Editoriales

L'Òmnibus de la mort parada Falset
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Orensanz, Toni

L'òmnibus de la mort és una road movie de terror quedescobreix un dels moments més foscos de la nostra història. El 13 de setembre de 1936 va arribar a Falsetun autobús de color negre amb unes calaveres pintades. Davant l'estupefacció de tot el poble, en van baixar una quarantena d'homes mal afaitats i armats finsa les dents. A l'endemà van sortir al balcó de l'Ajuntament per anunciar la mort de vint-i-set veïns en nom de la Revolució. L'òmnibus de la mort desvela el funcionament i el rastre de sang que el grup armat LaBrigada de la mort va deixar per Catalunya i Aragó. Toni Orensanz és periodista i guionista. És col·laborador habitual del diari La Vanguardia i de nombrosos mitjans locals i nacionals. Ha escrit Passió, sang i oblit (crònica d'una de les últimes execucions públiques a Catalunya), i ha col·laborat en obres col·lectives com ara Jo no sóc de Barcelona, Priorat i La Guerra civil en Aragón. Té escrites diverses obres teatrals, com són Nicomedes (Festival de Monòlegs de Castelledefels, 2007) i Bandera, banderita, bandereta, i elmonòleg L'homenatjat, estrenat al Teatre Fortuny deReus i produït pel Centre d'Arts escèniques de Reus (CAER).
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Valls-Kenya 74
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Aavv

L'any 1974, un grup format per set joves van iniciar una aventura. En poc més de tres mesos van recórrer 14.000 km creuant el continent africà. Volien escalar els cims dels monts Kenya i Kilimanjaro. Una ruta des de Valls fins a Kenya travessant països, deserts, selves, rius i poblats en una època en què els aparells de comunicació eren escassos i rudimentaris. En més d'una ocasió, davant les dificultats, van estar quasi obligats a abandonar el projecte, però el seu coratge i voluntat de continuar endavant els va ajudar a finalitzar una proesa que pocs pensaven que fossin capaços de dur a terme. * Els joves que van formar part d'aquesta aventura van ser: Xavier Azagra, Pere Benaiges, Òscar Cadiach, Josep Capellades, Sebastià Figuerola, Eduard Gonzàlez i Jordi Magrinyà. ''Amb el suport de la Diputació de Tarragona''
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La bruixa ximpleta
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Gregori, Josep

Una bruixa amb molt males intencions entra sense avisar a casa d'una nena. Què passarà?
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Ladrones de secretos
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Whalen Turner, Megan

Kamet, esclavo y secretario de su maestro Mede, tiene la ambición y los medios para convertirse en una de las personas más poderosas del imperio. Pero en un abrir y cerrar de ojos, el futuro que tenía en mente se desvanece y se ve forzado a tomar un nuevo camino. Ambientado en el asombroso mundo de El ladrón de la reina, Ladrones de secretos nos muestra el comienzo de una misión extraordinaria.
18,50€ 17,57€
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Black Butler 23
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Toboso, Yana

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Als gronxadors
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Zubizarreta, Patxi

«El Petit Elefant» és una col·lecció d'Animallibres per a primers lectors amb els textos en lletra lligada i majúscules alhora, amb l'objectiu de facilitar l'aprenentatge de la lectura i fomentar l'habit lector. Es tracta de llibres d'autors i il·lustradors reconeguts amb un doble nivell de lectura, textual i gràfic, que facilita la comprensió.
6,70€ 6,36€
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ATAQUE A LA DEMOCRACIA Y AL BIENESTAR
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Navarro, Vicenç

Estos últimos años, durante el periodo de la Gran Recesión, se han aplicado políticas públicas que han dañado intensamente la calidad democrática y el bienestar de la mayoría de las poblaciones a los dos lados del Atlántico Norte. Este libro analiza críticamente las justificaciones económicas de los establishments políticos para imponer esas medidas y propone alternativas silenciadas, ocultadas y marginadas. Dividido en siete secciones, examina en la primera las causas reales -el crecimiento de las desigualdades sociales- de las crisis financieras, económicas, sociales y políticas actuales, que han provocado un desastre social (descrito en la segunda sección) en Europa, y muy en especial en los países periféricos de la Eurozona como España, que ha beneficiado al capital alemán a costa del mundo del trabajo de casi todos los países de la UE. Las consecuencias de la hegemonía alemana son analizadas en la tercera sección, mostrando el neoliberalismo como la ideología imperante en el establishment de la UE y del Eurogrupo. El libro presenta, en la cuarta sección, propuestas alternativas a las de austeridad del gasto social y a las reformas laborales, que son las que han favorecido a los propietarios del gran capital, generando un enorme crecimiento de las desigualdades. Éstas se examinan en la sección quinta, donde el autor critica las opiniones de Thomas Piketty, subrayando que no se puede comprender la evolución del capital en el siglo XXI sin referirse a su relación con el mundo del trabajo. La sección sexta estudia la situación en EE.UU., señalando no sólo las semejanzas en la etiología de las crisis sino también las diferentes respuestas destinadas a combatirlas, más intervencionistas en aquel país que en la UE, lo que explica su más rápida recuperación, pese a no haber resuelto las causas estructurales de sus problemas. El libro termina ahondando en los motivos de la gran agitación social y nacional de España, que abre todo un abanico de nuevas posibilidades.
16,90€ 16,05€
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Màgia amb aliments
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Mag Gerard

El llibre que tens a les mans és el primer manual que recull jocs de màgia inèdits en els quals s'utilitzen exclusivament aliments. Et permetrà fer els primers passos en l'art de l'impossible i aconseguiràs sorprendre els espectadors. Alguns dels trucs exposats són creacions del Mag Gerard, i d'altres, versions adaptades a l'actualitat. Estigues ben atent, deixa't fascinar, aquest llibre et convertirà en un expert de la màgia amb aliments! Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat.
10,90€ 10,35€
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Historia de Sara
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Alonso, Ana

En un futuro donde la imagen es lo más valioso, Sara lo tiene todo. Esuna estrella de la moda y la música. Pero detrás de su máscara, sesiente atrapada y está decidida a buscar un espacio donde podermostrarse como realmente es.
16,40€ 15,58€
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Poemes i fragments
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Euforió de Calcis

En aquest volum es presenten aplegats els poemes i fragments d'Euforió de Calcis, poeta grec del segle III aC, que va escriure obra en prosa i en vers.
39,00€ 37,05€
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Argonàutiques, vol. I. Llibres I-III
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Flac, Gai Valeri

La història dels herois que van fer-se a la mar per primer cop a fi d'anar a cercar un velló d'or màgic al llunyà país de la Còlquida. Les Argonàutiques expliquen la història dels herois que van fer-se a la mar per primer cop a fi d'anar a cercar un velló d'or màgic al llunyà país de la Còlquida. Valeri Flac narra aquesta història plena d'elements de rondalla amb un estil dens i preciosista, amb moments d'ironia i de dramatisme. L'obra va exercir una influència notable sobre els poetes llatins posteriors, i durant molts segles va constituir el relat canònic del mite dels argonautes. A la recerca del velló d'or
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Obres, vol. I
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Ausoni

Aquest és el primer volum de les Obres d'Ausoni.
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Discursos, vol. II
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Andòcides

El segon volum dels Discursos d'Andòcides inclou Sobre el seu retorn, Sobre el tractat de pau amb els lacedemonis, Contra Alcibíades i Fragments.
39,00€ 37,05€
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Hombres elegantes y otros artículos
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Busquets, Milena

El lector que se asome a estas páginas se encontrarácon textos que hablan del mejor baño del verano, losbesos perfectos, una loca expedición a la isla de Farö emprendida a los dieciocho años con una amiga paraconocer al admirado Ingmar Bergman (al que no lograron ver ni de lejos), Ana María Moix comprando en una carnicería, los gestos que nos indican que ha llegadoel otoño y los pequeños detalles que anuncian que está a punto de asomar la primavera, la pérdida de seresqueridos y los hijos que se convierten en adolescentes, las pompas de jabón, los cuentos de Chéjov y de Isak Dinesen, el inagotable mundo de Proust y la genteque se siente obligada a asegurar que lo ha leído cuando en realidad no lo ha hecho, como pasa también con el Quijote y tantos otros clásicos de relumbrón, Umberto Eco, con toda su oronda humanidad, sentado en el sofá de casa de la madre de la autora, Barcelona yCadaqués como escenarios de una vida, la política quenos irrita y algunos gestos de los políticos que nosrecuerdan que también ellos son humanos, Ana María Matute y la novela con la que renació, el aburrimiento, los perros, los amigos y las amigas, los profesoresdel Liceo Francés, la muerte de Leonard Cohen, las películas de Woody Allen, el personaje preferido de Mary Poppins, una definición acaso poco ortodoxa de laelegancia masculina y un breve listado de hombres elegantes? Los textos aquí reunidos son como instantáneas, como viñetas, como esbozos en el cuaderno de acuarelas de un pintor. En ellos se combinan sin pudor ninecesidad de excusas una sana frivolidad y una agudacapacidad para desvelar lo que no es evidente. Abordan muchas veces lo cotidiano, que en ocasiones puede parecer nimio al ojo poco atento, y de ello extraen una sonrisa, un matiz poético, una epifanía. Son textosen los que por encima de todo se adivina la mirada sagaz, fresca y rompedora de una escritora capaz de irmás allá de lo obvio y previsible, capaz de convertir los artículos que escribe en livianas, enjundiosasy seductoras filigranas literarias.
18,90€ 17,95€
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Institució oratòria, vol. II: llibre II
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Quintilià, M.F.

El segon volum de la Institució oratòria de Quintilià conté el llibre segon d'aquesta obra.
39,00€ 37,05€
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Epigrames
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Cal·límac

Aquest volum conté els Epigrames de Cal·límac.
39,00€ 37,05€
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Discursos
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Iseu

Discursos, d'Iseu, Vol. I. Cada volum de la Col·lecció Bernat Metge conté una cuidada introducció, el text original —grec o llatí—, acompanyat del corresponent aparell crític, i la seva traducció, il·lustrada amb abundància de notes. La col·lecció consta de més de quatre-cents volums, que representen una contribució fonamental a la cultura humanística del país.
39,00€ 37,05€
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Correspondència amb sant Agustí, vol. II
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Consenci

En aquest volum trobareu la continuació de la Correspondència amb sant Agustí de Consenci, amb les epístoles 205 i 120, i el ''Contra la mentida''.
39,00€ 37,05€
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Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the CEFR.Listen along with downloadable MP3 audio.A beautiful young Indian girl, and a brave Englishman. Black eyes, and blue eyes. A friendly smile, a laugh, a look of love... But this is North America in 1607, and love is not easy. The girl is the daughter of King Powhatan, and the Englishman is a white man. And the Indians of Virginia do not want the white men in their beautiful country. This is the famous story of Pocahontas, and her love for the Englishman John Smith.
9,90€
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Guía para la salud y el entrenamiento masculinos
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Whitman, Walt

Este curioso libro es la adaptación de una serie de artículos periodísticos de 1858 que el poeta escribió con el seudónimo de Mose Velsor. Las columnas -tituladas «La salud y el entrenamiento masculinos, con pistas informales sobre su condición»- se publicaron en el relativamente desconocido periódico The New York Atlas y durante más de ciento cincuenta años se ignoró que fueron escritas por Whitman. La serie de 47.000 palabras se publicó después de que las dos primeras ediciones de su famoso Hojas de hierba salieran a la luz sin pena ni gloria, y antes de que se publicara la mítica edición de 1860.
17,50€ 16,62€
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Karl Marx
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Musto, Marcello

Un llibre profundament innovador que revela un pensador i un revolucionari molt diferent de com l'han retratat crítics i seguidors.Marx no només es va preocupar pel conflicte entre capital i treball. Marcello Musto, reconegut acadèmic estudiós de Marx, desmunta el mite de Marx com un autor economicista i eurocèntric.A partir d’un estudi minuciós d’obres més conegudes i inèdites, ens mostra com Marx, en el període de 1857-1883, va ampliar l’abast de les seves investigacions en economia política a noves disciplines i zones geogràfiques. Va estudiar les formes de propietat comunitària en les societats precapitalistes, va dur a terme investigacions en els àmbits de l’antropologia i les ciències naturals, va analitzar el desenvolupament del capitalisme als Estats Units i es va interessar per les transformacions que es produïen a Rússia després de l’abolició de la servitud. Es va posicionar com a partidari de la independència de Polònia, de l’abolició de l’esclavitud i de la lluita per l’alliberament d’Irlanda, alhora que va mostrar una ferma oposició al colonialisme.
21,50€ 20,42€
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No pienses, mira
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Ibarz, Mercè

Inteligencia, sensibilidad y claridad expositiva en un libro exquisito. Profesora de arte y cronista de exposiciones durante años, los puntos de vista de Mercè Ibarz sobre cuestiones artísticas son siempre personales, fundamentados y de gran lucidez. En este libro invita al lector a enfocar la mirada y establecer una relación directa con las obras. Entre la memoria íntima, la observación culta y el análisis social, este ensayo exquisito y estimulante es una muestra más de la inteligencia, la sensibilidad y la claridad expositiva que definen a la autora.
13,90€ 13,20€
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No pensis, mira
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Ibarz, Mercè

Entre la memòria íntima, l'observació culta i l'anàlisi social, Ibarz condensa un conjunt d'idees per establir una relació directa amb les obres d'art, siguin del tipus que siguin. Intel·ligència, sensibilitat i claredat expositiva en un llibre exquisit. Professora d'art i cronista d'exposicions durant una bona colla d'anys, els punts de vista de Mercè Ibarz sobre qüestions artístiques són sempre personals, fonamentats i d'una gran lucidesa. En aquest llibre convida el lector a enfocar la mirada i establir una relació directa amb les obres.Entre la memòria íntima, l'observació culta i l'anàlisi social, No pensis, mira és un assaig exquisit i estimulant, una mostra més de la intel·ligència, la sensibilitat i la claredat expositiva que defineixen l'autora.¿A quién va dirigido el libro No pensis, mira?Este libro se dirige a un público amplio interesado en el arte y su experiencia. Se presenta como una invitación a una relación personal y directa con las obras de arte y las exposiciones. Su enfoque es accesible tanto para aquellos con conocimientos previos en arte como para aquellos que se acercan a él por primera vez. La claridad expositiva de la autora facilita la comprensión de los conceptos planteados, convirtiéndolo en una lectura enriquecedora para un público diverso. La obra se presenta como una propuesta estimulante para cualquier persona que desee profundizar en su propia experiencia con el arte, más allá de la simple contemplación.Temas que trata el libro No pensis, miraNo pensis, mira explora la relación personal e individual que cada persona establece con las obras de arte y las exposiciones. La autora, con su experiencia como profesora de arte y cronista de exposiciones, invita al lector a enfocar su mirada y a establecer una conexión directa con las piezas artísticas. El libro se centra en la importancia de la observación, la memoria íntima y el análisis social como herramientas para comprender y apreciar el arte. Se trata de una reflexión sobre la experiencia estética, que combina la observación culta con la experiencia personal y la perspectiva social. El libro no se limita a una simple descripción de obras de arte, sino que profundiza en la manera en que estas interactúan con la memoria, la cultura y la sociedad, invitando a una experiencia más completa y significativa. Se aborda la relación entre el espectador y la obra de arte, promoviendo una mirada activa y reflexiva.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro No pensis, miraAún no hay opiniones o críticas sobre No pensis, mira.
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Gestión de Montes
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Aavv

La gestión de montes procura la conservación de los bosques con aprovechamiento y la recuperación de los bosques degradados. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Montes, del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión Forestal y del Medio Natural, perteneciente a la familia profesional Agraria. Gestión de montes desarrolla y explica con rigor los diversos contenidos enumerados en las normativas autonómicas que aprueban el currículo del Ciclo Formativo en Gestión de Montes. La teoría se completa con una gran cantidad de imágenes y un extenso glosario de términos propios de la profesión forestal. Se han incluido además curiosidades sobre los bosques y la profesión del gestor de montes en apartados complementarios y más de 300 actividades pensadas para que el alumnado analice, relacione y sintetice las materias explicadas. El autor, Pedro Antonio Tíscar Oliver, es ingeniero técnico forestal y doctor en Biología. Ha trabajado como gestor en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas (Jaén), antes de trasladarse al Centro de Capacitación y Experimentación Forestal de Cazorla para enseñar Gestión de Montes y Botánica Agronómica. También investiga en temas relacionados con la ecología forestal, la gestión forestal sostenible y la conservación de la biodiversidad.
35,00€ 33,25€
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Conecta con tu bebé
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Bermejo, Raquel

«Lo pones a dormir de costado, ¿no?», «¿Ya sostiene la cabecita?», «¿Ya gatea?», «¿Todavía no camina?» «¿Le has comprado caminador?» ¡Uf! Como si los padres no tuviéramos dudas sobre el cuidado de los bebés, aparecen los amigos, los expertos y los opinadores habituales mareándonos con consejos y recomendaciones. Y luego viene la industria de la puericultura, con su oferta de tronas, sillas, mochilas, hamacas y toda clase de artilugios que supuestamente velan por el crecimiento adecuado del niño. Pero ¿qué es lo correcto, qué es lo normal, qué le conviene a mi bebé? Es hora de mantener la calma y consultar con los profesionales para decidir con criterio y desde la información. En esta guía práctica, Raquel Bermejo, fisioterapeuta y osteópata pediátrica, dedicada a acompañar a las familias en el desarrollo motor de sus hijos, ayuda a todos los padres y madres a tomar las mejores decisiones, con el fin de que puedan acompañarlos de la mejor manera posible: no solo activamente -es decir, estimulando un crecimiento adecuado-, sino también evitando todo aquello que obstaculice el progreso natural del bebé.
17,00€ 16,15€
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De viaje
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Woolf, Virginia

Este volumen ofrece al lector mucho material que no ha sido traducido previamente a nuestro idioma. Su naturaleza es, forzosamente, fragmentaria, pues solo se ha seleccionado todo aquello relacionado con el viaje y no otras partes de sus textos en los que reflexiona en torno de lo que estuviera leyendo, su propia escritura o los «cotilleos» (así los denominaba) acerca de amigos y conocidos, que sabía divertirían a sus corresponsales y, sobre todo, a su hermana, Vanessa Bell. Estos escritos también modifican la imagen de mujer atormentada, enfermiza y depresiva que la ha perseguido (al menos en España) entre los lectores que solo saben que se suicidó.
22,50€ 21,37€
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Me'n vaig - edició homenatge
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Rubianes, Pepe

Aquest és un llibre impressionant i irrepetible: un extens monòleg en el qual Pepe Rubianes va explicar, per primer cop i en exclusiva, aspectes desconeguts fins aleshores de la seva carrera teatral, de la seva vida i del seu lligam irrenunciable amb l'Àfrica, com també uns quants detalls de la persecució que patir arran dels coneguts improperis que va llançar contra la unitat d'Espanya. Me'n vaig és un text despullat però també enèrgic, una autèntica rebel·lió contra els fanàtics d'extrema dreta, una reflexió extremament lúcida sobre la relació entre Catalunya i Espanya, i un assaig contra les estupideses del sistema i del món en què ens ha tocat viure. Aquest llibre, pensat i dit des d'Etiòpia, reflecteix la valenta, rebel i alhora tendra personalitat de Pepe Rubianes i la seva capacitat per fer de qualsevol idea, de qualsevol anècdota, una excusa per posar en dubte els pilars de la nostra societat.
21,00€ 19,95€
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Senbazuru
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James Wong, Michael

En Japón, la grulla de papel es un símbolo de paz, esperanza y curación. Se la considera el «pájaro de la felicidad», una criatura mística y majestuosa que, según el mito, puede vivir mil años. La tradición dice que si una persona dobla mil grullas de papel en un año, recibirá un deseo especial que le concederá una larga vida, la curación de una enfermedad o lesión y la felicidad eterna. La tradición de doblar mil grullas de papel se llama Senbazuru («sen» significa «mil» y «orizuru» significa «grulla de papel»).En este libro, el reputado profesor de yoga y meditación Michael James Wong da vida al Senbazuru como una filosofía inspiradora que anima a reducir el ritmo frenético del día a día y te ayuda a dar pequeños pasos para mejorar tu vida. Es un libro de pequeños pasos y delicada sabiduría para sanar tu alma y ayudarte a encontrar tu propio camino hacia la felicidad.
17,95€ 17,05€
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Jo, aquí, només sóc el gos
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Richter, Jutta

L'Anton, un gos d'atura acostumat a córrer i saltar lliure pels camps, ha anat a parar a casa d'una família i troba que els humans són molt i molt estranys. El fan dormir en una cistella, el treuen a passejar amb una corretja i li donen instrucions amb un xiulet... Relat d'humor.
9,50€ 9,02€
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La agenda de cuarta generación
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González, Fabián

¿Cómo gestionar nuestro tiempo para gestionar nuestra vida? ¿Cómo podemos ser más productivos? ¿Qué nos roba las horas y cómo podemos recuperarlas? ¿Cómo conseguir elaborar un calendario eficiente? Encontrarás la respuesta a estas y a muchas otras preguntas con el método que te proponen estas páginas para construir una agenda que nos sirva tanto de brújula como de reloj. Porque nuestro tiempo es uno de los recursos más importantes de los que disponemos. El tiempo es vida, y la vida es un precioso regalo.
20,00€ 19,00€
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Coplas por la muerte de su padre
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Manrique, Jorge

Edición de lujo de Coplas por la muerte de su padre con un maravilloso trabajo gráfico de Antonio Santos y con diseño del estudio de Pep Carrió. «Las Coplas hablan al corazón y lo hacen sobre la muerte, desde luego, que es precisamente el momento más pleno y decisivo, el compendio y clímax de toda vida: la mía, la tuya, la suya, la de todos y cada uno de nosotros, de vosotros y de ellos y ellas. Y las Coplas contienen un recorrido moral pero también histórico, plástico y hasta costumbrista por el humano devenir. »Cuando un pintor e ilustrador del nivel, originalidad y creatividad de Antonio Santos acomete el reto de ilustrar las Coplas po la muerte de su padre, comprendo que el manantial de Manrique sigue siendo feraz e inagotable. Por eso, como un soplo de aire fresco, se acoge este nuevo enfoque y tratamiento que Antonio Santos ha sabido dar al tema: color, hierática frescura en el deliberado límite de lo naif, hondura sin afectación, emoción no sobreactuada. Del prólogo de José Manuel Ortega
19,50€ 18,52€
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A la recerca de la dona moderna
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Murià, Anna

Anna Murià (1904 - 2002) va ser una autora radicalment polièdrica i rica en estils i registres. L'articulisme en publicacions com La dona catalana, La Nau, La Rambla i L'Opinió es pot considerar el primer bressol de la seva escriptura, i és un testimoni ben interessant dels anys vint i trenta a la ciutat de Barcelona. Mostra d'una època de grans esperances per als drets de la dona, de conflicte i debat entre distintes concepcions del feminisme, i de gran vigor del periodisme literari català. Una tria temàtica que mostra l'evolució d'una escriptora en construcció amb un apèndix memorialístic en què l'autora fa un repàs generós de les seves companyes de viatge.
19,50€ 18,52€
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A la fira
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Lluch, Enric

Conte de la col·lecció Cavallet de Mar, tendra i divertida col·lecció de 8 contes, aptes per a primers lectors, basats en diferents situacions quotidianes protagonitzades pels més petits. Tots ells presenten aspectes positius sobre la família, la natura... Escrits per Enric Lluch, els textos són breus (una frase per pàgina, en lletra majúsucla) i estan acompanyats d'il·lustracions a tot color fetes per diferents il·lustradors. La col·lecció inclou un element «màgic» en les seves pàgines que captiva l'atenció dels més menuts: es mou quan les pàgines es passen ràpidament.
7,50€ 7,12€
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Volem Pujar Al Campanar!
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Busquets, Eva

El Joan i la Ruth volen pujar al campanar, però no saben encara quantes sorpreses es trobaran pel camí. En aquest recull de contes infantils hi trobareu també una màquina de tren nostàlgica, una bruixa molt peculiar i alguns dels components del bestiari popular.
7,90€ 7,50€
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¿Así o así?
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Pascual de la Torre, María

Los niños y niñas encuentran a menudo la forma más original o divertida de afrontar las tareas cotidianas, aunque no sea siempre la más práctica o recomendable. En ¿Así o así? descubrirás que siempre hay otra manera de hacer las cosas. Una propuesta transgresora que invita a la participación en la que pequeños y mayores se verán reflejados. Este nuevo título de la colección Acartonados, con esquinas redondeadas, fondos claros e imágenes definidas, es ideal para los más pequeños como lectura compartida y para manejar de forma autónoma.
12,00€ 11,40€
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100 propostes singulars de menjar i beure a Catalunya
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Bastart, Jordi

Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singulars de menjar i beure de la tradició catalana. Hi trobareu begudes tradicionals, singulars, oblidades i recuperades, com la ratafia o la mistela, aiguardents com l'absenta, que feien somiar enmig d'un estat d'embriaguesa, receptes dels homes de mar -dels pescadors que amb quatre rampoines feien un plat-, de la gent de muntanya -dels pastors que adaptaven la cuina als productes de temporada o a allò que portaven al sarró-, o postres de marcada tradició àrab, de l'època en què els sarraïns ocuparen les nostres terres. Salvaguardar el nostre passat és recuperar la memòria d'un país, en aquest cas per mitjà de la gastronomia, que va lligada a tots els sentits: gust, olfacte, vista, oïda i tacte. ''''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''''
13,50€ 12,82€
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