina tradicionalpero puestas al día, al gusto de hoy. El libro está estructurado con laorganización clásica de las recetas: entrantes, pescados, carnes,huevos, verduras, dulces. Y contará con una breve introducción a lastécnicas fundamentales explicadas de manera muy clara y sin grandescomplicaciones. Todo un homenaje a la cocina de nuestras madres
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En este libro te mostramos cómo hacer diferentes tipos de jabones, contrucos y consejos para que te resulte sencillo. Encontrarás unaexplicación de los materiales básicos, el paso a paso que hay que seguiry las recetas que podrás poner en práctica.Nuestra experiencia de tantos años en el sector queda recogida en unlibro fácil de seguir con el que comprobarás lo sencillo que resultahacer tus propios jabones. En él intentamos aclarar todas las dudas quepueden surgir durante el proceso: qué materiales son necesarios, quétipo de jabones se pueden hacer, cómo hay que elaborarlos, etc.Verás cómo con materiales sencillos y al alcance de todos se puedenhacer diseños únicos. Todo lo que necesitas saber para elaborarlos deforma artesanal lo descubrirás en este manual. Sumérgete a través de suspáginas en el fascinante mundo de los jabones artesanales.¡El mundo de los jabones artesanales dejará de tener secretos para ti!
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Un clásico del diseño revisado y actualizado Desde su aparición en 2005, esta obra de Kristin Cullen se ha convertido en una herramienta de un valor incalculable tanto para estudiantes, como para diseñadores y profesionales creativos que buscan claridad e inspiración en el diseño gráfico. 'Composición y creatividad'arroja luz sobre todos los aspectos de la composición y explica con detalle qué se precisa para diseñar con seguridad y con un entendimiento claro de los conceptos. También incluye casos de estudio actualizadosque recogen el trabajo de los diseñadores más reputados en el panorama internacional. Cullen comienza conuna serie de capítulos paso a paso, una completa guía para elaborar bien un proyecto de diseño, en los que aborda temas como la inspiración, el proceso creativo, la elección de las tipografías, la estructura y la organización espacial, el establecimiento de la jerarquía y la comunicación de ideas. A estos capítulosdidácticos sigue una maravillosa sección transversalde casos de estudio con textos informativos y específicos, ilustrados con maravillosas imágenes. De principio a fin, 'Composición y creatividad' se interna enel corazón mismo del diseño y explica el cómo y el porqué del proceso.
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En la sección de libros de estilo de vida y manualidades encontrarás una amplia y variada selección de lecturas para aprender a cocinar todo tipo de comidas, preparar postres, recetas veganas y coctails, maquillaje para niños, dibujar, hacer caligrafía, fofuchas, scrapbooking, lettering, jabones artesanales, talla en madera, confeccionar prendas de vestir, costura vintage, ganchillo y punto de cruz, entre otras artesanías y creaciones manuales.
