Aún no tienes productos en tu cesta
Libros recomendados
Hoy -5% en Libros
Tàrrega Desapareguda
Aquest llibre és un recull d’imatges que ens permeten conèixer i recuperar la memòria col·lectiva de la ciutat i de la seva gent. La selecció de fotografies, algunes d’elles inèdites, s’ha fet a partir de milers d’imatges que són patrimoni de tots. Són el testimoni de 140 anys d’història, de tot allò que fou i que ja no és, i de tots aquells que foren i ja no hi són. Tàrrega desapareguda ens ajudarà a entendre com s’ha forjat la nostra identitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Lógicos, científicos, matemáticos... Hay muchos tipos de enigma, ¡y todos están aquí!Un libro de enigmas para llevar encima, leer y tratar de resolver en cualquier momento y lugar, solo, en familia o con amigos. Una colección de 88 enigmas, clasificados en cinco apartados: «Elemental...» (enigmas policiacos resueltos con método científico), «Con pies y cabeza» (juegos y acertijos de lógica), «Jaque mates» (juegos de matemáticas), «La gran ilusión» (enigmas visuales e ilusiones ópticas) y «Magia potagia» (juegos con barajas y otros elementos propios de los magos).Estos enigmas estimularán las neuronas y potenciarán la percepción, la atención, la memoria, la lógica matemática y otros indicadores considerados por los psicólogos esenciales para el desarrollo de la inteligencia.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un divertidísimo álbum ilustrado del autor número 1 en ventas. ¡Un regalo ideal para los pequeños monstruos! Lupo es un pequeño hombre lobo con un gran problema: no da miedo en absoluto. No encaja para nada en la Escuela de Monstruos. Pero cuando conoce un nuevo grupo de amigos, descubre que ser el bicho raro lo convierte en el más increíble.Aúlla de risa con este libro monstruosamente divertido.Reseñas:«Los más pequeños morirán de risa»Daily Express «Con ilustraciones divertidas y muy simpáticas... sin duda se convertirá en un súper ventas»The Sun
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Moià Desaparegut
Aquest llibre us convida a fer un passeig per la història recent de Moià a través de les fotografies. Són imatges que ens mostren l’evolució de la vila des de finals del segle XIX fins als anys seixanta del segle XX quan encara l’agricultura era l’activitat econòmica predominant. Assistirem a la transformació dels seus carrers, a unes festes i tradicions avui desaparegudes, i a uns oficis i comerços que només es conserven en el record dels més grans. Un recorregut pel passat recent de Moià. Un viatge en blanc i negre pel record.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Al cau
Un llibre pop-up de Xavier Deneux amb escenes plenes de poesia visual. Cada animal té un refugi on se sent segur i còmode: el mussol s'amaga en un forat del tronc d'un arbre, els conills salten al seu cau i les formigues treballen amb afany dins del formiguer.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Revista ‘Desiguals’
Desiguals (juny de 2025) és la tretzena revista monogràfica de CRÍTIC. Analitza les desigualtats socioeconòmiques de la Catalunya d’avui. En 144 pàgines de reportatges, d’entrevistes, de reflexions i d’infografies, explica com l’augment de les desigualtats socioeconòmiques és una de les amenaces principals per al futur de Catalunya. Hi parlem d’un país fracturat, però també de les alternatives d’igualtat i de justícia social que s’hi construeixen per mitigar o eliminar aquestes desigualtats.Dirigida per Sergi Picazo i coordinada per Jordi de Miguel, a Desiguals hi podeu trobar entrevistes a experts com el sociòleg César Rendueles, als investigadors Ricard Gomà, Ismael Blanco i Oriol Nel·lo i a la directora de la Biblioteca de Trinitat Vella, Emma Armengod. També hi trobareu anàlisis específiques sobre desigualtats en diferents àmbits: educació (Sheila González i Xavier Bonal), activitats extraescolars i lleure (Marta Domènech i Maria Truñó), habitatge (Jaime Palomera), salut (Joan Benach), gènere (Núria Alcaraz) i camp-ciutat (Rosa Cerarols). Inclou opinions de Basha Changue (desigualtats i racisme), d’Arantxa Tirado (desigualtats i extrema dreta), citacions de Silvia Federici i de Carme Borrell, un article a quatre mans dels activistes David Fernàndez i Montse Santolino, un altre sobre fiscalitat o una crònica que contraposa les realitats de Matadepera i de Badia del Vallès.La segona part de la revista vol trencar amb visions paralitzants i oferir alternatives per a la mitigació i l’eliminació de les desigualtats. Reivindica el somni de la fraternitat com a resposta, és a dir, de la (re)generació de vincles solidaris en espais de barreja i mixtura social: “els palaus del poble”, com els anomena el sociòleg Eric Klinenberg. També hi trobareu un article sobre la renda bàsica universal, de David Casassas, algunes citacions de Thomas Piketty, fotocomentaris sobre desigualtats i zones verdes i sobre infraestructures socials (arran de l’article de Klinenberg). Per acabar, hi ha reportatges sobre la Catalunya que no vota, sobre desigualtats i renda als diferents barris, una infografia sobre els nous superrics del nostre país, un apartat de recomanacions i alguna sorpresa més.Amb el suport del Pla de foment de la lectura 2021-2024 del Ministeri de Cultura i Esport:
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Els gitanos a Catalunya al segle XVIII
Aquest llibre analitza un període de la història del poble gitano a Catalunya que, per desgràcia, s’ha oblidat. Amb el Decret de Nova Planta, el final de la independència de Catalunya havia de transformar profundament l’administració del país. Fins aquell moment, Catalunya havia optat per expulsar sistemàticament els gitanos del seu territori, però aleshores va canviar radicalment el seu enfocament per prohibir-los qualsevol desplaçament, convertint-los així en sedentaris i, al mateix temps, recloure’ls. Concretament, aquesta obra descriu, de manera meticulosa, els canvis legislatius que acorralaven les famílies gitanes i desafiaven el futur de tot un poble. És un projecte de gran rellevància cultural i històrica a Catalunya, perquè comparteix documents històrics i inèdits del segle XVIII. Deixa entreveure la ceguesa de l’administració i dels funcionaris, que aplicaven la llei sense que els importés les seves conseqüències humanes. Els gitanos a Catalunya al segle XVIII és de vital importància per a les noves generacions, perquè els gitanos d’avui dia podran llegir què els va passar als seus ancestres, podran reviure llur recorregut per Catalunya. Hi apareixen noms i cognoms concrets, els llocs als quals van ser retinguts i els càstigs que van rebre. Precisament, tradueix al català una obra originàriament escrita en francès, per tal que les lectores i lectors catalans puguin conèixer un context històric tan determinant a casa nostra i que, desgraciadament, ningú recorda.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Els requetès catalans
En la Barcelona esventrada pels bombardeigs de l aviació de Mussolini, aliada de Franco, on per a gairebé tothom no quedava més remei que intentar sobreviure en la misèria general provocada per la guerra i l'autarquia franquista, molta gent s'estimava més estar reclosa en un camp de concentració a França que no pas quedar-se a casa seva -o tornar-hi- i exposar-se així als rigors de la implacable i despietada repressió franquista. Tanmateix, el 30 de juliol de 1939, els soldats del Terç Requetè Montserrat van desfilar triomfals pel Passeig de Gràcia i van rebre, doncs, un homenatge que ells creien merèixer per la seva heroica i abnegada lluita en els exèrcits de Franco.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
M'estimes i em times
«Tinc cony i soc una dona. O això m'han dit des que vaig néixer. Blanca i europea. M'agraden els homes i visc en parella: una relació heterosexual i monògama.Vaja... que soc molt mainstream.I ric sola de pensar-ho. Però és així: acumulo força privilegis i la meva vida sentimental és d'allò més convencional. Aleshores, què faig qüestionant l'amor romàntic, la cultura monògama, la família tradicional, el codi binari de gènere i els seus rols sexistes? Si, a la pràctica,reprodueixo feliçment el patró.»A M'estimes i em times, Júlia Bertran intenta respondre'samb la seva bateria d'il·lustracions i amb set entrevistes a persones inspiradores com Mari Luz Esteban, Brigitte Vasallo, María Riot, Coral Herrera, Niño de Elche, Carolina del Olmo i Teo Pardo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El llarg camí de la revolta
L'hereu d'una masoveria deixa la vinya i s'endinsa en l'incipient món de la indústria tèxtil. El seu profund sentit de la justícia el porta a lluitar contra les desigualtats en un poble on una gran empresa tèxtil, que exerceix un monopoli laboral ferotge, imposa la seva llei tot practicant el caciquisme, el nepotisme, el paternalisme i la corrupció. Una novel·la basada en els fets històrics coneguts com «la Revolta dels Burots», que el 1917 no van sacsejar tan sols la vida del poble d'Artés, sinó que van esdevenir un dels episodis més importants de la lluita obrera i popular del nostre país.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La llibreria del carrer Shakespeare
Els llibres curen. Cheetra, llibretera de trenes blanques arribada de Calcuta per un singular motiu, recepta llibres als seus clients compradors i els cura, sense ells saber-ho. Sònia, una clienta mosso d'esquadra que amaga un secret fosc i trist, és deixa seduir pels llibres de na Cheetra. Un poeta, una psicoanalista i un nan manaire passegen per la llibreria sense adonar-se que hi ha un lligam entre tots ells. Dels llibres de la llibreria brollen històries veritables, que curen als seus clients. Quin fet s'ha produït que millora la salut de tots els personatges? Endinseu-vos dins el poder i la màgia dels exemplars de na Cheetra.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Ciutat Princesa
Ciutat Princesa és un relat en primera persona en què s'expliquen una sèrie de vivències polítiques entre l'octubre de 1996 i l'octubre de 2017, des del desallotjament del Cine Princesa a Barcelona fins al referèndum de l'1 d'octubre. El fil del relat és: què hem après? Per això es parla des del singular de qui viu i es transforma amb cadascuna de les situacions recollides i des del plural dels nosaltres que li donen sentit. Ciutat Princesa és una crònica de ciutat que recull una visió del que han estat els moviments socials que van despertar-se a la Barcelona postolímpica i a d'altres ciutats europees i que es van connectar amb les protestes i els moviments del món global fins avui. De la ciutat-marca a la globalització neoliberal i les seves crisis: quins són els mapes viscuts de les resistències? Ciutat Princesa és un assaig de pensament en què els problemes filosòfics i polítics, així com les idees que els travessen, van a trobar les vivències concretes on arrelen i de les quals provenen. El problema del nosaltres, la qüestió del compromís, la relació entre vida política i ciutat, la crisi dels horitzons revolucionaris, etc., són elaborats aquí des de l'evolució d'una vida que descobreix la complicitat, l'experiència col·lectiva i l'amistat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Nuria Varela nos ofrece la continuación a su best seller Feminismo para principiantes. En este libro, Varela realiza un análisis riguroso y esclarecedor de las últimas teorías, movilizaciones y propuestas del movimiento político y social que, con sus aciertos y contradicciones, está poniendo en jaque la desigualdad estructural de la sociedad. Políticas de la identidad, posfeminismo, feminismos poscoloniales, teoría queer, transfeminismo, interseccionalidad, biopolítica y ciberfeminismo son solo algunos de los conceptos que se tratan en este nuevo libro, indispensable para entender el momento crucial en que nos encontramos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
El libro comienza con una visión histórica y la exposición de la situación actual de la mujer en cuanto a la formación científica y el acceso al mundo de la investigación, para continuar con casos y biografías de mujeres relevantes en el avance científico y técnico.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Este libro revolucionario, profundo, provocador e inteligente, analiza el abuso sexual y el discurso global sobre la violación desde el punto de vista de la superviviente de una violación en grupo en Bombay cuando era adolescente. Sohaila Abdulali es escritora, exasesora de supervivientes y activista. Cuando hablamosde víctimas de violación solemos decir: '' Podría haber sido tu madre o tu hermana o tu hija '' , pero en rarísimas ocasiones decimos '' el violador podríahaber sido tu padre o tu hermano o tu hijo '' . Sohaila Abdulali reivindica una conversación más franca sobre la violación. Aborda sin tapujos pero con sutileza las complejidades de la violencia sexual, critica acertadamente los tabúes simplistas y plantea preguntas esclarecedoras tales como si verdaderamente el modelo '' sí es sí y no es no '' tiene en cuenta de forma adecuada a una mujer que '' elige '' que la violen en lugar de que la maten o a una mujer que '' cede '' ante un varón con poder en el mundo profesionalal que pertenece.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Rahaf Mohammed apostó por la libertad y la consiguió. El 5 de enero de 2019, después de tres años de planificación, logró huir de su familia y dejar atrás Arabia Saudí para empezar una nueva vida lejos de los abusos y maltratos a los que era sometida por su condición de mujer y lesbiana. En sus memorias, ofrece una mirada íntima e inédita sobre la terrible realidad de la vida como mujer en uno de los países más conservadores y misóginos del mundo, donde las niñas se crían en un sistema represivo que las somete al control legal de los tutores masculinos. Este libro es un grito de desesperación y de rebeldía contra la hipocresía de un sistema patriarcal en su máxima expresión.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Itarte Vlogs Family 1. Superaventura en família
L'hoste de la cabina 22La família Itarte al complet va de vacances: en Lluís, la Mireia, la Gisele, la Claudia i l'Alma. Es dirigeixen amb vaixell cap a una illa paradisíaca i estan tots molt il·lusionats. Però durant el viatge veuen que algú els espia des d'una de les cabines... Qui deu ser i per què els observa amb tanta atenció? Quanla família descobreixi qui és l'hoste de la cabina 22, Las Ratitas prendran una decisió: tallar-se els cabells! Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
En Todo lo que no puedo decir, Emilie Pine nos trae seis relatos autobiográficos que quieren romper el más antiguo de los pactos de silencio: el cuerpo de las mujeres como fuentede placer y de dolor. «No leas este libro en público: te hará llorar.» Anne Enright Cuando Emilie Pine le dijo a su madre que quería escribir un libro de ensayos autobiográficos, ella le preguntó de qué tratarían. ''Sobre alcoholismo, abortos, violaciones, depresión y silencio.Y también sobre encontrar fuerzas, trabajar duro y aprender a alzar la voz.'' Su madre entendió por qué su hija quería escribir ese libro, pero ¿publicarlo? Sin duda. Publicarlo porque nunca antes ha sidotan necesaria esta exploración sobre todo aquello que las mujeres supuestamente deben esconder: la adicción, la ira, la violencia sexual, la euforia, la sensualidad y el amor. Pine escribe con una sinceridad radical sobre acontecimientos que durante cuarenta añosno había admitido ni siquiera ante sí misma: el alcoholismo de su padre, su imposibilidad de quedarse embarazada, violaciones y adicciones. Esta es su historia, pero es también un golpe contra el más antiguo de los pactos de silencio: el cuerpo de las mujeres comofuente y recipiente de dolor y placer. Si nuestro cuerpo pudiera contar su historia, ¿de qué hablaría? Hablaría de sangre, del dolor de la sangre sucia,de la sangre que no debe mostrarse jamás. Hablaría de la angustia de no dar la talla, de callar siempre creyendo que eso mejorará las cosas. Este es un librodevastador, sabio y alegre. Un tratado sobre lo que significa estar viva, un acto de rebelión contra una sociedad que se siente más cómoda silenciando a las mujeres. La crítica ha dicho...«Ágily profunda: ahonda en la familia, en las cuestiones de clase y en los modos en los que las mujeres son relegadas al silencio.»Deborah Levy «Un tratado a gritos sobre lo que significa crear tus propiasreglas [...]. Emilie Pine es como tu mejor amiga... si tu mejor amiga fuese tan afilada que te hiciese sangrar.»Lena Dunham «Pine es fascinante y cercana de principio a fin. En el momento en que creesque la conoces, se revela otra cara.»The Sunday Times «La escritura de Pine es clara y urgente, del tipo que te hace sentarte y tomarnota. Léanla. No solo por su honestidad en temas conlos que muchos todavía nos sentimos incómodos, sino también porque es muy consciente de cómo ha dado formaa la historia de su vida en estas páginas.»Independent «Leer estos textos es entender la condición humana con más claridad. Y reivindicar las experiencias propias como reales y válidas.»The Guardian «Nunca he leído nada similar a estos ensayos. La inteligencia de Pine fluyede una manera inimitable a través de cada pregunta,de cada dilema,. Es el tipo de libro que quieres dara todo el mundo, especialmente a mujeres y hombres jóvenes, para que podamos aprender juntos a tomarnos más en serio a nosotros y a los demás.»The Irish Times
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Londres
Céline inèdit. La gran novel·la -completa i original- redescoberta el 2021.En Ferdinand, l'heroi de Guerra, ha deixat enrere França i va a Londres -«on fatalment un dia o altre es refugien tots els odis i tots els accents malgirbats»-. Hi retroba la seva amiga prostituta Angèle, que ara està en una relació amb el major anglès Purcell. En Ferdinand s'instal·la en una mansarda de Leicester Pension on aquell que anomenen Cantaloup, un macarró de Montpeller, organitza un intens tràfic sexual de noies, amb altres personatges ben acolorits, com ara un confident de la policia, en Joiell, i un aficionat als explosius, en Borokrom. Proxenetisme, alcohol, tràfic de droga, violències i irregularitats de tota mena tornen els dies cada cop més incerts per a aquesta tropa de folls en suspens, turmentats per la possibilitat que els retornin al front. Londres és el més voluminós dels manuscrits de Céline el 2021-que havien sostrets del seu domicili parisenc el 1944- i el segon que es publica. Una novel·la completa i original, escrita sense filtres, que Joan-Lluís Lluís, com ja va fer amb Guerra, trasllada al català en una versió enlluernadora al servei de la transgressió i la infinitat creativitat estilística céliniana.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
August
L'August recorda, i el que recorda amb més intensitat són els dies de nen perdut de la postguerra. És al cor de la desfeta on coneix una nena especial que il·luminarà la seva existència per sempre: la Lilo. Amb una escriptura que combina amb mà mestra l'horror i la tendresa, Christa Wolf ens convida a un relat esfereïdor que, tanmateix, té la capacitat de condensar instants resplendents de felicitat. 'August' és una història de supervivència i d'amistat, de fidelitat i de primers amors, un tribut a la memòria i una joia literària que descriu l'esperança com una arma de doble tall i la generositat com a forma de vida.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Te apetece ir al parque con Osito Tito?¡Qué hermoso día! ¡Qué buen despertar! Osito Tito llama a sus amigos y salen a jugar. Irán al parque, chutarán la pelota, subirán al balancín y se tomarán un helado. ¡Acompáñalos en este divertidísimo libro con mecanismos para estirar! ¡Un libro ideal para niños y niñas a partir de 1 año! Títulos de la colección Osito Tito: El gran libro de Osito Tito Osito Tito. Libro y peluche Osito Tito. Juega y construye Osito Tito. ¡Hoy toca pizza! Osito Tito. Estrellas del balón Osito Tito. ¡Todos al tren! Osito Tito. ¡Vamos en avión! Osito Tito. Un día en el castillo Osito Tito. ¡Vamos a construir! Osito Tito. La gran carrera Osito Tito. ¡Manos a la obra! Osito Tito. Emergencia al volante Osito Tito. Vamos de viaje Osito Tito. La casa encantada Osito Tito. Misión espacial Osito Tito. ¡Vamos al zoo! Osito Tito. Aventura pirata Osito Tito. Bomberos al rescate Osito Tito. Un día en la granja Osito Tito. ¡Vamos a jugar! Osito Tito. Aventura submarina Osito Tito. Safari de dinosaurios Osito Tito. Un día en la nieve Osito Tito. ¡Feliz Navidad!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Qué pasa si un día te conviertes en un vampizomlobo?Una nueva serie monstruosamente divertida de Steven Banks, guionista jefe de Bob Esponja y nominado a los premios Emmy.Tom tiene once años y va a entrar en el instituto. No quiere llamar la atención, pero tiene hambre y ganas de aullar, por no mencionar que está medio muerto...Tras sufrir una serie de lamentables mordiscos, Tom es ahora parte vampiro, parte zombi y parte hombre lobo. Y eso ha pasado justo la víspera de su primer día en el instituto, arruinándole completamente su Plan Tom Invisible. Y no tiene ningún Plan Qué Hago Si Me Convierto en Vampizomlobo. Con la ayuda de su incontenible amigo Zeke, Tom intenta aceptar su futuro. Zeke piensa que lo de ser vampiro, zombi y hombre lobo resulta ¡excelente! (A Zeke todo le parece ¡excelente!). Al menos ahora Tom podrá hacer frente al matón de su curso. Pero ¿su amiga Annie le querrá en su grupo musical? ¿Y aceptará el resto del instituto al vampizomlobo?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un home bo
Un home bo és una història que raona al voltant d'una societat on el fet de ser honest i honrat suposa breguejar contra l'entorn. Té dues parts ben diferenciades. La primera exposa, en una història lineal, l'estil de vida del protagonista -Ferran-, un home que resumeix els valors d'una època. La segona part es dota d'un element de ciència-ficció que portarà el desassossec al món de Ferran i conduirà la narració per sendes insospitades i inquietants, no exemptes de tocs d'humor negre que hi aporten el contrapunt necessari en un context mancat d'ètica.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La textura de la xocolata
L'objectiu del llibre La textura de la xocolata és analitzar, amb llenguatge comú i arguments científics, què és la xocolata i per què un mateix producte genera a la major part de la població sensacions tan variades i plaents. Per fer-ho, seguirem l'estructura clàssica de l'aproximació a un aliment. Seguint el camí de les ciències de l'alimentació, veurem l'aliment des de l'arbre a la boca, és a dir, què és la xocolata i quina composició té. Fins aquí som a la disciplina de la ciència i la tecnologia dels aliments. Després ens fiquem el producte a la boca, i ja som a la disciplina de les ciències sensorials o ciències gastronòmiques. Seran els capítols de Textures i Sabor, Color, Olor i Flavor. Si ens mengem la xocolata, és a dir, de la boca cap a dins de l'organisme, estarem en el camp de la nutrició i la dietètica, i li dedicarem un curt capítol de preguntes i respostes. Pel camí haurem vist què diuen els diccionaris de la xocolata, com veuríem la xocolata al microscopi, quin és el Nutriscore de la xocolata, què és el fat bloom, on hi ha les reaccions de Maillard a la xocolata, com són els cristalls de la mantega de cacau, i quins són els 40 atributs amb què podem descriure les textures.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Omplim S'Altra Senalla
S'Altra Senalla té nom femení i és, orgullosament, feminista. El comerç just neix per trencar la injustícia de les discriminacions que històricament no han deixat de patir, entre altres persones, les dones treballadores del Sud -nines, joves, adultes, ancianes- pel fet de ser dones. Aquest llibre us explica una història extraordinària protagonitzada per gent normal i corrent -sense la qual S'Altra Senalla no hauria tengut ni nom ni vida- en què l'acció col·lectiva ha guanyat la partida a l'individualisme i ha fet possible que trenta anys de vida compartida siguin un somni fet realitat.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Estoig L'univers groc i El món groc
SI CREUS EN ELS SOMNIS, ELLS ES CREARAN Aquest estoig reuneix per primera vegada la nova edició del llibre més emblemàtic d Albert Espinosa, El món groc, i la seva esperada continuació, L'univers groc. A El món groc, el llibre més venut de l'autor, Albert Espinosa comparteix els descobriments que va fer durant els deu anys de lluita contra el càncer. A les seves pàgines coneixeràs els «grocs», aquelles persones entre l'amor i l'amistat que es creuen a la teva vida i que, amb una sola conversa, poden arribar a canviar-la. A L'univers groc, la seva esperada continuació, aprofundeix en aquesta idea i ofereix un espai únic on aprendràs a buscar els teus grocs o a deixar que et trobin, a afrontar la seva pèrdua i totes les avantatges de viure en el món groc. Endinsa't en l'univers d'Albert Espinosa i descobreix com de senzill és creure en els somnis perquè es creïn. I és que creure i crear estan només a una lletra de distància. Què esperes per saber qui són els teus «grocs»?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Guia 2025 de la restauració. V premis Barcelona restauració
La Guia 2025 de la restauració de Barcelona és una selecció de restaurants finalistes i guardonats en la cinquena edició dels Premis Barcelona Restauració, que organitza l’Ajuntament de Barcelona a través de la Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum.Aquesta guia recull els restaurants finalistes i guardonats en la cinquena edició dels Premis Barcelona Restauració. Hi trobareu establiments que destaquen per la seva excel·lència culinària i pel seu compromís amb la sostenibilitat, la innovació i l’arrelament als barris a què pertanyen. Són projectes plens d'ànima i de bon gust.La guia vol ser una eina útil tant per a la ciutadania com per a qui ens visita, per gaudir de la riquesa culinària que ens defineix i per donar suport als restaurants que fan de Barcelona un referent mundial en restauració.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Per una República catalana de les arts
Aquest llibre planteja un problema greu de partida: si havíem de fer una República catalana, un Estat nou, no es pot entendre que ningú volgués sacsejar l’estat de les coses del món cultural. Hi va haver manifestacions i accions multitudinàries per conquerir el poder polític, però ningú va pensar que, prèviament, calia conquerir el poder cultural, com deia el pensador italià Antonio Gramsci.En les pàgines d’aquest assaig es combinen els coneixements sobre la història i la teoria de les arts contemporànies amb l’activisme cultural. Una cascada de reflexions sobre la necessitat de trencar amb tot un seguit de consensos del gran poder que arrosseguem: els museus, l’adoració per la pàtina del pas del temps, el dirigisme cultural dels més ignorants, la defensa de les indústries culturals com a màxim exponent de l’abúlia d’una societat...Un programa per capgirar-ho tot, des de baix, que és com es fan les revoltes.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Un dinar un dia qualsevol
En una València convulsa, Marc Sendra, un periodista amb un passat turbulent i un futur incert, es veu immers en una investigació que el porta als racons més foscos del poder. Mentre el club de futbol de la ciutat es ven i els solars de Mestalla es converteixen en la gran operació urbanística, Sendra s'endinsa en una trama de corrupció, blanqueig i delictes que connecta el món financer amb els baixos fons. Entre contactes perillosos, vells coneguts i un sistema que vol silenciar-lo, haurà de decidir fins on està disposat a arribar per descobrir la veritat.Una de les novel·les més emblemàtiques de Ferran Torrent amb el carismàtic Marc Sendra.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
L'Avi Valen
Una tarda de pluja i fred en Lluc juga ben content a la voreta del foc. De sobte, comença a fer cabòries sobre l'avi que ja no hi és, i li venen al cap un munt de preguntes: Per què no hi és l'avi? Per què va morir? I no tornarà mai més?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
¿Conseguirán Anna y sus amigos la gran varita de oro? Anna y el resto de aprendices están emocionados. ¡Les toca ser los anfitriones del próximo festival de brujería! Pasarán juntos un fin de semana en la mansión encantada, conocerán a un montón de magos…y competirán con los demás clubes para intentar ganar el premio más importante: ¡la gran varita de oro!¿A quién va dirigido el libro Anna Kadabra 8. El festival de brujería?Anna Kadabra 8. El festival de brujería está dirigido a niños y niñas de entre 6 y 8 años. Se trata de una lectura ideal para primeros lectores, gracias a sus capítulos cortos y tramas sencillas. La combinación de elementos mágicos y situaciones cotidianas lo hace accesible y atractivo para este grupo de edad. El lenguaje empleado es claro y comprensible, facilitando la comprensión de la historia. La obra fomenta la lectura independiente y el disfrute de la narrativa.Temas que trata el libro Anna Kadabra 8. El festival de brujeríaEste libro infantil aborda diversos temas de forma atractiva y accesible para los jóvenes lectores:Magia y Brujería: Presenta un mundo de magia y brujería donde las brujas no son villanas, sino personajes positivos que utilizan sus poderes para el bien. Se exploran diferentes hechizos y pociones, creando un ambiente fantástico y emocionante.Amistad y Trabajo en Equipo: La historia se centra en Anna Kadabra y su club, el Club de la Luna Llena, quienes trabajan juntos para resolver misterios y superar desafíos. Se destaca la importancia de la amistad, la colaboración y el apoyo mutuo para alcanzar objetivos comunes.Aventura y Misterio: La trama se desarrolla a través de una serie de aventuras y misterios que mantienen al lector enganchado. Se plantean situaciones inesperadas que requieren ingenio y valentía para ser resueltas.Empoderamiento Femenino: Anna Kadabra es una protagonista femenina fuerte e independiente, que demuestra sus habilidades y capacidades en un mundo mágico. Este aspecto contribuye a fomentar la confianza y la autoestima en las jóvenes lectoras.Competición y Superación Personal: La participación en el festival de brujería implica una sana competencia entre diferentes clubes de magia. Se fomenta el esfuerzo, la perseverancia y la superación personal para alcanzar metas ambiciosas.Humor: El libro incluye elementos humorísticos que hacen la lectura más amena y divertida, tanto para niños como para adultos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Anna Kadabra 8. El festival de brujeríaAún no hay opiniones o críticas sobre ANNA KADABRA 8. EL FESTIVAL DE BRUJERÍA.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
EN EL NUEVO PRESENTE DE TAKEMICHI, SE HA CONVERTIDO EN UN PEZ GORDO DE LA TOMAN La victoria de la Toman en su enfrentamiento contra la Walha lla lleva a la fusión de ambas bandas. Takemichi vuelve al prensente... y descubre que se ha convertido en un alto directivo de la Toman! Pero la influencia de los exmiembros de la Black Dragon es aplastante... Takemichi cae en la trampa de Kisaki y pierde a Chifuyu. Al reencontrarse con Kazutora, está más decidido que nunca a recuperar la antigua Toman y evitar su vínculo con la Black Dragon, lo que la convierte en la organización temible que es en el presente...
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La Granota Gregori i la banda dels Raucadors
IL·LUSTRACIONS DE FREYA HARTAS Les altres granotes raucaven, els ocells piulaven, els grills carrisquejaven, i els ànecs clacaven. Pel que semblava, a la bassa tothom tenia una cançó pròpia. Tothom menys la Granota Gregori. UN ÀLBUM DELICAT I MERAVELLÓS, CREAT PER L'ACLAMADA FREYA HARTAS. UN CANT QUE ANIMA A TROBAR LA PRÒPIA VEU! * És una de les il·lustradores més influents del moment, ha estat premiada amb el Roald Dahl Award2012, el Lemniscaat Ilustration Award. Les seves obres estan sent traduïdes amb les més prestigioses editorials i ja esdevenen un fenomen internacional. * ''LA GRANOTA GREGORI I LA BANDA DELS RAUCADORS ''és el primer llibre on la Freya Hartas és l'autora de tota l'obra. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
La bruixa Amalurra i la màgia més poderosa
La bruixa Amalurra és la divertida encarregada de cuidar el bosc... però els encanteris no li surten com ella vol. Tot acaba en un gran embolic i el bosc està fet un desastre. L'Amalurra decideix anar a la recerca de LA MÀGIA MÉS PODEROSA. La busca per tot arreu: en el llibre dels encanteris, a la poció, al foc i a la llenya però no la troba enlloc... fins que mira a la seva bola de vidre. Aconseguirà arreglar el bosc?
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en Libros
Una noia a Tòquio
Una dona jove en una cruïlla íntima i professional.Originària de la petita ciutat de Yonago, on viu la seva família, la Kyôko és una dona soltera de gran bellesa. Al contrari que la seva germana Anzu, divorciada, mare d'un nen i ceramista de renom. La Kyôko fa tretze anys que exerceix com a secretaria de direcció en una empresa de cosmètics de Tòquio. I el seu èxit professional es deu, en bona part, a la seva eficàcia, capacitació i discreció: sap guardar secrets. Tot i el ritme frenètic de la seva vida diària, gaudeix del magnetisme que exerceix en els homes, també en els viatges de negocis. Però la marxa sobtada del seu cap i l'arribada d'un altre de més jove, i més seductor, posaran en qüestió tot allò en què creia. Amb aquesta novel·la afegim un nou capítol a la història de la família Niré, que a Suzuran se centrava en la germana petita Anzu, i a Lluna plena en la parella, ja a la vellesa, que formen els pares.
Has añadido la cantidad máxima disponible.