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Libros de Cocina y Salud
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Hola barriga. Adiós, pies. Antes de que finalmente conozcas a tu bebé, pasarás nueve meses conociendo a tu barriga que va creciendo. El libro del embarazo, que es el primer diario sobre la gestación dedicado totalmente a ti y a tu vientre, está organizado por trimestres e incluye páginas para fotos a intervalos de tiempo de tu barriga y de las ecografías, además de entradas para escribir sobre las náuseas matutinas, los antojos, la ropa de premamá que nunca más querrás volver a ver y muchas cosas más. «Sus libros irradian diversión de la misma forma en que los tulipanes irradian primavera: son elegantes y animan el corazón». New York Times Book Review
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Entra en el fascinante mundo del ajedrez con esta asombrosa y completa guía. Dentro encontrarás:* Un detallado manual de ajedrez para principiantes.* Todo sobre movimientos especiales, tácticas y mucho más.* Trivia sobre ajedrez y sobre los mejores jugadores mundiales.* Información sobre el mundo de los torneos de ajedrez.* Consejos y estrategias para profundizar y convertirte en un jugador experto.Ya seas un completo principiante, estés buscando cómo mejorar en tu juego, o incluso si te estás convirtiendo en un gran maestro, ¡este libro te encantará!
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La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona -recomendada por numerosas guías- que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos...
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¿Moda o realidad? Claves para enfrentar esta enfermedad¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos? Y en el caso de que te lo hayan diagnosticado, ¿qué pasos debes seguir? ¿Hay alguna cura? ¿Es algo para toda la vida? Las digestiones pueden ser un quebradero de cabeza, si te encuentras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no está bien y es muy probable que la respuesta a ese malestar se encuentre en estas páginas. Asun Gonzalez, bióloga experta en este tipo de patologías, explora los síntomas, causas y consecuencias del SIBO, así como su tratamiento, las pruebas para su diagnóstico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las últimas investigaciones, ofreciendo una comprensión más completa para esta dolencia tan desconocida. Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan «normales», este libro abarca todas las posibilidades proporcionándote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipócrates: «Todas la enfermedades comienzan en el intestino».¿A quién va dirigido el libro ¿Tú también tienes SIBO??Este libro está dirigido a un público amplio interesado en el SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado). Se presenta como una obra útil tanto para pacientes diagnosticados con SIBO como para aquellos que sospechan padecerlo, incluso si las pruebas convencionales no muestran resultados anormales. Además, resulta de interés para profesionales de la salud y estudiantes que buscan información actualizada sobre esta patología. La autora, experta en el tema, ofrece una perspectiva accesible y rigurosa, adaptando el contenido a diferentes niveles de conocimiento.Temas que trata el libro ¿Tú también tienes SIBO?El libro ¿Tú también tienes SIBO? explora exhaustivamente el SIBO, abordando diversos aspectos clave de la enfermedad. Se analizan los síntomas, las causas y las consecuencias del SIBO, proporcionando una comprensión completa de esta dolencia a menudo desconocida. La obra profundiza en el diagnóstico, explicando las pruebas disponibles y la manera correcta de realizarlas. Se dedica una parte importante al tratamiento del SIBO, incluyendo las dietas recomendadas y las últimas investigaciones en el campo. Se discuten las diferentes opciones terapéuticas y se ofrece información sobre la gestión de la enfermedad a largo plazo. El libro también aborda la cuestión de si el SIBO es una moda pasajera o una realidad médica, ofreciendo una perspectiva equilibrada y basada en la evidencia científica. Finalmente, se proporciona información sobre cómo manejar el SIBO en la vida diaria, ofreciendo herramientas prácticas para los pacientes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro '¿TÚ TAMBIÉN TIENES SIBO?'Aún no hay opiniones o críticas sobre ¿Tú también tienes SIBO? disponibles públicamente.
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La gastronomía de un país es el reflejo de su geografía e historia. La cocina de Rumania, donde se cruzan los caminos de varias culturas, nos habla de una naturaleza generosa y fértil, y ofrece una gran variedad de recetas con productos naturales elaborados de una forma muy artesanal. Las verduras están presentes en casi todos los platos, así como las especias y un característico sabor agridulce. Adelante: pruebe los deliciosos rollitos de col rellenos de carne y otros clásicos de la cocina rumana.
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Una crianza más sana y con sentido es posible.La doctora María Velasco, la psiquiatra y psicoterapeuta especialista en niños y adolescentes más conocida dentro y fuera de las redes, nos propone un libro para ayudar a padres y madres a criar a sus hijos y a cuidar de su salud mental. En esta obra, la doctora Velasco nos acompaña en la difícil y fascinante tarea de criar a nuestros hijos y responde a preguntas como: ¿qué es ser padre y madre?, ¿qué es la crianza?, ¿qué necesidades tienen nuestros hijos?, ¿por qué la crianza actual produce ansiedad y depresión?, ¿cómo lograr que se conviertan en adultos mentalmente sanos? Criar con salud mental es un texto lleno de lúcidas reflexiones e ideas que ayudará a los padres y las madres a cuidar de su mayor regalo: el amor incondicional. «Imprescindible para acompañar a madres, padres, sanitarios y educadores durante la infancia y la adolescencia. Escrito por una gran psiquiatra experta en tratar jóvenes del siglo XXI.» Marian Rojas
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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!
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A través del prisma de los expertos, del relato de encuentros épicos y partidos de referencia, desglosando palmareses, alineaciones y las mejores anécdotas, este libro recuerda aquellos equipos inolvidables. Desde el Real Madrid de Alfredo Di Stéfano en la década de 1950 al FC Barcelona de Pep Guardiola en la década de 2010, pasando por el Ajax de Johan Cruyff en los años setenta o el Boca Juniors de Carlos Bianchi a principios del nuevo milenio, no se ha quedado fuera ni un solo equipo mítico.Con Fútbol. 50 equipos de leyenda, (re)descubre con emoción y nostalgia los equipos que han dejado huella en la historia del fútbol. El Real Madrid de Di Stéfano, el Santos de Pelé, el Benfica de Eusébio, el Ajax de Johan Cruyff, el AS Saint-Étienne de Robert Herbin, el Bayern de Franz Beckenbauer, l Bastia de Pierre Cahuzac, el Nottingham Forest de Brian Clough, la Juventus de Michel Platini, el Porto de Artur Jorge, el Nápoles de Diego Maradona, el AC Milan de Arrigo Sacchi, el Olympique de Marsella de Bernard Tapie, el Barça de Johan Cruyff, el PSG de Michel Denisot, la Juventus de Marcello Lippi, el Manchester United de sir Alex Ferguson, el Boca Juniors de Carlos Bianchi, el Real Madrid de los Galácticos, el Olympique de Lyon de Juninho, el AC Milan de Carlo Ancelotti, los Invencibles de Wenger, el Inter de José Mourinho, el Barça de Pep Guardiola, el Atlético de Diego Simeone, el Bayern de Jupp Heynckes, el Real Madrid de Zinedine Zidane, el Liverpool de Jürgen Klopp, el Espérance de Túnez de Nabil Maâloul, la JSK de Abdelaziz Benhamlat o el TP Mazembe de Lamine N'diaye...
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Atletas de todo el mundo compiten por el honor de representar a su país en unos Juegos Olímpicos, o en una Copa del Mundo de fútbol. Pero el camino hacia estos megaeventos está empedrado de grandes pelotazos. Todos sabemos quién gana en el estadio, sobre terreno de juego, pero ¿quién gana fuera del estadio? ¿Qué sucedió para que los otrora modestos acontecimientos deportivos de unos Juegos Olímpicos o una Copa del Mundo de fútbol alcanzaran semejante notoriedad? Andrew Zimbalist reconstruye la trayectoria seguida por estos espectáculos deportivos de masas desde sus orígenes (1896 en el caso de los Juegos Olímpicos modernos, 1930, en el de la Copa del Mundo de fútbol). Circus Maximus combina hábilmente la narración de los hechos con el análisis riguroso de las tensiones entre bastidores, sea en Barcelona, en Sochi o en Pekín, en Sudáfrica o en Brasil, la batalla desatada una competencia de escala mundial y con sólo un ganador posible entre los candidatos a albergar unos Juegos Olímpicos o unos Mundiales de fútbol es feroz. Las ofertas se han vuelto cada vez más disparatadas y las ocasiones para corromperse, omnipresentes. Hoy en día, las denuncias persistentes de corrupción empañan los Mundiales de fútbol de Rusia (2018) y Qatar (2022). Mientras tanto, ciudades de todo el mundo compiten por acoger los Juegos Olímpicos de Verano de 2024. Circus Maximus retrata un mundo que dejará boquiabiertos no sólo a los amantes del deporte, sino a líderes y ciudadanos de todo el mundo. Andrew Zimbalist muestra qué les funciona realmente a ciudades y países receptores, y señala el camino necesario para reformar los procesos de licitación del Comité Olímpico Internacional y de la FIFA.
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* Versátiles y accesibles, los rotuladores son una herramienta artística esencial tanto para artistas principiantes como experimentados. * Aprenda a manejar su juego de rotuladores y a dominar realmente este medio bajo la experta orientación de la artista y educadora Angela Pan. * 22 proyectos paso a paso que le mostrarán cómo crear impresionantes paisajes y escenas urbanas utilizando sus rotuladores de pintura. El libro empieza con una introducción al uso de los rotuladores, con consejos sobre materiales, selección de colores y mezclas. A continuación, se enseña a dibujar diferentes tipos de flores y árboles, para conseguir dominar la técnica e iniciarse en los proyectos. Entre las propuestas para crear sus obras de arte figuran una montaña nevada, la hora azul en Lisboa, la hora dorada en Florencia, una calle con vistas al monte Fuji, una iglesia en los Dolomitas, el campanario inclinado en Venecia, la catedral de Oporto antes del atardecer o Zúrich en el crepúsculo.
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Libro de pasatiempos con 264 páginas de sudokus de distintos niveles, diseñado para estimular la lógica y la concentración.
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Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies... Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que siempre salen bien. Para cualquier momento y celebración, disfruta de la repostería y sorprende a tus familiares y amigos.
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¿Te guardas cientos de recetas de las redes sociales y nunca las haces? ¿Te da pereza limpiar los cacharros después de cocinar? ¿No tienes tiempo ni energía para experimentar con nuevas ideas? ¡Con este libro conseguirás más sabor con menos esfuerzo, comida casera lista sin estrés!Imagina cocinar a la primera y que cada plato te quede tan delicioso que hasta tu madre te pida la receta. Este libro tiene que estar en tu casa si:* Quieres comer deli, fácil y rápido todos los días.* Tu tiempo es oro y quieres comer casero y equilibrado sin complicarte.* Deseas tener acceso a trucos de cocina que nadie conoce.* Te has dado cuenta que pedir a domicilio se está llevando la mitad de tus ahorros.* Te encanta sorprender a los demás con las recetas más virales del momento.
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Si quieres epatar a tus invitados, dejarlos sin hablar y que vivan una experiencia sobrenatural, has tenido suerteDescubre 40 recetas inspiradas en las obras más icónicas y de culto del universo gótico, desde Eduardo Manostijeras hasta La familia Addams, pasando por Drácula o Sandman. Sumérgete en unos mundos tan terroríficos como apasionantes de la mano de este fantástico libro culinario. Aquí encontrarás entrantes dignos del multiverso, propuestas para preparar un picoteo de miedo, bebidas de colores imposibles y postres que te transportarán a otra dimensión. ¿A qué esperas para vivir una experiencia culinaria que te provocará escalofríos ?
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Todo tipo de nudos –redondos, en espiral, rectangulares y cuadrados– con tres, cuatro, seis y hasta con diez, doce o más tiras. Explicados detalladamente con la ayuda de gráficos paso a paso, ilustraciones y fotografías.*Consejos y trucos para principiantes y expertos, para alargar, acortar y estrechar las tiras.*Más de 100 divertidas ideas con todo tipo de nudos Scoubidou: colgantes, llaveros, bisutería, animales. Muy útiles para hacer en el colegio, disfrutar en el tiempo libre y relajarse en cualquier ocasión. *¡La obra básica del Scoubidou!
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«¿No te cansas de luchar?». La pregunta que un día le hizo su madre a Dori Ruano sería un buen resumen de esta biografía. Un no rotundo por respuesta que la llevó desde sus primeras pedaladas con una bicicleta de paseo hasta plantarle cara a la élite del ciclismo mundial. Este libro es la crónica de ese viaje, un billete de ida hacia un sueño imposible en una España que apenas concebía a mujeres compitiendo sobre dos ruedas. Es la historia de cómo la ilusión pudo más que la precariedad, de cómo se pueden subir los puertos más duros sin más ayuda que la propia determinación. La vida como deporte de fondo es un viaje a los orígenes del ciclismo femenino en España. Dori Ruano fue ocho veces campeona nacional (siete en crono y una en ruta) y también brilló en la pista, consiguiendo un maillot arcoíris en puntuación en 1998. Pero Dori es más que su palmarés: es una de las pioneras que pedaleó contra el viento de la incomprensión y el inmovilismo, abriendo las primeras rutas para generaciones de mujeres ciclistas que vinieron después. Sus páginas no solo narran victorias, sino también caídas dolorosas y la lucha incansable por la justicia y el sentido común, hasta convertirse en la voz de muchas. Es el relato de cómo, antes de las grandes retransmisiones y los equipos profesionales, hubo valientes que levantaron el ciclismo femenino en España. Con prólogo de la leyenda del ciclismo Pedro Delgado, Jorge Matesanz reconstruye con detalle y emoción la vida de una figura imprescindible para entender la historia del ciclismo femenino en España.
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Cuina mallorquina vegetariana
Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicionalment vegetarianes i adaptar-ne d'altres introduint ingredients com el seitan i la soja.
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Injustamente criticado en el libro -Mal de altura- de Jon Krakauer por su actuación en la tragedia, Bukreev nos habla, esta vez con voz propia, poco antes de su muerte bajo una avalancha en el Annappurna en 1997. Su dramática narración se entrelaza con una investigación profunda de los hechos por el cineasta y escritor Weston DeWalt, y nos ofrece una perspectiva objetiva de la ambición humana enfrentada a una naturaleza inflexible. ''A primera hora de la tarde del 10 de mayo de 1996 sopló sobre el Everest una tormenta especialmente violenta, que se prolongó durante más de diez horas en las zonas superiores de la montaña. Veintitrés montañeros, hombres y mujeres, que aquel día habían estado escalando en la vertiente sur, en el lado nepalí, no lograron alcanzar la seguridad de su campamento en altitud. En plena ventisca y sin visibilidad alguna, azotados por vientos huracanados con la fuerza suficiente para volar un camión, los escaladores se vieron obligados a lucha para sobrevivir''. En medio de este infierno, Anatoli Bukreev, guía jefe y uno de los mejores alpinistas del mundo, se niega a abandonar la esperanza. Solo, escalando a ciegas en las fauces de la tormenta, consigue salvar vidas humanas abandonadas a una muerte segura. -''Un relato fascinante de las intrigas que se desarrollan entre bastidores en las expediciones comerciales al Everest'' -(High) -''Uno de los rescates más sorprendentes en la historia del montañismo. El heroísmo de Anatoli Bukreev no fue una casualidad''- (The Wall Street Journal)
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999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.
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¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te invitan a comer? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración el hecho de no ser capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo o las dificultades en la gestión emocional influyen en las elecciones alimentarias que realizas? ¿Has pensado alguna vez en la crucial importancia de establecer una relación sana con la comida desde la infancia? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. Mediante un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición, se pueden solventar estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión alimentaria sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer de forma compulsiva, a conocer el impacto del estrés en lo que ingiere, a ser consciente de cómo le afecta la rigidez de las «dietas milagro» y a distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en dificultades para mantener un cambio de hábitos. En esta nueva edición ampliada y actualizada de Psiconutrición, un libro que ya ha ayudado a miles de lectores, la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga sanitaria Cristina Andrades aportan las claves y herramientas para comenzar a entender las emociones, establecer una relación más positiva con la comida, mejorar la relación con nosotros mismos y adquirir unos hábitos más equilibrados y saludables desde un enfoque transversal y no centrado en la báscula, que nos permita disfrutar de una alimentación flexible y respetuosa. Porque somos mucho más que una persona que come.
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La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro. En él encontrarás consejos expertos y recetas sorprendentes para preparar los mejores gin-tonics y convertir tu hogar en un santuario de la bebida con más adeptos. Desde las ginebras más sofisticades hasta las tónicas de marca blanca, los utensilios, las calorías, los sabores, las texturas… ¡Para degustar, para invitar, para sorprender y para brindar!
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Diseño gráfico: Nuevos fundamentos ha pasado a la categoría de clásicopor aportar un nuevo enfoque en el aprendizaje del diseño gráfico. EllenLupton y Jennifer Cole Phillips analizan las estructuras formales deldiseño y se las explican a los estudiantes con un lenguaje actual, llenode referencias contemporáneas y numerosos ejemplos visuales. Elresultado es un magnífico manual básico de diseño, riguroso y atractivo,dirigido a todos aquellos que quieran comprender el diseño gráfico desdeuna perspectiva crítica e informada. El libro, renovado y ampliado connuevos ejemplos en esta segunda edición, analiza los elementos yestructuras que subyacen a todo proyecto de diseño (ya sea un logotipo,un cartel, o un sitio web) y nos enseña a manipularlos de formapráctica, a jugar con soltura y solidez con la escala, el ritmo, elcolor, la jerarquía, las retículas, etc. Así, el estudiante de diseñoaprenderá a crear construcciones ricas y complejas partiendo derelaciones básicas y simples.
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Colorea 92 muestras de arte urbano de los más famosos artistas y grafiteros.Murales, carteles y pegatinas de todos los estilos reproducidos en blanco y negropara que les des color.
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Saber qué máquina nos conviene más es un primer paso importante para aprender a coser, pero también es fundamental saber cómo utilizar esa máquina correctamente para obtener lo mejor de ella. Este es un libro de consulta indispensable para los aficionados a la costura y al patchwork de cualquier nivel. Enseña a elegir, utilizar y mantener la máquina de coser y, al mismo tiempo, permite dominar las técnicas, ofreciendo además consejos y trucos prácticos, hace un repaso exhaustivo a los prensatelas de la máquina e incluye instrucciones ilustradas sobre su utilización. Con la máquina de coser no solo se puede hacer todo lo que se conoce, desde un simple jaretón hasta un acolchado y un bordado, sino que también se puede aprender a “engañarla” y conseguir aplicar técnicas decorativas que solo parecen posibles de lograr con máquinas especializadas. Sin atenerse a marcas específicas, este libro trata de la funcionalidad de cada tipo de máquina y de sus accesorios, explicando lo que se debe buscar a la hora de adquirir una de ellas, los cuidados que necesita y también –y sobre todo– cómo utilizar y manejar cada elemento y el prensatelas para mejorar la costura. Nicole Vasbinder es propietaria y directora del estudio de costura StitchCraft, con sede en California. Es profesora fundadora de Stitch Lounge, en San Francisco, e imparte clases en Stonemountain y Daughter Fabrics, en Berkeley. Diseña y dirige la línea independiente de accesorios Queen Puff Puff desde 2003 y vende sus diseños a tiendas de todo Estados Unidos, así como a Japón, Canadá y Reino Unido.
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Panfleto contra los puritanos de todo pelaje (tanto ateos como pietistas), La filosofía del vino es también un entusiasta canto a la vida, en el que el lector descubrirá la relación entre beber y vivir bien. Un texto lleno de humor que nos enseña que «la ebriedad no es otra cosa que la forma superior de sobriedad, de vida iluminada».
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Charly Wegelius, nacido en Finlandia pero criado en York, Gran Bretaña, fue uno de los ciclistas británicos más prestigiosos del pelotón internacional, donde rodó como profesional durante la primera década de este siglo. Como profesional, nunca ganó nada. Como tantos otros ciclistas que no se vistieron de amarillo o no subieron nunca a un podio, su trabajo era el de gregario: ayudar a su jefe de filas a ganar, aun cuando esto supusiera renunciar a cualquier opción de victoria o gloria personal. Era un «soldado raso» y luchó para abrirse camino en uno de los deportes más duros y exigentes que existen. Gregario es un testimonio fascinante, honesto y duro del verdadero mundo del ciclismo profesional: el auténtico, el de los hoteles de mala muerte, el de los salarios bajos y la incertidumbre laboral, el de las caídas a toda velocidad que hacen peligrar toda una carrera, el de los dilemas del que sabe que nunca llegará a destacar y cuyo nombre no pasará a las historia. Pero, sobre todo, esta autobiografía es un canto formidable al sueño de un hombre: el de un ciclista de pura cepa que nunca se dopó ùcuando muchos otros de su entorno sí lo hacíanù y que llevó su cuerpo más allá del límite del dolor, sacrificando toda una juventud para poder ver hecho realidad su sueño de infancia, cuando, de niño, estudiaba fascinado los mapas del sur de Francia por donde se corría el Tour.
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Una magnífica colección de labores únicas para confeccionar utilizando una de las telas más versátiles del costurero de un apasionado de las manualidades. Con 30 propuestas de lo más sugestivas, aunque sencillas, para apasionados de todos los niveles, este libro ofrece manualidades divertidas y tiernas para niños y bebés, así como proyectos más sofisticados que son perfectos para los adultos y el hogar. Todas las propuestas se pueden adaptar y confeccionar con otros colores o tamaños, también se pueden coser a mano o a máquina para lograr un acabado distinto. Muchos de los pasos se presentan ilustrados, y cada punto se explica de forma clara en un capítulo aparte. Una obra que es una guía básica, la cual, sin duda, encantará a los entusiastas de las labores y será una fuente de ideas para cualquier ocasión. Transformar unos simples bocetos en unos maravillosos personajes y objetos en tres dimensiones acaba proporcionando una satisfacción enorme. «Estas labores son tan atractivas que sentirá unas ganas irresistibles de acomodarse en el sofá con un costurero y unos retales de fieltro». [Marie Claire]
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Los mandalas son representaciones simbólicas presentes en la mayoría de las culturas, ya sea en la naturaleza, en el arte o en el mundo microscópico. Estos mandalas han sido concebidos para los que se sienten presionados por el tiempo y atormentados por los recuerdos del pasado y las promesas del futuro. En el momento presente el tiempo ya no cuenta, pues todo lo que importa está contenido en el ahora. Hoy en día el tiempo parece haberse acelerado y que los años pasen a una velocidad incomparable. Vivir el momento presente requiere, por lo tanto, una toma de consciencia y una elección de cada momento. Eso es lo que estos dibujos te ayudarán a conseguir. Cuando vivimos el momento presente, aprendemos a aceptarnos, acogernos y amarnos, porque en el instante no cabe comparación, suposición ni juicio. El momento presente nos devuelve a lo esencial y lo esencial está en uno mismo.
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Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una necesidad, pero es también una libertad, una sabiduría recuperada, un placer… Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 años, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la flor o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.
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El alpinismo invernal es la máxima expresión del montañismo. Se desarrolla en un entorno exigente y hostil donde se necesita un bagaje de formación y experiencia más amplio, ya que para la progresión y la seguridad, el montañero necesita poner en prá
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¿Conocías que la saga Resident Evil resucitó al arquetipo del zombi? ¿Sabías que el Tetris fue inventado por un ingeniero ruso? ¿Te suenan las teorías conspiranoicas sobre los cartuchos perdidos de E.T. o las supuestas víctimas de Polybius, el «juego maldito»? ¿Sabías que algunas empresas de videojuegos financian la industria armamentística? ¿Y que, como en el cine, existen obras de autor y hasta de culto? Desde su invención en los años cincuenta del pasado siglo, los videojuegos se han convertido progresivamente y de manera imparable en uno de los mayores fenómenos culturales, artísticos y sociales contemporáneos. Por ello, precisamente, la literatura sobre videojuegos se ha multiplicado en los últimos años en España, algo que ya se venía produciendo en el mercado anglosajón desde hace tiempo. En Eso no estaba en mi libro de Historia de los Videojuegos, Daniel García Raso nos propone un viaje por todos aquellos aspectos de la cultura del videojuego que no han recibido toda la atención necesaria o lo han hecho de una forma superficial. Un recorrido con muchas paradas y trasbordos, desde la «prehistoria» hasta las primeras consolas (sin olvidar las PlayStation, Xbox o Nintendo de última generación), anécdotas que muchas veces se quedan en el tintero, las reacciones morales que provocaron desde sus inicios, la existencia de videojuegos pornográficos, el relevante (y obviado) papel de la mujer en la industria, las primicias soviéticas o las aplicaciones positivas que se les ha encontrado en temas de educación o salud. Estas páginas son la excusa perfecta para conocer todo aquello que siempre quisiste saber sobre ellos y nunca te contaron... o lo hicieron con mucha prisa. Para padres con miedo a la afición de sus hijos, adultos avergonzados de darle a las «maquinitas» o simplemente jugadores que quieran adentrarse en las raíces de una de sus mayores pasiones.
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Cada vez más personas cuidan su salud, tanto física como mental, y buscan formas de mantenerse activas ejercitando todos sus músculos... ¡y el cerebro! La colección ActivARTE de RUBIO persigue mantener sano, ágil y en buena forma nuestro cerebro mediante ejercicios de entrenamiento cognitivo que mejoran el rendimiento de las capacidades mentales: Atención. Memoria. Lenguaje. Cálculo. Funciones ejecutivas. Los estimulantes ejercicios, variados y divertidos, y siempre vinculados al arte, giran en torno a personajes de películas, piezas e instrumentos musicales, historias, localizaciones, cuadros, esculturas, poemas, extractos de obras literarias y grandes artistas de todos los tiempos. De este modo, el lector tendrá a su alcance, además de un eficaz instrumento para agilizar la mente y prevenir el deterioro cognitivo, un entretenido recorrido por el arte en todas sus facetas: arquitectura, pintura, escultura, música, literatura, cine y teatro.
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Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de emprender un proyecto de restauración conjunto. La visión fue la de un restaurante con platos mediterráneos en el que concentrar toda su experiencia tras años liderando el restaurante más legendario de la historia. Compartir nació así en abril de 2012 y se convirtió en un proyecto muy personal de los tres chefs, con un formato donde los platos están pensados para toda la mesa. Hoy Compartir es un proyecto consolidado con decenas de platos catalogados que se han convertido en nuevos clásicos. El libro es la memoria de esta transición y la nueva singladura de Castro, Xatruch y Casañas y sus creaciones en Compartir, que ha tenido ya continuidad en 2014 con la apertura de Disfrutar en Barcelona.
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¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.
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