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Editorial Paraninfo
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Sistemas Hidráulicos Y Neumáticos
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El desarrollo cognitivo y motor en la primera infancia sienta las bases para el aprendizaje y la autonomía futura, permitiendo a los niños y las niñas explorar su entorno, resolver problemas y construir relaciones afectivasy significativas, de calidad y calidez. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Desarrollo Cognitivo y Motor, del Ciclo Formativo de grado superior en Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Desarrollo cognitivo y motor está totalmente actualizado a la normativa vigente. No se basa únicamente en los conocimientos y las corrientes pedagógicas y psicológicas clásicas, sino que aborda también las más actuales, aumentando el valor del libro con ambas visiones y sus principales aportaciones. El temario oficial está enriquecido con enlaces web, así como con fotografías y esquemas que ilustran al texto al que hacen referencia. El contenido se ha desarrolla de manera muy visual para que la comprensión sea total. Cada unidad está acompañada de retos profesionales para trabajar las competencias trasversales(como puede ser la competencia digital mediante la creación de actividades con Genially, Padlet,Canva, etc.), así como trabajar los resultados de aprendizaje que estipula la normativa vigente. El libro ofrece gran cantidad de actividades diseñadas para aplicar los conocimientos y poner en contexto del día a día en el aula. Contiene además casos prácticos para describir el mundo que rodea el ámbito de la Educación Infantil a los estudiantes y que así puedan adquirir nociones de resolución de situaciones reales. También existen propuestas de debate para realizar un aprendizaje más enriquecedor y significativo. Irene Bueno Pérez es graduada en Educación Infantil. Ha participado y realizado múltiples cursos y talleres relacionados con la Educación. Ha trabajado como educadora infantil duran-te más de diez años, siendo Directora Pedagógica de escuelas infantiles durante ocho años, hasta llegar a ser Directora de una Escuela Infantil desde hace tres años. Es formadora y ha impartido cursos y talleres, tanto para educadores como para familias. Su metodología se centra en el aprendizaje activo y la exploración, fomentando la curiosidad a través del juego. Es firme defensora de la educación inclusiva, adaptándose a los ritmos y las características individuales de cada niño y niña.
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La clave para un producto de calidad que garantice,elfuturo del sector es la unión armónica,entre la tradición y las innovaciones,en procesos y materias primas.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Materias Primas y Procesos en Panadería,Pastelería y Repostería, del Ciclo Formativo de grado medio en Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo.,Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería cuenta con el asesoramiento de profesionales delsector panadero, pastelero y confitero, y de científicos del campo de la química y la nutrición. Incluyeactualizaciones normativas, los más avanzados programas informáticos de gestión, nuevas tendencias, tecnologías y materias primas, junto con técnicas y usos tradicionales. Recorre todos los currículos autonómicos, desarrollándolos de forma técnica y especializada,y adaptados a las características de la etapa educativa.,Ofrece una visión actualizada y especializada delsector. Su estructura acumulativa respeta la formación continua, mientras que sus unidades cerradas permiten ajustarse a las programaciones de departamento. Es una herramienta imprescindible en los ámbitos educativo y laboral, ya que su contenido atiende a criterios de aplicabilidad práctica.,Ramón Moreno Santacreues graduado en Nutrición Humana y Dietética, y licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, especialista en Calidad y Seguridad Alimentaria. Ha trabajado como consultor en el área de la restauración colectivay formador en seguridad alimentaria, con una estrecha relación con el sector de la panadería, la pastelería y la repostería. En la actualidad se dedica a la formación.,María Gema Morales Caraballo es graduada enTurismo y licenciada en Psicología. Ha desarrolladouna dilatada carrera profesional en distintas ramas del sector turístico, privado y público. En la actualidad forma a profesionales del turismo y la hostelería. Es autora de otros títulos de formación publicadospor esta editorial.
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La electrónica se ha convertido en imprescindible para nuestra vida diaria ya que hace posible el avance de las nuevas tecnologías en todo tipo de sectores: las telecomunicaciones, la robótica, la automoción, la telefonía móvil, la domótica, la medicina, y un largo etcétera.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electrónica, del Ciclo Formativo de grado medio en Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Además, será de gran utilidad para todos aquellos profesionales del sector eléctrico y electrónico que deseen actualizar sus conocimientos.,En esta 3.ª edición de Electrónica, totalmente actualizada, se han incluido nuevas prácticas de laboratorio y se han aumentado las actividades resueltas. Además, se han ampliado aquellos contenidos que se han considerado más relevantes para la comprensión de la materia y que han ido cambiando con la constante evolución de la tecnología.,Se ha hecho un esfuerzo especial para que los contenidos desarrollados sean claros, didácticos, y eminentemente prácticos. Siempre que se explica algún concepto teórico se incluye una actividad resuelta que sirva de ejemplo para poder entender mejor lo que se expone. Además, todos los contenidos sin excepción vienen acompañados de multitud de actividades de tipo práctico para llevar a cabo en el laboratorio de Electrónica.,Además se ofrece al estudiante la posibilidad de descargar y consultar multitud de recursos adicionales y material didáctico en la sección de Material web, a través de la ficha del libro en la página web www.paraninfo.es.,El autor, Pablo Alcalde San Miguel, ha ejercido su actividad profesional como profesor de Formación Profesional en ciclos formativos de la familia de Electricidad y Electrónica. Ingeniero técnico de electricidad por la Universidad de Bilbao, cuenta con una amplia experiencia tanto docente como profesional. Colabora habitualmente en publicaciones relacionadas con la electricidad y la electrónica y es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial.
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La rentabilidad de un establecimiento depende de la gesti≤n comercial que realicen sus directivos y la preparaci≤n, la competencia y la eficacia del personal.Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Gesti≤n de Co
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Todo profesional debe conocer los conceptos,y las técnicas básicas de elaboración,de materiales publicitarios, promocionales,y de comunicación para garantizar,que sus campañas sean viables y exitosas.,Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional de Diseño y elaboración de material de comunicación, delCiclo Formativo de grado superior de Marketing y Publicidad, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing.,En la obra se desarrollan los siguientes contenidos,--- Elementos visuales y composición.,--- Comunicación persuasiva, creatividad y estrategia publicitaria.,--- Preparación de materiales de comunicación.,--- Fuentes de información y normativa.,--- Redacción y maquetación de anuncios.,--- Herramientas para la elaboración de materiales publicitarios einformativos.,--- Organización del plan de difusión.,Además de un contenido teórico completo y actualizado, este manual contiene numerosos ejemplos, mapas conceptuales, imágenes, información adicional, enlaces de interés, casos prácticos, tutoriales y actividadesvariadas que permiten trabajar la materia, comprenderla y afianzarla.,Estudiantes, profesionales e inclusopequeños emprendedores obtendrán con la lectura de esta obra las bases para preparar sus propios materiales publicitarios y de comunicación.,Adriana IglesiasÁlvarez es licenciada en Periodismo y máster en Comunicación digital y nuevas narrativas. A lo largo de sutrayectoria profesional ha desempeñado numerosas tareas relacionadas con la comunicación en diferentes vertientes y a través de diversos soportes.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Radiocomunicaciones del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.,El texto se ha estructurado en diez unidades, a lo largo de las cuales serealiza una introducción a los distintos elementos,sistemas y tecnologías con los que se enfrentará el futuro instalador de telecomunicaciones en su carreraprofesional. Asimismo, se abordan las distintas facetas que este profesional tendrá que desarrollar, dedicando, con este objetivo, sendas unidades a la instalación de elementos, la realización de medidas y pruebas, el mantenimiento y la prevención de riesgos laborales.,Además, cada unidad contiene abundantes ilustraciones y fotografías con el fin de complementar la exposición teórica y acercar la realidad de las instalaciones de radiocomunicaciones al alumno. También se han incluido numerosas cuestiones resueltas, así como actividades orientadas a que el alumno pueda aplicar yampliar los conocimientos adquiridos.,En esta segunda edición se han ampliado y actualizado los contenidos y las actividades atendiendo a los cambios en la normativa, así como a las experiencias de uso aportadaspor los profesores y lectores. Al mismo tiempo, se han ampliado las actividades y las prácticas profesionales con el objetivo de facilitar el estudio y mejorar la comprensión de los contenidos. Consiguiendo contodo esto un texto práctico, cercano a la realidad yútil en la labor docente de este módulo.,En definitiva, este libro es una importante herramienta tanto para profesores como para alumnos del módulo profesionalde Instalaciones de Radiocomunicaciones, así como para el lector que desee introducirse o ampliar sus conocimientos acerca de este apasionante sector.,Gregorio Morales Santiago ejerce su actividad profesional como profesor de ciclos formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. Ingeniero Técnico de Telecomunicación por la Universidad de Málaga y Máster Universitario en Formación del Profesorado por la Universidad Internacional de La Rioja, cuenta con una intensaexperiencia profesional en el sector privado en la coordinación de proyectos de despliegue de redes de telefonía móvil en entornos rurales.,Javier García Rodrigo es actualmente profesor técnico de ciclos formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. Ingeniero Técnico Industrial en Electricidad por la UCLMEUITI Toledo e Ingeniero Industrial por la UCLM ETS Ciudad Real, Máster en Medio Ambiente y Energías Renovables e Instalador de Energía Solar Térmica y Fotovoltaica, cuenta con más de 12 años de experiencia en elsector docente.
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Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior que conduce a la obtención del título de Técnico Superior en Laboratorio Clínico yBiomédico, perteneciente a la familia profesional deSanidad.,La obra consta de nueve unidades en las quese desarrollan los contenidos requeridos para el aprendizaje del módulo profesional de Microbiología Clínica, según la normativa vigente.,Incluye más de 30 prácticas,de laboratorio.,Microbiología clínica comienza con una sencilla introducción al laboratorio de microbiología. A continuación, se describen los diferentes tipos de microorganismos y las principales técnicas de microscopía empleadas en el diagnóstico clínicoy biomédico. Posteriormente, se centra en el diagnóstico e identificación microbiológicos de los cuatro tipos de microorganismos: bacterias, hongos, parásitosy virus.,El texto dedica una mayor extensión y profundización a la bacteriología por su gran relevancia enel campo de la microbiología clínica. Asimismo, se dedica una unidad íntegramente al diagnóstico de la resistencia a los antibióticos que tanta trascendenciatiene en la actualidad, tanto en el ámbito hospitalario como en el comunitario.,Los contenidos teóricos seacompañan en cada unidad de numerosos esquemas, tablas, dibujos y material fotográfico que hacen más fácil su comprensión y acercan al estudiante al día a díade su futuro entorno laboral. También se incluyen enlaces a páginas web de interés que permiten consolidar o ampliar conocimientos.,Al final de cada unidad sepodrán repasar los contenidos con un mapa conceptualy poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de las numerosas y variadas actividades finalesque se ofrecen. También se describen gran cantidad de prácticas de laboratorio, fáciles de realizar en cualquier centro educativo, que ayudarán al futuro técnico a afianzar los conceptos y a alcanzar las destrezas prácticas necesarias en el laboratorio.,Además, ellibro ofrece una serie de útiles recursos digitalesque serán de gran ayuda para facilitar la comprensióndel módulo, a través de la ficha web de la obra (enwww.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de «Recursos previo registro».,En definitiva, este libro ofrece un amplio conjunto de herramientas que será de gran ayuda tanto para que el alumno adquiera las competencias requeridas en el laboratorio como para el profesional en activo que precise deuna revisión rápida y actualizada, de fácil consulta, sobre la materia.,Las autoras de la obra son doctoras con Mención Internacional al título y Premio Extraordinario de Doctorado por la Universidad de La Riojay profesoras de las familias profesionales de Sanidad y de Química, así como de las etapas de ESO y Bachillerato, en la Comunidad Autónoma de La Rioja. Cuentan además con una amplia experiencia docente y son autoras de múltiples comunicaciones y artículos científicos relacionados con este ciclo formativo.
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Ayúdale a hacerlo por sí mismo, acompáñale en el proceso de adquisición de hábitos saludables y conoce las necesidadesbásicas de tus alumnos de 0 a 6 años. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Autonomía Personal y Salud Infantil, del Ciclo Formativo de grado superior en Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Autonomía personal y salud infantil incorpora las últimas actualizaciones en legislación educativa, así como las aportaciones más recientes de profesionales punteros en pediatría y neuropsicología infantil. Está organizado en seis unidades que ofrecen un amplio abanico de actividades de distinto tipo, que permitirán al alumnado adquirir una formación sólida para dar respuesta a las necesidades básicas de los bebés y los niños, así como respetar sus ritmos y fomentar la autonomía personal desde edades tempranas. El contenido teórico se acompaña de retos profesionales en todas las unidades sobre situaciones que tendrá que abordar el futuro profesional en su desempeño laboral, así como de casos prácticos propuestos y resueltos vinculados al entorno laboral del educador infantil. Para ayudar al estudio, cada unidad incluye además un mapa conceptual con los contenidos más importantes. También se ofrecen temas de debate para promover una actitud crítica y reflexiva, así como enlaces web de interés para que el alumnado pueda profundizar en diversas cuestiones. Lara Salamanca Montero es licenciada en Psicopedagogía y diplomada en Magisterio de Educación Infantil por la Universidad Complutense de Madrid. Dispone del título de posgrado de Experto en Atención Temprana. Ha trabajado como docente del título de Técnico Superior en Educación Infantil, ha impartido Psicología en Bachillerato y, actualmente, ejerce como orientadora educativa y diseña contenidos formativos. Ha colaborado como profesora en la Universidad a Distancia de Madrid en el máster de Formación del Profesorado de Educación Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional, formando a nuevos docentes.
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Este libro desarrolla los,contenidos del módulo profesional de Desarrollo Comunitario, de los Ciclos Formativos,de grado superior de Animación Sociocultural yTurística y de Promoción de,Igualdad de Género, pertenecientes a la familia profesional de Servicios,Socioculturales y a la Comunidad.,Desarrollo comunitario está organizado en seis unidades, que,abordan las siguientes cuestiones. La Unidad 1 estudia el concepto decomunidad,a partir de la realidad comunitaria de lospueblos y los barrios, y otras,realidades actuales.La Unidad 2 analiza los actores del proceso comunitario. La,Unidad 3 se centra en los fundamentos de la intervención comunitaria. La Unidad,4 aborda la metodología de la intervención comunitaria desde el análisisde la,realidad, pasando por los elementos característicos de un proyecto comunitario,su difusión y su evaluación. La Unidad 5 estudia las diferentes formas enlas,que se manifiesta la participación social de lapoblación (asociaciones, voluntariado,y movimientos sociales, entre otros). Por último, la Unidad 6 se ocupa de la,mediación comunitaria.,La obra, elaborada desde la,experiencia profesional y docente de la autora, está diseñada desde una,perspectiva global, integral y completa, y con un enfoque que combina tanto,teoría como práctica. Además, la explicación de los contenidos se apoya en,numerosos recursos: actividades propuestas para trabajar lo aprendido, tablas,imágenes,esquemas, y cuadros aclaratorios y de información importante, etc.,Asimismo, al final de cada unidad,se incluye un mapa conceptual que sintetiza lo estudiado,así como útiles,enlaces web de interés y pequeños cuadros de bibliografía recomendada para,ampliar y reforzar los conocimientos. Por último, las actividades finales de,comprobación, de aplicación y de ampliaciónfavorecen la asimilación de los,contenidos de cada unidad, refuerzan su comprensión y permiten profundizaren,ellos.,Por todo esto, la presente obra,es una útil herramienta tanto para los profesores como para losalumnos de este,módulo profesional.,Margarita Velasco Villa, graduada,en Trabajo Social, es profesora dela especialidad de Intervención Sociocomunitaria,de la familia profesional de Servicios Socioculturales ya la Comunidad, y,cuenta con más de 10 años de experiencia en el Ciclo Formativo de Animación,Sociocultural y Turística, en concreto, en el módulo profesionalde Desarrollo,Comunitario. Además, es experta en Educación y Nuevas Tecnologías por la,Universitat Obertade Catalunya, así como en Terapia Sistémica y Mediación,Familiar y Comunitaria.
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Este libro, titulado Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos, se corresponde con el Módulo Profesional 3051 (130 horas), incluido en los Ciclos Formativos: Agro-jardinería y Composiciones Florales y Actividades Agropecuarias, que a su vez forman parte de la Familia Profesional Agraria, y cuya estructura temática sigue lo establecido en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII), y Orden ECD/1633/2014, de 11 de septiembre (Anexo I). Su índice coincide totalmente con el temario publicado en el BOE Núm. 147, de 18 de junio de 2014 (Sec. I, pp. 45.798-45.800), y BOE Núm. 223, de 13 de septiembre de 2014 (Sec. I, 71.466-71.467), habiéndose ajustado sus contenidos a los objetivos y las capacidades que se necesitan para obtener estos Títulos Profesionales.,A lo largo de sus cuatro capítulos, expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos más importantes a considerar sobre las operaciones auxiliares para preparar el terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas, cuyos conocimientos resultan indispensables para poder obtener la formación adecuada. Con tal fin se ha desarrollado un temario que trata sobre las distintas actividades necesarias para llevar a cabo la siembra o plantación de cultivos agrícolas, que van desde cómo se debe preparar el terreno o recibir y manejar el material vegetal, hasta la instalación de las infraestructuras básicas destinadas al servicio de la explotación agraria.,Todos los contenidos han sido explicados con la extensión que le corresponde a cada epígrafe y, como no podía ser de otra forma, planteados de un modo práctico, incluyendo abundantes fotografías, ejercicios, resúmenes y esquemas, cuya intención principal es que la obra completa resulte de un alto valor didáctico para quienes la consultan, así como un garante añadido a la hora de querer incorporarse su poseedor al mercado de trabajo en el sector agrícola y de la jardinería.,Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL, Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construcción, Presidente de Asociación Cultural Patrimonio Industrial del Sur, Secretario de Asociación para el Estudio de la Micología Aplicada y miembro de la Sociedad Española de Historia de la Construcción. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos, así como participado en diversos congresos y seminarios dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y de la obra pública. Desde hace 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.
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Nueva edición revisada y actualizada a las redes modernas cableadas de categorías 6, 6A, 7, 7A y 8, así como a las redes inalámbricas wifi 6 y wifi 7. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Informática y Comunicaciones, Electricidad y Electrónica, e Informática de Oficina. Esta nueva edición de Instalación y mantenimiento de redes para transmisión de datos se ha revisado y actualizado a las redes modernas cableadas de categorías 6, 6A, 7, 7A y 8, así como a las redes inalámbricas wifi 6 y wifi 7. Todos los contenidos están secuenciados con actividades prácticas relacionadas, fotografías e ilustraciones con gran nivel de detalle, recuadros de texto con información complementaria de interés y códigos QR de los hipervínculos incluidos en el texto, para poder acceder desde el smartphone. El libro consta de siete unidades, organizadas de manera que se van adquiriendo los conocimientos de forma progresiva hasta adquirir la competencia profesional del módulo profesional requerida. Las explicaciones teóricas se intercalan con conceptos y definiciones cuyo conocimiento es imprescindible para los futuros profesionales. De igual modo, para la exposición de los contenidos se emplea en todo momento un lenguaje sencillo y asequible, y se incluye gran cantidad de imágenes e ilustraciones que facilitan su asimilación, así como numerosas actividades propuestas y resueltas, actividades de comprobación, de aplicación y de ampliación, y ejercicios prácticos variados. El autor, Isidoro Berral Montero, ingeniero de Telecomunicación por la Universidad de Málaga y catedrático de Sistemas Electrónicos, es docente de Formación Profesional en el área de Electricidad y Electrónica. Además es autor de otras obras de formación publicadas por esta editorial.
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Programa, desarrolla y evalúa las actividades físico-deportivas con un objetivo: trabajar integralmente a favor de la inclusión social. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades Físico-Deportivas para la Inclusión Social, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Actividades físico-deportivas para la inclusión social ofrece una amplia panorámica de diversos colectivos, así como de las herramientas básicas para el buen desempeño de tu actividad como profesional, desde la programación, pasando por la ejecución y finalizando con la evaluación. Abarca tres grandes grupos de destinatarios sobre los que tendrás un mayor conocimiento, así como las herramientas de evaluación para las distintas acciones. A lo largo del libro encontrarás recursos e instrumentos que se pueden analizar y aplicar en diferentes realidades y en función de los objetivos que se persigan. Además, se incluyen numerosos casos prácticos y actividades que ayudarán a conseguir los objetivos propuestos en este Ciclo Formativo. Los autores cuentan con una amplia trayectoria en los ámbitos deportivo, social y docente. Su experiencia incluye la gestión deportiva, la enseñanza reglada y no reglada, la investigación, el deporte adaptado y la intervención directa con personas mayores y colectivos en riesgo de exclusión social. Esta confluencia de experiencias profesionales da lugar a este valioso manual didáctico.
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Alimentamos nuestro cuerpo a diario: confiar en la calidad de nuestros alimentos nutre nuestro cuerpo, mente y espíritu.Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control Alimentario, del Ciclo Formativo de grado superior en Dietética, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.En Control alimentario se desarrollan los siguientes contenidos fundamentales para el futuro técnico superior en Dietética:- Los tipos de contaminación de los alimentos.- La realización de tomas de muestras para el análisis de alimentos.- El control de los parámetros de calidad de los alimentos.- El manejo del instrumental y el material de laboratorio.- La actuación en las pruebas de laboratorio de control de calidad de los alimentos.Este libro está diseñado para formar al estudiante de Dietética, para que pueda aplicar las técnicas de control de calidad y seguridad de los alimentos que son o serán puestos a disposición de los consumidores. Además, será una fuente de consulta totalmente actualizada para los profesionales ya en activo que deseen actualizarse y revisar las prácticas básicas de laboratorio de calidad, con protocolos accesibles y de realización sencilla, que se realizan de forma rutinaria en el laboratorio.El contenido teórico se acompaña de numerosas fotografías, esquemas y tablas explicativas, así como más de 450 actividades (propuestas, de comprobación tipo test, de aplicación y de ampliación), además de casos prácticos, prácticas de laboratorio, proyectos en cada unidad y un proyecto final por retos para realizar en equipo.
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El éxito de las organizaciones depende directamente,de la,satisfacción de quienes se interesan en ellas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Atención al Cliente, Consumidor y Usuario del Ciclo Formativo de grado superior de Marketing y,Publicidad. Además, resultará de interés para estudiantes del certificado de,profesionalidad COMT0110 y de asignaturas universitarias relacionadas con la,comunicación y el turismo.,Atención al cliente, consumidor y,usuario desarrolla todas las fases de prestación,delservicio, desde la elaboración del proyecto e implantación de este hasta la,fase final de evaluación, pasando por todo el proceso de gestión y aplicación.,Además, se describen técnicas y herramientas de comunicación verbal (oral y,escrita) y no verbal orientadas ala búsqueda de la satisfacción de los,clientes, consumidores y usuarios, incluyéndose consejos, recomendaciones y,normas. Se dedican varias unidades al estudio de los sistemas de información en,la atención al cliente y a los distintos procedimientos de gestión dequejas y,reclamaciones: proceso interno, negociación,mediación, arbitraje y aplicación,en el sector público.,Se,incluye también un completo y actualizado marco legal y normativo relacionado,con la atención al cliente, y se establecen las bases para el control y la,evaluación del servicio, para hacer mejoras y para la implantación de un plan,de calidad.,El,autor, Sergio López Salas, es doctor en Dirección de Empresas y Sociología en el Área,de Marketing, premio extraordinario de doctorado, máster en Marketing e,Investigaciónde Mercados con especialidad en Investigación Comercial,especialista universitario en Auditoría de Marketing, graduado en,Administración y Dirección de Empresas y diplomado en Ciencias Empresariales.,Cuenta conexperiencia como profesor en la Universidad de Extremadura y en la,Universidad Europea Miguel de Cervantes, así como docente en Formación,Profesional reglada de la rama de Comercialización. También ejerce como,responsable y técnico de comunicación, imagen y marketing en diversos centros e,instituciones.
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Este libro desarrolla todos los contenidos del móduloprofesional de Circuito Cerrado de Televisión y Seguridad Electrónica, del Ciclo Formativo de grado mediode Instalaciones de Telecomunicaciones, de la familia profesional de Electricidad y Electrónica, si bienresultará también de enorme utilidad para todos los profesionales que buscan reforzar sus conocimientos enesta materia.,Esta segunda edición se presenta totalmente actualizada y ampliada, en relación con las últimas normas, reglamentos, guías y disposiciones legales vigentes.,El contenido de la obra, tras una introducción a los sistemas de seguridad electrónica, describe en profundidad todos los conceptos, dispositivosy materiales de este tipo de instalaciones, así comolos métodos de conexionado y las distintas técnicas de montaje, mantenimiento y resolución de averías.,Conun lenguaje técnico, pero muy didáctico y fácil de entender, desarrolla los sistemas de: seguridad electrónica contra incendios, protección electrónica frentea gases inflamables y tóxicos, seguridad electrónicaantiintrusión y de control de presencia, protecciónelectrónica frente a robos y atracos, control de accesos, sistemas de circuito cerrado de televisión convencionales y videovigilancia en red o sistemas IP.,Cada unidad incluye multitud de casos prácticos, esquemas, documentación técnica de aplicación real, simbología normalizada y ejemplos de instalación y configuración de todos los componentes, así como actividades propuestas y resueltas.,Asimismo, la obra dispone de gran cantidad de materiales multimedia que serán de gran ayuda para facilitar la comprensión del módulo, y alos que se puede acceder a través de la ficha web dela obra (en www.paraninfo.es), desde la sección de Recursos previo registro.,En definitiva, con este actualizado y práctico libro los alumnos, profesionalesy cualquier persona interesada adquirirán una formación pormenorizada de la materia.,El autor, ingenierotécnico industrial e ingeniero eléctrico, actualmentecombina su profesión como docente con el desarrolloy la dirección de proyectos técnicos de instalaciones. Cuenta con amplia experiencia en el ámbito de la electricidad, la electrónica y las telecomunicaciones,y es autor de varias obras relacionadas con la formación teórica y práctica en estas áreas, lo que dota ala obra del equilibrio perfecto entre teoría, práctica y realidad profesional.
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Sea cual sea tu objetivo y tu nivel de conocimientos, con los libros de FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO BÁSICO, de la editorial PARANINFO, podrás recordar todos los conceptos que debes conocer antes de adquirir cada uno de los nuevos saberes que son propios de este nivel educativo. Aquí se desarrollan todos los contenidos de GRADO BÁSICO que exigen las leyes educativas. Además, se incluyen: apoyos, conceptos previos, refuerzo, ampliación, curiosidades, transversales, proyectos de trabajo colaborativo, etcétera. De forma amena y sencilla, con estos libros, podrás seguir el camino PASO A PASO y sin lagunas, desde el principio al final, hasta llegar a la META.
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En esta edición se han incorporado las nuevas tendencias del mercado global, para que el alumnado domine la venta personal y la venta online. Además, cada vez hay más empresas que venden sus productos tanto en tiendas físicas como en tiendas virtuales. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Técnicas de Venta y Negociación, del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Asimismo, el módulo profesional de Técnicas de Venta y negociación (Cód. 0929) está asociado a las Unidades de Competencia Realizar la venta de productos y/o servicios a través de los diferentes canales de comercialización (Cód. UC0239_2) y Obtener y procesar la información necesaria para la definición de estrategias y actuaciones comerciales (Cód. UC1000_3). Esta nueva edición de Técnicas de venta y negociación se acerca a las últimas tendencias de consumo y compra, pues cada vez están más equilibradas la venta personal y la venta virtual por internet. Actualmente, empresas y consumidores pueden comprar desde cualquier lugar a golpe de clic en plataformas como Wallapop, Amazon o directamente en la web del fabricante o distribuidor, y recibir la entrega en poco tiempo, aunque el vendedor esté ubicado en la otra parte del mundo. Los contenidos teóricos se exponen con un lenguaje claro y sencillo, acompañados de ejemplos reales y de casos prácticos resueltos, así como de actividades propuestas para aplicar los conocimientos adquiridos. Se incluyen también recuadros con vocabulario, información adicional o importante y recordatorios. Al final de cada unidad se presenta un resumen de conceptos para favorecer el repaso y la fijación de conocimientos, además de actividades finales de comprobación y de aplicación, tanto para trabajo individual como en equipo, con el fin de que el alumnado pueda verificar si ha asimilado la materia de manera correcta, así como para sus formadores y los profesionales en activo que necesitan actualizarse. Desde la ficha web del libro en www.paraninfo.es, mediante un sencillo registro, el usuario se podrá descargar modelos de cartas para reclamaciones y quejas, modelos de contratos y otros documentos de trabajo. La autora, M.ª José Escudero Serrano, perito mercantil y licenciada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Valencia, cuenta con más de 35 años de experiencia docente. Es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Reset your Computer is a new method specifi cally tailored to the needs of students studying vocational training courses in Information Technology (Ciclos Formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones).The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills in the English language to help them succeed in today’s professional world of Information Technology. With Reset your Computer, students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language –listening, reading, writing and speaking– through up-to-date texts and motivating meaningful activities. This student’s book also includes grammar and vocabulary exercises so students can also use it as a workbook. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information in order to expand their knowledge: projects, websites, etc. Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication in English will be crucial for their professional development.Key features include: --- Varied topics related to the field of Information Technology (IT). --- Extensive and specifi c vocabulary used in context. --- Comprehensive basic grammar coverage and review charts. --- Relevant listening materials. --- Communicative speaking activities. --- Interesting reading texts from different sources. --- Varied and useful writing practice. --- Self-assessment sections in every unit. --- Appendices with extra grammar and other materials. El solucionario de este libro es exclusivo para el profesorado que tenga el libro adoptado para la docencia. No está disponible para particulares.
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La Fisiopatología estudia las disfunciones ue se producen en el organismo y que le impiden alcanzar su correcto desarrollo. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Fisiopatología general de los Ciclos Formativos de grado superior en Anatomía Patológica y Citodiagnóstico, Higiene Bucodental, y Laboratorio Clínico y Biomédico, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. En esta nueva edición se han actualizado y ampliado los contenidos, adaptándolos a los constantes avances en investigación en salud. Las primeras unidades desbrozan la célula humana, situándola primero en su entorno filogenético, identificando sus orígenes e interrelaciones con otros organismos, especialmente virus y baterías patógenas, cuyo conocimiento facilita, a su vez, el conocimiento celular y los avances terapéuticos. Desarrolla, por tanto, el espacio filogenético, los niveles abióticos y bióticos y su relación con los ecosistemas y el cambio climático. Profundiza en la histología y la conformación de sistemas y aparatos, de forma que, al comprender el funcionamiento, se comprenden también los aspectos disfuncionales. Se describe, a continuación, el proceso patológico general y los sistemas de defensa del organismo para acometer después las enfermedades infecciosas, con especial dedicación a la COVID-19, las enfermedades oncológicas, las respiratorias, las neurológicas, aquellas que están dentro del ámbito del aparato digestivo, las patologías genitourinarias y los trastornos hemodinámicos y vasculares, para finalizar con las enfermedades endocrinas, la alimentación y los trastornos relacionados. La autora, Isabel Crespo González, es licenciada en Ciencias Biológicas, especialista en Bioquímica y Biología Molecular, diplomada en Administración y Dirección de Servicios Sanitarios, máster en Administración y Dirección de Fundaciones y Entidades no Lucrativas, y máster en Alta Dirección de Servicios de Salud y Gestión Empresarial. Ha participado en el ámbito de la investigación biomédica como gestora, coordinadora, autora e investigadora.
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La metrología y los ensayos son fundamentales en la industria para validar y asegurar la calidad de la producción, lo que posiciona a los profesionales especializados en este campo como altamente valorados en el ámbito profesional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Metrología y ensayos, de los Ciclos Formativos de Mecanizado, Soldadura y Calderería, y Conformado por Moldeo de Metales y Polímeros, pertenecientes a la familia profesional de Fabricación mecánica. Durante el proceso de diseño de un producto, se emplean técnicas de cálculo, simulacio¬nes y suposiciones. Todo permanece en el ámbito teórico hasta que se obtienen las piezas físicas, incluso si se trata de prototipos. En este punto, se enfrenta la teoría con la realidad para identificar los ajustes necesarios que garanticen el logro de los objetivos establecidos. Este paso hacia la materialización se lleva a cabo a través de la metrología y los ensayos. Durante la etapa de producción del producto para su lanzamiento al mercado, la metro¬logía y los ensayos son responsables de verificar que se mantenga la calidad establecida desde el diseño inicial. Este libro aborda, desde una perspectiva práctica, aspectos fundamentales y actuales como conceptos de calidad, tolerancias geométricas e incluso la industria 4.0, todos ellos relevantes en la fabricación mecánica moderna. Se incluyen numerosos recursos didácticos para facilitar la comprensión del contenido y su aplicación en el entorno laboral, como ilustraciones, esquemas, casos prácticos, actividades de comprobación tipo test y ejercicios de aplicación y ampliación. Además, se ofrecen recuadros con información relevante, mapas conceptuales y enlaces web útiles. Jordi Sancho Ródenas es un prestigioso ingeniero mecánico con una amplia experiencia internacional. Ha trabajado intensamente tanto en empresas multinacionales como en asesoría avanzada en ingeniería mecánica, metrología tridimensional, ensayos electromecánicos y control de calidad, lo que le aporta una amplia visión de la industria mecánica, desde el diseño inicial hasta la puesta en el mercado de los productos. Su vertiente pedagógica le ha llevado a impartir multitud de formaciones y a publicar varios libros.
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Los sistemas informáticos y las redes de datos son la base de la nueva industria, también llamada Industria 4.0. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Informática Industrial, del Ciclo Formativo de grado superior en Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Esta nueva edición se ha actualizado con las últimas versiones y tecnologías, como computación en la nube, impresoras 3D, HTML 5, fibra óptica, etcétera. Informática industrial ofrece al lector un enfoque amplio y práctico de la identificación, la instalación, la configuración y el mantenimiento de lo sistemas informáticos y las redes locales de datos en el ámbito industrial. Además, se lleva a cabo una introducción a la programación estructurada con lenguajes de alto nivel y al diseño de páginas web sencillas y atractivas con HTML para transmitir y presentar la información. El texto está estructurado en 6 unidades, cuyos contenidos se exponen de manera sencilla, clara y detallada. Además, se acompañan de gran cantidad de ilustraciones y ejemplos, orientados a facilitar la comprensión y la aplicación de los contenidos explicados. También se ofrece al lector la descarga del código fuente de los programas mediante la lectura de un código QR. Todos los programas y aplicaciones utilizados en las prácticas son de libre distribución, y la mayoría se encuentran disponibles para usuarios de cualquier plataforma (Windows, Linux, etc.). El autor, Carlos Valdivia Miranda, es Máster Universitario en Ingeniería de Telecomunicaciones e ingeniero técnico de Telecomunicaciones. Actualmente desarrolla su actividad profesional en laboratorios docentes y de investigación, y cuenta con una amplia experiencia en el ámbito de la informática y los sistemas electrónicos. Además, ha publicado diversas obras en dicho campo y en el de los sistemas de control, así como varios artículos de divulgación científica. Asimismo, es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Sistemas De Telefonía Fija Y Móvil 2Ed
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Incluye de manera actualizada todo lo que necesitas saber sobre: la estructura del sistema financiero español y el cálculo de operaciones financieras básicas como las de capitalización y de descuento simple y compuesto, las rentas o los distintos productos y servicios financieros como cuentas corrientes, préstamos, créditos, gestión de cobro o seguros, además de una introducción al mundo de la bolsa de valores y a la gestión de la tesorería en la empresa. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Auxiliares de Gestión de Tesorería, del Ciclo Formativo de grado medio en Gestión Administrativa, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. En esta nueva edición se han actualizado totalmente los contenidos de la materia, la normativa que los desarrolla, y las actividades relacionadas con esta. Además, se han incluido nuevas actividades para hacer que el contenido sea más asequible y práctico para el alumnado. Cada unidad se acompaña de numerosas actividades resueltas y propuestas, así como de variadas actividades finales de comprobación, aplicación y ampliación. De este modo, el lector podrá, por una parte, verificar si ha asimilado adecuadamente los conceptos y, por otra, investigar, consolidar y poner en práctica las nociones adquiridas a lo largo de toda la unidad. Además de lo anteriormente expuesto, el objetivo de Operaciones auxiliares de gestión de tesorería es diferenciar, comparar y evaluar: --- los elementos que intervienen en la gestión de la tesorería, --- los productos y los servicios financieros básicos y --- los documentos relacionados con estos, analizando las necesidades de liquidez y financiación de la empresa para efectuar las gestiones administrativas relacionadas, lo que permitirá también la realización de cálculos básicos de productos y servicios financieros empleando principios de matemática financiera elementales para realizar gestiones administrativas, y la utilización de herramientas informáticas específicas. M.ª Eugenia Bahíllo Marcos es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales en la rama de empresa, y catedrática de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Administración de Empresas. M.ª Carmen Pérez Bravo es licenciada en Ciencias Políticas y de la Administración, máster en Dirección y Gestión Contable, y profesora de Enseñanza Secundaria desde hace más de 20 años en la especialidad de Administración de Empresas. Además, ambas son autoras de otras obras dirigidas a la formación en este ámbito publicadas por esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Presentación y venta de Productos de Panadería y Pastelería, del Ciclo Formativo de Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia profesional de Indus-trias Alimentarias.Este libro se estructura en cinco unidades, que abarcan desde el conocimiento necesario para establecer precios de productos hasta la utilización de herramientas para tal fin. A continuación, se ofrece una extensa explicación sobre cómo exponer los productos en un punto de venta y gestionar su operativa comercial. Asimismo, se detallan variables, funciones, análisis, modelos, técnicas y controles relacionados con la atención al cliente, facilitando la gestión de reclamaciones y quejas conforme a los procedimientos y leyes vigentes.Al final de la obra se incluye un amplio glosario de términos, que se podrá complementar con el Diccionario de cocina y pastelería, publicado por Editorial Paraninfo.El autor, Rafael Medina Moreno, diplomado en Turismo por la Universidad de Granada, ha dedicado más de 45 años a la profesión culinaria. Sus estudios en Formación Profesional en Cocina y Pastelería le brindaron una sólida base, complementada por más de 25 años de experiencia empresarial en el sector hostelero.
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El aprendizaje de las técnicas de unión y montaje se fundamenta en unos sólidos conocimientos teóricos y prácticos que permitan alcanzar un buen desarrollo profesional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de unión y montaje, del Ciclo Formativo de grado medio en Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. Entre los contenidos que se desarrollan en esta obra, cabe destacar los siguientes: - Procesos en operaciones de montaje y unión: materiales, simbología, vistas, formas y procedimientos de trazado. - Identificación, clasificación y propiedades de los materiales. - Equipos y herramientas de conformado. - Ejecución de uniones no soldadas. - Preparación de la zona de la unión que se va a soldar. - Equipos de soldadura blanda, fuerte, oxiacilénica y eléctrica, y sus operaciones. - Prevención de riesgos laborales y protección ambiental. La metodología de esta obra se centra en que el lector adquiera una base teórica fundamental a la vez que experimenta la práctica de la fabricación y adquiere competencias con la realización de ejercicios didácticos y motivadores. Para ello, se incluye al final de cada unidad casos prácticos propuesto y resuelto y, al final del libro, prácticas de unión y montaje. Carlos Alonso Marcos es GS en Construcciones Metálicas y Delineación de Edificios y Obras. Tiene una dilatada experiencia en fabricación para transporte terrestre, construcción naval y elementos para aeronáutica/espacio. Actualmente, realiza tareas de asistencia técnica, coordinación de soldeo, investigación, divulgación y docencia.
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Este módulo profesional contiene la formación necesaria para preparar el material y los equipos para la realización de controles analíticos, así como para asistir en la elaboración de productos farmacéuticos y parafarmacéuticos, todo ello aplicando las normas de calidad, seguridad e higiene en el laboratorio. Este libro se dirige principalmente a alumnos que cursan el Ciclo Formativo de Grado Medio que conduce a la obtención del título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia, perteneciente a la familia de Sanidad, y está al amparo de la Orden EDU/2184/2009, de 3 de julio, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título. Asimismo, al incluir contenidos básicos en química: nomenclatura, realización de disoluciones, toma de medidas, etc., está preparado para cualquier estudiante que se esté formando inicialmente en cualquier otro título, ya sea de ciclo formativo o pregrado universitario, relacionado. La obra se estructura en 6 unidades didácticas en la que se abordan los siguientes temas: 1. Preparación y mantenimiento de materiales de laboratorio. 2. Conocer el lenguaje químico: métodos de medida, elementos químicos, formulación. 3. Preparación de disoluciones y diluciones. 4. Separación de sustancias. 5. Identificación y caracterización de sustancias. 6. Toma de muestras. A lo largo de cada unidad se incluyen actividades propuestas y resueltas que ayudarán a afianzar lo estudiado, así como actividades finales para comprobar los conocimientos adquiridos, y un caso práctico transversal para ayudar a relacionar conceptos y técnicas. Además, al final del libro se incluyen 20 prácticas de laboratorio sencillas y dinámicas, con las que el alumno aprenderá el trabajo de laboratorio. María Posada Ayala es docente de la rama biosanitaria, además de profesora universitaria en la rama biomédica y doctora en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina. Comenzó su vida laboral en la industria farmacéutica con la investigación de nuevos fármacos y continuó trabajando en la investigación, tanto en la universidad como en el sector hospitalario. Todo lo anterior le ha permitido dotar al libro de una completa visión del trabajo diario y real que se lleva a cabo en un laboratorio. Además, es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Esta obra abarca los conocimientos profesionales necesarios para el desarrollo de las funciones de la educación e interpretación ambiental con orientación de sostenibilidad. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Educación Ambiental, de los Ciclos Formativos de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, y en Educación y Control Ambiental, pertenecientes a las familias profesionales de Agraria, y de Seguridad y Medio Ambiente, respectivamente.La educación ambiental constituye la respuesta a los problemas ambientales y sociales de escala global y local. La necesidad de la educación ambiental y del trabajo desarrollado por sus profesionales se ha evidenciado en todas las estrategias y políticas, y en todos los ámbitos de intervención. La labor realizada por los educadores y educadores ambientales en los diferentes espacios y organizaciones está encaminada a ofrecer las mejores actividades y experiencias para personas destinatarias muy diversas y en todo tipo de contextos y situaciones.Técnicas de educación ambiental es un manual riguroso, práctico y didáctico que se apoya en abundantes fotografías, referencias documentales y numerosas experiencias de utilidad para conocer y comprender la amplitud y la diversidad de programas y actividades de educación e interpretación ambiental que pueden desarrollarse, haciendo especial hincapié en generar propuestas inclusivas para todos los públicos y adaptadas a cada realidad o escenario socioambiental de trabajo. La autora, Pilar González Molina, es bióloga (especialidad de biología ambiental). Ha trabajado como educadora ambiental y técnico de proyectos (medioambiente, turismo y desarrollo local) en diferentes centros de la Administración (autonómica y local de la Comunidad de Madrid). En la actualidad, trabaja como técnico de proyectos, educadora ambiental y redactora de contenidos ambientales y turísticos. También es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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POLÍTICAS DE MARKETING 3ED
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La gestión de montes procura la conservación de los bosques con aprovechamiento y la recuperación de los bosques degradados. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Montes, del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, perteneciente a la familia profesional Agraria. Gestión de montes desarrolla y explica con rigor los diversos contenidos enumerados en las normativas autonómicas que aprueban el currículo del Ciclo Formativo en Gestión de Montes. La teoría se completa con una gran cantidad de imágenes y un extenso glosario de términos propios de la profesión forestal. Se han incluido además curiosidades sobre los bosques y la profesión del gestor de montes en apartados complementarios y más de 300 actividades pensadas para que el alumnado analice, relacione y sintetice las materias explicadas. El autor, Pedro Antonio Tíscar Oliver, es ingeniero técnico forestal y doctor en Biología. Ha trabajado como gestor en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas (Jaén), antes de trasladarse al Centro de Capacitación y Experimentación Forestal de Cazorla para enseñar Gestión de Montes y Botánica Agronómica. También investiga en temas relacionados con la ecología forestal, la gestión forestal sostenible y la conservación de la biodiversidad.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos y de Seguridad y Confortabilidad del Ciclo Formativo de grado superior de Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, según lo establecido por el Real Decreto 1796/2008, de 3 de noviembre, de enseñanzas mínimas.,En esta segunda edición se han incorporado las tecnologías más modernas implementadas en los vehículos actuales, por lo que el grado de actualización del libro es elevado en cada una de sus unidades. Se han mejorado tanto imágenes como textos y se han revisado las actividades y los problemas. Además, se han incluido las últimas innovaciones tecnológicasen vehículos eléctricos, en iluminación y en seguridad y confortabilidad.,La obra está estructurada en trece unidades que desarrollan los siguientes temas: electricidad básica, acumuladores, iluminación, sensoresy actuadores, electrónica digital, redes de comunicación, diagnosis, electromagnetismo, energías alternativas, climatización, sistemas de seguridad pasiva, yequipos de sonido e imagen.,Los contenidos se desarrollan a partir de los fundamentos de los elementos mecánicos, eléctricos y electrónicos que posee un vehículo, lo que permite comprender su funcionamiento, loscomponentes que los integran y las operaciones de mantenimiento y reparación más habituale
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Programables Avanzados, del CicloFormativo de grado superior de Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.
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PAR CFGS Sistemas medida y regulación
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PAR FPB Mecánica del vehículo 2E
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Una buena gestión de la producción permite el equilibrio,entre,la creatividad y la rentabilidad de la empresa hostelera.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la producción encocina del Ciclo Formativo de grado superior en Dirección,de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Gestión de la producción en cocina describe ampliamente aspectos tan relevantespara el futuro personal como, Saber elegir los métodos de,cocción adecuados para cada sistema productivo., Relacionar y supervisar los,sistemas de producción con la conservación, distribución y servicio de laselaboraciones culinarias., Aprender a diseñar una cocina y,sus espacios anexos., Organizar la producción en cocina,según los procedimientos establecidos y respetando las normas APPCC., Distribuir, presentar y,controlar el consumo de los productos culinarios.,Laobra complementa el contenido teórico con una gran cantidad de,documentos, imágenes y tablas que permitenafianzar los conocimientos y poner,en práctica un sistema APPCC, mejorar la oferta comercial y saber controlar el,coste de la materia prima.,Daniel Galy, titulado de la Escuela de,Hostelería Médéric de París, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en,el ámbito de la formación profesional, tanto en España comoen Francia.,Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18años de carrera en la red de Centres,de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su,experiencia profesional como maître de hotel, jefe de cocina,responsable de compras, direcciónde empresa y su implicación personal en la,implantación de un sistema APPCC, junto con una especial preparación en materia,de gestión de costes, han sido de gran importancia para la redacción de esta,obra.
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