Llibres de Cuina i Salut

Parir con humor
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Capdevila, Carles

La divertida comedia del embarazo, el parto y lo que viene después. Un libro para vivir la paternidad de buen humor. El argumento de esta historia es único y universal a la vez: ella y él lo meditan, ella y él lo hacen, ella y él esperan, ella y él desesperan, ella tiene el Bebé (él mira) y el Bebé cambia por completo las vidas de ella y de él.Además de los protagonistas, el escritor hace entrar en escena a algunos actores secundarios dibujados con un humor espléndido: «Artistas veteranos, como los padres y los suegros, invitados a bordar el papel de abuelos. Extras de lujo, como el ginecólogo o el pediatra. Y figurantes, como los vecinos, el farmacéutico, los otros papás y mamás o los amigos-sin-hijos-ni-ganas, que completan la compañía artística liderada por el Bebé».En estas páginas, el reconocido periodista Carles Capdevila acredita no únicamente una penetrante y divertida capacidad de observación, sino también una admirable aptitud para convertir una serie de situaciones vividas -de cerca o de lejos- por prácticamente todo el mundo en una creación literaria de sugerente calidad.
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Deliciosament cícliques
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Estapé, Gina

El primer receptari pensat per a cada moment del cicle menstrual. Les dones som cícliques. Des que tenim el sagnat menstrual fins que es produeix el del mes següent, les nostres hormones fluctuen i generen canvis tant metabòlics com immunològics, emocionals i del sistema nerviós. Perquè tots aquests processos flueixin i puguem gaudir d'un cicle menstrual saludable, la nostra alimentació i el nostre estil de vida hi tenen un paper clau. En aquest llibre, Gina Estapé ens explica com funciona el cos femení, com és possible adaptar l'alimentació a les diferents fases menstruals i quins nutrients són claus en cada moment per maximitzar el benestar de la dona. I, a més, comparteix 67 receptes saludables i delicioses per poder gaudir menjant sa mentre cuidem del nostre cicle i la nostra salut. Una invitació a connectar amb la nostra naturalesa cíclica dia a dia a través de l'alimentació.
19,95€ 18,95€
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Hábitos que te salvarán la vida
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Fernández, Odile

Un libro revolucionario, lleno de sabiduría y consejos para prevenir enfermedades y ganar en salud y en longevidad.¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y escla­recedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obe­sidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbio­ta o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar, esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de áni­mo, y qué pasos tenemos que seguir para reducir la infla­mación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.A qui va dirigit el llibre Hábitos que te salvarán la vida?Hábitos que te salvarán la vida s'adreça a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i prevenir malalties a través de canvis en l'estil de vida. Està especialment indicat per a persones que busquen informació pràctica i accessible sobre la relació entre l'alimentació, els hàbits i la salut. El llibre resulta útil tant per a qui busca prevenir malalties cròniques com per a aquells que desitgen comprendre millor les senyals que el seu cos emet i com respondre a elles. La claredat del llenguatge i l'estructura del llibre el fan accessible a un públic sense coneixements previs especialitzats en medicina o nutrició.Temes que tracta el llibre Hábitos que te salvarán la vidaEl llibre de la doctora Odile Fernández aborda una varietat de temes relacionats amb la prevenció de malalties i la millora de la salut integral. Es centra en la importància de controlar factors clau que influeixen en la salut a llarg termini. Entre els temes tractats es troben:Inflamació: El llibre explora les causes i conseqüències de la inflamació crònica en l'organisme, oferint estratègies per reduir-la a través de l'alimentació i altres hàbits de vida. S'expliquen les conseqüències negatives de la inflamació en la salut general.Control de la glucosa: Es proporciona informació detallada sobre com controlar els nivells de sucre en sang, destacant la importància d'evitar els pics de glucosa per prevenir malalties metabòliques i millorar l'estat d'ànim. S'ofereixen pautes per regular els nivells de glucosa.Reducció de l'estrès: Es presenten tècniques i estratègies per gestionar l'estrès, un factor crucial en la salut física i mental. S'expliquen les conseqüències negatives de l'estrès crònic i es proposen mètodes per al seu maneig.Prevenció de malalties: El llibre ofereix una guia pràctica per prevenir diverses malalties, incloent càncer, depressió, migranyes, obesitat, al·lèrgies alimentàries, trastorns de la microbiota i malalties autoimmunes. S'expliquen els mecanismes pels quals els hàbits influeixen en l'aparició d'aquestes malalties.Hàbits saludables: Es proposen canvis en els hàbits diaris, incloent l'alimentació, l'exercici físic i la gestió de l'estrès, per millorar la salut i prevenir malalties. S'ofereixen exemples concrets d'hàbits saludables i s'expliquen els seus beneficis.Alimentació: S'inclouen menús i recomanacions nutricionals per donar suport als canvis d'hàbits i millorar la salut. S'ofereixen exemples de menús i receptes que afavoreixen la salut.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Hábitos que te salvarán la vidaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Hábitos que te salvarán la vida.
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Recetas de cocina con Airfryer
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Aavv

Son muchas las personas que, movidas por cuidar su alimentación, buscan en la freidora de aire una forma para no renunciar a la textura crujiente que proporciona la fritura, sin embargo, este pequeño y sorprendente electrodoméstico puede hacer mucho más que freír con poco aceite. En este libro, ilustrado con fotografías a todo color, se presentan un buen número de recetas que muestran su versatilidad y abren las puertas a la creatividad y a la experimentación culinaria.
7,95€ 7,55€
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Sushi. Técnica y sabor (2025)
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Barber, Kimiko

* La guía definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las últimas tendencias. * Explore los sabores frescos y la gran variedad del sushi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos. * Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dominar las técnicas de corte y modelado necesarias para preparar sushi y sashimi en casa. Imprescindible para cualquiera que quiera elaborar sushi auténtico. El sushi no es más que 'arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo'. En Japón, el sushi es muy popular, no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas, no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado, procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.
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El arte de la fermentación
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Katz, Sandor Ellix

El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los procesos básicos de esta maravillosa técnica, con sencillez suficiente para que el lector pueda elaborar por primera vez chucrut o yogur, pero también con la profundidad necesaria para ampliar los conocimientos de los fermentadores más experimentados. El arte de la fermentación contiene información detallada sobre la fermentación de verduras, productos lácteos, cereales, tubérculos, legumbres, semillas, pescado, carne y huevos, instrucciones para la elaboración de hidromieles, vinos y sidras, cervezas y otras bebidas alcohólicas a base de cereales, además de bebidas tónicas agrias, e incluso detalles sobre la preparación de cultivos de mohos y la aplicación de la fermentación en la agricultura, el arte, la producción energética y el comercio. Una obra única en su ámbito destinada a convertirse en un clásico de la literatura gastronómica.
34,00€ 32,30€
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Quiero
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Anderson, Gillian

Y tú, ¿qué es lo que deseas? Gillian Anderson recopila las fantasías sexuales más íntimas de mujeres de todo el mundo. ¿Qué deseamos cuando tenemos la libertad de ser nosotras mismas?«Quiero a mujeres de todo el mundo, viejas y jóvenes, cualquiera que sea su religión, casadas y solteras: quiero que me escriban y me cuenten en qué piensan cuando piensan en sexo.» En palabras de la propia Gillian Anderson, Quiero «recoge las cartas de cientos de mujeres de todo el mundo que comparten sus fantasías más profundas. Presentado por mí, y con mi propia carta anónima, Quiero revela lo que piensan y sienten las mujeres sobre el sexo cuando tienen la libertad de ser totalmente ellas mismas». Cuando hablamos de sexo, hablamos de feminidad y maternidad, infidelidad y explotación, consentimiento y respeto, justicia e igualitarismo, amor y odio, placer y dolor. Y, sin embargo, por muchas razones, algunas complicadas, otras no, muchas de nosotras no hablamos de ello. Nuestros miedos y fantasías más profundos e íntimos permanecen encerrados en nuestro interior, hasta que llega alguien con la llave. En Quiero, Anderson expone sin filtros las cartas anónimas de cientos de mujeres con realidades de lo más variadas: desde una mujer sij que escribe sobre su deseo secreto por su cuñado hasta una mujer apache que quiere ser adorada como una criatura divina, desde una mujer blanca británica que solo quiere que la besen como es debido por última vez a otra a quien le gusta jugar a ser una pantera, pasando por una hispanojudía radicada en Bangladesh cuyo culmen de excitación sexual es el pomo de una puerta. Descubre lo que sienten las mujeres sobre el sexo cuando no tienen miedo a ser juzgadas. Y tú, ¿en qué piensas cuando piensas en sexo?¿A qui va dirigit el llibre Quiero?Quiero s'adreça a un públic ampli, interessat en l'exploració de la sexualitat femenina des d'una perspectiva diversa i global. El llibre busca connectar amb dones de totes les edats, orientacions sexuals, religions, estats civils i procedències, oferint un espai per a la reflexió i el reconeixement d'experiències compartides. Es presenta com un recurs per a qui busca comprendre millor les seves pròpies fantasies i desitjos sexuals, així com per a aquells que desitgin ampliar el seu coneixement sobre la complexitat de la sexualitat femenina en el món contemporani. L'obra també pot resultar d'interès per a professionals de la salut sexual, terapeutes i qualsevol persona interessada en la investigació sociològica i antropològica sobre la sexualitat.Temes que tracta el llibre QuieroQuiero explora una àmplia gamma de temes relacionats amb la sexualitat femenina, presentant-los a través de les experiències personals de dones de tot el món. S'aborden temes com:Fantasies sexuals: El llibre es centra en la recopilació i anàlisi de fantasies sexuals femenines, mostrant la seva diversitat i complexitat. S'exploren les fantasies des de diferents perspectives, incloent-hi les influències culturals, socials i personals.Llibertat sexual: L'obra destaca la importància de la llibertat sexual per a les dones, permetent l'expressió oberta de desitjos i fantasies sense por al judici. S'analitza com la societat i les normes culturals poden influir en l'experiència sexual femenina.Diversitat sexual: Quiero presenta una àmplia varietat d'experiències sexuals, reflectint la diversitat d'orientacions sexuals, identitats de gènere i experiències de vida de les dones. Es trenca amb la idea d'una única experiència sexual femenina, mostrant la riquesa i complexitat de la sexualitat.Relacions de poder: S'exploren les dinàmiques de poder en les relacions sexuals, incloent temes com el consentiment, el respecte i l'explotació. S'analitzen les maneres en què les normes socials i les estructures de poder poden afectar l'experiència sexual femenina.Experiències personals: El llibre es basa en les experiències personals de les dones que van participar en el projecte, oferint una perspectiva íntima i vulnerable sobre la sexualitat femenina. Es dóna veu a dones de diferents contextos culturals i socials, enriquint la comprensió de la sexualitat.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre QuieroEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Quiero.
21,90€ 20,80€
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Travel. La vuelta al mundo en 1000 preguntas 2
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Aavv

¡Embárcate en una aventura global con TRAVEL, el juego de Lonely Planet diseñado para los apasionados de los viajes! Descubre el mundo en familia o con amigos mientras te enfrentas a preguntas fascinantes sobre la fauna africana, la gastronomía vietnamita, los autobuses americanos, la arquitectura italiana, el fútbol australiano y un sinfín de cosas más. Saca una carta y pon a prueba tus conocimientos. ¿Necesitas una pista? ¡No te preocupes! Contarás con 200 fotos que te darán las claves para seguir adelante en tu recorrido. Y el primer jugador en acumular suficientes kilómetros para dar la vuelta al mundo será el campeón de esta emocionante carrera. El juego TRAVEL incluye: Un juego de cartas con 1000 preguntas actualizadas y divididas en cinco categorías: naturaleza y paisajes, deportes y aventuras, cultura y patrimonio, consejos prácticos y cocinas del mundo. Un dado para añadir un toque de azar a tu viaje. Un libro lleno de ideas y sugerencias para inspirar tu próxima gran aventura. ¡No pierdas la oportunidad de explorar el mundo con TRAVEL, el juego perfecto para los viajeros!A qui s'adreça el llibre Travel. La vuelta al mundo en 1000 preguntas 2?Aquest llibre, presentat com un joc, s'adreça a un públic ampli interessat en viatjar i en aprendre sobre diferents cultures i llocs del món. És especialment adequat per a famílies i grups d'amics que busquen una activitat lúdica i educativa. El seu format de preguntes i respostes el fa accessible a diferents edats i nivells de coneixement, fomentant la participació interactiva i l'aprenentatge col·laboratiu. La inclusió d'imatges facilita la comprensió i la retenció de la informació, convertint-lo en una eina atractiva per a aquells que desitgen explorar el món de forma divertida i amena.Temes que tracta el llibre Travel. La vuelta al mundo en 1000 preguntas 2El llibre aborda una gran varietat de temes relacionats amb viatges i geografia mundial, estructurats en cinc categories principals:Naturalesa i paisatges: Explora la diversitat d'ecosistemes, flora i fauna de diferents regions del planeta. Les preguntes se centren en característiques geogràfiques, espècies animals i vegetals, i fenòmens naturals.Esports i aventures: Se centra en activitats esportives i d'aventura practicades en diferents parts del món, incloent informació sobre els seus orígens, regles i llocs emblemàtics on es desenvolupen.Cultura i patrimoni: Abasta aspectes culturals de diverses societats, incloent història, art, arquitectura, tradicions i costums. Les preguntes conviden a reflexionar sobre la riquesa cultural del món.Consells pràctics: Ofereix informació útil i consells per a viatgers, cobrint aspectes com la planificació de viatges, la seguretat, el transport i la comunicació.Cuines del món: S'endinsa en la gastronomia internacional, explorant ingredients, plats típics i tradicions culinàries de diferents països i regions. Les preguntes busquen estimular el coneixement sobre la diversitat de sabors i cultures gastronòmiques.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Travel. La vuelta al mundo en 1000 preguntas 2Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Travel. La vuelta al mundo en 1000 preguntas 2.
23,90€ 22,70€
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Mandalas y otros dibujos florales para colorear
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Aavv

Los libros de la colección Anti-stress Coloring, diseñados especialmente para adultos, te ayudarán a mejorar la concentración y a favorecer la relajación de manera divertida y muy creativa. Estos títulos reúnen preciosas láminas y frases inspiradoras que te permitirán mejorar tu estado de ánimo a través del efecto positivo que produce enfocar la atención al pintar. íPonte manos a la obra y disfruta de los beneficios de esta nueva cura antiestrés!
9,95€ 9,45€
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Quadern KIDS vol. 1
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López Valle, Daniel

El primer QUADERN Blackie per a nenes i nens! Per divertir-se aprenent i exercitant la mentEN AQUEST QUADERN Escaparàs de laberints Resoldràs enigmes Aprendràs curiositats increïbles sobre animals Posaràs a prova els teus coneixements de cinema, dibuixos animats i superherois Completaràs encreuats i anagrames Descobriràs coses sorprenents sobre natura i astronomia I sobretot...T'ho passaràs genial!INSTRUCCIONS D'ÚS: 1. Busca un raconet que t'agradi 2. Agafa el teu llapis preferit 3. Passa-t'ho pipa aprenent i desafiant el cervell
12,90€ 12,25€
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Diccionario sentimental del ciclismo
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Trueba Fajardo, Juanma

Pocos deportes acumulan más momentos memorables y un mayor elenco de héroes que el ciclismo. En sus más de 100 años de historia hemos contemplado hazañas inexplicables, tragedias dolorosas, campeones inesperados y rivalidades míticas, desde el nacimiento novelesco del Tour hasta la eclosión de Pogacar, desde las batallas entre Anquetil y Poulidor hasta las de Coppi y Bartali, desde los grandes héroes españoles (Ocaña, Perico, Indurain, Contador, etc.) hasta sus némesis (Merckx, Pantani, Hinault, etc.). El periodista Juanma Trueba, un apasionado del ciclismo, pone la maestría de su pluma al servicio de este diccionario sentimental del ciclismo, donde se recopilan los personajes más memorables de su historia, pero también puertos míticos, patrocinadores inolvidables, etc., cualquier concepto que sirva para explicar una historia que apele a la nostalgia del aficionado. Y todo con un tono informal, incluso humorístico, donde se mezclan héroes, antihéroes y villanos, momentos épicos y otros grotescos.
19,95€ 18,95€
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La revolución de la glucosa
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Inchauspé, Jessie

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel? e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas? Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Síndrome de Ovario Poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus síntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo: Comer los alimentos en el orden correcto te hará perder peso sin esfuerzo. ¿Qué ingrediente secreto te permitirá comer postre y aun así entrar en el modo quemagrasa?¿Qué pequeño cambio en tu desayuno desbloqueará energía y reducirá tus antojos? Entretenido, informativo y repleto de los datos científicos más recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolución de la glucosa está repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drástica e inmediata, independientemente de cuáles sean tus preferencias dietéticas.¿A qui va dirigit el llibre La revolución de la glucosa?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i benestar a través d'una millor comprensió i gestió dels seus nivells de glucosa. S'adreça especialment a persones que experimenten símptomes com ganes constants, fatiga crònica, fam persistent, inflamació, problemes de son o desequilibris hormonals, ja que aquests poden estar relacionats amb nivells inestables de glucosa en sang. També resulta útil per a aquells que busquen alternatives a les dietes restrictives tradicionals per controlar el seu pes i millorar la seva salut en general, sense necessitat d'eliminar grups sencers d'aliments. Finalment, és una obra que pot ser d'interès per a professionals de la salut, com nutricionistes, que busquen ampliar els seus coneixements sobre la influència de la glucosa en l'organisme.Temes que tracta el llibre La revolución de la glucosaEl llibre La Revolución de la Glucosa explora la influència de la glucosa en la salut i el benestar, oferint estratègies pràctiques per regular els nivells de sucre en sang. Es centra en la importància de comprendre com els aliments afecten la corba de glucosa i com optimitzar la ingesta per obtenir beneficis per a la salut. Alguns dels temes que es tracten inclouen:La influència de la glucosa en la salut: S'analitza l'impacte dels nivells de glucosa en diversos aspectes de la salut, incloent el pes, el son, l'estat d'ànim, l'energia, la pell i l'envelliment. S'expliquen les conseqüències dels nivells inestables de glucosa, relacionant-los amb malalties com la diabetis tipus 2 i altres afeccions.Trucs i estratègies per equilibrar la glucosa: Es presenten una sèrie d'estratègies basades en l'evidència científica per ajudar a regular els nivells de glucosa. Aquestes estratègies inclouen consells sobre l'ordre de consum dels aliments, la incorporació de certs ingredients i la planificació dels àpats per minimitzar els pics de glucosa.Receptes i plans d'alimentació: El llibre inclou un pla de quatre setmanes amb 100 receptes dissenyades per ajudar els lectors a aplicar els principis apresos i a mantenir nivells de glucosa estables. Aquestes receptes es presenten com una guia pràctica per a la implementació de les estratègies proposades.La ciència darrere de la regulació de la glucosa: Es proporciona informació científica sobre el metabolisme de la glucosa i el seu impacte en el cos. S'explica de forma accessible com els diferents aliments afecten els nivells de glucosa i com es pot utilitzar aquesta informació per millorar la salut.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La revolución de la glucosaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La revolución de la glucosa.
18,95€ 18,00€
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Cocina Catalana
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Sunyer Ollé, Alba

Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece una mirada personal a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Estados Unidos, donde pudo apreciar de otra manera la riqueza y personalidad de ese saber culinario acumulado durante siglos. Basado en tratados antiguos y modernos de cocina tradicional, desde la Edad Media hasta la fecha, artículos publicados de gastrónomos, historiadores, escritores y cocineros catalanes, este libro quiere ser una pequeña muestra del amplio repertorio de la cocina catalana, con el único objetivo de encender la curiosidad de todas aquellas personas que no la conocen.El centenar de recetas que aparecen agrupadas en nueve apartados incluyen los platos más conocidos de la cocina catalana: calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota, xató... pero hay también propuestas muy sugerentes, vinculadas a las festividades, las zonas geográficas o los productos de la tierra.La obra cuenta además con la colaboración de algunos de los nombres más conocidos de la cocina catalana (Joan Roca, Ada Parellada, los hermanos Torres, Fina Puigdevall, Albert y Ferran Adrià, Maria Nicolau...) que evocan sus recetas preferidas y ofrecen trucos para lograr platos inolvidables.¿A qui va dirigit el llibre Cocina Catalana?El llibre Cocina Catalana s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia catalana, tant a aquells que ja la coneixen com a qui desitgin descobrir-la. Es presenta com una obra accessible per a principiants, però també enriquidora per a cuiners experimentats. El seu enfocament integrador abasta des de la història i les tradicions culinàries fins a receptes pràctiques i consells de xefs reconeguts. L'autora busca despertar la curiositat de qualsevol persona interessada en la cultura culinària catalana, independentment del seu nivell d'experiència a la cuina.Temes que tracta el llibre Cocina CatalanaEl llibre Cocina Catalana explora la rica tradició culinària catalana a través de diversos temes interconnectats:Receptes tradicionals: Presenta un centenar de receptes representatives de la cuina catalana, incloent plats icònics com calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota i xató. Aquestes receptes es classifiquen en nou apartats temàtics, oferint una visió completa i variada de la gastronomia regional.Història i evolució de la cuina catalana: L'obra es basa en tractats antics i moderns, articles de gastrònoms i historiadors, oferint un context històric i cultural a les receptes. S'explora l'evolució de la cuina catalana des de l'Edat Mitjana fins a l'actualitat, mostrant el seu dinamisme i capacitat d'integració d'influències.Costums i tradicions culinàries: Més enllà de les receptes, el llibre descriu els costums, comportaments alimentaris i trets del caràcter català relacionats amb la cuina. S'explora la connexió entre la gastronomia i la cultura catalana, oferint una perspectiva antropològica.Col·laboracions de xefs reconeguts: Inclou contribucions de reconeguts xefs catalans, que comparteixen les seves receptes favorites i consells culinaris. Aquestes aportacions afegeixen un valor afegit a l'obra, oferint perspectives expertes i trucs per aconseguir plats excepcionals.Geografia culinària: El llibre connecta les receptes amb les diferents regions geogràfiques de Catalunya, mostrant la diversitat gastronòmica del territori i la relació entre els productes locals i la cuina.Cuina festiva: Algunes receptes estan vinculades a festes específiques, mostrant la importància de la gastronomia en les celebracions catalanes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cocina CatalanaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Cocina Catalana.
39,95€ 37,95€
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Barça. Quadern de vacances. 1r de Primària
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Aavv

Quadern de vacances Estrella Polar 9788413891996 Els quaderns de vacances del F.C. Barcelona són una forma divertida i eficaç de refrescar els coneixements adquirits durant el curs escolar. Les activitats didàctiques estan adequades a cada edat i alternen sis àrees de treball, introduïdes per sis futbolistes de primer nivell: Gerard Piqué, Aitana Bonmatí, Ansu Fati, Marta Torrejón, Pedri i Alexia Putellas.
9,95€ 9,45€
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Mandalas de ganchillo (crochet)
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Linssen, Haafner

Los mandalas de ganchillo están de moda! Le damos buenas razones para ponerse enseguida manos a la obra: -En una sola tarde puede empezar y acabar una bonita labor -Los mandalas son piezas ideales para practicar nuevos puntos -Se hacen con combinaciones
9,95€ 9,45€
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Destete. Final de una etapa
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Padró, Alba

Un libro práctico para entender cuál es la mejor forma de destetar a tu bebé. A lo largo de estos últimos años he podido especializarme en el acompañamiento de todo tipo de destete: nocturno, dirigido por la madre, de urgencia, desde los primeros días hasta en niños mayores. Todos los bebés y todas las madres van a pasar por un destete. A pesar de ello, nadie le presta suficiente atención a esta etapa. El destete es el patito feo de la lactancia. En la lactancia se pueden ofrecer recomendaciones generales que sirven para todas las mujeres, ¿y en el destete? Aquí las recomendaciones deben ser casi individualizadas. Lo que se ha escrito hasta ahora es totalmente insuficiente, por eso este libro tiene en cuenta esa necesidad de individualización y ofrece consejos específicos que son de utilidad para todas las madres.¿A qui va dirigit el llibre Destete. Final de una etapa?Aquest llibre està dirigit a mares que es troben en l'etapa del deslletament dels seus nadons. Es presenta com una guia pràctica per comprendre i gestionar aquest procés, oferint consells específics i adaptats a les necessitats individuals de cada mare i fill. L'autora reconeix la manca d'informació específica sobre el deslletament i la necessitat d'un enfocament personalitzat, a diferència de les recomanacions generals que se solen trobar en la informació sobre lactància materna. El llibre se centra a donar suport i orientació a les mares durant aquesta transició, independentment del tipus de deslletament que estiguin experimentant (nocturn, dirigit per la mare, d'urgència, etc.) i de l'edat del nen.Temes que tracta el llibre Destete. Final de una etapaEl llibre DESTETE. FINAL DE UNA ETAPA aborda diversos aspectes relacionats amb el deslletament infantil, oferint una guia pràctica i personalitzada. Alguns dels temes que es tracten inclouen:Tipus de deslletament: El llibre analitza diferents mètodes de deslletament, com el deslletament nocturn, el deslletament dirigit per la mare i el deslletament d'urgència, oferint consells específics per a cada situació. Es considera la diversitat de circumstàncies i necessitats individuals.Necessitats individuals: Un aspecte central del llibre és l'atenció a la individualitat de cada mare i nadó. Es reconeix que no existeix un mètode únic de deslletament i que les recomanacions han de ser personalitzades segons les circumstàncies particulars de cada família.Consells pràctics: L'obra proporciona consells pràctics i específics per ajudar les mares a gestionar el procés de deslletament de forma eficaç i respectuosa, tant per a la mare com per al nadó.Acompanyament en la transició: El llibre busca acompanyar les mares durant la transició del deslletament, oferint suport i orientació per afrontar els possibles desafiaments emocionals i físics que puguin sorgir.Informació completa: Es busca omplir un buit informatiu, ja que l'autora considera que la informació disponible sobre deslletament és insuficient i no s'adapta a les necessitats individuals.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Destete. Final de una etapaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Destete. Final de una etapa.
20,90€ 19,85€
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Cocina para triunfar
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Terés, Anna

La influencer Anna Recetas Fáciles ha logrado su éxito gracias a los deliciosos platos que enseña a preparar en sus redes, pero sobre todo por la claridad de sus explicaciones y la sencillez en la elaboración de las recetas. En este libro, además de ofrecer las claves para triunfar en la cocina con platos apetitosos y al mismo tiempo rápidos de preparar, recopila sus recetas más exitosas y que son básicas tanto para quien desee iniciarse en el mundo de la cocina como para los aficionados que ya tienen algunas nociones.
15,90€ 15,10€
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China. The Cookbook
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Fong Chan, Diora

China: The Cookbook presenta más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina del hogar, meticulosamente recopilados por dos de los escritores de libros de cocina más vendidos del país.Desde los platos básicos populares como las costillas agridulces y el dim sum, hasta los clásicos regionales menos conocidos, como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, este libro autorizado muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las ocho regiones principales y doce regiones menores y recetas seleccionadas adicionales de chefs estrella de todo el mundo.Con un amplio conocimiento de las ocho principales cocinas regionales chinas, Kei Lum Chan y Diora Fong Chan son autores de gran éxito, considerados las principales autoridades culinarias de China. Kei Lum Chan es hijo del Sr. Mong Yan Chan, un periodista y crítico chino, autor de Food Classics, una serie que ha tenido una enorme influencia.
49,95€ 47,45€
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El meu diari d'estiu vol.1
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El Hematocrítico

Recordes què va passar durant el millor estiu de la teva vida? Quins gelats menjaves, quins amics vas ver, on et vas banyar? Aquest diari està pensat perquè les nenes i els nens puguin escriure d'una manera creativa què els passa durant cada dia de les seves vacances. Es divertiran escrivint, exercitaran la memòria, faran volar la imaginació, i tindran un record per a tota la vida. Aquest diari inclou: Un diari perquè cada dia de l'estiu hi apuntis el que t'ha passat. Trucs i consells per imaginar un estiu de 10. Dies especials amb exercicis d'escriptura creativa. Passatemps divertidíssims. Llistes de plans, idees, llibres, videojocs, cançons... Rànquings dels millors moments de l'estiu. Idees per dibuixar, escriure... i viure! Creiem que els nostres estius són inoblidables..., però l'única manera de no oblidar-los és prenent-ne nota.
13,90€ 13,20€
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Deportes alternativos II. Propuestas de creadores y docentes para tus clases
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Aavv

Quince deportes alternativos creados para animar, despertar interés, innovar…listos para las clases de Educación Física.
23,00€ 21,85€
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Sin miedo a volar
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Biles, Simone

La popular gimnasta Simone Biles nos descubre la historia de sacrificio y superación que le ha valido el oro olímpico gracias al don que Dios le ha concedido. ''Simone Biles es un claro ejemplo para todos los jóvenes y para toda la sociedad. Nos transmite claramente que si uno se propone conseguir un objetivo lo puedes lograr. No hay obstáculo insuperable. Gracias, Simone, por este maravilloso libro''. -Del prólogo de LAURA MUÑOZ Gimnasta olímpica en Los Ángeles 1984 y Seúl 1988, fue la primera española en conseguir un 10 ''La vida de Simone es una gran historia de éxito para todas las edades''. -MARTHA KAROLYl Coordinadora del equipo nacional de gimnasia artística de Estados Unidos del 2000 al 2016 ''Sin miedo a volar es realmente una historia extraordinaria sobre una persona y una atleta increíble... Todos y cada uno de los capítulos son verdaderamente inspiradores''. -NASTlA LlUKlN, Ganadora de cinco medallas olímpicas y conferenciante motivacional Mi camino a las Olimpiadas de 2016 comenzó un día de excursión escolar. Quizá creas que lo más asombroso de mi historia es llegar a ser medalla de oro olímpica en los Juegos de Río de Janeiro, partiendo de una infancia difícil en un centro de acogida. Pero no es así. Lo más milagroso de todo es cómo lo conseguí... O para ser más preciso, quién me ayudó a conseguirlo. Os voy a contar una historia. Mi historia. Os voy a contar cómo mi fe y mi familia consiguieron que mis sueños más profundos se hicieran realidad. Y cómo cuando persigues un sueño puede darte alas para volar.
14,80€ 14,06€
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Abrazos blanditos
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Wyo, Coco

¡Llegan a España el mundo más adorable para colorear y relajarse! Descubre un mundo acogedor en estas relajantes páginas para colorear. En Abrazos blanditos, encontrarás preciosas y divertidas ilustraciones en blanco y negro para colorear, con losanimales más monos de la primavera, escenas acogedoras, amigos peluditos y momentos inolvidables de amistad y confort donde expresar tu creatividad, dejar fuera las preocupaciones y relajarte. ¡Bienvenido al universo Coco Wyo! No querrás salir de él. ¿Qué encontrarás en este libro? * Dulces e irresistibles ilustraciones para todas las edades! * Adorables escenas con animales de lo más amigables. * Perfecto para aliviar el estrés, hacer mindfulness y relajarse. * Los animales más monos de la primavera. * Ilustraciones en blanco y negro de alta calidad para colorear.
10,95€ 10,40€
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Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Lo mejor de Pixar
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Aavv

Del revés, Los Increíbles, Up... Las obras maestras de Pixar nos hacen soñar y viajar junto a personajes inolvidables. En este libro de colorear encontrarás 100 dibujos misteriosos dedicados a tus héroes favoritos de Pixar, para que los redescubras de una forma creativa y relajante. Descubre a Buzz Lightyear, a Coco, a Bolt, a Boo y a Sulley, entre muchos otros, en escenas llenas de emoción y detalles. Sigue los códigos de color y rellena las casillas para ver cómo, poco a poco, las ilustraciones se revelan ante tus ojos y te devuelven a los momentos más memorables de las películas. Ideal para relajarse y desconectar, este libro de colorear te invita a disfrutar del placer de colorear mientras viajas por el universo Pixar. El papel premium de Hachette Heroes hará que tus lápices de colores o rotuladores luzcan al máximo y que cada página se convierta en un recuerdo lleno de color. 100 ilustraciones misteriosas dedicadas a las grandes películas de Pixar. Personajes inolvidables como Buzz Lightyear, Coco, Bolt, Boo, Sulley y muchos más. Sistema de códigos de color para desvelar cada escena casilla a casilla. Perfecto para relajarse y desconectar mientras coloreas tus películas favoritas. Papel premium apto para lápices de colores y rotuladores.
15,95€ 15,15€
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Historia y ciencia del perfume
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Imaz Fernández de Trocóniz, Be

Mucho antes de que existieran los mapas políticos, ya había rutas trazadas por el aroma. El incienso y la mirra cruzaron desiertos y mares, el nardo, el azafrán o el oud valieron más que el oro, y en pequeños frascos viajaban fragancias y creencias, poder y conocimiento.En este libro, Begoña Imaz reconstruye la historia de la humanidad a través de sus olores. Desde los templos de Mesopotamia y los laboratorios del antiguo Egipto hasta los mercados árabes y las cortes europeas, cada civilización desarrolló técnicas de extracción, materias primas y fórmulas que transformaron el perfume en medicina, rito sagrado, arma política y herramienta de seducción.Con el rigor de la farmacia y la sensibilidad de la perfumista, la autora rescata recetas antiguas, explica los métodos tradicionales —del macerado al alambique— y abre las viejas farmacopeas donde guanteros, boticarios y alquimistas conservaron durante siglos sus secretos.Comprender cómo olía el mundo es otra forma de conocer la historia, y quizá también una invitación a reconciliarnos con la naturaleza que dio origen a todos los aromas.
25,00€ 23,75€
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Hermanas Arce
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Arce, Elena

Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Más de seis años después de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavía no saben muy bien cómo llamarlo: restaurante, cafetería, cantina. Lo que sí tienen claro es que disfrutan compartiendo las recetas que cocinan y las historias que han crecido a su alrededor, las suyas y las de quienes se sientan a su mesa. Este libro recoge este espíritu: platos sencillos y reales, nacidos del día a día, pensados para disfrutar sin complicaciones. Algunas recetas son un hallazgo nuevo, otras, una excusa para reunirnos con quienes queremos. Pero todas comparten lo mismo: el deseo de alimentar, acompañar y contar. Porque, al final, no es solo un libro de cocina. Es la historia de dos hermanas que aprendieron que, cuando se cocina con cariño, cada plato puede convertirse en un recuerdo.
26,95€ 25,60€
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Amor orgásmico
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Martín, Cecilia

¡Bienvenida al maravilloso mundo de la sexualidad! A solas o en pareja Este libro está pensado para que te liberes de prejuicios, te sientas más libre, explores y disfrutes al máximo de tu sexualidad. Es una invitación a embarcarte en un viaje de autodescubrimiento durante el que aprenderás a empoderarte y a deshacerte de los bloqueos mentales o emocionales que te inhiben. No importa si llevas años en una relación estable o si estás buscando el amor, aquí encontrarás ideas para mejorar la conexión con tu pareja y avivar la pasión cuando la rutina se instala en vuestra vida. Aprenderás a conocerte mejor, a explorar tu cuerpo y, asimismo, descubrirás la masturbación como fuente de placer, individual o en pareja. Comprenderás la importancia de las fantasías y cómo pueden despertar tu sexualidad adormecida, y hallarás consejos para realizar ciertas prácticas.El placer está al alcance de tu mano. Toma las riendas de tu sexualidad y conviértete en la protagonista de tu propia historia erótica.
20,90€ 19,85€
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De la finca a la taza
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Coffee, Syra

De la finca a la taza, escrito por Yassir Raïs, fundador de las reconocidas cafeterías Syra Coffee, es un libro que invita a los amantes del café a descubrir los secretos que transforman cada sorbo en una experiencia memorable. En este libro, aborda con detalle cada etapa del proceso que convierte los granos de café en una bebida de especialidad. Desde la procedencia y el cultivo hasta la cata, el tueste y los métodos de preparación, cada aspecto se presenta de manera clara y accesible, además brinda consejos prácticos que garantizan el mejor resultado en cada preparación. Esta guía se convierte en un recurso esencial para quienes desean elevar su aprecio por el café a un nuevo nivel.De la finca a la taza no solo es una celebración del café, sino también una invitación a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones de consumo. Al disfrutar de un café de especialidad, apoyamos prácticas más respetuosas con el planeta y contribuimos al bienestar de comunidades locales en todo el mundo. Este libro te llevará a descubrir la fascinante historia del café y a desglosar cada etapa que transforma un simple grano en una experiencia única.
29,95€ 28,45€
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Les cases del Barça / Las casas del Barça / The Homes of Barça
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Porta, Frederic

Un recorrido fotográfico para celebrar los 125 años del FC Barcelona.Este libro inspira un nuevo sentimiento positivo provocado por el formidable fenómeno social que conocemos como Fútbol Club Barcelona, aunque en esta ocasión no hacen falta finales, ni goles, ni grandes expectativas en el tiempo previo a la disputa de cualquier encuentro trascendental. Preparaos para disfrutar en vuelo rasante de un repaso visual que cubre 125 años de historia y que engloba todos y cada uno de los lugares que han visto crecer al Barça: desde los campos de alquiler en los que empezó a jugar hasta el anhelado Nou Camp Nou, pasando por Indústria, el primer hogar estable, el templo de Les Corts, y, por supuesto, el Camp Nou, testigo y cómplice de conquistas inolvidables, además de una amplia muestra de sedes, oficinas, pabellones de secciones y casas de todo tipo donde se ha practicado el barcelonismo. Las numerosas fotografías aquí recogidas -imprescindibles, históricas, curiosas, magníficas- estimularán el interés y la memoria de los culés, quienes gracias a ellas podrán revivir los momentos más emocionantes del club azulgrana.
39,95€ 37,95€
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L'olla de pressió
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Iñiguez, Juan Miguel

L'olla de pressió
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1080 recetas de cocina
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Ortega, Simone

Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (es de destacar que TODAS LAS RECETAS ''SALEN''), 1080 recetas de cocina es en la actualidad un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Esta edición especial de un clásico imprescindible cuenta con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch.
19,95€ 18,95€
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Mandalas
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Dessain et Tolra

Elige tus lápices preferidos, crea un ambiente relajado y... ¡déjate seducir por estos mandalas zen!Color tras color, los contornos se distinguen, las líneas se dibujan y, de repente, aparecen sobre un elegante fondo negro unos bellos mandalas de la tradición zen que te fascinarán.Emplea la técnica que prefieras. Solo hay una consigna: ¡deja volar tu creatividad!¿A qui va dirigit el llibre MANDALAS?El llibre MANDALAS s'adreça a un públic ampli i divers. Es presenta com una activitat apta per a totes les edats, incloent adults i persones grans. El seu enfocament en la relaxació i la creativitat el fa atractiu per a aquells que busquen una manera de desconnectar de l'estrès diari, desenvolupar la seva creativitat, practicar mindfulness o simplement gaudir d'una activitat relaxant. També es menciona la seva utilitat com a eina per a l'estimulació cognitiva en persones grans, afavorint aspectes físics, psicològics, emocionals i mentals.Temes que tracta el llibre MandalasEl llibre MANDALAS explora diversos temes relacionats amb els mandales i la seva pràctica:Història dels mandales: Es proporciona informació sobre l'origen i significat dels mandales, el seu ús a l'hinduisme i el budisme, i la seva representació simbòlica del cosmos. S'explica el seu significat com a representació geomètrica de l'univers i la naturalesa.Teoria del color i la forma: El llibre inclou una introducció a la teoria del color i la forma, oferint una comprensió més profunda de com els colors i les formes poden influir en l'experiència de pintar i en la interpretació dels mandales. S'explica la relació entre les formes geomètriques i els estats emocionals.Consells tècnics per pintar: S'ofereixen consells pràctics sobre les tècniques de pintar, els materials que es poden utilitzar (rotularis, ceres, pintures, aquarel·les) i com treure el màxim profit de l'activitat.Beneficis terapèutics: Es destaquen els beneficis per a la salut mental i física de pintar mandales, incloent la relaxació, la concentració, la reducció de l'estrès i l'estimulació cognitiva. S'emfatitza el seu ús com a eina per a la serenitat i l'ordenament dels pensaments.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre MANDALASEncara no hi ha opinions o crítiques sobre MANDALAS.
8,95€ 8,50€
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Recetas veganas fáciles
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Carrión, Gloria

¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% vegetal? ¿Disfrutar de deliciosas recetas con las que arrinconarás cualquier prejuicio que tengas sobre la alimentación vegana? Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas suculentas y sencillas para las que no es necesario usar ningún producto de origen animal. Su intención es romper con todos los estereotipos de que la cocina vegana y vegetariana sea aburrida, sosa y difícil de manejar. En sus páginas, una de las mayores defensoras del veganismo en la red, te descubrirá numerosos secretos de la alimentación vegetal y sus múltiples beneficios a nivel físico y psicológico. Aprenderás a organizar tu despensa de forma equilibrada y consciente, a preparar un buen estofado caliente, a elaborar quesos, pastas, legumbres, cereales, verduras y postres llenos de color, sabor y nutrientes, y te darás cuenta de que la dieta que excluye todo producto de origen animal es mucho más variada que comer una triste lechuga. «Gracias a sus sencillas y sabrosas recetas, Gloria conseguirá llegar a tu corazón. Te ayudará a descubrir lo sabroso que es crear un mundo mejor desde tu plato. Porque, cada vez que comes, tienes la opción de defender aquellos valores en los que crees. ííQue aproveche!!». Prólogo de Cristina Rodrigo Mánager de Proyectos y Comunicación de ProVeg España y Fundadora de Vegans of Spain
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El hombre que susurraba a las morcillas
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Jorge, David de

Robin Food vuelve al ataque. Después de En un paraguayo cabe el Amazonas, llega una nueva guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochino. No basta con gritar «¡Viva Rusia!» con frecuencia, vestirse de fallera ocasionalmente ni derrochar simpatía a la mínima ocasión, los verdaderos amantes del goce y el disfrute saben que lo que caracteriza a David de Jorge es la capacidad de reflejar por escrito el entusiasmo y la alegría que produce el plato bien guisado, el vino bien bebido y el recuerdo bien contado. El hombre que susurraba a las morcillas es otro variadísimo compendio de productos gastronómicos, bebidas y restaurantes desde la especial y característica mirada de nuestro Robin Food.La crítica ha dicho: «Con simpatía, franqueza y sin engolamientos ni jergas displicentes, David de Jorge prueba, sazona, corta, pregunta, felicita, sopla, descubre, sirve, recomienda, aliña, sonríe, recuerda y blasfema. La reacción es inmediata: empiezas a salivar y sueñas con atunes gigantes bailando sobre un mar de jugos gástricos, ajos y cebollinos».Sergi Pàmies«David de Jorge nos da una lección de lo bueno que es comer sin bobadas tecnoescalofriantes».Quim Monzó «Abofetea a la crítica como nunca hasta ahora se había hecho. Sus textos son magníficos porque tocan las claves de este mundo, son sic, es decir, sensibles, inteligentes, cultos,y apelan a las tres variables fundamentales del ser humano: el sexo, el estómago y el cerebro».Arturo Pardos, Duque de Gastronia
24,90€ 23,65€
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Guía completa de nutrición
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Amati, Dra. Federica

El manual definitivo para aprender a comer bien de por vida.Una guía de nutrición con respaldo científico para todas las etapas de la vida. En este libro la doctora, científica médica y nutricionista Federica Amati explora la verdadera ciencia detrás de la nutrición. Si sigues sus consejos, aprenderás a comer para una mejor salud en cada etapa de la vida y descubrirás lo que todo el mundo debería saber cómo la verdad sobre los superalimentos y los ultraprocesados, el papel crucial de la nutrición antes de la concepción, cómo las elecciones de alimentos pueden favorecer la longevidad, consejos específicos para una buena salud en cada etapa de la vida. Además, encontrarás toda la información relevante sobre qué alimentos funcionan para el cuerpo y la mente y sobre qué estrategias nutricionales claras están respaldadas por las últimas investigaciones científicas. Porque cuando se trata de alimentos, no hay una solución única para todos.
21,95€ 20,85€
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El timing en la nutrición deportiva
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Link, Lauren

Estrategias nutricionales para alcanzar el máximo rendimiento Desde el trabajo de la fuerza y la potencia, hasta el de la resistencia, este libro transfiere la ciencia y la investigación más recientes en recomendaciones prácticas para ayudarte a optimizar tu entrenamiento, impulsar el rendimiento y acelerar la recuperación. Aprende por qué es importante el timing en la nutrición deportiva y cómo identificar tus necesidades específicas. Encuentra recomendaciones de ingesta de carbohidratos, proteínas, grasas, líquidos y suplementos -para antes, durante y después del entrenamiento o de la competición- que sean específicas para tu situación, nivel de actividad y deporte. Utiliza los ejemplos de planes de nutrición y los casos prácticos de diversos deportes y situaciones para facilitar la aplicación de dichas recomendaciones. Consigue consejos de planificación de comidas que te ahorrarán tiempo y te ayudarán a llevar tu plan de nutrición único por el buen camino. Y si tu objetivo es ganar músculo, perder grasa o recuperarte de una lesión, eso también está cubierto. Si estás decidido a entrenar fuerte, rendir al máximo, recuperarte rápidamente y mantener una ventaja competitiva sobre tus adversarios, necesitas este libro.
29,95€ 28,45€
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Escuela de pastelería vegana
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Rodríguez Segura, Toni

Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces. Las más de 100 recetas que conforman este volumen están organizadas en los siguientes apartados: - Preparaciones básicas (margarina crema casera, leche vegetal, crema pastelera, praliné casero...)- Bizcochos (brownie de nueces, banana bread, plumcake de limón, magdalenas...) - Viennoiserie (brioche clásico, rollos de canela, babka, dónuts, croissants, milhojas, ensaimada...) - Desayunos y meriendas (gofres, scones de arándanos, flapjacks, roscos de anís...) - Cookies, sablés y tartas (cookies melosas, de chocolate, rellenas, polvorones, apple pie, tarta de chocolate...) - Macarons y petit-fours (macarons de merengue italiano, francés, ganaches, tejas...) - Chocolate (blanco al 35 %, con leche al 42 %, rocher, trufas...) - Pastelería (bomba de cacahuete, carrot cake, coulant, ópera, Sacher, dacquoise, brazo de gitano de frambuesa...) - Cremas, flanes y mousses (tiramisú, crema catalana, pastéis de Belém, flan clásico, flan parisino, mousse de chocolate...)Con fotografías de Becky Lawton, aquellas preparaciones con procesos más complejos se han ilustrado con imágenes paso a paso.
32,95€ 31,30€
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