Aún no tienes productos en tu cesta
Revistas Abacus
Bojos per les truites!Ous frescos, un rajolí d'oli i… tot allò que vulgueu! Les truites són uns embolcalls senzills, però perfectes per encabir-hi un món de sabors per gaudir-ne en qualsevol àpatdel dia. En aquest número, també remenem les cireres,parlem de l’arròs -el segon cereal més produït al món-, de diverses maneres de cuinar la patata. Us descobrim també el Menú del mes protagonitzat per la canyella, el brócoli, les olives negres i les faves. Entremoltes altres receptes, trucs culinaris i experiències que ens inspiren per menjar, beure i viure.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm.258. Abril 2022. L'Àsia més mediterrània.Les cuines dels diferents països asiàtics són cada cop més presents en el nostre dia a dia, fins al punt que ja no ens limitem a menjar en restaurants exòtics, sinó que també n'hem integrat les tècniques i els processos per cuinar plats d'inspiració asiàtica amb productes del nostre entorn: l'Àsia més mediterrània!
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
L'esplendor d'Empúries. Grecs i romans a l'EmpordàFa més de 2.500 anys.¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!
Precio socio
3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Amb el lema Nadal km0 l’equip de larevista anima, d’una banda, a viure unes festes inoblidables amb el nostre cercle més proper i cuidant tots els petits detalls i de l’altra, comparteix receptes i idees basades en els millors ingredients de proximitat per tal de fer costat a pagesos i pescadors queno han deixat d’alimentar-nos els darrers mesos.El reportatge central obre les portes de casa de quatre famílies de lectors que expliquen què cuinarani de quina manera celebraran les festes a taula. A més del reportatge central, la revista conté altres continguts especials per aquestes festes: “Postres nadalenques amb Gemma Clofent”, “El celler de Nadal”, idees per acompanyar els àpats més suculents, acompanyemCarme Ruscalleda a comprar per omplir “El rebost de Nada”l i també hi trobem consells per encarregar menjar per emportar prop de casa, tallers de cuina virtuals i un mapa de restaurants de Barcelona que s’han reinventat per ser més prop de la gent
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Les protagonistes d’aquest número són les Sopes! Versàtils i reconfortants. Humils i orgulloses,perquè n'hi ha de ben senzilles i de ben carregades.Hem volgut escalfar l'esperit gèlid d'aquestes setmanes hivernals amb quatre receptes que ens faran reviscolar no tan sols per l'escalfor, sinó també per lesaromes i els sabors de cada cullerada. També us expliquem tot el que us cal saber per ser un “foodie” de debò, us inspirem amb la cuina del xef Julià Bernet al Vilagut, de Vilafranca del Penedès, basada enreferents locals, i us ensenyem com preparar la Porchetta italiana, postres saludables, cors de carxofa ocom triar els millors calçots.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El coco és una matèria primera molt important, que esfa servir a tot el planeta per a tot tipus de productes. Es pot trobar en qualsevol comerç sota diversesformes, i és present en moltes especialitats de pastisseria tradicionals. La polpa fresca es troba en fruiteries, supermercats i paradetes de fira. Si ja en coneixíem les virtuts cosmètiques, els darrers anys hacrescut l’interès sobre els seus atributs dietètics (no sense certa polèmica) i el gust per tradicions gastronòmiques de països on es conrea. Aquests darrers factors han ampliat la seva paleta de possibilitats, especialment en la cuina salada: curris, arrossos, sopes, amanides… Qualsevol escenari és bo per a aquestafruita tropical.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cuina núm. 260. Juny 2022. Quina samfaina!Ja fa olor d’estiu i els brots comencen a enlluernar. A mesura que avancin els dies, tomàquets, pebrots i albergínies seran més saborosos, molsuts i resplendents. És el millor moment per fer samfaina, una simfonia o poti-poti d’hortalisses que la cuina catalana va adoptar no gaire abans del segle xviii, quan el consum dels ingredients portats d’Amèrica es va consolidar. En aquest número, a més, la cuinera Maria Nicolau, ens explica per què està enamorada d’aquesta menja i com la prepara. Ja ho diu la dita: la samfaina, la fam no amaina. Per això, encara que es pot menjar sola, com a entrant, pot protagonitzar molts altres plats. Esperem que en gaudiu amb les receptes estiuenques que us hem preparat!
Precio socio
4,71€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Salses Orientals. El poder de l'umamiLa primera a arribar va ser la soja i ho va fer ambtanta força que ja és gairebé una salsa nostrada. Però els darrers anys hem après a cuinar un munt de salses imprescindibles en les cuines orientals que s'haninstal·lat a casa nostra.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La Revolució NeandertalEls últims anys, les evidències que s’han recollit en jaciments d’Europa i del Pròxim Orient estan desmuntant, un per un, els estereotips associats a aquesta espècie humanaextingida.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La història extraordinària de Buda. Fa 2.500 anys,el jove príncep indi Siddharta va marxar del seu palau. Tenia el cap ple de preguntes, i volia trobar respostes! Amb el temps se'l va conèixer com el Buda, iavui els seus ensenyaments inspiren prop de cinc-cents milions de persones arreu del món. Us convidem a conèixer la llegenda de la seva vida.¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!
Precio socio
3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Descobrim qui va ser l'home clau de la guerra dels Segadors. Abans de la guerra, Josep de Margarit i de Biure era un jove baró multipropietari que bandolejavaal camp per protegir els seus dominis. Durant la guerra, i en defensa dels seus vassalls, que sempre s’havien oposat a les lleves abusives, va convertir-se enla bèstia negra de la Monarquia Hispànica i en el màxim valedor de la unió amb França. Després de la guerra, i des de Perpinyà, en nombroses ocasions va intentar envair Catalunya, fins que la signatura del Tractat dels Pirineus el va obligar a abandonar els seus projectes militars de manera definitiva. En aquest número també hi trobareu reportatges dedicats a Els cristians perseguits per Franco, Els viatges de Benjamí deTudela o El sexe faraònic, entrevistes com la de Jaume de Puig, historiador i vicepresident de l’IEC, i temes lligats a l’actualitat com la situació de l’Afganistan després de la presa del poder per part dels talibans. Perquè “tot és història”!
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Hivern. La irresistible bellesa del fred.Som al zenit de l’estació més freda de l’any, un moment joiós per a molts i detestat per alguns. Hi ha qui suspèn qualsevol activitat a l’aire lliure i qui cerca desesperadament, a contrarellotge, els entorns que permeten els esports de neu. Però tots ens posarem d’acord que l’hivern és temps d’una certa reflexió, fins i tot de concentrar-nos en allò que és essencial, a la vora del foc o amb unes raquetes als peus. Per bé que suportar les temperatures baixes i llurs inconvenients no representa avui el desafiament vital d’abans, l’hivern ens situa poc o molt davant de les nostres limitacions, sobretot si ho comparem amb la despreocupació de l’estiu. Però com passa sempre, ens cal un extrem per valorar-ne el contrari.I és llavors quan entenem que l’hivern és, també, intrínsecament bonic, carregat d’estampes i instants tan meravellosos com necessaris. Sí, estimats lectors: aquest dossier és un cant a l’hivern escrit per un autor que l’adora, l’Albert Villaró, i alhora és un crit d’alerta per una emergència climàtica que amenaça la dinàmica de la nostra presència al planeta, una lògica sobre la qual els catalans també vam ser capaços de construir un patrimoni valuós, adaptat al nostre bocí de territoris diversos, i que provem d’acostar-vos en aquest número que volem que us faci gaudir més encara d’aquests mesos sense perdre la calidesa d’esperit.
Precio socio
5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!En aquest número de Sàpiens commemorem els 100 anys de l'assassinat de Salvador Seguí, el gran líder del sindicalisme català. El 10 de març de 1923, en un moment en què empresaris i obrers es mataven pels carrers, era assassinat d'un tret al cap. A més, Sàpiens analitza l’escarcella, el sistema de correus de l’edat mitjana i estudia el secret dels sarcòfags. També recorda L'Holodomor: la gran fam que hi va haver a Ucraïna entre el 1932 i 1933 on hi van morir gairebé quatre milions de persones.
Precio socio
5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El número 377 incorpora un dossier sobre la música d’arrel a Catalunya, l’entrevista de portada amb el compositor Ferran Cruixent i entrevistes amb l’intèrpret de corda polsada Hopkinson Smith i amb Emilio Moreno, director de La Real Cámara, articles sobre les temporades del Liceu i de L’Auditori, així com altres peces dedicades, entre altres, al centenari de la fundació de la Cobla Barcelona o als espectacles musicals per a infants. A més de les seccions fixes com la Casa dels Cants, El compositor o Escenaris del món, aquest número presenta una nova secció dedicada al lied, La cornucòpia.
Precio socio
5,77€
6,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El present número té com a eix temàtic el món del llibre, un objecte que és a la vegada un cofre i una finestra, una eina i una arma, i una expressió del geni i de la curiositat dels humans.Autors: Diversos autors.
Precio socio
19,00€
20,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Precio socio
4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Quan vam baixar dels arbres?Eudald Carbonell ens acompanya per explicar-nos tots els ets i uts de l&rsquo evolució de la nostra espècie Qui som i d&rsquo on venim? Segur que heu sentit alguna vegada que el primer avantpassat de les persones va ser un mico, oi? Però com ho sabem, això? Científics de tot el món busquen pistes per explicar els misteris de la nostra evolució.Text d'Àlex Novials. Il·lustracions de Xavier Mula CÒMIC / HORA ZEROOssos amunt i avall!Què va passar 24 hores abans de la descoberta de la Lucy? Els agents Uma i Philippe intenten evitar que el malvat Mansllargues robi les restes d'un fòssil únic Guió: Sebastià Roig / Dibuix: Toni Benages i Gallard CIÈNCIAEl cinema, quin gran invent!Us expliquem quines van ser les primeres pel·lícules de la història Ens encanten les pel·lícules! I les crispetes també, oi? Doncs ara us explicarem a qui se li va acudir aquest invent tan genial. Gràcies, germans Lumière: que comenci la funció!Il·lustracions de Javigaar AVENTURESL'autèntic Robinson CrusoeDescobriu la història d'Alexander Selkirk, que va viure sol un munt de mesos en una illa salvatge Segur que coneixeu el nàufrag més famós de la literatura, oi? El que probablement no sabeu és que aquell personatge es va inspirar en la història real d&rsquo un mariner que va sobreviure quatre anys en una illa deserta, fins que el van rescatar...Il·lustracions de sr. García CÒMIC / BÚ I AGEls zombis i la història cadàverEn Bú i l'Ag no es posen d'acord sobre com celebrar Tots Sants: castanyada o Halloween? Per sort arriba l'artista mexicana Frida Kahlo per posar-hi una mica de pau Trepax NATURAEl camaleóT'expliquem tots els secrets d'un dels rèptils més sorprenents del món natural Va aparèixer sobre la terra fa moltíssim temps: se n&rsquo han trobat fòssils de fa 50 milions d&rsquo anys, i avui n&rsquo existeixen més de 200 espècies diferents. Voleu saber com s&rsquo ho fa per canviar de color en pocs segons? CÒMIC / SEARCHING FOR THE OGLALASSearching for the OglalasAprèn anglés amb les aventures d'un indi enginyós i un grup de soldats despistats Un dels soldats necessita diners per ajudar a la seva mare a reparar el sostre i Tunweya s'empesca una manera per aconseguir-ho.Oriol Canosa i Jordi Sunyer¿Te gustaría subscribirte a la revista Petit Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!
Precio socio
3,75€
3,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
