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Sigue un sencillo plan autosuficiente para consumir alimentos de tu propia cosecha durante todo el año y ahorrar dinero en tus compras semanales Un libro recomendado por Jamie Oliver: «Un libro realmente genial si estás pensando en cultivar un huerto. Explicado de forma muy sencilla y con recetas deliciosas. Buen trabajo». Huw Richards y Sam Cooper han pasado los últimos dos años planificando y probando su propio huerto autosuficiente en una parcela de 10 x 12,5 m y han encontrado la fórmula perfecta. Sigue su plan de cultivo mes a mes, realista y flexible, teniendo en cuenta el coste, el espacio y el tiempo. - Conoce los principios, los objetivos y los distintos enfoques de autosuficiencia. - Crea tu jardín y aprende a construir todos los espacios de cultivo que necesitas, como semilleros e invernaderos. - Planifica mes a mes, con consejos sobre las tareas clave durante todo el año. - Descubre ideas útiles de cocina para la preparación, el almacenamiento y la conservación de alimentos, junto con recetas básicas para que puedas aprovechar al máximo tus cultivos. Sigue los métodos probados por los autores y ahorra dinero mientras disfrutas de alimentos cultivados en tu propia casa durante todo el año.
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El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. OLD FASHIONED - SINGAPORE SLING - BRAMBLE FOG CUTTER - PENICILLIN - DRY MARTINI - FLIP WHISKEY SOUR - MINT JULEP - LAST WORD GIN FIZZ - DARK AND STORMY - PIÑA COLADA - PISCO SOUR Para todos aquellos que sueñan con ser un auténtico bartender, este es vuestro libro.
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Una aproximación novedosa para entender nuestra relación con la comida desde un punto de vista psicológico, más allá de dietas, restricciones y normas.¿Qué relación tienes con la comida? ¿Es para ti una fuente placer, o más bien de culpa, vergüenza, premios y castigos? ¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan complicado? Nos hemos acostumbrado tanto a la idea de que hay alimentos «buenos» y «malos» que casi no nos damos cuenta de la poca distancia que existe entre pensar así y creer que hacemos algo malo por comernos un dulce. Así escrito, puede sonar un poco drástico, pero piensa cuántas veces has escuchado a alguien decir: «No, gracias, no quiero pastel. Hoy me voy a portar bien» u «Hoy me he portado fatal, me he hinchado a chocolate...». Este libro presenta una nueva y necesaria aproximación a nuestra relación con la comida. En lugar de centrarse en las reglas, la reducción y la restricción, esta guía práctica te ayudará a descubrir las raíces psicológicas de tus hábitos alimentarios, y te mostrará una nueva forma de enfocar la alimentación que te liberará de tu relación destructiva con la comida. Ya sea que tengas problemas de desórdenes alimenticios, de imagen corporal, o que simplemente te sientas atrapado por la cultura de la dieta, la experiencia de esta autora como nutricionista y psicoterapeuta te ayudará a descubrir cómo tus emociones afectan directamente a lo que comes. Nuestros hábitos a la hora de comer son más a menudo de lo que creemos intentos de resolver problemas subyacentes. Al mostrarnos el camino para afrontar las emociones difíciles y los recuerdos que hay detrás de ellas, este libro te empodera para que vuelvas a comer con libertad y te sientas a gusto en tu propio cuerpo. «Mi objetivo principal siempre es educar a las personas para que puedan tomar decisiones informadas sobre su salud basadas en información precisa. Quiero ayudar a las personas a sentirse más cómodas con la comida y disfrutarla, porque la vida es demasiado corta para no hacerlo. Es por eso que cada capítulo incluye teoría científica para desmentir mitos y recetas para ponerla en práctica»
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La guía más actualizada de Ámsterdam La Guía Visual de Ámsterdam cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. La Guía Visual de Ámsterdam ofrece información práctica sobre transportes, horarios y visitas. Ámsterdam es una ciudad única: contempla las obras maestras de Van Gogh, Rembrandt o Vermeer, pasea por los famosos canales y disfruta del animado ambiente. ¡Bienvenidos a Ámsterdam!
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SACA al SHERLOCK que llevas dentro y descubre quién es el culpable de cada uno de los COZY CRIMES de este enrevesado libro de enigmas.Los crímenes se suceden uno tras otro y necesitamos tu colaboración para cortarlos de raíz. Aguza tu ingenio para enfrentarte a viles malhechores y resolver un buen número de misterios en distintos escenarios. Cálate la gorra de detective y averigua si eres capaz de atrapar a los maleantes para que no sigan haciendo de las suyas.En este libro hallarás todo tipo de enigmas con los que poner a prueba tu perspicacia: desde sudokus y monogramas hasta palabras ocultas y mensajes en clave. Acurrúcate en tu sillón favorito con un lápiz y una taza de té y... ¡disfruta del suspense!
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“A faire un croquis de la Belgique, il y a, par compensation, cet avantage, qu’on fait, en même temps, une caricature des sottises françaises... Pourquoi les Français qui ont habité la Belgique ne disent pas la vérité sur ce pays ? Parce que, en leur qualité de Français, ils ne peuvent pas avouer qu’ils ont été dupes. ” Avec ses quartiers pittoresques et grouillants, ses coins recueillis et somnolents aux alentours des béguinages, Bruxelles évoquait vers 1860 une ville bourgeoise et provinciale : des rues torves et malpropres étendaient leur réseau entre des blocs de maisons disparates et encaquées, dévalant vers la place de l'Hôtel‐de‐Ville
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de autodefinidos de Megastar Libros, calidad garantizada.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sudokus desafíos de Megastar Libros, calidad garantizada.
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Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradició culinària que combina harmoniosament productes del mar i de la terra en plats únics i deliciosos. Enric Herce ens en descobreix els orígens històrics, i destaca com la geografia i la cultura catalanes -especialment, a l'Empordà per la seva estreta connexió entre el mar i la muntanya- han influït en l'evolució d'aquests plats i en la identitat gastronòmica del país. Tot i que en altres països del món podem trobar alguns plats que combinen ingredients marins i terrestres, Herce defensa apassionadament que no aconsegueixen ni de bon tros el mateix equilibri que els plats catalans. I ens ho demostra en l'extensa recopilació de receptes tradicionals de mar i muntanya que formen aquest llibre, unes receptes que permetran al lector recrear a casa grans plats que són patrimoni de la gastronomia catalana: pollastre amb llagosta, conill amb escamarlans, mandonguilles amb sèpia...
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Nadie conoce Bretaña y Normandía como Lonely Planet. Ya sea que busques paisajes impresionantes o comida exquisita, iglesias medievales o monumentos antiguos, emplazamientos históricos u obras maestras impresionistas, playas infinitas o tratamientos termales, esta guía tiene todo lo necesario para que el viaje sea inolvidable. Con las mejores experiencias organizadas por intereses, itinerarios que ayudarán a planificar la ruta, mapas y planos detallados para localizar rápidamente cualquier punto de interés, y consejos e información práctica imprescindible para que todo salga perfecto, Lo mejor de Bretaña y Normandía se convertirá en el mejor aliado de los viajeros. Las guías Lo mejor de Lonely Planet ofrecen las mejores experiencias y lugares para descubrir el destino, con numerosas rutas e itinerarios para llegar a todos los rincones. Su diseño, con una estructura muy clara y numerosas imágenes, hacen que el viajero pueda inspirarse y preparar el viaje perfecto. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos viajeros, para poder descubrir la Comunidad de Madrid más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 40 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, cultura y tradiciones, gastronomía, naturaleza, actividades al aire libre, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por la región Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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¿Es posible vivir de manera más respetuosa con los animales sin perder la cabeza?En un mundo donde explotar animales está tan normalizado, optar por una vida vegana no parece fácil. Al reto de evitar el consumo de animales a menudo se le suman miradas raras, comentarios cuñadistas y nuestras propias incoherencias.En estas páginas, Cristina Rodrigo, activista por los derechos de los animales, presenta los motivos por los que ha decidido llevar una vida «más» vegana y recoge su evolución, las críticas que ha recibido y las batallas que ha librado, así como las dudas y contradicciones que la asaltan día a día. Con una mirada animalista muy humana, este relato personal y sincero ofrece una visión realista y sin filtros de un veganismo «apto para todos los públicos».EMPRENDE EL CAMBIO HACIA UNA VIDA (MÁS) VEGANA.
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El futuro ecológico del planeta no tiene por qué ser tan negro como lo pintan: este libro lo demuestra con datos. En la información que recibimos sobre el futuro del planeta prima lo apocalíptico. Desayunamos con titulares sensacionalistas y nos acostamos con noticias alarmantes sobre el calentamiento global, el cambio climático, la contaminación atmosférica, la pérdida de biodiversidad, la deforestación, la ganadería extensiva, la sobrepesca, los plásticos no biodegradables, la superpoblación...Este libro, escrito por una científica que trabaja con datos, propone una visión radicalmente distinta y esperanzadora. Esta es una obra optimista, sí, pero no de un optimismo ingenuo, sino basado en el análisis de la información fiable de la que disponemos. Datos que nos dicen que hemos avanzado mucho más de lo que pudiera parecer por la senda correcta, y que tenemos mucho camino positivo por recorrer. No es el momento de tirar la toalla, sino de seguir luchando -con grandes y pequeños gestos, algunos de ellos al alcance de nuestra mano- por el futuro del planeta, por el nuestro y el de las próximas generaciones. En este libro valeroso, práctico y documentado, transformador, Hannah Ritchie nos explica cómo hacerlo: cómo sobreponernos al ruido para encontrar las respuestas correctas y los cambios necesarios.
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Durante los últimos tres mil millones de años, la vida en la Tierra fue moldeada por fuerzas naturales. La evolución tendió a ocurrir lentamente, con especies elaboradas a lo largo de milenios. Luego, hace unos cientos de miles de años, apareció un primate bípedo y de cerebro grande que ahora llamamos Homo sapiens, y con eso, la historia natural de la Tierra llegó a un abrupto final. Ahora estamos viviendo la fase posnatural, donde los humanos se han convertido en la fuerza principal que da forma a la evolución. Este libro que invita a la reflexión considera las muchas formas en que hemos alterado el ADN de los seres vivos y cambiado el destino de la vida en la Tierra. Hemos tallado chihuahuas de lobos y pollos de aves de la selva. Hemos añadido genes de araña a las cabras y genes de coral a los peces tropicales. Hoy es posible comprar mascotas modificadas genéticamente, comer peces modificados genéticamente y ver ponis clonados trotar de un lado a otro del campo de polo. Este libro nos presenta estas creaciones posnaturales y las opiniones de los científicos que las crean, las estudian y las cuidan. En un momento en que el futuro de tantas especies es incierto, en estas páginas conoceremos a algunos de los conservacionistas que buscan llevar la evolución hacia bases más firmes con métodos novedosos como los planes para liberar elefantes salvajes en Dinamarca.
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La respuesta de las élites político-económicas y las empresas transnacionales a las múltiples crisis que atravesamos es simple: más alianzas público-privadas e inversiones masivas en digitalización y ''economía verde'', manteniendo constantes las señas de identidad del capitalismo y con la promesa de un horizonte win-win de crecimiento, descarbonización, desmaterialización e igualdad. Este relato verde y digital asfalta la pista de aterrizaje para una generación renovada de megaproyectos corporativos: proyectos mineros y de hidrocarburos, polígonos eólicos y fotovoltaicos, centrales hidroeléctricas y geotérmicas, macrogranjas, fábricas de baterías, centros de datos y grandes infraestructuras. ¿Son estos megaproyectos un fenómeno indispensable? ¿Cuáles son sus impactos? ¿Qué claves alternativas podrían priorizarse? ¿Podrían algunos proyectos de cierta escala y volumen de inversión jugar un papel significativo en la transición a otros modelos? ¿Bajo qué parámetros y condiciones? En torno a estas preguntas se estructura el presente libro. Partiendo del controvertido debate sobre las herramientas a desarrollar, se plantea una crítica a la ''no transición'' que supone la propuesta hegemónica, a la vez que se bosqueja un horizonte y unos criterios para enfrentar el debate sobre el qué, el quién y el cómo hacer para avanzar en una transición ecosocial justa.
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¿Quieres entender la teoría musical? Esta guía te explica los principales conceptos en un lenguaje sencillo -desde escalas, intervalos y tempos hasta progresiones de acordes, fraseo, armonización y arreglos- y enseña cómo aplicarlos en cualquier tipo de composición. Te familiarizarás con la teoría musical y podrás aumentar tus límites y posibilidades, descubriendo que el ritmo es el componente por excelencia de cualquier clase de música. Tras aprender las notas y sus valores, unas simples reglas mnemotécnicas te ayudarán a recordar las notas en el pentagrama. También reconocerás los misterios del compás y desarrollarás tus habilidades para improvisar. Este libro está pensado además para cualquier clase de músicos, desde el principiante hasta el practicante experimentado que sabe tocar pero que no se ha dedicado a aprender a leer música. Incluye un catálogo de acordes y un amplio glosario.
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Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plena...Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries. I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes d'aquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes d'aprofitament. Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita de ganchitos cuinada amb ou i aquest festiu snack, o els bikinis amb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx, o l'hummus amb cigrons d'un tupper interminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar, o la pizza Mex, elaborada amb els natxos sobrants d'una festa de pijames... Amb La cuina mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, d'aprofitar i gaudir... T'uneixes a la festa?¿A quién va dirigido el libro La nevera mig plena?La nevera mig plena, de Jordi Roca, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina creativa y la historia familiar. No se limita a un público experto en repostería, sino que también atrae a lectores que aprecian las memorias personales y las reflexiones sobre la vida, la familia y la superación de adversidades. La obra es accesible para cualquier persona que disfrute de una lectura evocadora y llena de sabor, incluso aquellos que no sean grandes aficionados a la cocina. La combinación de anécdotas personales, recetas y reflexiones sobre la vida hace que sea un libro atractivo para un público diverso.Temas que trata el libroLa nevera mig plena explora una serie de temas interconectados que se entrelazan a lo largo de la narración.La familia y la tradición: El libro se centra en la historia familiar de Jordi Roca, su infancia y la influencia de sus padres y hermanos en su formación como pastelero. Se describe la importancia de la tradición familiar en la cocina y cómo ésta ha moldeado su visión culinaria. Las vivencias familiares se narran con cariño y honestidad, mostrando la complejidad de las relaciones familiares.El proceso creativo en la cocina: Se profundiza en el proceso creativo de Jordi Roca, desde la inspiración hasta la ejecución de sus postres. Se describe su búsqueda constante de la innovación y la perfección, así como su capacidad para transformar ingredientes sencillos en creaciones extraordinarias. El lector puede vislumbrar la dedicación y el trabajo que hay detrás de cada plato.La superación de la adversidades: El libro aborda la experiencia personal de Jordi Roca con la afasia, un trastorno del lenguaje, y cómo superó este desafío. Esta parte de la obra es conmovedora y muestra la resiliencia y la fuerza de voluntad del autor. Se trata de una reflexión sobre la importancia de la perseverancia y la aceptación de las limitaciones.La gastronomía como vehículo de expresión: La obra muestra cómo la gastronomía puede ser un medio de expresión artística y emocional. Los postres de Jordi Roca no son solo platos, sino que transmiten emociones, recuerdos y experiencias personales. El libro invita al lector a reflexionar sobre el poder de la comida para conectar con las personas y con uno mismo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Una obra deliciosa que combina la pasión por la cocina con la honestidad de una autobiografía. Jordi Roca nos abre las puertas de su mundo, lleno de sabor, emociones y superación.""Un libro que te conmoverá y te inspirará. La historia personal de Jordi Roca es tan fascinante como sus creaciones culinarias. Una lectura imprescindible para cualquier amante de la buena cocina y de las historias humanas.""Más que un libro de recetas, La nevera mig plena es un viaje emocional a través de la vida de un gran chef. La prosa es sencilla y evocadora, y las anécdotas familiares son conmovedoras.""Una lectura cautivadora que te dejará con ganas de más. La combinación de recetas, recuerdos y reflexiones sobre la vida hace de este libro una experiencia única e inolvidable.""Jordi Roca nos regala un libro honesto y emotivo, que nos muestra la importancia de la familia, la perseverancia y la pasión por lo que hacemos. Una obra que recomiendo sin dudarlo."
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Surgiendo de las profundidades de la tierra o desde los confines del espacio, los cataclismos han marcado el ritmo de la historia de nuestro planeta. No son meras catástrofes: son verdaderos arquitectos que han esculpido continentes, alterado climas y redirigido el curso de la vida misma. ¿Qué secretos esconden las cenizas de Pompeya? ¿Cómo transformó un verano sin sol la literatura universal? ¿Qué conexión existe entre los meteoritos y la evolución de la vida? A través de una narrativa que entreteje el rigor científico con la fascinación por lo extraordinario, esta obra nos muestra que los cataclismos son mucho más que eventos destructivos: son ventanas a la historia de nuestro planeta, archivos vivientes que nos ayudan a comprender nuestro lugar en el cosmos. Vivimos sobre un planeta en constante transformación, donde cada estrato cuenta una historia de destrucción y renovación. En la comprensión de estas fuerzas que han modelado y siguen modelando la Tierra reside nuestra capacidad para convivir con los fenómenos más poderosos de la naturaleza. En estas páginas, Guiomar Calvo, Premio Prismas Casa de las Ciencias a la Divulgación, desentraña los eventos más extraordinarios que han modelado nuestro mundo. Desde las entrañas del Vesubio hasta los misteriosos cráteres que salpican la superficie terrestre, cada capítulo revela cómo estos fenómenos han dejado su huella no solo en el paisaje, sino también en nuestra cultura, nuestra historia y nuestra comprensión del mundo natural. De la autora y sus obras se ha dicho: «Un libro de lo más entretenido, accesible al lector profano, sin perder por ello un ápice de rigurosidad científica». Selin, Anika entre libros. «Entretenido y lleno de anécdotas, con un estilo plenamente asequible para cualquier lector, ya sea un simple aficionado a la divulgación o quien busque adentrarse en este campo tan desconocido de la ciencia». Noticias de la Ciencia. «Un libro que hará las delicias de quienes han tenido una colección de minerales y de quienes aprecian conocer la historia desde puntos de vista originales». Eva Caballero, La mecánica del caracol, Radio Euskadi. «Un libro muy ameno, accesible al lector profano y documentado minuciosamente». María Asunción Pastor, Tiempo y Clima, Asociación Meteorológica Española.
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Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a la isla de Menorca. La guía está dividida en cuatro apartados. En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la isla que no hay que perderse: El estilo menorquín, El aire colonial de Maó, Ciutadella: Cavalls a Es Born, De los talaiots al recuerdo inglés... El segundo apartado se divide en dos partes: Visita a Maó y Visita a Ciutadella. En cada una de ellas se proporciona información detallada de los lugares con mayor interés. También incluye un plano de cada ciudad con los monumentos más importantes destacados. El siguiente apartado, Excursiones por Menorca, hace un recorrido por los lugares más emblemáticos de la isla proponiendo excursiones desde Maó y desde Ciutadella. Finalmente, se incluye una amplia selección de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, así como una exhaustiva información práctica para moverse por la zona. Con la guía se regala un plano desplegable de Maó y Ciutadella y un mapa de la isla.
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La menopausia y la perimenopausia siguen siendo un misterio para la mayoría de los médicos, dejando a las pacientes frustradas al enfrentarse a síntomas que van desde los sofocos y el insomnio hasta la confusión mental. Como destacada neurocientífica y especialista en salud cerebral femenina, la doctora Mosconi desentraña estos misterios al revelar que la menopausia no solo afecta los ovarios: es un espectáculo hormonal donde el cerebro ocupa el centro del escenario. La disminución de la hormona estrógeno durante la menopausia influye en todo, desde la temperatura corporal hasta el estado de ánimo y la memoria, y puede abrir la puerta al deterioro cognitivo en la etapa posterior de la vida. Para superar estos desafíos, Mosconi nos ofrece los enfoques más avanzados: explica el papel de las terapias de reemplazo hormonal de última generación, como los «estrógenos de diseño», la anticoncepción hormonal y los cambios clave en el estilo de vida que abarcan dieta, ejercicio, autocuidado y diálogo interno. De forma muy convincente, la doctora Mosconi desmiente el mito de que la menopausia significa un final, demostrando que, en realidad, es una transición. Entonces, si sabemos cuidarnos durante la menopausia, podemos emerger con un cerebro renovado y fortalecido, dando la bienvenida a un nuevo capítulo de vida, lleno de significado y vitalidad.
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UNA GUIA A TOT COLOR AMB 15 ITINERARIS PER FER A PEU DES DE REFUGIS MUNTANYENCS DE CATALUNYA. La personalitat dels refugis de muntanya no deixa indiferent a cap amant de la muntanya. Sabem que els actuals refugis no han tingut des de sempre aquesta funció d'auxiliar i atendre la comunitat muntanyenca, però els itineraris que aquí es descriuen ens permeten aprofundir sobre el coneixement de les diferents geografies que envolten els refugis. Són itineraris d'enorme bellesa que recorren el territori de nord a sud, des dels Pirineus fins als Ports, i que els camins per on transiten ens porten a conèixer els refugis com a patrimoni del passat i vestigis d'un present canviant. Una guia adreçada a aquelles persones enamorades de la muntanya i que volen conèixer els camins que s'han transitat durant el pas dels anys a través dels històrics refugis catalans. * Els refugis d'aquesta guia no només són del Pirineu, sinó que se'n proposen de diferents llocs del territori català.
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Viajar en autocaravana está de moda. Ya sea en el vehículo más básico -la furgoneta cámper-hasta el vehículo integral de alta gama, cada vez son más las familias con niños y mascotas, las parejas o los grupos de amigos que se deciden por este tipo de turismo itinerante. Cualquiera que elija viajar en autocaravana sentirá la libertad de movimiento que ofrece, la comodidad de tener todo a mano, la capacidad de improvisar recorridos o cambiar los días de estancia, la posibilidad de dormir en lugares espectaculares y olvidarse de reservar nada por adelantado. En este libro se presentan Las mejores rutas para viajar por Europa en autocaravana, pasando por países como España, Francia, Alemania, Noruega, Italia, Croacia o Polonia. Son algunas de las rutas más clásicas y elegidas por los amantes de viajar con la casa a cuestas, combinado turismo, belleza paisajística, carreteras e infraestructuras de servicios adecuadas. Viajar en autocaravana es una experiencia que tanto a los más mayores como a los más jóvenes les encantará: vacaciones en una casa sobre ruedas, con amigos o en familia, improvisando paradas sin necesidad de reservar con meses de antelación. ¡Cuidado que engancha!
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Italia está formada por 20 regiones, cada una con su propia historia, cultura, paisaje y recetas distintivas. Organizado geográficamente, The Regional Italian Cookbook: Recipes from The Silver Spoon celebra la asombrosa diversidad de la cocina italiana, mostrando la identidad culinaria de cada región a través de sus ingredientes, platos y tradiciones gastronómicas más famosos. Conocida en todo el mundo como la voz autorizada de la cocina casera italiana, The Silver Spoon Kitchen lleva a los lectores a un viaje delicioso, combinando 160 recetas clásicas con escritura evocadora y fotografías vívidas. El capítulo de cada región comienza con una introducción dedicada que explica sus ingredientes y platos locales, seguida de recetas auténticas de antipasti, primi, platos principales, acompañamientos y postres.Viaje desde el norte de Italia, donde opciones abundantes y ricas como Fonduta valdostana y Risotto alla Milanese revelan la influencia geográfica de los Alpes y el valle del río Po, hacia el sur, donde el suelo fértil y el clima cálido crean un paraíso para el cultivo de hortalizas y cítricos. frutas y aceitunas. Descubra cómo el centro de Italia, a menudo visto como el corazón de la cocina tradicional italiana, adopta ingredientes simples y de alta calidad, ya sea en la rústica Ribollita de la Toscana o en la robusta cocina centrada en la pasta del Lacio, y cómo Sicilia, con su crisol de influencias culturales, desarrolló sus platos distintivos.Con recetas probadas en el tiempo tanto para platos icónicos como para joyas poco conocidas, The Regional Italian Cookbook invita a los lectores a llevar el sabor de Italia a sus propios hogares.
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XXIII PREMI VÈRTEX Just en el punt que el traçat del riu Segre s'orienta cap a migjorn, a l'altura de la Seu d'Urgell, a banda i banda s'hi aixeca fins a Oliana un conjunt de serres indòmites injustament ignorat per la gran majoria del món excursionista. Aquest llibre pretén fer-li justícia, esmenar aquest oblit i situar el Prepirineu del Segre en les agendes dels aficionats a la muntanya, perquè, de reclams, en sobren: les majestuoses rouredes de les valls d'Aguilar i de la serra de Nabiners, el patrimoni megalític de la vall de Cabó, les infinites boscúries de la vall de la Vansa, la verticalitat pètria de la serra d'Aubenç, territori emblemàtic del sector de l'escalada, i el regne dels rapinyaires a la vall d'Alinyà. Breus pinzellades d'un territori riquíssim no només en elegants senders i camins vells, sinó també en fauna, natura, patrimoni, geologia i història, caracteritzat per una gran paradoxa: fàcilment accessible, però de petja gratament solitària.
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Una mala relación de pareja, la muerte de un ser querido, situaciones laborales complicadas, momentos estresantes… ¿Sabías que las preocupaciones tienen un impacto directo en tu microbiota?, ¿que la inflamación es el carísimo precio del estrés y el origen de casi todas las enfermedades tanto físicas como emocionales?En su nuevo libro, la Dra. de la Puerta, una de las mayores expertas en microbiota, demuestra cómo todo lo que pasa por nuestra cabeza influye de manera inmediata en nuestro intestino.Basándose en sus años de investigación y en su dilatada experiencia clínica, la autora ofrece las claves fundamentales para mantener nuestro micromundo intestinal sano y fomentar la química de la felicidad.Una guía esencial para entender que el descanso, la alimentación, el deporte y la resiliencia son indispensables para evitar el estrés y la ansiedad.«Un libro imprescindible y cercano para entender, desde la ciencia, la estrecha conexión entre nuestra salud y el bienestar emocional». NAZARETH CASTELLANOS
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¿Has sentido que hay aspectos de ti que te gustaría cambiar, pero crees que es imposible? ¿Por qué tus intenciones de vivir mejor se disuelven en la rutina diaria? ¿Es posible crear hábitos saludables con éxito y, sobre todo, mantenerlos en el tiempo y sin esfuerzo, con el ritmo actual de vida que llevamos? Este libro es una guía práctica que desafía la creencia de que los grandes cambios requieren grandes esfuerzos. A través de una serie de microhábitos saludables -pequeñas acciones que no te llevarán más de dos minutos-, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Deporte, te invita a descubrir el inmenso potencial que todos llevamos dentro: la capacidad de transformarnos y evolucionar constantemente. Con herramientas accesibles y efectivas, podrás incorporar una serie de hábitos saludables a tu rutina diaria sin apenas esfuerzo en temas como el deporte, la alimentación, el descanso, la gestión emocional, la sexualidad o el éxito profesional, entre otros. ¿Estás listo para transformar tu mentalidad? ¿Estas listo para vivir la vida que deseas? Bienvenido a la revolución de los microhábitos, donde cada pequeño paso cuenta y cada acción es el inicio de un gran cambio.
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Los pasatiempos de EL PAÍS por fin en libreríasEn el sofá o en una tumbona al fresco. A solas, con amigos, con tu familia o tu gato. Cuando ya has activado el modo avión o esperas tu turno en la cola del súper. Siempre es un buen momento para llevar contigo los pasatiempos de tu periódico de cabecera.Oxigena tu cerebro y vuelve a disfrutar sin pantallas con estos 200 sudokus de distintos niveles de dificultad. El primer paso es coger un lápiz y empezar a devanarte los sesos para resolverlos.¿Jugamos?
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¿Quién no estaría dispuesto a invertir un fin de semana a cambiar el curso de su vida? Una guía sorprendentemente sencilla para lanzar un negocio millonario en 48 horas. Este es el mejor momento de la historia para emprender. En todos los ámbitos surgen nuevas oportunidades para crear negocios, productos y servicios que ayuden a resolver los problemas del mundo. De hecho, son muchísimas las personas que lanzan empresas rentables todos los días, simplemente no presumen de ello en Instagram. Tienes a tu disposición de manera gratuita toda la información necesaria para iniciar un negocio. Entonces, ¿por qué parece tan difícil? Dirás que no se te ocurren ideas geniales, que el momento no es el adecuado, que te da miedo el rechazo, que no cuentas con el capital suficiente, que no tienes un socio comercial... La lista de excusas es interminable, pero todas tienen fácil solución. Millonario en un fin de semana te enseña cómo crear en 48 horas un negocio rentable y probado en el mercado para que el lunes comiences el camino hacia la vida de tus sueños y consigas alcanzar la libertad que mereces. Aprenderás: * Por qué no necesitas leer otro libro, ver un vídeo o gastar un solo céntimo antes de ganar tu primer euro. * Cómo dominar el enfoque «primero el cliente» para generar tantas ideas de negocio que no sabrás qué hacer con ellas. * Cómo encontrar tu cifra de la libertad para que tu emprendimiento esté libre de riesgos. * Cómo ganar tiempo para gestionar un negocio de setenta millones de dólares, un canal de YouTube y un blog mientras viajas, haces ejercicio y vives la vida de tus sueños.«Lectura esencial para el emprendedor moderno. Si buscas un libro que transmita confianza y diversión a la hora de iniciar un negocio, este es el indicado. ME ENCANTA cómo Noah se centra en superar el miedo, no malgastar dinero y hacer que todo suceda en un fin de semana». MARIE FORLEO, autora best seller de Everything is Figureoutable«Admiro a Noah. Este hombre ha trabajado duro durante muchos años y ha conseguido mantener la relevancia y lograr grandes victorias, una tras otras. ¡Sigo apostando por él!». GARY VAYNERCHUK, director ejecutivo de Vaynermedia y Veefriends, autor best seller de The New York Times «Noah Kagan me cambió la vida. Creé una empresa gracias a él. Ese negocio se vendió por decenas de millones de dólares. Su manera de escribir es fácil de seguir, y sus ideas son sencillas y entretenidísimas. Millonario en un fin de semana es simplemente lo mejor». SAM PARR, fundador de Hampton y The Hustle, presentador de My First Million
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El 18 de juliol del 1936 va tenir lloc un cop d’estat militar que va marcar el destí de Catalunya i de la resta de l’Estat. Van començar llavors tres anys de cruenta guerra civil que van precedir un llarg hivern de quaranta anys de postguerra i dictadura.La voluntat d’aquest llibre és contribuir a difondre el fet històric més important i dramàtic de la nostra història contemporània amb una proposta que permet recórrer indrets del país on són visibles els efectes de la guerra, llocs que ens permeten posar en context què va suposar aquell període de violència, dolor i tristesa.Al llarg de 35 capítols del llibre, hi trobareu espais vinculats a les zones de rereguarda, llocs de combat, com ara búnquers i trinxeres, ciutats que van patir bombardejos cruents, refugis vinculats a la defensa passiva, llocs en què s’evoca la participació de brigadistes internacionals o localitats que van ser clau en l’evacuació de Catalunya i en l’exili.
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¿Crees que tienes una mente ágil? Fast & Genius pondrá a prueba tu velocidad mental con preguntas relámpago y desafíos diseñados por expertos en lectura rápida y deportes mentales.¿Estás listo para poner tu cerebro a prueba? Con Fast & Genius, desafía tus capacidades mentales a través de preguntas rápidas y ejercicios dinámicos diseñados por expertos mundiales en lectura rápida y deportes mentales. Compite solo o en equipos y sé el primero en alcanzar 12 puntos respondiendo correctamente en todas las categorías: desde Brain Power hasta Pimpón Cerebral, este juego está pensado para entrenar tu mente de forma divertida y ágil. Ideal para jugar en familia, con amigos o compañeros de trabajo, Fast & Genius te convertirá en el genio más rápido de la sala. ¡Agiliza tu mente mientras te diviertes!
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Aprende a adiestrar la parte más importante de tu cuerpo y ve el cambio. Entrenar el cerebro es fundamental para mantener la agilidad mental y la salud cognitiva a lo largo de la vida. Al igual que cualquier otra parte del cuerpo, el cerebro necesita ejercicio regular para funcionar de manera óptima. El revolucionario programa de 40 días presentado en Entrena tu cerebro ofrece una oportunidad única para fortalecer y mejorar nuestras habilidades mentales, desde cómo aprovechar al máximo los períodos de descanso para mejorar las capacidades cognitivas hasta cómo cultivar la creatividad y mejorar el vocabulario para razonar con mayor precisión. Al seguir este programa, no solo verás mejoras en tu agilidad mental, sino que también desarrollarás una mayor conciencia y comprensión de cómo funciona tu cerebro, lo que te permitirá maximizar tu potencial y alcanzar un mayor bienestar mental y emocional.
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La nueva edición de la guía Georgia, Armenia y Azerbaiyán es la más completa de esta fascinante región y punto de encuentro de Europa y Asia. Lonely Planet te proporciona todas las herramientas para vivir tanto las experiencias más populares como aquellas fuera de ruta, y que te llevará a descubrir desde las majestuosas montañas del Cáucaso, un paraíso para los senderistas, hasta los antiguos monasterios ortodoxos y las vibrantes ciudades. Disfruta de caminatas por el impresionante valle de Truso en Georgia, contempla la iglesia de Tsminda Sameba con su ubicación privilegiada en lo alto de una colina o experimenta la serenidad del monasterio de Tatev en Armenia, al que se llega en teleférico. Con Lonely Planet tendrás lo mejor de estos tres países al alcance de tu mano, junto con valiosas recomendaciones sobre qué ver, qué hacer, dónde comer, y cómo disfrutar de la hospitalidad local. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la región más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 65 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por la región Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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¿Cómo hemos llegado a comprender el origen de las especies? ¿Qué desafíos enfrenta hoy la teoría de la evolución? ¿Es Darwin el punto final de la historia evolutiva o apenas el comienzo de una visión en constante transformación? Desde los primeros atisbos de la transformación orgánica en el siglo XVIII hasta los avances de la genética y la biología molecular en la actualidad, esta obra traza un recorrido fascinante por la evolución del pensamiento evolucionista. Jordi Agustí desentraña la historia de las ideas que han modelado nuestra comprensión del cambio biológico, desde Lamarck y Darwin hasta las más recientes teorías sobre EvoDevo y autoorganización. Con un enfoque claro y accesible, el autor nos guía a través de los momentos clave que han marcado la biología evolutiva y su impacto en nuestra visión del mundo. Esta obra es una invitación a reflexionar sobre la evolución de la propia teoría de la evolución. En un momento en que los descubrimientos científicos siguen redefiniendo nuestro lugar en la naturaleza, Las edades de la Evolución se convierte en una lectura esencial para comprender no solo nuestro pasado biológico, sino también los desafíos del futuro.
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Sylvain Chavanel participó en dieciocho ediciones del Tour de Francia, del 2000 al 2018. Ningún ciclista ha corrido más. Al año siguiente, Jesús Gómez Peña recibía un homenaje de la organización del Tour por veinte ediciones cubriendo la carrera como periodista acreditado.En 2023, cuando el Tour salió de Bilbao, su periódico El Correo encomendó a Jesús acercar la historia del Tour de Francia a sus lectores. Ahora, recuperamos y publicamos en un único libro el fruto de todo ese trabajo. Un centenar de artículos que dibujan un personal viaje por la historia del Tour. Un recorrido amplio por sus 120 años de historia, que nos trasladarán desde la primera edición de 1903 hasta la actualidad. Pequeñas historias que han construido la Historia con mayúsculas de la Grande Boucle. De Maurice Garin a Pogacar, pasando por Bobet, Anquetil o Merckx, grandes leyendas protagonizan estas crónicas en las que tampoco faltan nombres como Bahamontes, Delgado o Induráin. Un pormenorizado y, a la vez, ameno repaso a las actuaciones más heroicas o delirantes que han construido el mito del Tour de Francia.
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El miedo a parir es como subirse a una atracción de feria: es algo que da miedo, da respeto, impresiona, y que, una vez se está viviendo, presenta dos alternativas: vivirlo con miedo y pasarlo muy mal o disfrutarlo. En el momento en que te encuentras en la cima de la montaña rusa, con el corazón latiendo con fuerza y la incertidumbre llenando tus pensamientos, tienes la opción de cerrar los ojos y soportar el trayecto con temor, o abrirlos, sentir el viento en tu rostro y dejar que la emoción te llene de una sensación de libertad y alegría.El don de parir es una guía para disfrutarlo: te ofrece las herramientas y la comprensión necesarias para elegir disfrutar de este viaje único, transformando lo que podría ser una experiencia aterradora en una de las vivencias más gratificantes y memorables de tu vida.
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La descodificación biológica me reveló mi vida, ¡a ti puede revelarte la tuya!«Creé la descodificación biológica en 1993, después la he enjambrado, en la actualidad, en veintitrés países, permitiendo a mujeres y hombres convertirse en psico-bío-terapeutas y así ayudar a sanar a miles de mujeres y de hombres [...], he creado una nueva forma de psicoterapia orientada hacia la transformación del cuerpo, pasando por los códigos biológicos y la historia emocional. Yo ni siquiera podía imaginarlo, hasta tal punto fue mi infancia una sucesión de fracasos escolares, de humillaciones familiares, de ser dejado de lado socialmente muchas veces, en el mejor de los casos, de negligencia, y en el peor, de múltiples violencias. Esto provocó en mí falta de confianza, deseos de morir, sensación de ser idiota, de estar incompleto, de ser inútil, incompatible con el género humano, rayano con el autismo, con la locura, y después, finalmente, todo, o casi, se transformó, se perdonó y quedó sanado, es decir, evolucionó hacia lo que soy hoy y de lo que no podía tener idea».
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