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Editoriales
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EMOTIVA Y EMOCIONANTE NOVELAGANADORA DE LA 23.º EDICIÓN DE LOSPREMIOS DENGEKITras perder a alguien muy importante, Takuya Okada vive deforma temeraria sin importarle mucho qué será de él. No obstante,todo cambia cuando se entera de que una chica de suclase, Mamizu Watarase, padece la llamada ?enfermedad de luminiscencia?. Esta enfermedad terminal hace que, al exponersea los rayos de la luna, su cuerpo brille cada vez más a medidaque se acerca el momento de su muerte. Por ello Takuyadecide ayudarla a cumplir sus últimos deseos y entablan unabonita amistad...
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Un álbum magníficamente ilustrado para conocer uno de los mitos fundacionales de la cultura inca a través de un texto que conserva el legado de la tradición oral. ''Los hijos del Sol'' es una versión libre de la leyenda de Manco Cápac y Mama Ocllo, relato que se remonta a los inicios de la civilización incaica transmitida oralmente de generación en generación y posteriormente recopilada por el Inca Garcilaso de la Vega. En ella se narra cómo el Sol envió a un muchacho y una muchacha a la Tierra para fundar la primera ciudad, Cusco, y reunir en ella a sus habitantes para enseñarles todo lo que aún no conocían: hablar, sembrar, lavarse, peinarse, domesticar ganado, tejer, cocinar... El texto de Micaela Chirif mantiene magistralmente el pulso de las narraciones de tradición oral con una prosa clara y un tono poético. Las ilustraciones de Juan Palomino evocan, en cierta forma, las primeras manifestaciones artísticas de la humanidad.
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No es poden donar tants llangostos a la sibeca
El cap de colla del Ball de Bastons de Cambrils, el jove i brillant Ramon Mercadé, mor en estranyes circumstàncies. A partir d’aquest moment el seu millor amic, Plàcid Graells, es veu forçat a substituirlo en el càrrec.La tranquil·la vida de Plàcid, fins aleshores a l’ombra de Ramon, es veurà trasbalsada fins a límits insospitats a causa del llegat del seu difunt amic: una misteriosa troballa arqueològica tenia la clau de volta d’un dels enigmes que els folkloristes portaven anys i anys cercant, l’origen del ball de bastons.Intriga, misteri, sexe, el descobriment de les seqüeles de la Guerra Civil i els seus efectes sobre la pròpia família, un passeig per les nostres festes tradicionals, negocis bruts, una crítica envers el poder exercit des de l’ombra, els dubtes i dicotomies que poden turmentar les ments més centrades… Tota una teranyina d’històries paral·leles que es resol de manera sorprenent.
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Ens deixen una mona a casa
Els llibres d'aquesta col.lecció narren aventures que relacionen els protagonistes de les «Primeres Planes», en Pau i la Laia, amb diferents animals. El contingut de les històries parteixen sempre del món real, de manera que els infants quan les llegeixen poden sentir-se identificats amb el personatges i les experiències que viuen. L'objectiu és fomentar el gust per la lectura, fer descobrir com viuen els animals de l'entorn més proper i potenciar conductes positives dels nens i nenes envers ells. Indicat per a lectors de 6-8 anys. Lletra script
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Salvem un esquirol
Els llibres d'aquesta col.lecció narren aventures que relacionen els protagonistes de les «Primeres Planes», en Pau i la Laia, amb diferents animals. El contingut de les històries parteixen sempre del món real, de manera que els infants quan les llegeixen poden sentir-se identificats amb el personatges i les experiències que viuen. L'objectiu és fomentar el gust per la lectura, fer descobrir com viuen els animals de l'entorn més proper i potenciar conductes positives dels nens i nenes envers ells. Indicat per a lectors de 6-8 anys. Lletra script
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¡Un completo y documentado recorrido por toda la historia de El Increíble Hulk, desde su mítico debut a la actualidad! Los comienzos de la mano de Stan Lee y Jack Kirby, la primera aparición de Jarella y su mundo subatómico, el juicio de Hulk junto a los grandes héroes de Marvel, una de sus más memorables batallas contra Lobezno, la integración de las personalidades del Piel Verde en Doc Hulk, la trágica muerte de uno de sus personajes más cercanos, el más estruendoso combate contra La Abominación, la llegada a ''Planeta Hulk'' y mucho más.
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¡NUESTROS PROTAGONISTAS SIGUEN EN LA BATALLADEFINITIVA CONTRA LAS LUNAS SUPERIORES!El Cuerpo de Matademonios se adentra en la fortaleza Infinita con el objetivo de derrotar a Muzan. Shinobu se encuentra inmersa en una cruenta batalla contra Dôma, la segunda Luna superior, pero este no responde a sus venenos, por lo que las cosas se ponen todavía más difíciles para ella. ¿Logrará la pilar de los insectos vengar a su hermana...? Mientras, un nuevo demonio se presenta ante Zenitsu...
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Tatrebill. En contes uns
Tatrebill. En contes uns és una extraordinària aventura per a llegir, mirar, jugar i imaginar, un cant a la llibertat creativa. Un gos que s'enamora de la lluna i no sap bordar, un home del sac sense infants als quals espantar, una família que viatja per una autopista del temps... són alguns dels relats, divertits, transgressors i surrealistes, que conviden a lectors i lectores a formar part de l'obra. Per a desxifrar l'últim relat és necessari el mirall que acompanya el llibre! Les imprescindibles il·lustracions de Miguel Calatayud posen la cirereta a aquesta obra, considerada a la LIJ com una de les 100 millors del segle xx.
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¡Los Ocho entran en acción! ¡Los Ocho entran en acción y comienzan a lanzar ataques contra la brigada en varios puntos de Mato! Entonces, la excapitana Yumeji Shimomura ataca a Konomi, capitana de escuadrón y estudiante de instituto, cuando vuelve de clase. Pero a pesar de recibir la ayuda inmediata de Myôga y Kyôka, ¡acaban separados en dos grupos y Konomi se queda a solas con Yûki! ¡¿Qué podrá hacer Konomi contra Yumeji Shimomura, ahora que posee el descomunal poder de una devota de los Ocho?!
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NUEVAS AVENTURAS Y REVELACIONES DEL PASADODE LAS RAT QUEENSVale, se acabó la fiesta. Ahora toca recuperarse de la resaca yponerse atrabajar. Pero lo que no espera Sawyer es que en el currole secuestren. Pues eso es lo que le sucede! Por suerte,
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A YUKIO CADA VEZ LE CUESTA MÁS LUCHAR CONTRA SUSDEMONIOS...Rin continúa con los preparativos de la fiesta de Navidad y cumpleaños, perojusto antes de que empiece ocurre un suceso inesperado. Tras la fiesta, Shurales habla a Rin y Yukio de su madr
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El pont de la solitud
Ambientada entre les dècades dels anys quaranta i cinquanta del segle xx, El pont de la solitud ens trasllada a un temps marcat pels estralls de la guerra civil espanyola i les guerres europees. Perfumada amb les olors de la postguerra, aquesta novel·la ens relata les vicissituds d'uns anys en què la misèria, la fam i les malalties eren el pa de cada dia. Amb tot, hi descobrim uns personatges que tiren endavant malgrat les adversitats i les desigualtats socials amb valentia. Mentre molts s'enriquien aprofitant-se de la desesperació dels altres, l'estraperlo fou l'única alternativa per fer surar les economies familiars més castigades. En un ambient dominat per la repressió franquista i el nacionalcatolicisme, un grup de presoners republicans foren obligats a treballar en la construcció de la via ferroviària de la Val de Zafán i s'incorporaren a l'activitat diària d'una vila de la vora de l'Ebre. Aquest fet fou el punt de partida d'una història que portà la Paula, la protagonista, a haver d'afrontar situacions inesperades que li marcaren el destí.
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Hitler llega a Berlín. Con el parlamento controlado por los nazis la ciudadanía se divide aún más. Lutes se distancia de los grandes personajes de la política, para centrarse, a través de las vidas de un pequeño grupo de berlineses, en el ascenso del fascismo y la rapidez con la que puede reemplazar a la democracia. La mayoría de los habitantes de Berlín sigue su día a día sin percatarse de la amenaza que se cierne sobre su existencia. Mientras tanto, el periodista Kurt Severing y la artista Marthe Müller miran con horrorcómo su sociedad comienza un vertiginoso descenso al extremismo. 'Berlín. Ciudad de luz' pone punto final a una obra monumental elaborada a lo largo de veintidós años que muestra, a través de los ojos de la gente corriente, la transformación de la ciudad alemana de una metrópolis liberal a un baluarte del fascismo. La trilogía de 'Berlín' está considerada como el trabajo de ficción histórica más ambicioso realizado en el campo de la novela gráfica. Tras recopilar documentación durante más de dos años, Lutes comenzó a publicar 'Berlín', de forma serializada, en 1996. Fue elegida en 005 como una de las 10 mejores novelas gráficas de todos los tiempos por la revista 'Time'. Ha ganado cinco premios Eisner, dos Ignatz y un Harvey.
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Les receptes que m'agraden
En aquest receptari hi trobareu una seixantena de receptes variades i saboroses, molt fàcils d'elaborar, basades en ingredients senzills i fàcils de trobar, que us permetran elaborar plats espectaculars que us faran quedar molt i molt bé. Tant aquells que no teniu gaires nocions de cuina com aquells altres que ja en teniu experiència, trobareu receptes originals explicades pas a pas per a totes les ocasions: per a dies de festa, per a reunions informals, per menjar ''davant la tele'', per al dia a dia, per a Nadal... Hi ha idees sorprenents per a aperitius, entrants, peixos, carns, pastes, arrossos, llegums i dolços, perquè no es deturi la creativitat als fogons. Són les millors receptes del blog ''Les receptes que m'agraden'', que l'autora ha triat amb motiu de l'obra.
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¿Conoces a alguien que va a ser padre en breve o que lo ha sido hace poco? Este libro es para él. Te lo agradecerá toda la vida Eres un padre motivado, quieres hacer las cosas bien hechas. Tener un hijo es, o será, la cosa más importante, o de las más importantes, que te pasarán en la vida y quieres hacerlo bien. Te compras libros que te orienten y que te ayuden. O te los regalan. Yo hice lo mismo. Además de los libros, con mi pareja asistimos a reuniones donde una pedagoga ayuda a padres y madres a gestionar la educación de sus hijos. Nos fue muy útil y sacamos muchas herramientas. Las otras herramientas las he aprendido del día a día con mi hija: las cosas que me han funcionado, cosas que han generado paz y alegría, y cosas que no me han funcionado y que me han llevado al conflicto y al sufrimiento. La paternidad me ha supuesto entrar en un mundo nuevo. Un mundo apasionante. Me ha ayudado a aprender muchas cosas y me ha hecho reflexionar mucho. Una de las cosas que he aprendido es que recibes y recibirás mucha información en poco tiempo. Demasiada, seguramente. Así que seré breve. Breve y claro. Al grano. Cuatro ideas. Cuatro cosas que me habría ido muy bien saber cuando nació mi hija. Cuatro cosas que tienes que saber ahora que serás padre, o que ya lo eres desde hace poco. Así empieza ''Superpapá'', un libro práctico, sencillo y directo. Experiencia de primera mano de un padre como tú que también ha tenido muchas dudas e inseguridades, y que quiere compartir los cuatro aprendizajes esenciales en este camino apasionante y aterrador que es ser padre.
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«Yo tengo un sueño», dijo Martin Luther King en su célebre discursosobre la igualdad racial pronunciado en 1963. Yo tuve un sueño se titulaeste libro sobre otros sueños americanos del siglo XXI: los de losinmigrantes que cruzan sin papeles la frontera entre México y EstadosUnidos. Juan Pablo Villalobos cuenta aquí diez historias centradas enlos más vulnerables: los niños. En 2016, el autor entrevistó en NuevaYork y Los Ángeles a diez inmigrantes que habían entrado en EstadosUnidos entre 2011 y 2014 para reunirse con sus familias. Cuando cruzaronla frontera tenían entre diez y diecisiete años y procedían de Honduras,El Salvador y Guatemala. Este es un «libro de no ficción, aunque empleatécnicas narrativas de la ficción para proteger a los protagonistas», ypretende dar voz a quienes no la tienen, poner rostro a las frías cifrasde las estadísticas y contar las historias personales que hay detrás delas escuetas noticias. Sus páginas hablan de pobreza, miedo,explotación, violencia, pandilleros, sicarios, calabozos, familiasseparadas, un tren al que llaman la Bestia..., pero también deesperanza, entereza y dignidad.Yo tuve un sueño aúna lo mejor de la crónica periodística comprometidacon una realidad que debe explicarse y la solidez narrativa de uno delos más estimulantes escritores mexicanos actuales. El resultado: unaobra sobrecogedora, necesaria y de una asombrosa fuerza literaria
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Somni sota la finestra
La iaia Emília viu a la casa groga. Ja és molt gran i no pot sortir de casa, per això es mira la vida des de la finestra. Ara pensa que el seu carrer no és com era abans, ple de vida, gent i alegria. Però potser s'equivoca?
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Les temptacions de l'Eva
L'EVA ÉS A PUNT DE CAURE EN LA TEMPTACIÓ...L'HI ACOMPANYES? UNA NOVEL·LA ERÒTICA QUE TRENCA TABÚS I QUE FA PUJAR LA TEMPERATURA. UNA HISTÒRIA DESENFADADA I PROVOCADORA PER FANTASIEJAR I GAUDIR DEL NOSTRE COS, DEL SEXE I DE LA VIDA. Després d'un d'aquells desenganys amorosos que et capgiren la vida, l'Eva s'ha proposat gaudir més que mai del present. Sembla un pla ideal per a una noia de trenta anys, lliure de compromisos, amb ganes de menjar-se el món i a qui li encanta el tipus de sexe que et fa oblidar tots els mals i sentir-te fastigosament feliç. L'únic problema és que, de vegades, tenir sexe del bo pot resultar difícil. Això mateix li passa al Mario, un company de feina amb qui es desfoga i pel qual comença a sentir atracció. Ell li ha confessat que amb la seva dona, la Marina, només fan l'amor a les fosques i sense cap mena de passió, tot i que ell no deixa de fantasiejar amb un sexe més ardent. El que mai no es podria imaginar el Mario és que la Marina, en realitat, té una vida paral·lela molt més lliberal i fogosa, cosa que potser l'Eva descobrirà abans que ell. Una novel·la sensual i empoderadora amb la qual Imma Sust ens obre les portes al plaer. Aquesta història atrevida i protagonitzada per dones d'avui ens brinda diàlegs genials i escenes molt (però molt) picants.
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En Macedonia, Yugoslavia, al terminar la segunda guerra mundial el nuevo régimen trabaja con ahínco en crear una gran clase proletaria en un país eminentemente rural. Los pastores son obligados a instalarse en las ciudades y, así, un buen día éstas amanecen blancas, invadidas por las cabras que los pastores se niegan a abandonar. Cuando las autoridades decretan el exterminio de las cabras no se dan cuenta de los problemas que causarán en la vida cotidiana de los ciudadanos. Este episodio aparentemente trivial de la reciente historia balcánica le sirve a Luan Starova, escritor macedonio de origen albanés, para componer una fábula sobre la historia y el espíritu de los Balcanes. El peligro de las ideologías y el estoicismo con que el pueblo de la región ha soportado siempre las tiranías, el crisol de culturas que conforma su historia y la importancia de los vínculos del hombre con la naturaleza son algunos de los temas que se van desgranando en esta conmovedora historia. Publicada originalmente en 1993, y traducida ahora por primera vez al castellano, esta novela ofrece algunas de las claves que permiten comprender la historia reciente de los Balcanes. «Hemos descubierto con sorpresa y emoción al escritor Luan Starova, novelista único, singular, inclasificable, y sin embargo bien situado, bien afianzado dentro del mundo balcánico por la manera tan poética en que logra expresar las experiencias de éste.»Edgar Morin «Sabiduría y fantasía, ligereza y profundidad, humor y reflexión: esta novela abraza los mil matices de una alegoría bien lograda.»Alexie Lorca (Lire)
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La princesa exiliada ha descubierto que la política emprendida por su difunto y amado padre tal vez no fuera la mejor, pero pese a todo lo que ha ocurrido, y a su empeño en recuperar el trono, su corazón sigue sintiendo algo por su primo Soo-won, el asesino de su padre… ¿Podrá reconciliar sus ansias de justicia con sus sentimientos?
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Vull la lluna!
La princesa vol la lluna, perquè és rodona. No s'adona que al seu voltant hi ha objectes quadrats, rodons, rectangulars... amb totes les FORMES.Aprendre les formes sense paraules, sense textos. Uns contes de cartró molt visuals en què la il·lustració dona peu a què els adults expliquin el conte.
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Defectos por defecto. Letty es un dragón cobarde y pusilánime que, además, está desempleado y no tiene hogar. Victor, un agente inmobiliario vampiro de dudosa reputación, sustituye a Dearia y toma el papel de guía en el periplo en busca de casa. Por desgracia, todas las propiedades que visitan tienen algún tipo de defecto y, encima, Victor trata de forzar a Letty a que firme los contratos de compra o alquiler... El desventurado grupo de héroes, por su parte, también anda buscando una base. ¡Esta es la sexta entrega de las aventuras de un dragón y un elfo en busca de casa!
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Fórmula on te ofrece prácticas muy sencillas, pero ante todo efectivas, para recargar tus niveles diarios de energía física, mental y emocional. Elige la rutina que se adapte mejor a tus horarios, obligaciones y capacidades, y llévala a cabo diaria o semanalmente. En muy poco tiempo notarás la diferencia y empezarás a sentir que cada día eres la mejor versión de ti mismo. ¿Acaso hay un proyecto más apasionante o una mejor inversión que puedas hacer en ti mismo?
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Desobediència i democràcia
Desobediència i democràcia. Nou fal·làcies sobre la llei i l’ordre és un llibre imprescindible per a entendre per què la desobediència és una eina legítima i necessària en la lluita pels drets civils. Escrit en plena onada de mobilitzacions al carrer, aquest llibre és un poderós al·legat amb què Howard Zinn respon als arguments criminalitzadors de la protesta.Amb la seva memorable capacitat didàctica, el professor i activista rebat d’una en una les fal·làcies dominants sobre legalitat, repressió, violència o legitimitat dels poders de l’estat i explica com la desobediència civil és fonamental per a avançar cap a una societat més justa. Tot un clàssic que amb el pas del temps ha esdevingut un llibre de referència sobre el dret de protesta per a milers d’activistes d’arreu del món.Un bàsic plenament vigent i necessari que publiquem ara, per primera vegada en català, amb pròleg de Xavier Antich.
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Este libro es una guía práctica para lograr empresasmás diversas y desarrollar un liderazgo incluyente. Basado en conversaciones con personas de distintos países, Alfas y omegas explica cómo el equilibrio entrelo femenino y lo masculino genera bienestar a los empleados y rentabilidad a las organizaciones.
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¿Por qué, para qué y cómo escribe un periodista, de qué está hecha su vocación y qué es lo que le da sentido en estos tiempos?Zona de obras reúne columnas, conferencias y ensayos que la argentina Leila Guerriero hilvanó en torno a esas preguntas y que, publicados en diversos medios o leídos en encuentros literarios en América Latina y en España, se recogen por primera vez en un libro. El resultado es un mural en el que cada pieza apunta al corazón del oficio, lo ilumina y, al mismo tiempo, lo cuestiona: ¿cómo y cuándo nace la pulsión por escribir, de qué manera se alimenta, por qué vale la pena llevar un texto periodístico a su máximo potencial expresivo? Éste es un libro sobre la escritura de no ficción pero, también, sobre el cine, el cómic, las artes plásticas, la infancia, Madame Bovary, África, los padres y las lecturas, y respira, en cada una de sus páginas, la convicción de que el periodismo no es un género menor sino un género literario en sí mismo. «Yo no creo en las crónicas interesadas en el qué pero desentendidas del cómo. No creo en las crónicas cuyo lenguaje no abreve en la poesía, en el cine, en la música, en las novelas... Porque no creo en crónicas que no tengan fe en lo que son: una forma de arte», escribió Guerriero en una de esas piezas. Acorazada en esa fe, desarma ?con audacia, con insolencia, con humildad, con elegancia? los mecanismos íntimos de su trabajo y se sumerge en el detrás de escena del peligroso engranaje de la creación. «Los textos de este libro se parecen a esos relojes con la carcasa de cristal, de modo que, al tiempo de darte la hora, te muestran el mecanismo que lo hace posible. Es un libro de misterio, una pesquisa detectivesca sobre la necesidad de narrar. En otras palabras: sobre la necesidad de leer» (Juan José Millás). «El periodismo que practica Leila Guerriero es el de los mejores redactores de The New Yorker, para establecer un nivel de excelencia comparable: implica trabajo riguroso, investigación exhaustiva y un estilo de precisión matemática» (Mario Vargas Llosa).
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« Es cierto. Por mis ideales y por el resto. Por ellos alzaba mi espada». Si lo tuyo son los isekai, no puedes perderte este trepidante manhwa donde su protagonista volverá a su vida anterior para salvar su futuro. ¡Una obra a todo color repleta de acción, magia y aventuras! El grupo de Desir entra en el dominio de las sombras. Tras completar con éxito la primera misión, se enfrentan al segundo desafío: 'el legado de Evernatten'. Sin embargo, el progreso de la misión disminuye de forma gradual
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«Hacer dedo» es una historia disparatada, una aventura llena de humor y situaciones hilarantes que transcurre a bordo de un automóvil al que se van incorporando peculiares pasajeros. Un texto rimado presenta a unsurfista que se prepara para ir a la playa con su tabla. A medida que avanza en su trayecto por la ciudadva recogiendo (o no) a diversos personajes, cada cual más insólito: un submarinista, un superhéroe, un caimán... e incluso conocidos protagonistas de cuento salen a su encuentro.
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Los recuerdos del pasado que afloran tras el encuentro con Sofía, la antigua camarada de Kiroranke y Wilk, logran finalmente que Asirpa comprenda la clave para desentrañar el paradero del oro aynu, algo de lo que se dan cuentan varias personas a su alrededor. ¡Entonces el drama se desata sobre los nevados parajes de la región rusa! ¡El adiós a un viejo amigo, el destino de un masajista ciego y el déjà vu de un hombre en peligro de muerte llenan de emoción e intriga este volumen!
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Comparte el universo tierno y poético del Principito con los más pequeños. ¡Buenos días, Principito! Un libro de cartón para presentar el Principito y sus amigos a los más pequeños. Su formato es ideal: de cartón resistente, sin esquinas puntiagudas y de un tamaño apto para ser manipulado por manitas con mucha energía. Así los niños se acercan desde pequeños al mundo de los libros y a uno de los personajes más importantes de laliteratura, el Principito.
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Un crucero de lujo repleto de gente inicia su travesía. A bordo van Akari, su hermano pequeño Yuzuru y su padre. También Kakeru, un universitario japonés, que está con un grupo de amigos. Un matrimonio anciano espera disfrutar de su último viaje juntos, mientras un niño trata de no aburrirse “aguantando” a sus padres. Son solo algunos de los pasajeros que ignoran el infierno que les aguarda en ese aparente paraíso mientras navegan por aguas tranquilas...
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Europa está en guerra, pero eso poco le preocupa a Yûsaku, director de una compañía comercial de Kobe y feliz esposo de Satoko. Hasta que en un viaje de negocios a Manchuria es testigo de algo que nunca debería haber visto. Un terrible secreto de estado que él, como persona honrada y justa, debe hacer saber al mundo. Sin embargo, su decisión le convierte en el enemigo público número uno del país. ¿Sobrevivirá a la persecución? ¿Seguirá Satoko a su lado?
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Sobreviure a la terra cremada
Sobreviure a la terra cremada teixeix un conglomerat d'emocions que determinen la naturalesa i el desenvolupament de vincles sotmesos a l'amor, la frustració, l'ambició, la corrupció i els ideals, que esclaten amb fúria enmig de la foscor de la immediata postguerra espanyola.
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Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre.,El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sidosecuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Se tratan, entre otras muchas cuestiones, la historia del vino, desde sus orígenes hasta nuestros días, la importancia del sector vitivinícola en España, la relevancia de los factores naturales, que resultan decisivos en el perfil del vino, las principales variedades de uva que se cultivan, las principales y más actuales técnicas de vinificación, el análisis sensorial, las denominaciones de origen españolas y susvinos, las características de los vinos de los principales países vinícolas y su proyección en el mercado,así como el protagonismo que adquiere el vino en losrestaurantes y el papel vital que desarrolla el sumiller.,En esta nueva edición se han actualizado los contenidos de la obra presentándolos de forma clara, sencilla y atractiva, con apoyo de un amplio material infográfico que facilita su comprensión. También se ofrecen detallados mapas conceptuales al final de cadaunidad y una variada batería de Cuestiones y Actividades que ayudan a repasar, fijar y ampliar los contenidos adquiridos.,El planteamiento, la estructura y ellenguaje cercano y directo hacen también de este libro una útil herramienta de consulta y guía tanto paraalumnos y profesores de otros grados de la familia deHostelería y Turismo como para otros profesionales del sector y aficionados interesados en el apasionantemundo del vino.,Los autores son técnicos especialistas formados en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid. Cuentan con más de veinticinco años de experiencia profesional en el sector y han trabajado en establecimientos de todo tipo, tanto en España como en elextranjero. Actualmente, ejercen como docentes en centros educativos de la Comunidad de Madrid.
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