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Editoriales
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¡Correcto! Masacre-gwen ha regresado, y está peleando por no desaparecer en el limbo de los cómics. Para ello, debe causar un impacto. ¿Cómo? Desenmascarando a Spiderman, por ejemplo. .
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Tractats mèdics, vol. III: Sobre la naturalesa de l'home. Epidèmies I i III
El tercer volum dels Tractats mèdics d'Hipòcrates conté les obres Sobre la naturalesa de l'home, i el primer i tercer volum de les Epidèmies.
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Sermons, vol. I: I-XXVII
El primer volum dels Sermons de Pere Crisòleg presenta els primers vint-i-set sermons d'aquest eclesiàstic.
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Cola de Castor: el pequeño gran indio.Cola de Castor es miembro de la tribu de las Lenguas Rectas, ¡la más honesta que existe! Junto con el castor Ba-da-bum, el potro Axila Manchada y sus amigos Lenteja Hervida, Arco Torcido, Muchas Palabras y Tormenta de Granizo, frustrará el malvado plan de los Cabeza de Palo, la tribu enemiga que ha contaminado el lago cercano a su aldea para expulsarlos de sus tierras.Un libro contra las barreras. Un libro a favor de la amistad.
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Gestes dels romans, vol. I (llibre I)
El primer volum de les Gestes dels romans de Florus conté el primer llibre d'aquesta obra.
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Odes i epodes, vol. I
El primer volum de les Odes i epodes d'Horaci conté els dos primers llibres d'odes del poeta llatí.
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Mètode
Volum que conté aquesta obra d'Arquimedes.
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Lletres, vol. II (llibres IV-VI)
Volum de les Lletres de Sidoni Apol·linar.
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Enciclopèdia castellera. Miscel·lània
Aquest sisè volum de l'enciclopèdia és miscel·lani i tracta de la relació que tenen els castells amb diverses disciplines: l'art (monuments castellers i obres pictòriques), fotografia (del 1839 al 2019), cinema (del segle XIX a l'actualitat), música (amb un estudi sobre el Toc de castells, la peça més emblemàtica), literatura, llengua i política. El volum també inclou un apartat sobre el Museu Casteller i La biblioteca castellera, en què la bibliografia sobre castells es presenta classificada temàticament. Un epíleg que combina l'experiència de la colla inclusiva dels Castellers de la Il·lusió amb la consecució, a finals del 2019, de l'anhelat 3 de 9 sense folre a càrrec de les dues colles dels Xiquets de Valls clou aquest volum i l'obra, que es complementa amb un detallat índex onomàstic i toponímic de tot el conjunt.
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El que m'agradaria que la dansa fos
L'experiència del coreògraf, la complicitat del mestre, la proximitat de qui tradueix en paraules el que fa anys que exercita a la seva vida i en les seves creacions. Cesc Gelabert ens acosta aquí a la veritable essència d'un moviment habitat pel cor i la ment. Els seus espectacles han estat mostraris vius d'aquesta mateixa caixa d'eines, així que el llibre ajuda a entendre com i per què ens movem, però també com i per (a) què s'ha mogut l'artista, des de la «diversitat informada» que sempre ha defensat: conèixer-ho tot de tot arreu, però contribuint a la diversitat general des de la singularitat local. Vet aquí les notes a peu de pàgina d'una obra en marxa, el llibre testimonial de qui sempre ha ambicionat ser «el xaman que somia els somnis de la tribu».
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Promoción de la Autonomía Personal, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social,perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Promoción de
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Vivir al máximo significa poder capear todo tipo de tempestades. En estas páginas podemos aprender a encontrar la calma en el ojo del huracán con una serie de técnicas que nos aportarán tranquilidad y paz en la vida. Un método de efecto inmediato y de fácil aplicación que ha sido concebido para ayudarnos a superar los síntomas físicos, mentales y emocionales de la ansiedad. Ejercicios descritos paso a paso para realizar en cualquier momento porque no tienen la complejidad de otras terapias para el tratamiento de la ansiedad. Un libro para todos los públicos que nos enseña a silenciar nuestras ruidosas preocupaciones, a saldar nuestros problemas racionales, a suavizar nuestras tensiones diarias y a mejorar la parte física de nuestro cuerpo.
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Yakari 16
Yakari 18. Yakari i els Appaloosa. Les Urpes de l'ós (9788467917178).Nova entrega de les aventures de Yakari, les aventures del jove sioux creades per Derib i Job. El còmic ideal per als més petits, ple d'aventures i diversió que, a més, els ensenyarà a respectar el medi ambient i a cuidar-lo.
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#FakeYou
Les fake news no són un fenomen nou: els governs, els partits polítics, els mitjans de comunicació i les grans corporacions -o els monopolis d'informació equivalents a cada època- n'han fet sempre un ús interessat. No és sospitós, doncs, que les polítiques i reformes normatives que s'estan proposant per combatre-les criminalitzin les noves tecnologies i no els mitjans tradicionals? I que no advoquin per tallar el problema de soca-rel, sinó que pretenguin imposar als ciutadans retallades de la llibertat d'expressió i informació? #FakeYou exposa investigacions que desmunten els mites sobre els quals es recolza aquesta onada de legislacions lliberticides. Aquest document aspira a esdevenir una eina de defensa contra les retallades de les llibertats fonamentals i una arma contra les noves formes de manipulació, mentida i falsificació.
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Javier Salvat nos ofrece una colección de consejos y reflexiones basados en su propia experiencia vital que nos ayudarán a afrontar las situaciones cotidianas con una mente abierta. Desde el Autoconocimiento hasta la Acción, pasando por la Inteligencia Emocional, la Comunicación o la Gestión de Conflictos, entre otros, en estas citas encontraremos las herramientas más eficaces para gestionar cualquier tipo de conflicto y avanzar con paso firme en nuestro camino de crecimiento personal.
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Esta bruja divertida se llama Rosalía, juega de noche y duerme de día. Vive en un castillo encantado y viaja por el mundo en su escoba voladora haciendo y deshaciendo hechizos y encantamientos. Hasta que una misteriosa voz interrumpe su faena. ¿Quién será? Regresa el tándem Alcántara y Gusti con otro divertido acartonado para prelectores ideal para compartir en voz alta. La letra mayúscula y el texto rítmico y rimado lo convierten en un título perfecto para dar los primeros pasos en la lectura autónoma.
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'12 poemas de Rafael Alberti'' es un recorrido por el extenso legado de uno de los mayores representantes de la llamada Edad de Plata de las letras españolas y una aproximación a las diferentes etapas de su producción poética, desde la inspirada en el cancionero tradicional hasta la política y social. Las sugerentes ilustraciones de la también gaditana Elena Ferrándiz reflejan a la perfección tanto los recuerdos nostálgicos de una niñez marítima que impregnan los poemas de Marinero en tierra como las preocupaciones posteriores del poeta en una vida marcada por la implicación política y los años de exilio.
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Consejos de organización para trabajar más y mejor¿Trabajas desde casa y necesitas organizar mejor tus tareas? ¿Tepreocupa tener el escritorio al pie de la cama? ¿Acabas trabajando enpijama y haciendo constantes viajes a la cocina? Ser tu propio jefeofrece muchas ventajas, como ahorro de tiempo, flexibilidad horaria ymayor autonomía, pero es imprescindible que establezcas tu propio estiloorganizativo para sacar adelante tus proyectos sin morir en el intento.En esta guía práctica encontrarás los trucos de los profesionales delorden para gestionar a la perfección tu espacio, tiempo y mobiliario.Conseguirás una oficina agradable en casa, libre de distracciones ytotalmente personalizada para sacar el máximo provecho a tu tiempo yganar
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La Casa de Carlota es la única empresa del mundo en recibir el reconocimiento de la ONU por trabajar con personas con síndrome de Down en proyectos de creatividad. Pero, sobre todo, es una aventura empresarial exitosa. «Capítulos cortos que empiezan y terminan. Y lo hacen con una afirmación o un consejo que quizá pueda darte un coach o un guru-consultor, pero difícilmente un empresario con negocios innovadores y de éxito. Es incluso divertido y eso no siempre habitual en un libro de empresa. Para mí, un excelente libro de empresa». (Joan Teixidó, Teixi) «Ya no soy Down, lo he dejado». (Quim) «Este libro es un homenaje a todas las personas con síndrome de Down, a todos los estudiantes, profesionales y amigos que han construido La Casa de Carlota, pero también a todos los que un día pensaron que estábamos locos». (José María Batalla)
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Berlín, 1955, en plena guerra fría. Leonard, un joven técnico en comunicaciones es enviado a trabajar en un proyecto conjunto de los servicios de inteligencia británicosy americanos. Una extraordinaria incursión literaria en una de las épocas más ca
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És Hora D'actuar
Com a capità del Sea-Watch 3, Carola Rackete va prendre la valenta decisió d?ignorar la prohibició del Ministeri de l?Interior italià i portar quaranta persones rescatades al Mediterrani al port de Lampedusa. Així es com, de la nit al dia, es va donar a conèixer atot el món i es va convertir en un exemple per a totsaquells que no toleren que s?impedeixi salvar videshumanes. En aquest llibre, explica per què defensa tan incondicionalment l?humanitarisme, la justícia global i la protecció ambiental. Si ara no fem res contral?erosió dels drets humans, l?ensorrament de l?ecosistema i la crisi climàtica, no hi haurà marxa enrere.La crida de Carola Rackete s?adreça a tots nosaltres, a la generació que és l?última que pot canviar alguna cosa: hem d?actuar i ningú no ho farà per nosaltres. El que està en joc és, ni més ni menys, el nostrefutur en aquest planeta i, com diu Josep Guardiola alpròleg, «no volem que el futur s?assembli al passat».
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Cites
Les histories de la sèrie Cites que no veuràs a la televisió. Què busquen dues persones que se citen mitjançant una pàgina web de contactes? Amor? Sexe? Companyia? Algú amb qui oblidar les misèries quotidianes? O algú amb qui compartir les alegries de la vida? Ocultes rere cadascuna d'aquestes cites, hi ha les històries passades de cada personatge i, si la sort no els acompanya, les futures... Si et va agradar Cites, et convidem a descobrir què els va passar a l'Àlex i a l'Ona, com van afrontar el Martin i la Blanca la paternitat, si s'han tornat a veure la Paula i la Sofia, així com a conèixer alguns dels nous personatges que apareixeran en la segona temporada. Un recull de noves històries que no veuràs a la televisió. Si no has vist la sèrie, en aquestes pàgines trobaràs un recull d'històries que et faran vibrar amb les pors, els secrets i les expectatives d'uns personatges que busquen amor, sexe o simplement fugir de la soledat.
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Corre el tiempo, cambian las edades, los escenarios y cuando se abre Bailando en la oscuridad, el cuarto volumen de la saga, Karl Ove Knausgård tiene dieciocho años yacaba de llegar a un minúsculo pueblecito del norte de Noruega donde le espera un pu
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Gertrudis es una hormiguita que vive en un jardín. Es muy sociable, simpática y juguetona y allí donde va rápidamente hace nuevos amigos. Aunque también es un poco distraída y eso la mete en más de una situación inesperada que la lleva a vivir aventuras extraordinarias. ¿Quieres descubrir el mundo que te rodea con Gertrudis y sus amigos? ¡Comparte con ellos grandes momentos de diversión!
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Alice Russell y cuatro compañeras de trabajo participan en una actividadpara ejecutivos en la zona boscosa de Giralang Ranges, al este deMelbourne. Los directivos de la empresa, una prestigiosa compañía decontabilidad que el agente federal Aaron Falk está investigando por unpresunto delito financiero, pretenden con esta acción fomentar elespíritu de equipo. Sin embargo, todo se tuerce cuando Alice, testigoclave en las pesquisas y confidente de Falk, desaparece y éste tiene quesumergirse en el corazón de una naturaleza exuberante y estigmatizadapor el fantasma de un asesino en serie. Así, mientras las cinco mujerescaminan sin rumbo entre el frío y la lluvia, y sobreviven a duras penasentre los silencios y las sombras de un bosque tan bello como terrible,Falk irá descubriendo no sólo que Alice dista mucho de ser apreciada porsus colegas, sino también un trasfondo de recelos y heridas que hadinamitado la armonía del grupo y ha convertido esta aventura en unainsospechada trampa mortal.Tras el éxito de ventas y crítica de Años de sequía, y con lagrandiosidad y la belleza del paisaje australiano como telón de fondo,Jane Harper confirma con Naturaleza salvaje su enorme talento para idearintrigas aterradoras, tejer varios hilos argumentales con una habilidadprodigiosa y diseccionar minuciosamente las pasiones más íntimas. Unthriller adictivo que aborda de forma magistral la corrupción de lasempresas y la lucha contra los elementos de cinco mujeres que, encondiciones extremas, harán lo que sea necesario para asegurar susupervivencia y la de sus seres más queridos.
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La biografía de Javier Pradera, que es también la crónica de la España que va del tardofranquismo a la democracia. Este libro se mete en la caja negra de la Transición y la democracia a través de una figura crucial pero aún desenfocada. Javier Pradera tuvo, en palabras de Jordi Gracia, «algo de hechicero de la tribu y algo de tótem enigmático», pero « fue sobre todo un peligroso hombre de acción y pensamiento. Entre un Malraux sin novelería y un Fouché sin codicia, manejó sus múltiples poderes de modo con frecuencia abrasivo pero nunca intransitivo». A través de su biografía de conspirador, editor y columnista, el libro radiografía algunos de los avatares decisivos de la España antifranquista y democrática.Es tuvo cerca de Jesús de Polanco incluso antes de la fundación de El País, donde ejerció un liderazgo ideológico fundamental, y fue quien llevó a cabo el aterrizaje de la editorial mexicana Fondo de Cultura Económica en el territorio comanche que era la España de 1963, estuvo desde 1966 al frente de Alianza Editorial ?verdadero «portaaviones civilizador para varias generaciones»?, y siguió tan omnipresente en las batallas clandestinas del antifranquismo como en las mutaciones políticas de la Transición, pero siempre entre bambalinas o fuera de foco: ejerció el poder lejos de la burocracia institucional y cerca de la influencia persuasiva y personal, como la que ejerció sobre Felipe González (que por eso cree que Pradera fue «el disco duro de la Transición»). De ahí que este libro examine también el poder cultural de la izquierda durante medio siglo, «porque a Pradera no puede explicársele sin él y porque la izquierda lo tuvo a él como uno de sus nódulos más productivos y eficientes».A través de numerosos testimonios y documentos, Jordi Gracia reconstruye la trayectoria vital, intelectual, editorial y política de Javier Pradera, que aparece en estas páginas como un personaje complejo y fascinante, que despertó admiración, pero también temor y rencores enconados.áY, a través de su figura imprescindible, el libro es además una crónica de la España del tardofranquismo, la Transición y la consolidación de la democracia. Según apunta el autor, sin embargo, también es dos cosas más: «Una meditación insatisfecha sobre las pasiones de un editor sabio y un asalto al mejor antropólogo de la fauna política de la democracia y de la política como medio antropofágico.»
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El concert més animal
Si ets una gallina i el masover et vol posar dins el brou del sopar, la teva única opció és córrer cames ajudeu-me sense mirar enrere. I així ho fa la gallina Fina, que s'escapa del corral amb els seus tres ous acabats de pondre sota el braç. Però l'atzar la separa dels seus ouets, que quedaran abandonats al bosc sense la mare. Ep, no patiu: una colla d'animalons s'organitzaran per tenir-ne cura i buscaran la manera de solucionar aquest embolic bestial! Una història esbojarrada i tendra sobre l'amistat i l'instint de supervivència.
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Transmissions
En aquest llibre s'apleguen estudis sobre diverses experiències en l'àmbit de la transmissió lingüística en diferents llengües del món, un element crucial pel que fa a la vitalitat de les llengües. Quan s'interromp la transmissió intergeneracional, la substitució pot ser tan sols qüestió de temps, si no s'apliquen mesures de revitalització. Aquests estudis permeten avançar en la detecció de les causes que condueixen a aquesta situació i conèixer exemples de resistència, descobrir experiències de transmissió formal, amb infants o adults, i examinar la transmissió de les llengües d'herència quan les famílies es troben fora de la comunitat lingüística.
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¡incluye una lámina exclusiva! Colecciona los 12 volúmenes para formar el escudo de hogwarts en estampado dorado en tu estantería el octavo volumen de la nueva colección de libros ilustrados sobre las películas de Harry Potter.La Orden del Fénix es una sociedad secreta formada por Albus Dumbledore para enfrentarse a Lord Voldemort y sus seguidores. Lleno de increíbles diseños conceptuales y fotografías de los rodajes, y con comentarios de los cineastas, este libro proporciona una mirada a fondo a estos dos grupos de fuerzas opuestas que aparecen en las películas de Harry Potter.
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Un buen profesional debe poseer,conocimientos sólidosde gastronomía y nutrición,para un desempeño óptimo,de su trabajo.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración,de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,El libro se estructura en cuatro unidades, que desarrollan los siguientes contenidos,- Recorrido por la cocina a lo largo de la historia, llegando a la actualidad con los movimientos gastronómicos ocurridos desdela segunda mitad del siglo xx.,- Las cocinas territoriales como elemento cultural de una región, con especial hincapié en la cocina regional española y muchosde sus platos más emblemáticos, basados en los recursos propios de cada región (de las que se muestran susprincipales productos, junto con aquellos que poseenalgún distintivo de calidad).,- Los alimentos y suspropiedades nutricionales: qué aportan a nuestro organismo y cómo afectan los distintos métodos de cocinado a estos nutrientes.,- Principios básicos de la dietética, hábitos correctos de alimentación y problemasde salud relacionados con una mala alimentación. Aspectos básicos de una dieta equilibrada, hábitos correctos y necesidades nutricionales de las personas. Porúltimo, se estudian las alergias y las intoleranciasalimentarias.,El autor, técnico en Empresas y Actividades Turísticas y técnico especialista en Hostelería,ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de volcarse en la docencia. Además, cuenta con una larga experiencia docente y ha trabajadocomo asesor y colaborador en programas de radio y detelevisión y en el cine. También es autor de otros títulos publicados por esta editorial.
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Cuando el padre Hobbes muere misteriosamente en Toronto durante la celebración del Viernes Santo, el doctor Jonathan Hullah, cuyos heterodoxos métodos clínicos le han valido el apodo de «el Hombre Astuto», decide averiguar el porqué. Azuzado por una joven periodista que investiga la figura del padre Hobbes, Hullah, el protagonista de esta memorable historia, vuelve la vista atrás en busca de respuestas y repasa una vida plagada de acontecimientos y personajes inolvidables. Con su excepcional inteligencia narrativa, hecha de una rara combinación de ritmo y atención por el detalle y un sentido del humor tan demoledor como hilarante, Davies se sirve de un extraordinario personaje para demostrar que la religión y la ciencia, la poesía y la medicina, son los diferentes caminos que el hombre emprende para intentar desentrañar el misterio de la existencia. El resultado es una fascinante novela, la última y seguramente una de las mejores de Robertson Davies, que confirmó a su autor como uno de los más destacados novelistas del siglo xx. «Un autor que, en su canto de cisne, parece haberlo dado todo: una novela llena de ideas, un juego intelectual donde la vida resulta fácil de soportar.» Diego Gándara (La Razón) «Leyendo este libro se comprende todo lo bueno que Davies aprendió de Dickens y todo lo bueno que John Irving sacó de Davies (de quien llegó a ser amigo). Y se concluye que sólo Iris Murdoch o Anthony Burgess estuvieron a la altura de Davies a la hora de elevar y fundir la alta cultura con el puro acontecer del más noble y ocurrente de los folletines.» Rodrigo Fresán (ABC Cultural) «Es el más brillante, divertido e inteligente novelista de nuestro tiempo, y me atrevería a decir, de nuestro siglo.» John Kenneth Galbraith «La cálida energía de Davies y su atención por los detalles conducen la historia de este particular doctor y sus amigos. Una historia ingeniosa, impredecible y absorbente.» San Francisco Chronicle «Davies compone una suerte de gran ópera novelada, repleta de personajes emblemáticos, intrigas arquetípicas, arias conmovedoras y un reparto brillante.» The Washington Post Book Word «Una delicia, una novela que recorre setenta años de historia, un libro sobre el amor y la sabiduría, sobre la pérdida y la ironía.» The Boston Sunday Globe «Esta es una novela sabia, humana y tremendamente entretenida. La curiosidad y el talento de Davies resultan tan ágiles como siempre y su repertorio de conocimientos, un placer constante.» The New York Times
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Operacions Adm i Doc Sanit 2019
MCMC CFGM Oper.Adm.Doc.Sanit/19
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Fràgil sol de tardor
En forma de dietari, Gomar en ofereix un retaule de visions, estats d'ànims, desitjos, accions o comentaris amb mà ferma ''d'artesà de la paraula''. Un treball escrupolós sobre la melodia, el ritme i el ''tempo'' del llenguatge, on les experiències viscudes d'aquest dietari t'arribaran més enllà de la simple credibilitat. El lector es troba davant d'un ventall amplíssim de records, sentiments i sensacions, tractats amb una honestedat i sinceritat fascinadora. Tal i com destaca Francesc Marc Àlvaro, '' Gomar dota de nou vigor el dietarisme català''
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Ngũgĩ wa Thiong'o es estudiante en una prestigiosa escuela de Nairobi cuando la guerrilla Mau Mau reclama la independencia de Kenia. La etapa de más represión del gobierno británico coincide con su entrada al instituto, donde se siente protegido. Así, cuando Ngũgĩ visita su pueblo lo encuentra devastado y trasladado cerca de la vigilancia de las autoridades en un conjunto de pueblos a modo de campo de concentración. El contraste de su vida de estudiante con su humilde vida familiar -caracterizada por la brutal violencia que ejercen los británicos contra los kenianos-, es la semilla de la que germinará su pensamiento hacia la defensa de la justicia y la igualdad. Esta obra es una celebración de la implacable determinación de la juventud y el poder de la esperanza. Ngũgĩ escribe el descubrimiento de su pasión por el conocimiento, la lectura y la mirada crítica para explicar su historia y la historia de una nación. Todo esto hace de este relato un testimonio imprescindible de las experiencias que lo convertirán en uno de los pensadores más importantes de nuestra época.
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La soldadura en atm≤sfera natural,(con electrodo revestido y oxiacetilΘnica),es el mΘtodo de uni≤n mßs utilizado,en la industria del metal: es la base fundamental,para la soldadura en atm≤sfera protegida,(MIG-MAGy TIG).,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo de Soldadura en Atm≤sfera Natural del Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Caldererφa, perteneciente a la familia profesional de Fabricaci≤n Mecßnica.,En esta segunda edici≤n, a partir de la experiencia y sugerencias de profesores que imparten la materia, se han ampliado los contenidos y se ha aumentadola informaci≤n grßfica. TambiΘn se han propuesto un nuevo orden y tipo de prßcticas.,La soldadura con electrodo revestido es la tΘcnica de uni≤n de metales mßsusada en el montaje de estructuras, y en trabajos demantenimiento y reparaciones en obra. La importanciade su aprendizaje es fundamental para afrontar con Θxito este tipo de trabajos y como base para el aprendizaje de otros procedimientos de soldeo, como la soldadura semiautomßtica.,La soldadura oxiacetilΘnica esde gran importancia en soldaduras especiales, sobre todo de metales de distinta naturaleza, soldadura blanda y fuerte, y como base para el aprendizaje de la soldadura TIG.,El libro estß estructurado en dos partesbien diferenciadas: una con los contenidos conceptuales (teorφa) y otra con los contenidos procedimentales (prßcticas).,Los autores, Crist≤bal L≤pez Gßlvez yFrancisco Ram≤n Orozco Roldßn, cuentan con una ampliaexperiencia en el mundo laboral y en 30 a±os dedicados a la docencia. Los dos son actualmente funcionarios de carrera y prestan servicio en el IES PolitΘcnicode Sevilla. Ademßs, han publicado otros cinco tφtulos de formaci≤n con esta editorial.
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La cuina de la Costa Brava i el Pirineu
La Costa Brava i el Pirineu de Girona han donat nombrosos genis en tots els àmbits de la cultura. I la gastronomia no n'ha estat cap excepció, gràcies a figures com els germans Roca o, per adopció, Ferran Adrià.Però aquesta cuina gironina pertany també a les mestresses de casa i als restauradors anònims, que de micaen mica han anat bastint tot un corpus de plats variats i amb segell propi, com ara les diverses variantsdel mar i muntanya. En aquest exhaustiu receptari amb més de dos-cents plats explicats al detall-, coneixerem tota mena de propostes a mig camí entre la tradició i la modernitat.
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