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Libros de ciencias naturales
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Este libro podría haberse titulado La cocina es cultura, o La cocina como cultura. Pero ambas opciones serían falsamente obvias, e insuficientes, porque no se refiere solamente a temas evidentes como nutrición, dietética o la percepción del gusto. Habla de costumbres, de historia, de filosofía, de ciencia aplicada. También hace hincapié en la bondad del placer, las ventajas de la curiosidad en nuevas experiencias sensoriales, el fruto de la paciencia y constancia en las preparaciones a fuego lento, el éxito de la creatividad y la innovación con fórmulas desconocidas y la imprescindible presencia de un sentido crítico. Que aproveche AUTOR Moncho Núñez Centella (La Coruña, 1946) es colaborador de Muy Interesante y se define como «educador de la ciencia». Adoptó esa denominación en la New York University (NYU), donde obtuvo su MA of Science Education antes de dedicarse a la educación. Luego imaginó, diseñó y dirigió en La Coruña: la Casa de las Ciencias, la Domus y el Aquarium Finisterrae entre 1985 y 2008. Es autor del plan museológico del Museo Nacional de Ciencia y Tecnología de España (MUNCYT), que dirigió desde 2008 hasta 2013, y del proyecto de contenidos y actividades de su primera sede en La Coruña. Actualmente vive una jubilación que le permite seguir disfrutando de la comida y de la cocina, de la huerta y el jardín, de ortos y ocasos, de la lectura, la música y el cine.
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La clau dels bolets II
Aquest és un llibre amb el qual aprendreu a identificar bolets amb seguretat. El podeu fer servir al camp, en una exposició de bolets o per memoritzar un bolet desconegut un cop a casa, també amb els vostres fills. Segueix el sistema de classificació popular catalana tradicional.Hi trobareu una clau d’identificació general gràfica i els grans grups de bolets que tradicionalment es diferencien a casa nostra ordenats alfabèticament. Us permetrà diferenciar les vuit espècies de rovellons dels nostres boscos, reconèixer amb seguretat un cep i sabreu com evitar equivocar-vos quan trobeu un carlet, un apagallums o un reig.En cada gran grup hi trobareu una il·lustració de l’espècie més coneguda o representativa i els detalls diferencials que us permetran reconèixer-la. En alguns grans grups, sempre molt coneguts (rovellons, ceps), trobareu claus per arribar directament a identificar-ne les espècies. En altres només hi trobareu llistes de les espècies més corrents.¿A quién va dirigido el libro La clau dels bolets II?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el mundo de la micología, tanto aficionados como principiantes. Su enfoque práctico y el uso del sistema de clasificación popular catalán lo hacen accesible a un público amplio, incluyendo familias con niños que deseen aprender a identificar setas de forma segura y divertida. La claridad de su contenido permite su uso tanto en el campo como en casa, facilitando el aprendizaje y la memorización de las diferentes especies.Temas que trata el libro La clau dels bolets IIEl libro La clau dels bolets II se centra en la identificación segura de setas. Para ello, se basa en el sistema de clasificación popular catalán tradicional, ofreciendo una herramienta práctica y accesible para todos los niveles. Los temas que trata incluyen:Claves de identificación gráfica: El libro proporciona claves visuales para identificar los diferentes grupos de setas, facilitando la comprensión y el aprendizaje.Grupos de setas: Se presentan los grandes grupos de setas que se diferencian tradicionalmente en Cataluña, ordenados alfabéticamente para una fácil consulta.Especies representativas: Para cada grupo mayor, se incluye una ilustración de la especie más conocida o representativa, junto con los detalles que permiten su diferenciación.Claves específicas para grupos conocidos: Para grupos de setas muy conocidos, como los rovellons (níscalos) o los ceps (boletus), se ofrecen claves de identificación directas para llegar a la especie concreta.Listas de especies comunes: En otros grupos, se proporcionan listas de las especies más comunes, facilitando su reconocimiento.Ejemplos concretos: Se incluyen ejemplos de especies concretas para ayudar a evitar confusiones, como la diferenciación entre las ocho especies de rovellons, el reconocimiento seguro de un cep, y la distinción entre carlets, apagallums y reigs (diferentes tipos de setas).Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La clau dels bolets IIAún no hay opiniones o críticas sobre La clau dels bolets II.
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Los humanos hemos convivido con los parásitos desde siempre y los sucesivos cambios en nuestro entorno han influenciado nuestra convivencia con estos. Sin embargo, la evolución de la medicina ha evitado el desarrollo perjudicial de ciertos parásitos y ha ayudado a la humanidad a reducir riesgos y enfermedades. Pero ¿podría el cambio climático estar revirtiendo ese proceso? ¿Serán más agresivas las enfermedades infecciosas del futuro? En Parásitos sin fin, Tuomas Avielo contesta con gran sencillez y sentido del humor a estas y muchas otras preguntas, y nos invita a un viaje alucinante a través del cuerpo humano y los parásitos a nuestro alrededor. Un texto ameno y de enorme interés que enlaza ciencia y actualidad.
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Vivir de espaldas a la naturaleza es como nadar a contracorriente, nos aleja de nuestra esencia y nos desgasta por dentro. «Tradición silvestre» te invita a fluir con la naturaleza celebrando sus ciclos y abrazando las energías que la tierra nos brinda en cada momento, igual que lo hacían nuestros antepasados.La Rueda del Año es un calendario lunisolar neopagano basado en ciclos agrarios ancestrales y en fenómenos astronómicos como los solsticios y los equinoccios. Las ocho festividades (o sabbats) que la componen se presentan y celebran en el libro con sencillos gestos y bonitas prácticas domésticas (altares naturales, rituales, recolección de plantas medicinales, elaboración de recetas de temporada) que contribuirán a armonizar y reforzar nuestro vínculo con la naturaleza, incluso si vivimos en el duro asfalto e independientemente de nuestras creencias.Guiado por la capacidad divulgativa y la pasión por la naturaleza y las antiguas tradiciones de Begoña Imaz -farmacéutica de profesión, especializada en fitoterapia y remedios naturales- y por las bellas y evocadoras ilustraciones de ICRA Art, conoce el origen y el sentido profundo que se esconden tras muchas de nuestras tradiciones culturales y religiosas, y disponte a recorrer un apasionante sendero espiritual basado en la naturaleza que te llevará a reconectar contigo mismo y con el entorno, y a recordar que formamos parte de algo más grande que nosotros mismos.¡Despierta tu versión más auténtica y «silvestre»!
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He aquí un manifiesto irónico de resistencia botánica. Y también una radiografía de nuestra sociedad, la que obtenemos por medio de un ataque en toda regla contra los jardines de moda y sus propietarios. En el catálogo de Umberto Pasti figuran todos los jardines: desde el del coleccionista fanático al jardincillo improvisado en una gasolinera o el huerto clandestino que crece a despecho de la polución.
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El ladrón de cerebros ataca de nuevo para divulgar los conocimientos científicos de las mentes más brillantes de la actualidad. Los avances científicos se suceden a un ritmo vertiginoso, y cada vez son más las personas interesadas en conocer y entender cómo funciona el mundo, conscientes de que el conocimiento científico nos ayuda a vivir mejor y a tomar mejores decisiones ennuestro día a día.Pere Estupinyà, el ladrón de cerebros, ataca de nuevo y busca las mentes más brillantes para poner sus conocimientos a disposición de todos. Nos interesa saber de dónde venimos y cuál es nuestro lugar en el universo, pero también queremos entender hacia dónde vamos.El ladrón de cerebros nos recuerda que una predisposición a aprender, a reflexionar y a absorber nuevas ideas nos hace más inteligentes como sociedad y como individuos: el pensamiento crítico es fundamental para nuestras vidas y la ciencia, su mejor expresión.
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Por muy pequeño que sea el espacio del que disponga, podrá aprovecharlo hasta el último centímetro y cultivar sabrosas frutas y hortalizas. Coseche fruta fresca junto a su puerta, recolecte plantas aromáticas en el balcón, construya muros de productos comestibles y plante un hermoso y productivo macizo elevado. Esta guía le demostrará que se puede cultivar comida en cualquier sitio. Aprenda a hacerlo, a usar el espacio de un modo eficiente y a maximizar la cosecha. No tardará en recolectar manjares junto a su propia puerta. ¿Le gustaría cultivar sus propias hortalizas y alimentos, pero no tiene suficiente espacio en su casa para contar con un jardín culinario? No permita que esa carencia le impida cultivar productos sanos, orgánicos y sabrosos en su propio hogar. Los propietarios de apartamentos, los profesores y cualquiera que desee cultivar y cosechar gran cantidad de alimentos en muy poco espacio encontrarán en este libro toda la información precisa. Incluye datos en detalle de todo tipo, relacionados con el cultivo en espacios pequeños, desde datos sobre crecimiento de hortalizas en alféizares de ventana, pequeños recipientes, patios o macizos elevados hasta pequeñas macetitas o espacios limitados. Consejos para multiplicar, podar, cosechar y cuidados a las plantas en crecimiento, para evitar plagas y enfermedades.
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Exponente difícilmente superable de la divulgación científica bien hecha, ''Cuántica: Guía de perplejos'' propone una aproximación global a la física cuántica -la ciencia física moderna de lo ultra-microscópico-, superando los grandes vicios que lastran la difusión de esta disciplina: el historicismo y el sensacionalismo. A lo largo de sus páginas y con la franqueza que caracteriza a la ciencia en estado puro, Jim Al-Khalili despliega con toda humildad y simpatía el panorama de lo que se sabe y lo que no se sabe, y describe los fundamentos básicos de la física cuántica, sus bases experimentales y teóricas, traza los rasgos relevantes de su historia, dedica un espacio considerable a discutir las contradicciones (aparentes o reales) entre esta ciencia y el sentido común, y culmina con capítulos dedicados a las aplicaciones prácticas y las perspectivas de futuro.
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¿El empoderamiento de las mujeres puede transformar las posibilidades de conseguir la sostenibilidad ambiental? Este libro pretende responder afirmativamente a la pregunta con ensayos y entrevistas que no sólo quieren provocar una reflexión, sino también una acción colectiva para cambiarlo todo. Reunimos voces destacadas de los movimientos feministas y ecologistas internacionales para evidenciar que la igualdad de género es imprescindible para la acción climática. Vandana Shiva, Caroline Lucas, Maria Mies y Yayo Herrero, entre otras, exponen los vínculos que hay entre ecologismo y feminismo en defensa de la justicia social. También mediante el estudio de casos específicos, analizan las formas en que mujeres interactúan en la lucha contra el cambio climático y sus consecuencias. Su voluntad transformadora es capaz de influir en el medio ambiente, pero también en la sociedad, la educación y en las relaciones de poder.
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Una práctica y competente guía de bolsillo sobre minerales. - Detallada: identificación segura de 80 piedras preciosas y minerales. - Fácil: Todas las características típicas a golpe de vista - Precisa: Reconocimiento inequívoco con el eficiente código d
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Al igual que Cuántica: Guía para perplejos -publicada en esta misma colección-, El mundo según la física es un exponente difícilmente superable de la divulgación científica bien hecha, que aporta un imprescindible enfoque global, actual y clarificador acerca de las ideas centrales de la física moderna. Obra imbuida del espíritu de lo que es la ciencia, el escepticismo, el método experimental y el carácter de la ley física, en ella Jim Al-Khalili despeja de forma excepcional el entendimiento de la materia en unas páginas que también disfrutarán los aficionados a la filosofía ya la historia de las ciencias. «En este libro me he propuesto describir por qué la física es tan fascinante, por qué es una ciencia tan esencial y por qué es tan crucial para interpretar el mundo», declara. Y realmente lo consigue.
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I ara jo què faig?
La crisi climàtica és un dels reptes més grans a què ens enfrontem com a humanitat. Ens costa entendre la magnitud de la tragèdia. Però cada dia ens arriben desenes de notícies alarmants i sovint confuses: informes catastròfics, missatges apocalíptics, fenòmens meteorològics extrems… Enmig d’aquesta allau ens sentim culpables i desorientats. Sabem que és un qüestió complexa. Sabem que res no canviarà si no canvia el sistema depredador en què vivim. I sempre arribem a la mateixa pregunta: i ara, jo què faig?L’ambientòleg i activista valencià Andreu Escrivà ens ofereix en aquest llibre bàsic i didàctic un manual per a entendre l’arrel del problema i prendre partit, de manera personal i col·lectiva, desde l’activisme quotidià. Lluny de teories grandiloqüents i solucions màgiques, aquest llibre pretén contribuir a sembrar el canvi des de baix. Un llibre ple de preguntes i també d’eines per a guanyar un futur d’esperança, encara possible.Aquesta obra ha rebut una ajuda a l’edició del Ministeri de Cultura i Esport.
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¿Por qué tu aplicación meteorológica dice «Hay un 10% de probabilidades de lluvia» en lugar de «Mañana hará sol»? En gran parte se debe a la perspicacia de Tim Palmer, que hizo de la incertidumbre algo esencial para el estudio del tiempo y el clima. Ahora quiere aplicarlo al estudio de todo lo demás. En La ciencia de la incertidumbre, Palmer sostiene que adoptar las matemáticas de la incertidumbre es vital para entendernos a nosotros mismos y al universo que nos rodea. Tanto si queremos predecir el cambio climático o las caídas de los mercados, como entender por qué el cerebro es capaz de superar a los superordenadores o encontrar una teoría que vincule la física cuántica y la cosmológica, Palmer muestra cómo su visión de la incertidumbre matemática aporta nuevas perspectivas a algunos de los problemas más profundos de la ciencia. El resultado es una revolución que demuestra que el poder empieza por aceptar lo que no sabemos.
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Física para la Ciencia y la Tecnología, dada su impecable claridad y precisión, se ha constituido en una referencia obligada de los cursos universitarios de física de casi todo el mundo. La sexta edición de la reconocida obra de Tipler/Mosca ha sido objeto de una revisión exhaustiva y escrupulosa de todos los contenidos del libro, con el objetivo de lograr un manual aún más didáctico y de incorporar en él los nuevos conceptos de la física en que se sustentan los recientes avances de la tecnología. Para facilitar la comprensión de los conceptos físicos descritos, esta sexta edición incorpora una gran variedad de herramientas y de recursos pedagógicos nuevos. Entre ellos cabe destacar la novedosa estrategia en la resolución de problemas, los temas de actualidad en física, que ayudan a los estudiantes a relacionar lo que aprenden con las tecnologías del mundo real, la inclusión a lo largo de todo el libro de nuevos ejemplos conceptuales, y la mejora del apéndice de matemáticas, ahora mucho más completo e integrado con el texto.
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Un excitante y revelador viaje al interior de la mente y a los orígenes de la vida a través de la física cuántica. Tienes en las manos un ensayo sobre física cuántica. Un momento, por favor. ¡Espera! No permitas que esto te asuste y sueltes el libro de golpe. ¿Aceptarías una invitación a desayunar? Si decides aventurarte a navegar entre estas páginas, descubrirás un universo tan maravilloso como desconcertante. La teoría cuántica es una de las más bellas y asombrosas de la ciencia. Las reglas que sigue son alocadas en comparación con nuestro día a día. Son antiintuitivas. Al adentrarnos en el mundo cuántico se ponen en jaque nuestras creencias sobre la realidad, y también las de nuestra realidad cotidiana. Sonia Fernández-Vidal, escritora y doctora en Física Cuántica, y Francesc Miralles, escritor y periodista, nos invitan a un divertido desayuno al que también asistirán Newton, Einstein, Heisenberg y otros célebres físicos de la historia. Entre magdalenas, tostadas, café con leche y zumos de naranja, emprenderemos un fascinante y revelador viaje a los orígenes del universo y aprenderemos para qué sirve un acelerador de partículas, qué es la partícula de Dios, cómo las cosas pueden estar en dos sitios a la vez... e incluso trataremos de comprender los misterios de la existencia.
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Las tecnologías de la información y de la comunicación (TIC) han facilitado a los niños y adolescentes un horizonte de conocimientos y experiencias que son, en general, beneficiosas para su desarrollo personal y social. Sin embargo, hay una preocupación creciente por los riesgos que estas oportunidades traen consigo. Este libro es una guía práctica en la que se describen las características de las nuevas tecnologías, se plantean los principales peligros de las redes sociales para los adolescentes y se marcan estrategias de actuación al alcance de los educadores. En el texto se explica el atractivo que las nuevas tecnologías (en particular las redes sociales) suscitan en los adolescentes y jóvenes en función del significado emocional que las relaciones sociales tienen en este período evolutivo de la vida. Se indican con precisión los riesgos de adicción y otras posibles consecuencias negativas asociadas al abuso de las redes sociales (contenidos inadecuados, acoso sexual, ciberacoso y comisión de delitos). Se explican de forma práctica los indicadores que alertan del paso de una afición a una adicción y se detallan los principales factores de riesgo y de protección para los jóvenes a nivel psicológico, familiar y social. Por último, se facilitan algunas indicaciones útiles relativas al uso adecuado de las nuevas tecnologías en función de la edad y se señalan las principales vías de actuación para conseguir una prevención eficaz. Esta guía está diseñada para educadores, incluidos los padres, y otros profesionales que están en contacto directo con los adolescentes. Se ha hecho hincapié en el carácter aplicado del texto y los autores han utilizado dibujos, ejemplos y metáforas que hacen más inteligibles y directos sus contenidos.
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El diagnóstico o la sospecha de diagnóstico de un hijo autista puede resultar abrumador para sus padres, especialmente cuando no saben nada del tema. El autismo en la infancia es una introducción accesible para quienes se encuentran con el autismo por primera vez. De manera honesta y directa, el doctor Luke Beardon guía a padres y cuidadores a través de las dificultades con las que se pueden encontrar, acabando con los mitos y explicando lo que implica un diagnóstico de este tipo y cómo este afecta a la familia y al entorno. Este libro analiza los perfiles sensoriales, ayuda a manejar la ansiedad -muy habitual en niños autistas-, también aborda la educación y responde a una amplia variedad de preguntas frecuentes. Constituye, por tanto, una magnífica herramienta para todos aquellos que tengan cerca un caso de niño o niña autista.
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¿Te gustaría tener una autonomía energética, o reducir al máximo la factura de la luz?, ¿vives en el campo lejos de la red, en una minicasa rodante, en un vehículo sobre ruedas, o en un barco? ¿Vives en la ciudad y quieres reducir tu consumo energético? La electricidad fotovoltaica o solar es la forma más simple y exitosa de acceder a esta energía, sin otro coste que la instalación que tú mismo puedes montar siguiendo paso a paso las indicaciones de esta guía. Con unas nociones básicas y haciendo recuento del sol con el que puedes contar y de tus necesidades energéticas en las diferentes estaciones, el autor te ayudará a hacer esos cálculos y a montar los paneles y conducciones de manera segura para acceder a la energía verde actual y del futuro.
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El adiestramiento canino es sencillo siempre que usted comprenda y disfrute de lo que está haciendo. En un mundo tan complicado es maravilloso disfrutar de la compañía sin complicaciones de un perro bien adiestrado. Con este libro, escrito por un prestigioso veterinario y adiestrador, está al alcance de su mano.
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Millones de personas sufren de autoinmunidad y, aunque no lo sepan, esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso, desequilibrios anímicos, cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigación, el doctor Tom O'Bryan ha descubiertoque la autoinmunidad es, en realidad, un espectro, yexperimentar un mero malestar general puede indicarque ya se están padeciendo sus efectos. Sin embargo,aunque las enfermedades autoinmunes, como el alzhéimer, la esclerosis múltiple, la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte, por detrás de lasenfermedades cardíacas y el cáncer, gran número de los afectados vive en una especie de oscuridad, sin diagnóstico ni tratamiento. La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a través de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curación autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En las primera fase se seguirá una dieta paleo, eliminando gluten, dulces y lácteos, principales causantes de la autoinmunidad. Una vezque los cambios dietéticos han quedado establecidos,el doctor se centra en otras causas de esta condición, como la genética, problemas dietéticos o el microbioma. Una guía práctica y necesaria para manejar laautoinmunidad, un problema cada vez más frecuente y extendido. Descubre cómo sentirte mejor con un plan que realmente funciona.
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¿Sanar a través del oído? Es posible: descubre el método terapéutico más sorprendenteEl sonido y la música forman parte de nuestro gen más ancestral. Desde la Antigüedad, el ser humano ha utilizado estos sonidos sanadores en rituales y ceremonias espirituales -para conectar con la Madre Tierra o con las distintas deidades y espíritus- y como un poderoso medio de sanación para estimular el equilibrio físico, mental y emocional. Actualmente, sabemos que determinados sonidos influyen en el sistema nervioso autónomo, modifican la vibración celular, fortalecen el sistema inmunológico y reducen los niveles de estrés. En este libro se hace un amplio recorrido por las cualidades físicas y terapéuticas del sonido, la importancia del silencio, los instrumentos y las técnicas más utilizadas en sonoterapia. Musicamento® es un método terapéutico que aúna varias disciplinas como la sonoterapia, la acupuntura, la sonopuntura y la aromaterapia. En este método holístico se genera una sinergia especial que favorece la armonía del organismo. A su vez, se han creado grabaciones sonoras con tecnología binaural y sonido 8D, especialmente diseñadas para mejorar la calidad del sueño, la concentración, así como reducir el estrés y la ansiedad.
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Durante decenas de miles de años, los seres humanos vivieron utilizando la energía del sol, de las mareas, de los vientos o de la leña para resolver sus necesidades. Sin embargo, a partir de la Revolución Industrial, se empezaron a utilizar masivamente el carbón, el petróleo y el gas natural. Gracias a ello, se puso en marcha una economía capaz de producir enormes cantidades de productos que son fabricados, comprados, vendidos y transportados por todo el planeta, pero este crecimiento ha provocado el calentamiento global y con él, el cambio climático, un problema ecológico que pone en riesgo la vida tal y como la conocemos. CAMBIO CLIMÁTICO nos cuenta todo sobre este problema, porque...¿comprendemos bien qué es el cambio climático?, ¿cómo se ha producido?, ¿sabemos cómo afecta a los bosques, al agua o a los animales?, ¿cómo nos afecta a las personas? Y, sobre todo, ¿sabemos qué podemos hacer para afrontar el problema?
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«Realmente, este es uno de los mejores capítulos que he visto de todo el ciclo de BBVA», comenta un lector a la charla de José Edelstein en Aprendemos Juntos de BBVA, quienes junto a más de 1,3 M de lectores lo avalan. ¡No os la perdáis! ¿Qué tienen en común un físico griego del siglo III a. C., Beethoven, Stephen Hawking y Gabriel García Márquez? Todos forman parte de este viaje literario y científico por los cielos y sus secretos. En Trece maneras de mirar el cielo, José Edelstein entrelaza astronomía, historia y arte con una elegancia poco habitual en los libros de divulgación. Cada capítulo nos ofrece una nueva forma de entender el cosmos: desde las leyes del movimiento planetario hasta los misterios de la materia oscura, pasando por las leyendas ancestrales o la mirada poética de Borges. Con un lenguaje accesible pero exigente, este libro es ideal para quienes buscan pensar con asombro. Una lectura que nos recuerda que el cielo siempre ha sido un espejo de nuestras preguntas más profundas.
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Una historia más pertinente que nunca sobre los microbios, las bacterias y cómo la enfermedad afecta nuestra vida cotidiana y a la prosperidad de nuestras sociedades. Los superhéroes en este esquema son los científicos, bacteriólogos, médicos y técnicos médicos, que descubrieron los microbios e inventaron las vacunaspara contrarrestarlos. De Kruif revela los descubrimientos ahora aparentemente simples pero realmente fundamentales de la ciencia. Un libro fascinante que describe la vida y obra de un grupo de hombres del siglopasado que sentaron las bases para conocer y comprender el mundo de los seres vivos más pequeños de la Tierra y nuestra relación con ellos. La obra se iniciacon la vida de Anton van Leeuwenhoek, quien reportó el primer avistamiento bajo el microscopio de seres desconocidos, abriendo a los seres humanos las puertasdel mundo microbiano. También trata de Louis Pasteur,quien demostró la dramática cercanía de los contactos entre esos seres y nosotros: a través de sus estudios sobre el papel de los microorganismos en la elaboración de cerveza y vino, dejó clara la existencia deese mundo hasta entonces desconocido, que si bien nonos vigila en el sentido estricto del término, sí desempeña un papel fundamental en nuestra vida cotidiana.
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El pulpo es probablemente el invertebrado más inteligente, y se encuentra entre las especies más inteligentes del planeta. De hecho, su capacidad mental es similar a la de los perros. Este libro detalla la notable historia natural de este animal y su relación polifacética con los seres humanos. Describe las particularidades de su inteligencia, sus mecanismos de defensa y su corta vida vinculada a la reproducción, así como el papel que desempeña en el consumo humano y la industria pesquera mundial. Una fascinante mirada sobre la extraordinaria vida de esta asombrosa criatura y de su mundo submarino. Nuestra relación con los pulpos se remonta a la prehistoria. Nos asombran sus habilidades escapistas, sus sofisticados sistemas de camuflaje y defensa, y hoy en día es utilizado como alimento en numerosos platos de la gastronomía de todo el mundo. Otras culturas perciben al pulpo como tótem erótico o como símbolo de los males más oscuros, e incluso como mascota. «Schweid presenta una abundante información de los pulpos con un estilo claro y conciso [...] El libro es una guía amena sobre una de las creaciones más peculiares de la naturaleza». Chapter 16
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¿Te atrae el poder de los cristales? Sumérgete en esta esclarecedora guía de las propiedades de los cristales y descubre su historia y el uso de los cristales más poderosos. Desde la aguamarina al zaf?iro, aprende de qué cristales sacar fuerzas para tu desarrollo emocional, crecimiento espiritual o claridad mental.
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Algunas enfermedades modernas que aún nos ocultan secretos, como determinados tipos de cáncer, la diabetes, los trastornos cardiovasculares, el deterioro cognitivo, el síndrome del intestino irritable, el asma o las reacciones autoinmunes, tienen en común su relación con un desequilibrio que afecta a la red linfática. El sistema linfático -ángel y demonio a la vez- garantiza la depuración de nuestro organismo, pero con mucha frecuencia está en la raíz de ciertas enfermedades causadas por los desequilibrios que entraña nuestro estilo de vida. Descubierta por los más destacados médicos griegos de la Grecia antigua, la linfa regresó a principios del siglo XXI al primer plano de interés de la comunidad científica. Este libro, redactado desde un punto de vista inmunológico y fundamentado en los recientes descubrimientos de los procesos de propagación de la inflamación, expone el proceso necesario para depurar la linfa antes de ponerla en movimiento, ya que, de lo contrario, los problemas originalmente localizados en un solo órgano podrían extenderse por todo el cuerpo. Una combinación de precisos conocimientos teóricos ilustrados con numerosos diagramas y consejos prácticos concretos y de fácil aplicación para lograr un bienestar evidente y duradero.
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La ruta del tresor
El llibre que et descobrirà totes les rutes per trobar els bolets més exclusius!Després d’haver-nos seduït amb llibres d’èxit imprescindibles com El secret dels rovellons, Bolets en temps de crisi o El secret més ben guardat, Marc Estévez ens revela 17 nous itineraris, inèdits i originals, que ens mostren com pot ser de fàcil trobar els bolets més preuats, selectes i exquisits: el cep, el sureny fosc, el reig, el rossinyol i la tòfona negra, entre d’altres. A dins s’hi amaguen mapes carregats d’informació, recomanacions i consells de l’expert, més de 120 fotografies dels bolets i el seu entorn, descripcions dels arbres, arbustos i herbes, tipus de sòls, bolets tòxics que també trobem als itineraris descrits, altres bons bolets que convé conèixer, pinzellades d’història i les millors propostes gastronòmiques. A més, 12 de les rutes proposades han estat especialment elaborades per poder-les fer en família, acompanyats dels més petits de la casa. Boscos i bolets de somni us estan esperant!
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La técnica Tapping se ha revelado en los últimos años como una de las terapias más eficaces y sencillas para la resolución de problemas picosomáticos que van desde el insomnio a las fobias o desde la ansiedad y el miedo hasta la inseguridad o bloqueos anclados en el pasado y sus manifestaciones físicas. Otra de las razones de su éxito es su fácil aprendizaje y aplicación para uno mismo y para los demás. Basada en los principios de la Medicina Tradicional China, en la Bioenergética y en el vínculo cuerpo-mente, esta técnica permite que cada persona pueda aplicarla sobre sí misma de un modo extremadamente fácil y en cualquier situación consiguiendo unos resultados sorprendentes en poco tiempo.
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Descubre el propósito oculto del cáncer, sana sus causas raíces ¡y estarás más saludable que nunca! El cáncer no es una enfermedad, de Andreas Moritz, puede hacer tambalearse o incluso desmantelar los cimientos mismos de tus creencias sobre el cuerpo, la salud y la curación. Ofrece al lector de mente abierta y preocupado por el cáncer una comprensión radicalmente diferente de lo que realmente es el cáncer. Según Andreas Moritz, el cáncer es un intento desesperado y final del cuerpo por mantenerse con vida mientras las circunstancias lo permitan, circunstancias que, de hecho, están bajo su control. Los métodos convencionales actuales de matar, cortar o quemar las células cancerosas ofrecen un mero 7 % de «éxito» en la remisión del cáncer, y la mayoría de los pocos supervivientes se «curan» sólo durante un período de cinco años o menos. En esta edición ampliada del libro, descubrirás qué causa realmente el cáncer y por qué es tan importante curar a la persona en su totalidad, no sólo los síntomas del cáncer. A menos que cambiemos nuestra percepción de lo que es realmente el cáncer, seguirá amenazando la vida de 1 de cada 2 personas. Este libro abre una puerta a quienes desean volver a estar completos: cuerpo, mente y espíritu.
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Encontres amb l'escurçó
Els escurçons són unes serps de la família dels vipèrids que habiten en alguns boscos i muntanyes de Catalunya. Les seves característiques físiques i de comportament són conegudes des de fa segles, però la seva mossegada verinosa ha provocat que històricament hagin estat perseguits de forma injusta i que actualment siguin una espècie protegida. Arran d’una dramàtica experiència personal viscuda amb un d’aquests rèptils, l’Albert Masó Garcia va descobrir que la gran majoria de persones amb qui compartia el seu cas no sabia pràcticament res sobre els escurçons. Com que ell tampoc n’era un expert, va començar a documentar-se i, gairebé sense voler-ho, va anar coneixent i recopilant altres casos d’encontres amb aquests animals en un àmbit muntanyenc català. Alguns d’ells es van tractar de simples albiraments o bé conats de mossegada, mentre que en altres va haver enverinament amb conseqüències lleus o bé hospitalitzacions importants. Malauradament, alguns incidents, tot i que pocs, van acabar esdevenint mortals. Amb un esperit de testimoniatge i divulgació i en cap cas científic, l’Albert ha bastit el present llibre amb un recull de casos verídics obtinguts de primera mà amb protagonistes tant femenins com masculins i de totes les edats. A més, també se citen algunes llegendes i es fa referència a temes molt diversos relacionats amb els escurçons. Tot plegat dona com a resultat una amalgama de dades i reflexions que pretén aportar coneixement i alhora difondre un missatge de màxima consideració i respecte vers aquestes serps fascinants.
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«Tengo 94 años. He tenido una vida extraordíaria. Es solo ahora que aprecio lo extraordíario.Cuaño era joven, sentía que estaba en la naturaleza, experimentaño el mundo natural intacto, pero era una ilusión. La tragedia de nuestro tiempo ha estado sucediendo a nuestro alrededor, apenas perceptible día a día: la pérdía délos lugares salvajes de nuestro planeta, su biodiversidad.He sido testigo de este délive. Una vida en nuestro planeta es mi testimonio y una visión para el futuro. Es la historia de cómo llegamos a cometer esto, nuestro mayor error, y cómo, si actuamos ahora, aún podemos corregirlo.Tenemos una última oportunidad de crear el hogar perfecto para nosotros y restaurar el maravilloso mundo que heredamos.Todo lo que necesitamos es la voluntad para hacélo.»David Attenborough
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La búsqueda del santo grial de la ciencia por el reputado físico teórico Michio Kaku. Cuando Newton formuló la ley de la gravedad, unificó las reglas que rigen los cielos y la Tierra. Hoy el mayor desafío de la física es encontrar una síntesis de las dos grandes teorías, basadas en principios matemáticos diferentes: la de la relatividad y la cuántica. Combinarlas sería el mayor logro de la ciencia, una profunda fusión de todas las fuerzas de la naturaleza en una hermosa y magnífica ecuación que nos permitiría comprender los misterios más profundos del universo: ¿qué sucedió antes del Big Bang? ¿Qué hay al otro lado de un agujero negro? ¿Existen otros universos y otras dimensiones? ¿Es posible viajar en el tiempo? Con ese objetivo, y con su conocida capacidad para divulgar conceptos complejos en un lenguaje accesible y atrayente, Michio Kaku repasa la historia de la física hasta llegar a los debates actuales en torno a la búsqueda de esa teoría unificadora, la «ecuación de Dios». Una historia cautivadora y contada de manera magistral, en la que lo que está en juego es nada menos que nuestra concepción del universo. La crítica ha dicho:«Si hay alguien capaz de desmitificar las matemáticas esotéricas y la física de la teoría de cuerdas, es Kaku. Y precisamente eso hace en este maravilloso librito, que prepara a los lectores para el próximo gran avance».The Wall Street Journal «Este libro capta la fascinante y misteriosa belleza del universo, de nuestro planeta y de nosotros mismos, y cautivará a cualquiera que reflexione sobre nuestra existencia».Booklist «Deslumbrante. La habilidad de Kaku de hacer inteligibles conceptos difíciles de concebir hace de este libro una verdadera revelación intelectual».Publishers Weekly «Convincente y accesible».Nature «Kaku escribe con un lenguaje claro y conciso. Una historia accesible y atractiva de una compleja búsqueda científica».Smithsonian Review
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Bill Hansson, director del Departamento de Neuroetología Evolutiva del Instituto Max Planck de Ecología Química, nos cuenta que el sentido olfativo es en realidad un sistema de supervivencia con capacidad de traducción química y de intercomunicación (mensajes químicos codificados). Esta traducción química permite percibir cambios en el entorno, alarmas ambientales, amenazas, trazados migratorios y momentos idóneos para la reproducción. En los humanos, por ejemplo, se ha demostrado que los bebés huelen de manera diferente como una táctica de supervivencia: debido a su olor dulzón, agradable y tranquilizador, eran encasillados por los adultos agresivos como no enemigos. Cuestión de olfato cuenta historias asombrosas del mundo de la investigación olfativa: desde la planta del tabaco que excreta un olor a alarma, hasta mosquitos que aprecian el olor de los pies sudorosos, pasando por lirios que imitan la fragancia de estiércol de caballo o por los olores más peculiares de las plantas de las profundidades marinas donde los pescadores de caña se orientan en la oscuridad total utilizando solo nariz. Este es un viaje apasionante por el mundo de los olores y de los olfatos animales, vegetales y humanos, pero también una advertencia ante las catastróficas consecuencias de la contaminación creada por el ser humano y de cómo afectará al mapa oloroso del futuro.
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Noah Strycker comparte las experiencias que ha adquirido en sus trabajos de campo estudiando a las aves. En cada uno de los trece capítulos de este libro el protagonista es un ave distinta, de esta forma pasa del encuentro con una paloma al comer una hamburguesa al éxito de las carreras de palomas y el instinto de éstas para volver a casa, expone las posibles contribuciones médicas del estudio de los buitres y las que ya ha hecho el análisis de las parvadas de estorninos a la animación, así como la influencia de las gallinas en los primeros trabajos sobre las relaciones jerárquicas y de poder, también aborda el agitado ritmo de vida de los violentos colibríes y el estilo de vida nómada que han desarrollado los búhos blancos, forzados por las condiciones adversas de las remotas zonas que habitan, habla del miedo de los pingüinos, el amor que parecen profesar los albatros, el altruismo de las ratonas australianas y la memoria de los cascanueces para analizar los posibles principios de estas características en el hombre y su propósito en la evolución, igualmente hace alusión a las habilidades artísticas de los pergoleros y el ritmo de una peculiar cacatúa para disertar sobre la función del arte y la música en nuestra vida, también estudia las curiosas urracas, capaces de reconocerse frente al espejo, en cuyo comportamiento podríamos encontrar las claves del individualismo y los axiomas que rigen los sentimientos.
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Fármacos con los que tratar enfermedades, venenos para cazar y asesinar, estupefacientes legales e ilegales, aromas, materiales, tintes… de todo ello contiene la naturaleza en abundancia, como bien ha demostrado nuestra especie sacándoles provecho desde tiempos inmemoriales. Algunos resultarán relativamente conocidos para el lector, como la penicilina, la morfina, el caucho o la cocaína, y otros no aunque eso no significa que su importancia sea menor. Acaso gozaron de popularidad en su momento, y su estela se perdió por el camino, o son ilustres desconocidos cuya valía merecería mayor repercusión. Adéntrese en la fabulosa historia de las drogas, los fármacos y los venenos de uno de sus mayores conocedores, el químico David Sucunza. Esta obra narra el enorme impacto que algunos productos naturales han tenido en nuestra historia. Y lo hace a través de veinticinco capítulos ilustrativos, por los cuales desfilan un buen número de saberes entrecruzados: la química nos habla de su estructura, la biología de su función en los organismos que los originan, la medicina se encarga del efecto que muchos de ellos provocan en el ser humano, la antropología de su empleo por parte de las sociedades tradicionales, la historia relata su importancia en el devenir de nuestra civilización y la economía el papel que han desempeñado en el comercio internacional, y todos esos aspectos reunidos conforman el sugerente crisol del que beben las páginas de este asombroso viaje a las Drogas, fármacos y venenos.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.