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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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La pesca marítima es tan antigua como la humanidad, y ha contribuido siempre de manera fundamental a nuestra seguridad alimentaria. Sin embargo, en tiempos recientes esta actividad está siendo cuestionada por un conservacionismo ambiental extremo y, quizá, por ciertos intereses opacos. De forma creciente, surgen voces pidiendo al consumidor dejar de comer pescado para «salvar los océanos». La pesca produce la proteína animal más saludable del mundo y tiene una huella de carbono, y un impacto sobre la biodiversidad, más bajos que los de muchos otros sistemas de producción de alimentos en tierra. La lucha contra el hambre, la desnutrición y por la seguridad alimentaria no está ganada. Esta requerirá el concurso de todas las fuentes de alimento y, por ello, la pesca responsable y bien gestionada está llamada a jugar un papel clave. Cierto es que la pesca, al igual que la agricultura, debe seguir evolucionando para hacerse más sostenible y reducir su impacto sobre los ecosistemas, y la evidencia muestra que es posible. Pero en un mundo con más de ocho mil millones de habitantes, renunciar a una fuente tan extraordinaria de proteína animal por un objetivo medioambiental poco realista, y confiar nuestra seguridad alimentaria a ciertas soluciones presuntamente milagrosas y sin conciencia social, tiene visos de suicidio estratégico. No cometamos ese error.
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En nuestros días resulta difícil sustraerse al debate del denominado cambio climático. La inquietud ante lo que puede deparar este proceso que parece nos encamina hacia un calentamiento global provocado por la acción antrópica, invita a echar una mirada a las variaciones experimentadas por el clima de la Tierra a lo largo de la historia. Entre ellas, ofrece gran interés la fase conocida como Pequeña Edad del Hielo (PEH), vigente en el hemisferio norte entre mediados de los siglos XIV y XIX. En este libro se estudia el impacto que dejaron en España las oscilaciones climáticas propias de la Pequeña Edad del Hielo, un período de tiempo pródigo en episodios extremos de origen atmosférico o geológico de consecuencias catastróficas. La historia demuestra la persistencia secular de estos episodios y sus efectos, por lo que un conocimiento del pasado climático ayudaría a entender el porqué de los mismos y debería contribuir a diseñar las imprescindibles medidas de prevención y protección por parte de quienes tienen la responsabilidad de velar por la seguridad y las vidas de todos.
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El tarareo es uno de los sonidos más simples y, sin embargo, más profundos que podemos hacer. La investigación y los estudios más recientes han demostrado que el tarareo es mucho más que un sonido autocalmante. Afecta un nivel físico, reduciendo el estrés, proporciona calma y mejorando nuestro sueño, reduciendo el ritmo cardíaco y la presión arterial, y producir neuroquímicos poderosos como la oxitocina, la hormona del «amor». En esta completa guía sobre el tarareo consciente, Jonathan y Andi Goldman proporcionan las claves y ejercicios muy completos, con ejemplos de audio online, que te permitirán experimentar el poder de la resonancia vibratoria que produce el tarareo y aprovechar sus benefi cios sanadores para el cuerpo, la mente y el espíritu. Exploran los aspectos científi cos del sonido, revelando cómo este puede reorganizar la estructura molecular y cómo no solo ayuda con los niveles de estrés, sueño y presión arterial, sino que optimiza importantes funciones en el organismo: · Incremento de la circulación linfática y de la producción de la melatonina. ·Liberación de endorfi nas y de óxido nítrico, un neurotransmisor fundamental para la salud y el bienestar. · Ayuda en el tratamiento del Alzheimer y otros trastornos neurológicos.
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En una época en la que solo se habla de salud y sanidad para reclamar más infraestructuras, más prestaciones, más servicios, más profesionales, más, más, …, sehace preciso hacer una parada para poner en el centro el valor de los sistemas públicos de salud en un momento en el que, tras la destrucción de todo lo que los rodea (precarización laboral, emergencia climática, crisis de cuidados, …), son vistos como el siguiente reto de las dinámicas de captura de lo público. Este libro plantea qué sociedad puede permitirse pensaruna sanidad pública para las próximas décadas, y quésistema público de salud puede aportar algo a una sociedad que ha de transformarse para resistir y cambiarlas dinámicas de precarización y crisis permanente del sistema económico y social.
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Aval científico SEOM (Sociedad Española de OncologíaMédica). Prólogo de la Dra. Lucía González-Cortijo.¿Qué se puede esperar cuando te han diagnosticadoun cáncer de mama? La autora de esta guía práctica,especialista en Salud Pública y Política Sanitaria,así como otras 250 pacientes, ofrecen sus experiencias, consejos y sugerencias concretas para aprender a«lidiar» con una enfermedad que en España registra más de 25.000 nuevos casos cada año. Bajo la supervisión científica de la renombrada doctora Lucía González-Cortijo, especializada en mama y ginecología oncológica y presidenta de la Fundación La Vida en Rosa, este manual hará que las mujeres lleven su cáncer «con un proceso mejor, menos estresante y con más información», en palabras de Wendy Wisbaum. Si bien el cáncerde pecho está bien estudiado y tiene un protocolo claro de tratamiento, con resultados muy exitosos, muchas son las dudas que asaltan a una mujer diagnosticada. Todas ellas se resuelven paso a paso en este manual. ¿Cómo elegir al médico y al equipo clínico? ¿Cómo se lo cuento a mi pareja o a mis hijos? ¿Qué sentiré en los ciclos de quimioterapia? ¿Cuáles son los efectos secundarios a corto plazo de la radioterapia? ¿Tengo que seguir una dieta especial? ¿Puedo hacer ejercicio? ¿Y mantener relaciones sexuales? ¿Hubiera ayudado un mayor control preventivo?
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La memoria es la base de nuestra personalidad, de nuestra inteligencia emocional y de nuestras relaciones familiares y sociales. La memoria define los parámetros de nuestra existencia, pero, paradójicamente, también puede llegar a confirmar su inanidad. La demencia, en su sentido más amplio, hunde sus raíces en la destrucción de la memoria. Hay muchas formas de locura, pero la más cruel de sus manifestaciones es la que lleva el nombre del médico alemán que la identificó por primera vez en 1906: Alois Alzheimer. Hasta hace muy poco, el Alzheimer era una enfermedad a la vez polémica e ignorada. No había acuerdo sobre sus síntomas fundamentales ni sobre sus causas. Pero lentamente, gracias a la identificación de ''placas y nódulos'' en el cerebro geriátrico, el Alzheimer se ha convertido en una nueva plaga que afecta ya a millones de personas y que amenaza a la población mundial con la aparición de un nuevo caso cada cuatro segundos. Una de cada tres personas tendrá esta enfermedad en algún momento de su vida. Solo en el Reino Unido hay actualmente 850.000 personas diagnosticadas con esta enfermedad, seis millones de personas en toda la Unión Europea y cuatro millones de norteamericanos la tienen. Y es previsible que estas cifras se hayan multiplicado por dos antes del 2030. Con el envejecimiento de la población mundial, el Alzheimer está en camino de superar al cáncer como segunda causa principal de muerte después de las enfermedades cardiovasculares. El neurocientífico Joseph Jebelli ha escrito un libro que cualquiera que se haya visto afectado por el Alzheimer, personalmente o a través de un amigo o familiar, necesita leer.
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Aldo Leopold es una de las figuras míticas del ecologismo contemporáneo. Desde aquella ocasión en la que, siendo muy joven, una loba murió en sus brazos -y entendió que la desaparición de lo salvaje traerá el fin de nuestro mundo- hasta el momento de su muerte mientras intentaba apagar un incendio forestal, Leopold dedicó toda su vida a la preservación de la naturaleza. Fue guardabosques y profesor, activista y escritor, y entre sus múltiples libros destaca este que os presentamos: un clásico indispensable a la misma altura que «Walden» de Thoreau. Con un lenguaje tan poético como directo, tan repleto de humor como de sabiduría, «Un año en Sand County» se abre con una frase emblemática: «Hay quien puede vivir sin lo salvaje y quien no puede». Tal como sugirió el propio Leopold, éste es, por tanto, un libro para todos aquellos para los que ver gansos salvajes atravesando el cielo es más importante que ver la televisión. En la primera parte del volumen, el autor nos relata, mes a mes, las temporadas que pasa en su refugio contra la excesiva modernidad: una vieja granja de Wisconsin entre cuyas paredes y en los bosques que la rodean, alejado de la interminable plétora de bendiciones materiales del mundo contemporáneo, encuentra su alimento sagrado. En la segunda parte del libro nos narra algunos de los episodios que han marcado su vida desde el punto de vista de la ecología y el activismo medioambiental, y que, a lo largo de cuarenta años y un continente, le han permitido constatar la profunda herida que estamos causando a la Tierra. Finalmente, en la última parte, Leopold nos propone una reflexión lúcida y profunda sobre los caminos posibles para recrear nuestra relación con lo vivo, a través de la primera teoría para una ética de la tierra. Con millones de lectores a lo largo de varias generaciones, éste es uno de los escritos más importantes e influyentes de la historia de la ecología y el conservacionismo.
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En el siglo XXI hemos sufrido tres epidemias debidas a Coronavirus, pero la actual, provocada por el SARS-CoV-2, es la de mayor extensión, impacto sanitario y consecuencias sociales y económicas. Al tratarse de una epidemia reciente, vamos conociendo díaa día su comportamiento, patrón de transmisión y lagravedad de la enfermedad que produce, la COVID-19, pero existe todavía un alto grado de incertidumbre sobre su evolución. ¿Por qué ha aparecido en este momento y en la ciudad de Wuhan? ¿Cómo se ha diseminado? ¿Cómo es el virus que la produce y cuál es su origen? ¿Estamos preparados para enfrentar esta nueva enfermedad? ¿Cómo podemos tratarla y controlar la epidemia? ¿Cuál será su impacto en nuestras vidas? En este libro se explica de manera clara un tema complejo y seintenta responder sobre la base de la ciencia las preguntas que suscita la aparición de toda nueva epidemia.
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Vivimos tiempos extraordinarios: nunca antes ningún ser humano había experimentado una concentración de gases de efecto invernadero como la actual. El cambio climático y la crisis ecológica se están acelerando aun ritmo insospechado y ahora nuestra casa está en llamas. ¿Qué hacemos en un incendio? Mantener la calmay buscar una salida de emergencia. En este libro, Emilio Santiago y Héctor Tejero nos muestran primero lamagnitud del incendio que amenaza nuestro futuro y luego tratan de señalarnos una vía de escape hacia la que dirigirnos y ganar tiempo: el Green New Deal. Dadoa conocer globalmente por Alexandria Ocasio-Cortez,el Green New Deal es un ambicioso programa de intervención pública y movilización social para frenar los peores desmanes del nihilismo ecológico y social neoliberal
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Las ciudades constituyen un ecosistema nuevo, diferente y acelerado. En ellas conviven multitud de especies, que deben buscar nuevas estrategias de supervivencia para adaptarse a un entorno siempre cambiante.Hayaves que utilizan el tráfico rodado para abrir nuecesy lagartos con patas adaptadas al asfalto. Las cotorras invaden los parques de París, mientras que los escarabajos australianos se sienten atraídos sexualmente por las botellas de cerveza. Más cerca, tenemos peces acostumbrados a la contaminación de los ríos, mariposas que cambian de color según la polución del ambiente y flores que diversifican la forma de sus semillas.La evolución ya no es cosa de entornos apartados,ni se produce a lo largo de los siglos: se está produciendo aquí y ahora, en los entornos urbanos, prácticamente ante nuestros ojos.
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Algún día dejaremos de hablar del cáncer o -aún mejor- no le tendremos miedo. Pasará como con la sífilis,la polio y otras tantas dolencias que huelen a pasadoy se eliminan de un plumazo, es decir, con una vacuna o un antibiótico. Sin embargo, para que ese día llegue, todos tenemos que hacer algo. La única manera de combatir un mal es conocerlo. Ese es el propósito del libro que tienes en tus manos. Estas páginas te ayudarán a entender qué es el cáncer, por qué ocurre, qué hacemos para curarlo, cómo podemos prevenirlo, cuál es su futuro. Sin palabras incomprensibles ni términos futuristas. Si te dejas llevar, acabarás dominando los conceptos necesarios para comprender lo que ocurre. El saber no ocupa lugar y al enemigo se le domina cuando lo conocemos. ¿Preparados?
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El llibre més complet de llegendes de boletaires del nostre país que ha estat publicat fins ara. A Catalunya el bolet no és únicament un element important de la gastronomia, és gairebé una filosofia de vida. A pocs indrets del món es pot veure la dèria que tenen els catalans pels bolets. No es tracta només del plaer de menjar-los, ni de la il·lusió d'anar al bosc i trobar-ne..., és que en alguns casos hi ha autèntica obsessió. Amb aquests antecedents és lògic que hi hagi un munt d'anècdotes i llegendes relacionades amb els boletaires. En aquest llibre únic i apassionant s'hi poden llegir històries per a tots els gustos.
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Vivimos en la incertidumbre. En el cambio incesante y acelerado. Se respira incerteza, el mundo se ha vuelto muy complejo y está acabando con las seguridades externas. Nuestras maneras tradicionales de responder a la presión se vuelven insuficientes. Afortunadamente, el propio cambio abre perspectivas inesperadas e inexploradas. Nunca antes habíamos sabido tanto sobre cómo funcionamos las personas. En este nuevo escenario podemos pasar de luchar a brazo partido con el miedo y con la inseguridad, a transformarlos en auténticos aliados. ¡Necesitamos conocer qué oportunidades se nos ofrecen! Es imprescindible modificar la relación que mantenemos con el miedo si queremos vivir con más sosiego. Si pretendemos librarnos de él, se apegará más a nosotros bajo distintas formas como la parálisis o el bloqueo. Ante tal panorama, la alternativa consiste en aceptar el miedo y convertirlo en un colaborador. Y, ¿por qué no?, también en un maestro. Este libro se ha escrito con el ánimo de aprender a gestionar la incertidumbre para contribuir a desarrollar nuestro potencial. Aquí encontrarás respuestas a preguntas clave, como: • ¿Por qué nos sentimos mal cuando tenemos miedo? ¿Cómo afecta a nuestra eficacia?… ¿Y a la autoestima? • ¿Qué solemos hacer cuando tenemos miedo? ¿Por qué no nos suele dar el resultado que esperamos? • Y, sobre todo, ¿qué podemos hacer para que esa parte de nosotros que llamamos miedo trabaje a nuestro favor y no en contra? La parte final del libro incluye una estrategia de gestión personal con ejercicios prácticos.
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Durante décadas, hemos oído una y otra vez que utilizar combustibles fósiles es una adicción autodestructiva queacabará con nuestro planeta. Pero, al mismo tiempo,según todos los datos sobre bienestar humano, éste nohadejado de mejorar. ¿Cómo es posible? Lo que ocurre, como sostiene en La cuestión moral de los combustibles fósiles el experto en energía Alex Epstein, es que solemos escuchar sólo una versión de la historia. Nosdescriben la parte negativa de los combustibles fósiles,sus riesgos y efectos colaterales, pero no la positiva:su capacidad única para ofrecer energía baratay fiable a un mundo donde habitan 7.000 millones depersonas. Este hecho, la posibilidad del acceso universala una energía asequible y funcional, tiene implicacionesmorales en las que rara vez pensamos. Porquela energía permite mejorar todos los aspectos de lavida. Basándose enlas últimasinvestigaciones, y con un brillante despliegue deideas originales y rompedoras, Epstein desnuda todoslos mitos que, interesadamente, rodean a loscombustibles fósiles. Y afirma que, pese su demonización, estos nosólo deben usarse, sino defenderse y considerarse unaherramienta para transformar y mejorar nuestras vidas.
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La odontología familiar y comunitaria, es parte de la atención primaria de salud, tiene un papel primordial en la prevención y en la promoción de la salud bucal y no solamente en la realización de los tratamientos odontológicos curativos. Son descritas en este libro las principales enfermedades bucodentales que pueden presentarse en cada grupo de personas y las medidas para prevenirlas. Para alcanzar una salud bucal satisfactoria en una comunidad, es necesaria la interacción de diversos sectores, como económicos, políticos, sociales y culturales. La comunidad, colabora en la detección de los problemas y de las necesidades existentes, así como colabora también, en la creación de programas para elevar su salud bucal. Debido esto, cada vez es más necesario, una formación odontológica integral y no individualizada, donde la odontología se torna centrada en la salud familiar y comunitaria y no solo en el paciente.
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Aquest llibre, editat pel bi.leg evolutiu Tomàs Marquès i Bonet i escrit per científics de diferents generacions i de rellevància internacional que treballen a Catalunya, presenta la contribució de tots ells a estudis tan variats com el càncer, la física espacial, la fot.nica, la genómica o l'envelliment. Catalunya és un dels pols de la ciència en l'escena europea. En els últims anys, i amb el suport transversal de totes les administracions, l'aposta per la recerca com un dels motors de l'economia i de la innovació ha donat un resultat molt positiu. Programes com CERCA o ICREA i, .bviament, l'esforç continuat de les universitats han fet que Catalunya rebi la major part dels fons europeus en competitivitat que s'atorguen a Espanya. I tenint en compte la seva població, se situa a un nivell similar als més alts d'Europa, com Dinamarca o Suècia. Amb aquest projecte volem revalorar la recerca a Catalunya. Volem que la població en general, la comunitat acadèmica universitària i també els estudiants de batxillerat coneguin qui són alguns dels seus actors, els camps de recerca, els objectius i també els seus èxits.
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El caballo Fresno, el toro Marius, el pollito Little, la cerdita Sakura, la cabrita Gali y otros muchos protagonistas de Solo les falta hablar se convierten en estas páginas en amigos con nombre propio. Amigos que, igual que tú, aman, sienten y sufren y cuyas emotivas historias nos replantean una nueva conciencia mucho más empática y solidaria. Todos ellos han tenido una segunda oportunidad gracias a Santuario Vegan y al gran amor y entrega de Laura y Eduardo. Historias de amor, amistad, superación que provocarán en el lector una nueva comprensión hacia estos animales tan desconocidos y olvidados por la sociedad.
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Explore las propiedades y el comportamiento de los sólidos, los líquidos y los gases, y examine los elementos de la tabla periódica. Descubra las estructuras de los materiales naturales y sintéticos y el fascinante mundo de sus aplicaciones, de los combustibles y los alimentos a la manufactura y la medicina. Capte el sentido de las ecuaciones químicas, los ácidos y las bases, la fisión nuclear y las leyes de la termodinámica, y descubra cómo sus propias partículas y las de su entorno lo hacen todo posible.
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Lara Briden nos ofrece generosamente las observaciones de su trayectoria de más de veinte años en la atención clínica como médica naturópata para profundizar en el estudio de nuestras hormonas y nuestro ciclo menstrual. Su enfoque nos propone una profunda escucha de nuestro cuerpo y sus procesos, y a partir de ese ejercicio nos acerca el conocimiento científico de un modo simple, en diálogo con las hierbas medicinales, la alimentación, y la adaptación de nuestros hábitos cotidianos a lo que cada una necesita en cada etapa desu vida.
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Siempre está encima de nosotros y por eso parece que lo sabemos todo sobre él, pero el cielo encierra un tesoro escondido: el secreto del tiempo y el principio de todo. Mirar hacia arriba en busca de estrellasy planetas se convierte así en un viaje increíble enbusca de los límites del Universo hasta llegar al Big Bang, la explosión que dio origen a todo. Su destello de luz ha llegado hasta nosotros como una voz delpasado. Escuchándola, descubriremos que estamos hechos del mismo material del que están hechas las estrellas, que nacen, brillan y mueren, como nosotros. En este increíble viaje nos sorprenderán explosiones de colores, seremos testigos de abrazos galácticosy del nacimiento de nuevos cuerpos celestes, y exploraremos de cerca los misterios de los agujeros negros,que devoran todo a su alrededor: luz, tiempo y materia. Iluminados por las ilustraciones de AliceBeniero y las poesías de Silvia Vecchini, los textoscorren a cargo de seis apasionadas astrofísicas que nos acompañarán en el descubrimiento del universo, esclareciendo de un modo ameno los conceptos más complejos. Aventurarse en el espacio con ellas es una invitación a abrir los ojos al cielo y a dejarse cautivar por las maravillas que se esconden allá arriba.
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En el siglo VI a. C. la ciudad griega de Mileto, situada en la costa occidental de Anatolia, fue el epicentro desde el que se desencadenó la revolución intelectual que sentaría las bases para el desarrollo de nuestro conocimiento moderno del mundo. Trazando un hilo que recorre cerca de dos mil años de historia desde Tales de Mileto hasta Newton, John Freely narra el apasionante relato de la ciencia griega desde su nacimiento en la costa egea de Asia Menor, pasando por su consolidación en la Atenas clásica y el mundo helenístico y la preservación de su legado en el mundo islámico medieval y Bizancio, hasta su recuperación definitiva como fundamento de las nuevas formas de saber que, condensadas en torno a nuestra moderna concepción de la ciencia, verían la luz en la Europa del siglo XVII.
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El plan sencillo y definitivo para una vida sinresiduos.Estamos en medio de una epidemiamundial de la basura, en la que, de promedio, una persona tira a la basura su propio peso cada siete semanas. Las cifras son incluso peores en países como elReino Unido, donde se producen más de 100 millones detoneladas de residuos al año.Todos sabemos loimportante que es reducir nuestras huellas en el medio ambiente, pero la idea de ser ecológico puede parecer desalentadora. Seis semanas para vivir sin basura es un programa accesible y a la vez aspiracional para eliminar la basura de nuestras vidas. En este libro, Kate Arnell guiará al lector por el camino hacia un estilo de vida libre de residuos, con los principios de las 5R (reparar, reducir, reutilizar, reciclar y recuperar)Desde reducir los residuos decomida, hasta elaborar productos de belleza y saludhechos en casa, pronto estarás en el camino hacia unestilo de vida sin basura.
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Basado en la obra ganadora del Spectrum Art Prize, enestas memorias tan urgentes, divertidas, estremecedoras y apasionadas, Charlotte Amelia Poe nos presentaese punto de vista que tanto nos falta: el de una persona que vive el autismo desde dentro.«Quería mostraruna cara del autismo que no suele encontrarse en loslibros ni en Facebook. Mi historia trata sobre la supervivencia, el miedo y, finalmente, la esperanza. Enalgunos pasajes querréis taparos los ojos, pero os ruego que sigáis leyendo porque, si soy capaz de cambiar la percepción de alguien, aunque sea una sola persona, o ayudar a una persona con autismo a sentirse menos sola, todo esto habrá merecido la pena». A travésde su andadura por el colegio y el instituto, nos impresiona con su extraordinaria pasión por la vida, pero también con las enormes privaciones que debe sufrir para vivirla. Desde la comida al fandom, pasando por las modificaciones corporales y las convenciones decómic, las experiencias de Charlotte a través del calvario de la época escolar y el inicio de la madureznos dejan con un torbellino de emociones en conflicto: horror, empatía, desesperación, carcajadas y, sobretodo, respeto. «Una defensa apasionada y elocuente de la aceptación de la diferencia. Todos los profesores y padres , todo el mundo debería leer este libro».Meg Rosoff «Nos muestra tanto el lado desolador y desesperado del autismo como el lado bello». Profesor Simon Baron-Cohen, director del Autism Research Centre,Universidad de Cambridge
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Este libro propone un modelo de gestión humanizada basado en el respeto por las personasLos sistemas sanitarios son un complejo entramado en el que se relacionan diversos agentes con distintos niveles de interacción pensados para ofrecer unos servicios eficientes.Son muchos los modelos de gestión que podemos escogerpara nuestro centro pero, ¿cuál es el que se adaptamejor a nuestras necesidades?Este libro propone un cambio de enfoque, un modelo de gestión humanizada basado en el respeto por las personas, y con el objetivode ofrecer un servicio de calidad al paciente.Su intención es, por lo tanto, llegar a un público amplio, especialmente a nuevos gestores y a los que ya formanparte del sistema, para aproximarlos a los aspectos más impor tantes de la gestión humanizada.
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