Editoriales

Rastros de sangre 12
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Oshimi, Shuzo

A la confesión de Seiko sobre el grave accidente de Shigeru durante aquella excursión familiar a la montaña, le sigue el fallecimiento del niño, siendo Seiichi sospechoso de dejarlo morir de frío en plena noche de nieve. Por ello, el muchacho es internado temporalmente en un centro de menores a la espera de que avancen las pesquisas policiales. Allí dentro, Seiichi trata de discernir quién es él realmente, cuál es su verdadero yo. ¿Y si nunca puede escapar de la influencia de su madre...?
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Temps estèrils
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Cabré Masjuan, Toni

Aquest llibre es compon de les obres de teatre ''Vespres d'insomni'' (2023), ''Gaire re ''(2024) i ''Soc aquí per ajudar-te'' (2025), tres peces independents que mostren un món que genera més dubtes que certeses i on és gairebé impossible discernir entre solvència i banalitat. Un món on uns pocs en són protagonistes i en treuen profit, mentre que la resta queden reduïts a comparses de la degradació imperant. Aprofitats, corruptes, pederastes, ganduls, aburgesats, traïdors, mentiders, inconscients, tèrbols... i potser un únic personatge immaculat: la intel·ligència artificial. Com diu Joan Cavallé al pròleg, en aquest volum se'ns ofereix «Cabré en estat pur, seguint el camí que s'ha marcat des de fa anys, donant, això sí, nova llum a vells temes o il·luminant-ne de nous». El present volum serveix també per celebrar els quaranta anys de la primera publicació teatral de Toni Cabré: ''Els camaleons també paguen'', premi Recvll de Teatre, publicat el 1985.
19,00€ 18,05€
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Como Raeliana acabó en la mansión del duque 02
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Whale, Milcha

RAELIANA HA SALVADO LA VIDA DE MOMENTO, ¿PERO HA CAMBIADO LA TRAMA DE LA NOVELA? Raeliana se libra del peligro inesperado, y mientras tanto, el comportamiento del Duque Wynknight cada vez es más travieso y extraño.os días en la mansión del duque transcurren sin pausa, mientras Raeliana se siente abrumada por la necesidad de cambiar la trama de la novela.ero entonces, el Duque comienza a cuestionar sus propios sentimientos...
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Confuso primer amor 8
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Aavv

“Pues ahora que lo dice... sí que me había dejado algo por hacer.”El verano se acaba y Aoki e Ida deciden ir a un festival de fuegos artificiales para terminar sus vacaciones por todo lo alto. Es entonces cuando Aoki descubre que la curva de la gráfica Ida-Romance ha subido de forma exponencial... ♥¡También disfrutarán de su último festival escolar y vivirán un encontronazo con sus respectivas madres! Por su parte, Hashimoto y Aida tienen importantes noticias que contarse en vísperas de los exámenes de acceso a la universidad.
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Sintesis cf op. Básicas laboratorio
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SINTESIS CF Op. Básicas laboratorio
37,00€ 35,15€
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Versailles of the dead 1
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Suekane, Kumiko

Desde Austria, María Antonieta y su séquito se dirigen a Francia, donde la joven princesa se va a casar con el delfín Luis Augusto. Sin embargo, al poco de entrar en territorio francés, ­una horda de muertos vivientes ataca los carruajes! Entonces, el hermano mellizo de Antonieta, Albert, que la acompañaba en secreto, toma una decisión extraordinaria por el bien de la alianza entre ambos países, pero... ­Aquí comienza esta fantasía que tiñe de oscuridad y sangre la historia de la Revolución!
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Aquella vez que me convertí en slime 19
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Kawakami, Taiki

¡LA SAGA DEL WALPURGIS LLEGA A SU CLÍMAX! Clayman ha visto cómo desbarataban sus planes uno por uno, y Shion lo ha destrozado en combate. Rimur tomó la delantera, y cuando parecía que su victoria era inevitable, Clayman abandona su orgullo como rey de los demonios y muestra la auténtica cara del payaso loco.
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Mamá Noel
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Fanderl, Vanessa

Ha pasado una desgracia en el taller de Mamá Noel: yatenían todos los regalos a punto, con todas las direcciones apuntadas en papelitos. Y una ráfaga de viento ha mezclado todos los papeles. Qué lío. ¿Cómo lo solucionará Mamá Noel? Si no encuentra una salida, ningún niño ni niña tendrá su regalo de Navidad.
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Revival
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Clot i Trias, Damià del

L'Uri Porc fa quaranta anys. Abans de bufar les espelmes ha de demanar un desig. Només que els desitjos no s'improvisen, al contrari: reclamen una reflexió prèvia. En un temps on el passat assoleix valor, on cotitza allò retro o vintage, on es remasteritzen els LP o es fan tributs als clàssics, on les sèries com Miami Vice són evocades amb passió juvenil, l'Uri Porc reflexiona sobre allò que ja no tornarà més. O sobre allò que, tal vegada, mai va marxar del tot. Ho fa de la mà de les seves exnòvies. Cada ex, un capítol. I en cada capítol Revival parla dels records de l'adolescència i la joventut, de la importància de tenir una colla, del poder de la música i del culte a les discoteques, dels moments passats que ja no tornaran però que són allí, disposats a ser evocats per fer-nos saber que tal vegada el passat no va ser tan dolent. O no va ser millor que el present. Revival posa en valor la moda, els vicis, els errors de joventut, les oportunitats perdudes, les farres viscudes, les cartes d'amor o els rotllos d'una nit.
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En Bru i les escombraries
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Rubio, Gabriela

En Bru és un gos molt obedient i tranquil, fins que un dia decideix que el millor que pot fer és escampar les escombraries per tota la casa. Els seus amos no entenen per què ho ha fet, ni ell mateix sembla que tingui un objectiu clar. O potser sí? Una història sobre la importància de reciclar.
9,50€ 9,02€
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L'enigmàtic senyor Nosaltres
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Canosa, Oriol

Un dia de tardor, a la Laia li cau un vagó del tren de fusta al pati del veí. És molt estrany, sembla una selva, ple de plantes i d'ocells. Quan Laia hi baixa, encuriosida, veu un cartell a la porta que diu:''Senyor Nosaltres''. Quin nom tan estrany! A poc a poc, Laia descobrirà els secrets d'un veí d'allò més singular, amb el qual farà una amistat inesperada i plena de sorpreses.
10,50€ 9,97€
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Old Boy 3
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Tsuchiya, Garon

¡No te pierdas la conclusión de este clásico en una nueva edición coleccionista en el que Gotô al fin descubrirá la verdad! Pese a que el misterioso carcelero de Gotô ha revelado su identidad, Gotô está metido hasta el cuello en un juego morboso en el que debe tratar de descubrir las razones que motivaron su cautiverio y comprender por qué su enemigo se ha tomado tantas molestias en convertirlo en el blanco de su brutal resentimiento. Por si esto fuera poco, Gotô ha descubierto que su memoria ha sido manipulada, así que, para conseguir acabar de una vez por todas con su mortal enemigo, antes deberá liberar sus recuerdos. Y tal vez ni siquiera eso sea suficiente...
24,95€ 23,70€
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Nura el señor de los Yokai 2
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Shiibashi, Hiroshi

LA SANGRE DE YOKAI DE NURA LE CONVIERTE EN EL LÍDER PERFECTO... SOLO DE VEZ EN CUANDO.Rikuo Nura se esfuerza en ser un chico normal. De hecho, se esfuerza tanto porque no lo es: por sus venas corre un cuarto de la sangre yokai más poderosa del mundo sobrenatural, pero él reniega de su linaje... ¡aunque la sangre le tira mucho!
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Muerte a la villana 01
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Haegi

Si disfrutas de las historias de reencarnaciones pero eres más de villanas que no quieren seguir las normas, no puedes perderte este popular webtoon publicado originalmente en KakaoPage donde su protagonista hará todo lo posible por acabar cuanto antes su partida. Eris Miserian es la villana de esta historia, una noble celosa de la protagonista, Helena, y que pronto será ejecutada por traición.in embargo, en realidad está poseída por una joven de otro universo cuyo único deseo es volver a su hogar. Para ello debe morir, pero ¡las reglas de ese nuevo mundo le impidenscapar!
15,95€ 15,15€
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La repressió franquista al Baix Penedès (1938-1945)
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Recasens Llort, Josep

El llibre es divideix en tres parts. La primera, dedicada a una anàlisi de la situació de la comarca del Baix Penedès al final de la Guerra Civil amb l'ocupació franquista i el desplegament de l'aparell repressiu fins l'any 1940: lleis de responsabilitats polítiques, jutjats militars, presons, i consells de guerra. Cal destacar l'estudi de la presó del Vendrell, amb prop d'un centenar de presoners l'any 1939, que no disposava de cap recerca fins aquest llibre, així com l'estudi dels baixpenedesencs a les presons de Tarragona, i d'altres presons espanyoles. L'autor ens ofereix, municipi a municipi, una relació nominal de les persones empresonades i afusellades, així com de les seves característiques: edat, sexe, professió, naturalesa, estat civil, instrucció. A la segona part s'analitza la nova legislació repressiva a partir de 1941, la redempció de penes, i els primers indults, i les depuracions dels mestres i funcionaris. A la tercera part es fa una valoració global de les persones represaliades en funció de l'edat, el sexe i l'estat civil, la naturalesa, la instrucció, i l'activitat professional. Amb aquest llibre s'estableix definitivament l'abast de la repressió franquista al Baix Penedès, i es contribueix a donar nom a les seves víctimes per rescatar-les de l'oblit i de l'anonimat.
19,00€ 18,05€
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L'ascensor: L'arribada al poder dels altres catalans
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Farràs, Andreu

UNA RADIOGRAFIA DEL PODER POLÍTIC, EMPRESARIAL I CULTURAL A CATALUNYA EXERCIT PELS «ALTRES CATALANS» «Aún es pronto para que un charnego presida la Generalitat», va dir Jordi Sevilla el juny del 2006, referint-se a José Montilla. Han passat poc més de dos anys i José Montilla és president de la Generalitat de Catalunya. Com ell, polítics, empresaris i intel·lectuals no nascuts a Catalunya han triomfat en les seves iniciatives. Funciona l'ascensor social català? Els autors, mitjançant una exhaustiva documentació i entrevistes personals, ens apropen a les històries d'èxit de personatges com ara Celestino Corbacho, Manuel Bustos, Joan Ridao, Alberto Fernández Díaz, Isak Andic propietari de Mango.. i ho alternen amb una revisió sociològica de la Catalunya d'avui. Tot això amb un estil periodístic àgil i punyent que sap despertar la curiositat del lector i guiar-nos per l'ascens social (en alguns casos no exempt de polèmica) d'aquells que Paco Candel va batejar per sempre com «els altres catalans».
19,50€ 18,52€
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El salto
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Ruiz Román, Cristóbal

¿Cómo afrontar los obstáculos de la vida? Suspender un examen, vivir una ruptura sentimental, quedarse en el paro, pasar una enfermedad, padecer la pobreza y sacar una casa adelante día tras día, sufrir una guerra y tener que abandonar tu casa, perder a un ser querido... La vida nos pone ante pequeñas y grandes dificultades que se pueden afrontar de diferentes maneras.El libro que tienes entre tus manos te propone saltar los obstáculos de otra manera. Inspirado en el Fosbury - Flop (el salto de altura) encontramos varias metáforas para pensar la resiliencia: las vallas, el saltador, el equipo, la colchoneta, las metas, el salto, los horizontes, los aplausos Metáforas que nos ayudarán a ver cómo generar ese proceso de afrontamiento de adversidad al que llamamos resiliencia. Este libro quiere ser un apoyo para cualquier profesional de cualquier ámbito (educativo, sanitario, psicológico, deportivo, social, ) así como para todas las personas interesadas en aprender las distintas fórmulas para generar resiliencia.
16,00€ 15,20€
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L'última victòria de l'URSS
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Alías, Manel

Les gestes imponents de l'esport soviètic fins a Barcelona '92.Una obra fascinant de Manel Alías que ens revela les claus del poder soviètic en l'esport mundial, amb els sorprenents testimonis de grans medallistes olímpics de l'esport soviètic fins a Barcelona 92. Homes i dones entrenats des d'infants per excel·lir en les seves disciplines i ser els millors, convertits en peces claus d'una maquinària descomunal com mai ha existit i segurament mai existirà ja, tot i que l'ombra de la Unió Soviètica pesa molt encara avui en la Rússia de Vladímir Putin.Manel Alías s'ha entrevistat amb medallistes olímpics i ens serveix les seves històries apassionants amb l'estil directe i humà que el distingeix.
20,90€ 19,85€
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Trombolina i Kinabalot: El bebè bombó
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Ponti, Claude

Trombolina i Kinabalot són els protagonistes d'una sèrie de llibrets que Claude Ponti va dedicar a aquest moment tan tendre que és la petita infantesa. Els dos pollets són germans, i cada llibre explica una de les seves aventures. Com que són molt trapelles i eixerits, la seva vida n'està plena. Aquesta vegada, tramen un pla per saber on s'amaguen les llaminadures.
10,95€ 10,40€
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Ataque a los Titanes 11
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Isayama, Hajime

¡HAY MÁS TRAIDORES EN EL CUERPO DE EXPLORACIÓN! ¿POR QUÉ EREN SIGUE SIENDO SU OBJETIVO? El cuerpo de exploración está perplejo: tras la aparición de titanes dentro del muro, son incapaces de encontrar la brecha que, por lógica, han tenido que usar para acceder a las zonas protegidas por los humanos. Y por si fuera poco, descubren que hay traidores entre ellos...
9,00€ 8,55€
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Cómo acabar con la violencia
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Colom, Roberto

¿Puede cualquiera actuar con violencia? ¿Están mentalmente enfermos los violentos? ¿Nacen o se hacen? ¿Está la violencia escrita en los genes? ¿Tienen las personas violentas un cerebro distinto? Roberto Colom y Antonio Andrés Pueyo, catedráticos de psicología y expertos en la materia, abordan en este libro adictivo, ameno e interesante, las claves sobre las causas de la violencia con un objetivo: contribuir a su erradicación de nuestra sociedad.
22,50€ 21,37€
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Una pareja de cucos 08
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Yoshikawa, Miki

¿QUIÉN DIJO TRIÁNGULO AMOROSO? ¡YA VAMOS POR EL CUADRADO! ¡A Hiro la secuestran mientras está de compras con Erika! Nagi decide que la única salida que hay es pasar a la acción, así que agarra a Hiro de la mano y... or si fuera poco ¡hace su aparición Ai, una amiga de Nagi de cuando eran pequeños!
9,00€ 8,55€
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Sofregit
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Herce Carmona, Enric

UN LLIBRE AMB 50 RECEPTES DELICIOSES DE LA CUINA CATALANA QUE PARTEIXEN DE LA BASE D'UN BON SOFREGIT, L'ELEMENT CLAU DE L'EXQUISIDESA DE LA NOSTRA GASTRONOMIA. 2A EDICIÓ Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas, hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot això, aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana.
19,90€ 18,90€
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Informática Industrial 2.ª Edición 2023
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Paraninfo

Los sistemas informáticos y las redes de datos son la base de la nueva industria, también llamada Industria 4.0. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Informática Industrial, del Ciclo Formativo de grado superior en Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Esta nueva edición se ha actualizado con las últimas versiones y tecnologías, como computación en la nube, impresoras 3D, HTML 5, fibra óptica, etcétera. Informática industrial ofrece al lector un enfoque amplio y práctico de la identificación, la instalación, la configuración y el mantenimiento de lo sistemas informáticos y las redes locales de datos en el ámbito industrial. Además, se lleva a cabo una introducción a la programación estructurada con lenguajes de alto nivel y al diseño de páginas web sencillas y atractivas con HTML para transmitir y presentar la información. El texto está estructurado en 6 unidades, cuyos contenidos se exponen de manera sencilla, clara y detallada. Además, se acompañan de gran cantidad de ilustraciones y ejemplos, orientados a facilitar la comprensión y la aplicación de los contenidos explicados. También se ofrece al lector la descarga del código fuente de los programas mediante la lectura de un código QR. Todos los programas y aplicaciones utilizados en las prácticas son de libre distribución, y la mayoría se encuentran disponibles para usuarios de cualquier plataforma (Windows, Linux, etc.). El autor, Carlos Valdivia Miranda, es Máster Universitario en Ingeniería de Telecomunicaciones e ingeniero técnico de Telecomunicaciones. Actualmente desarrolla su actividad profesional en laboratorios docentes y de investigación, y cuenta con una amplia experiencia en el ámbito de la informática y los sistemas electrónicos. Además, ha publicado diversas obras en dicho campo y en el de los sistemas de control, así como varios artículos de divulgación científica. Asimismo, es autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
30,00€ 28,50€
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Dirige tu empresa como un síndrome de Down
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Batalla, José María

La Casa de Carlota es la única empresa del mundo en recibir el reconocimiento de la ONU por trabajar con personas con síndrome de Down en proyectos de creatividad. Pero, sobre todo, es una aventura empresarial exitosa. «Capítulos cortos que empiezan y terminan. Y lo hacen con una afirmación o un consejo que quizá pueda darte un coach o un guru-consultor, pero difícilmente un empresario con negocios innovadores y de éxito. Es incluso divertido y eso no siempre habitual en un libro de empresa. Para mí, un excelente libro de empresa». (Joan Teixidó, Teixi) «Ya no soy Down, lo he dejado». (Quim) «Este libro es un homenaje a todas las personas con síndrome de Down, a todos los estudiantes, profesionales y amigos que han construido La Casa de Carlota, pero también a todos los que un día pensaron que estábamos locos». (José María Batalla)
18,00€ 17,10€
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Roco Vargas 8. La balada de dry martini
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Torres, Daniel

¿Tomará la inteligencia artifical el control de todo el Sol? Roco Vargas vive una nueva aventura en los límites de la galaxia. Junto con su nuevo y especial amigo, Roco busca todas las respuestas del porqué de nuestra existencia y también acabar su nueva novela. LA BALADA DE DRY MARTINI responde a todas las respuestas surgidas en este viaje de Roco Vargas.
12,00€ 11,40€
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AYF Gestio Recursos Humans
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Aavv

Gestió de recursos humans. Nueva edición 2025. Inclou accés a Mathew una eina d'IA, amb un tutor personalitzat que et resoldrà els teus dubtes i t'ajudarà a posar en pràctica els teus coneixements.
40,95€ 38,90€
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Les noves històries dels dinosaures
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Plumeri, Arnaud

El paleontòleg Indino Jones torna amb noves i extraordinàries històries de dinosaures per a descobrir-ho tot sobre aquests animals. Descobreix totes les curiositats sobre la vida dels dinosaures: la seva fisonomia, la forma de reproduir-se o relacionar-se, com s'alimenten o inclús els falsos mites que existeixen sobre les diferents espècies.
14,95€ 14,20€
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Nuestra aventura Pibu
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PIBUBEAR

¡Llega el recopilatorio de esta adorable pareja! a chocolatina de la nevera que siempre desaparece, la tarde que pasas enganchado a los videojuegos, quedarte dormido viendo una película... Estas y mil situaciones más son las que Pi y Bu reflejan en sus tiras cómicas que han cautivado a medio mundo.a vida cotidiana de esta divertida pareja tan popular en Instagram llega a las librerías en un libro que recopila sus anécdotas másntrañables, con tiras inéditas nunca vistas. Pibubear es la pareja que se encuentra tras estas divertidas y entrañables tiras cómicas en las que reflejan situaciones de su vidaotidiana. Pi pone los lápices y el color y Bu la ayuda con las ideas que dan vida a cada viñeta. La pareja cuenta con más de 800.000 seguidores en Instagram, lo que la convierte en una de las cuentas de cómic más seguidas de habla hispana. Podéis seguirlos enPibubear.
17,50€ 16,62€
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Los supertrastos: Superlulu
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Aavv

¿Has visto el superpoder que tiene Superlulu? Con su increíble ombligo biónico puede iluminar el lugar más recóndito y oscuro porque es una mujer brillante que no le teme a nadie. Una trepidante aventura llena de humor absurdo que te arrancará más de una carcajada.
9,95€ 9,45€
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Perdidos en NYC: Una aventura en el metro
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Aavv

¡Todos a bordo para vivir una aventura en la Ciudad de Nueva York! El primer día de clase de Pablo en una escuela de Nueva York ''descarrila'' a toda velocidad durante una excursión al Empire State Building. De forma accidental sube al tren equivocado, pero gracias a una nueva amiga y a la propia ciudad, pronto descubre cómo convertirse en un neoyorquino más. Esta historia, con mapas, fotos de archivo y fascinantes datos, ayudarán a los lectores a explorar el metro sin levantarse de sus asientos. El libro acerca a los jóvenes lectores de todo el mundo el bullicio y la belleza de la ciudad de Nueva York.
9,95€ 9,45€
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Knights of Sidonia 13
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Nihei, Tsutomu

Hace mil años, los Gauna destruyeron el Sistema Solar. El Sidonia, una gigantesca nave de transporte de semillas, viaja por el espacio, dando esperanza al ser humano. Un chaval humilde llamado Nagate, comienza ahora la lucha por el futuro.
8,95€ 8,50€
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A returner's magic should be special 02
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Wookjakga

Después de que Desir haya formado un equipo con Romantica y Pram para subir a clase alfa, empiezan a entrenarse a conciencia para los combates de ascenso.ste nuevo equipo de betas está en boca de todos y hay muchas miradas puestas sobre ellos. Azest, aún con cierto rencor por el desenlace de su último enfrentamiento, le declara la guerra a Desir. así, entre innumerables aplausos, vítores, desprecio y celos, ¡dan comienzo los combates de ascenso!
15,95€ 15,15€
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Catalanes del XX
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Aavv

La nostra cultura ha negligit, fins fa ben poc, la participació de les dones en la construcció de la societat. Aquest llibre vol ajudar a recuperar de l'oblit, mitjançant un estudi biogràfic, introductori i panoràmic, les dones catalanes més rellevants del segle XX, compromeses amb un país i una època, especialment en l'àmbit de la cultura dels Països Catalans: actrius, científiques, compositores, dramaturgues, escultores, esportistes, il·lustradores, intèrprets, narradores, mestres, periodistes, pintores, poetes i traductores. Pilar Godayol, Francesca Bartrina, Montserrat Comas, Lluïsa Cotoner, Eva Espasa, Teresa Julio, Montserrat Martín, Gemma Redortra, Carme Sanmartí, Clara Sanmartí, Joan Solà i Antoni Tort han treballat en aquesta obra, des d'àmbits professionals i intel·lectuals diversos i al costat del grup de recerca «Estudis de gènere: dona i societat» de la Universitat de Vic, amb la voluntat d'obrir camí en la història biogràfica femenina del nostre país.
22,90€ 21,75€
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Transformando el extremismo violento
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Rodríguez Martinez, Pilar

Transformando el extremismo violento es una guía para el profesorado y la ciudadanía, redactada para apoyar los esfuerzos de quienes trabajan en entornos educativos formales y no formales, dotándolos de un instrumento que les permite organizar sus ideas y desarrollar pedagogías transformativas para prevenir y actuar ante cualquier signo de extremismo violento, tanto en su vertiente cognitiva como conductual. El texto aborda el concepto de extremismo violento, definiéndolo y relacionándolo con otras violencias -cultural y estructural-. Se sitúa en el ámbito educativo, y se ofrecen ejemplos para detectar manifestaciones globales y locales de extremismo violento. Para transformarlo, se revisan algunos proyectos comunitarios transversales desarrollados en la Unión Europea, en España y en el ámbito local, destacando la necesidad de trabajar la inteligencia emocional con los grupos de pares, las familias y en el ciberespacio. También se ofrece una guía para que profesoras y profesores puedan manejar la situación en clase, deteniéndose en los objetivos, la preparación de la clase y la discusión. Se aportan ejemplos de temas para abordar y se propone cómo realizar la evaluación de la discusión y el seguimiento en el aula. En la última parte de la guía se relatan los valores implicados en la transformación del extremismo violento: la empatía, la solidaridad, el respeto a la diversidad, la convivencia y el compromiso. Al final se recogen algunos recursos electrónicos que permiten ampliar y profundizar en esta propuesta.
16,00€ 15,20€
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La cuina del Camp de Tarragona
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Fàgrega, Jaume

Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, romesco a la salbitxada, verdura amb bacallà fregit, capipota amb fesols, galeres a l'estil calero, conill a la rabiosa, bunyols de poma... Des del punt de vista culinari (com també des del punt de vista històric, geogràfic, artístic...), el Camp de Tarragona i la Ruta del Cister són uns dels pols d'atracció més potents del Principat.El cèlebre gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a descobrir un centenar i mig de receptes saboroses i originals d'aquestes comarques, tant de la costa com de l'interior, en una guia en què es barregen les preparacions més tradicionals amb petites pinzellades de modernitat.Un receptari senzill, pràctic i ordenat, que inclou moltíssima informació de la cuina de cada comarca i les diverses denominacions d'origen existents, entre les quals les vinícoles, com ara Priorat, Montsant o Tarragona.
24,50€ 23,27€
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