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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un divertido jesuita que vende zanahorias al vapor en Nueva York, un viejo jardinero de un mercado suburbano, un par de pequeños productores normandos que han creado un ecosistema único. Y están aliñadas, por vez primera, por fragmentos de la vida de Alain Ducasse, mediante los cuales nos adentrará en reflexiones más profundas sobre el cambio climático al que nos enfrentamos, la soberanía alimentaria y la defensa de lo local, proponiendo soluciones concretas que nos vuelvan a enseñar a comer, para volver a disfrutar de un acto del que tanto hablamos y que es tan político como cocinar y comer. Un auténtico tratado en favor de una gastronomía humanista como una nueva declaración de derechos humanos.
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«Cuando me doy cuenta de que ya no entiendo la física, hablo con amigos y colegas. Veo que no soy la única que se siente confusa y me dispongo a bajar la razón de las nubes.» Así, de esta manera tajante, comienza su libro Sabine Hossenfelder. Los físicos, cuando piensan en los agujeros negros o predicen descubrimientos en el CERN, creen que las mejores teorías son hermosas y elegantes, y por eso, sostiene la autora, no hemos visto un gran avance en los fundamentos de la física en las últimas cuatro décadas. La creencia en la belleza se ha vuelto tan dogmática que entra en conflicto con la objetividad científica: la observación no ha podido confirmar teorías como la supersimetría o la gran unificación, desarrolladas por físicos basados en criterios estéticos, peor aún, estas teorías «demasiado buenas para no ser ciertas» son en realidad imposibles de probar y han dejado el campo en un callejón sin salida. Para escapar, los físicos deben repensar sus métodos. Solo abrazando la realidad tal como es, la ciencia puede descubrir la verdad. Perdidos en las matemáticas es la historia de muchos físicos, incluida la propia autora, que se enfrentan a la creencia de que las leyes de la naturaleza son bellas, porque ¿acaso creer no es algo que un científico no debería hacer nunca?
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La mayoría de personas saben que la ecuación de Albert Einstein es importante, pero desconocen por qué exactamente. David Bodanis se centra en la famosa ecuación y nos ofrece su propia biografía, en lugar de la de su descubridor. Partiendo de los antepasados de laecuación (los tres elementos e, m y c), veremos cómoacaban juntos en la formulación de Einstein en 1905 en Berna y seguiremos su curso a lo largo del siglo XX. Conoceremos a todas las personas que desarrollaronel trabajo del físico y sus trascendentales consecuencias, como la bomba atómica, el láser, Internet o laciencia de los agujeros negros. Un libro apasionanteque, con un lenguaje didáctico y comprensible para ellector medio, nos descubre por qué E=mc2 revolucionóla Física y cambió nuestra forma de entender el mundo.
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Enormes incendios han devastado amplias áreas del mundo en los últimos años, y se prevé que seguirá ocurriendo lo mismo como resultado del cambio climático. Pero esto no es nada nuevo. Desde los albores de la vida en la Tierra, los incendios a gran escala han desempeñado un papel importante en su configuración. Andrew C. Scott cuenta toda la historia del impacto del fuego en la atmósfera, el clima, la vegetación, la ecología y la evolución de la vida animal y vegetal de nuestro planeta. Ha provocado extinciones masivas y ha impulsado la propagación de plantas y flores. Las pruebas de todo ello se han conservado en forma de carbón fósil, que se ha encontrado en rocas de hace cientos de millones de años en todo el mundo. Estos restos revelan detalles increíblemente pormenorizados de plantas prehistóricas, y nos hablan sobre los climas que se han sucedido a lo largo de la historia de la Tierra. También nos dan una idea de cómo los primeros homínidos y humanos domesticaron y usaron el fuego. Al observar el impacto de los incendios hoy, Scott desea fervientemente que podamos manejarlos mejor en el futuro, ya que los efectos del cambio climático serán cada vez mayores en nuestro mundo.
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Más allá del esplendor de los chefs estrella y losrestaurantes de prestigio, la cadena de suministro de la trufa está marcada por los robos, el secretismo,los sabotajes y los fraudes. Los campesinos patrullan sus campos armados con rifles y temen que los espías puedan robarles los secretos del negocio, los cazadores esconden pedazos de carne envenenados para librarse de los perros truferos, mientras que compradoresingenuos y expertos reconocidos por igual sufren losengaños de timadores y falsificadores. Ryan Jacobs empezó esta historia como un artículo para The Atlantic, pero ha conseguido divulgar de un modo novelesco los delitos, en ocasiones incluso de sangre, que tienen lugar en todas las etapas del caminoque recorre la trufa para llegar desde la tierra al plato.
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¿Y si las matemáticas fueran la única forma de comprender cómo te sientes, de entender la sociedad, de intentar articular el mundo?De encontrar el mejor asiento en el tren y la cola más rápida en la frutería, de calmarte ante un diagnóstico médico inesperado, de aprender del desastre de Chernóbil o del juicio de Amanda Knox, de detener epidemias mortales y víctimas de errores judiciales, de estudiar nuestro pasado para ahorrarnos un futuro peor, de saber cuántos caracoles hay en un jardín. Esto último, preguntado por su hijo, empujó al prestigioso matemático Kit Yates a intentar buscar cómo explicar la magia aplicada de los números que describen nuestra vida y la del planeta.Todo en este planeta se puede articular mediante las matemáticas y, sin embargo, este no es un libro para matemáticos. Tampoco es un libro de matemáticas al uso. Es un libro sobre cómo nos ayudan a entender el mundo, la sociedad, la vida.
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El cambio climático es el mayor reto al que nos enfrentamos en el siglo XXI. Lo hemos oído mil veces, pero ¿qué quiere decir eso? ¿Cómo tengo que actuar en medio de mensajes apocalípticos y culpabilizadores? ¿Sirve de algo que yo cambie si no cambia el sistema económico? ¿Qué tiene que ver una semana laboral de cuatro días con una cebolla envuelta en plástico? Ante laavalancha de información nos sentimos impotentes, avasallados. Y a la vez, necesitamos hacer algo, porqueesto nos importa, pero no existe una solución mágicafrente al cambio climático. En estas páginas puedeshallar herramientas para activarte a ti mismo e impulsar el cambio en los demás. Con tiempo, con esperanzay con audacia.
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Este libro desarrolla el estudio de la física y proporciona todo lo necesario para resolver problemas sobre el fenómeno a evaluar en el contexto más real posible. Su punto de vista teórico-práctico le permitirá interpretar los resultados de sus incógnitas
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En esta colección de textos a la vez desgarradores yestimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agriculturacontrolada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red delos agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.
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Tristan Gooley nos enseña en este libro a estar atentos a la naturaleza que nos rodea, para orientarnos según las estrellas y las plantas, predecir el tiempo apartir de los sonidos de los bosques o saber qué hará un animal salvaje a partir de su lenguaje corporal.Gooley nos ayudará a reconectar con el mundo naturalque nos rodea de una manera nueva y, a la vez, ancestral.
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¿Qué es lo que no vemos? A simple vista apenas distinguimos una pequeña parte de la realidad. Somos ciegos si nos comparamos con los animales, capaces de percibir la luz infrarroja y la ultravioleta, y en comparación con los rayos X, que atraviesan nuestros cuerpos, o los sistemas de vigilancia basados en la inteligencia artificial. Partiendo de la historia de la ciencia, La burbuja de realidad nos muestra los elementos que distorsionan nuestra visión delmundo y ponen en peligro nuestra supervivencia. De manera clara y amena, Ziya Tong nos presenta los puntosciegos con los que hemos nacido y cómo la tecnologíanos permite ver más allá de los límites biológicos.Asimismo nos revela cómo, en tanto sociedad, asumimosunaceguera deliberada, hay cámaras por todas partes, salvo allí donde producimos alimentos y energía, oen loslugares donde van a parar nuestros residuos. Ahondandoen los mecanismos que deforman u ocultan larealidad,descubrimos también los puntos ciegos intergeneracionales, modos de pensar que parecen inamovibles, aunque sólo son ideas o convicciones heredadas. Este libro actual y necesario promete abrirnoslos ojosyexpandir nuestra mirada, porque cuestionatodo cuantonos rodea y principalmente lo que nos limita y controla.
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Muchas formas de la naturaleza son tan irregulares y fragmentadas que representarlas constituye un desafío matemático de primer orden. Los fractales, «inventados» por este gran matemático, permiten así describir muchas de las formas irregulares y fragmentadas que nos rodean, desde las nubes a los accidentes geográficos. Muchos de estos fractales presentan formas tan disparatadas que ni las ciencias ni las artes cuentan con términos para describirlos.
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La literatura y el arte se unen en el nuevo libro de Julio Llamazares, uno de los escritores españoles más destacados de la atualidad «Mientras el mundo se desmoronaba, la naturaleza volvía a revivir igual que cada año al llegar la primavera.» En marzo de 2020, días antes de que todaEspaña quedara confinada, el autor se instaló con sufamilia en una casa situada en la sierra de los Lagares, cerca de Trujillo, en Extremadura. Allí estuvieron, como los personajes del Decameron, recluidos durante tres meses en un lugar que les regaló la primavera más bella que vivieron nunca. Duranteese tiempo, la naturaleza, preservada de la intervención humana, se llenó de luz, de colores brillantes yde animales en libertad, mientras la tragedia de la pandemia se extendía implacable. Y es que la vida, pese a todo, consigue abrirse paso entre las grietas dela realidad, por angostas que sean. En este libro se entrelazan dos lenguajes para narrar una primavera tan inesperada como cruel y hermosa: el de la prosa sugerente de Julio Llamazares y el de las evocadoras acuarelas de Konrad Laudenbacher, amigo y vecinodel autor. Una vez más, como siempre ha ocurrido, elarte y la literatura aparecen para ofrecer consuelo yun conjuro que intenta detener el dolor del mundo. La primavera recobrada. La crítica ha dicho:«Julio Llamazares es un verdadero viajero: persigue un objetivo y regresa enriquecido de él.»Cees Nooteboom «Julio Llamazares es, sin duda,uno de esos escritores que nos reconcilian con el ejercicio de la literatura.»Aurelio Loureiro, Leer «Julio Llamazares sigue siendo un escritor especial, alguien capaz de mirar el mundo de otramanera.»El Correo Gallego «A Julio Llamazares, uno de nuestros escritoresmás honestos y versátiles, le gusta echarse al caminoy contarnos lo que ve, escucha y siente. [...] Sus relatos viajeros filtran una prosa muy singular, lírica y exacta a la vez, y son, a mi juicio, de lo mejorque se ha escrito en España desde los presupuestos del género.»José Luis Argüelles, La Nueva España «Llamazares siempre escribe igualcuando viaja, habría que añadir también que siempre escribe bien, sin arrogancia, desprejuiciadamente, consentido del humor y con cariñosa indulgencia cuandoretrata. Y tal vez sea ésa la clave [...]. El autor está enamorado de lo que describe y de lo que descubre.»Andrés Barba, El Cultural
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Gravedad Cuántica de Lazos para todos es un libro declaradamente valiente, desde su título hasta sus conclusiones. Como a menudo ocurre con las obras sencillas, pensadas para una mayoría, permite un disfrute individual que te sorprende y te empuja a una lectura cómplice que se te antoja breve. Al final, tu duda es siesta brevedad es una mera observación tuya (y, por tanto, relativista) o es propia de un instante indisoluble (y, por ello, sospechosamente cuántica). Ambas posibilidades colaboran en una complicidad placentera.Guillermo Mena Marugán, Director del Instituto de Estructura de la Materia, IEM-CSIC, Madrid. “El problema de la gravedad cuántica es el más relevante de lafísica del siglo XXI. La gravedad cuántica de lazoses un firme candidato para su solución. Dos expertosde reconocido prestigio internacional nos describen su estado actual y sus limitaciones. Una obra muy recomendable para aproximarse a uno de los campos más apasionantes de la física”. Francis Villatoro, Naukas.Universidad de Málaga. Gambini y Pullin son coautores de 118 trabajos científicos y cuatro libros, publicados por Oxford University Press, Cambridge University Press, Imprint Academic, World Scientific, y versiones en castellano y japonés por Editorial Reverté y Maruzen Planet.
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En Las diez claves de la realidad el premio Nobel Frank Wilczek desgrana con un lenguaje sencillo, libre de tecnicismos pero con absoluto rigor, lo que considera las diez claves para la comprensión científica de la realidad física. Con claridad y un contagioso tono alegre, nos guía a través de los conceptos esenciales que forman nuestra comprensión de lo que es el mundo y cómo funciona. A través de estas páginas, llegamos a ver nuestra realidad de una manera nueva: más grande, más completa y más extraña de lo que parecía antes. Sintetizando preguntas básicas, hechos y especulaciones deslumbrantes, Wilczek investiga las ideas que forman nuestra comprensión del universo: tiempo, espacio, materia, energía, complejidad y complementariedad. Ahonda en la historia de la ciencia fundamental, explorando lo que sabemos y cómo lo sabemos, al tiempo que viaja a los horizontes del mundo científico para darnos una idea de lo que podríamos descubrir pronto. Brillante, lúcido y accesible, este es un libro esencial que nos enseña a ver la realidad con nuevos ojos y que celebra los grandes logros del método científico.
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Los chakras constituyen la conexión entre nuestro esforzado cuerpofísico y la energía que nos rodea. En términos eléctricos, actúan comoun transformador entre los dos. Como tal vez sepa, su ordenador portátilno se puede conectar directamente a la red eléctrica sin hacer saltar sucircuito. Necesita un cable especial con un transformador para convertirla corriente. Podría decirse que el prana es la energía vital que nosatraviesa, como electricidad. Y los chakras son los transformadores queconectan nuestros ordenadores sólidos físicos con la energía de nuestrascapas no sólidas.También podemos imaginar los chakras como ventanas, o portales, entre elcuerpo físico y el cuerpo energético. Cuando funcionan bien, lasventanas desempeñan un trabajo esencial al permitir el paso de la luz yel aire al interior de un edificio. Si cerramos las ventanas de manerapermanente y bloqueamos la luz con cortinas pesadas y pilas de trastos,las estancias empezarán a resultar pesadas, insalubres y sofocantes. Si,en cambio, las dejamos siempre abiertas, las habitaciones parecerándesprotegidas y resultarán incómodas, sobre todo si hace mucho viento ofrío. Los chakras sanos, como las ventanas saludables, necesitan unabuena limpieza ocasional para permitir la entrada y la salida de laenergía. Si sus chakras no están sanos y se han atascado en un estadototalmente abierto o cerrado, es muy posible que necesiten un ajuste afondo. Este libro le enseñará a detectar los chakras faltos de salud y asanarlos.
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Un viaje al pluralismo de la realidad, a sus múltiples formas de ser y de sentir. Escuchar la voz de la Tierra nos permite apreciar más a fondo el prodigio de la existencia, conocer con mayor profundidad los ciclos de la biosfera, reconocer los retos de nuestro tiempo y discernir los espejismos y distopías que hoy se ciernen sobre la vida y la conciencia.
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El nanomundo al descubierto invita a todos los curiosos a adentrarse en el espacio de lo pequeño para descubrir de qué van realmente la nanociencia y la nanotecnología.Estas páginas sirven de guía para que podamos construirnos una idea del mundo que nos rodea bajo una nueva perspectiva: la que nos da el conocimiento de cómo se estructura la materia, desde los electrones hasta los materiales macroscópicos. Para ello, hablaremos de la teoría atómica, de la organización de los electrones en los átomos, de fuerzas inter e intramoleculares, de estructuras cristalinas y de muchísimo más.Cuando hayamos asimilado estos conocimientos, podremos empezar a ver cómo se comporta la materia pequeña y qué propiedades tiene y, por supuesto, los distintos instrumentos que tenemos para observar, medir e incluso manipular la materia a la nanoescala.Prepárate para disfrutar de este viaje al nanomundo.
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La creciente desigualdad en el siglo XXI es un grave problema social y sus causas y consecuencias provocan debates y controversias que implican desde agentes sociales y políticos hasta economistas. En Desigualdad, Carles Lalueza-Fox ofrece una visión totalmente nueva de este tema al examinar las huellas genéticas dejadas por la desigualdad en los humanos a lo largo de su historia. Lalueza-Fox describe una serie de estudios genéticos, que son ahora posibles gracias a nuevas tecnologías de secuenciación del ADN, que revelan repetidos episodios de desigualdad en las sociedades antiguas: poderosos sobre pobres, hombres sobre mujeres y poblaciones tecnológicamente avanzadas sobre sociedades tradicionales. A través de su ADN, los esqueletos anónimos del pasado pueden hablarnos por primera vez y nos cuentan sus historias de sufrimiento y desigualdad. Y nosotros, que somos en buena medida los descendientes de los que practicaron la desigualdad en el pasado, estamos en situación de preguntarnos cómo pensamos afrontarla en el futuro.
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La naturaleza se ha narrado de muy diversas formas, hasta el punto de que la mera práctica de contarla acabó convirtiéndose en un género literario en sí mismo. De raíz anglosajona, la 'nature writing' nos conecta, a través de la palabra, con la esencia misma de la tierra, y nos dota de herramientas para aprender a comprender, valorar y proteger el mundo natural que nos rodea. Este libro recorre exuberantes bosques, helados mares, polvorientos desiertos, abisales océanos y nevadas montañas en busca de las temáticas, las historias y los autores y autoras más representativos de un modo de contar lo salvaje, cuyos ecos nos trasladan al siglo XIX, llegando hasta nuestros días con una vitalidad renovada. De hecho, en opinión de su autora, este reverdecer del género en los últimos años es sintomático de unos tiempos de aceleración y confusión extrema, ante los cuáles nos convendría asirnos a ciertos postulados tradicionales del mismo, tales como el sosiego, la contemplación, la paciencia o el cuidado de nuestro entorno local. Solo de ese modo seremos capaces de volver a sentir el asombro y la fascinación necesarios para recobrar el equilibrio y la templanza propios de una vida digna. Henry David Thoreau, Susan Fenimore Cooper, Ralph Waldo Emerson, Mary Austin, Aldo Leopold, Rachel Carson, John Burroughs, Barry López, Joaquín Araujo o María Sánchez son solo algunos de los nombres que desfilan por estas páginas, que no pretenden ser un compendio de historia de un género, sino un acercamiento iniciático a una sensibilidad concreta por el mundo que nos acoge.
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Nos han enseñado que el atajo no es recomendable, que es un recurso tramposo, la treta del holgazán. No obstante, para Marcus du Sautoy es una táctica legítima: en las matemáticas, el reino del pensamiento estratégico que emula la lógica de la naturaleza, el atajo nos proporciona la solución de un problema en el menor tiempo y con el menor gasto de energía posibles. No es casualidad que debamos gran parte de lo que llamamos progreso a los «perezosos» que resolvieron los grandes desafíos de la existencia: desde las técnicas constructivas de las primeras ciudades hasta el cálculo infinitesimal aplicado a la ingeniería renacentista, pasando por los algoritmos informáticos que hoy en día nos hacen la vida más fácil. Este ameno e iluminador libro nos enseña que la capacidad de dar con enfoques innovadores nos diferencia del más eficiente de los ordenadores y que el arte del atajo es fundamental para resolver de forma creativa los retos de la vida cotidiana.
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La guía perfecta para sobrellevar la menopausia, antes, durante y después, y reducir sus efectos más adversos.La menopausia es una etapa compleja y desafiante para nosotras, o eso nos han hecho créer. Pero tú tienes el poder de darle la vuelta. Bienvenida a tu guía de confianza sobre la menopausia, ese periodo de cambios hormonales, emocionales y físicos del que todo el mundo habla, pero sobre el que se sabe demasiado poco o existe muy mala información. Aquí encontrarás la información más actualizada y consejos prácticos para mejorar los síntomas de la menopausia desde antes de que aparezca: desde una buena alimentación como mejor arma, el manejo del estrés y la inflamación hasta la mejora de la calidad del sueño, la digestión y los cuidados de la piel. Descubrirás todo aquello que desconocías, esos secretos que nadie te había contado, cómo cuidar tu microbiota y tu hígado para apoyar tus hormonas, y cómo incorporar suplementos naturales y alimentos específicos en tu dieta para equilibrar tus niveles hormonales. Esta obra te ofrece un programa de 28 días que te ayudará a adoptar hábitos saludables de nutrición, ejercicio y meditación que te permitirán sentirte mejor y prevenir patologías asociadas a la menopausia. Con recetas adecuadas y fáciles de preparar, descubrirás que estar bien y sentirte bien no tiene por qué ser complicado. La menopausia no es final de nada, es el comienzo de mucho.
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La historia más larga examina las relaciones entre humanos y animales. Generoso en alcance y estilo, el texto replantea y cuestiona el lugar que le otorgamos a la humanidad como fuente privilegiada de conocimiento y sabiduría. Con gran erudición e ímpetu, Girling revela cómo y dónde comenzaron nuestras actitudes hacia los animales, y cómo han persistido y mutado desde entonces. En una prosa deslumbrante, La historia más larga incluye comentarios sobre los teólogos, escritores, artistas, filósofos, agricultores, activistas y científicos que han marcado de manera significativa nuestra relación con otras especies, así como debates actuales sobre agricultura, extinción, derechos de los animales, mascotas, experimentos y religión.
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A richly illustrated survey celebrating humankind’s enduring relationship with the garden, explored throughout art, science, history, and cultureGarden takes readers on a journey across continents and cultures to discover the endless ways artists and image-makers have found inspiration in gardens and horticulture throughout history. With more than 300 entries, this comprehensive and stunning visual survey showcases the diversity of the garden from all over the world – from the garden of Eden and the grandeur of the English landscape garden to Japanese Zen gardens and the humble vegetable plot. Spanning a wide range of styles and media – art, illustrations, and sculptures to photography, film stills, and textiles – Garden follows a visually arresting sequence, with works, regardless of period, thoughtfully paired, and features large-scale images, accessible texts, and reference information, including a glossary, illustrated timeline, and biographies. Offering a comprehensive introduction to the subject, Garden features work by a diverse range of both lesser-known and iconic artists, including Pierre Bonnard, Roberto Burle Marx, Lucas Cranach the Elder, Gertrude Jekyll, Claude Monet, Marianne North, Crispijn de Passe, William Robinson, Alma Thomas, and Howard Sooley, among others, including a variety of surprising examples that will appeal to specialists as well as the general reader. Aimed at a wide audience, this book has diverse appeal – from artists, designers, and art historians to garden enthusiasts, horticulturists, and everyone interested in the natural world around them.
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Una guía indispensable para los aficionados a la naturaleza en general y a las zonas de riberas en particular.Esta original obra práctica resulta imprescindible para todos los amantes de la naturaleza, de su valiosa flora y fauna y que desean conservar la biodiversidad de nuestros hábitats riparios. Indicada tanto para aficionados al senderismo y a la jardinería, profesores, estudiantes y naturalistas como para las personas encargadas de la conservación y manejo de los hábitats ligados a ríos y lagunas. Incluye además un novedoso, completo y riguroso, a la vez que sencillo, método para la valoración de las riberas y sus variados ecosistemas. También explica, por primera vez, los curiosos y eficaces métodos tradicionales de repoblación de sus arboledas.
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Una presentación compacta de los puntos esenciales del pensamiento de Michael Polany«Podemos saber más de lo que podemos decir». El polímata y erudito Michael Polanyi se sirvió de sus experiencias y descubrimientos en las ciencias naturales, enriquecidos por las aportaciones de las ciencias sociales, para desarrollar una original teoría del conocimiento que sintetiza su concepción del quehacer científico. Publicado por primera vez en 1966, La dimensión tácita se basa en las Conferencias Terry que Polanyi pronunció cuatro años antes en la Universidad de Yale. En él sostiene que el «conocimiento tácito» (la tradición, las prácticas heredadas, los valores implícitos y los prejuicios) es una parte crucial del conocimiento científico, aunque no puede formalizarse de forma explícita ni ser expresado con palabras exactas. Su teoría -que es en realidad una respuesta a la paradoja del conocimiento planteada por Platón en el Menón- argumenta que el hecho de saber más de lo que podemos articular refrenda la conclusión de que gran parte de nuestro conocimiento procede del pasado, por medios implícitos. Por ejemplo, a partir del aprendizaje, observando a un maestro y luego practicando bajo la guía del instructor. Hemos asumido que el escepticismo es la base de la ciencia, pero gracias a este volumen, una nueva generación de estudiantes y académicos obtendrá las herramientas para desafiar esta suposición y descubrir que es la creencia establecida lo que se encuentra en el corazón del descubrimiento científico.
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* Las plantas vivaces son muy populares, ya que llenan el jardín de flores y regresan al año siguiente para florecer de nuevo. Son el grupo más numeroso de plantas de jardín y ofrecen una magnífica diversidad para cada suelo, estación y condición lumínica. Esta guía es la referencia práctica de jardinería perfecta para cultivar vivaces con éxito. Repleta de ilustraciones, con información e inspiración sobre las necesidades de más de setenta tipos diferentes de vivaces. Hay una especie para casi cada situación: esta guía le ayuda a decidir cuáles son las mejores para su balcón, patio o jardín particular, también le proporciona datos fundamentales sobre dónde y cómo cultivar cada vivaz y mantenerla. Las plantas vivaces son solo uno de los grupos de plantas de un jardín, junto con árboles, arbustos, bulbos, plantas bienales y anuales (que se cultivan cada año a partir de semillas), pero a menudo son las que tienen mayor impacto. Proporcionan color en todas las tonalidades y pueden rellenar los huecos entre otras plantas o crear un tapiz siempre cambiante de formas y texturas en un arriate. Este libro describe los principios generales del cuidado de las plantas vivaces y además se complementa con 12 proyectos fáciles de seguir. utoresichard Wilford es el director de Diseño de Jardines de los Royal Botanic Gardens de Kew. Ha trabajado en horticultura durante más de treinta años y entre sus proyectos más recientes se encuentran el Great Broad Walk Borders y el Agius Evolution Garden de Kew, ambos con un amplio uso de vivaces en sus diseños. También es escritor y aficionado a la fotografía. Los ROYAL BOTANIC GARDENS, KEW, se han dedicado al cultivo de las plantas durante más de 250 años. Hoy en día, los horticultores de Kew cultivan más de 19 000 especies de plantas en sus jardines: la colección más diversa del mundo.
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¿Aburrid@ de leer que la crisis climática es un invento o un complot ecologista? Isabel Moreno en este libro desmonta los bulos más extendidos y explica didácticamente los mitos más frecuentes que rodean al cambio climático. ¿Cómo sabéis cómo era el clima del pasado si no había termómetros? Si no podéis predecir el tiempo a diez días vista, ¿cómo vais a saber cómo será el clima del próximo siglo? ¿En la Edad Media hacía más calor que ahora? ¿La culpa es de los ricos? ¿De las empresas? ¿O debemos señalar a los gobiernos? Vivimos en una era en que la noticias falsas se difunde más rápido que la verdad. En las redes sociales y el debate público, la narrativa de la pseudociencia y el odio se apoderan de la conversación, y las pruebas pasan a un segundo plano. Atmósfera de bulosnace de la necesidad de dar una respuesta científica clara en un contexto de crisis climática alarmante. Isabel Moreno, física, meteoróloga y especialista de larga trayectoria en cambio climático, ofrece en este libro un espacio seguro para responder las dudas y los mitos más frecuentes sobre este tema, a la vez que nos brinda herramientas para empoderar a la ciudadanía con conocimientos científicos para que pueda debatir, contrarrestar la desinformación con argumentos incontestables, y tomar decisiones fundamentadas sobre el futuro del planeta. Este es un libro para quienes quieran entender la verdad científica del cambio climático y no dejarse arrastrar por bulos y desinformación.
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La apasionante historia de la extracción y el control económico de los grandes minerales, desde la Antigüedad hasta nuestros días: oro, cobre, hierro, litio, tierras raras, etc. ¿Por qué es necesario leer este libro? La minería está a punto de recuperar una relevancia crucial en el escenario global. El mundo se dirige lentamente hacia una desglobalización y hacia una pelea indirecta entre Estados Unidos y China, con países como Rusia e India buscando desempeñar un papel importante en el nuevo mapa multipolar. Además, la humanidad, enfrentada al gran riesgo del cambio climático, se ha embarcado en una transición energética que requiere ''y requerirá durante años'' más metales que nunca. Es esencial revisar las páginas de la historia para comprender la importancia crítica que las minas y los metales han tenido en el destino de las naciones y cómo, hasta épocas tan recientes como la Guerra Fría, este sector fue siempre vigilado de cerca por los gobernantes y las grandes corporaciones. Desde las junglas del Congo hasta los glaciares del Ártico canadiense, desde la fiebre del oro en California o las excavaciones a cinco mil metros de altura en Argentina hasta la historia del tungsteno gallego del Tercer Reich, este libro es una auténtica visita guiada por una industria milenaria desconocida para la mayoría, sujeta a menudo a caricaturas y simplificaciones. La crítica ha dicho... «Brillante. Imprescindible para comprender la relevancia de la minería hoy». Alberto Lavandeira, CEO de Atalaya Mining
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¿De dónde surgió el cosmos? ¿Hubo un principio en el tiempo? ¿El Universo es infinito? Hawking nos da la respuesta. Hawking pasa revista a las grandes teorías cosmológicas desde Aristóteles hasta nuestros dias. Tras explicar con gran claridad las aportaciones de Galileo y Newton, nos lleva paso a paso, hasta la teoría de la relatividad de Einstein y hasta la otra gran teoría física del siglo XX, la mecánica cuántica. Finalmente explora las posibilidades de combinar ambas teorías en una sola teoría unificada completa que nos permita verificar inquientantes reflexiones: ¿Cuál es la naturaleza del tiempo? Al colapsarse un universo en expansión ¿viaja el tiempo hacia atrás? ¿Puede ser el universo un continuum sin principios ni fronteras? Todo está en este libro mítico, reconocido por el mundo entero como una aportación de primer orden al pensamiento científico y a la entera cultura universal, en el que Hawking nos explica, con asombrosa sencillez, las leyes que desvelan la compleja danza geométrica creadora del mundo y de la vida.
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Libros singulares Anaya Multimedia
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En la naturaleza existe toda una cornucopia de sustancias naturales que podemos usar para los fines más diversos: para enfrentarnos a una tarea con más brío, para relajarnos tras el esfuerzo realizado, para viajar por mundos alternativos y adquirir conocimientos, para aumentar el placer sexual y también para conciliar el sueño.Plantas mágicas huye del sermoneo simplista e hipócrita y presenta un extraordinario recetario de sustancias vegetales (mayoritariamente) legales y de «brebajes primitivos», en palabras de Antonio Escohotado, que hará las delicias del gourmet más exigente.
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Desde los antiguos griegos a los modernos físicos cuánticos, esta historia nos muestra cómo E=mc² no es solo una ecuación, sino la llave maestra para comprender los secretos más profundos del cosmos.Alain Riazuelo nos guía a través de la historia y el significado de la ecuación más famosa de la ciencia: E=mc², la equivalencia entre masa y energía. Partiendo desde los misterios de la luz y atravesando el ''año milagroso'' de Einstein en 1905, el autor nos revela cómo una fórmula aparentemente simple revolucionó nuestra comprensión del universo: desde el funcionamiento del Sol hasta la existencia de los agujeros negros, pasando por la historia misma del cosmos, desafiando las leyes de Newton y conduciendo a una nueva visión del espacio, el tiempo y la materia. El autor entreteje las biografías de los grandes científicos que contribuyeron a este descubrimiento, y demuestra que la ciencia es una empresa colectiva y altruista que dialoga a través de los siglos.
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En las páginas de esta obra magistral, Nadis y Yau desvelan el vínculo profundo que une las matemáticas con la gravedad y nos muestran que las estructuras matemáticas no son simples herramientas para describir la naturaleza, sino parte intrínseca de su tejido fundamental. A través de un fascinante recorrido histórico, los autores esclarecen cómo el pensamiento matemático ha transformado nuestra comprensión del cosmos. El caso emblemático de Einstein ilustra esta simbiosis: en 1915, con el apoyo crucial del matemático Marcel Grossmann, Einstein revolucionó la física cuando redefinió la gravedad no como una fuerza de atracción entre masas, sino como una manifestación de la curvatura del espacio-tiempo. Este giro conceptual, que Nadis y Yau explican con elegancia y rigor, marcó el comienzo de una nueva era en nuestra concepción del universo. La potencia de esta visión geométrica de la gravedad abrió horizontes antes insospechados. Fenómenos como los agujeros negros, las ondas gravitacionales o el Big Bang encontraron primero su explicación en el lenguaje abstracto de las ecuaciones, para después confirmarse mediante observaciones experimentales. Esta extraordinaria capacidad predictiva nos lleva a una cuestión fascinante: ¿cómo es posible que estructuras matemáticas concebidas por la mente humana puedan anticipar con tal precisión propiedades del mundo físico aún por descubrir? Sin renunciar al rigor científico pero con un lenguaje accesible, Cuando el espacio se curva nos ofrece un viaje intelectual en el que cada fórmula revela un aspecto oculto de la realidad. En sus páginas, los autores demuestran que la elegancia matemática y la arquitectura cósmica comparten una misteriosa y profunda afinidad que no deja de asombrar incluso a los científicos más experimentados.
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Guía de bolsillo de introducción a los árboles silvestres de la península Ibérica y Baleares, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, dónde encontrarlos, conservación y un mapa con la selección de las mejores arboledas autóctonas. Diseñada para iniciarse en la contemplación e identificación de los árboles, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Cunde en nuestros días la ilusión de que la neurociencia puede explicarlo todo: los sueños y las adicciones, las dificultades de aprendizaje, nuestras decisiones financieras y nuestros consumos, los trastornos de la alimentación y los sentimientos religiosos. En la vereda de enfrente, los escépticos insisten en que la mente es un misterio demasiado complejo para nuestro limitado entendimiento. ¿Cuánto hay de cierto en estas posiciones? Para responder esa pregunta sin soluciones mágicas, Stanislas Dehaene, uno de los mayores expertos en la materia, nos propone un atrapante recorrido por las investigaciones de la psicología cognitiva experimental. En estas páginas, sistematiza las evidencias que nos confirman que estamos hechos para conocer y conocernos, así como los experimentos y análisis que permitieron adentrarse en los mecanismos de la mente. Poco a poco, el trabajo conjunto de un ejército de disciplinas –la psicología, la neurobiología, la antropología, la física, la matemática, la computación y la filosofía– logró descubrir y entender procesos fundamentales: cómo hace el cerebro para contar hasta diez, para leer sus primeras palabras, para saber que es parte de un cuerpo que siente, se mueve y se emociona (y cómo todo eso le permite tomar decisiones). No fue fácil llegar hasta aquí, y falta mucho para dar por resuelto el desafío, pero el optimismo está bien fundado. Los nuevos avances en la comprensión de la vida mental prometen revolucionarias mejoras para la salud y para la educación, lo que redobla la expectativa. Así, este maravilloso libro nos aporta una primera lección para saber dónde está y hacia dónde va el estudio de eso que nos es tan cercano y a la vez tan misterioso: nuestra propia mente.
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