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Libros de Cocina y Salud
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Descubre el arte de la coctelería con el Gran manual de coctelería. Este libro te lleva a un fascinante viaje a través de más de 100 combinados icónicos, clásicos y modernos, que harán de ti el mejor bartender del grupo. Con recetas que van desde el refrescante Mojito de ruibarbo hasta el clásico Old Fashioned, este manual es tu guía definitiva para mezclar, agitar y remover.En Gran manual de coctelería encontrarás más de 100 recetas de cócteles que incluyen clásicos, exóticos y populares. Cada receta está diseñada para diferentes ocasiones, desde el perfecto Bloody Mary para un brunch hasta un elegante Martini de vodka para una noche especial. Además, aprenderás a hacer siropes caseros, sours e infusiones que elevarán tus cócteles a otro nivel.El libro también te proporciona información detallada sobre el equipamiento esencial para tu mueble bar, incluyendo los mejores destilados y utensilios. Con trucos y consejos de experto, podrás preparar cócteles sencillos, deliciosos y creativos con facilidad.No solo aprenderás a preparar bebidas exquisitas, sino que también obtendrás conocimientos esenciales sobre los tipos de copas y vasos, así como la historia de los destilados más populares como la ginebra, el ron, el vodka, el tequila y el whisky. Ya sea que busques impresionar a tus amigos o simplemente disfrutar de una buena bebida en casa, el Gran manual de coctelería es el compañero perfecto para cualquier amante de los cócteles.¡Salud!
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Homo erectus es el manual sexual que hubiera escrito Maquiavelo. Este libro es un pozo de sabiduría acerca de las relaciones libidinosas entre el hombre y la mujer. Un texto ardiente e incendiario que puede enfurecer al gremio de las feministas de postín y espabilar a los hombres con poca o nula experiencia en el arte de la seducción, y que revela los secretos del sexo masculino (y del femenino), con todas sus consecuencias... Un catálogo, en definitiva, de sabios consejos, a caballo entre el erotismo y la sexología, que elevará el ánimo de los hombres...
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Cocina con 3-6 ingredientes69 RECETAS PARA TRANSFORMAR SUS COMIDAS DIARIAS. Librero
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Más que ninguna otra pieza de mobiliario, la silla ha sido objeto de los sueños más alucinantes de los diseñadores. La curva singular de un respaldo o el torneado de una pata, el ángulo de un asiento o el color del mueble entero: cada elemento refleja
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Ya sea por motivos espirituales, políticos o de salud, el ayuno supone un cambio drástico en nuestra rutina. Basándose en una amplísima investigación, John Oakes nos describe las diferentes facetas de este acto de privación. Entrevista a médicos, líderes espirituales y activistas políticos, y él mismo se embarca en su propio ayuno, para ofrecer una valiosa guía a cualquiera que sienta interés por esta práctica.Las religiones han considerado que los ascetas que extreman su ayuno se encuentran más cerca de la santidad o la iluminación. Sin embargo, el ayuno ha sido usado también como un recurso político para hacer oír la propia voz, y entre los abstinentes más famosos a lo largo de la historia encontramos a Gandhi, Abraham Lincoln, Emily Dickinson, Franz Kafka, Leon Trotsky o César Chávez. Además, la ciencia nos habla de cambios metabólicos que impulsan una asombrosa renovación a nivel molecular y son muchos quienes lo recomiendan como una ayuda frente a casi cualquier problema de salud.Sin descuidar ninguna de estas ricas facetas, este libro nos muestra que el ayuno trata de algo más que de comida: lo que está en juego es, en definitiva, la capacidad para tomar las riendas de nuestra existencia, distanciarnos de nuestras rutinas y replantearnos nuestras formas de vida y consumo.
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Proyectos sencillos para llevar a cabo con técnicas de aplique y bordado, para los que no se precisan materiales caros y, en la mayoría de los casos, se aprovechan viejos retales o materiales. Cada manualidad es en sí misma un proyecto lleno de ilusión qu
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Ser madre es un vuelco al corazón que pone tu mundo cabeza abajo. Mirar a tu bebé a los ojos por primera vez reorganiza tus prioridades, da forma a tu vida, te lleva a prometerte que harás cuanto esté en tu mano por esa criatura. Pero traer un niño al mundo no implica solo la responsabilidad de cuidarlo y protegerlo, también la de soltarle, cuando llega el momento, y dejar que camine solo, que escoja los senderos que le pida su alma, que vuele libre de cargas sabiendo que nuestra tarea está completa.Ser madre es soltar el timón de una vida que hicimos posible, que alimentamos y nutrimos durante años, pero que no nos pertenece. Encontrar la medida entre la ausencia y la presencia, entre la suavidad que hay en un abrazo y la libertad que se encuentra al deshacerlo, es aprender a sostener sin dirigir sus pasos.Julia Puig nos da en este libro algunas pautas para criar con alma y conseguir ese equilibrio leve y sutil de la maternidad, en el que se encuentran dos vidas entretejidas como dos troncos nudosos que crecen uno al lado del otro, pero que son, y serán para siempre, irremediablemente independientes.
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¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre está en el cerebro y no en el estómago? El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderás a elegir los alimentos indispensables en el día a día, a controlar las cantidades que debes consumir a la semana y, sobre todo, a adquirir los hábitos más saludables para una dieta correcta. Aprende a alimentarte de manera inteligente y a disfrutar con ello.
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¿Y si te dijéramos que puedes preparar la comida de toda la semana en solo dos horas?Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la cocina rápida y accesible es la misión de este libro en el que aprenderás que cocinar es fácil si sabes cómo. Comer de forma saludable cada día no tiene por qué ser complicado ni requerir largas horas en la cocina. Te voy a enseñar a organizarte y crear menús apetecibles para el día a día. El método de cocina en 2 horas para toda la semana te enseñará a utilizar todos los elementos a tu disposición a la vez, con un sistema diferente en el que cocinarás por grupos de alimentos para optimizar tu tiempo entre fogones. Además, te enseñaré algunos foodhacks con los que poder ahorrar aún más tiempo en la cocina. Si no tienes tiempo ni quieres renunciar a comer bien, empieza por este libro.
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100 històries del córrer és un recull de coses que li han passat a Xavier Bonastre, periodista esportiu de TV3, al llarg de la seva dilatada experiència en les curses populars. El lector hi trobarà consells o recomanacions que li podran ser d'utilitat, especialment si també és corredor popular, a més de curioses anècdotes. Per exemple, l'autor desvela el debut maratonià de l'exentrenador del FC Barcelona Luis Enrique Martínez, i explica, també, la seva relació atlètica amb l'escriptora Empar Moliner, o amb el referent de l'atletisme popular a casa nostra, Domingo Catalán. Bonastre, sempre optimista i competitiu, vol que la seva vida atlètica s'allargui més enllà dels 80 anys. De fàcil lectura, 100 històries del córrer es pot llegir des de qualsevol punt, des de qualsevol pàgina.
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Sexperimentando es un libro para ti. Una obra que resuelve todas tus dudas sobre el sexo de un modo sencillo y práctico. Y es que probablemente tienes mil y una preguntas sobre qué es la sexualidad queno te atreves a hacer a tus padres o a tus amigos. Si es tu primera vez, quizá sientas cierta inseguridad o hayas oído rumores que te agobian. Nayara te responde sin dar rodeo alguno, de forma directa. Con ella descubrirás tu cuerpo y el del chico o la chica que te gusta, y te orientará, sin explicaciones innecesarias, para que tu experiencia sexual (o la vuestra) sea agradable y segura. También te dará pistas para ayudarte a comprender mejor qué les pasa a tu cuerpo y a tus sentimientos, y cómo expresarlos, por ejemplo, a tus padres o a tus amigos. No lo pienses más y ¡sexperimenta!
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La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples ydiferentes posibilidades que ofrece, es cada vez másuna de las estrellas en los grandes restaurantes denuestro país. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas, y en muchos casos se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa. Asimismo, la interminable despensa marina es una de las esencias de la buena alimentación, un elemento insustituible para garantizar una dieta perfecta desde el punto de vista nutricional y saludable, y por tradición y talento España es un auténtico paraíso de la cocina del mar. En este libro se pone de relieve esta excepcional riquezaque el mar presenta desde el punto de vista gastronómico, a manos de prestigiosos chefs especialistas en la cocina marina, que han prestado sus creaciones paraesta obra, grandes cocineros de grandes restaurantes, como Joan Roca (El Celler de Can Roca), Ángel León(Aponiente), Rafa Zafra (Estimar), Aitor Arregi (Elkano), Martín Berasategui (Martín Berasategui), Elena Arzak (Arzak), Nacho Manzano (Casa Marcial), Quique Dacosta (Quique Dacosta), Jesús Sánchez (Cenador de Amós), Susi Díaz (La Finca) o Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro (Compartir y Disfrutar).
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La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre lacerveza? Probablemente, pocas cosas.Por primera vez, un cómic nos descubre su fascinante proceso deelaboración a lo largo de los tiempos y las figuras clave y losacontecimientos más destacados que han hecho de la cerveza la bebida delpueblo por excelencia.Sumérgete en este refrescante relato y descubre los secretos del «orolíquido», un sabroso lubricante social con cerca de diez mil años deantigüedad.Disfruta de la cerveza como nunca lo has hecho.
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Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de todos, con recetas sabrosas y rápidas de hacer, sin dramas ni agobios.
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Cuando llegó el boom del póker, la mayoría dejugadores comenzó jugando torneos. Muchos se han ido moviendo a las partidas de cash, conligeras diferencias de juego que sin embargorequieren jugar con una estrategia diferente parapoder ganar en estas mesas. En el primer volumen de la serie, Harrington y Robertie tratan rangos, el valor de las manos altener muchas fi chas (deepstack), el compromisocon el bote y la estrategia de juego prefl opcontra uno o varios jugadores.
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Disfruta del bienestar integral con solo cinco minutos de ejercicios al día ¿Necesitas activar elcuerpo y calmar la mente, pero no tienes tiempo? Mariko y Tomoya, creadores del principal canal de fitnessde Japón, B-life, ofrecen en este libro un programasemanal de pilates con el que, con solo cinco minutosde ejercicio al día, tonificarás las zonas rebeldesy fortalecerás la mente.La magia del pilateses la guía definitiva para todas aquellas personas que quieran conseguir una figura esbelta y disfrutar deun bienestar integral. Con rutinas para trabajar áreas específicas, ejercicios de relajación y consejos para adoptar una actitud positiva, conseguirás tu objetivo, ya sea sentirte bien en tu propia piel, vivir con más energía o liberarte del estrés del día a día.¡Alcanza el equilibrio perfecto entre cuerpo ymente con Mariko y Tomoya!
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Guía Básica para pintar plantas y flores en sencillos pasos ¡Las formas y colores de las plantas y flores tropicales son fascinantes! Con esta guía paso a paso, y gracias a la magia de la acuarela, se podrá darles una sorprendente dimensión decorativa a e
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Las hermanas Costa siempre hemos sido de buen comer y por eso en este libro te ofrecemos más de 90 recetas deliciosas, fáciles y originales, elaboradas con alimentos reales, sin azúcares artificiales, sin edulcorantes, sin harinas refinadas... ¡y con mucho amor! con las que te resultará muy fácil comer sano y variado. Porque comer de forma saludable no es sinónimo de hacer dieta y pasar hambre o de comer solo verde. No se trata de qué comemos, sino de cómo. Para nosotras comer bien quiere decir seguir una alimentación sana disfrutando del camino. Nuestro lema es muy claro: no comas menos, come mejor. No empieces una dieta que terminará algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre.
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Un libro práctico, lleno de recursos y herramientas, que no podrás parar de leer. La llegada de un hijo es algo tan potente y transformador que inevitablemente provoca cambios en los progenitores. La relación de pareja que tenían hasta entonces también se ve afectada, pues deben afrontar en común un reto absolutamente nuevo: criar a un hijo. Este bebé, a su vez, removerá al niño que cada uno de ellos fue. Y desde esta removida, tan monumental como, en ocasiones, inconsciente, ¿cómo puede la pareja seguir teniendo una buena relación?, ¿cómo puede mantener un vínculo sano, que sume y que esté lleno de amor, respeto y conexión? A menudo los cambios son tantos y va todo tan rápido que la pareja, centrada en sacar adelante a los hijos y en trabajar, se va desconectando y distanciando, hasta el punto de que muchos sienten que están conviviendo casi como meros compañeros de piso, lo que los lleva a pensar en la separación. ¿Qué podemos hacer para que esto no ocurra? En este libro, Míriam Tirado, especialista en maternidad, paternidad y crianza, nos ayuda a detectar dónde están las carencias para intentar, con muchos ejercicios prácticos y propuestas, sanarlas y conseguir criar y crecer juntos, con una relación de pareja sana, amorosa y feliz. Un libro ideal tanto para parejas que todavía no tienen hijos como para las que ya tienen y quieren llevar su relación a otro nivel, más conectado y pleno.
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Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
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El llibre que tens a les mans és un recull de 100 receptes veganes de la cuina catalana, és a dir, sense cap ingredient d'origen animal. Són receptes senzilles, dolces i salades, que es divideixen segons les estacions de l'any i que s'elaboren amb productes que es troben al supermercat a l'abast de tothom. Tant si ets vegà o te'n vols fer, com si tens un convidat i el vols sorprendre, o si simplement sents curiositat per aquest tipus de cuina, aquest és el teu llibre. 100 receptes realitzades amb molt d'amor, que volen fer la teva vida més fàcil i saludable, les quals pots personalitzar i fer-les teves. De fet, ara són teves. Gaudeix-les!
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Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores de tan popular bebida. El libro presenta una clasificación por países productores y marcas.
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¿Quién no ha pensado alguna vez en poder viajar en el tiempo? Gracias a este libro, verás que esta idea, aparentemente loca, ¡es posible! A lo largo de sus páginas te tocará responder a preguntas de los más dispares que te acompañarán en tu viaje a través de la historia. 310 preguntas divertidas y apasionantes, y sus respuestas, con un sinfín de curiosidades, anécdotas y datos para divertirse, sorprenderse y aprender historia sin apenas darnos cuenta.
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31 reglas de oro sobre alimentación y estilo de vida con las que perder peso de forma progresiva y duradera. Bernadette Fisers estaba obesa, de hecho, tenía obesidad mórbida y muchos problemas de salud. Necesitaba desesperadamente hacer algo para bajar de peso y recuperar la salud, y lo necesitaba ya. ¿Qué podía aprender una maquilladora de 50 años de sus jóvenes y delgados modelos? Pues parece ser que todo y nos lo cuenta en este pequeño gran libro. En El pequeño libro para perder mucho peso Bernadette nos enseña 31 reglas sobre alimentación y estilo de vida con las que consiguió perder 30 kg en 30 semanas, recuperar la salud y comprometerse, desde entonces, con un estilo de vida mejor. Tras tan solo una hora de lectura podrás empezar a recorrer el camino que te llevará a convertirte en una versión más saludable de ti mismo.
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Delicious Martha, la influencer gastronómica española con más seguidores en la red, nos brinda en su primer libro una experiencia gastronómica por las tendencias más actuales (los vermuts, los brunchs), sin olvidar nunca los clásicos (las meriendas, los desayunos, las cenas), dándoles siempre una mirada actual y llena de delicadeza.Prepárate para disfrutar de recetas tan sencillas como deliciosas, y para sorprender a los tuyos con comidas que les envuelvan y les hagan recordar y redescubrir los sabores de su infancia, los gustos más sugerentes y los más auténticos, siempre con el toque inconfundible de Delicious Martha.
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Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.
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Un relato fascinante que no solo conquistará tumente sino que también inspirará tu cuerpo cuando descubras que el secreto de la felicidad está en tus pies y que todos hemos nacido para correr. Repleto de personajes inolvidables, increíbles hazañasatléticas y ciencia de vanguardia, Nacidos para correr es una aventura épica que comienza con la simple pregunta: ¿por qué me duele el pie? Para encontrar una respuesta, Christopher McDougall nos lleva desde los laboratorios científicos de alta tecnología de Harvard hasta los sofocantes valles y los picos nevados donde cada vez más corredores llevan sus fuerzasal extremo. Protegida por el terreno más abrupto de América del Norte, la misteriosa tribu de lostarahumara de las Barrancas del Cobre, en México, custodia un arte perdido. Durante siglos han desarrollado técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin descanso, convirtiéndolos en los corredores de fondo más rápidos de todos los tiempos. Este talento, casi sobrehumano, convierte a los tarahumara en hombres serenos e inmunes a las enfermedades y a las tensiones de la vida moderna. Con la ayuda de Caballo Blanco, un curioso personaje que años atrás se internóen las salvajes barrancas para vivir entre ellos, elautor pudo desvelar los secretos de este pueblo mítico al tiempo que descubría al atleta que llevaba dentro, entrenándose para uno de los mayores retos de suvida: una carrera de ochenta kilómetros que enfrentaría a la tribu contra un extraño grupo de corredores. Reseñas: «Aventura, fisiología ehistoria de las carreras a partes iguales. Provoca unas ganas irrefrenables de salir a correr.»Outside Magazine «Nacidos para correr es desternillante, especial, divertido, y una lectura entretenidísima y adictiva. Los corredores lo adorarán.»Bill Rodgers, tetracampeón de la maratón de Boston «Cristopher McDougall prueba en este libro quecorrer grandes distancias descalzo es la clave de lasalud, la felicidad y la longevidad.»The Washington Post «Atractivo y divertido, retrataa uno de los pueblos más desconocidos del mundo, lostarahumara, para examinar la apasionante cultura decorrer.»San Francisco Chronicle
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Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa serà fàcil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. És una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d'elaboració més fàcil (però no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també inclou un apartat amb el pas a pas d'aquelles receptes bàsiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolços als que tot just s'inicien en la pastisseria. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d'Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.
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A recipe book with a selection of the best paellas and rice dishes cooked in Spain: traditional dishes, but also new and surprising ideas, creative paellas and original rice dishes.
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Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour. Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y las hierbas aromáticas se mezcla con el sabor intenso de los cereales y las legumbres, y las frutas y las verduras aportan frescura, delicadeza y texturas sorprendentes. Una colorida y sabrosa celebración de la comida vegetariana para todas las ocasiones y todos los paladares.
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Desde la creencia de sus poderes curativos hasta la autoproclamación de criminales, a través de la representación de mitos y diferentes religiones o la confirmación de la pertenencia a un grupo, los tatuajes son una de las más características formas de expresión asociadas a los marineros, los soldados, el crimen organizado, las bandas o tribus urbanas además de ser una forma de adorno corporal y una expresión de estilo de vida, filosofía o creencia. A través de un texto claro y detallado, este libro descubre el significado de los tatuajes que han perdurado a lo largo del paso del tiempo y que, incluso hoy, explican mucho acerca de la persona que los llevan. Después de todo un tatuaje es mucho más que un dibujo en la piel, es una declaración de intenciones. Y cada tatuaje tiene una historia escondida que este libro está dispuesto a revelar. Todas estas historias están acompañadas de excelentes ilustraciones de tatuajes, algunas de gran formato, sobre las pieles de diferentes personas. Este título está dividido enagrupadas: mundo marinero, mafias, mundo carcelario y militar y tribus urbanas, erotismo y amor, filosofía y espiritualidad, estilo de vida, pureza, fortaleza, poder y dignidad, mal y muerte, mundo mágico, suerte y mitología, culturas y religiones, racismo y nazismo.
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La colección bestseller mundial del Batch Cooking. 80 recetas veggie, cero complicaciones y un producto de temporada.Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: - Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado.- El menú completo para toda la semana.- El paso a paso de las dos horas de cocina.- El resultado de los platos e instrucciones para su conservación.- Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas.En total, el libro lo completan:- 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia.- Menús que privilegian los productos frescos de temporada.- Una cocina sin sobrantes ni desperdicios.
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Una edición de lujo para los amantes de los mandalasDeja volar tu imaginación pintando y decorando patrones de mandalas. Un mundo lleno de fantasía y color donde poder desarrollar tu creatividad. ¡No te pierdas esta edición de lujo!
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¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime. ¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia... ¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso! Julie Andrieu, creadora y presentadora de Las recetas de Julie, revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 recetas imprescindibles, para el día a día, así como para momentos más excepcionales. ¿El compromiso de Julie? Recetas universales, fáciles de cocinar, que ponen en valor las verduras de la huerta y los ingredientes de proximidad. ¡La referencia de la cocina cotidiana que no te puedes perder!
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UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.
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Genialidades, obsesiones, incluso locura: los campeones mundiales de ajedrez vivieron vidas memorables. Este libro cuenta sus historias y las partidas en las que se formaron históricas reputaciones y nos regalaron imborrables actos de brillantez.Desde el reinado de Wilhelm Steinitz hasta el de Magnus Carlsen, rivalidades amargas, amistades forjadas a través de generaciones, sorpresas increíbles y momentos que hay que ver para creer, todo ello ha contribuido a la riqueza de la historia del ajedrez.¿Resistiría Bobby Fischer el tiempo suficiente para vencer a Boris Spassky, en su “Partida del Siglo” de la Guerra Fría? ¿Qué papel jugaron los yogures codificados, los gurús y los hipnotizadores en la “Batalla de Baguio” de Karpov y Korchnoi? ¿Por qué se abandonó sin resultado el controvertido “Invierno de Moscú” de Kasparov y Karpov? ¿Quién se encuentra entre las mejores jugadoras de todos los tiempos? ¿Cómo se desarrolló la batalla entre el hombre y la máquina sobre el tablero de ajedrez? Únete a estas páginas en este viaje de descubrimiento.
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