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Libros de Cocina y Salud
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Fáciles, saludables y, sobre todo, el acompañamiento que viene bien a casi cualquier comida. Con este libro tendrás una ensalada para cada ocasiónUna amplia y tentadora colección de ensaladas tibias y frías perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo ligero, un plato completo o guarnición. Las deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese, o los del chile, la menta y el ajo en ensalada de buey con albahaca tailandesa. 500 recetas clásicas y contemporáneas: un compendio de ensaladas único.
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El Cuaderno de Pastelería y Panadería de Montagud Editores, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía y ganador del Best Food Magazine en los Gourmand World Cookbook Awards, fija la mirada en los factores clave para el indiscutible atractivo pastelero y panadero que España genera a nivel global. PastryRevolution, “la Pastry”, publica trimestralmente cuatro pastelerías y/o panaderías con una filosofía única y personal, ofreciendo un recorrido por lo más destacado del panorama pastelero nacional. Los obradores recogidos en dicho Cuaderno cubren todo el espectro dulce español. En él se encontrarán grandes figuras y jóvenes promesas, obradores de fama mundial y proyectos emergentes.PastryRevolution 73, bajo la dirección de Javi Antoja de la Rosa y la maestría de Alba Llacera, la fotografía de Xavi Olmos, presenta las novedades de Nuño García (Clan), José Manuel Marcos Candela (Crujiente & Candela La Gelateria), Enric Badia (Forn Elias) y Ruth Gou (Gou Pastisseria). Cuatro proyectos que marcan una manera de entender un oficio artesano esencial. Cuatro obradores. Cuatro conceptos. Cada uno de ellos con una filosofía única y personal, que suman conocimiento y en los que brilla la excelencia. Todo, a través de 180 páginas y más de 100 fotografías. 50 creaciones inéditas y más de 150 elaboraciones.Desde la bollería hojaldrada de Nuño García a los helados de José Manuel Marcos Candela, pasando por los panes de Enric Badia y los individuales de Ruth Gou. Sin duda alguna, cortes de todas las piezas incluidos. Todo eso y mucho más en el 73 de PastryRevolution. Las recetas de pastelería y panadería se complementan con una sección de cocina dulce donde se detallan los postres de los restaurantes publicados (de manera simultánea) en Apicius. De igual forma, se incluyen enriquecedoras entrevistas en profundidad que, más allá de su semblanza profesional, ofrecen un retrato personal de cada autor, desvelando sus aficiones, su día a día y sus sueños.Fiel a sus principios como siempre, PASTRY ofrece más que nunca.
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Chet Sharma comenzó su carrera académica antes de trabajar como chef de desarrollo para muchos de los mejores restaurantes del mundo, desde Mugaritz en San Sebastián, España, hasta Moor Hall en West Lancashire, al norte de Inglaterra. Cuando llegó el momento de abrir su propio restaurante, su herencia y sus orígenes le sirvieron de inspiración para BiBi, un nombre que se usa cariñosamente en toda la India para significar ''señora de la casa'' o abuela.Sin embargo, su comida es mucho más que un homenaje a la auténtica cocina india. ''Nuestra comida no tiene por qué parecer india en el plato'', afirma Chet. Es moderno y vanguardista, pero si una abuela india entrara al comedor y probara un plato, seguiría comprendiendo sus raíces.El esperado libro de cocina debut de Sharma combina recetas de 60 de sus exquisitos y detallados platos estrella con una serie de ensayos personales que exploran sus recuerdos del subcontinente indio y las personalidades y platos de su herencia. Los lectores descubrirán platos icónicos del repertorio del restaurante, como el Nimbu Pani, el Wookey-hole cheese papad y el emblemático Sharmaji’s Lahori Chicken, así como algunas de las originales versiones de Chet de platos tradicionales indios, como los Seekh Kebabs y el Alphonso Mango Lassi.Una extensa sección de ''Esenciales'' presenta recetas de masalas, caldos y otros ingredientes esenciales de BiBi, hechos a medida, que forman parte del singular menú del restaurante. BiBi The Cookbook también incluye reflexiones sobre el restaurante de algunos de sus huéspedes más estimados, entre ellos Andoni Aduriz, Aziz Ansari, Mark Birchall, Ryan Chetiyawardana, Brett Graham, Tom Kerridge, Henrietta Lovell y Richard Hart, Trevor Noah, Olly Smith y Hans Zimmer.
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Vegana i catalana
Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d'una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l'àvia. Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.
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Un precioso álbum para atesorar los recuerdos más preciados de los primeros años de tu bebé. Las primeras sonrisas, los primeros pasos y los grandes descubrimientos... ¡Muchos momentos inolvidables para recordar! Los sobrecitos del final del libro te permitirán guardar un montón de pequeños tesoros.
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Las mejores recetas de la joven finalista del programa Masterchef Junior 2. Si Aina puede ser una gran chef, ¡tú también! El libro de recetas de Aina es un compendio fabuloso de recetas y trucos para empezar a cocinar y adentrarse en el maravilloso mundo de los ingredientes, los sabores y los platos más suculentos. Arroz a la marinera, puré de calabaza, tartar de salmón, calamares encebollados, arroz con leche, peras alvino… Una guía con el paso a paso para elaborar las recetas preferidas de la joven chef y conocer de primera mano todos sus secretos en la cocina. Un libro imprescindible para jóvenes y adultos que nos da las claves para dominar la cocina para principiantes: Los cortes y las partes más importantesde cada animal. Quéherramientas y utensilios nos serán más útiles. Todaslas recetas básicas que serán nuestro comodín: caldo, sofrito, alioli... Y recetas más elaboradas con supaso a paso ¡para convertirte en un verdadero chef!
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¿Siempre has querido aprender a coser y nunca te has lanzado? ¿Sabes que lo ideal es iniciarse con la costura a mano y realizando piezas pequeñas y sencillas? íPues te presentamos el manual perfecto para empezar de cero con prendas que te encantarán! Técnicas fundamentales. Te contamos cómo enhebrar, decidir la longitud del hilo, realizar las puntadas, hilvanar, hacer pespuntes. íCada técnica tiene sus trucos y secretos! 28 proyectos. Aprende directamente con 28 propuestas de distintos niveles de dificultad: desde piezas pequeñas y sencillas, como una diadema o un neceser, hasta prendas (ífáciles!) para bebés, niños y adultos, como un babero, una camisa o un vestido. íSerá coser y crear al mismo tiempo! Instrucciones paso a paso. Incluye ilustraciones y fotografías súper detalladas de cada uno de los pasos a seguir, así como patrones de los modelos para ajustarlos a tu medida. íImposible perderse!
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Colección pensada para llenar de diversión, placer y relax todas esas pequeñas pausas a lo largo de nuestro ajetreado día a día. Formato cuadrado y práctico, con páginas extraíbles, para poder llevar a todas partes y disfrutar del arte de perder el t
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Xantala : un art tradicional : el massat
L'autor ens descriu la tècnica amorosa d'un art profund, simple i antiquíssim: el massatge dels infants. Amb nombroses fotografies.
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Recordar Cirici
Alexandre Cirici i Pellicer (1914-1983) és una peça imprescindible del nostre camp cultural, impulsor de la renovació de la crítica i la historiografia artística catalana. Fou cofundador d’EINA, l’any 1967, des d’on va promoure algunes de les sinèrgies crucials de la segona meitat de segle. Aquest llibre vol servir per recordar la transcendència de la seva tasca, presentant documentació inèdita de gran valor per a tots aquells interessats en la nostra història cultural. D’una banda, s’ofereixen els articles de l’exposició commemorativa que es va dedicar al centenari del naixement de l’autor. Per a aquella celebració, els artistes Evru, Jordi Galí, Sílvia Gubern, Àngel Jové i Antoni Llena van proposar una sèrie d’obres instal·lades al jardí i a l’escola, reactivant, amb un esperit inconformista de recerca creativa, el que Cirici havia anomenat “el grup del Maduixer”. D’altra banda, es recull el testimoni d’una sèrie d’artistes, dissenyadors, arquitectes i professors vinculats a EINA que van tenir ocasió de treballar amb Cirici. I, finalment, es divulguen alguns estudis importants sobre les relacions entre Cirici i EINA en uns anys decisius per a tots plegats. Unes relacions que mereixen ser recuperades, reivindicades i dutes a la llum pública.
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Elegante e ilustrada, esta monografía narra la vida de una de las diseñadoras más influyentes de la historia: Coco Chanel. La diseñadora inició una revolución en la moda con sus creaciones en ropa deportiva, el vestidito negro, la chaqueta de tweed, las perlas de fantasía y los zapatos bicolor, entre otros. Este libro sigue la evolución e innovación de este extraordinario personaje, desde una niñez precaria hasta su legado actual: un tributo adecuado a una leyenda. Artífice de algunas de las tendencias más innovadoras que han existido en el mundo, Coco Chanel fue una revolucionaria en su época, ya que aprovechó el momento para brindar a las mujeres lo que querían, justo antes de reconocer que lo necesitaban. Partió de las prendas básicas del guardarropa masculino para empoderar a las mujeres, proporcionando un código de vestir democrático que acabó por dar libertad, igualdad y un clasicismo sobrio. Este libro conmemora la vida y la trayectoria profesional de esta diseñadora tan influyente, que logró llegar a lo más alto desde unos orígenes muy humildes mediante el fenómeno internacional de la marca, que se expandió para ofrecer perfumes, joyas y complementos, un legado que sigue vivo en la actualidad. Incluso hoy, muchos años después de su muerte, la diseñadora es aún el estandarte inamovible de la casa Chanel.
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Anem al Camp Nou
L'avi està neguitós: avui juga el Barça i ha decidit dur els seus néts al Camp Nou. Serà un partit molt especial: és el primer cop que els bessons van al camp del Futbol Club Barcelona. Anem-hi amb temps i amb ganes de cantar, animar els jugadors i veure un bon partit! Visca el Barça!
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Behind nearly every item in the modern wardrobe is a first of its kind - the definitive item, often designed by a single company or brand for specialist use, on which all subsequent versions have been based (and originals of which are now collector items in the booming vintage market). The T-shirt, for example, may now be an innocuous, everyday item, but was created by American company Hanes for US Navy personnel at the turn of the 20th century and was subsequently adopted by sportsmen and bikers. Other items have been designed for sport, farm work or protection, and made their way into everyday usage. Icons of Style examines, garment by garment, the most important and famous of these products - their provenance and history, the stories of their design, the brand/company that started it all and how the item shaped the way we all dress today. As traditional definitions of men's and women's clothes are fast changing, this book combines all key garments for everyone.Inspiring images of the best examples of the garment - from the 1930s to contemporary times, from Marlene Dietrich to Mick Jagger - show the timeless beauty of these garments that are the basics of the stylish.
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Esta nueva serie de pequeñas cápsulas de diversión y bienestar está formada por 10 niveles de sudokus, de dificultad creciente y creados especialmente para esta colección, que podemos prescribirnos cuanto más nos apetezca. Los sudokus que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en 20 minutos aproximadamente, dependiendo de la experiencia de cada uno, están dirigidos a quienes ya están muy entrenados en resolver sudokus y buscan desafíos que estén a la altura del nivel que han alcanzado.
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Los aclamados diseñadores Sagmeister y Walsh exploran la esencia de la belleza y el poder transformador del diseño bello.En este libro innovador y muy visual, los diseñadores de renombre mundial Stefan Sagmeister y Jessica Walsh emprenden una misión: averiguar qué es la belleza y las muchas formas en que influye en nuestras vidas. Recurren a la filosofía, la historia y la ciencia para entender por qué nos atrae la belleza y cómo influye en nuestra forma de sentir y comportarnos. Decididos a poner en práctica sus descubrimientos, Sagmeister y Walsh nos muestran cómo la belleza puede mejorar el mundo.
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Parlem de sexe. Clar i català
Aquest manual fa una exposició general sobre la sexualitat humana i ofereix alguns consells per enriquir-la a fi de gaudir-ne de manera plena. Tot amb un llenguatge planer, és a dir, clar i català.
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Blocs de notas, álbumes de fotos, libros que guardan objetos en su interior, cajitas útiles y bonitas. La artista y encuadernadora Monica Langwe nos enseña a hacer todo tipo de objetos de papel, desde un folleto en su mínima expresión hasta estuches de costura de inspiración china. 25 PROYECTOS DE LIBROS, CAJAS Y OTROS OBJETOS DE PAPEL Cada proyecto consta de una descripción detallada sobre sus particularidades y usos, ilustraciones esquemáticas del paso a paso, fotografías del objeto acabado y todo tipo de consejos, trucos e ideas. TÉCNICAS Y MATERIALES Aprenderás el origen y los tipos de papel, cómo identificar y jugar con la dirección de la fibra o cómo usar el punzón perforador y el resto de las herramientas del oficio de encuadernador. GLOSARIO Y MUESTRAS DE PAPEL Al final del libro encontrarás un glosario básico con términos en español e inglés sobre el arte del papel, ilustraciones sobre la anatomía del libro y una serie de muestras de papel para apreciar el grosor, las texturas, las fibras y la flexibilidad, entre otras características. CREATIVIDAD Tanto si usas bonitos papeles hechos a mano como si te decides por reciclar antiguas postales, este libro será el punto de partida imprescindible para que explores al máximo tu potencial creativo. Para estos proyectos no necesitas herramientas caras ni utensilios especiales. Con una regla, un cúter, aguja e hilo. ¡puedes llegar muy lejos!
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Problemas digestivos, pesadez, dolor de cabeza, fatiga, falta de impulso, estreñimiento... ¿Cuánto tiempo más va a soportar todos estos males? Ellos no son más que síntomas de un hígado sobrecargado. En esta época de excesos de alimentos y medicación, a lo que se suma la contaminación y el consumo de estimulantes, el hígado está muy solicitado. En la mayoría de la gente, está sobrecargado de trabajo, debilitado o enfermo. No es irreparable, ¡solo tiene que ser desintoxicado! Este libro no es solo para las personas que sufren de trastornos digestivos al hígado, si no también, y sobre todo, para aquellos que, debido a otras enfermedades, son conscientes de la importancia del papel del hígado para sanar. Se trata primero de comprender el funcionamiento del hígado y luego actuar para desintoxicarlo y recuperar la salud.
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Estos juegos son una de las formas más entretenidas de ejercitar el cerebro, mejorar nuestras habilidades mentales y la capacidad de razonamiento. Los juegos de ingenio estimulan la concentración, la memoria, la comprensión y nos incitan a utilizar el pensamiento lateral para razonar de una forma más creativa. No te lo pienses más y deja que los juegos de ingenio formen parte de tu día a día. ¡Empieza hoy mismo a potenciar tu mente resolviendo estos juegos para mantenerla en forma durante mucho tiempo!
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La épica historia oficial, avalada por HBO, de cómo se hizo la exitosa serie de televisión Juego de tronos. «Todo está aquí: cómo comenzó, cómo terminó, dragones y lobos huargos, lo que pasó delante de las cámaras y entre bambalinas, los triunfos y tropiezos, las decisiones difíciles, las encrucijadas, los porqués. Actores, directores, showrunners, productores, ejecutivos e incluso a mí... Todos los hombres deben morir lo tiene todo, todo lo que siempre has querido saber. Juego de tronos fue un viaje apasionante. Todos los hombres deben morir es una lectura apasionante.» George R.R. Martin Se suponía que era imposible. Cuando George R. R. Martin creó su saga best seller de novelas fantásticas titulada «Canción de hielo y fuego», lo hizo con la idea de confinarla únicamente a los inmensos límites de su imaginación dada la dificultad que conllevaría el rodaje. Sin embargo, un par de guionistas primerizos, junto con HBO, lograron adaptar el épico relato de Martin y el resultado es de sobras conocido: muchos hemos visto las ocho temporadas de la galardonada serie que llegaron a continuación. A pesar del éxito, siempre bien documentado, todavía nos queda una historia por conocer sobre Juego de tronos: los entresijos de los trece años de lucha para sacar adelante este extraordinario fenómeno. En Todos los hombres deben morir, el premiado periodista James Hibberd nos ofrece, por primera vez y en exclusiva, la crónica de la aclamadísima serie de HBO Juego de tronos: desde la reunión inicial del equipo creativo hasta la puesta en escena del final de la serie, pasando por todas las épicas batallas que se libraron delante y detrás de las cámaras y que también se convirtieron en leyenda. Este esperado libro contiene más de cincuenta entrevistas inéditas y fotos espectaculares o poco conocidas del rodaje. Además, nos da acceso a la increíble experiencia de los productores, el reparto y el equipo que consiguió convertir las novelas de George R. R. Martin en el mayor fenómeno televisivo del mundo.
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En este libro podrá descubrir eficaz y fácilmente los entresijos del juego del mus, su terminología y sus reglas. Las explicaciones van acompañadas de gráficos y esquemas de gran claridad. Se desvelan todos los aspectos del mus, desde la fase preparatoria hasta los lances, las apuestas y el tanteo, además de las curiosas señas.
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En algún lugar entre las saladas grietas de la región oculta de Brightonvive un artista prolífico, aunque elusivo, bajo el nombre de MEGAMUNDEN.Él deja su huella en paredes, carteles, revistas, estatuillas,productos, papel y piel. Desde artesanía para gigantes corporativoshasta meticulosos diseños de tatuaje para clientes privados,de muralesen los techos de apartamentos neoyorquinos de gran afluencia hastafachadas de tiendas de barrio: cualquier superficie es un nuevo lienzo.El estilo personal de MEGAMUNDEN se crea con una combinación de arteskate en estilo vintage, psicodelia, naturaleza y una esencia del lejanoOriente. Sin embargo, sobre todo, MEGAMUNDEN se sumerge a sí mismo en elarte del tatuaje y la cultura, y esto le ha llevado a recibir encargosde todo el mundo y, en definitiva, a la creación de este libro.www.megamunden.com
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Un recorrido en la historia del ferrocarril español visto desde la evolución del uniforme ferroviario: desde los primeros uniformes hasta la actualidad. Imágenes y textos explicativos de la historia de un medio de transporte emblemático para muchas generaciones.Edición actualizada del primer libro editado en 1993
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No todos trabajamos en proyectos millonarios de identidad corporativa de líneas aéreas o de grandes conglomerados empresariales. Si empiezas en el sector, o siestás perfeccionando tus habilidades, este libro espara ti, así como para toda la gente que tiene que vérselas con proyectos de identidad en el mundo real: una amplia introducción al diseño de identidad (no albranding, pero no te preocupes, aprenderás a conocerla diferencia). Hay cientos de libros en el mercado sobre identidad corporativa y branding. Muchos de ellos escritos por diseñadores gráficos, que son estrellas conocidas en su terreno, involucrados en proyectosmasivos de mucho dinero. Este libro no es uno de ellos. No contiene páginas con ejemplos de trabajos de otras personas -o del autor que tampoco hay muchos- y no es una galería de fotos de los trabajos de nadie. El objetivo de este libro es meterse de lleno en el amplio conjunto de facetas a tener en cuenta cuando diseñamos y entregamos un proyecto de identidad corporativa, ya sea a una compañía multinacional o al peluquero del barrio. Con el foco puesto en la impresión y las aplicaciones digitales, este libro, que está dirigido a diseñadores gráficos profesionales y estudiantes para agilizar los procesos de trabajo y conseguir unos diseños de identidad corporativa creativos y prácticos.
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Si te apasiona crear con tus propias manos, este libro te invita a explorar, disfrutar y llenar tu entorno de objetos únicos y hermosos. En él encontrarás proyectos creativos en los que plasmar tus diseños de lettering para todos los gustos y niveles: desde tarjetas y puntos de libro hasta diseños sobre tela, decoración para tu hogar o ideas para ocasiones especiales. Cada propuesta incluye instrucciones paso a paso, plantillas y consejos prácticos, pensados para que puedas adaptarlos a tu estilo y materiales. Además, este libro incluye enlaces a videotutoriales con las técnicas vistas en los proyectos y un PDF con plantillas listas para imprimir. Ideal para practicar a tu ritmo y llenar de creatividad tu día a día. Ya seas principiante o lleves tiempo en este arte, aquí descubrirás nuevas formas de expresarte y divertirte. Más que lettering es una guía para inspirarte, practicar y dar vida a tus ideas con letras bonitas.
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¿Llevas años queriendo ponerte en serio con tu peso? ¿Has hecho más dietas de las que te gustaría confesar? ¿Has sufrido el efecto rebote? Si has respondido que SÍ a alguna de estas preguntas, sigue leyendo. Fui obeso mórbido durante décadas. Hoy luzco un físico musculado y saludable. Y no por arte de magia ni por una fuerza de voluntad sobrehumana, sino porque decidí reescribir el guion de mi vida. En cinco años de estudio y transformación, cambié mi cuerpo, sí. Pero, más importante aún: cambié mi mente y mis hábitos. Renuncié a un puesto de seis cifras en Google y me formé como entrenador para ayudar a otros en su proceso de pérdida de peso. Un proceso que NO empieza en el plato, sino en la cabeza. Dietas que duran lo que una historia de Instagram. Progresos que se esfuman a las pocas semanas. Culpa, frustración, y más peso del que tenías al principio. La buena noticia: estás a tiempo de cambiar. La mala: nadie va a venir a salvarte. Aquí está TEMIS: un método basado en la comprensión del funcionamiento del cuerpo y la mente, que integra ciencia, experiencia y brutal sentido común, con el que lograrás reprogramar tus hábitos para siempre. No es una dieta. Es el punto final de todas ellas. Si estás cansado del autoengaño, de la ansiedad de empezar de cero cada lunes, y de vivir atrapado en un cuerpo que no reconoces, este libro no es una opción: es tu antes y tu después.
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Aunque a simple vista parezcan disciplinas totalmente distintas, la Magia y las Matemáticas pueden llegar a ser complementarias. En los juegos surgen los elementos necesarios para la creación científica: maravillar, ilusionar y conseguir que el público se pregunte cómo ha sucedido todo. Fernando Blasco, se sirve de cuerdas, naipes, monedas y cubiletes para recrear esa ilusión que además utiliza para explicar esa asignatura no siempre bien recibida. Con este libro el autor pretende acercar al lector a esas dos maravillosas disciplinas, una artística y otra científica, por medio del asombro y el entretenimiento.
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Diseños inspirados en el estilo de vida ?Hygge? Nuevos diseños de quilts, cuadros, bolsos, neceseres, monederos y otros accesorios depatchwork con vivos colores y formas muy actuales.Los motivos, de gran belleza y muy innovadores por su riqueza y variedad en las formas, aportan un sinfínde ideas de flores, animales y casas aplicadas y adornadas con bordados, cuentas y botones. La autora explica cómo se ha inspirado en el estilo de vida ?Hygge? para diseñar los proyectos de este libro: una actitud positiva ante la realidad y una buena distribución del tiempo, para poder así disfrutar de las laboresy otras aficiones artesanales que se tengan.El libro contiene 41 proyectos de patchworkexplicados paso a paso con instrucciones sencillas de seguir, en las que se enumeran los materiales necesarios para su confección. Incluye también patrones a tamaño natural y describe con detalle las técnicas básicas para su realización, como costura, bordado, aplicación y acolchado.
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Fet a casa
No caldrà que tornis al súper! Iogurt, pa, cervesa, pasta, mató, mantega... I també foie mi-cuit, tofu, sushi, oli de tòfona, croissants, xiclets, bocabits, limoncello, cupcakes de cafè... Tot això i molt més, aprendràs a fer ho a casa! Fet a casa és un llibre de receptes , però també és molt més que això: és una actitud, és una resposta, perquè volem saber què mengem i ja no ens refiem de les etiquetes. Fet a casa és el llibre que t’ofereix les receptes de tot allò que fins ara compraves i a partir d’avui faràs a casa. Perquè és molt fàcil, perquè està més bo, perquè és més sa, perquè és molt més barat i perquè pot ser molt i molt divertit!
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Un proyecto para realizar muebles con montajes simples, usando clavos y tablones sin pulir. Una técnica elemental para que cualquiera pueda desarrollar la propia capacidad crítica ante la producción actual. Todos, a excepción de la industria y el comercio, pueden usar estos diseños para llevarlos a cabo ellos mismos. El autor espera que la idea perdure y le pide a quienes fabriquen estos muebles y, particularmente a los que construyan variaciones de ellos, que envíen fotos a su estudio en el numero 10 de piazzale Baracca, 10 - 20123 Milán. Proyecto Enzo Mari, 1974
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Todo el mundo necesita un repertorio de platos básicos, infalibles y sabrosos a los que recurrir en cualquier ocasión. Ese es el objetivo de este libro, que reúne más de 80 propuestas que van desde las sopas y las ensaladas hasta los dulces. Tanto si eres un cocinero principiante como experto, estas recetas te permitirán adquirir y consolidar todas las bases culinarias.
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Pa
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria, en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.
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Este libro reúne 60 modelos de origami del gran maestro japonés Akira Yoshizawa que no podrían clasificarse simplemente como «papel plegado». Se trata de verdaderas esculturas artísticas que poseen toda la filosofía, delicadeza y belleza de la esencia de un país, Japón, que rinde culto al refinamiento y al cultivo de la paciencia. Este trabajo sutil y de apariencia mínima es un pequeño mundo lleno de vida, de manera que, aprendiendo con el Maestro, nos invada su misma fascinación.
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La libertad, la infancia, los mitos, el romanticismo. Es infinita la seduccion que despierta la bicicleta. En la presente caja, tres libros se suben a ella. Elogio del Tour, La Iliada en maillot y Se necesitan heroes.
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El libro de dibujo de caricaturas más sencillo del mundo. Aprender a dibujar caricaturas nunca fue más fácil. Este libro enseña a dibujar desde el boceto, con un sencillo proceso paso a paso que permitirá crear una caricatura en poco tiempo. A la vez que
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Murdle: Resuelve el crimen
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