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Libros de Cocina y Salud
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A través de los ojos de un niño y una niña nos adentraremos en el pasado y el presente del Fútbol Club Barcelona: sus orígenes, sus símbolos (el estadio, el escudo, el himno), la importancia de la cantera, los éxitos y los valores que configuran el carácter culé y que han hecho de este un equipo admirado a lo largo y ancho del planeta. Un precioso recorrido por la historia y la actualidad del Barça con el que los más pequeños se iniciarán en la pasión azulgrana.
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La colección Cuadernos de entrenamiento es la herramienta ideal para que los aficionados de nivel medio desarrollen y perfeccionen su capacidad táctica y estratégica. Mediante el planteamiento de ejercicios con sus correspondientes soluciones, se brinda al lector material para progreso ajedrecístico, el complemento idóneo para la práctica del juego.La estrategia es el arte del concepto y de la planificación, pero también la filosofía del juego, la visualización de las estructuras en lucha. Los temas estratégicos se ocupan de aquellos elementos que tienen un papel fundamental en la interpretación de la partida, aunque no siempre se presentan aislados, sino que suelen encontrarse interconectados. Los ejercicios de este cuaderno incluyen posiciones en las que la columna abierta, el puesto avanzado, el peón pasado o el dominio espacial, entre otros, juegan un rol importante.
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La primera monografía sobre la obra del diseñador de la icónica silla 40/4El inventor y diseñador industrial estadounidense David Rowland es mejor conocido por su exclusiva silla 40/4. Lanzada en 1964, se llama así porque es posible apilar cuarenta sillas en sólo cuatro pies, un logro sin precedentes que estableció una categoría completamente nueva de asientos versátiles.La esposa de Rowland, Erwin, y la escritora Laura Schenone revelan la inspiradora historia de cómo llevó su innovador diseño al mercado. Inicialmente, fue rechazada por todas las principales marcas de muebles, incluidas Herman Miller y Knoll, pero Rowland perseveró y, finalmente, la silla 40/4 se convirtió en una de las sillas más exitosas jamás producidas, ganando numerosos elogios y vendiendo más de 8 millones de dólares a principios del siglo XXI. Hoy en día se encuentra en las colecciones permanentes de museos de todo el mundo y adorna espacios públicos y privados de todo tipo, desde catedrales hasta centros culturales, edificios corporativos y municipales, pasando por lugares de culto, escuelas, atención médica, hotelería y hogares.Esta fascinante biografía de David Rowland y su silla 40/4, que incluye más de 250 fotografías y documentos (muchos de ellos nunca antes vistos), cuenta la convincente historia de su práctica de diseño y de una silla singular, cuyo diseño, gracias a la determinación de su diseñador, se convirtió en el clásico influyente y de éxito comercial que es. Este libro se publica para conmemorar el 60 aniversario de este diseño atemporal e incluye la amplia gama del trabajo de Rowland antes y después del desarrollo de su obra maestra.David Rowland fue un diseñador pionero de mediados de siglo. Nacido en 1924 en Hollywood, California, estudió en la Academia de Arte Cranbrook de Michigan. Su elegante silla 40/4, perfectamente diseñada, es uno de los diseños más significativos y magistrales del siglo XX.
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100 jocs de màgia
Benvinguts al fascinant, misteriós, enigmàtic i sorprenent món de la màgia. El llibre que teniu a les mans és un recull d'un centenar de jocs de mans que podeu fer en diverses situacions de la vostra vida: amb els vostres companys de feina durant un descans, amb els amics fent un mos en una cafeteria, en un àpat amb la vostra família... Després de llegir aquest manual deixareu tothom enlluernat amb les vostres habilitats màgiques. El repertori de trucs que us expliquem és, en molts dels casos, inèdit o adaptat als temps actuals, amb la intenció que, si el poseu en pràctica, pugueu sorprendre tot tipus de públic, fins i tot els qui ja estan iniciats en l'il·lusionisme.
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El nuevo libro de Cristina Oria se convertirá en tu libro de cabecera.En su esperado nuevo libro, Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada, con todos los platos organizados por estaciones para que puedas sacar el máximo partido a los ingredientes en cada momento del año. Recetas para solucionarte la vida es el libro perfecto si quieres comer bien, pero sin complicarte la vida. La autora te propone todo tipo de recetas: para llevarte a la oficina, para una comida improvisada con amigos, una cena más sofisticada de viernes, un brunch, una reunión familiar de domingo, postres deliciosos y para ocasiones especiales como Navidad o Semana Santa. Además, Cristina te ofrece inspiración para crear mesas ideales y te invita a conocer su mundo, en el que la familia y el huerto ocupan su centro.
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Hoy en día se puede afirmar que tenemos la oportunidad de mantener a nuestro cerebro en forma. Una manera de hacerlo y ayudar a que las conexiones neuronales se incrementen es retarnos a nosotros mismos con ejercicios matemáticos, tests visuales, acertijos, o simplemente aprendiendo cosas nuevas... en definitiva, todo lo que proponemos en este libro que, además de ayudar a nuestra salud mental, supone una fuente de divertido entretenimiento.
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Las técnicas básicas y los secretos de la cartomagia. Trucos divertidos para coger una baraja y convertirse por unos momentos en un mago
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Sexperimentando es un libro para ti. Una obra que resuelve todas tus dudas sobre el sexo de un modo sencillo y práctico. Y es que probablemente tienes mil y una preguntas sobre qué es la sexualidad queno te atreves a hacer a tus padres o a tus amigos. Si es tu primera vez, quizá sientas cierta inseguridad o hayas oído rumores que te agobian. Nayara te responde sin dar rodeo alguno, de forma directa. Con ella descubrirás tu cuerpo y el del chico o la chica que te gusta, y te orientará, sin explicaciones innecesarias, para que tu experiencia sexual (o la vuestra) sea agradable y segura. También te dará pistas para ayudarte a comprender mejor qué les pasa a tu cuerpo y a tus sentimientos, y cómo expresarlos, por ejemplo, a tus padres o a tus amigos. No lo pienses más y ¡sexperimenta!
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El único recetario que existe para guiarnos en la puesta en marcha de la Dieta GAPS. La Dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome, por sus siglas en inglés) estádiseñada para restablecer el equilibrio de nuestra flora intestinal a través de la eliminación de cereales, alimentos procesados y azucares refinados e introduciendo alimentos de alta densidad nutricional. Más de 200 recetas nutritivas y deliciosas, muy bien explicadas y hermosamente ilustradas, diseñadas para restaurar nuestra salud intestinal y muy en especial la denuestros hijos. Aquí aprenderás técnicas e ingredientes propios de la dieta como la elaboración de caldos, fermentos de verduras, el uso de coco y postres saludables, entre muchos otros.
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Tras la gran acogida que tuvo La historia de Hobby Consolas, esta segunda parte vuelve a proponernos un recorrido por la historia de las videoconsolas de la mano de la revista de videojuegos más conocida de nuestro país. Si el primer volumen se centraba en el periodo que vio el nacimiento y la consolidación de esta forma de entretenimiento, su continuación nos acerca la evolución de las consolas desde 2002 hasta nuestros días, constituyendo hoy la forma preferida de ocio audiovisual en nuestro país, por encima del cine o la música. Por las páginas del libro desfilan máquinas tan importantes como PlayStation 2, Wii o Nintendo DS, que lograron que las consolas se expandieran entre todo tipo de público. Junto a ellas vinieron títulos tan conocidos como Grand Theft Auto, Uncharted o Pokémon, y nuevos capítulos de sagas míticas como Metal Gear Solid, Super Mario, Final Fantasy o Resident Evil. Una apasionante historia de éxito contada de primera mano por los redactores de Hobby Consolas, con el estilo ameno y desenfadado que siempre la ha caracterizado.
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La importancia de los nudos es evidente en cuanto se usan cuerdas, más en la escalada, donde confiamos a ellos nuestro pellejo. Como nuestra integridad depende de su correcta ejecución, antes de empezar a escalar debes aprender y realizar sin dudas al menos los más básicos. Si además escalas vías de varios largos, tu repertorio de nudos debe ser amplio. Seguramente no usarás más de cuatro nudos el 90% de tus escaladas, pero agradecerás saber algunos más cuando las cosas se tuercen o te falta material y algún otro nudo puede ser necesario, útil o más cómodo. Hacer una selección de nudos para escalada tiene siempre un componente muy subjetivo. Este libro no es una excepción y Máximo Murcia —guía profesional y profesor de montaña con una gran experiencia— ha incluido los que en su opinión son los más útiles y prácticos para cada situación, desde el habitual hecho de encordarse, hasta los que pueden ser necesarios en una complicada situación de autorrescate, y algunos recursos que aun no siendo técnicamente nudos, requieren una habilidad similar con las cuerdas. En definitiva, es una selección completa de todos los nudos que puedes necesitar en una pared en cualquier situación.
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La historia definitiva del mejor equipo de la historia del deporte como nunca antes nos la habían explicado.Incluye entrevistas con Richie McCaw, Steve Hansen, Bauden Barrett y Dan Carter.Los All Blacks es el equipo que tiene el mejor récord ganador de la historia de cualquier deporte, han sido capaces de destrozar a todos sus oponentes de una manera apabullante y llegar al Mundial 2019 de Rugby como los vigentes campeones. Esta es, entre muchas otras historias, la de un país que con tan solo 4,8 millones de habitantes ha dominado el mundo del rugby como nunca antes se había visto.Peter Bills, quien durante más de 40 años ha sido periodista internacional de rugby, tuvo acceso exclusivo a todas las figuras más importantes del rugby en Nueva Zelanda para tratar de entender el porqué del éxito detrás de los All Blacks.Esta es la historia de los primeros colonos, y de los originales que forjaron la leyenda de los All Blacks. Un dibujo extraordinario de jugadores, entrenadores, oficiales, aficionados y muchos otros que han contribuido a que el jersey de los All Blacks sea un icono del mundo del deporte. Este libro va directamente al corazón del éxito de los All Blacks. Una historia repleta de épica, no solo de un equipo de rugby, sino de un país entero, cuyas identidades están intrínsecamente unidas.«Una maravillosa descripción de porqué los All Blacks es el mejor equipo del mundo. Un libro extraordinariamente bien escrito.» Nick Mallett, ex entrenador de Sudáfrica e Italia«Extremadamente bien escrito. Cautivador, preciso, perspicaz y brillante en la forma que captura el estilo neo zelandés.» John Hart, ex entrenador de los All Blacks«Una gran lectura. Lo disfruté mucho.» Conrad Smith, 94 veces capitán de los All Blacks«Maravilloso. Los fans devorarán este libro.» Sir Graham Henry, entrenador de los All Balcks campeón del mundo 2011
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Amaia Arrazola regresa a Japón para descubrirnos todo lo que hay que saber sobre las criaturas y leyendas más atractivas del país de moda. He descubierto que, en la tradición japonesa, el cielo estrellado está vinculado al paso del tiempo, las festividades, la belleza efímera y la conexión espiritual con el universo. En este libro exploro leyendas que abordan el origen del mundo, el amor, el miedo y nuestra relación con la naturaleza. He recopilado los relatos que más me cautivaron sobre los kamis, onis, yokais y kitsunes, seres que unen lo humano con lo divino. Espero que tú también descubras el fascinante encanto de las leyendas de Japón. --- De sus anteriores libros sobre Japón se ha escrito: Sobre Wabi sabi«Una oportunidad para conocer la cultura japonesa en su sentido más amplio [...] diario de viaje repleto de anécdotas, observaciones y asombros: desde la gastronomía hasta el urbanismo, desde la soledad colectiva hasta la visión del sexo, desde las palabras peculiares hasta las artes.» Zenda Libros Sobre Totoro y yo«El libro que todo auténtico fan de Miyazaki y el Studio Ghibli nunca se cansará de leer y releer.» Las Furias Magazine
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Amb pells
PRIMERA GUIA DE VINS BRISATS DE CATALUNYA ''Amb pells'' és la primera guia que recull els vins brisats que es fan a Catalunya, uns vins elaborats amb varietats blanques, però vinificats com si fossin negres, és a dir, les seves pells maceren amb el most una vegada ha començat la fermentació durant un nombre de dies indeterminat. Els vins brisats s'han popularitzat perquè ajunten la frescor dels blancs amb l'estructura dels negres, són versàtils i molt útils per als maridatges, i malgrat reivindicar el passat són vistos com quelcom modern, divertit i innovador. En aquesta guia hi trobareu una descripció de cada vi feta després d'haver visitat els cellers per parlar amb els seus elaboradors, tastar els seus vins i conèixer de primera mà les seves històries, amb els detalls de tots els processos que segueix cada vi fins a ser embotellat. * Una de les característiques més destacades dels vins d'aquesta guia és la no utilització de sulfits en la majoria de casos, sinó que s'han fet servir llevats naturals.
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El libro comprende la historia del patchwork, descripción de materiales y su utilización, introducción a los distintos métodos, esquemas y gráficos, además de muchas ilustraciones en color y ejemplos.
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¡Cuaderno de actividades Pokémon para divertirte con tus poké-amigos allá donde vayas! Libro de actividades super mega ultra divertido en el que, entre muchas otras cosas, podrás seguir las aventuras de Ash y Goh, unirte al Team Rocket para descubrir cuál es el auténtico Meowth y demostrar tu valía como entrenador Pokémon con un Poké-Quiz. ¡Diviértete, aprende y descubre con el cuaderno de actividades de Pokémon!
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Con este nuevo éxito de ventas del maestro Mantak Chia y sus colaboradores, tu pareja y tú descubriréis cómo experimentar orgasmos múltiples y más intensos portodo el cuerpo, y cómo alcanzar los niveles de éxtasis e intimidad en la relación. Con este nuevo éxitode ventas de los autores de EL HOMBRE MULTIORGÁSMICO,TÚ Y TU PAREJA APRENDERÉIS A: -Experimentar orgasmos múltiples y más intensos por todo el cuerpo. -Armonizar la sexualidad masculina y femenina para complaceros profundamente el uno al otro. -Emplear la sexualidad como fuente de salud y vitalidad. -Expandir vuestro amor y ahondar la intimidad de la relación. Empleando el poder y la sabiduría de la tradición sexual taoísta, tú y tu pareja aprenderéis unas técnicas físicas y psicológicas muy simples, aunque sumamente efectivas, que pueden utilizarse de inmediato y que os permitirán experimentar la dicha del placer sexual portodo el cuerpo, orgasmo tras orgasmo. Hombres y mujeres se sentirán inspirados a hacer el amor toda la noche y a mantener vivos su amor y sensualidad toda la vida. Una manera formidable de incrementar el placersexual y sensual. Siguiendo las sugerencias de este libro, hombres y mujeres aprenderán a potenciar su vida sexual y su salud, tanto solos como en pareja. Dortora Beverly Whipple, coautora de EL PUNTO G y expresidenta de la Asociación Norteamericana de Educadores,Consejeros y Terapeutas del sexo. La energía sexual de los hombres es diferente de la de las mujeres, lo que a menudo produce desarmonía en la relación e impide que la pareja desarrolle plenamente su potencialsexual. LA PAREJA MULTIORGÁSMICA enseña a crear unaarmonía sexual definitiva en la pareja, permitiendo lograr una pasión y una intimidad hasta entonces inimaginable. Hombres y mujeres descubrirán en esta obra técnicas simples, progresivas y extraordinariamente efectivas para disfrutar de un nivel de placer, intimidad y salud en la relación como quizá nunca soñaron.Se ofrece aquí una sexualidad profundamente satisfactoria para todas las personas, ya s
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Manual ilustrado de estrategias y técnicas de defensa personal para mujeres, donde el autor a través de sus años de experiencia ofrece un conjunto de herramientas imprescindibles para fortalecer el cuerpo y la mente, con técnicas de meditación, introspección, ejercicios y defensa personal que favorecen la comprensión para la aplicación de las mismas, presentando los conocimientos fundamentales para garantizar la libertad personal. Es una obra que orienta en los pasos iniciales a todas las mujeres interesadas en el autoaprendizaje sobre la protección física, mental y emocional.
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Paciencia
Noviembre de 2021. Tres ucranianos hacen cumbre en el Annapurna III. Acaban de conseguir una ascensión histórica por la arista Sudeste. Quince agotadoras y arriesgadas jornadas de escalada para superar uno de los últimos grandes problemas del Himalaya: una magnífica e interminable línea que se había resistido a todos los intentos durante cuarenta años y que bautizaron con el nombre de Paciencia. Mikhail Fomin nos traduce en palabras lo que pudo ver y experimentar en su ascensión al Annapurna III, junto a sus compañeros de cordada Nikita Balabanov y Viacheslav Polezhaiko. Una ascensión que ya es una leyenda y que mereció el reconocimiento de la comunidad escaladora con una mención especial del jurado de los Piolets d'Or. A través de un relato muy personal, Fomin nos revela un pasado marcado por la impronta del auge del montañismo soviético y por la figura de su padre y mentor, que le trasmitió su fe en el amor. El año 2022 pasará a la historia por el estallido de la guerra de Rusia contra Ucrania. A pesar del estruendo de los bombardeos rusos, Fomin no olvida nada, sigue creyendo en las montañas, en el amor, en la lucha y en ascensiones como la que se cuentan en este libro: la esencia más pura del alpinismo.
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Un relato fascinante que no solo conquistará tumente sino que también inspirará tu cuerpo cuando descubras que el secreto de la felicidad está en tus pies y que todos hemos nacido para correr. Repleto de personajes inolvidables, increíbles hazañasatléticas y ciencia de vanguardia, Nacidos para correr es una aventura épica que comienza con la simple pregunta: ¿por qué me duele el pie? Para encontrar una respuesta, Christopher McDougall nos lleva desde los laboratorios científicos de alta tecnología de Harvard hasta los sofocantes valles y los picos nevados donde cada vez más corredores llevan sus fuerzasal extremo. Protegida por el terreno más abrupto de América del Norte, la misteriosa tribu de lostarahumara de las Barrancas del Cobre, en México, custodia un arte perdido. Durante siglos han desarrollado técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin descanso, convirtiéndolos en los corredores de fondo más rápidos de todos los tiempos. Este talento, casi sobrehumano, convierte a los tarahumara en hombres serenos e inmunes a las enfermedades y a las tensiones de la vida moderna. Con la ayuda de Caballo Blanco, un curioso personaje que años atrás se internóen las salvajes barrancas para vivir entre ellos, elautor pudo desvelar los secretos de este pueblo mítico al tiempo que descubría al atleta que llevaba dentro, entrenándose para uno de los mayores retos de suvida: una carrera de ochenta kilómetros que enfrentaría a la tribu contra un extraño grupo de corredores. Reseñas: «Aventura, fisiología ehistoria de las carreras a partes iguales. Provoca unas ganas irrefrenables de salir a correr.»Outside Magazine «Nacidos para correr es desternillante, especial, divertido, y una lectura entretenidísima y adictiva. Los corredores lo adorarán.»Bill Rodgers, tetracampeón de la maratón de Boston «Cristopher McDougall prueba en este libro quecorrer grandes distancias descalzo es la clave de lasalud, la felicidad y la longevidad.»The Washington Post «Atractivo y divertido, retrataa uno de los pueblos más desconocidos del mundo, lostarahumara, para examinar la apasionante cultura decorrer.»San Francisco Chronicle
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Exprime tu lado creativo con 100 ingeniosos acertijos. Plantean situaciones insólitas y tu tarea será averiguar lo que ocurre en ellas, para ello, deberás pensar de forma creativa, aplicar el razonamiento lógico y ver las cosas desde otra perspectiva. En otras palabras, deberás aprender a pensar como un detective. ¡No lo pienses más y sumérgete en el caso!
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«Hay cosas y decisiones vitales que, por todo lo positivo que aportan a la vida, compartirlas debería ser no solo un deseo, sino casi una obligación. Practicar yoga es una de ellas.Aprender a estar presente en el aquí y el ahora, a conectar con la respiración y tomar conciencia del cuerpo es un privilegio que está al alcance de todos y que solo aporta cosas positivas.El yoga te permitirá enfrentarte a retos físicos ejercitando posturas nuevas que te darán equilibrio mental y fuerza física y que sirven para el día a día en cualquiera de las otras facetas vitales.Por ello, hemos elaborado este libro incorporando el conocimiento del maestro y la experiencia del practicante para ofrecer unos consejos y métodos prácticos para llevar una vida sana, al alcance de todos.»Vanesa Lorenzo
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Tras el éxito de su primer libro, El método Sakuma,un programa para lograr una silueta esbelta y fuerteen dos semanas, Kenichi Sakuma, el gurú del fitness de las estrellas y las top models japonesas, vuelve con una versión ampliada de su método: Sakuma Full Body. ¿Quieres adelgazar una parte concreta de tu cuerpoque se te resiste? El método Sakuma Full Body proponeun programa sencillo y efectivo para reducir el volumen de las zonas rebeldes. Caderas, muslos, estómago,brazos, espalda... Con El método Sakuma Full Body reducirás el volumen de las zonas que más te preocupencon solo 4 minutos de ejercicio al día en menos de unmes, tonificarás tus músculos y aprenderás a mantener una figura esbelta para siempre.
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Después de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas para la salud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), el público demanda más que nunca una dieta definitiva, realista a medio y a largo plazo y, ante todo, saludable. Ángela Quintas, licenciada en Ciencias Químicas y máster en Dietética y Nutrición Humana con más de dos décadas de experiencia, muy conocida por ser la dietista de los famosos y del cine y con una presencia notable en los medios, nos brinda un modelo de alimentación que va mucho más allá. Al contrario que las dietas milagro, el método de Ángela no es solo efectivo a corto plazo, sino que también es realista a medio y a largo plazo: - es 100 % saludable. - no tiene efecto rebote. - reeduca nuestra forma de comer y de entender la alimentación. Escrito en tono absolutamente divulgativo, con consejos muy prácticos y concretos y con ejemplos basados en casos reales (con los cuales todos nos podemos sentir identificados), este libro ayudará a que de una vez por todas hoy (y no mañana) empecemos a comer de manera saludable, consiguiendo y manteniendo nuestro peso ideal.
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Un librojuego basado en ajedrez: ¿conseguirás ganar la partida?Desde que cometió un grave error en una investigación, la inspectora Beatriz Moreno solo se ocupa de asuntos menores. Por ello la sorprende que su superior la haya puesto al frente del extraño e inquietante caso que acaba de llegar a la comisaría: alguien que se hace llamar Maestro de Ajedrez ha mandado una carta en la que afirma que dentro de siete días cometerá un asesinato y que, para conseguir pistas sobre la identidad de la víctima, será necesario resolver retos de ajedrez. Tal vez no se trate más que de una broma de pésimo gusto, pero Bea no puede volver a fallar. Para desentrañar el misterio, antes deberá aprender todos los secretos que esconde ese mundo de sesenta y cuatro casillas. Y tú, ¿lograrás dar jaque mate al Maestro de Ajedrez?
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El origen del juego del ahorcado data de la época victoriana, pero ha perdurado con gran éxito hasta nuestros días. En este libro recogemos este y otros juegos clásicos, pero en su versión rasca-rasca. Pasatiempos y retos acompañados de preguntas sobre cultura general que harán que aprendas a la vez que te diviertes. ¡Verás como no puedes parar de rascar!
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Genial combinación del macramé con el trapillo Modernos bolsos, cómodos cojines, alfombras, llaveros de vivos colores y muchas cosas más con el popular y versátil trapillo, trabajado con nudos de macramé. Un curso básico con todas las técnicas de anudado aseguran el éxito en los resultados de quienes se inician en el macramé. - Bolsos y adornos para decorar la casa realizados con trapillo - Con la explicación de todas las técnicas de macramé utilizadas - 16 nuevos proyectos detalladamente descritos paso a paso
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Este manual apreciado mundialmente.conoce su segundaedicion con los mismos objetivos didacticos que su predecesor: proporcionar unmetodo adecuado de estudioDi
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¿Cuánto tiempo llevas luchando contra esos kilos indeseados? ¿Cuántas dietas te han hecho pasar hambre? Quizá tengas en mente palabras como desilusión, frustración, agobio y hasta tristeza. Pues estás de suerte porque tienes en tus manos una herramienta efectiva para comenzar por fin el cambio. María Astudillo Montero y Roberto Cabo llevan más de diez años ayudando a personas con sobrepeso y han sintetizado en estas páginas las 20 claves más útiles para que puedas: - Reorientar tus hábitos alimentarios (a veces sabes la teoría, pero no cómo llevarla a la práctica). - Mejorar tu actitud hacia la comida (se acabó comer por ansiedad). - Reordenar tu cerebro y tus ideas, borrar tus prejuicios, miedos o desilusiones fruto de otras dietas anteriores. - Reforzar tu fuerza de voluntad (porque aunque creas que no, ¡la tienes! Solo tienes que ponerla en forma). Además, con este libro conseguirás comer saludable, rico y sin inventos extraños gracias a sencillas y deliciosas recetas fácilmente adaptables a tus gustos y necesidades (incluso si eres vegetariano). Únete al #equipoalea y disfruta de una alimentación ligera, equilibrada y adaptada a ti.
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Prólogo de Andoni Luis Aduriz El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas de gran originalidad y, gracias al énfasis que hacía en la comida saludable y los sabores naturales, sorprendentemente adecuadas para los gustos modernos y las tendencias culinarias más actuales. Esta edición, comentada y actualizada, es fruto de más de diez años de investigación de la prestigiosa hispanista Vicky Hayward y no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las sitúa en su contexto cultural y las replantea pensando en el lector y cocinero del siglo XXI. Es mucho más que un práctico libro de cocina: también es una historia social y gastronómica de España. Título original: New Art of Cookery: A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras Premios: Jane Grigson Trust Award (2017) Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el ámbito de la investigación por la Academia Aragonesa de Gastronomía (2017) Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación por la Real Academia de Gastronomía (2017) Premio Juan Altamiras, concedido por el Ayuntamiento de La Almunia (2019)
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La guía sobre sexualidad masculina para jóvenes que explica de manera directa, sencilla y práctica todo lo relacionado con el sexo, el cuerpo, el placer y las emociones, desde la tensión del primer contacto hasta las relaciones de pareja estables. Un libro imprescindible en la era del #MeToo. ¿Mi pene es normal?¿Eyaculan las chicas?¿Puedo masturbarme cada día?¿Cómo puedo obtener más placer?¿Se puede tener sexo «por primera vez» varias veces?Sexting, LGTB, ETS... ¿Qué es todo eso? En Respeto. El sexo consentido ninguna pregunta es demasiado básica, complicada o vergonzosa. Y se da respuesta a todas y cada una de ellas. El autor, un reconocido sexólogo, nos ayuda a saber escuchar nuestros sentimientos y los de los demás: porque es necesario satisfacer los deseos de cada uno, sin olvidar la libertad y los límites del otro. No hay reglas únicas. Todo cabe en el sexo si es consentido por ambas partes. Un texto atrevido, honesto e inteligente en una época de contradicciones y todavía mucha desinformación. Es el momento de replantear el rol de los chicos en el sexo, es el momento de cambiar los prejuicios por la igualdad y el respeto. ¡Porque el respeto hace que el amor y el sexo funcionen mejor! La opinión de los lectores:«Es la primera vez que un adulto intenta comprender cómo pensamos y sentimos los jóvenes. En este libro he encontrado consejos prácticos sobre cómo acercarme a alguien que me interesa y cómo evitar la presión de grupo. El libro también habla sobre relaciones, sexo y respeto, tanto a los demás como a uno mismo. Pero sobre todo me ha ayudado a entender que no estoy solo con mis pensamientos.»Christian (15 años) «No tenía a nadie con quien hablar de amor y sexo. Por eso Respeto. El sexo consentido ha sido un libro muy importante para mí. Yo ya sabía que era homosexual y este libro me ha ayudado a ver que mi orientación sexual no tiene nada de malo.»Eloy (14 años) «Cuando los chicos hablan de sexo, no lo hacen en serio. Solo bromean o presumen. Es bueno que alguien haya escrito sobre el tema de manera adecuada, porque en el fondo todos queremos saber más. Habla de cosas que no encuentras en los libros de la escuela.»Edgar (17 años)
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El embarazo es un momento especial en la vida de la mujer en el que se dan muchos cambios de forma acelerada. El cuerpo va adaptándose para acoger y permitir el desarrollo de una nueva vida que crece día a día, pero también cambia la mente de la madre, que se prepara para proteger y cuidar a su bebé. Un proceso en el que es normal que surjan dudas y temores. Y como en cualquier proceso, la actitud es muy importante: podemos hacer mucho para mejorar nuestro bienestar y el del bebé si resolvemos con serenidad nuestros miedos, nos olvidamos de ideas preconcebidas sobre la maternidad y exploramos la experiencia de forma abierta, calmada y amable. Para ello, resultará de ayuda inestimable el mindfulness, una de las mejores herramientas para vivir un embarazo pleno, feliz y saludable. De la mano de dos expertos, el doctor Andrés Martín Asuero y M. Teresa Oller, que han desarrollado un exitoso programa de Mindfulness para el embarazo en el Hospital Clínico de Barcelona, aprenderemos a vivir esta etapa única con más presencia, salud y energía gracias a sencillas técnicas y ejercicios que también nos ayudarán a reducir el estrés, nos acompañarán durante el parto y el postparto, y fomentarán el vínculo con la criatura que va a nacer.
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Les meves millors receptes
Bochi, Patuuuu, a menjar!!!Rafael Antonín, @rafuel55, cansat que les seves filles no es presentessin a taula al primer crit, va decidir convocar-les mitjançant les xarxes socials. Les noies van comparèixer a l'acte, però no només això, sinó que l'anunci va cridar l'atenció dels seus contactes. Així va ser com aquest cuiner apassionat, fet a si mateix, va descobrir el poder d'internet. Amb més de mig milió de seguidors a Instagram, el secret de @rafuel55 és presentar les receptes a un ritme trepidant i simpàtic. D'aquesta manera tan personal, fàcil i dinàmica, ens ensenya a preparar a casa una cuina convincent i, sobretot, saborosa. Des del seu perfil d'Instagram, Rafael Antonín, el Chef Rafa, s'ha convertit en un dels instagramers gastronòmics amb més influència en aquesta xarxa social. La simpatia, la immediatesa i, sobretot, unes receptes molt saboroses i a l'abast de tothom són el secret del seu èxit. @rafuel55 Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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¿Y si te dijéramos que puedes preparar la comida de toda la semana en solo dos horas?Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la cocina rápida y accesible es la misión de este libro en el que aprenderás que cocinar es fácil si sabes cómo. Comer de forma saludable cada día no tiene por qué ser complicado ni requerir largas horas en la cocina. Te voy a enseñar a organizarte y crear menús apetecibles para el día a día. El método de cocina en 2 horas para toda la semana te enseñará a utilizar todos los elementos a tu disposición a la vez, con un sistema diferente en el que cocinarás por grupos de alimentos para optimizar tu tiempo entre fogones. Además, te enseñaré algunos foodhacks con los que poder ahorrar aún más tiempo en la cocina. Si no tienes tiempo ni quieres renunciar a comer bien, empieza por este libro.
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Momofuku milk bar. Los postres de Christina Tosi
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El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores que influyen en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo convierten en el nuevo oro negro por su consumo mundial. La mayoría de nosotros tomamos una o varias tazas de café al día para despertar, acompañar una tertulia o disfrutar de su sabor. Ya no solo se conoce al café por su formato instantáneo o en cápsulas, sino que cada vez existen más formas de preparación y degustación. Kim Ossenblok actualiza y amplía su best seller con nuevos contenidos de gran valor para los amantes del café. Esta espectacular obra, ilustrada a todo color, descubre en su nueva edición los factores más importantes y los pasos para disfrutar de los mejores cafés, aptos para los paladares más exigentes. Kim Ossenblok, belga asentado en Barcelona, es uno de los mayores expertos en café a nivel mundial. En 2012 quedó tercero en el Campeonato del Mundo de Cata de Café y es licenciado Q Grader (el mayor sistema de reconocimiento mundial de catadores de café). Desarrolló su carrera trabajando para grandes empresas de café como consultor. Desde 2010 ha formado a miles de alumnos de todo el mundo con sus cursos online y presenciales, y asesora a las principales compañías cafeteras del mundo a través de su empresa, Estudio de Café. Es autor de Baristakim.es, el blog español más visitado sobre el mundo del café. Solo un sabio puede conocer tan a fondo un universo tan complejo como el del café. Kim Ossenblok es un sabio. Y este es su legado cafetero. - Jordi Luque, periodista gastronómico y socio de Unto.
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