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Las técnicas culinarias,tienen una base totalmente científica,que desvelamos en este libro.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo degrado superior de Dirección de Cocina, pertenecientea la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Enesta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento sobre la transformación de los alimentos durante el cocinado. Sehan incluido tanto la aplicación de las salmueras para mejorar la jugosidad de los alimentos con el cocinado, así como nuevas salsas. Se han renovado gran parte de las fotografías y añadido gráficos, mapas conceptuales, actividades, casos prácticos y páginas web de interés para poder profundizar en los temas tratados en cada unidad.,Procesos de elaboración culinaria se estructura en 9 unidades que cubren las siguientesáreas: la organización de los procesos de elaboraciónculinaria, el servicio en cocina, las técnicas culinarias, la elaboración de productos culinarios, las elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, las guarniciones y los elementos de decoración, la decoración y la presentación de elaboraciones, las cualidadesorganolépticas de las materias primas (valoracionessignificativas y combinaciones básicas). Finalmente,la última unidad está dedicada a la terminología profesional y será de gran ayuda para consulta.,El autor,técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Cuenta con una larga experienciadocente y ha trabajado como asesor y colaborador en programas de radio, de televisión y en el cine. También colabora como fotógrafo en publicaciones, y es administrador de un blog de gastronomía. Es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones Básicas de Fabricación de los títulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos, y Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica.,El texto contiene toda la información necesaria para que el lector que se adentre en la industria de fabricación mecánica sea capaz de,----Conocer e interpretar la información gráfica contenida en dibujos y planos de fabricación mecánica.,----Distinguir los diferentes materiales que intervienenen la fabricación industrial.,--- Identificar, preparar y mantener los útiles, las herramientas, las máquinas y los equipos.,--- Operar equipos y herramientasde procesos básicos de fabricación.,--- Adquirir destreza manual con los útiles, las herramientas y las máquinas que se utilizan.,--- Reconocer la tipología yel nivel de automatización de las máquinas-herramientas.,--- Verificar las piezas obtenidas para comprobarsu calidad.,--- Conocer los procesos auxiliares y complementarios de la fabricación industrial.,--- Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales y de protección medioambiental.,El lenguaje empleado, aunque técnico, es fácilmente comprensible. La teoría se complementa con prácticas de taller que incluyen imágenes, dibujos y planos con CAD, esquemas, tablas, yfichas de catálogos comerciales.,El autor, Miguel Ángel Mato San José, es Ingeniero Técnico Industrial yGrado en Ingeniería Mecánica por la Universidad de Valladolid. Ha desarrollado su actividad laboral en diversos sectores industriales: calderería y estructurasmetálicas, maquinaria y elementos de construcción, automoción, etc. Actualmente desarrolla su actividad profesional como docente de Ciclos Formativos.
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El profundo conocimiento del cliente y,de sus necesidades para adaptar,y personalizar el producto garantizan,el éxito en la comercialización,de eventos.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comercialización de Eventos, del Ciclo Formativo degrado superior de Gestión de Alojamientos Turísticos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Además, es válido como manual para el módulo MF1056_3Gestión de Eventos, del Certificado de Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de Viajes Combinados yEventos de la misma familia.,Comercialización de eventos es el manual perfecto para conocer los principios básicos de la comercialización de diferentes tiposde eventos en diversos contextos. El libro cuenta conmultitud de ejemplos prácticos, actuales y reales que ayudarán al alumnado a tener una visión global delsector. Está enfocado a adquirir las competencias enla comercialización de eventos en el complejo sistematurístico actual, dando a conocer las principales tendencias del mercado y las nuevas necesidades de la demanda.,Nuria Salesa Amarante es graduada en Turismoy profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Economía, profesora universitaria de Gestión delPatrimonio Cultural y Diseño de Viajes Combinados, yGuía Oficial Profesional.
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Educar sense perdre els nervis
Un fill, una filla, desperta en nosaltres moltes emocions: amor, tendresa, alegria, però també angoixa, temor. Perdem els nervis per coses sense importància. Imposem normes, límits, disciplina... De sobte ens hem convertit en les mares i els pares que no volíem ser. Ignorem les necessitats emocionals dels nostres fills i els exigim que es comportin com si fossin adults. Però aquesta exigència és perjudicial per a ells i per a nosaltres. Les mares i els pares hem de ser una guia, hem d'ensenyar amb l'exemple, hem de fer costat als nostres fills sense voler-los controlar. En aquest llibre aprendrem a educar infants i adolescents sense pretendre modelar-los al nostre gust. En cada capítol aprofundirem en un tema: acompanyament, autoestima, pors, agressivitat, estrès, confinament... que concretarem en pautes per al dia a dia. El fil conductor serà l'Alexandra, protagonista dels relats que donen context a cada tema i que veurem créixer al llarg d'aquestes pàgines.
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Els bolets a la cuina
Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.
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George Orwell fue un escritor polémico y contradictorio. Sin duda, su literatura desacreditó implacablemente los dos grandes totalitarismos de su época, el nazi y el estalinista. Sin embargo, en 1996 se dio a conocer un texto autógrafo e inédito que, en esta ocasión, lo desacreditaba a él: una lista de simpatizantes comunistas que había redactado para los servicios secretos británicos. ¿De dónde salió esa lista? El historietista granadino Carlos Hernández (El sueño de Dalí) firma la apasionante biografía gráfica de uno de los escritores más lúcidos, complejos y valientes de todo el siglo XX.
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Joseph Fouché es la quintaesencia del conspirador político. Intrigante y astuto, fue la sombra del poder durante los años que van desde la Revolución francesa a la restauración borbónica. Según soplase el viento, se inclinaba por la república, por el Terror, por Napoleón o por Luis XVIII. Fue una figura tenebrosa que sobrevivió a todas las épocas, siempre de perfil y siempre al lado de los poderosos. partir de la célebre biografía de Stefan Zweig, el maestro Kim (El arte de volar) recrea en viñetas la ascensión y caída de un auténtico animal político, uno de los hombres más temidos e influyentes de su tiempo.
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Experimenta el poder de la resiliencia con este libro, que te guiará a través de un proceso transformador para enfrentar el estrés y el agotamiento profesional de manera constructiva y efectiva. Descubre un programa de 10 pasos diseñado para cultivar la resiliencia y recuperar la paz interior en medio del desgaste profesional, mientras encuentras ejercicios rápidos y efectivos para fortalecer tu capacidad de adaptación y superar los desafíos del día a día. Sumérgete en citas inspiradoras que te motivarán a seguir adelante y a mantener una actitud positiva frente a la adversidad, y aprovecha la escritura terapéutica a través de un diario personal para explorar tus pensamientos y emociones, encontrando claridad en medio del caos. Además, aprenderás técnicas de mindfulness y atención plena para cultivar la calma interior y mejorar tu bienestar emocional.¡Recupera la paz interior y construye una vida más resiliente hoy mismo!
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Allan Pease, autor del best seller «El lenguaje del cuerpo», enseña en esta obra lo que debes conocer del Networking. Con la ayuda de técnicas y trucos sencillos, aprenderás a desarrollar y consolidar una red de contactos mucho mayor de lo que puedas imaginar. Aplicar sus enseñanzas te ayudará a conseguir ingresos magníficos para toda la vida. Gracias a esta obra, cambiará para siempre tu forma de considerar y desarrollar los procesos de negociación y persuasión. A modo de ejemplo, en esta obra también aprenderás: · A hacer presentaciones eficaces · Cómo obtener el sí · Las claves del lenguaje corporal · La esencia del Networking Marketing «Este libro es el resultado de años de adaptación, modificación, comprobación y aplicación de técnicas [de comunicación y marketing] al Network Marketing. Aquí descubrirás habilidades sencillas y fáciles de aprender que te impulsarán por el camino del éxito [?]. Con un par de horas de estudio y un poco de práctica podrás empezar a desarrollarte profesionalmente hasta un nivel muy superior del imaginable». Allan Pease
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Todo el mundo conoce la Casa de la Colina. Es la atracción turística más importantedel pueblo. Y lo es porque está maldita. En ellahabita el fantasma de un niñode treceaños. Un niño sin cabeza!A Duane y a Stephanie les encanta la Casa de la Colina. Es
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Set anys de plenitud
Set anys separen el naixement del fill d'Etgar Keret de la mort del seu pare. Set anys de plenitud. Un temps en que l'adveniment de la nova vida coincideix amb un repunt d'un conflicte etern -el de l'Orient Mitjà- que tenyeix d'irrealitat la vida quotidiana. Un temps en que el passat de la família -l'Holocaust i la Diàspora- truca a la porta en el moment menys pensat. Un temps en que la carrera d'escriptor porta a Keret a un anar i venir hilarant de festivals literaris arreu del món.Taxis, avions, naixements, defuncions, maletes perdudes, signatures de llibres, parcs infantils,bodes ortodoxes, míssils Scud, la riallada més sonora, les llàgrimes més tendres i una família que podria explicar per si sola la realitat de tot un país conformen l'essència de «Set anys de plenitud»: la incursió tan inesperada com celebrada de Keret en el terreny de les memòries i la no ficció.
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Los líderes de Krakoa acuden a un foro económico mundial para mostrar a la humanidad la manera en que el mundo ha cambiado. X-Force se encarga de los enemigos que amenazan la paz de los mutantes. La Capitana Pryde y sus Merodeares recorren los siete mares en el nombre de la causa mutante. Apocalipsis y Rictor ponen la tierra alrededor del faro de Excalibur a su servicio. Los Ángeles Caídos luchan contra Apoth y Los Nuevos Mutantes se enfrentan a una crisis por tratar de traer a viejos amigos a Krakoa.
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Vacaciones: ¡todo lo que Carol nunca quiso! Carol Danvers y Jim Rhodes han reavivado su relación a tiempo para recibir una llamada de socorro de la hermanastra de Carol, Lauri-Ell, la acusadora de Kree. ¡Para viajar al espacio necesitarán algo más que un bañador! Una vieja oscuridad ha resurgido, una que casi puso de rodillas a Los Vengadores no hace mucho tiempo. Carol lucha para salvar el legado del Capitán Marvel!
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?i?ek analiza cuál ha de ser el papel del filósofo en el nuevo desorden nihilista provocadopor la desintegración del capitalismo. En su nuevo libro, ?i?ek plantea una de las preguntas clave de nuestro tiempo: ¿cuál ha deser el papel de la filosofía a la hora de abordar losproblemas contemporáneos? Y más concretamente: ¿quétipo de filósofos necesitamos, los que «corrompen» ala juventud y la hacen pensar ?como Sócrates? o los «normalizadores» ?como Aristóteles?, que intentan conciliar la filosofía con el orden establecido? Según ?i?ek, la filosofía debe combatir el creciente orden nihilista que se nos quiere vender como el dominio de las nuevas libertades, esta civilización sin mundo queafecta de manera evidente a los jóvenes. Ante las alternativas del populismo o el fundamentalismo religioso, ?i?ek propone la construcción de nuevas zonas emancipadoras, empezando por las ciudades ?entre las quepone como ejemplo a Barcelona?, la ruptura del dominio patriarcal, la reivindicación del materialismo y la invención de una nueva sociedad que corrija los errores del capitalismo y el comunismo.Más combativo y lúcido que nunca, ?i?ek nos alerta de los cantos de sirena de la agonía del capitalismo, que en su última evolución ideológica nos ofrece una falsa libertad a cambio de nuestra sumisión absoluta, en esta era «poshumana» en la que solo podremos recuperar nuestra individualidad llevando a cabo una evolución social emancipadora e igualitaria.
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1. Economia lineal (EL) i economia circular2. La quarta evolució industrial3. Sistemas basats en el núvol4. Tecnologies habilitadores5. Sistemas de producció de serveis digitalitzats6. Plans de transformació cap a la digitalització
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Comercio digital internacional
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«De lo único que estaba cansada era de rendirme.» El1 de diciembre de 1955, Rosa Parks se negó a ceder susitio a un hombre blanco en un bus segregado, provocando el boicot de los autobuses de Montgomery (Alabama). Un año después, cuando ¬ finalmente este terminó,la segregación en los buses fue declarada inconstitucional, el movimiento por los derechos civiles se convirtió en una causa nacional y Rosa Parks perdió su trabajo. Pero hay mucho más de esta historia que no conocemos, y que va más allá de un acto de desobediencia. Recurriendo a un lenguaje sencillo y conmovedor, Rosa Parks narra su papel crucial en la lucha por la igualdad de los norteamericanos. Su dedicación fue inspiradora, su lucha, inolvidable.
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La muerte acecha en los pastos. Una bestia se mueve en la oscuridad, cometiendo una serie de asesinatos que aterrorizan a la población de Sevilla. Juan y Antonio, dos policías con pocos recursos, se lanzan a la caza del monstruo. En el camino descubrirán la verdad, y puede que a sí mismos.
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Con “La muerte del mañana”. Hoy Peter Parker se levanta y va al trabajo como un día cualquiera... Sólo para descubrir que, mañana, Nueva York será destruida. Y lo que es peor: ocurrirá por culpa de Spiderman. Tiene doce horas para impedir el apocalipsis.
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«Refleja de manera conmovedora la historia de toda la especie humana.» Yuval Noah Harari Entre 2014 y 2017, el periodista Doug Bock Clark convivió en la remota isla indonesia de Lembata, conocida como «La Tierra Olvidada», con la tribu de los lamaleranos, una de las sociedades más solidarias del mundo y la única que todavía depende para su sustento de la caza de cachalotes -el mamífero dentado más grande del mundo- y que solo emplea métodos tradicionales: arpones de bambú y barcas de remo. Una comunidad que aún vive en equilibrio con la naturaleza, perpetuando una práctica con un fuerte componente ritual y épico, y que asiste a la paulatina desaparición de sus costumbres bajo la presión de un mundo globalizado.Fruto de esa experiencia y de un meticuloso trabajo de documentación, Clark -uno de los poquísimos occidentales que domina la lengua lamalerana- ha escrito una obra fascinante y singular. Entre la crónica y la novela, el relato de aventuras y la divulgación antropológica, el autor construye un extraordinario y vivísimo retrato del coraje, las aspiraciones y las emotivas historias de algunos de los pobladores de Lamalera. Una impresionante hazaña literaria sobre un modo de vida en extinción y sobre el choque de la tradición con la modernidad. «Refleja de manera conmovedora la historia de toda la especie humana.» Yuval Noah Harari «Una gran crónica de la evolución, de la lucha contra la extinción cultural de minorías a gran escala.» Berna González Harbour (El País) «Los últimos balleneros tiene todos los elementos que alumbran las mejores crónicas.» Jaime G. Mora (ABC Cultural) «La emotividad, el coraje, el humor, todo lo que es la vida, se encuentra en estas páginas.» Sagrario Fdez.-Prieto (La Razón) «Un relato de cómo un pueblo en peligro de extinción mantiene puras sus raíces, que mantienen tradición y modernismo en una dicotomía que no les hace desligarse de su propia identidad. (...) Nos relata todo eso que se está perdiendo pero que todavía podemos encontrar.» Helena Bernadas (RAC1) «Estoy totalmente prendado de este magnífico libro. Un espectacular y empático intento de entender un mundo que está desapareciendo.» Sebastian Junger «Una cautivadora ópera prima, rigurosamente documentada. Su historia tiene los matices de una novela de primer nivel. (...) Una hazaña periodística.» Dwight Garner (The New York Times) «Una extraordinaria proeza periodística. Nos presenta a una remota comunidad y un estilo de vida en peligro de extinción, pero se niega a complacer a los amigos de lo exótico (...) Su mirada es profundamente íntima y universal.» Leslie Jamison
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La voz silenciada de las criadas. Un libro que ofrece testimonios directos de una realidad a un tiempo cotidiana y desconocida. Fámulas es uno de los sinónimos de criada. La autora descubre Las criadas de Jean Genet en un teatro de Madrid y queda fascinada por esta pieza sobre el crimen de las hermanas Papin, que asesinaron a sus patronas. La obra le lleva a evocar a la criada de su abuela, fuente de inspiración para el personaje de una de sus novelas, y a reflexionar sobre los abusos que todavía hoy sufren muchas empleadas del hogar. Decide recoger los testimonios -directos, sinceros, desgarradores- de cuatro mujeres procedentes de Honduras, Portugal y Cabo Verde que, arrastradas por las necesidades económicas, vinieron a España a trabajar. Da voz a quien no la tiene.
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Un recorrido histórico, sociológico y auto
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Una madre, un hijo y un gato habitado por el espíritu del difunto marido. Una comedia desopilante y melancólica. Frances Price y su hijo Malcolm ya adulto, pero que sigue viviendo con ella llevan una vida sofisticada y regalada en el más glamouroso Manhattan, gracias a la fabulosa herencia del difunto marido de ella: un marido sobre cuya muerte planean ciertas sospechas que la señalan. Esos rumores la han dotado de un aura de viuda negra, pero no le han impedido seguir disfrutando de infinitos caprichos a golpe de tarjeta decrédito. Hasta que tanto exceso acaba agotando la cuenta bancaria y de pronto madre e hijo se ven en la ruina y con la necesidad de comenzar de nuevo.Emprenden una huida hacia adelante con destino a París, donde ambos fueron felices en algún momento de su pasado. Frances apenas deja nada atrás, y Malcolm tan solo a una novia eterna con la que nunca ha acabado de llegar a ningún lado. Los acompaña en el viaje por mar, en un transatlántico Pequeño Frank, el gato de la familia, al que deberán introducir clandestinamente en Francia. Hay un motivo de peso para llevarlo con ellos: Frances está convencida de que en el cuerpo de ese felino habita el espíritu de su difunto marido. Y cuando, ya en París, el gato se da a la fuga, madre e hijo iniciarán una búsqueda que reunirá aun excéntrico plantel de personajes: una pitonisa con la que Malcolm ha mantenido una relación carnal en el transatlántico, una expatriada americana deseosa de aventuras, un tímido detective privado...Manejando con endiablada precisión su particularísimo y delicioso humor, Patrick de Witt nos regala una historia extravagante protagonizada por personajes estrafalarios, incapaces de desenvolverse en el mundo real, incapaces de madurar, refugiados en ensueños y pequeños placeres para tratar de escabullirse de su inmensa soledad.
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Cuando tan solo eran unos niños, los hermanos Edward y Alphonse Elric usaron la alquimia para cometer un pecado capital: intentar la transmutación humana. El terrible precio que tuvieron que pagar por su osadía les ha lisiado de por vida, pero no se resignan a su destino y están dispuestos a recuperar sus cuerpos. Y para ello necesitan la sustancia más especial del mundo: el quinto elemento, la piedra filosofal.
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Tras besar inesperadamente a Zen, Risa huye de la escena… Pero ambos acabarán teniendo una sesión de estudio en casa del joven. ¿Qué pasará cuando se vuelvan a ver?Risa siente una gratitud creciente hacia Zen, ya que siempre acude a su rescate cada vez que ella se encuentra en un apuro. Poco a poco, Risa se abre a Zen y comienza a sentir la necesidad de devolverle el favor de algún modo. Sus sentimientos van en aumento… y un día, ¡Risa le da un beso inesperado a Zen! Sin embargo, cuando es consciente de lo que ha hecho, huye de la escena… Pero, a pesar de su inquietud, ambos terminan teniendo una sesión de estudio en casa de Zen… ¿Qué pasará cuando se vuelvan a ver…?
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¡ARSLAN LANZA UNA OFENSIVA EN TODA REGLA! Tras el regreso de las tropas de Arslan a la fortaleza de Peshawar, continua la cruenta lucha contra las fuerzas turanianas que asedian el lugar mientras un gran ejército avanza en dirección sur con la fortaleza como objetivo. Al mando se encuentra el khagan Tokhtomish, soberano de los turanianos!
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La biblioteca que plantó cara a los nazisUna historia de valentía y traición basada en las vicisitudes de los trabajadores de la Biblioteca Americana de París en la Segunda Guerra Mundial. París, 1939. La joven Odile Souchet lo tiene todo: un atractivo novio oficial de policía y un trabajo de ensueño en la Biblioteca Americana de París. Pero cuando estalla la guerra y los nazis marchan sobre París, Odile se expone a perder todo lo que le importa, incluida su querida biblioteca. Sabe que en los momentos difíciles los templos de la cultura peligran porque los libros contienen palabras e ideas prohibidas que deben destruirse. Odile no puede permitir que eso suceda: debe salvar esas páginas, de modo que puedan nutrir la mente de quien llegue después. Junto con sus compañeros, se une a la Resistencia y pone el centro a disposición de los judíos: expulsados de sus casas, tras los libros se sienten seguros, y Odile los defenderá cueste lo que cueste. La crítica ha dicho:«La biblioteca de París es una novela fresca y emocionante que celebra el papel de las bibliotecas como núcleos de comunidad, especialmente cuando las más necesitamos. Nos muestra que la literatura puede ser una vía de escape, un catalizador para la conexión humana y una brújula moral en tiempos oscuros. Una lectura sumamente agradable, con mucho corazón,y rebosante de referencias que harán las delicias de los aficionados a los libros».Matthew Sullivan, autor de Midnight at the Bright Ideas Bookstore «Una carta de amor a París, al poder de los libros y a la belleza de las amistades intergeneracionales».Booklist «Un libro encantandor, rico en detalles... los lectores de literatura histórica se verán atrapados por el realismo de la narración y la amistad que se forja entre una viuda y una joven solitaria».Publisher's Weekly
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Conte dels Falcons de Barcelona
Llibre de celebració dels 15 anys dels Falcons de Barcelona. Hi ha una mica d'història, les figures que fan, com ha arribat on són ara, i un petit quadern amb activitats. Amb unes il·lustracions magnifiques. La tripira, la quadriga, la doble escala, els lleons, el trèvol, la serra, les planxes, el pilar, les piràmides, el vol, el molinet, la torreta, l'avet, el ventilador i la pira, en diferents escenaris de la ciutat.
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Un hombre casado desde hace décadas recibe una extraña noticia: lejos, en otro país, han hallado el cuerpo de la que fue su novia en la adolescencia, fallecida en un trágico accidente en los Alpes cuando él la acompañaba. El hielo ha conservado intacto su cadáver. Así arranca la primera de estas historias, situadas en aislados parajes naturales, en acogedoras salas de estar o en grises rascacielos, en las que la verdadera protagonista es el alma de unos personajes que se enfrentan a la soledad, la vulnerabilidad o la pérdida mientras sus vidas transitan entre lo cotidiano y lo trascendental. David Constantine está considerado un virtuoso del cuento en inglés actual, uno de los autores más exquisitamente sensibles, tanto por la delicadeza de su prosa como por la intrépida hondura de los temas que aborda. Traducidos por primera vez al español, los relatos de esta selección, elegidos entre una prolífica y sólida obra construida durante más de treinta años, son una muestra del extraordinario universo literario del autor: su rico imaginario y la precisión de sus palabras y diálogos -donde lo más valioso es justamente lo que no queda dicho- realzan lo trágico y lo hermoso del ser humano. «Yo le calificaría de ''maestro de las minucias que retratan el mundo''. Su exigente escritura es un modelo de uso de la sugerencia que gratificará al lector perspicaz y sensible. (...) Todos y cada uno de los cuentos son una lección de literatura sugerentemente expresiva de cómo lograr que lo verdaderamente importante sea lo que no se dice de modo expreso.» José María Guelbenzu (Babelia - El País) «Un lujo encontrar, en estos días tan desdichados literariamente, una obra de esta excepcional calidad.» Fernando R. Lafuente (ABC Cultura) «Constantine, además de un experto narrador de cuentos, es un destacado poeta y se aprecia en su gusto por el detalle y en la sutil descripción de los sentimientos.» Sagrario Fernández-Prieto (La Razón) «La potencia de las imágenes, de una evocadora plasticidad, una prosa que frisa el lenguaje poético, las elipsis y la expresión preñada de sutileza y simbolismo son algunos de los recursos con los que David Constantine seduce al lector en este volumen de cuentos.» Iñigo Urrutia (El Diario Vasco) «Comencé a leer estos relatos con mucha calma, y después empecé a obsesionarme: los leía primero a toda velocidad y volvía a releerlos una y otra vez. Cada frase es exactamente como debe ser.» A. S. Byatt (The Guardian) «Uno de los muchos mensajes de estos relatos es que la vida es demasiado compleja, demasiado misteriosa y permeable, para encajar en categorías unívocas. No es un mensaje nuevo, pero sí es raro verlo expresado con un estilo y convicción parejos.» Toronto Star «El mundo de Constantine nos recuerda al de Harold Pinter o Ian McEwan, donde las banalidades parecen esconder grandes amenazas. (...) Es lo que no se llega a decir lo que resulta tan potente.» Kirkus «Una mezcla fuera de lo común de lo exquisito con lo cotidiano. (...) Inteligente y de factura impecable.» The Times Literary Supplement «El mejor escritor contemporáneo en este género.» The Reader «Magnífico. La escritura de Constantine es poco común en la actualidad: no tiene miedo de ser alusiva y atrevidamente emotiva.» The Independent «Hay una gran diversidad de personajes, pero un hilo común de sufrimiento y dignidad silenciosos los une a todos. La impecable elocuencia y el imaginario poético del autor realzan lo trágico y lo hermoso en la experiencia de cada uno de ellos. (...) Una selección brillante.» Publishers Weekly
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Un álbum magníficamente ilustrado para conocer uno de los mitos fundacionales de la cultura inca a través de un texto que conserva el legado de la tradición oral. ''Los hijos del Sol'' es una versión libre de la leyenda de Manco Cápac y Mama Ocllo, relato que se remonta a los inicios de la civilización incaica transmitida oralmente de generación en generación y posteriormente recopilada por el Inca Garcilaso de la Vega. En ella se narra cómo el Sol envió a un muchacho y una muchacha a la Tierra para fundar la primera ciudad, Cusco, y reunir en ella a sus habitantes para enseñarles todo lo que aún no conocían: hablar, sembrar, lavarse, peinarse, domesticar ganado, tejer, cocinar... El texto de Micaela Chirif mantiene magistralmente el pulso de las narraciones de tradición oral con una prosa clara y un tono poético. Las ilustraciones de Juan Palomino evocan, en cierta forma, las primeras manifestaciones artísticas de la humanidad.
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He aquí el esperado regreso de uno de los psicópatas más atractivos de la literatura contemporánea. Tom Ripley vive muy feliz con Heloise, su encantadora esposa francesa, cuando hacen su aparición los Pritchard, una enigmática pareja de americanos. De repente parece que sus fantasmas regresan. ¿Qué hará Ripley ante este ominoso retorno del pasado, que lo asalta desde diversos frentes?
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Tom Ripley se encuentra un día a un extraño adolescente que no quiere separarse de él: el joven Frank Pierson, hijo de un multimillonario, que se siente acosado por un espantoso secreto. Sólo un hombre como Ripley podría ayudarle en su lucha desesperada contra la culpa que le corroe.
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Chicos, aquí Slappy. Bienvenidos a Mi Mundo. Sí, es el Mundo de Slappy... vosotros solo gritáis en él! Advertencia a los lectores:No me llames muñeco, Muñeco. Soy tanmaravilloso, que ojalá pudiese darme besos! (Pero claro, podría astillarme!)Soy tan
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¡La Espada Salvaje de Conan para todos! La legendaria revista protagonizada por Conan en la que Roy Thomas y John Buscema dejaron algunas de las mejores historias del cimmerio. Este volumen incluye entre otros contenidos, “Corsarios contra Estigia” o “La serpiente sagrada de Set''.
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¡Relatos salvajes para todos! Una edición cuidada, rigurosa y completa, con las otras historias, al margen de las de Conan el bárbaro, aparecidas en el mítico magazine Savage tales, con portadas a color, pin-ups, artículos y todo lo que puedas imaginar. Este segundo y último volumen se centra en las aventuras de Ka-Zar.
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¡ISSAK CUMPLE PARTE DEL OBJETIVO DE SU VIAJE! Isaak por fin recupera el arcabuz creado por su maestro, lo que lo acerca un paso más a su destino, el esperado enfrentamiento contra su archienemigo… en medio del fragor de la batalla de las guerras europeas.
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