Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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Terror book
La peor de las maldiciones se cierne sobre ti y dentro de 80 minutos se hará efectiva. Solo hay una manera de evitarla: adéntrate en las páginas del libro maldito, presta atención a las inquietantes voces que lo acompañan, desentraña todos los misterios y pronuncia el conjuro para romper el maleficio antes de que sea demasiado tarde.No sabemos si lograrás sobrevivir, de lo que sí estamos convencidos es de que mientras intentas escapar de tu aciago destino vivirás una experiencia adrenalínica e incomparable.¿Aceptas el reto?Ideal para jugar en grupos de 2 a 4 personas
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Escape room. Do it yourself
Una cena de amigos, una fiesta de cumpleaños, una escapada de fin de semana?: aquí tienes 4 experiencias de escape portátiles para pasarlo en grande. Tú decides dónde, cuándo y con quién.
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Finales prácticos
El propósito de este libro es brindar al lector una ayuda práctica en la técnica del final de partida, cuyo perfeccionamiento es vital para todo ajedrecista. La mejor prueba de ello es que los más destacados jugadores del mundo ponen especial atención en esta faceta de su juego, pudiendo encontrarse numerosos ejemplos modernos de finales virtuosamente conducidos. Al ofrecer el presente volumen al público, espero no solamente estimular el interés hacia este aspecto del juego, sino también elevar el nivel técnico en finales entre los ajedrecistas de toda procedencia. Paul Keres, autor.
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Bucle
Marcos Pereda (Torrelavega, 1981) es uno de los escritores que más líneas ha dedicado al ciclismo estos últimos años. Autor de los libros Arriva Italia, Periquismo y Unapulga en la montaña, ha publicado numerosos artículos y reportajes en medios tan
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La balada del bar Torino
Estas memorias apasionadas y escritas en carne viva son en realidad un alegato a favor y en contra del fútbol y de la literatura, con la ciudad de Valencia como fondo y territorio único de sueños y realidades y donde el eco del estadio de Mestalla marca el ritmo de los días como un reloj exacto. Por las páginas de este libro se asoman las afinidades convertidas en destinos, la urdimbre siempre azarosa, hermosa y cruel de las tramas familiares, la pura militancia futbolística reconocible más allá de concretas filiaciones o la devoción contradictoria por las formas más elevadas de cultura. Hasta llegar al adulto sereno que ahora narra y busca refugio en la última y solitaria fila del graderío de Mestalla, hay que remontarse a los recuerdos nítidos de un niño para el que todo dio comienzo el día en que su padre le llevó de la mano a ver jugar al Valencia CF. Crónica lúcida y muy personal de placeres y devastaciones, La balada del Bar Torino es un ajuste de cuentas con la propia vida y un ejercicio de alta literatura, y al que la singularidad del hilo argumental lo convierte en un clásico y un referente destinado a permanecer en la memoria de las letras, de la ciudad y del valencianismo futbolístico.
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El secreto japonés del yoga facial
La nueva tendencia de autocuidado que realza la belleza del rostro de forma totalmente natural y aumenta nuestro bienestar.La naturaleza de los músculos es la misma en el cuerpo que en el rostro: o se usan o se pierden. Y debemos aprender a usarlos bien para evitar arrugas indeseadas. Si practicamos ejercicio para fortalecer nuestro cuerpo, vernos bien y ganar salud, ¿por qué no hacer lo mismo para la cara? El yoga facial es una técnica que se practica desde hace décadas en Japón y que combina ejercicios y masajes en la piel del rostro que mejoran la circulación sanguínea, alisan las arrugas de expresión, eliminan los signos de fatiga y contribuyen a su firmeza y luminosidad. Izumi Forasté Onuma, especialista en las últimas tendencias de belleza y autocuidado provenientes de Japón, recopila en este libro 40 ejercicios de yoga facial que podrás adaptar a tus necesidades para trabajar distintas zonas del rostro, así como rutinas específicas para realzar tu belleza de forma totalmente natural. Dedica unos minutos cada día a cuidarte con ejercicios para descongestionar bolsas y ojeras, levantar los párpados y abrir la mirada, suavizar arrugas del entrecejo o alrededor de los labios, realzar el óvalo del rostro... Descubre los increíbles resultados del yoga facial a las pocas semanas de práctica.
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Lo que tu mente calla, tu intestino lo grita
Descubre la conexión entre el cerebro y el sistema digestivo y aprende cómo gestionarla para mejorar tu salud física y emocional.¿Estás cansada de que los nervios y los traumas saboteen tu bienestar digestivo y general? Descubre de la mano de Inma Bo, experta en salud digestiva que ha vivido en primera persona los desafíos de la colitis ulcerosa, la influencia directa de las emociones reprimidas en la salud digestiva y cómo puedes gestionarlas para ganar en salud. A través de su práctica clínica y experiencia personal, Inma ha constatado cómo nuestro bienestar emocional y físico estan profundamente interconectados. A través de sus páginas te guiará en un viaje sorprendente para descubrir cómo el estrés crónico, la herencia del trauma y los patrones alimenticios influyen directamente en nuestra salud corporal. Además de abordar temas actuales y de gran interés como el ayuno intermitente y la alimentación antiinflamatoria, Inma también profundiza en cómo nuestras experiencias de infancia y las dinámicas familiares impactan en nuestro bienestar. Además, para finalizar el recorrido, encontrarás un método práctico de 28 días para mejorar decir adiós a todas tus dolencias digestivas. Este manual es esencial para cualquiera que busque soluciones profundas y duraderas para mejorar su salud digestiva, liberarse del peso del estrés emocional y físico y alcanzar un equilibrio que refleje un verdadero estado de bienestar.
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Quadern de vacances Estrella Polar 9788413891996 Els quaderns de vacances del F.C. Barcelona són una forma divertida i eficaç de refrescar els coneixements adquirits durant el curs escolar. Les activitats didàctiques estan adequades a cada edat i alternen sis àrees de treball, introduïdes per sis futbolistes de primer nivell: Gerard Piqué, Aitana Bonmatí, Ansu Fati, Marta Torrejón, Pedri i Alexia Putellas.
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La inflamación bajo control
4 menús estacionales y más de 40 recetas antiinflamatorias para tomar el control de tu salud. La inflamación crónica de bajo grado es un enemigo silencioso que afecta a nuestro bienestar: fatiga persistente, hinchazón, problemas digestivos, dolores articulares y dificultad para perder peso son solo algunas de sus señales. En La inflamación bajo control descubrirás cómo la alimentación y el estilo de vida pueden ayudarte a reducir la inflamación y a recuperar tu bienestar. Esta guía completa y práctica te dará las herramientas necesarias para hacer cambios sostenibles en tu día a día: explicaciones claras sobre la inflamación y su impacto en la salud, listas de alimentos antiinflamatorios por temporada, menús equilibrados y deliciosos, y más de cuarenta recetas fáciles y saludables. Este libro te muestra el impacto de la inflamación crónica en la salud y te motiva a aprender a nutrir tu cuerpo para evitarla. En primer lugar, te recuerda la estrategia para combatir las causas y los síntomas más comunes: el ejercicio físico, una buena higiene del sueño, la gestión del estrés y una dieta antiinflamatoria equilibrada. Pero además te enseña a diseñar tus propios menús estacionales basados en alimentos antiinflamatorios y a elaborar recetas simples que garantizarán tu salud a largo plazo. ¡Es hora de tomar el control y sentirte mejor que nunca!
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Juegos de palabras
Los juegos de palabras son todos aquellos pasatiempos que se estructuran en torno al uso de las palabras y las letras. Los juegos que encontrarás en este libro estimulan la creatividad, favorecen la concentración y el desarrollo de la memoria, mejoran la ortografía y la escritura y facilitan la adquisición de nuevo vocabulario.
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Cocinar el mediterráneo
Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de las cocinas de los pueblos mediterráneos es un reflejo de su riqueza cultural, un tesoro vivo e inmenso que sigue en constante evolución y que queremos invitarte a descubrir y practicar. En este libro encontrarás 80 recetas sencillas de todo el arco mediterráneo, una celebración de los sabores, los aromas, las elaboraciones y las técnicas tradicionales del Mediterráneo más auténtico y diverso para preparar en casa y disfrutar con familia y amigos. Platos vegetales, de pescado, de carne, para compartir y para comer con las manos, dulces y salados, que te llevarán de viaje por el mare nostrum que tanto amamos.¿A qui s'adreça el llibre COCINAR EL MEDITERRÁNEO?Aquest llibre s'adreça a qualsevol persona interessada en la cuina mediterrània, tant a cuiners experimentats com a principiants. Es presenta com una obra accessible, amb receptes senzilles i detallades, perfectes per preparar a casa i gaudir amb família i amics. La intenció és compartir la riquesa i diversitat de les cultures gastronòmiques de la Mediterrània, oferint un recorregut pels seus sabors i aromes. S'adapta a diferents nivells d'experiència culinària, oferint una aproximació a la cuina mediterrània tant per a qui busca receptes familiars com per a aquells que desitgen explorar nous sabors i tècniques.Temes que tracta el llibre Cocinar el mediterráneoEl llibre COCINAR EL MEDITERRÁNEO explora l'àmplia varietat de la cuina mediterrània a través de 80 receptes senzilles. Es centra en la diversitat de cultures i sabors que envolten el Mare Nostrum, oferint un viatge culinari per diferents regions. Les receptes inclouen:Plats vegetals: Es presenten diverses opcions de receptes basades en productes vegetals, destacant la riquesa i varietat de l'hort mediterràni.Plats de peix: S'inclouen receptes amb peixos típics de la Mediterrània, explorant diferents tècniques de preparació i combinacions de sabors.Plats de carn: S'ofereixen receptes amb carns, mostrant la influència de diferents cultures en la preparació d'aquests plats.Receptes per compartir: S'inclouen receptes ideals per compartir en família o amb amics, fomentant la convivalitat al voltant de la taula.Receptes per menjar amb les mans: Es presenten opcions de plats que es poden menjar directament amb les mans, oferint una experiència gastronòmica més informal i propera.Receptes dolces i salades: El llibre abasta tant receptes salades com dolces, mostrant la varietat de postres i dolços típics de la regió mediterrània.Tècniques tradicionals: S'inclouen receptes que utilitzen tècniques tradicionals de la cuina mediterrània, transmetent un coneixement culinari ancestral.Sabors i aromes: El llibre es centra en l'experiència sensorial, destacant els sabors i aromes característics de la cuina mediterrània.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre COCINAR EL MEDITERRÁNEOExisteixen opinions diverses sobre el llibre. Algunes persones consideren que, si bé conté algunes receptes interessants, no és el llibre més destacat de l'autor, i que les receptes no estan tan detallades com en altres obres seves. Altres opinions destaquen l'accessibilitat de les receptes i la seva idoneïtat per cuinar a casa. Es descriu com un homenatge a la cuina mediterrània, amb receptes senzilles i variades que permeten un viatge culinari per la Mediterrània. En general, es percep com un llibre que busca apropar la cuina mediterrània a un públic ampli, amb un enfocament en la senzillesa i el gaudi.
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Entrenamiento para atletas de montaña
Al igual que Entrenamiento para el nuevo alpinismo, Entrenamiento para atletas de montaña traduce la teoría en metodología para permitirte elaborar tus propios planes de entrenamiento y guiarte para que alcances tus objetivos.Este es el único libro que presenta principios de entrenamiento para deportistas que participan con regularidad en carreras de larga distancia, carreras de esquí de montaña, de esquí-alpinismo y otros deportes de resistencia que exigen una forma física excepcional y una fuerza específica para cada actividad. Entrenamiento para atletas de montaña es el resultado final de centenares de miles de horas de carreras, entrenamiento y experiencia entrenando a otras personas. Y sobre todo de la colaboración de tres figuras impresionantes, Kilian Jornet, Steve House y Scott Johnston.Un trabajo laborioso ya que se trataba de proponer planteamientos lo suficientemente detallados como para poder adaptarse a cada deportista, sea cual fuera su nivel. Además era importante trasladar al lector los fundamentes fisiológicos que se esconden detrás de cada movimiento, plantear una metodología asequible de manera y una guía accesible y práctica. El resultado ha sido impresionante.Sin duda, el manual definitivo que te ayudará a desarrollar tus planes de entrenamiento para que consigas tu máximo rendimiento.
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Otro libro de fútbol
Cuando iba al instituto y jugaba en un equipo, no había partido sin que se diera la siguiente situación. Un rival manejaba la pelota de espaldas a portería y uno de nuestros defensas le encimaba. El entrenador legritaba «sin falta». Nosotros le decíamos «sin falta». Los padres desde la banda le ordenaban «sin falta». Pasaba un avión con una gran pancarta en la estela,donde se podía leer un bonito lema: «Sin falta». Nuestro defensa, evidentemente, terminaba haciendo falta. Y el entrenador se giraba al banquillo para blasfemar. Nosotros abríamos los brazos como inquiriéndole,pero, hombre, te estamos diciendo «sin falta». Los padres se iban a almorzar al bar. Nuestro defensa se encogía de hombros y protestaba con la boca pequeña. Sabía que había hecho falta, todos lo sabíamos. Sabía que no debería haberla hecho, pero no lo podía evitar.La vida sería más fácil si no hiciéramos lo que sabemos que no hay que hacer, pero a menudo no lo podemosevitar.
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Ajedrez con Stauty 1
¡Bienvenidos al apasionante mundo del ajedrez! Mi nombre es Stauty, y soy un caballo sabio. De mi mano, perdón, de mi pata, conocerás las más espectaculares jugadas para divertirte con un juego interesante y antiguo: el ajedrez. Cada pieza del equipo tiene funciones diferentes: la torre con sus líneas rectas, el alfil con sus infintas diagonales, la dama con su gran poderío o mis colegas los caballos, con su particular y bonito movimiento: todos somos importantes. Cuando nos conozcas, verás que te encantará pasar un montón de horas divertidas con tus amigos y amigas.
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80 de los 80
',Tengo que decir que este libro me lo he leído de un tirón. Me ha gustado mucho. No tengo el gusto de conocer a Javier Ortiz, sin embargo, ya había tenido la oportunidad de leer sus trabajos anteriores a este excelente 80 de los 80. Su compromiso y amor con nuestro deporte, su afán de investigación y capacidad de análisis siempre me parecieron dignas de elogio'',. Aíto García Reneses
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Dieter Rams. As little design as possible
Como jefe de diseño en Braun de 1961 a 1995, Dieter Rams creó algunos de los objetos más emblemáticos del siglo XX. La vida y el trabajo de Rams están indeleblemente ligados a sus pensamientos sobre cómo vive la gente y cómo pueden vivir mejor.Los productos que diseñó en la década de 1960 todavía se producen y venden en la actualidad, y sus ideas sobre el buen diseño continúan inspirando a diseñadores y consumidores. Ahora disponible nuevamente con una nueva e impresionante portada, esta monografía integral, con un prólogo de Jonathan (Jony) Ive, ex director de diseño de Apple, explora no solo la vida y obra de Rams, sino también su filosofía de diseño.El libro incluye un texto detallado que cubre la vida de Rams, el contexto intelectual en el que trabajó, sus diseños para Braun y Vitsœ, y las ideas y conferencias que desarrolló como defensor del buen diseño. Los bocetos y fotografías de productos terminados y prototipos brindan información sobre el proceso de diseño de Rams, diversos materiales de archivo brindan una imagen completa de su vida y obra, y fotografías especialmente encargadas de la casa de Dieter Rams y el archivo Braun brindan una visión exclusiva de la colección más completa del mundo. de los diseños de Rams.Conocido por los cientos de productos icónicos que diseñó para Braun y Vitsœ, esta monografía completa y exhaustiva también presenta la única obra arquitectónica de Rams y las ideas sobre una vida sostenible plasmadas en sus ''diez mandamientos''.
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Serie papel nº 50. Animales y figuras co
Serie papel nº 50. Animales y figuras con carton ondulado para niños
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50 Escape Rooms en 5 minutos
Mazmorras, bancos, laberintos, iglesias, moteles…,: aquí encontrarás 50 lugares de los que deberás escapar utilizando solo tu ingenio. Y además tendrás que hacerlo en tiempo récord, ya que únicamente dispondrás de 5 minutos para dar con la salida. Con 50 escape rooms en 5 minutos pondrás a prueba tus habilidades de escapista y tu capacidad para trabajar bajo presión. ¿Aceptas el reto? Date prisa, ¡el reloj ya ha empezado a correr!
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¡Te reto! Más de 200 acertijos para disfrutar en familia
Aguza tu ingenio con este librojuego plagado de actividades¡Te reto! es una nueva colección de librojuegos para personas inquietas que quieren pasar un buen rato poniendo a prueba sus neuronas. Dirigida tanto al público adulto como al público infantil, cada uno de sus títulos presenta más de 200 juegos inteligentes para resolver de forma individual o bien amenizar todo tipo de encuentros. Acertijos de pensamiento lateral, visuales, graciosos, ópticos, enigmas, secuencias, jeroglíficos... activa tu mente y diviértete con las actividades que te ofrece ¡Te reto!
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Cuaderno de actividades para mentes viajeras vol. 5
En Lonely Planet nos apasiona viajar. Lo llevamos en la sangre. Viajamos con la mochila al hombro, con una maleta bien organizada o, simplemente, con la mente. Porque viajar no es solo desplazarse, sino también imaginar, descubrir y dejarse llevar por la curiosidad. Y para que puedas hacerlo a lo grande, en este Cuaderno de actividades para mentes viajeras te invitamos a dar la vuelta al mundo saltando de página en página, porque ¿quién no ha soñado con emprender la aventura de su vida? Desde los rincones más remotos hasta las ciudades más vibrantes, cada página de este cuaderno es una escala en un viaje inolvidable. A lo largo de más de 100 desafíos ilustrados, pondrás a prueba tu lógica, ingenio, memoria y conocimientos sobre nuestro planeta. Resolverás acertijos, crucigramas, sopas de letras, sudokus, puzles y muchos otros retos diseñados para desafiar tu mente, divertirte... y hacer que te sientas un verdadero trotamundos. Y como todo viaje merece una buena banda sonora, también hemos incluido una selección musical que te acompañará en este recorrido. Cada país, cada cultura, tiene su propio ritmo, y queremos que los descubras mientras disfrutas de los pasatiempos. Un pasaporte para tu imaginación y una playlist para tus oídos. Coge un bolígrafo, dale al play y prepárate para un viaje sin fronteras. La vuelta al mundo te espera. ¿Estás listo para despegar? Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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A mesa puesta
Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de protocolo para que tus comidas tengan ese toque sofisticado y formal. El propósito es que -con el mínimo esfuerzo- tu casa se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares y que, al final de la comida, no haya duda de que eres el mejor anfitrión. El objetivo de María con Goutdhestia es ayudar a las personas a crear momentos especiales en su día a día a través de la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella. Este libro es el mejor ejemplo.
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Recetas para curar el cuerpo y el alma
Este libro es una invitación a una vida más sana y más feliz. A través de consejos de alimentación, curiosidades sobre el funcionamiento del cuerpo y de las emociones, experiencias personales de las autoras y por supuesto, un completo recetario de muestra, una manera sencilla y agradable de entender la alimentación como un placer en sí mismo y como un pilar fundamental en nuestra salud. Antes de emprender este camino de curación para el cuerpo y el alma, pregúntate algunas cosas ¿comes más carne que pescado?, ¿añades azúcar al yogur?, ¿prefieres el pan blanco al integral?, ¿añades más sal a los platos que te sirven?, ¿comes queso o embutido a diario?, ¿no puedes comenzar el día sin un buen café? Si tus respuestas son afirmativas, disfrutarás mucho con los pequeños cambios que este recetario te propone. Tu cuerpo y alma te lo agradecerán.
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Guía del masaje erótico
A través de nuestra natural inclinación a la caricia y el tacto, desarrollando innatas aptitudes, podemos conseguir que el masaje sea un extraordinario estimulante del erotismo y predisponga nuestra pareja a una relación física y mentalmente saludable. Esta Guía del Masaje Erótico contiene más de cien sencillos métodos, ampliamente ilustrados, mediante los que lograr la máxima satisfacción sexual. Tomando como modelo ls técnicas de Masaje Erótico Oriental, Wu Yu-Tang también nos describe de qué modo corregir desarreglos como la frigidez, la inhibición, la eyaculación precoz, la timidez..., así como enfermedades comunes de nuestra vida cotidiana.
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Esto no es un álbum del bebé
Este diario será tu mejor aliado para registrar todo aquello que te sucederá durante esos 12 intensos meses porque, aunque no lo creas, algún día lo querrás recordar, y será una gran alternativa para relajarte y divertirte cuando creas que ya no puedes más. Tanto si buscas la palabra «ginebra» en la sopa de letras como si juegas al bingo parental, este honesto e ingenioso libro te sacará una sonrisa al embarcar en la extraordinaria (y a veces caótica) aventura de tener hijos.
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Adorna con estilo
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Esquiar con los pies
Este manual minuciosamente revisado es una alternativa a los manuales de técnica que no van más allá de la pura descripción mecánica de los movimientos y que olvidan explicar cómo se enseña y cómo se aprende a esquiar. En Esquiar con los pies encontraremos cuestiones al margen de la técnica, como las sensaciones con las que se obtienen buenos resultados o la manera de concentrarse adecuadamente para ejecutar los movimientos en cualquier circunstancia. Carlos Guerreros nos propone interesantes consejos, nacidos de su experiencia y, sobre todo, aúna técnica, pedagogía y percepción para animar a los esquiadores, noveles o experimentados, a disfrutar de sus descensos al completo, por dentro y por fuera.Lo que contiene este libro ha dado sus frutos durante años a cientos de profesores y entrenadores en todo el mundo y, sobre todo, ha servido a miles de alumnos y deportistas. Lo que esperamos es que al lector también le resulte de gran utilidad.
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Cuaderno Blackie Books. Vol. 7
¡No hay verano sin el Cuaderno en la mano! El Cuaderno Blackie Books de vacaciones para adultos ha llegado al volumen 7. Y como cada año aspira a reforestar culturalmente y a desoxidar mentalmente, de la manera más divertida (y ácida) posible, mezclando temas de actualidad y cuestiones más sesudas. Está pensado para que lo disfrutes tanto individualmente como en grupo. Contiene más de 120 horas de insólito aprendizaje, creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. 7ª entrega y más de 100.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones. El primer cuaderno de actividades para adultos. Que empiece el aprendizaje. ¡Que empiece la diversión!
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FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS HA VERSIONAT PLATS DE LA CUINA CATALANA AMB EL SEU TOC PERSONAL PERÒ FÀCILS D'ELABORAR, AMB LES PROPOSTES DE MARIDATGE DE JAVIER CAMPO. Aquest és més que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Catalunya buscant receptes i begudes que representin cada territori i la seva gent. El treball de recerca i el divertiment es barregen en aquesta obra que recull 63 PLATS ELABORATS PER LA GESSA I 126 BEGUDES TRIADES PEL JAVIER. Aquí hi trobaràs receptes fàcils d'elaborar, no sempre clàssiques i amb l'estil informal de la Gessa, i el maridatge amb vins triats per a totes les butxaques, varietats recuperades, singularitats i altres begudes que normalment no es fan servir en el maridatge clàssic. Un llibre pensat perquè coneguis una mica més on vivim, obrint el llibre i la ment. * El llibre està dividit per zones, amb les corresponents receptes i maridatges, per posar en valor el producte del territori.
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Los secretos del pan casero
Mil maneras de hacer un pan deliciosoDesde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro.En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos.Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri.Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo.
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Come sin culpa
Vuelve a enamorarte de la comida y olvídate de las dietas.Sé que hoy estás leyendo esto porque has probado todo tipo de dietas que solo te han servido para obsesionarte, aún más, con la comida. Crees que te funcionaron porque perdiste peso a corto plazo, pero eres incapaz de mantener el control cada vez que, inevitablemente, te saltas una de sus normas. Comer sin culpa es el fruto de mis años de práctica. Es una guía compasiva y comprensiva llena de recursos que van a transformar tu vida liberándote de la culpa para que puedas encontrar la paz en la alimentación.Con este libro, podrás por fin:Entender por qué las dietas nunca te han funcionado y por qué nunca te van a funcionar.Comprender qué le sucede a tu cuerpo después de las dietas y cómo puedes ayudarlo a sanar.Reconectar tus señales de hambre y saciedad.Conocer la nutrición con un enfoque realista donde no existen las restricciones.Superar tu miedo a los alimentos para poder dejar de clasificarlos como «buenos» y «malos».Este es un libro para profesionales de la salud, abuelas, madres, hijas y amigas.
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Mis recetas con freidora de aire
Pamela Rodríguez, la autora del blog Uno de Dos propone una recopilación de recetas para sacar el máximo provecho a un electrodoméstico que está entrando con fuerza en nuestras cocinas. Utilizar la freidora de aire permite ahorrar tiempo, energía, dinero y cocinar más sano y, gracias a los consejos de la autora, este libro nos muestra:- Recetas con el mínimo aceite pero el máximo sabor.- Elaboraciones rápidas, de 30 minutos o menos.- Consejos para saber qué freidora elegir.- Recomendaciones de uso y cuidado.- Cada receta lleva los tiempos de cocción con la freidora de aire normal y con la Dual Blaze, es decir, las freidoras con resistencia arriba y abajo que están causando furor. Las 75 recetas de este libro se clasifican en básicos, entrantes y de picoteo, vegetales, carnes, pescados, postres, panes, pizzas y bollos.
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El estilo de Loish
Lois Van Baarle, Loish, ha creado este libro como recurso para los artistas que se hallan en busca de su propia expresión. El estilo es algo que aflora desde lo más profundo del ser, desde la personalidad, pasando por las experiencias y la visión que se tiene del mundo. Muchos de los rasgos que definen el estilo ya existen incluso antes de que el artista se percate de que tiene uno propio. Disfruta de esta inmersión en su mundo artístico, pero, sobre todo, encuentra la inspiración para entender mejor las bases en que se sustenta tu obra y los factores que, al reunirse, dan forma a tu arte y a tu visión creativa. Puedes seguirla en: @loisvb y en www.loish.net
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Dulce y sin azúcar
Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: - 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps…, - Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos - Una tabla para saber cómo conservar la repostería - Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos Ya puede comer dulces sin remordimientos.
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Pan.Delirio
Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo. En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad, el sabor y los productos saludables. En él rescatan olores y sensaciones que despiertan recuerdos de su infancia y disfrutan de las cosas bien hechas, compartiéndolas y transmitiendo lo que para ellos significan. En este libro recogen los elementos esenciales de la cocina de sus vidas, la que les ha llevado a lo más alto en el mundo de la artesanía panadera: los orígenes, la familia alrededor de la cocina y el placer de disfrutar compartiendo sus fórmulas magistrales. Esta obra es el resumen de su buen hacer, el que les ha llevado a ganar múltiples premios, como la Miga de Oro al Mejor Pan de Madrid o el Premio al Mejor Roscón de Madrid. Aquí encontrarás sus personales y aclamadas reinvenciones de recetas tradicionales como las torrijas, la crema pastelera, los helados, los cucuruchos, las galletas de mantequilla y su icónico roscón de Reyes, su gran roscón de Reyes, que les ha encumbrado en lo más alto, y también otras recetas propias del obrador de moda como la barra de campo, el brioche, la granola, el pan de pasas y nueces, y un largo y riquísimo etcétera. Honestamente artesanales, en este, su primer libro, destacan la importancia de la materia prima, el respeto por los procesos de fermentación, el reposo de las masas y el cariño que pone esta familia en todas sus elaboraciones, que son un absoluto delirio. Porque hacer un buen pan es un oficio, pero hacer un gran pan es un arte.
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PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits ''a la catalana'' a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.
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Un paseo por Oriente
Atrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, India, Siria, Tailandia o Vietnam. Disfruta de esta auténtica explosión de sabores con los que deleitarás los sentidos de tus invitados.
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