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Editorial Paraninfo
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La importancia del comercio internacional,exige una sólida formación de los profesionales,de hoy y de mañana: la clave para conseguirlo,es estar en continua actualización.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa del Comercio Internacional, de los Ciclos Formativos de grado superior en Comercio Internacional y en Transporte y Logística, pertenecientes a la familia profesional de Comercio y Marketing.,En esta nueva edición de Gestión administrativa del comercio internacional se ha realizado,--- una revisión de los contenidos básicos exigidos en este módulo para adecuarlos a los currículos de los Ciclos Formativos a los que se dirige.,--- una actualización de la materia conforme a la normativa vigente.,--- una mejor organización en el orden de las unidades, teniendo en cuenta tanto el aprendizaje progresivo como la secuenciación de las evaluaciones.,--- la ampliación del contenido con una unidad íntegra sobre el perfil de representante aduanero, salida profesional para aquellos estudiantes que se hayan quedado «atrapados» por la materia.,En este manual se explican los contenidos básicos del comercio internacional, pasando por los trámites aduaneros hasta llegar a los impuestos indirectos aplicados en el país de destino. Se incluyen, además, dos unidades globales dedicadas a los expedientes completos de exportación y de importación, que otorgan al libro una visión unitaria y global.,El enfoque del libro responde a las necesidades de la FP Dual y su elaboración ha sido posible gracias a la integración de sus tres pilares básicos: el profesorado, el alumnado y la empresa.,Los contenidos teóricos se acompañan de imágenes, tablas, documentos reales, cuadros de vocabulario e información importante o adicional, enlaces web, referencias a documentación y normativa específicas, mapas conceptuales y actividades propuestas, de comprobación de tipo test, de aplicación y de ampliación.,A simismo, la obra ofrece útiles recursos digitales para el alumnado, a los que podrá acceder desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra, en www.paraninfo.es.,Miren Josune Urrosolo Muñoz es titulada en Ciencias Empresariales y cuenta con una amplia experiencia docente en el campo de la Formación Profesional, tanto reglada como no reglada.,Enrique Miguel Martínez Martínez es titulado en FP Dual de Transporte y Logística y, actualmente, Representante Aduanero.
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Siguiendo el carácter y la estructura pedagógica de la colección Ciencias de la Salud, esta obra consta delas siguientes partes: 1ª - Bacteriología: Medios decultivo y pruebas bioquímicas que explican su composición y utilidad.· Pruebas bioquímicas que detallan las rutas metabólicas y la producción de metabolitos.2ª - Micología General: principios y técnicas básicas. 3ª - Parasitología General: clasificación y técnicas de diagnóstico. Cada Unidad Didáctica, profusamenteilustrada, incluye una serie de objetivos que el alumno debe lograr, y unos ejercicios de autoevaluacióncuya solución aparece al final del libro. Esta obra se complementa con Microbiología. Bacteriología. Características y clasificación bacteriana. Virología. Características y técnicas bioquímicas. Ambas reúnen todos los conocimientos teórico-prácticos necesarios sobre la materia.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones Web, del Ciclo Formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes, de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, según lo establecido por el Real Decreto 1691/2007, de 14 de diciembre.,Cada unidad de la obra presenta una pequeña introducción, una lista de contenidos y una de objetivosprincipales. A continuación, el desarrollo de los contenidos, que se presenta desde un punto de vista esencialmente práctico, se van intercalando con actividades propuestas y resueltas y útiles recuadros de información adicional. Una vez concluida la explicación teórica, se incluye un útil resumen que permite al alumno repasar las nociones principales estudiadas antesde evaluar su aprendizaje y poner en práctica y ampliar sus conocimientos a través de las Actividades deenseñanza y aprendizaje. Por último, al final de cadaunidad se ofrecen útiles listados de enlaces web a los que acceder para ampliar información.,Además, el libro ofrece un conjunto de útiles recursos digitales,a los que se puede acceder a través de la ficha webde la obra (en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de ''Recursos previo registro''. Asimismo, como recursos para el profesor, laobra incluye la guía didáctica y el solucionario delas actividades del libro, a todos ellos se puede acceder también desde la ficha web de la obra.,Las autoras, actualmente profesoras de Formación Profesional de Ciclos Formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, cuentan con una extensa experiencia profesional en este ámbito. Son diplomadas en Informática por la Universidad de Extremadura. Alicia Ramos Martín ha colaborado en la elaboración de las Cualificaciones Profesionales para la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Por su parte,M.ª Jesús Ramos Martín es catedrática de Enseñanza Secundaria e ingeniera en Informática por la Universidad Nacional de Educación a Distancia. Además, ambas son autoras de varios libros de Ciclos Formativos de grado medio y de grado superior de la familia profesional de Informática y Comunicaciones.
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Infraestructuras de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.En esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones.A través del contenido de Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones, el futuro instalador de telecomunicaciones realizará la puesta en práctica del reglamento de la ICT, por el que se incorporan a los edificios de nueva construcción las infraestructuras necesarias para que los hogares accedan a los servicios de telecomunicación.Se incluyen numerosos ejemplos y casos prácticos cuyo punto de partida son la instalación, la configuración y el mantenimiento de las diferentes redes que forman una ICT: desde los sistemas de captación y la distribución de la señal de TV, tanto terrestre como satélite, a las redes de acceso a los servicios de telefonía disponibles al público y de telecomunicaciones de banda ancha de fibra óptica, de cables coaxiales, de pares trenzados y de cables de pares. Todo ello ilustrado con más de 700 figuras y más de 500 actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es Ingeniero Técnico de Telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia.
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La presente obra desarrolla todos los contenidos delmódulo profesional de Cosmetología Aplicada a la Estética Decorativa del Ciclo Formativo de grado medio deEstética Personal Decorativa, perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal. Está especialmente dirigida a los futuros profesionales de este sector y a sus formadores, que son sus destinatarios principales.,El texto se ha elaborado con la finalidad deatender las necesidades tanto de la comunidad educativa como de los profesionales interesados en renovar sus conocimientos en este campo, ya que pone a disposición del lector las herramientas que le serán útilespara el dominio de las nociones básicas de la cosmetología. De igual modo, el objetivo principal del libroen relación con el alumno es darle a conocer los principios básicos de este campo para que pueda ampliarlos en el futuro, dado que esta ciencia se caracterizapor estar en continua evolución.,Asimismo, la obra se ha estructurado en 12 unidades didácticas, secuenciadas de manera lógica y coherente, y compuestas por contenidos claros y amenos que facilitan el estudio yel aprendizaje. Además, al final del libro se ha incluido un anexo con el material básico de laboratorio yalgunas fórmulas cosméticas sencillas que pueden realizarse de forma paralela a la explicación del tema correspondiente. Al mismo tiempo, los contenidos se desarrollan de forma clara y visual para facilitar la comprensión y el aprendizaje a través de imágenes, esquemas y tablas. Por último, al final de cada unidad se incluyen distintos tipos de actividades con los quelos alumnos pueden poner en práctica sus conocimientos.,Por otro lado, el libro incluye como material complementario para el profesor un solucionario de las actividades de cada unidad y una guía didáctica que leservirán de apoyo para preparar las clases.,En definitiva, esta obra se presenta como una herramienta fundamental para profesores y alumnos del módulo profesional de Cosmetología Aplicada a la Estética Decorativa, pero también para cualquier lector interesado personal o profesionalmente en adentrarse en dicho campo.
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Transforma la enseñanza deportiva con un enfoque innovador basado en el juego, desarrollando las habilidades necesarias para dominar cada fase del proceso de enseñanza-aprendizaje en actividades físico-deportivas de equipo Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades físico-deportivas de equipo, del Ciclo Formativo de grado superior de Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Actividades físico-deportivas de equipo ofrece un enfoque práctico e integral para la enseñanza de deportes colectivos como fútbol, baloncesto, voleibol y balonmano. Cubre desde la caracterización de cada disciplina hasta los aspectos clave de su enseñanza y evaluación. Destacan contenidos sobre la organización de recursos, el diseño de sesiones de iniciación y tareas prácticas para un aprendizaje eficaz. Además, se profundiza en la dirección y dinamización de sesiones, con estrategias para motivar y guiar a los grupos, y se incluye una unidad dedicada a la evaluación del proceso de aprendizaje, proporcionando las herramientas necesarias para medir el progreso de los estudiantes. Los autores son profesionales con una sólida formación y vasta experiencia en el ámbito deportivo, tanto en el área docente como en la práctica del entrenamiento de alto nivel. Todos ellos son doctores en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y cuentan con una amplia trayectoria en diversas disciplinas. Su experiencia incluye la docencia en grados, másteres y cursos federativos, así como el trabajo con equipos nacionales e internacionales. Además, son autores de múltiples publicaciones científicas y libros especializados, con un enfoque en el análisis táctico, el rendimiento deportivo y la preparación física.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo,profesional de Tratamiento y Recubrimiento de Superficies,del Ciclo Formativo,de grado superior de Automoción,perteneciente a la familia profesional de,Transportey Mantenimiento de Vehículos. Para su elaboración, también se han,tenido en cuenta las Cualificaciones ylas Unidades de Competencia del Catálogo,Nacional deCualificaciones Profesionales incluidas en dicho título. Por ello,está dirigido tanto a estudiantes como aprofesionales que deseen aprender o,repasar contenidos y competencias técnicas básicas de su actividad profesional.,En esta nueva edición, se han incorporadocontenidos,actualizados y se han revisado gran cantidad de ilustraciones y fotografías,para facilitar la comprensión de los temas y procesos descritos. Además,se ha,aumentado el número de Cuestiones y Actividades propuestas para que el usuario,pueda comprobar de forma más detallada los conocimientos adquiridos.,Loscontenidos se estructuran en bloques encadenados,técnicamente segmentados en unidades complementarias quefacilitan la,asimilación de técnicas basadas en contenidos muy extensos. Comienzan con el,estudio de la importancia de las medidas de seguridad laboral, su,justificación, y los sistemas y métodos de aplicación apropiados, sin olvidar,el correcto manejo y tratamiento de los productos para los procesos de gestión medioambiental.,Después, prosiguen con la descripción de los útiles y los materiales propios de,sus tareas.,Seguidamente, se detallan los factores relativos a la,protección y la durabilidad de la carrocería, tomando como referencia los,estándares de fabricación. Más adelante, se analizan los productos, las,técnicas de preparación y los procesos de aplicación apropiados paracada,material de la carrocería. Las unidades siguientes analizan las causas y los,métodos que permiten conocer y rectificar los defectos que puede presentar la pintura,incluyendo la valoración de las cualidadesde las gamas de pintura desde su,origen hasta el aspecto o resultado final.,Las unidades finales tratan sobre los sistemas y las,técnicas de personalización delas carrocerías y sobre las tareas que puede,llegara desarrollar el futuro profesional como jefe de taller: organizativas,de coordinación o de atención al cliente.,Asimismo, los contenidos se exponen con un lenguaje claro,y preciso y se acompañan de numerosos ejemplos de procesos de reparación, que,se ilustran ampliamente como gráficos, dibujos y fotografías. Al final de cada,unidad se incluyen variadas y numerosas actividades en forma de Cuestiones y,Actividades propuestas que permitirán al alumno poner a prueba lo aprendido,además de repasar y fijar sus conocimientos paracerrar convenientemente el,estudio de cada unidad.,Endefinitiva, el enfoque de la obra es la realizaciónde,prácticas basadas en conocimientos de base sólidosque den lugar a un,inequívoco empleo de productos oprocesos debidamente secuenciados y al uso de,técnicas efectivas.,Los autores, profesores de Formación Profesional, poseen,una amplia experiencia en la docencia y la investigación y actualmente trabajan,como profesores de Ciclos Formativos de la familia profesionalde Transporte y Mantenimiento,de Vehículos. Además,son autores de otras obras dirigidas a la formación en,este ámbito publicadas por esta editorial.
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Las operaciones auxiliares de almacenaje se concretan en la óptima gestión de la recepción, la codificación, el almacenamiento, el inventario y la expedición de mercancías, elementos clave para lograr la satisfacción del cliente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Auxiliares de Almacenaje, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Servicios Comerciales, y en Industrias Alimentarias, pertenecientes a las familias profesionales de Comercio y Marketing y de Industrias Alimentarias, respectivamente. Operaciones auxiliares de almacenaje presenta contenidos revisados y actualizados, que incluyen las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los diferentes objetivos del módulo. El alumnado alcanzará un profundo conocimiento de las principales zonas del almacén, así como de las operaciones básicas que debe realizar en función de las características de la mercancía. A través de las diferentes unidades profundiza, mediante una metodología ordenada y un lenguaje cercano y actualizado, en todos aquellos contenidos del módulo formativo. En esta edición, se han incluido secciones como vocabulario, documentos reales de trabajo, actividades propuestas y resueltas, así como casos prácticos resueltos y propuestos, en cada unidad. Todo esto, junto con los mapas conceptuales para repasar y una variada batería de actividades finales (de comprobación tipo test, de aplicación y ampliación que incluyen casos prácticos individuales y de trabajo en equipo, propuestas de visitas virtuales y presenciales, actividades de reflexión, etc.), servirán de adiestramiento y refuerzo de todos los conocimientos previamente adquiridos. La autora, licenciada en Economía, actualmente desarrolla su actividad profesional como Inspectora de Educación. Profesora en la familia profesional de Comercio y Marketing, cuenta con una amplia experiencia como economista y docente. Su formación se ha ido ampliando con estudios de doctorado (Diploma de Estudios Avanzados) y cursos especializados. Es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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El presente manual permite obtener la formación y las herramientas prácticas necesarias para la puesta en marcha de una empresa. Este libro desarrolla todos los contenidos del módulo profesional de carácter transversal de Empresa e Iniciativa Emprendedora, presente en la mayoría de los Ciclos Formativos. Esta nueva edición actualizada incluye un apartado final dedicado a la aplicación de la filosofía Lean Start up con propuestas de actividades para lograr que los conocimientos de este módulo se conviertan en una práctica lo más realista posible, y un dosier que aplica un plan de transformación digital como alternativa al plan de negocio convencional. Empresa e Iniciativa Emprendedora presenta una doble posibilidad para que se puedan trabajar los contenidos de manera práctica. Cada docente, en función del nivel del alumnado, sus capacidades y su motivación, puede elegir entre:- seguir la forma tradicional de realizar los planes de empresa, haciendo uso de los Proyecta que se encuentran al final de cada unidad, o bien - seguir el pensamiento Lean Start up (sistema que está revolucionando los modelos de negocio y que usan la mayor parte de las startups tecnológicas) empleando a lo largo del curso las actividades que se proponen en el apartado que se encuentra al final del libro. Además de presentar los contenidos revisados y actualizados, se ofrecen numerosas y variadas actividades propuestas y casos prácticos resueltos que ayudarán a comprender los conceptos presentados y facilitarán el autoaprendizaje. En definitiva, este libro se presenta como un recurso fundamental para que los alumnos de Formación Profesional puedan poner en marcha sus iniciativas empresariales una vez finalicen sus estudios. Las autoras, Eva Asensio del Arco, Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales, y Beatriz Vázquez Blömer, Licenciada en Derecho, son profesoras de la especialidad. Son autoras además de otros títulos como Simulación Empresarial o Cómo crear tu nueva empresa publicados por esta editorial.
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Las técnicas culinarias,tienen una base totalmente científica,que desvelamos en este libro.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo degrado superior de Dirección de Cocina, pertenecientea la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Enesta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre la transformación de los alimentos durante el cocinado. Sehan incluido tanto la aplicación de las salmueras para mejorar la jugosidad de los alimentos con el cocinado, así como nuevas salsas. Se han renovado gran parte de las fotografías y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interés para poder profundizar en los temas tratados en cada unidad.,Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientesáreas: la organización de los procesos de elaboraciónculinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las guarniciones y los elementos de decoración, la decoración y la presentación de elaboraciones, las cualidadesorganolépticas de las materias primas (valoracionessignificativas y combinaciones básicas). Finalmente,la última unidad está dedicada a la terminología profesional y será de gran ayuda para consulta.,El autor,técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experienciadocente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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La clave para la venta de servicios turísticos,es lanegociación en la compra y el diseño adaptado,a las necesidades de los clientes.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Venta de Servicios Turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Además, es válido como manual para el módulo MF0266_3 Promoción yVenta de Servicios Turísticos, del Certificado de Profesionalidad HOTG0208 Venta de Productos y ServiciosTurísticos de la misma familia.,Venta de servicios turísticos es el manual perfecto para conocer los principios básicos de la venta de servicios turísticos desde servicios sueltos hasta productos complejos, comoson los viajes combinados. Para vender bien es imprescindible comprar bien: en esta obra conocerás los procesos de negociación con proveedores para conseguirun producto competitivo y rentable. Además del conocimiento y la profesionalidad del agente, las principales herramientas informáticas que se describen en estelibro te facilitarán todo el procedimiento de venta.,Nuria Salesa Amarante es graduada en Turismo y profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Economía, profesora universitaria de Gestión del Patrimonio Cultural y Diseño de Viajes Combinados, y Guía Oficial Profesional.
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Los lenguajes de marcas son la base de la web y del funcionamiento y la integración de los sistemas informáticos. En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información de los Ciclos Formativos de Grado Superior de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma, Desarrollo de Aplicaciones Web y Administración de Sistemas Informáticos en Red, pertenecientes a la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información es una guía para aprender los principales lenguajes de marcas y explorar los sistemas de gestión de información en el ámbito empresarial. Incluye lenguajes como HTML y CSS para el desarrollo web, y XML, JSON y Markdown para el intercambio y gestión de información, además de herramientas para su almacenamiento y recuperación. Asimismo, introduce los conceptos clave de los sistemas de gestión de información. Esta segunda edición incorpora un capítulo dedicado a la manipulación de documentos web con JavaScript, así como una descripción ampliada del lenguaje Markdown, empleado en la documentación de proyectos y repositorios de software. El autor, Fernando Paniagua Martín, posee una extensa experiencia profesional y académica en las áreas relacionadas con las tecnologías de la información y el desarrollo de software. Es, además, autor de varios manuales técnicos de informática.
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A través de un gran número de ejemplos resueltos,se analizan los hechos contables con los que los futurosprofesionales,lograrán un aprendizaje más cercano a su inmediata realidad laboral.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Contabilidady Fiscalidad del Ciclo Formativo de grado superior deAdministración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,En esta nueva edición se actualizan los contenidos al Real Decreto 1/2021, de 12 de enero, que modifica el Plan General de Contabilidad y otra normativa contable, y al Real Decreto 2/2021, de 12 de enero, por el que se aprueba el nuevo Reglamento de Auditoría. También se hantenido en cuenta las modificaciones fiscales introducidas por la Ley de Presupuestos Generales del Estadopara 2021.,La obra cubre las siguientes áreas,--- Contabilización en soporte informático de los hechos contables de acuerdo con los criterios del Plan Generalde Contabilidad (PGC).,--- Tramitación de las obligaciones fiscales y contables relativas al Impuesto sobre Sociedades (IS) y al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF), con la aplicación de la normativa mercantil y fiscal vigente.,--- Registro contable de las operaciones derivadas del fin del ejercicio económico a partir de la información de un ciclo económico completo, con la aplicación de los criteriosdel PGC y de la legislación vigente.,--- Confecciónde las cuentas anuales y su depósito en el Registro Mercantil.,--- Análisis de la situación económico-financiera y patrimonial de una empresa a través de los estados contables.,--- Caracterización del proceso deauditoría dentro del marco normativo español.,Finalmente, este libro permite el estudio práctico e integrado de estos contenidos a través de una gran cantidadde ejercicios prácticos, cuya realización es fundamental para el aprendizaje de esta materia.,El autor, José Rey Pombo, es profesor de Enseñanza Secundaria enla especialidad de Administración de Empresas y ejerce su labor docente en los Ciclos Formativos de la familia de Administración y Gestión desde hace más de 30años.
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PAR CFGS Medios técnicos audiov.-escénic
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Comercio digital internacional 2.ª edición 2024
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Sea cual sea tu objetivo y tu nivel de conocimientos, con los libros de FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO BÁSICO, de la editorial PARANINFO, podrás recordar todos los conceptos que debes conocer antes de adquirir cada uno de los nuevos saberes que son propios de este nivel educativo. Aquí se desarrollan todos los contenidos de GRADO BÁSICO que exigen las leyes educativas. Además, se incluyen: apoyos, conceptos previos, refuerzo, ampliación, curiosidades, transversales, proyectos de trabajo colaborativo, etcétera. De forma amena y sencilla, con estos libros, podrás seguir el camino PASO A PASO y sin lagunas, desde el principio al final, hasta llegar a la META.
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Elementos Fijos 7º Ed
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hosteleríay Turismo, así como de los Ciclos Formativos de gradomedio de Aceites de Oliva y Vinos, de Panadería, Repostería y Confitería y de Elaboración de Productos Alimenticios, pertenecientes a la familia profesional de Industrias Alimentarias.,En esta nueva edición, sehan recogido todas las novedades normativas relativasa los alérgenos, se ha implementado la parte dedicada al APPCC y se han incluido las normas necesarias para cocinar para personas celiacas. Además, se ha renovado la parte relativa a la información y el etiquetado de los alimentos, con especial atención a la nuevanormativa sobre los alérgenos. Al mismo tiempo, se han reelaborado los contenidos dedicados a los sistemas de autocontrol para hacerlos más sencillos y accesibles para los alumnos y se han actualizado aquellos relacionados con la conservación de los alimentos. Además, se han añadido nuevas imágenes, exclusivas paraesta obra.,El libro se organiza en ocho unidades, quedesarrollan las siguientes áreas: seguridad alimentaria, limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas, mantenimiento de las buenasprácticas de manipulación de alimentos, aplicación delas buenas prácticas de manipulación de alimentos, sistemas de autocontrol, utilización eficaz de los recursos, recogida selectiva de residuos, prevención deriesgos laborales en la actividad hostelera.,El textoha sido elaborado, por un lado, como apoyo al docente en la esquematización, la secuenciación y el desarrollo de las unidades, por otro, como una herramientade ayuda para los estudiantes y los profesionales, que encontrarán en él explicaciones claras, imágenes exclusivas, esquemas y una serie de guías de prácticascorrectas para los manipuladores de alimentos. Todo ello reforzado con cuadros de información importante yadicional, mapas conceptuales finales para el repasode los conceptos clave de cada unidad y Cuestiones yActividades finales que contribuyen a una efectiva asimilación de contenidos.,Todo ello hace de esta obraun compendio totalmente completo y actualizado sobreseguridad e higiene en la manipulación de alimentos,pues incluye, además, una guía de primeros auxiliosy prevención de riesgos laborales.,El autor es técnico en Empresas y Actividades Turísticas, técnico especialista en Hostelería y cuenta con una amplia formación en conservería vegetal, industrias cárnicas, seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y en sistemas de gestión de calidad, entre otros. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Dinamización del Punto de Venta, del CicloFormativo de grado medio en Actividades Comerciales,perteneciente a la familia profesional de Comercio yMarketing.
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Esta obra se dirige a los estudiantes del módulo profesional de Técnicas de Ayuda Odontológica y Estomatológica. Se desarrolla según el Real Decreto 546/1995,que establece el título de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería, y el Real Decreto 558/1995, parael currículo del Ciclo Formativo de grado medio del citado título, de la familia profesional de Sanidad.,También está dirigida a personas con inquietudes en elcampo de la odontología en general, así como a alumnos y profesionales de cualquier nivel relacionados con esta área.,La obra se organiza en catorce Unidadesde trabajo, en las cuales se incluyen los objetivos ylos contenidos teóricos y prácticos actualizados. Asimismo, cada una contiene actividades iniciales y unamplio y flexible desarrollo teórico. Todo ello se acompaña de ilustraciones, esquemas y fichas con protocolos de las técnicas operatorias como herramientas eficaces en el proceso de enseñanza y aprendizaje, y deaplicación en la práctica real.,Del mismo modo, paracada Unidad se proponen actividades, se establecen casos prácticos resueltos, se incluye un glosario de términos odontológicos, recordatorios, información para ampliar y una selección de páginas web especializadas. Por último, al final de cada tema, por medio delresumen y del mapa conceptual, se ofrece una visión general de los contenidos, se establecen actividades de aplicación y, para integrar el aprendizaje, se proponen casos prácticos para resolver y actividades pararealizar en el Aula-Taller.,En definitiva, el desarrollo gradual y secuencial de todas las Unidades permitirá obtener los conocimientos, las actitudes, las destrezas y las habilidades técnicas necesarios para llevar a cabo y de manera adecuada las labores como auxiliar dental en cualquier disciplina odontológica, además de hacer posible un acercamiento a los principios generales de la odontología clínica actual.,La formación académica e investigadora de las autoras, su amplia experiencia docente, que incluye numerosas publicaciones, y su bagaje profesional de carácter clínico-asistencial, las habilita para el desarrollo de loscontenidos formativos que responden a las continuas demandas del mundo laboral para este perfil profesional. Ascensión Palma Cárdenas es licenciada en Farmaciay en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y actualmente profesora de Formación Profesional de la familiade Sanidad. Por su parte, Fátima Sánchez Aguilera esDoctora en Odontología y Profesora Titular del Departamento de Estomatología en la Facultad de Odontología de la Universidad de Granada.
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En un mundo interconectado y,en constante evolución,se necesitan edificios de viviendas,que integren las últimas tecnologías,en infraestructuras de telecomunicación.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Infraestructuras Comunes de Telecomunicación en Viviendas y Edificios, de los Ciclos Formativos de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas y de Instalaciones de Telecomunicaciones,pertenecientes a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.,En esta nueva edición de Infraestructuras de telecomunicaciones en viviendas y edificiosse han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2011 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones.,Esta obra proporciona una visión general, identificando loselementos que intervienen, su dimensionado y sus características de instalación, en todas las infraestructuras de comunicación que se dan en los edificios deviviendas,-- RTV terrestre y satélite.,-- Telefonía disponible al público y de banda ancha.,-- Control deaccesos.,-- Seguridad.,-- Sonido.,Los contenidos teóricos tratados se apoyan en gran número de esquemas, tablas con recopilación de datos, imágenes y cuadros con información relevante complementaria, además de numerosas actividades resueltas, propuestas y prácticas, junto con gran cantidad de actividades finales de comprobación.,Tomás Hidalgo Iturralde y Luis Miguel Cerdá Filiu son profesores de Ciclos Formativos de la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Además, cuentan con una extensa experiencia profesional,tanto en el ámbito de la formación como en el sectorindustrial y de servicios. Ambos son autores de varios libros publicados por esta editorial.
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El aprendizaje de las técnicas de unión y montaje se fundamenta en unos sólidos conocimientos teóricos y prácticos que permitan alcanzar un buen desarrollo profesional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de unión y montaje, del Ciclo Formativo de grado medio en Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. Entre los contenidos que se desarrollan en esta obra, cabe destacar los siguientes: - Procesos en operaciones de montaje y unión: materiales, simbología, vistas, formas y procedimientos de trazado. - Identificación, clasificación y propiedades de los materiales. - Equipos y herramientas de conformado. - Ejecución de uniones no soldadas. - Preparación de la zona de la unión que se va a soldar. - Equipos de soldadura blanda, fuerte, oxiacilénica y eléctrica, y sus operaciones. - Prevención de riesgos laborales y protección ambiental. La metodología de esta obra se centra en que el lector adquiera una base teórica fundamental a la vez que experimenta la práctica de la fabricación y adquiere competencias con la realización de ejercicios didácticos y motivadores. Para ello, se incluye al final de cada unidad casos prácticos propuesto y resuelto y, al final del libro, prácticas de unión y montaje. Carlos Alonso Marcos es GS en Construcciones Metálicas y Delineación de Edificios y Obras. Tiene una dilatada experiencia en fabricación para transporte terrestre, construcción naval y elementos para aeronáutica/espacio. Actualmente, realiza tareas de asistencia técnica, coordinación de soldeo, investigación, divulgación y docencia.
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Este texto sirve de introducción e inmersión en las técnicas analíticas más empleadas en el laboratorio debioquímica clínica y al desarrollo de algunos de susprocedimientos analíticos. Se abordan con detalle las rutinas de análisis de las muestras biológicas másfrecuentas en estos laboratorios. La obra se ha ilustrado con múltiples figuras y fotografías que facilitan el acercamiento del lector, docente o estudiante, al mundo de los análisis bioquímicos que se realizan diariamente en los centros sanitarios. Los cambios enesta nueva edición se centran en englobar los dos textos que antes se publicaban independientes para garantizar una visión completa de los fundamentos y de lastécnicas de análisis bioquímico.
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En la actualidad, los profesionales de las relacionespúblicas,desarrollan su trabajo en diversas actividades interconectadas,para conseguir alcanzar sus objetivos.,Este libro desarrolla los contenidos del móduloprofesional de Relaciones Públicas y Organización deEventos de Marketing, del Ciclo Formativo de grado superior en Marketing y Publicidad, de la familia profesional de Comercio y Marketing.,Relaciones públicasy organización de eventos de marketing está divididoen 6 unidades que desarrollan temas como la comunicación, las relaciones públicas, los distintos tipos deeventos, las negociaciones con los proveedores, la selección de ofertas, la coordinación en el desarrollode los eventos, los actos protocolarios, el código deética y deontología profesional, y el control y la evaluación de todo lo desarrollado en un evento.,En las unidades se aborda la utilización de aplicaciones informáticas que ayudan a la gestión, el seguimiento yel control de todo lo relacionado con los contenidosincluidos.,Un/a relaciones públicas se especializa en diferentes actividades, como son crear y preservarlas relaciones institucionales, diseñar, gestionar yrealizar eventos, desarrollar estrategias y campañasde comunicación, y relacionarse con los medios de comunicación.,Se trata de un manual actual, completo y de gran utilidad. Cuenta con numerosas curiosidades, fotografías reales, casos prácticos (resueltos y propuestos) y ejercicios, de modo que el aprendizaje se adquiere de manera práctica.,La autora, María del Carmen Córdoba Jarillo, licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Castilla-La Mancha y Máster en Prevención de Riesgos Laborales, la Excelencia, el Medio Ambiente y la Responsabilidad Corporativacursado en la Universidad Camilo José Cela, cuenta con más de 13 años de trayectoria profesional como docente. Es profesora titular de Ciclos Formativos de grado superior y de grado medio en la familia de Comercio y Marketing.
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Durante el año 2021 se culminó el proceso de la reforma contable en nuestro país, publicándose el Real Decreto 1/2021, adaptando el Plan General Contable de 2007 a las nuevas Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) en materia de ingresos, instrumentos financieros y contabilidad de coberturas. Este manual tiene como objetivo conseguir una inmersión progresiva dentro del sistema contable español permitiendo al lector conocer y aplicar los conceptos esenciales propios del Plan General de Contabilidad, que le capaciten para realizar una gestión contable práctica y correcta. Para ayudar a conseguir las competencias profesionales relacionadas con la gestión contable en las empresas la obra comienza realizando un análisis de la teoría contable y del PGC en vigor, continuando con la realización de un estudio detallado de las diferentes masas patrimoniales y de las cuentas anuales, finalizando con el estudio del análisis económico y financiero de las distintas cuentas anuales. Cuenta con una estructura eminentemente práctica, basada en ejemplos, ejercicios resueltos y propuestas de ejercicios a resolver, presentando un conocimiento global de la materia tratada desde un enfoque netamente funcional, que enseñará al alumnado a comprender los porqués y a aprender practicando. La obra responde fielmente al currículo de la unidad formativa UF0314 Gestión contable, que forma parte del módulo formativo titulado Contabilidad y Fiscalidad, integrado en el Certificado de profesionalidad ADGD0108 Gestión contable y gestión administrativa para auditoría, regulado por RD 1210/2009 de 17 de julio y modificado por el 645/2011 de 9 de mayo. Óscar Sánchez Estella es un profesional del sector administrativo-comercial con amplia experiencia docente en universidad y Formación Profesional. Carlos Tarodo Pionero es Profesor Técnico de Formación Profesional, en la especialidad de Procesos de Gestión Administrativa.
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Let's Switch On! is a new method specifically tailored to the needs of students studying Ciclos Formativosde la familia profesional de Electricidad y Electrónica. This course provides students with basic and necessary English to enable them to develop in today's professional world.,The content of the book follows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages.,In Let's Switch On! students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language: listening, reading,writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the student's book so that students can use it as a workbook too. Apart from individual and group class work, students willalso be required to work in teams to search for extra information in order to expand their knowledge (projects, handling helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial in the professional developmentof our students
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Inglés técnico para Administración, Comercio e Informática is a textbook specifi cally tailored to the needs of students taking vocational training courses in Business Management, Commerce, and Information Technology (Ciclos Formativos de Admón. y Gestión, Comercio y Marketing, e Informática y Comunicaciones). Aligned with the syllabi of these courses, the book’s content will equip students with the fundamental English language skills they need to navigate the working world. Practical grammar and vocabulary exercises, as well as other essential language learning activities —listening, reading, writing, and speaking—, will empower learners with the language profi ciency needed to thrive in various personal and professional settings. Effective communication is crucial for professional development. Thus, special emphasis is placed on the development of skills such as verbal communication and teamwork. The written and spoken communication activities and projects are specially designed to prepare learners for both real work and real life situations. Students will develop their ability to collaborate with others while also learning how to use the Internet responsibly. The texts and listening tasks —inspired by an imaginary medium-sized company and its dynamic team of employees— will immerse pupils in a world of practical learning. As they follow the day-to-day activities and conversations of three relatable, young and diverse professionals, students will be motivated to achieve their goals and advance in their own professional careers. Materials: -- Fundamentals of A1-A2 English grammar. -- Numerous readings and texts on current topics and related to business management, IT, and commerce. -- Both broad and context-specific vocabulary. -- Listening and comprehension activities. -- Varied, useful oral and written communication tasks. -- Appendices with extra grammar and vocabulary. -- Additional projects pertaining to hard and soft professional skills. El solucionario de este libro es exclusivo para el profesorado que tenga el libro adoptado para la docencia. No está disponible para particulares.
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Todo lo que un profesional de la hostelería,debe conocer para la adecuada preparación,de alimentos y bebidas para el cliente.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a lafamilia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.,Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrececontenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como mapas conceptuales renovados que facilitan el repaso y la fijación de los conocimientos.,Conun lenguaje sencillo y claro, los contenidos se exponen de manera progresiva, pues parten de contenidos básicos y avanzan hasta las técnicas profesionales másutilizadas en este tipo de establecimientos,- Unidad1. Acopio y distribución del área del bar. Tipos de bares y sus departamentos. Personal del bar.,- Unidad2. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área del bar. La puesta a punto o mise en place enel bar.,- Unidad 3. Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de bebidas no alcohólicas y alcohólicas más habituales del bar.,- Unidad 4. Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de comidas rápidas. Uso de la plancha.,- Unidad 5. Realización del servicio de alimentos y bebidas en el bar.,Asimismo, el aprendizaje se favorece en cada unidad con amenos cuadros de «Recuerda» y «Sabías que», actividades propuestas y finales de comprobación y de aplicación, y una ficha de valoración y control de resultados. Por último, se incluye un Anexo final con los documentos FCT para el alumno.,Por todo ello, se trata deuna herramienta utilísima tanto para alumnos como para profesores.,El autor, Rogelio Guerrero Luján, técnico superior en Dirección de Servicios de Restauración, es docente de Formación Profesional en la especialidad de Servicios de Restauración, en la que cuenta con más de 15 años de experiencia. También ha trabajadoen diversas empresas de restauración y como formadoren cursos relacionados con la cocina y la restauración. Además, es autor de otras obras publicadas por esta editorial.
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POLÍTICAS DE MARKETING 3ED
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Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elementos de Sistemas de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas de Telecomunicaciones e Informßticos de la familia profesional de Electricidad y Electr≤nica.
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El juego fomenta la colaboración, fortalece el respetoy despierta la creatividad, lo que lo convierte en un elemento esencial para desarrollar habilidades prácticas y construir relaciones sociales significativas Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Juegos y actividades físico-recreativas y de animación turística, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. El juego transforma la interacción en una experiencia creativa y enriquecedora, convirtiéndose en una herramienta fundamental para el diseño, la gestión y evaluación de proyectos de animación físico-deportiva y recreativa, adaptados a diversos perfiles de usuarios. Los contenidos comprenden desde la programación de actividades hasta la evaluación de la animación, incluyendo la organización de recursos y la dirección de eventos. Este manual ofrece una guía integral adaptada a la realidad educativa actual, combinando teoría con una amplia gama de actividades prácticas que fomentan tanto la enseñanza creativa como la autonomía del profesorado. Diseñado como un recurso esencial, prepara a los futuros profesionales para enfrentar desafíos prácticos, y promueve la creatividad, el trabajo colaborativo y la adaptación a las diversas demandas del entorno laboral. Los autores son profesionales de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte con una amplia experiencia docente en formación profesional y universitaria, tanto en el ámbito público como en el privado.
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La gestión del medio natural desde la perspectiva,desu conservación abarca un amplio conjunto,de conocimientos profesionales para el desarrollo,de las funciones de control y,seguimiento ambiental.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Conservación del Medio Natural, del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión Forestal y delMedio Natural, perteneciente a la familia profesionalde Agraria.,Para garantizar la conservación de los recursos naturales, paisajísticos y culturales presentes en los espacios naturales, es necesaria la existencia de per?les profesionales con conocimientos ambientales precisos en torno al funcionamiento del medio natural. Además, en este texto se presentan las normaslegales de aplicación, las técnicas y los protocolosde trabajo para fundamentar las investigaciones y las medidas de protección y conservación, de cara a mantener la calidad ambiental y el uso sostenible.,Gestión de la conservación del medio natural es un manualriguroso, práctico y didáctico que se apoya en abundantes fotografías, referencias bibliográ?cas y actividades para comprender la diversidad de los trabajos deconservación del medio natural.,La autora, Pilar González Molina, es bióloga (especialidad de biología ambiental). Ha trabajado como educadora ambiental y técnico de proyectos en distintos centros (administración ambiental y local) vinculados al uso público de espacios naturales y rurales. Actualmente trabaja en unproyecto propio destinado a la realización de actividades educativas y formativas, orientadas a poner en valor el medio natural y fomentar su uso respetuoso einclusivo.
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Let’s Enjoy the Trip is a new method specifi cally tailored to the needs of students studying vocational training courses in Tourism (Ciclos Formativos de la familia profesional de Hostelería y Turismo). The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills in the English language to help them succeed in today’s professional world of Tourism. With Let’s Enjoy the Trip, students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language —listening, reading, writing and speaking— through up-to-date texts and motivating meaningful activities. This student’s book also includes grammar and vocabulary exercises so students can also use it as a workbook. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information in order to expand their knowledge: projects, websites, etc. Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication in English will be crucial for their professional development. Key features include: -- Varied topics related to the fi eld of Tourism.-- Extensive and specific vocabulary used in context.-- Comprehensive basic grammar coverage and review charts.-- Relevant listening materials.-- Communicative speaking activities.-- Interesting reading texts from different sources.-- Varied and useful writing practice.-- Self-assessment sections in every unit.-- Appendices with extra grammar and other materials. El solucionario de este libro es exclusivo para el profesorado que tenga el libro adoptado para la docencia. No está disponible para particulares.
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Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre.,El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sidosecuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Se tratan, entre otras muchas cuestiones, la historia del vino, desde sus orígenes hasta nuestros días, la importancia del sector vitivinícola en España, la relevancia de los factores naturales, que resultan decisivos en el perfil del vino, las principales variedades de uva que se cultivan, las principales y más actuales técnicas de vinificación, el análisis sensorial, las denominaciones de origen españolas y susvinos, las características de los vinos de los principales países vinícolas y su proyección en el mercado,así como el protagonismo que adquiere el vino en losrestaurantes y el papel vital que desarrolla el sumiller.,En esta nueva edición se han actualizado los contenidos de la obra presentándolos de forma clara, sencilla y atractiva, con apoyo de un amplio material infográfico que facilita su comprensión. También se ofrecen detallados mapas conceptuales al final de cadaunidad y una variada batería de Cuestiones y Actividades que ayudan a repasar, fijar y ampliar los contenidos adquiridos.,El planteamiento, la estructura y ellenguaje cercano y directo hacen también de este libro una útil herramienta de consulta y guía tanto paraalumnos y profesores de otros grados de la familia deHostelería y Turismo como para otros profesionales del sector y aficionados interesados en el apasionantemundo del vino.,Los autores son técnicos especialistas formados en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid. Cuentan con más de veinticinco años de experiencia profesional en el sector y han trabajado en establecimientos de todo tipo, tanto en España como en elextranjero. Actualmente, ejercen como docentes en centros educativos de la Comunidad de Madrid.
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Acondicionamiento físico en el agua
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Operaciones Básicas de Laboratorio, dirigido a los alumnos que cursan el Ciclo Formativo de grado medio de Farmacia y Parafarmacia, perteneciente a la familia profesional de Sanidad.,Los contenidos que se imparten en este módulo son muy procedimentales de manera que aportarán al alumno la formación necesaria para realizar su actividad profesional en un laboratorio del ámbitofarmacéutico, así como unos conocimientos y habilidades fundamentales que le pueden ser de gran ayuda en estudios superiores incluidos en la rama sanitaria y científica.,Con este texto se pretende, además, construir una base de conocimientos y destrezas para el posterior desarrollo del módulo de Formulación Magistral.,Para la elaboración de este texto se han tomado como base los contenidos establecidos en la legislaciónvigente, tanto nacional como autonómica, estableciendo como pilares fundamentales los siguientes puntos,-Preparación y mantenimiento de materiales y equipos de laboratorio.,- Preparación de disoluciones.,- Separación de sustancias.,- Identificación y caracterización de sustancias.,- Toma de muestras y estudio de lasmismas.,Además, en cada unidad didáctica se han diseñado diferentes recursos y actividades de enseñanza-aprendizaje como: experiencias de laboratorio, actividades propuestas y resueltas, autoevaluaciones, enlaces de internet, cuadros de ''recuerda'' y ''sabías que'', de gran utilidad para afianzar los conocimientosteóricos.,Por último, al final del texto se proponenuna serie de prácticas de laboratorio para que el alumnado relacione los conocimientos teóricos con la realidad, que es el trabajo en el laboratorio farmacéutico.
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