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Llibres de ciències naturals
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Con un lenguaje sencillo y una estructura clara y asequible tanto para el lector experto como el aficionado, el libro nos acerca a las propiedades asombrosas de los metales, la gran capacidad de combinación de hidrógeno y el carbono, sustentos de la vida, y la versatilidad de los gases nobles, entre otros grupos. También se incluyen los últimos elementos creados en laboratorios, como el nihonio o el teneso, recientemente incorporados a la tabla periódica.
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Las claves y fundamentos esenciales de la química moderna explicados con rigor científico. Química orgánica, inorgánica, analítica, bioquímica, química físicay cuántica. Todas las áreas principales de la químicadesde la estructura del átomo y las partículas subatómicas, los elementos químicos y sus reacciones hastala química de los materiales y la nanotecnología. ¿Qué es y cómo funciona la radioterapia? ¿Existen elementos que no conocemos? ¿Qué son esas dos filas que salen de la tabla periódica? ¿Qué diferencias hay entreel enlace iónico y el covalente? ¿Cómo funciona un sistema redox? ¿Quiere gasolina de 95 o 98 octanos? ¿Cómo se investigan nuevos fármacos? ¿Existe alguna manera legal de modificar el ADN? ¿Cuáles son los principios que rigen la cromatografía? ¿Empezó la electroquímica gracias a una rana? ¿Qué se conoce por QuímicaCuántica? ¿Es Transgénicos una palabra gafada? ¿Es elgrafeno el nuevo oro? ¿Desafían los ferrofluidos a la ley de la gravedad? ¿Qué son los nanotubos y los fullerenos?
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Desde el principio de los tiempos la humanidad ha mirado a la naturaleza y ha visto lo divino. En los escritos de los grandes pensadores de todas las religiones, el mundo natural inspira desde el miedo hasta el asombro, pasando por la contemplación tranquila, Dios, o como quiera que se defina lo sublime, estaba presente en cada escenario. Sin embargo, hoy en día, incluso cuando miramos un árbol o contemplamos un paisaje impresionante, rara vez vemos la naturaleza como algo sagrado. Naturaleza sagrada revela las conexiones más profundas entre los seres humanos y el mundo natural. En esta deliciosa obra, Karen Armstrong nos invita a pensar y sentir de forma diferente para reavivar nuestro vínculo con la naturaleza y reconstruir nuestra conexión con ella.
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No les ha quedado un solo ecosistema sin conquistar. Mires hacia dónde mires, siempre habrá un insecto cerca. ¿Cuál es el hábitat más extremo sobre la faz de la Tierra que te puedas imaginar? ¡Seguro que hay algún artrópodo! Desiertos, glaciares, montañas, volcanes, profundas simas, estepas, bosques, grandes ciudades, ríos, islas e incluso en la piel de otros animales. La astucia de los insectos desvela ignotas historias, saca a la luz secretos ancestrales y sorprende con las estrambóticas formas de vida de muchos de los artrópodos que pueblan nuestro planeta, seres que, lejos de asustarnos, nos cautivarán con la complejidad de sus ciclos de vida, modos de alimentación, estrategias de supervivencia, peculiares formas o aprovechamientos que pueden otorgarnos. ¿Y si conociesen los secretos para resolver muchos de nuestros problemas como especie? ¿Sabías que existen insectos capaces de zombificar a sus presas? ¿Y otros capaces de robarle agua al viento? ¿Sabías que hay artrópodos viviendo en las cumbres más altas del planeta? ¿Tienen tantas patas los milpiés? Existen especies prácticamente indestructibles, bioluminiscentes y auténticas maestras del engaño. Otras son más fuertes que Hércules o han desarrollado las armas más mortíferas que puedas imaginar. ¡Explora su mundo con este libro!
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Cuanto más sabemos de los hongos, menos sentido tiene nada sin ellos.Edición ilustrada con más de 100 fotografías que muestran la espectacular variedad y la extraña belleza de los hongos. No son plantas ni animales y se encuentran en la tierra, en el aire y en nuestros cuerpos. Están por doquier, pero cuesta verlos. Además, pueden ser microscópicos, pero también representan a los organismos de mayor tamaño jamás registrados. Comen piedra, crean suelos, asimilan agentes contaminantes, se nutren de plantas, pero también las matan, sobreviven en el espacio e influyen en la composición de la atmósfera terrestre. Ha llegado la hora de descubrir el oculto y fascinante mundo de los hongos, formas de vida extrañas y maravillosas que nos obligan a repensar el funcionamiento de la vida. Al proporcionar a los humanos pan, alcohol y medicamentos, han cambiado la historia de nuestra especie, mientras que su capacidad para digerir plástico, explosivos, pesticidas y petróleo crudo se aplica en el campo de las nuevas tecnologías. Su capacidad para conectar plantas en grandes redes de colaboración subterráneas, la Wood Wide Web, está transformando nuestra comprensión de los ecosistemas. Los hongos tienen la llave para entender nuestro planeta y nuestras formas de pensar, sentir y comportarnos, aunque su vida transcurra principalmente fuera de nuestra vista.
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Una exploración de cómo el comportamiento y la adaptación de las plantas ofrecen información valiosa para la prosperidad humana. Sabemos que las plantas son importantes. Mantienen la atmósfera absorbiendo dióxido de carbono y produciendo oxígeno. Nutren a otros organismos vivos y también brindan beneficios psicológicos a los humanos, mejoran nuestro estado de ánimo y embellecen el paisaje que nos rodea. Pero las plantas no solo proporcionan pasivamente. Ellas también toman acción. Beronda L. Montgomery explora las vidas vigorosas y creativas de los organismos a menudo tratados como estáticos y predecibles. De hecho, las plantas son maestras de la adaptación. Ellas ''saben'' qué y quiénes son, y usan este conocimiento para abrirse camino en el mundo. Las plantas experimentan un tipo de sensación que no requiere ojos ni oídos. Distinguen parientes, amigos y enemigos, y son capaces de responder a la competencia ecológica a pesar de carecer de la capacidad de lucha o huida. Las plantas son incluso capaces de comportamientos transformadores que les permiten maximizar sus posibilidades de supervivencia en un entorno dinámico y, a veces, hostil.
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Una aventura que conecta los orígenes del cosmos con nuestro destino entre las estrellas. Este libro nos sumerge en la mayor aventura del conocimiento humano. Por primera vez en la historia, tenemos las herramientas para responder científicamente a la pre
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Feng shui rápido para la prosperidad combina estrategias de feng shui para conseguir la riqueza y la prosperidad guiado por el ba gua (el mapa de energía del feng shui). Tanto si eres principiante en el feng shui, como si eres un practicante experimentado, descubrirás nuevas maneras de aumentar la prosperidad. En este libro aprenderás cómo: -Localizar los puntos de poder para la prosperidad en tu hogar y en tu oficina. -Identificar y corregir problemas de feng shui que pueden bloquear el flujo de dinero, agotar tu economía y aumentar el estrés. -Elegir los remedios, símbolos y mejoramientos de feng shui adecuados para tu espacio. -Utilizar todas las áreas del ba gua (aparte del “rincón de la riqueza”) para que apoyen el logro de tus objetivos económicos y tus aspiraciones de estilo de vida. -Disminuir el estrés y la ansiedad que con tanta frecuencia acompañan a los asuntos económicos. -Mejorar tu capacidad de manifestar abundancia. STEPHANIE ROBERTS es asesora de formación de varias empresas de Fortune 500 y es autora de Fast Feng Shui, Fast Feng Shui for Singles, The Pocket Idiot's Guide to Feng Shui y Clutter Free Forever! Home Coaching Program. Se graduó en el primer programa de formación profesional de feng shui reconocido oficialmente en Estados Unidos y ha estudiado con muchos de los principales maestros de feng shui moderno y tradicional.
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Nuestros campos y montes albergan gran riqueza de aves rapaces. Amparadas ahora por la ley, sufrieron en el pasado una persecución implacable que mermó en buena medida sus poblaciones. De tamaño medio o grande, a veces imponente, desempeñan como predadoras un papel crucial en los ecosistemas. En esta guía aparecen todas las especies diurnas y nocturnas de España peninsular, Baleares y Canarias, incluida una amplia selección de las visitantes ocasionales. Se ilustran en detalle, tanto posadas como en vuelo y, cuando es posible reconocerlas en el campo, con las variantes de plumaje propias de machos, hembras y jóvenes. Textos concisos e iconos con mucha información complementaria nos ayudarán a conocer sus hábitos, a localizarlas y a identificarlas. Se ilustran también aquí las egagrópilas y, para todas las especies diurnas de presencia regular, figuras de vuelo, juntas y a escala. Cuando vemos una rapaz no podemos evitar una emoción especial. Con esta guía aprenderemos a dar nombre a esas siluetas que nos sobrevuelan y a esas visiones fugaces entre el ramaje. Saber cuáles son nuestras aves de presa será un primer paso para valorarlas, amarlas y conservarlas.
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Guía para la evaluación y el tratamiento de las adicciones
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Edición revisada y ampliada. Un libro revelador sobre el influjo de las enfermedades en las decisiones de los grandes líderes, desde la Primera Guerra Mundial hasta nuestros días: Hitler, Roosevelt, Kennedy, Bush, Blair, Mitterand o Trump, entre otros. En el poder y en la enfermedad trata de la interrelación entre la política y la medicina, aborda la repercusión de las enfermedades y las terapias -tanto físicas como mentales- en la toma de decisiones de los jefes de Estado y de Gobierno hasta el extremo de causar una suerte de locura, en términos de insensatez, estupidez o irreflexión. Naturalmente, la enfermedad en personalidades públicas suscita importantes cuestiones sobre los peligros que conlleva mantener en secreto la dolencia, o la dificultad para destituir a los dirigentes enfermos. Como médico, David Owen tuvo ocasión de ver las tensiones de la vida política y sus consecuencias, que pueden llegar hasta el alcoholismo y la drogadicción, ya como político, se interesó especialmente en los casos de gobernantes que no padecen dolencias mentales pero que desarrollaron lo que él ha denominado «síndrome de hybris» o embriaguez del poder: persistencia en el error e incapacidad para cambiar de rumbo. Fascinado desde siempre por este tema, que ha analizado en diversas publicaciones con reconocida autoridad, Owen revisa en este libro los casos desde la perspectiva del trastorno concreto y diagnosticable, y estudia las enfermedades padecidas por jefes de Estado y de Gobierno como John F. Kennedy, el sah de Persia o François Mitterrand, entre otros, además de un análisis certero de la figura de Donald Trump. «Este ensayo no es solo un ramillete de jugosas anécdotas, escritas por alguien que estuvo y sigue estando muy próximo a estos convalecientes del poder, sino una pertinente reflexión sobre los mecanismos de control democrático que se pueden ejercer sobre un dominio ejecutivo desbocado».Eduardo G. Calleja, ABC Cultural «Por debajo de las álgidas peripecias políticas, de las manipulaciones, las mentiras y los secretos, lo que emerge de la lectura de este libro es un fresco asombroso de la titánica lucha del ser humano contra el dolor y la enfermedad, contra este cuerpo nuestro que nos humilla y nos mata. Es un recuento de batallas inevitablemente perdidas, pero, aun así, de alguna manera alentadoras». Rosa Montero, Babelia
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La primera guía práctica y accesible para gestionar los síntomas del covid persistente Se estima que más de un 10% de los pacientes que se han contagiado de covid siguen sufriendo síntomas a medio y largo plazo. Sin embargo, no existe una orientación clara para estos pacientes y circula mucha información errónea sobre la enfermedad y sus secuelas. Esta guía, elaborada por el equipo de médicos especialistas de la Clínica Postcovid de Oxford, uno de los primeros centros especializados que se crearon al inicio de la pandemia, ofrece desde herramientas para que los pacientes de covid persistente sepan cómo enfrentarse a sus síntomas, como la disnea, la fatiga, la niebla cerebral o las afectaciones psicológicas, hasta consejos para prepararse para volver a hacer ejercicio o regresar al trabajo. Con esta guía, los pacientes se sentirán más acompañados en su camino hasta la recuperación.
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Guía de bolsillo de introducción a los roedores de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de todas las especies, y apartados sobre cómo observarlas, dónde encontrarlas, identificación y conservación. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de los roedores, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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El objetivo de este libro es que el lector adquiera las competencias y habilidades necesarias para la correcta conducción y manejo de carretillas elevadoras con control de las cargas total y seguridad en la tarea.
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El libro de Sistemas Secuenciales Programables constituye una valiosa herramienta para abordar el estudio de la programación y el cableado de sistemas automatizados discretos combinacionales y secuenciales mediante autómatas programables LOGO! y S7-1200 de Siemens. El libro está estructurado en 6 temas. Los tres primeros temas están enfocados a ofrecer una visión general de los diferentes sistemas combinacionales y secuenciales con puertas lógicas y con circuitos integrados existentes en el mercado. Se desarrollan todos aquellos elementos de electrónica digital que son la base para el desarrollo de los módulos y autómatas programables. El tema 4 presenta, de manera directa, todos los elementos que se pueden utilizar como entradas y salidas digitales/analógicas en un proceso industrial automatizado. Es imprescindible para formar un técnico competente que sepa programar sobre la base del cableado de un sistema automatizado. El tema 5 describe los elementos que integran el sistema programable LOGO! y, a través de ejemplos y de prácticas de automatización completas, se presentan y utilizan gran parte de las instrucciones de programación. Con la misma estructura, el tema 6 sirve para presentar los elementos que integran el sistema programable S7-1200 y la utilización de las más significativas instrucciones de programación en el entorno TIA Portal de Siemens.
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Informa de forma exhaustiva sobre más de 1500 barcos militares y civiles, desde sus orígenes hasta la actualidad. Magníficamente ilustrado con fotografías a todo color y en blanco y negro, ilustraciones en color y vistas de corte transversal de los barcos. Cubre la historia de cada barco, con detalles sobre las batallas que se libraron y sobre el significado de su diseño y construcción. Proporciona abundante información técnica sobre el armamento, la velocidad, las dimensiones y la maquinaria de las naves.
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El mundo animal estß lleno de familias muy diferentes, cada una con sus crφas y sus padres. Algunas crφas permanecen al lado de su familia durante mucho tiempo, otras tienen que crecer y apa±ßrselas solas muydeprisa, pero todos los animales quieren que sus crφas crezcan fuertes y saludables. En este delicioso libro la ilustradora sueca Maja SΣfstr÷m muestra la enorme diversidad animal y plasma mediante sus caracterφsticas ilustraciones el instinto de todas las especiesde cuidar a sus crφas, aunque lo hagan de un sinfφnde maneras diferentes.
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Regala (o autorregálate) este precioso libro de recuerdos y rellénalo con aventuras perrunas y fotos de sus mejores momentos.Divertidísimo y personalizable, este libro llega para celebrar lo mejor de la vida junto a tu perro... o sea, ¡todo! Está diseñado para atesorar sus grandes hazañas: las entrañables y también las complicadas. Porque no hablamos de mascotas, sino de familia, y este será vuestro particular álbum familiar, pero con más pelos, babas y trastadas.
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Dolor cronico de espalda, jaquecas, alergias, problemas gastrointestinales, etc. El Dr. Sarno lleva mas de treinta anos tratando los casos mas dficiles, muchas veces personas que ya han probado todos los tratamientos imaginables y que acuden a el porque todo lo demas les ha fallado. Sin embargo consigue curar a casi el 90% de ellas. Como lo logra? La clave esta en que la gran mayoria de los dolores que padecemos no son originados por problemas fisicos (nuestro cuerpo es mucho mas fuerte de lo que pensamos) sino, psicologicos. El problema real no esta en esa espalda o en ese estomago que te duele, sino en tu propia mente. De este modo, lo que necesitas no son sesiones de fisioterapia ni antiacidos, sino una mayor comprension de ti mismo y sobre todo, aprender a identificar las emociones reprimidas que han originado esos sintomas que padeces.
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Este manual reúne la quintaesencia de la enseñanza práctica del yoga. A la hora de ayudar y guiar al estudiante, las indicaciones táctiles pueden ser extraordinariamente efectivas para inducir la alineación correcta, de modo que la postura se sienta equilibrada y fluya abierta y libre. El experimentado instructor Mark Stephens aborda en este libro la filosofía de la práctica del yoga y muestra los toques sensibles que conciencian y mejoran la postura, los siete principios manuales y los veinticinco sistemas más efectivos de orientación táctil. Se trata de un recurso de incalculable valor para todos los profesores de yoga, entrenadores y estudiantes avanzados. El libro incluye más de 850 fotos.
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Tens a les mans un assaig sobre física quàntica, així és. Un moment, per favor, ¡espera! No t'espantis ni deixis anar el llibre de cop. Acceptaries una invitació a esmorzar? Si acceptes aquesta proposició i t'aventures a navegar entre aquestes pàgines, descobriràs un univers tan meravellós com desconcertant. La teoria quàntica és una de les més belles i fascinants de la ciència. Les regles que segueix són esbojarrades si les comparem amb el nostre dia a dia. Són antiintuïtives. Quan ens endinsem en el món quàntic es qüestionen les nostres creences sobre la realitat, també les de la nostra realitat quotidiana. Sonia Fernández-Vidal, escriptora i doctora en física quàntica, i Francesc Miralles, escriptor i periodista, ens conviden a un esmorzar molt divertit al qual també assistiran Newton, Einstein, Heisenberg i altres físics famosos de la història. Entre magdalenes, torrades, cafè amb llet i sucs de taronja, emprendrem un viatge excitant i revelador als orígens de l'univers. Aprendrem per a què serveix l'accelerador de partícules, què és la partícula de Déu, com és que les coses poden ser a dos llocs alhora i intentarem comprendre els misteris de l'existència.
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¿Por qué sabemos tan pocas matemáticas? ¿Cuál es el coste social e individual de esta ignorancia? Para que entendamos mejor sus argumentos sobre los grandes números y las probabilidades, el autor recurre a divertidas y cotidianas anécdotas ilustrativas. Comprendemos entonces sin esfuerzo por qué nos empeñamos en jugar a la lotería o en acudir a astrólogos y adivinos, por qué suspendemos viajes por temor a atentados terroristas, no sabemos cuadrar una cuenta bancaria o consideramos irrelevante la diferencia entre millones y billones en los presupuestos del Estado. En suma, un libro que nos descubre las ventajas de llevar una existencia algo menos anumérica.
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Este es un libro de viajes convertido en una aventura de divulgación científica, el relato de un periplo de once meses alrededor del planeta Tierra en el que se mezclan las anécdotas que van surgiendo a lo largo de las distintas etapas con las descripciones de la ciencia que hay detrás de los espectáculos que la naturaleza les va mostrando a los viajeros: islas volcánicas en plena formación, desiertos a los que no se les ve el final, termiteros gigantes, glaciares de color azul que rugen como monstruos, zorros voladores, pinturas rupestres y kilómetros, muchos kilómetros de recorrido por el mar, el aire y los intrincados caminos de un planeta observado con los ojos atentos y llenos de curiosidad de Xurxo Mariño. Como indica el escritor Xavier Queipo en el prólogo, «cada capítulo, cada etapa, cada anécdota es una puerta abierta a los sentidos y al conocimiento, una incitación a la observación de la naturaleza y, en particular, a la naturaleza humana como si se tratara de una introducción a la historia natural y de etnografía comparada».
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Móviles, café, emociones... Cómo puedes explicar todo con químicaLas personas tienen una idea preconcebida no solo de la química en sí, sino también de quienes se dedican a ella. «No pareces química», le dicen con frecuencia a Mai Thi Nguyen-Kim, una joven científica autora de este libro y muy popular en YouTube. Pero cuando ella bebe café, se cepilla los dientes o hace deporte, no puede dejar de pensar en los receptores de la adenosina, el fluoruro o las enzimas metabólicas. Salvo un par de excepciones, los científicos son vistos como criaturas desconocidas, encerradas en laboratorios y bibliotecas. En Mi vida como química, Mai Thi Nguyen-Kim desmonta esta imagen y comparte con humor y honestidad su día a día. ¿El objetivo? Demostrarnos que la química es realmente todo, desde las moléculas que intervienen en el sueño, el estrés y la temperatura de las cosas, hasta los procesos que participan en el consumo de alcohol, la vida sedentaria, el desorden, la limpieza: Es fascinante ver cómo vive alguien que se dedica a la química, y este libro es una invitación a descubrir el irresistible encanto que esconde esta ciencia.
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Guía de bolsillo para el observador de aves de España y Europa
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Por medio de anécdotas personales y de un conocimiento experto, Claire Thompson nos invita a un viaje consciente a través de jardines, ciudades, campos, bosques, costas y montañas, para disfrutar y aprender de la intensa belleza y de la diversidad del mundo de las aves, un viaje en el que estos seres alados pueden hacer maravillas en nuestros corazones y mentes solo con prestarles atención.
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L’actual sistema capitalista extractivista, colonialista, patriarcal i profundament injust fa dècades que ha declarat la guerra contra la vida. A cara descoberta i sense gaires matisos, les intencions polítiques generals diuen anar en un sentit però la realitat fàctica i material va en un altre. El caos climàtic i la crisi ecosocial només poden fer que empitjorar, en totes les seves dimensions, al llarg d’aquest segle. Per això, és més necessari que mai entendre totes les arrels i arestes del repte i poder trobar-ne les solucions, així com aprofundir en la qüestió general des de diverses perspectives. Aquesta obra col·laborativa compila reflexions per aconseguir aquesta resposta sobre moltes de les qüestions inserides en un ecologisme social i emancipador, a nivell social i nacional. Hi trobareu aportacions de persones d’arreu dels Països Catalans, una des d’Euskal Herria i un epíleg des del Sud global, que ajuden a seguir filant, trenant i mantenint aquest fil verd i roig (i lila) que tant país i futur ha construït i que, sobretot, li queda encara per construir. Amb el puny verd i el cor roig o amb el cor roig i el puny verd. Amb determinació, entusiasme i voluntat per canviar les condicions per assegurar un futur i un clima més dignes per les persones que vindran, així com el de totes les altres espècies vives amb els que compartim biosfera i interdependència, arreu d’aquest planeta compartit.
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Esta guía te será de gran ayuda para crear tu propio huerto urbano. Aprovecha al máximo tu balcón, patio o terraza, cultivando hortalizas de una manera ecológica, en macetas, jardineras o mesas de cultivo.¿Qué hortalizas podré plantar? ¿Qué material y qué herramientas necesitaré? Consejos para regar en tiempo de sequía. La salud del huerto, cómo evitar plagas. ¿Qué errores de principiante debo evitar? Compostaje: ¿cómo hacer tu propio abono a partir de los desechos orgánicos?. Incluye un calendario de siembra y recolección, y 25 fichas de hortalizas.- Cultiva hortalizas ecológicas- Cómo aprovechar al máximo tu espacio- Consejos prácticos para regar ahorrando agua- Ideas para hacer un huerto comunitario con tus vecinos
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Las empresas del siglo XXI buscan cómo operar cada vez de manera más eficiente, reduciendo los costos y mejorando la calidad, con una fuerza de trabajo reducida. La eficiencia en costos y la confiabilidad del producto sin usar un exceso de capacidad son elementos clave para la actividad exitosa en todas las áreas de negocios, la industria y el gobierno, y representan el resultado final de la ingeniería de métodos, de los estándares equitativos de tiempo y del diseño eficiente del trabajo.Este libro de texto universitario práctico y actualizado describe los métodos ingenieriles para medir, analizar y diseñar el trabajo manual. Se ha hecho hincapié en la importancia de la ergonomía y el diseño de trabajo como parte de los métodos de ingeniería, no sólo para aumentar la productividad, sino también para mejorar la salud y la seguridad del trabajador y, por lo tanto, los costos críticos de la compañía. Es una edición que presenta todos los temas actualizados.
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El llibre que teniu a les mans amaga tot allò que sempre heu volgut saber sobre els bolets. A El secret més ben guardat trobareu més d’una vintena de rutes boletaires repartides per tot el territori català, amb mapes, explicacions detallades dels millors boscos i racons, fotografies i comentaris de les nostres experiències, bolets més freqüents, els millors mesos de l’any per trobar-los i, fins i tot, l’agosarada informació dels secrets de cada zona. En aquesta edició especial, la cuina del restaurant Sala aporta el millor receptari per gaudir dels plats més exquisits fets, és clar, amb els bolets del vostre cistell. Una trentena de receptes senzilles i delicioses que parlen de la tradició i l’esperit creatiu de la nostra cuina d’avui i de sempre.
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¿Te imaginas meterte por un día en el cerebro de Sheldon Cooper? ¿Oponerte en la piel de Einstein por un rato? ¿O las gafas de Schrödinger,el traje de Dirac, la bata de Planck o de Curie...? Sí, todos tienenalgo en común, todos son físicos. Y puedo atreverme a ir más lejos:también tienen algo en común contigo, amigo lector sí, tú, aunque no telo creas, también eres físico. ¿Acaso no te encoges cuando tienes frío?¿No haces palanca para abrir una lata? ¿No soplas para apagar una vela?La física nos rodea, está en todas partes, porque somos física y, auncuando no nos demos cuenta, la usas continuamente, más de lo queimaginas. Este libro nos invita a aventurarnos y ponernos las gafas dela física por un rato, a que te metas en el cerebro de un físico y veasel mundo desde otro punto de vista.
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El 6 de junio de 1761 cientos de científicos de países europeos y de las colonias norteamericanas fueron enviados a los rincones más remotos de nuestro planeta para observar el raro encuentro celestial entre la Tierra, Venus y el Sol, que permitiría calcular eltamaño del sistema solar trás más de 100 años de espera. En busca de Venus narra de manera extraordinaria la vida de los hombres y mujeres que seembarcaron en esta compleja y esencial aventura y nos ofrece un vívido retrato de las colaboraciones, lasrivalidades y los acontecimientos políticos que fueron obstaculizando cada paso de la investigación.Un libro rebosante de acción, detalles maravillosos y entusiasmo científico que nos revela el espíritude la Ilustración y la eterna obesesión del hombre por entender el mundo. La crítica ha dicho...«Una aventura cautivadora. El maravilloso ojode Wulf para los detalles y su talento a la hora devolver accesibles las complejidades científicas hacende este libro una lectura muy recomendable.»San Francisco Chronicle «Un libro que tantolos astrofísicos como los poetas pueden comprender.»The Boston Globe «Apasionante. Sinduda será uno de los libros de no ficción del año. Nose pierdan esta maravillosa obra.»The Daily Mail «Una historia seductora. La sensibilidad de Wulf para entender las personalidades y su atención tanto a los registros científicos como a los diarios de los astrónomos dan vida a sus hazañas como exploradores, pero también como aventureros.»TheWashington Times «Un estupendo ejemplo denarración científica. Relatado con elegante pericia.»The Times «Una historia muy humanay una entusiasta invitación a la exploración del universo por placer.»The Daily Telegraph«Magistral. Wulf relata la impresionante transformación de Venus de objeto de asombro mitológico a instrumento para la revelación científica.»The Guardian «Emocionante. Wulf cuenta una historia cautivadora y fascinante.»The Independent
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CULTIVA SALUD Y SABOR Y CONTRIBUYE A CREAR UN MUNDO MÁS SOSTENIBLE Mariano Bueno, el autor más reconocido en nuestro país sobre cultivos de huerto ecológicos, pone en tus manos una herramienta útil y práctica para hortelanos y hortelanas despiertos y conscientes, que disfrutan cultivando sus propios alimentos y los de su familia, y que quieren hacerlo de la forma más sencilla, productiva y saludable posible. Bien sean unas macetas en tu balcón, bien sea una extensa parcela, esta agenda perpetua, repleta de datos y consejos, te ayudará a organizar las labores de tu huerto y a obtener los mejores resultados en cantidad y calidad.
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La historia de los venenos es la historia de la humanidad. Desde la cicuta que acabó con la vida de Sócrates hasta los letales agentes Novichok, el arsenal de venenos al servicio del mal ha dejado una huella imborrable en el tejido de nuestra historia. El olor de las almendras amargas despliega ante nosotros la fascinante y a veces aterradora narrativa de cómo estas sustancias han sido desplegadas con fines criminales a lo largo de los siglos. A través de las páginas de este libro, descubriremos cómo los venenos, tanto en la realidad como en la ficción, no solo han servido para orquestar la caída de reinos e imperios, deshaciéndose de rivales políticos con una eficiencia escalofriante, sino que también han marcado sentencias mortales para los disidentes, crímenes pasionales y suicidios colectivos.
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Un análisis del papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia.¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos aflijan a tantos? En las sociedades desarrolladas, y en algunos países emergentes, éstas y otras enfermedades de la opulencia, como las cardiovasculares, afectan a gran parte de la población mayor de 40 años y, en los últimos años, están amenazando a nuestros hijos. El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él profesor Campillo analiza el papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolutivo de nuestro organismo y el uso inadecuado que de él hacemos.
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Del prefacio, L. Testut: 'No es este libro un tratado didáctico, sino, como indica su título un simple resumen, lo más suscinto posible, de las nociones de anatomía descriptiva que constituyen la materia del primer examen del doctorado en Francia. He prescindido de la histología por doble motivo de que no forma parte del examen precitado y porque en esta colección se le destina ya un volumen especial. Lo mismo he de decir de la embriología y de la anatomía topográfica. Tampoco consignaré lo referente a las anomalías y a las variaciones anatómicas, pues, aun siendo muy interesantes en morfología general, tiene un valor secundario para el estudiante que se prepara para sufrir un examen. Reducido a estos límites, escrito por otra parte en el estilo sumamente conciso que conviene a los compendios, sin ilustración ninguna, ni siquiera figuras esquemáticas, este compendio va destinado, no a los que necesitan aprender la anatomía, sino a los que necesitan refrescar la memoria de los que aprendieron ya.'El breviario más completo de la anatomía descriptiva humana. Síntesis completa de todos los conceptos estudiados ampliamente en la obra de los mismos autores: Tratado de anatomía humana, expuestos en forma que permite la rápida consulta, por lo que es útil como repaso para el estudiante y recordatorio para el profesional.
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Els llibres de ciències naturals són publicacions impreses que exploren l’estudi del món físic i biològic des d’una perspectiva científica. Les ciències naturals abracen disciplines com la biologia, la geologia, la física o la química, oferint eines per comprendre els fenòmens de la natura. En format paper, aquests llibres permeten una lectura pausada, l’anàlisi detallada de conceptes i la consulta estructurada de continguts.
Què són les ciències naturals?
Les ciències naturals són el conjunt de disciplines que estudien la natura, les seves lleis i els processos que la regeixen.
Definició
Inclouen l’anàlisi dels éssers vius, la matèria, l’energia i els ecosistemes, proporcionant una base científica per entendre l’entorn.
Àmbits d’estudi
Entre les seves principals àrees hi ha la biologia, la geologia, la física i la química, cadascuna amb metodologies i enfocaments específics.
Com triar llibres de ciències naturals
Seleccionar llibres de ciències naturals implica tenir en compte el nivell de profunditat, l’especialitat científica i el perfil lector.
Criteris de selecció
És recomanable valorar si es busca un manual introductori, un estudi especialitzat o una obra divulgativa adaptada a diferents nivells educatius.
- Manuals escolars i universitaris.
- Llibres de divulgació científica.
- Estudis monogràfics sobre disciplines específiques.
- Guies pràctiques sobre natura i medi ambient.
Tipus de llibres i contingut habitual
Els llibres de ciències naturals en format paper ofereixen continguts variats i estructurats.
Tipus de llibres i contingut
- Explicacions teòriques acompanyades d’esquemes i il·lustracions.
- Estudis de casos i experiments científics.
- Atles i guies visuals de flora i fauna.
- Assajos sobre sostenibilitat i medi ambient.
Aquestes publicacions permeten comprendre millor els processos naturals i el seu impacte en la vida quotidiana.
Beneficis culturals i educatius
Llegir llibres de ciències naturals en paper fomenta el pensament científic i la curiositat per l’entorn natural.
Desenvolupament del pensament crític
Aquests llibres ajuden a interpretar dades, comprendre mètodes científics i analitzar fenòmens naturals amb rigor.
Consciència ambiental
Contribueixen a promoure valors relacionats amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.
Orientació lectora: per a qui són aquests llibres?
Els llibres de ciències naturals s’adrecen a lectors i lectores interessats a comprendre el funcionament del món natural.
- Estudiants de primària, secundària i universitat.
- Docents de l’àmbit científic.
- Persones interessades en divulgació científica.
- Lectors que volen ampliar el seu coneixement sobre la natura.
Preguntes freqüents sobre llibres de ciències naturals
Què estudien les ciències naturals?
Estudien la natura, els éssers vius, la matèria i els processos físics i químics que regeixen el món natural.
Quin tipus de llibres de ciències naturals existeixen?
Existeixen manuals acadèmics, llibres de divulgació, atles il·lustrats i estudis especialitzats.
Com triar un llibre de ciències naturals?
És recomanable considerar el nivell educatiu, l’enfocament científic i la claredat expositiva del contingut.
Per què llegir llibres de ciències naturals en format paper?
El format en paper facilita la consulta d’esquemes, gràfics i il·lustracions i permet una lectura concentrada i reflexiva.