Editoriales

Negociación internacional 2.ª edición 2025
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Aavv

La negociación internacional es, sin lugar a dudas, un elemento clave para el desarrollo y expansión comercial de las empresas en nuestra sociedad actual Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Negociación Internacional, del Ciclo Formativo de grado superior de Comercio Internacional, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Esta segunda edición ha sido cuidadosamente revisada y actualizada para ofrecer una experiencia de aprendizaje más enriquecedora y eficaz. Incorpora las últimas novedades formativas conforme a la normativa vigente y amplía notablemente el número de actividades destinadas a reforzar los conocimientos de cada unidad. Su objetivo es proporcionar al alumnado una comprensión sólida y práctica de los aspectos clave del entorno de la negociación y el comercio internacional, preparándolo para afrontar con éxito los retos profesionales mediante un aprendizaje dinámico e interactivo. Con un enfoque claro, visual y accesible, la obra analiza en detalle los elementos que hacen de la negociación una herramienta esencial en la consolidación de relaciones institucionales y comerciales a nivel internacional. Desde su creciente relevancia en un mundo globalizado hasta los pasos fundamentales de todo proceso negociador, el contenido aborda de forma estructurada los factores que influyen en su desarrollo tanto estratégico como operativo. Jose Fulgencio Martínez Valverde, diplomado en Ciencias Empresariales y licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado por la Universidad de Granada, ha desarrollado su trayectoria profesional en el ámbito de la consultoría estratégica, tanto en Madrid como en Euskadi y Andalucía. Actualmente está especializado en el diseño y desarrollo efectivo de estrategias de comunicación y marketing digital.
27,00€ 25,65€
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Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información 2.ª edición 2025
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Aavv

Los lenguajes de marcas son la base de la web y del funcionamiento y la integración de los sistemas informáticos. En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información de los Ciclos Formativos de Grado Superior de Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma, Desarrollo de Aplicaciones Web y Administración de Sistemas Informáticos en Red, pertenecientes a la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Lenguajes de marcas y sistemas de gestión de información es una guía para aprender los principales lenguajes de marcas y explorar los sistemas de gestión de información en el ámbito empresarial. Incluye lenguajes como HTML y CSS para el desarrollo web, y XML, JSON y Markdown para el intercambio y gestión de información, además de herramientas para su almacenamiento y recuperación. Asimismo, introduce los conceptos clave de los sistemas de gestión de información. Esta segunda edición incorpora un capítulo dedicado a la manipulación de documentos web con JavaScript, así como una descripción ampliada del lenguaje Markdown, empleado en la documentación de proyectos y repositorios de software. El autor, Fernando Paniagua Martín, posee una extensa experiencia profesional y académica en las áreas relacionadas con las tecnologías de la información y el desarrollo de software. Es, además, autor de varios manuales técnicos de informática.
32,95€ 31,30€
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Colores creativos, para decorar pasteles
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Smith, Lindy

Aprende a usar el color de forma creativa con 20 sorprendentes proyectos de decoración de pasteles de Lindy Smith, autora del best seller Decorar pasteles. En esta única y extraordinaria guía descubrirás: cómo encontrar inspiración en los colores del mundo que te rodea, cómo adaptar diseños de pastel a tus propios esquemas de colores, cómo alterar el tono, el tinte y la intensidad de los colorantes alimentarios en pasta comerciales, cómo crear pasteles coloridos con un acabado profesional.
25,00€ 23,75€
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Aplicaciones informáticas para el comercio
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El comercio es una actividad que crea riqueza y proporciona bienes y servicios a la sociedad: mediante el uso de herramientas informáticas aumenta su productividad y mejora la experiencia del cliente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones Informáticas para el Comercio, del Ciclo Formativo de grado medio en Actividades Comerciales, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing. Aplicaciones informáticas para el comercio expone una amplia variedad de herramientas informáticas, equipos y software para el desarrollo de la actividad comercial y publicitaria, así como la legislación sobre facturación electrónica, obligaciones fiscales y laborales. Está organizado en seis unidades en las que, además de las explicaciones teóricas y prácticas, se han incluido más de 300 actividades de distinto tipo, que implican tanto el uso de las herramientas expuestas como de la inteligencia artificial, para mostrar el potencial de este tipo de nuevos recursos. El contenido teórico se acompaña asimismo de interesantes casos prácticos propuestos y resueltos, mapas conceptuales, temas de debate con enlaces web de interés para profundizar en temas específicos. Pedro Mas Alique es Ingeniero Industrial, Licenciado en Ciencias (Matemáticas) y Doctor Ingeniero Industrial. Ha trabajo durante años en el sector del automóvil, como cliente y como proveedor, y su actividad ha sido en muchos casos de apoyo y colaboración con la función comercial. Tiene una gran experiencia docente, con alumnado muy diverso, desde empleados de las fábricas en las que ha trabajado hasta formación permanente de adultos en programas de la Universidad de la Experiencia. Ha ejercido la enseñanza en las modalidades de distancia, presencial, e-learning y blended learning preparando material docente de distinto tipo y ha ejercido cargos de gobierno en la Universidad.
32,95€ 31,30€
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Actividades físico-deportivas de equipo
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Aavv

Transforma la enseñanza deportiva con un enfoque innovador basado en el juego, desarrollando las habilidades necesarias para dominar cada fase del proceso de enseñanza-aprendizaje en actividades físico-deportivas de equipo Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades físico-deportivas de equipo, del Ciclo Formativo de grado superior de Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Actividades físico-deportivas de equipo ofrece un enfoque práctico e integral para la enseñanza de deportes colectivos como fútbol, baloncesto, voleibol y balonmano. Cubre desde la caracterización de cada disciplina hasta los aspectos clave de su enseñanza y evaluación. Destacan contenidos sobre la organización de recursos, el diseño de sesiones de iniciación y tareas prácticas para un aprendizaje eficaz. Además, se profundiza en la dirección y dinamización de sesiones, con estrategias para motivar y guiar a los grupos, y se incluye una unidad dedicada a la evaluación del proceso de aprendizaje, proporcionando las herramientas necesarias para medir el progreso de los estudiantes. Los autores son profesionales con una sólida formación y vasta experiencia en el ámbito deportivo, tanto en el área docente como en la práctica del entrenamiento de alto nivel. Todos ellos son doctores en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y cuentan con una amplia trayectoria en diversas disciplinas. Su experiencia incluye la docencia en grados, másteres y cursos federativos, así como el trabajo con equipos nacionales e internacionales. Además, son autores de múltiples publicaciones científicas y libros especializados, con un enfoque en el análisis táctico, el rendimiento deportivo y la preparación física.
29,95€ 28,45€
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Entrena tu entusiasmo
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Coronado, Dr. Antonio

El entusiasmo genuino no solo es conveniente, sino necesario. Es un estado de ánimo deseable e indispensable en esta época en la que el bienestar emocional se ha convertido en una prioridad tanto a nivel personal como social. ¿Se puede entrenar nuestro entusiasmo? Este libro responde esta pregunta mientras busca generar mayor y mejor conocimiento sobre él desde puntos de vista antropológicos, filosóficos, psicológicos y neurocientíficos.
20,00€ 19,00€
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Moriarty el patriota 14
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Takeuchi, Ryosuke

Sherlock debe acabar con el Señor del Crimen ¡Vuelve el manga oficial protagonizado por el mejor villano de la historia! ¡Con más de 8 millones de copias vendidas en todo el mundo! Sherlock recibe de su Majestad la orden real de atrapar al Señor del Crimen. Sherlock tratará de salvar a William, al que considera su amigo inigualable, pero William lo que desea es terminar la purga del Imperio Británico por medio de su propia muerte, con lo que la historia de Moriarty se acerca firmemente a su final. Cuando se cruzan los deseos más profundos del corazón del Señor del Crimen con los del gran detective, el problema final llega a su última etapa en una ciudad de Londres. ¡que está siendo pasto de las llamas!
9,00€ 8,55€
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El perro del terapeuta
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Guerra, Luis Raimund

La propuesta de este libro es clara, desde el principio el lector no solo es invitado a acompañar y compartir con el autor sus reflexiones, sino lo que le va ocurriendo al hilo de una enfermedad recién declarada. Esta primera historia narrada en primera persona y en tiempo real es el hilo conductor de todo el libro, sin embargo, dará lugar a nuevos relatos con otros protagonistas sobre la compleja época social que vivimos acerca del malestar, la incertidumbre del oficio de vivir, nuestros miedos y nuestra compleja naturaleza. Es un libro de pequeños relatos sobre lo cotidiano: historias de dolor, de rechazo, de incomprensión, sufrimiento, enfermedad y superación. Historias que al fin y al cabo son comunes en todos nosotros. Son narraciones de varios protagonistas, entre los cuales también están científicos de distintas orientaciones que han estudiado profundamente al ser humano, así como otros científicos que han investigado animales como los perros y su relación con el humano. En una época en la que la exageración de lo individual y la reivindicación de uno mismo se compra, vende y expone, un terapeuta de tantos, en un mundo frenético, se atreve a relatar desde teorías y desde su vivencia situaciones sociales y relacionales nocivas que aniquilan el sentir de cada uno. A su lado, un perro que va a tener un papel crucial en la comprensión de lo que es el apego más genuino. El resultado es un libro que habla del sufrimiento y lo traumático, pero también de la esperanza en nuestros procesos vitales y la gran influencia de las relaciones y el contexto en su empeoramiento o mejora. Como apunta Sandra Toribio en el prólogo, la lectura de El perro del terapeuta no dejará indiferente a nadie.
23,80€ 22,61€
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Contabilidad y fiscalidad
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Aavv

Contabilidad y fiscalidad. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje
40,95€ 38,90€
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Juegos y actividades físico recreativas y de animación turística
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Aavv

El juego fomenta la colaboración, fortalece el respetoy despierta la creatividad, lo que lo convierte en un elemento esencial para desarrollar habilidades prácticas y construir relaciones sociales significativas Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Juegos y actividades físico-recreativas y de animación turística, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. El juego transforma la interacción en una experiencia creativa y enriquecedora, convirtiéndose en una herramienta fundamental para el diseño, la gestión y evaluación de proyectos de animación físico-deportiva y recreativa, adaptados a diversos perfiles de usuarios. Los contenidos comprenden desde la programación de actividades hasta la evaluación de la animación, incluyendo la organización de recursos y la dirección de eventos. Este manual ofrece una guía integral adaptada a la realidad educativa actual, combinando teoría con una amplia gama de actividades prácticas que fomentan tanto la enseñanza creativa como la autonomía del profesorado. Diseñado como un recurso esencial, prepara a los futuros profesionales para enfrentar desafíos prácticos, y promueve la creatividad, el trabajo colaborativo y la adaptación a las diversas demandas del entorno laboral. Los autores son profesionales de las Ciencias de la Actividad Física y el Deporte con una amplia experiencia docente en formación profesional y universitaria, tanto en el ámbito público como en el privado.
32,00€ 30,40€
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Apoyo domiciliario.
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El plan de trabajo en los servicios de atención domiciliaria.Seguimiento y evaluación del plan de trabajo.Administración de una economía doméstica.La compra y el almacenamiento de productos del hogar.Limpieza y mantenimiento del hogar.Lavado y mantenimiento de la ropa.Alimentación y nutrición familiar.Técnicas básicas de cocina.
35,00€ 33,25€
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Ataque a los titanes: Antes de la caída Novela 3
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Suzukake, Ryo

Los titanes son los mayores enemigos de la humanidad Llegamos al final de esta travesía literaria con la publicación del tercer y último volumen de Antes de la caída, la precuela oficial que sienta las bases del manga oficial. Si quieres saber cómo la humanidad inició la batalla contra los titanes así como sus primeras armas de guerra, ¡corre a librerías a por este nuevo volumen! Gracias a los esfuerzos del antiguo capitán del Cuerpo de Exploración, Heath, se ha demostrado que la humanidad puede derrotar a los Titanes. Para ello, se ha desarrollado un dispositivo llamado equipo de maniobras tridimensionales, aunque aún falta mucho para perfeccionarlo y convertirlo en un arma mortal. Ahora, portando el dispositivo, Kyklo se enfrenta al Ogro, un gigante conocido como “Titán”, ¡quien cambió su destino! ¿Será capaz la humanidad de captar el rayo de esperanza?
19,00€ 18,05€
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Los reinos de la ruina 1
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Null, Yoruhashi

¡Comienzan LOS REINOS DE LA RUINA! Una nueva serie de acción y fantasía llena de escenas increíbles, brujería y venganza. ¡Próxima adaptación a anime! CEGADO POR LA VENGANZA. Durante siglos, la civilización ha progresado gracias a la magia, un don que las brujas han utilizado para ayudar a la humanidad. Pero el conocimiento humano ha desembocado en una gran revolución industrial conocida como la Gear Expansion, que ha hecho que tanto la magia como las brujas se queden obsoletas. El imperio de Redia es una gran nación que decide erradicar la magia y comienza una despiadada caza de brujas. Adonis es el discípulo de la archiconocida bruja Chloe, y se ve obligado a contemplar cómo la matan. Adonis jura vengarse, y usará todo su poder para derramar la sangre de sus enemigos. ¡Comienza una épica batalla entre ciencia y magia!
9,50€ 9,02€
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CAE Operaciones Adm y Doc Sanit
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Operaciones administrativas y documentación sanitaria. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
35,95€ 34,15€
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AYF Rec Humans i RSC
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Aavv

AYF Rec Humans i RSC
37,95€ 36,05€
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Electricidad y automatismos eléctricos 2.ª edición 2025
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Aavv

Incluye numerosas prácticas de taller con circuitos de montaje que serán de utilidadpara los profesionales del sector que deseen adquirir o completar sus conocimientos sobre los automatismos eléctricos. Este texto desarrolla los contenidos del módulo profesional de Electricidad y Automatismos Eléctricos, del Ciclo Formativo de grado medio en Mantenimiento Electromecánico, de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. En esta nueva edición de Electricidad y automatismos eléctricos se han ampliado los contenidos incluyendo el relé de seguridad como un elemento que está adquiriendo gran relevancia en las instalaciones de automatismos eléctricos, así como se han ampliado, revisado y actualizado el resto de unidades. La obra proporciona la base teórico-práctica necesaria para la comprensión de las técnicas empleadas en las instalaciones de automatismos eléctricos. Además, sus contenidos, totalmente actualizados, se presentan de una forma clara y atractiva, con un lenguaje didáctico y asequible, sin perder por ello el rigor técnico. Estos se engloban en dos grandes grupos: por un lado, aquellos referentes a la electrotecnia, con los cuales se adquiere las bases científico-técnicas necesarias para entender y analizar un circuito eléctrico tanto en corriente continua como en corriente alterna, por otro, aquellos que permiten aprender y practicar los elementos y los esquemas básicos que intervienen en los automatismos industriales. El autor, Luis Miguel Cerdá Filiu, es ingeniero en Electrónica Industrial y Automática e ingeniero técnico industrial.Imparte docencia en Ciclos Formativos y es autor de diversas obras publicadas por esta editorial.
38,00€ 36,10€
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Tokyo aliens 08. Ed. especial
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Naoe

Disfruta de esta nueva entrega de esta divertida historia de acción espacial entre alienígenas y terrícolas situada en Tokio. ¡Con casi dos millones de copias vendidas en Japón! Natsuki Hyôgo, miembro de la AMO, se reencuentra por pura casualidad con Chizuru Satô, su amiga de la infancia y también su primer amor. Al retomar el contacto, sus sentimientos se reavivan, pero entonces... Esta edición especial de Tokyo Aliens 8 incluye un exclusivo booklet lleno de información inédita sobre la serie y tus personajes preferidos. ¡Imprescindible!
18,95€ 18,00€
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Història de la divulgació científica
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Cortiñas Rovira, Sergi

La ciència ha costat sempre d'entendre. Bé perquè els científics no s'han explicat amb prou claredat, bé perquè hi ha hagut pocs escriptors i periodistes que s'hagin interessat per difondre-la. Com a resultat, la societat ha estat privada d'un dret fonamental: el dret al coneixement.Aquest llibre descriu els episodis i els personatges fonamentals en la història de la divulgació científica a Occident: des de l'humanisme de la Itàlia del Renaixement fins a la rica tradició anglosaxona dels segles XIX i XX. L'autor analitza els treballs de divulgació de Galileu, Diderot, Flammarion, Verne, Goethe, Einstein, Faraday, Darwin, entre d'altres.L'obra fa, doncs, una aportació innovadora a l'oferta bibliográfica per a l'ensenyament del periodisme cientific, la divulgació i la comunicació de la ciència. Interessarà a futurs professionals d'aquest àmbit i, en general, a totes aquelles persones que vulguin tenir unes nocions bàsiques sobre la història del pensament científic a Occident.
25,00€ 23,75€
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Inglés 2. Libro de trabajo. Grado Medio
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Inglés 2. Libro de trabajo. Grado Medio
19,95€ 18,95€
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Tokyo aliens 08
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Naoe

Hyôgo se reencuentra con su pasado Disfruta de esta nueva entrega de esta divertida historia de acción espacial entre alienígenas y terrícolas situada en Tokio. ¡Con casi dos millones de copias vendidas en Japón! Natsuki Hyôgo, miembro de la AMO, se reencuentra por pura casualidad con Chizuru Satô, su amiga de la infancia y también su primer amor. Al retomar el contacto, sus sentimientos se reavivan, pero entonces...
10,00€ 9,50€
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EMV Sistemas Trans y Frenado
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Aavv

Sistemas de transmisión y frenado. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
39,95€ 37,95€
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GAD Operaciones Aux Gest Tesor
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Operaciones auxiliares de gestión de tesorería .Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
38,95€ 37,00€
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EMV Circuitos Electr Auxiliares
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Circuitos auxiliares de vehículos. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
37,95€ 36,05€
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Sotus 02
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Bittersweet

«Cuando estés triste, llámame» Tras la llegada a librerías del primer volumen de esta famosa historia, ya está aquí la continuación del manga oficial de una de las obras más famosas de Tailandia, basada en la famosa novela escrita por Bittersweet y en la aclamada serie televisiva tailandesa. ¡Con millones de lectores y espectadores! En el sistema educativo SOTUS, los veteranos, liderados por Arthit, instruyen a los novatos. Aunque es un líder estricto, sus torpes gestos de amabilidad llaman la atención de Kongpob, uno de los novatos. Cada vez se siente más atraído por él, pero llega el final de la instrucción y, en consecuencia, el tiempo que pasan juntos. ¡¿Quién ganará la guerra por la bandera?!
10,00€ 9,50€
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Marvel premiere amanecer de x 3
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En el Amanecer de X, La Patrulla-X se alza como el grupo de héroes más poderosos de la especie dominante. El nuevo X-Force contraataca contra los humanos que acabaron con uno de los suyos. Ten cuidado con Los Merodeadores si has cometido el error de llamarte Sebastian Shaw. La Capitana Britania debe afrontar la verdad sobre su hermano Brian y elegir el camino a seguir. El pasado de Mariposa Mental continúa persiguiéndola mientras moldea a Los Ángeles Caídos. Y mientras Los Nuevos Mutantes originales están en el espacio, los jóvenes de Krakoa miran al futuro.
14,00€ 13,30€
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Los lobos del bosque de la eternidad
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Knausgard, Karl Ove

Una obra vasta y atrevida sobre los secretos de familia y los misterios del universo. Es 1986, ha habido una explosión en la central de Chernóbil, y Syvert Løyning, de diecinueve años, acaba de volver del servicio militar. En casa, en el norte de Noruega, lo esperan su madre y su hermano. De su padre, de quien tomó el nombre, y que murió cuando él era pequeño, solo le queda el recuerdo. Un recuerdo que, a medida que las noticias de Chernóbil se vuelven más inquietantes, no hará más que crecer: un día su padre se le aparecerá en sueños, despertando una curiosidad que hasta entonces no había tenido, y que se volverá más intensa tras el hallazgo de unas cartas que apuntan hacia la Unión Soviética.Muchos años después, con la Unión Soviética ya desaparecida, la bióloga evolutiva Alevtina Kotov también va al encuentro de su familia: es el ochenta cumpleaños de su padrastro, el hombre que la crió, y ella y su hijo se disponen a celebrarlo con él. Al contrario que para Syvert, su padre biológico no es un recuerdo lejano: es un completo enigma, que Alevtina nunca se ha molestado en desentrañar. Pero en las clases que da en la Universidad de Moscú no reconoce a la científica que pudo haber sido, y la frustración que siente la llevará a indagar en territorios nuevos. Cuando se adentre en los de su origen, un hilo se tenderá entre espacios y tiempos, uniendo la Noruega de los ochenta y la Rusia de hoy en un despliegue de revelaciones.De los secretos de familia a los misterios del universo, Karl Ove Knausgård vuelve con una vasta y atrevida novela cuyo meticuloso realismo acaba abocado al vértigo de lo sobrenatural, y cuyas historias trenzadas por un azar sorprendente apuntan ominosas, insinuadoras, a un sentido oculto que se nos escapa. Con su apropiación reflexiva del género fantástico, que no sacrifica el magnetismo pero tampoco la complejidad, Los lobos del bosque de la eternidad se revela como una obra libérrima y ambiciosa, repleta de ideas y preguntas tan enormes como urgentes: preguntas sobre la esencia de la muerte y la naturaleza, sobre todo lo que sabemos y hasta dónde alcanzamos a entender. Con ellas, Knausgård pone otra tesela en el amplísimo universo narrativo, en pleno despliegue, que inauguraba con La estrella de la mañana, y sigue completando la transformación de un escritor que sabe ser nuevo sin renunciar a ser él mismo, y que parece empujado por un único propósito infatigable: el de ponerlo todo, siempre, sobre la página.
29,90€ 28,40€
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El asombroso Spiderman 13
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Straczynski, J. Michael

Contiene The Amazing Spider-Man 544 y 545, Friendly Neighborhood Spider-Man 24, The Sensational Spider-Man v2, 41 y Marvel Spotlight - Spider-Man: One More Day USA La saga del trepamuros que más controversia ha levantado jamás, reunida en un tomo lleno de extras, portadas alternativas y entrevistas con los autores. Spiderman se embarca en una misión de la que no puede salir victorioso: salvar la vida de su querida tía May. ¿Qué harías tú si sólo tuvieras. Un día más?
15,00€ 14,25€
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Marvel Saga El asombroso Spiderman 9. El Otro Primera parte
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Con Friendly Neighborbood Spider-Man 1-3, Marvel Knights: Spider-Man 19-21 y The Amazing Spider-Man 525 y 526 La primera parte de ''El otro: Evoluciona o muere''. Peter Parker está sufriendo terribles pesadillas, miedos irracionales, sensación de estar siendo perseguido. ¿Está a punto de sufrir una crisis nerviosa? No, sólo es un día más en la vida O quizás no.
18,00€ 17,10€
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Maestros Del Postre
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Casas, Francesc

Catorce grandes expertos del mundo de los postres hablan a Maestros del postre de sus conocimientos, sus habilidades y de sus últimas innovaciones. El postre es una parte esencial e indispensable de una comida, como de una novela lo es el desenlace. La pasión que estos especialistas en postres transmiten suele responder a motivaciones profundas y muy a menudo unidas a la historia familiar.Enric Rovira en chocolate, Albert Adrià, Jordi Butrón, Oriol Balaguer y Jordi Roca en cocina dulce, Eduard Roig, Paco Torreblanca, Miguel Moreno y Elies Miró en pastelería, Angelo Corvitto en helados, Joan Múrria en quesos, Annette Abstoss en fruta, y Manel Pla y Josep Puig en vinos, son los expertos que nos muestran sus creaciones y nos introducen en sus secretos y técnicas personales.Son, como se dice en el prólogo, los actores imprescindibles para entender la revolución de los postres en nuestro país.
29,00€ 27,55€
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Las cosas claras
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Poch, Arola

La palabra sexo tiene muchos significados. Igual se utiliza para definir la condición de ser hombre o sermujer, como para nombrar a los órganos sexuales y, por supuesto, a las prácticas eróticas. Para complicaraún más las cosas, los medios de comunicación, internet y las películas han ido generando una serie de mitos y prejuicios que solo sirven para profundizar entre las personas jóvenes el miedo y la ignorancia sobreun área tan importante en nuestra vida.Ya era hora de que alguien hablara del tema sin tapujos, con información clara y fiable. Hacía falta un libro sobresexo, actualizado y realista, que nos permita conocer nuestro cuerpo, expresarnos sin miedo, saber cuidarnos y disfrutar de nuestra sexualidad de forma sensata. Arola Poch, psicóloga, sexóloga y bloguera, despeja en estas páginas todas las dudas sobre la identidadde género, orientación sexual, fisiología, así comolas diferentes prácticas sexuales, los cuidados necesarios y otras tantas cuestiones en las que suele reinar la confusión.
16,00€ 15,20€
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Autonomía personal y salud infantil (Edición 2025)
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Ayúdale a hacerlo por sí mismo, acompáñale en el proceso de adquisición de hábitos saludables y conoce las necesidadesbásicas de tus alumnos de 0 a 6 años. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Autonomía Personal y Salud Infantil, del Ciclo Formativo de grado superior en Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Autonomía personal y salud infantil incorpora las últimas actualizaciones en legislación educativa, así como las aportaciones más recientes de profesionales punteros en pediatría y neuropsicología infantil. Está organizado en seis unidades que ofrecen un amplio abanico de actividades de distinto tipo, que permitirán al alumnado adquirir una formación sólida para dar respuesta a las necesidades básicas de los bebés y los niños, así como respetar sus ritmos y fomentar la autonomía personal desde edades tempranas. El contenido teórico se acompaña de retos profesionales en todas las unidades sobre situaciones que tendrá que abordar el futuro profesional en su desempeño laboral, así como de casos prácticos propuestos y resueltos vinculados al entorno laboral del educador infantil. Para ayudar al estudio, cada unidad incluye además un mapa conceptual con los contenidos más importantes. También se ofrecen temas de debate para promover una actitud crítica y reflexiva, así como enlaces web de interés para que el alumnado pueda profundizar en diversas cuestiones. Lara Salamanca Montero es licenciada en Psicopedagogía y diplomada en Magisterio de Educación Infantil por la Universidad Complutense de Madrid. Dispone del título de posgrado de Experto en Atención Temprana. Ha trabajado como docente del título de Técnico Superior en Educación Infantil, ha impartido Psicología en Bachillerato y, actualmente, ejerce como orientadora educativa y diseña contenidos formativos. Ha colaborado como profesora en la Universidad a Distancia de Madrid en el máster de Formación del Profesorado de Educación Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional, formando a nuevos docentes.
27,96€ 26,56€
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Mantenimiento de equipos de vídeo
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Aavv

Este libro explora los fundamentos de los equipos de vídeo y el mantenimiento de los sistemas de visualización, captación y grabación de vídeo. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Mantenimiento de Equipos de Vídeo, del Ciclo Formativo de grado superior en Mantenimiento Electrónico, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Además, se puede usar como texto complementario en el módulo de Sistemas de Producciones Audiovisuales, del grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos. Mantenimiento de equipos de vídeo está estructurado en las siguientes 8 unidades: 1. Fundamentos de equipos de vídeo. 2. Equipos de vídeo. 3. Instrumentación y calibración de equipos de vídeo. 4. Mantenimiento de equipos de captación de vídeo. 5. Puesta en servicio de equipos averiados de captación de vídeo. 6. Mantenimiento y reparación de equipos de grabación y almacenamiento de vídeo. 7. Mantenimiento de equipos de visualización de vídeo. 8. Reparación de averías en equipos de visualización de vídeo. El contenido teórico se acompaña de prácticas y actividades que invitan a realizar simulacros reales de mantenimiento y reparación en el taller de Electrónica. Igualmente, se realiza una introducción hacia el uso de Raspberry Pi y su Pi Camera. Gracias a la digitalización de las compañías, en este texto se implanta el uso de software GMAO para gestionar las órdenes de trabajo. La autora, María Gracia López Olivencia, es Ingeniera Informática por la Universidad de Almería. Gracias a esto y al dominio de varios idiomas, dispone de una amplia experiencia como consultora tecnológica en proyectos de ingeniería. Asimismo, cuenta con un posgrado en Educación Secundaria en la especialidad de Matemáticas. Desde hace algunos años, se dedica a la docencia como profesora de Formación Profesional en Ciclos Formativos y Cursos de Especialización de la familia profesional de Electricidad y Electrónica en la ciudad de Granada.
28,00€ 26,60€
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Mercats del món
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Llorens Estapé, Jord

Guanyador del Tercer Premi de Llibres de Cuina Estrangera del Món (The Gourmand Awards, París, 2009)Per primera vegada l'extraordinària varietat dels mercats d'arreu del món en un llibreEl llibre mostra les activitats humanes que es generen als mercats i al seu voltant. En els seus viatges pel món el fotògraf Jordi Llorens ha captat la intensitat febril dels mercats tradicionals, els colors i les olors, la varietat de races i formes de vida, els costums, els rituals quotidians, etc.El llibre s'estructura en tres grans apartats:1. El primer capítol mostra els llocs on s'alcen els mercats: els marges dels camins, els rius, l'exterior de les ciutats, les places...2. El segon capítol està dominat per la gent: la vida prèvia al mercat (gent que va cap al mercat), els venedors, els compradors, la gent que torna a casa amb la compra, la vida a les cases, els rituals vinculats al menjar....3. El tercer capítol mostra els productes principals: des dels productes bàsics (blat, arròs, carns, peix...) als elaborats (roba, barrets...). A més es mostren imatges dels processos de producció: camps d'arròs i blat, pescadors...
29,00€ 27,55€
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Las minis de masacre 6
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Aavv

Con Deadpool: Art Of War 1-4 y Deadpool Vs. Thanos 1-4 Dicen que El arte de la guerra, de SunTzu es la obra definitiva sobre estrategia y táctica, capaz de influir a poderosos hombres a lo largo de cientos de años. Ahora Masacre se dispone a contarnos su versión de este clásico... o a destrozarlo! Y además, su lucha contra Thanos. Puedes creértelo: el Titán Loco está perdido.
18,95€ 18,00€
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Contexto de la intervención social
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Aavv

Comprender el contexto social para impulsar el cambio, una guía esencial para futuros profesionales de la intervención social Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Contexto de la Intervención Social, del Ciclo Formativo de grado superior en Integración Social, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. En un contexto donde la integración social enfrenta múltiples retos, esta obra se presenta como una guía práctica y accesible para entender los procesos sociales, psicológicos y comunitarios que configuran nuestras dinámicas colectivas. A través de conceptos clave como el desarrollo humano, la socialización, el cambio social y los mecanismos de inclusión y exclusión, el libro combina teoría y casos prácticos para abordar cuestiones actuales desde una perspectiva integral. Dirigido a profesionales y estudiantes de integración social, este recurso ofrece herramientas para analizar ámbitos de intervención, comprender las necesidades de diversos colectivos y aprovechar los recursos de administraciones públicas y organizaciones no gubernamentales. Además, incluye estrategias de intervención comunitaria, perspectiva de género e impacto de las redes sociales, proporcionando una visión global y aplicada de la acción social en nuestra sociedad. El autor, José María Figueredo Sánchez, es doctor en Psicología, ha trabajado en diferentes ámbitos de la intervención social, y en la actualidad es profesor de la especialidad de Intervención Sociocomunitaria y profesor tutor en la UNED en el área de Psicología Social. Además, es autor de los manuales Apoyo a la intervención educativa y Sistemas aumentativos y alternativos de comunicación, ambos publicados por esta misma editorial.
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Actividades físico-deportivas para la inclusión social
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Programa, desarrolla y evalúa las actividades físico-deportivas con un objetivo: trabajar integralmente a favor de la inclusión social. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Actividades Físico-Deportivas para la Inclusión Social, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Actividades físico-deportivas para la inclusión social ofrece una amplia panorámica de diversos colectivos, así como de las herramientas básicas para el buen desempeño de tu actividad como profesional, desde la programación, pasando por la ejecución y finalizando con la evaluación. Abarca tres grandes grupos de destinatarios sobre los que tendrás un mayor conocimiento, así como las herramientas de evaluación para las distintas acciones. A lo largo del libro encontrarás recursos e instrumentos que se pueden analizar y aplicar en diferentes realidades y en función de los objetivos que se persigan. Además, se incluyen numerosos casos prácticos y actividades que ayudarán a conseguir los objetivos propuestos en este Ciclo Formativo. Los autores cuentan con una amplia trayectoria en los ámbitos deportivo, social y docente. Su experiencia incluye la gestión deportiva, la enseñanza reglada y no reglada, la investigación, el deporte adaptado y la intervención directa con personas mayores y colectivos en riesgo de exclusión social. Esta confluencia de experiencias profesionales da lugar a este valioso manual didáctico.
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