Libros de Ciencia y Conocimiento

En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…

En el reino del hielo
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Sides, Hampton

Los contemporáneos describieron el Polo Norte como el «objeto inalcanzable de nuestros sueños», y el impulso de llenar este último gran espacio en blanco en el mapa creció irresistible. En 1879 el USS Jeannette zarpó de San Francisco en medio de un frenesí de publicidad. El barco y su tripulación, capitaneados por el heroico George de Long, se dirigían a las aguas inexploradas del Ártico, llevando las aspiraciones de un país joven que quería ser la primera nación en alcanzar el Polo Norte. Dos años después de la terrible travesía el casco del Jeannette fue roto por una franja de hielo, obligando a la tripulación a abandonar la nave en medio de torrentes de agua y dejando a los hombres a mil millas al norte de Siberia, donde se enfrentaron a una caminata aparentemente imposible.
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Valentino
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Tronchoni, Nadia

«Valentino Rossi no es italiano. Valentino Rossi es Patrimonio de la Humanidad y, cuando gana él, ganamos todos.» Mela Chércoles, Diario As Valentino Rossi ha ganado nueve títulos mundiales en cuatro categorías, es el piloto con más podios (229) en la historia del Mundial de Motociclismo, y además ha conseguido el mayor número de victorias (89), podios (196) y vueltas rápidas (75) en MotoGP. Para muchos, se trata del mejor piloto de todos los tiempos, pero no por sus impresionantes números, sino por el impacto que causó en el mundo de las motos, solo comparable al que supuso Michael Jordan en la NBA. En el año de su retirada, la periodista Nadia Tronchoni ha accedido al círculo de familiares y amigos de Rossi para saber quién se esconde detrás del risueño italiano, ha hablado con grandes nombres del motociclismo para que valoraran el alcance de su legado y con sus principales adversarios para conocer los detalles de su historial de rivalidades. Y, por supuesto, se ha detenido a analizar con detalle el episodio de Sepang del 2015. «¿Por qué rompió Valentino Rossi las reglas de juego en el calor húmedo y sofocante de Malasia? ¿Cómo cayó en la trampa de Márquez el que es probablemente el mejor piloto de todos los tiempos? ¿Cómo cambió aquel puntapié la historia del motociclismo y la carrera del que es, sin duda, el piloto más popular y querido en el mundo entero? »Quiero encontrar los porqués que se esconden tras el episodio más oscuro en la carrera de Rossi. Quiero entender al personaje. Y conocer un poco mejor a la persona. »¿Quién es Valentino?»
18,95€ 18,00€
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Joana Biarnés. Moda a pie de calle
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Biarnés, Joana

* Los reportajes de moda que realizó Joana Biarnés, la primera fotoperiodista española, que muestran la evolución de la moda y de la sociedad en una época de cambios trascendentales, desde el final de la década de 1950 hasta principios de la de 1970. * Pionera en la fotografía de moda, contó con la colaboración destacada de la periodista Rosana Ferrero. Joana se ocupaba del estilismo, de elegir a las modelos y las temáticas de muchos de sus reportajes y editoriales, y consiguió a menudo marcar tendencia. De esta forma, se convirtió en la cronista regular y sistemática de la evolución radical que se produjo en la indumentaria, del clasicismo de la alta costura a la informalidad del prêt-à-porter. * Biarnés trató la moda con la misma proximidad y sinceridad con que abordaba el resto de los temas que documentaba. En un ámbito dado a la fantasía y la sofisticación, Joana situó a menudo las modelos en la calle, con naturalidad, sin buscar escenarios fastuosos o extravagantes y captó como nadie en cada imagen la esencia de su tiempo. ''En su legado fotográfico, Joana Biarnés ha dejado constancia de un espíritu contemporáneo y cosmopolita. Su modo de ver, su manera de mirar, la definen como una mujer avanzada a su tiempo. Supo hacer, sin pretenderlo, de su modernidad una reivindicación feminista. En un país de hombres, como era el nuestro en aquellos años, ejerció una profesión reservada exclusivamente a la masculinidad, lo que la convierte en pionera. Sus trabajos de fotoperiodismo, sus disparos para el mundo de la moda, donde la actitud sustituye a la pose, hacen del trabajo de Joana Biarnés un legado único e irrepetible''. Manuel Outumuro [prólogo]
35,00€ 33,25€
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Christopher Nolan
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Abad, José

Cada nueva realización de Christopher Nolan acapara la atención de crítica y público. Hablamos de uno de los maestros indiscutibles del cine del siglo XXI. Este libro ofrece un completo recorrido por su filmografía, desde los primeros pasos en Inglaterra, en donde dirigió su primer largometraje con apenas seis mil dólares, hasta sus últimas superproducciones en Hollywood (''Interstellar'', ''Tenet'', ''Oppenheimer''), sin olvidar hitos fundamentales como la ''Trilogía del Caballero Oscuro'', que renovó desde sus cimientos el género de superhéroes. El análisis crítico no se limita a aspectos cinematográficos. En el cine de Nolan no es difícil entrever los afanes y desvelos del ciudadano de hoy y cabe entresacar una reflexión de largo alcance sobre la sociedad contemporánea.
15,95€ 15,15€
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Rommel: el zorro del desierto
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Fraser

Esta es la biografía definitiva del mariscal de campomás joven de la historia de Alemania. Una obra que no solo analiza y profundiza en su vida militar, sinoque trata con excepcional sentido crítico los logrosy fracasos que acontecieron a lo largo de las dos guerras mundiales en las que combatió con gran valor, ydonde obtuvo las máximas condecoraciones. Sin duda alguna, Erwin Rommel tenía un genio único para la batalla, un instinto estratégico y una capacidad de mandoque le han reservado un lugar de honor entre los grandes comandantes de la historia. Erwin Rommel ha pasado a la historia como uno de los militares más carismáticos de la Segunda Guerra Mundial. Un militar querido por los suyos y que se hizo respetar y admirar porsus adversarios. Un hombre que culminaba sus misiones bélicas con un éxito absolutamente pasmoso. Esta magistral obra de Sir David Fraser confiere a la carrera de Rommel no sólo la visión de un renombrado historiador y biógrafo, sino también las intuiciones de undistinguido soldado. Nos muestra el estilo de su mando, espontáneo, descuidado y certero, su audacia en las maniobras militares, la ferocidad con la que luchaba y su tenacidad a la hora de alcanzar un objetivo.Estos rasgos que le fueron tan propios lo acompañarontoda su vida, desde su actuación en la Primera Guerra Mundial hasta la emblemática campaña del norte de África en 1941. Alumno aventajado del general Guderian, perfeccionó el movimiento de las divisiones Panzery mediante acciones relámpago asedió las posiciones aliadas obligando a los generales Scobie y Kopanski aatrincherarse en Tobruk. Allí nació la leyenda de «elzorro del desierto» por su astucia y talento en un territorio tan hostil. Pero Erwin Rommel, hacia el final de la guerra, alcanzó una posición que lo llevóa verse implicado en política. Acusado de participaren la conjura militar del 20 de julio de 1944 para asesinar a Hitler, tuvo que elegir entre ser enjuiciadocomo traidor o suicidarse para recibir honores militares. Esta última fue su decisión.
21,90€ 20,80€
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La muerte no existe
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Paz Wells, Sixto

Cientos de casos reales confirman que después de lo que llamamos muerte hay otro estado, otra dimensión dela realidad.
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El hombre transparente
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Moreno, Javier

Nuestra época resulta fértil en mitos. La Gran Singularidad, el crecimiento exponencial, el narcisismo o la viralidad podrían ser algunos de los más relevantes. La escisión entre el mundo de las cosas y de las personas, entre la tecnología y la sociedad, resulta sólo aparente. La transparencia podría ser la ideología predominante en nuestro tiempo, la piedra de Rosetta que sirviese para traducir las dinámicas a las que obedecen esos continentes aparentemente desconectados. Las tecnologías de la información y sus inmediatas consecuencias, las redes sociales, las plataformas de entretenimiento, la Inteligencia Artificial y el big data suponen una revisión y un cambio en el modo en el que entendemos aquello que nos rodea, en nuestra comprensión y uso del tiempo, así como en la manera en la que nos vemos a nosotros mismos. Asistimos, cautivados y temerosos a un tiempo, a las modificaciones que se producen en el ámbito de la educación, la política, el sexo, la sociología o la psicología. Ni siquiera el inconsciente queda a salvo de estas tecnologías que parecen apropiarse de lo más íntimo: nuestro deseo.Si el capitalismo siempre se basó en ese fantasma psicológico que es el individuo autónomo (libre para elegir entre las mercancías que el mercado ponía a su disposición), tal vez ha llegado el momento en el que la propuesta capitalista resida en la delegación de esa libertad, ya no en arraigadas tradiciones culturales o religiosas (contra las que se levantó el proyecto ilustrado), sino en procesos de naturaleza algorítmica. A ese ser humano desprovisto voluntariamente de opacidad frente a la ambición extractiva de datos por parte de las redes y plataformas, dimisionario de lo político, mero interfaz/transmisor de la comunicación digital, es a lo que hemos dado en llamar hombre transparente.
18,00€ 17,10€
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La segunda guerra mundial contada para e
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Eslava Galán, Juan

En el año 2015 se conmemora el 70.º aniversario del final de la segundaáguerra mundial, la guerra total de la que todos conocemos los grandesáhitos: los turbios inicios del nazismo, la invasión de Polonia, la derrota deáFrancia, el bombardeo de Pearl Harbor, el Afrika Korps, el holocaustoájudío, la batalla de Stalingrado, el desembarco de Normandía, la batallaáfinal en Berlín, Hiroshima, Nagasaki? Pero además de todos estosáhechos, el lector encontrará en esta obra historias que los librosáno acostumbran a tratar, historias de personas: la de los excéntricosáque descifraron el código Enigma, la bailarina judía que hizo stripteaseáante la cámara de gas, el submarinista alemán que hundió su naveáal tirar de la cadena en el retrete, el aviador que ayudó a su enemigoáherido a encontrar el camino de la base, la posible homosexualidad deáHitler, las astucias de Stalin, las cuatro amantes diarias de Mussolini, lasávacilaciones de Franco, Himmler y sus SS buscando el Grial en España,álos españoles en el sitio de Leningrado, las orgías en el bunker deláFührer, el japonés que sobrevivió a las dos bombas atómicas? o lasáinverosímiles peripecias del gato del acorazado Bismarck.Fiel al estilo característico de las obras de Eslava, el lector encontrará enáeste libro un relato trepidante que se lee como una novela pero sinádejar de ser historia rigurosa y documentada.
13,95€ 13,25€
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La última copa
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Schreiber, Claudia

Un libro que nos hará ver con nuevos ojos nuestra relación con la bebida«Mi vida, es evidente, estaba absolutamente condicionada por el alcohol. Todo lo demás quedaba en un segundo plano, aunque jamás lo habría admitido. Jamás se me habría ocurrido pensar que tenía un problema con la bebida.» Durante mucho tiempo y de forma discreta, el alcohol fue un elemento omnipresente en la vida del escritor Daniel Schreiber. Este libro cuenta una historia de amor: una dependencia y una ruptura, es la historia de una persona a la que, como a tantas otras, nadie consideraba alcohólica.¿Qué pasa cuando un vaso diario de vino se convierte en una botella o en botella y media? ¿Cómo no beber en una sociedad en la que hacerlo es visto como lo más normal o conveniente pero que estigmatiza a quien no quiere hacerlo?Con inusitada valentía y destreza narrativa, Schreiber construye un relato que es a la vez un testimonio, una exploración científica y una reflexión sobre este paradójico problema de nuestra sociedad que es el alcoholismo. Un libro que sin duda nos hará ver con nuevos ojos nuestra relación con la bebida.«Un ensayo potente y honesto. (...) Se lee con entusiasmo y con la impresión de penetrar en un terreno que estaba a oscuras hasta ahora. No es en absoluto, o no solamente, un libro para bebedores. Aborda un tema delicado en la historia cultural de nuestro tiempo: la dialéctica de la dependencia.» Ursula März (Die Zeit)«Todo un acierto. Cuenta una historia de amor no correspondido. A muchos lectores les resonará.» Tobias Rapp (Der Spiegel)«Lo que aflora en este ensayo es el dolor de una lucha diaria, de cada minuto en que uno teme volver a caer.» Livres Hebdo
17,95€ 17,05€
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Líbrate del miedo
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Gutiérrez, Cristina

Grijalbo
19,90€ 18,90€
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Crisis, ¿estás preparado para crecer? (edición actualizada)
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Corbera, Enric

Enric Corbera nos explica cómo ver la crisis como una oportunidad para cambiar nuestra forma de pensar y crecer. Aunque pueda parecer contradictorio, la premisa de este libro no puede ser más contundente: el fracaso es éxito, pues son dos polaridades del mismo espectro, el espectro de la abundancia, del logro. Si aceptas el fracaso como una parte bendita del proceso, una parte que te ayuda a tener más éxito, experimentarás cómo es el sabor del éxito que viene y entonces sabrás que nunca puedes fracasar, nunca. En un mundo con cambios traumáticos que hacen tambalear nuestra realidad, Enric Corbera, en esta edición revisada y actualizada, nos propone que veamos esta crisis como una oportunidad y que, en lugar de escondernos, vivamos cualquier experiencia dolorosa plenamente, reflexionando para qué está frente a tu vida, qué lecciones contiene y a qué liberación conlleva. La resistencia al cambio, a la reflexión, nos conduce a un estado mental de sufrimiento. La no aceptación de la crisis, agarrarse a un lamento que se prolonga en el tiempo, envenenará nuestra mente y anquilosará nuestro cuerpo. El sufrimiento siempre es una opción, moldeada por la no aceptación y por querer que las cosas sean como a uno le gustaría que fueran. No hay mayor enfermedad. La pregunta entonces es clara: ¿estás preparado para crecer?
21,90€ 20,80€
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No sé cómo mostrar dónde me duele
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Andrade, Amalia

El libro más personal y emotivo de la autora de los éxitos Uno siempre cambia al amor de su vida. (Por otro amor o por otra vida) y Cosas que piensas cuando te muerdes las uñas.¿Cuál es la forma más sana de hablar de nuestras emociones y sentimientos? ¿Son sinónimos o palabras completamente diferentes? Estas son las preguntas que Amalia Andrade aborda en este libro sobre afectos y penas, en el que, a través de una mezcla de datos, anécdotas personales, ilustraciones y fotografías, nos ofrece una guía para aprender a detectar cómo nuestros cuerpos reaccionan al dolor de la vida diaria y qué podemos hacer para transitarlo. «Un libro que por momentos no quise escribir, sobre el vacío que llevamos en la boca del estómago y sobre cómo detrás de fotos, dibujos, poemas y canciones está la herramienta más certera para decir dónde nos duele lo que nos duele.»
18,90€ 17,95€
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En tus manos encomiendo mi espíritu. Tu cayado me acompaña
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Redondo, Rafael

El libro que tienes en tus manos es un libro de salmos. Un salmo es una comunicación musical que tiene el hombre con Dios. La canción va del hombre a Dios y viceversa. La función del salmo es crear una atmósfera idónea para mover al Espíritu. ¿Y la música?, podréis decir, ¿dónde se encuentra aquí? La música la pone el estado de gracia desde el que está escrito. Es la música del palpitar de un corazón enamorado. No se precisa más para que se produzca ese movimiento del Espíritu que nos toca y nos conmueve.Este libro nos habla de lo que constituye el fundamento del vivir, de una realidad que habita en ti y que eres Tú mismo. Escrito desde la vulnerabilidad, contiene resonancias de resurrección, de caminos nuevos, de una eterna alborada.Las bellas imágenes de Paloma San Román acompañan a las palabras del autor.Rafael Redondo (Bilbao, 1941) es autor de numerosos libros y artículos científicos. Escritor, conferenciante y columnista de diversos periódicos, desarrolla su principal actividad en el País Vasco. Es pionero en implantar la meditación Zen dentro de un programa de Terapias Alternativas, dependiente del Servicio de Psiquiatría del Hospital Civil de Bilbao. En mayo de 2004 fue reconocido Maestro Zen por Willigis Jäger, en Sonnenhof (Alemania). Desde entonces, abandonada voluntariamente la docencia universitaria, su actividad se ha centrado en enseñar el camino del Zen.
11,00€ 10,45€
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La risa asusta al miedo
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De la Calle, Sergio

Pero... ¿es esto cierto? Dondequiera que miremos, parece haber una crisis, ya sea económica, climática, política o bélica. Muchas veces, al mismo tiempo. En este escenario, ¿hay espacio para el humor? SÍ, aunque no sea obvio, los tiempos de crisis son los más propicios para la risa. Es cuando se vuelve más necesaria y útil, porque, como dice Sergio de la Calle, «en medio del caos, el humor es la brújula para orientarse, en los accidentes emocionales, un airbag, y, en la oscuridad, un faro». La risa asusta al miedo se alzó con el Premio Feel Good en su octava edición porque es un elogio al humor en todas sus formas y circunstancias, un verdadero manifiesto para quienes han decidido (o deberían) llevar la risa como estandarte. En este libro encontrarás a muchos valientes, algunos célebres y otros anónimos, que se plantaron con una sonrisa firme ante problemas de diferente índole y gravedad y dijeron, sin que les temblase la voz: «Si puedo reír, es que todavía no me han vencido».
22,00€ 20,90€
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La ciencia de la felicidad
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Hood, Bruce

Siete lecciones sencillas pero poderosas para derribar los obstáculos mentales que se interponen en tu camino hacia el bienestar.Todos queremos ser más felices, pero a menudo nuestro cerebro nos lo pone difícil. Cuando estamos demasiado enfrascados en nuestras cabezas, nos obsesionamos con nuestros defectos, nos comparamos con otros y no logramos ver todo lo bueno que hay en nuestras vidas. En La ciencia de la felicidad, el destacado psicólogo y experto en felicidad Bruce Hood demuestra que la clave para ser feliz no es el autocuidado, sino la conexión. Para romper los patrones de pensamiento negativo y volver a conectar con las cosas que realmente importan, nos presenta siete lecciones sencillas pero poderosas. Alterar tu ego Huir del aislamiento Evitar comparaciones negativas Ser más optimista Controlar tu atención Conectar con los demás Salir de tu propia cabeza Basado en décadas de estudios de neurociencia y psicología del desarrollo, La ciencia de la felicidad reescribe todo lo que sabíamos sobre las raíces del bienestar y los obstáculos que se interponen en nuestro camino hacia él. Con lecciones prácticas y claras a lo largo de todo el libro, el profesor Hood demuestra cómo podemos aprovechar los hallazgos de esta ciencia para reprogramar nuestro pensamiento y transformar nuestras vidas.
21,90€ 20,80€
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L'Almadrava de l'Hospitalet de l'Infant: paradigma de les almadravescatalanes en l'èpocamoderna
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Vidal Bonavila, Judit

Les almadraves defineixen un art de pesca destinat a la captura de la tonyina, un dels peixos més preuats al llarg de la història. Va ser una tècnica que va prosperar des de l'antiguitat clàssica i ha evolucionat fins a la contemporaneïtat, de manera que ha estat present a tot el Mediterrani i a diversos racons del món. La costa catalana no en va quedar al marge, les almadraves també van incidir en les nostres terres, tot proporcionant una nova visió de la costa com una font de recursos. Se'n van establir a diversos punts i en cronologies diferents, però, entre totes, una destaca per sobre les altres. En l'ampli entorn del coll de Balaguer, des de finals del segle xvi fins ben entrat el xx, hi va prosperar una almadrava. El coll de Balaguer, regit per l'hospital fundat per l'infant Pere, ha estat un indret sovint inhòspit, caracteritzat per les incursions de pirates i bandolers, però alhora un lloc de trànsit, l'eix comercial i la zona de pas de les comunicacions del llevant peninsular. Un punt estratègic que, a pesar dels perills, va ser escollit com un enclavament que reunia les condicions ideals per a la pesca amb almadraves. La pesca de la tonyina té en aquest territori una història de més de 400 anys, que en certa manera continua present. Aquest treball pretén contribuir a preservar i divulgar el llegat que n'ha perdurat en forma d'estructures vora el mar, de toponímia i, sobretot, la història de la cultura marítima.
12,00€ 11,40€
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Tomás de Aquino. La Ley Natural
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Aavv

Edición adaptada al nuevo modelo de examen de las pruebas de acceso a la universidad (P.A.U.)
14,95€ 14,20€
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Filosofía de la Psicodelia
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Letheby, Chris

Ensayos clínicos recientes muestran que las sustancias psicodélicas como el LSD y la psilocibina, pueden administrarse de manera segura y en condiciones controladas proporcionando beneficios psicológicos duraderos tras apenas una o dos sesiones supervisadas. Sesiones que pueden reducir los síntomas de ansiedad, depresión y adicción así como mejorar el bienestar en voluntarios sanos durante meses o incluso años. Sin embargo, tales beneficios parecen estar mediados por experiencias «místicas» o de conciencia cósmica, lo que genera un interés filosófico: ¿se deben sus beneficios al hecho de que inducen creencias inverosímiles y exuberantes sobre la naturaleza metafísica de la realidad? LETHEBY integra evidencia empírica y consideraciones filosóficas al servicio de una conclusión simple: si bien a veces surgen ideas metafísicas exóticas, no son estas el motor central de los cambios en la terapia psicodélica. Los alucinógenos conducen a beneficios duraderos al alterar el sentido de uno mismo y cambiar la forma en que las personas se relacionan con sus propias mentes y vidas, no al cambiar sus creencias sobre la naturaleza última de la realidad.
22,00€ 20,90€
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Aprenentatge de la lectoescriptura des d'una perspectiva
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Aavv

Textos funcionals i contes.
18,50€ 17,57€
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Ayuda para el profesional de la ayuda
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Rothschild, Babette

El agotamiento terapéutico es un problema acuciante y la auto-ayuda sólo es posible cuando los terapeutas la practican activamente. A partir de un diagnóstico de los riesgos que conlleva la psicoterapia, como la fatiga por compasión o el trauma vicario, este libro cuestiona el pensamiento actual relativo a la influencia de los clientes sobre sus terapeutas. El resultado consiste en una nueva perspectiva que genera estrategias concretas para favorecer la salud mental de los profesionales al mismo tiempo que maximizan su competencia con los clientes. Recogiendo las aportaciones de las últimas investigaciones neurobiológicas, la literatura sobre psicología social y la psicología popular, la autora identifica tres procesos fundamentales que, si no se cuidan, son objeto de enorme riesgo para el bienestar de los profesionales. De los tres procesos, la empatía, que es el principal instrumento de las profesiones asistenciales, ha sido el que menor atención ha recibido. El segundo proceso es el de la regulación de la activación en el profesional. Rothschild revisa las teorías relevantes sobre el estrés y la relajación, aplicándolas al terapeuta. En tercer lugar, recurriendo una vez más a la neurociencia, propone procesos que mantienen la habilidad para pensar con claridad, incluso en las situaciones asistenciales más estresantes. A lo largo de cada capítulo se presentan casos ilustrativos, transcripciones de supervisiones y ejercicios fáciles que ofrecen al lector los recursos necesarios para identificar y mediar sus propios factores de riesgo ante la fatiga por compasión, el trauma vicario o el síndrome del burnout. Babette Rothschild ha practicado la psicoterapia desde 1976 y es miembro de la Sociedad Internacional de Estudios sobre el Estrés Traumático, de la Asociación Nacional de Asistentes Sociales y de la Asociación de Psicoterapia Corporal en los Estados Unidos.
22,00€ 20,90€
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Gomorra
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Saviano, Roberto

Hace diez años, la publicación de Gomorra conmocionó al mundo y cambió para siempre la vida de Roberto Saviano. Una década más tarde, Debate relanza el libro incluyendo un nuevo prólogo conmemorativo del autor.
10,95€ 10,40€
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No soy uno de los vuestros
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Montiel, Àlex

Estamos en la Barcelona preolímpica. Con apenas dieciocho años, Àlex Montiel toma las riendas de L'Aram, el restaurante de su madre. Lo mantendrá abierto durante siete años, y pasará a las páginas de la historia de la cocina de autor como una estrella fugaz: quemará estereotipos, provocará fascinación e incomprensión a partes iguales y acabará desertando de la alta cocina sin dejar rastro. ¿Qué ha sido del joven que fue capaz de dar la vuelta a la escena gastronómica antes de que unos pocos chefs se erigieran en los nuevos gurús? Esta es la historia inaudita y sin filtros de los años locos y dorados de la cocina de vanguardia barcelonesa y del enfant terrible que eligió la integridad antes que el éxito. A través del testimonio del propio Montiel y de algunos de los nombres más sonados del panorama culinario mundial -Adrià, Gagnaire, Casas, Berasategui-, Marc Casanovas desentierra el relato oculto de una época clave para entender la cultura gastronómica de nuestro país.
23,80€ 22,61€
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Las Bienaventuranzas
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Brage, José

El cristiano acude a la oración para transformar su corazón y hacerlo más parecido al de Jesús, tratando de amar como Él ama.Pero ¿cómo es el Corazón de Jesús? Él mismo nos lo mostró en el Sermón de la Montaña, cuando explicó las Bienaventuranzas: son una descripción, una radiografía de su Corazón, y también una escuela para aprender a amar con un corazón nuevo.
10,00€ 9,50€
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Fisiología médica
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Boron, Walter F.

El libro es sin duda una referencia en el mundo de la fisiología, siendo uno de los textos más recomendados tanto para superar la asignatura en el grado de Medicina como una valiosa herramienta de consulta tanto para el periodo de residencia como para la posterior práctica clínica. Puede considerarse un libro único en la disciplina por su enfoque de la fisiología partiendo de un nivel molecular y celular que sirve de base para explicar el funcionamiento de un órgano o de todo un sistema. Así mismo, a lo largo del texto se hace referencia constantemente a la correlación clínica y por tanto se estudia también las bases fisiológicas de la enfermedad por lo que se convierte también en un texto con un enfoque fisiopatológico El libro se encuentra organizado en  8 secciones, lo que representa un total de 62 capítulos y su abordaje es por sistemas. Es de destacar su gran homogeneidad tanto en su organización como en la estructura de cada uno de los capítulos en los que se presentan numerosos elementos didácticos. Esta edición ha sido prologada por el Profesor Jesús Hernández Falcón, docente del Dpto de Fisiología de la Facultad de Medicina de la  UNAM. La obra tiene acceso s StudentConsult.com en el que entre los numerosos recursos didácticos incluye las ''online-only notes'', un material que solo puede encontrarse online consistente en información complementaria a la que se ofrece en el texto, en forma de ''apuntes''. En esta 3ª ed se incluyen 750 ''online-only notes'', y cada una de ellas se señaliza en el texto con un pequeño icono. Incluye también un banco de videos de procesos fisiológicos muy didácticos y explicativos. La edición en español ofrece la totalidad de las ''online-only notes'' traducidas, junto con la bibliografía de todos los capítulos accesibles en StudentConsult.es Nueva edición que constituye un valioso recurso de aprendizaje para comprender exhaustivamente la fisiología humana, desde las moléculas hasta los sistemas. Texto completamente actualizado donde los conceptos más complejos se presentan con un formato claro, conciso y organizado de forma lógica para facilitar aún más su comprensión y retención. Se destacan los avances más novedosos en los procesos moleculares y celulares, como el papel de la epigenética, la necroptosis y los canales iónicos en los procesos fisiológicos, para proporcionar una panorámica del desarrollo, el crecimiento y las enfermedades del ser humano. Incluye la versión electrónica del libro donde podrá acceder al texto completo con hiperenlaces, imágenes, 10 animaciones e infinidad de notas y colaboraciones.
124,22€ 118,01€
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Hijos de los días, Los
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Galeano, Eduardo

¿Sabía usted que el episodio más popular del catecismo católico, Adán y Eva mordiendo la manzana, en la Biblia . no figura? que el griego E ratóstenes midió la cintura del mundo, hace dos mil trescientos años, y se equivocó en noventa kilómetros? que Aris
23,90€ 22,70€
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Revista IN-FAN-CIA 150 març 15 Cast.
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Aavv

Revista IN-FAN-CIA núm. 150. Marzo Abril 2015. Edición en castellano.Infancia, educar de 0 a 6 años. Revista de la Asociación de Maestros Rosa Sensat.
6,50€ 6,17€
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Niños desconectados
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Kilbey, Elizabeth

Hay una bomba de tiempo que no para de hacer tictac en las vidas de nuestros hijos. Es algo que está presente en los colegios, en las guarderías, en los hogares, en nuestro cuarto de estar y en cualquier lugar de nuestra casa, accesible con facilidad las 24 horas del día. Se trata de algo que causa discusiones en el ámbito familiar y que afecta al cerebro de nuestros hijos, a su comportamiento, a su peso y a su desarrollo. Está cambiando la forma en la que los niños juegan, el modo en el que socializan y las actividades que ocupan su tiempo. Esa bomba de tiempo, ese invasor silencioso, es el uso de los diferentes dispositivos de pantalla -ordenadores, smartphones, tablets,- y lo más grave es que los padres, en su mayoría, se sienten incapaces de desactivarla y, de hecho, muchos de ellos son adictos a ese invasor... Este libro: Te ayudará a comprender los peligros que acechan tras un uso excesivo de los dispositivos de pantalla, en especial para menores de 11 años.
16,00€ 15,20€
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Lecciones de los maestros
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Steiner, George

El intenso encuentro personal entre maestro y discípulo es lo que interesa a George Steiner en este libro, una reflexión acerca de la infinita complejidad y la sutil interacción de poder, confianza y pasión en los géneros más profundos de pedagogía.
19,95€ 18,95€
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Les fonts
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Aavv

Las fuentes es el sexto libro de esta colección que ahora se cierra, hace falta pensar que temporalmente. Su contenido es un apasoniante recorrido sobre uno de los aspectos fundamentales de la práctica y de la teoría en la pedagogía de las escuelas de Reggio:Proyectar.
13,50€ 12,82€
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Educar el carácter de nuestros estudiantes
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Ahedo, Josu

El libro trata una propuesta novedosa y al mismo tiempo clásica. En efecto, la educación del carácter encuentra sus raíces en el filósofo Aristóteles, del cualhay quien dice que todo lo que ha venido después hansido únicamente anotaciones al margen sobre sus escritos. Obviamente, las circunstancias actuales han cambiado y sobre una base sólida como la del maestro griego, pueden articularse propuestas educativas innovadoras que ayuden a nuestros niños, adolescentes y jóvenes a vivir plenamente vidas con sentido, que les capaciten para tomar decisiones pensadas, sentidas, críticas, creativas y prudentes, que les motiven para vivir en una sociedad de manera responsable, justa y comprometida con los demás, que les transmitan el valordel esfuerzo individual, el trabajo en equipo, la cooperación, la perseverancia, entre otras capacidades,que entreveradas adecuadamente unas con otras son imprescindibles para una verdadera formación integral. Los diferentes capítulos de este texto abordan la educación del carácter en la actualidad desde múltiples perspectivas que van desde lo más básico y general, hasta lo más específico y concreto. Sus autores son especialistas en el área y atesoran muchos años de experiencia en diferentes niveles educativos, en los que han desarrollado esta propuesta educativa, la cual, responde en buena medida a uno de los retos más relevantes y emocionantes de nuestro tiempo.
17,50€ 16,62€
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Manual para investigar en educación
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Gómez Nuñez, María Isabel

Este manual pretende ser una guφa prßctica para el desarrollo e implementaci≤n del proceso de investigaci≤n en el ßmbito educativo, ofreciendo una descripci≤ndetallada de los mΘtodos cuantitativos, cualitativosy otros. Se dirige, principalmente, a los estudiantesuniversitarios de los Grados en Educaci≤n Infantil yPrimaria, Pedagogφa, Psicologφa, Mßster en Psicopedagogφa y Formaci≤n del Profesorado, asφ como a docentes y orientadores educativos en activo. El libro ofrece orientaciones bßsicas sobre la investigaci≤n en educaci≤n y su puesta en prßctica, presentando sus aspectos fundamentales a travΘs de explicaciones y ejemplos que aportan claridad y sencillez a la complejidad de este campo. De esta forma, trata de relacionar la investigaci≤n educativa con sus aplicaciones prßcticas, como punto de partida para la planificaci≤n y puesta en marcha de acciones inclusivas que impulsen la mejora de la calidad en educaci≤n. La obra incluye, ademßs, orientaciones claras y pautas precisas, sobre c≤mo elaborar y difundir proyectos de investigaci≤n educativa, memorias de investigaci≤n, artφculos de investigaci≤n y aportaciones en Congresos y en otros eventos profesiona
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La gestión en el aula
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Uruñuela, Pedro Mª

Este libro refuerza la formación docente en aspectos muchas veces olvidados, y descubiertos en la práctica diaria. Partiendo de situaciones reales, vividas cotidianamente en las aulas, cada capítulo contribuye a reforzar la satisfacción y bienestar personal y profesional de quienes se dedican a esta tarea de la educación. ¿Cómo? · Descubriendo que el clima de aula no viene dado, y que debe ser construido por parte del alumnado y del profesorado, · Comprobando el papel clave y fundamental de las relaciones interpersonales en el proceso de enseñanza-aprendizaje, · Teniendo en cuenta la importancia de normas inclusivas y participativas, · Experimentando la fuerza y presencia de las emociones y todo aquello que condiciona la motivación del alumnado. Esto y mucho más es lo que me hubiera gustado saber cuando empecé a dar clase. Se trata de factores que explican el origen de muchas de las dificultades que hoy día tiene el profesorado. El libro ofrece actividades y prácticas concretas para poder llevar a cabo la labor educativa a través de una buena gestión del aula. Un recurso imprescindible para todas aquellas personas que trabajan cada día en las aulas de las escuelas e institutos, o se están preparando para ello. Líderes escolares, gestores de la educación, orientadores y orientadoras, docentes de cualquier etapa encontrarán en este libro una guía básica y esencial de todo lo que necesitan saber para dar clase.
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Cuaderno de un profesor
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Royo, Alberto

La práctica docente en las escuelas suele ser cuestionada, analizada y -a veces- elogiada. Pero casi nunca es narrada, y mucho menos por sus protagonistas, los docentes. No es frecuente que uno de ellos comparta abierta y humildemente, de manera realista y en detalle, qué es lo que ocurre dentro de un aula. En este sentido, el testimonio de Alberto Royo -«un músico que enseña música», como él mismo se define- es de un valor incalculable. Gracias a este personal diario, asistimos como espectadores privilegiados a las clases de música en un instituto de enseñanza secundaria durante todo un ciclo lectivo, a la vez que participamos de las reflexiones del autor sobre cuestiones de tanta actualidad en el debate educativo como las nuevas tecnologías, la utilidad de los exámenes, la inclusión y el valor del conocimiento. Tras la protesta enérgica de Contra la nueva educación y la reflexión más sosegada de La sociedad gaseosa, el autor nos ofrece en este nuevo libro un cuaderno de notas que refleja con sinceridad sus desvelos, inquietudes y, desde luego, sus pequeñas grandes satisfacciones como profesor de música en una escuela secundaria
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Tristeza de la tierra
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Vuillard, Éric

FINALISTA PREMIO GONCOURT 2014 · PREMIO LIRE MEJOR NOVELA CORTA 2014 · PREMIO JOSEPH KESSEL 2015 Éste es el apasionante relato de cómo Buffalo Bill decidió mantener viva su leyenda del modo más insospechado y extravagante: recorrió el mundo entero con el Wild West Show representándose a sí mismo, matando una y otra vez con balas de fogueo a los indios a los que había aniquilado en la realidad. De hecho, para su espectáculo contó con esos mismos indios: supervivientes que habían visto cómo masacraban a sus familias y que, enrolados a la fuerza o por necesidad, se veían obligados a revivir incesantemente el horror. Allí tomó realmente forma la cultura norteamericana: entre el mito y la realidad, entre la explotación y la ocultación, entre la sangre y el dólar. Con un lenguaje de una precisión, elocuencia y belleza sobrecogedoras, Vuillard nos presenta tanto el retrato de un hombre devorado por su mito y desposeído de sí mismo, como el de toda una nación cimentada sobre la masacre, el expolio y el espectáculo.
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Mi niño no me come
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González, Carlos

Consejos para prevenir y resolver el problemaLa madre se dispone a dar de comer a su hijo mientras lo distrae con un juguete. Logra que se tome unas cucharadas y, de pronto, el niño pone en marcha su plan estratégico contra el exceso de comida: la primera línea de defensa consiste en cerrar la boca y girar la cabeza. Esta situación, más propia de un campo de batalla que de una actividad cotidiana, ilustra con humor la tesis central de este libro: la inapetencia es un problema de equilibrio entre lo que un niño come y lo que su madre espera que coma. Jamás hay que obligarle. Ni sobornos, ni estimulantes del apetito ni castigos. El niño sabe muy bien lo que necesita. Huyendo de los tópicos sobre el tema, el pediatra Carlos González, fundador y presidente de la Asociación Catalana Pro Lactancia, desdramatiza el problema y, proporcionándonos claras pautas de conducta, tranquiliza a aquellas madres que sufren porque creen que su hijo no come correctamente.
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El fin del sufrimiento
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Adyashanti

A lo largo de sus más de quince años como maestro espiritual, Adyashanti ha descubierto que cuanto más sencilla es la enseñanza, más poder tiene para cambiar nuestras vidas. Por ello, en El fin del sufrimiento presenta las comprensiones fundamentales para «desatar una revolución en nuestra manera de percibir la vida», abandonar nuestras luchas y abrirnos a la promesa plena del despertar espiritual y al descubrimiento de nuestro ser esencial. Por medio de una indagación progresiva, esta obra explora: - El dilema humano: el concepto de un yo separado y la posibilidad de dejar de creernos los pensamientos que perpetúan el sufrimiento. - Cómo «dar un paso atrás» para salir de la ilusión e instalarnos en el potencial puro del momento presente. - Por qué el despertar espiritual puede ser un proceso inquietante. - La intimidad y la disponibilidad: sentir la unión absoluta con toda parte de nuestra experiencia. - La autonomía verdadera: la experiencia única de nuestro sentido de libertad. El fin del sufrimiento llega al núcleo del por qué sufrimos y muestra que, del mismo modo que caes en brazos de un ser querido o que reposas la cabeza en la almohada por la noche, igualmente puedes «dejarte llevar por un momento de gracia y descubrir que la vida no está separada de ti, que la vida no es otra cosa que tú».
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