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Libros de Cocina y Salud
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Una clara y extensa guía para todo tipo de trabajos en madera, con consejos de expertos, 260 técnicas y proyectos descritos paso a paso, acompañados de más de 2.300 fotografías detalladas. Descripción y uso de las herramientas y técnicas. Proyectos guiados paso a paso, para fabricar muebles para su hogar o restaurar los existentes.
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Cantina japonesa es una obra cautivadora escrita por Clémence Leleu y Anna Shoji, que te invita a un recorrido gastronómico por las diversas regiones de Japón.La obra se organiza en cinco capítulos, cada uno dedicado a una región geográfica, lo que permite explorar la esencia culinaria del país. Comienza en Tokio, la metrópolis más grande del mundo, donde convergen influencias de todo Japón y del extranjero. Continúa con Kansai, que abarca desde la tradicional Kioto hasta la vibrante Osaka, destacando su cocina vegetariana y su famosa comida callejera. La aventura sigue hacia Kyushu, con volcanes activos que enriquecen los productos cultivados en la isla, y Hokkaido, conocido por sus maravillosos productos del mar y platos reconfortantes, hogar del grupo indígena ainu. Finalmente, el viaje se completa en Okinawa, un archipiélago con más de 150 islas, famoso por su longevidad y su historia marcada por la ocupación estadounidense.Cantina japonesa no solo narra la historia y tradiciones del país, sino que también muestra cómo su gastronomía ha sido influenciada por diversas culturas a lo largo del tiempo, desde la china y la coreana hasta la holandesa y la portuguesa. Con una elegante encuadernación en tapa dura, este libro se convierte en un atractivo elemento decorativo en cualquier estantería.
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En Alquimia de las hierbas la herbalista Rosalee de la Forêt enseña a transformar un gran número de ingredientes cotidianos en alimentos y remedios curativos,y explica cómo beneficiarse de las propiedades de cada planta para crear tratamientos específicos para unomismo y toda la familia. Muchos de los ingredientesque guardas en tu despensa son un excelente recurso para tratar resfriados, heridas leves, dolores de cabeza, trastornos digestivos e incluso el estrés o el insomnio. En lugar de recurrir sistemáticamente a los fármacos para solucionar tus problemas de salud, estelibro te propone decantarte por preparados caseros sanos y deliciosos, tales como: ? Infusión de canela para calmar la garganta. ? Humus con ajo para reforzarel sistema digestivo. ? Té de jengibre al limón parapaliar los síntomas de la gripe y los constipados. ?Bálsamo de cayena para aliviar los dolores musculares. ? Tarta de mousse de chocolate y cardamomo para cuidar la salud cardiaca. ? Café especiado (preparado enfrío) a modo de potente antioxidante? y muchos remedios más.
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Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta- Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones- El libro está dividido en primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres Las 80 mejores recetas, fáciles, sabrosas y saludables para que no te dé pereza cocinar, sepas qué preparar en cada momento y ¡te lo pases bien!
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El diario perfecto para madres y padres, el regalo ideal para sus hijos. Porque nuestros recuerdos son el regalo más valioso del mundo. Este diario es para ti, pero también es el mejor regalo que podrías darle a tu hijo. Los meses y los años pasan, pero la escritura permite que los recuerdos sigan claros como el agua. Cada hoja de este libro está repleta de preguntas que te inspirarán a ti, madre o padre, a volcar por escrito cómo te sentiste cuando tu hijo dio sus primeros pasos, dijo sus primeras palabras, aquellas fantásticas primeras vacaciones y muchos otros momentos que gracias a este libro atesorarás para siempre. También hay espacio para pegar fotos, dibujos, o lo que tú quieras entre las páginas. No solo ahondarás en tu interior y revivirás decenas de experiencias, sino que, al final, tu hijo recibirá el obsequio más personal y valioso de todos. - Un libro para rellenar de 208 páginas. Una edición cuidada y elegante, con un diseño limpio y actual. - Un regalo original y bonito para los nacimientos, los bautizos, el día de la Madre o del Padre, los cumpleaños, Navidad o cualquier ocasión. - Un libro personalizable que se convertirá en un magnífico recuerdo de familia y puede ser el punto de partida de grandes conversaciones. Porque nuestros recuerdos son el regalo más valioso del mundo. Recuerda. Escribe. Comparte. ------------------------------------------------------------------ Y para tu hija: Hija, te cuento tu historia ------------------------------------------------------------------
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Disfruta del ciclismo con conocimiento. En este libro, encontrarás todo lo que necesitas: técnicas, consejos, equipo, mantenimiento, alimentación, mountain bike, la bici en la ciudad…, y mucho más.
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La nutricionista Adriana Oroz Lacunza vuelve con uno de los métodos más populares en nutrición y salud, el método del plato, para explicarte cómo aplicarlo correctamente en tu día a día -además de trucos y consejos sobre hábitos alimenticios- y comer sano todas las semanas sin agobios ni complicaciones. El método del plato es una herramienta desarrollada por Harvard para llevar a cabo una alimentación balanceada a través de la distribución de cada grupo de alimentos dentro de todas tus comidas. Es fácil y práctico: consiste en delimitar dentro de un plato la cantidad de proteínas, verduras, carbohidratos y grasas que se necesitan para que tu comida sea nutricionalmente completa. Pero el reto es, ¿cómo lo hago? Esto es lo que nos enseña Adriana Oroz Lacunza en su nuevo libro, dónde encontrarás: - Hábitos y consejos para aplicar de forma rápida y sencilla este método - Qué alimentos básicos tienes que tener siempre en tu casa. - Cómo organizar tus compras diarias, semanales y mensuales. - Cómo planificar semanalmente tus comidas y hacer batchcooking - Técnicas culinarias, trucos, consejos y más de 70 recetas rápidas y deliciosas para que puedas empezar a aplicar el método desde el primer día. ¡Aprendre y descubre hábitos saludables de nutrición aplicando el método del plato todas las semanas!
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El volca?n que hay en medio déla isla esta? a punto de entrar en erupción, y cuaño eso pase, arrasara? con todo... ¿Sera?s capaz de resolver los enigmas, hacer alianzas y escapar a tiempo? Y, quién sabe, quiza? ¡hasta encuentres un tesoro por el camino!
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APRENDE A ELABORAR TU PROPIA KOMBUCHA, UNA BEBIDA MILENARIA CON MUCHAS PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA EL CUERPO.¿Quién dijo que hacer tu propia kombucha era complicado? En Revolución Kombucha aprenderás los detalles de los procesos internos de esta bebida tan fascinante, qué utensilios vas a necesitar para elaborarla y múltiples recetas e ideas originales para crear tu propia kombucha o para improvisar deliciosos cócteles con ella.Sébastien Bureau y David Côté son unos auténticos especialistas de las bebidas y los alimentos fermentados. A través de su experiencia te sumergirás en la ciencia y el arte de esta bebida tan popular en todo el mundo, aprenderás los secretos de su elaboración y terminarás por descubrir al maestro artesano que hay en ti. ¡Las recetas son muy fáciles y sus beneficios, extraordinarios!
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El primer recopilatorio exhaustivo de las creaciones de Karl Lagerfeld y Virginie Viard para Chanel, totalmente actualizado. Más de 180 colecciones que se presentan a través de la fotografía de pasarela. Más de 1450 imágenes: un tesoro oculto de inspiración y una referencia imprescindible para todos los profesionales de la moda y los admiradores de Chanel.Desde su primer desfile para la firma, en 1983, hasta el último, en 2019, los diseños de Karl Lagerfeld para Chanel fueron noticia en todo el mundo. Esta obra incluye aspectos clave de todas las colecciones de Chanel que han creado Lagerfeld y su mano derecha y sucesora, Virginie Viard (desde la alta costura y el prêt-a-porter hasta el crucero y los métiers d'arts).Con textos recopilados e imágenes de piezas casi desconocidas, esta es una oportunidad única para conocer el desarrollo de una de las firmas más influyentes del mundo y celebrar la visión creativa de una leyenda de la moda.
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Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.Más de 200.000 ejemplares vendidos.Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, el cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.En este libro, el autor nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica.Matrix no se puede explicar, has de verla con tus propios ojos.¿Te atreves a despertar?
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¿Estás harto de dietas que solo funcionan durante un tiempo? ¿Te confunden las controversias sobre qué es saludable y qué no? Pierde grasa, revierte el envejecimiento y líbrate de las dietas. Para gozar de una buena salud es muy importante fijarse en lo que comes y cuándo comes. Y está científicamente demostrado que el ayuno intermitente tiene beneficios antiinflamatorios, antienvejecimiento, de regeneración celular, inmunológicos y metabólicos. Existen muchas fórmulas para practicarlo, pero no todas valen -no es tan simple como saltarse el desayuno- y hacerlo bien es fundamental. Mark Sisson, experto en salud y bienestar, te presenta un estilo de vida basado en el ayuno intermitente y te enseña cómo quemar grasa corporal y estar sano, con energía y una actitud positiva. Este libro ofrece, además, una rutina de ejercicios accesible y eficaz, estrategias para superar creencias y comportamientos autolimitantes, y técnicas de vanguardia para lograr la composición corporal que deseas. Con cuarenta y dos recetas deliciosas, Dos comidas al día reúne todo lo que necesitas para ponerte en marcha hacia una transformación de tu estilo de vida placentera y duradera. Mark Sisson, experto en salud y bienestar, licenciado en Biología y excampeón de Ironman, es autor de La dieta Keto y una de las voces más importantes del Movimiento de Salud Evolutiva. Brad Kearns es presentador del podcast B.rad y atleta de élite.
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Llet amb galetes
La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'harmonia entre les diferents generacions de la família, així com informació nutricional per elaborar els nostres menús. El llibre inclou, a més, cinquanta receptes de menjars, sopars i berenars pensats amb aquest enfocament, una fusió de la tradició culinària dels nostres avis amb les necessitats nutritives dels més petits.
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El ciclismo en Colombia es más que un deporte: es un relato épico que mezcla montañas infinitas, carreteras imposibles y héroes nacidos en la dureza de la tierra. De Efraín “el Zipa” Forero a Egan Bernal, pasando por Lucho Herrera, Fabio Parra o Nairo Quintana, los ciclistas colombianos han escrito páginas de gloria que trascienden la competición para convertirse en símbolo de identidad y esperanza colectiva. Con su personal estilo vibrante y narrativo, Marcos Pereda, uno de los escritores más reconocidos del periodismo ciclista, reconstruye en este libro la aventura de los “escarabajos”, esos corredores que desafiaron la altitud, la pobreza y las adversidades para conquistar Europa y el mundo. Historia, política, mitos y tragedias se entrelazan en una obra que va mucho más allá de la crónica deportiva: es un viaje literario al corazón mismo de Colombia, un país que convirtió la bicicleta en épica cotidiana. Un libro imprescindible para entender por qué, en Colombia, el ciclismo es religión, orgullo y mito eterno.
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Luciano Wernicke ha reunido en este libro sorprendente las curiosidades más divertidas e increíbles ocurridas en los casi cien años de historia de los Mundiales de fútbol: anécdotas hilarantes, récords, épicas hazañas que muestran el lado humano del más popular de los deportes. Algunos de los relatos nacen y mueren en el campo de juego y están estrictamente ligados las gestas deportivas de campeones más o menos conocidos, otros cuentan hechos situados un poco más lejos de los estadios, que ayudan a comprender el contexto histórico en el que se desenvolvió cada torneo. Desde la génesis que cristalizó en Uruguay 1930 hasta Catar 2022, Historias insólitas de los Mundiales de fútbol realiza un recorrido por las ediciones del mayor acontecimiento futbolístico del planeta a través de los partidos inolvidables, los protagonistas, las leyendas. Un libro riguroso y apasionado que revela los aspectos más desconocidos del gran evento que cada cuatro años tiene en vilo al mundo.
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Pongámonos la bata blanca de científicos y exploremos el universo. Que el miedo a cosas aparentemente complicadas no nos frene. Tenéis aquí 310 preguntas con sus respuestas sobre CIENCIA. Quizá la palabra, de entrada, imponga respeto. Quizá las matemáticas se nos atraganten, la física parezca demasiado compleja y la química se nos presente peligrosa. Pero si entendemos la ciencia de forma amplia, todos somos un poco científicos. ¿Nadie se ha preguntado nunca por qué el cielo es azul? ¿O no ha sentido curiosidad por el funcionamiento de algún aparato de uso habitual? La ciencia es curiosidad y ¿quién no se considera curioso?
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Amb ulls de nena
Un llibre que parla de nenes, de les seves dificultats, dels seus somnis, dels seus privilegis... Cadascuna de les vinyetes i cadascun dels textos pretenen ser preguntes obertes, despertar la reflexió i crear debat a l'escola i a casa, entre nenes i nens, entre nenes i adults, entre joves i adolescents.
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Secretos de cocina, salud y bienestar. El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal. En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona. Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos. Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre: • Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica. • Cómo determinar tu constitución individual. • Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución. • Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas. • Cerca de 300 remedios para casi todo -desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos-, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.
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Cuina modernista, La
En aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, què es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum trobareu una exhaustiva recopilació de les receptes pròpies de l'època, plats que constitueixen l'origen de la nostra memòria gustativa.
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Las “acrobacias” estimulan el conocimiento del propio cuerpo, así como la coordinación y agilidad de los niños/as. Potencian al máximo la soltura y rapidez y el aprendizaje de competencias vinculadas con la exhibición. Esta obra hace referencia a las acrobacias desarrolladas en el suelo, o en otros tipos de superficies planas, también denominadas acrobacia de piso, o de “tumbling”. Dirigido a maestros, profesores y educadores que trabajan con niños y niñas y que desean disponer de tareas y progresiones vinculadas con la acrobacia en el suelo dentro de la Gimnasia artística.
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La relajación que tanto necesitasLa mejor manera de desconectar, liberarse, dejarse ir y (re)encontrar la armonía. Con ejercicios de todo tipo (acertijos, origamis, mandalas para colorear, modos de relajación, etc.) para que, en función del estado de ánimo o inclinación del momento, pueda llevarse a cabo una pequeña gimnasia mental, o ejercitar la respiración, u optar por una vena más creativa con papel o lápices de colores.
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Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo.
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¿Y si el problema nunca ha sido lo que comes, sino ignorar el contexto en el que te mueves, vives y piensas? La «era de la sobreinformación» ha convertido la nutrición y la salud en un terreno lleno de ruido, mensajes contradictorios y falsas certezas. Nunca hemos tenido acceso a tanta información y, sin embargo, nunca ha sido tan difícil distinguir lo importante de lo superfluo, lo riguroso de lo engañoso. Este libro nace para poner orden en ese caos y ofrecer una verdad nutricional libre de mitos y dogmas. Desde la ciencia, la experiencia y el sentido común, plantea preguntas que todos nos hacemos: ¿existe la dieta perfecta? ¿Son mejores los carbohidratos o las grasas? ¿Debemos seguir las recomendaciones oficiales? ¿Qué tipo de ejercicio es realmente saludable? Réquiem por una pirámide desmonta las respuestas absolutas y recuerda una idea clave: en salud, casi nada puede entenderse sin conocer el contexto. No existen verdades universales ni soluciones únicas. En la mayoría de los casos, la respuesta correcta es un «depende». Por eso, ser consciente de los matices, conocerte a ti mismo y comprender tu contexto son los primeros pasos fundamentales para dejar de perseguir dogmas y empezar a cuidar tu salud de forma consciente, real y personalizada.
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Ferdinand Porsche was one of the most influential car designers of all time. As a gifted engineer, his remarkable legacy was built upon by his son Ferry and grandson ''Butzi'' who helped evolve Porsche into the globally renowned brand it is today. This book spans the entire history, from the Type 64 concept to its latest range-topping models.
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Diviértete rascando la superficie de las láminas con el punzón y revela los animales bebé que se ocultan en ellas. Contiene 10 láminas y un punzón de madera.
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La popular gimnasta Simone Biles nos descubre la historia de sacrificio y superación que le ha valido el oro olímpico gracias al don que Dios le ha concedido. ''Simone Biles es un claro ejemplo para todos los jóvenes y para toda la sociedad. Nos transmite claramente que si uno se propone conseguir un objetivo lo puedes lograr. No hay obstáculo insuperable. Gracias, Simone, por este maravilloso libro''. -Del prólogo de LAURA MUÑOZ Gimnasta olímpica en Los Ángeles 1984 y Seúl 1988, fue la primera española en conseguir un 10 ''La vida de Simone es una gran historia de éxito para todas las edades''. -MARTHA KAROLYl Coordinadora del equipo nacional de gimnasia artística de Estados Unidos del 2000 al 2016 ''Sin miedo a volar es realmente una historia extraordinaria sobre una persona y una atleta increíble... Todos y cada uno de los capítulos son verdaderamente inspiradores''. -NASTlA LlUKlN, Ganadora de cinco medallas olímpicas y conferenciante motivacional Mi camino a las Olimpiadas de 2016 comenzó un día de excursión escolar. Quizá creas que lo más asombroso de mi historia es llegar a ser medalla de oro olímpica en los Juegos de Río de Janeiro, partiendo de una infancia difícil en un centro de acogida. Pero no es así. Lo más milagroso de todo es cómo lo conseguí... O para ser más preciso, quién me ayudó a conseguirlo. Os voy a contar una historia. Mi historia. Os voy a contar cómo mi fe y mi familia consiguieron que mis sueños más profundos se hicieran realidad. Y cómo cuando persigues un sueño puede darte alas para volar.
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Max Verstappen es la nueva y sensacional estrella de la Fórmula 1. Nacido en el seno de una familia automovilista, empezó a correr en karts a los 4 años y, en 2015, menos de seis meses después de su decimoséptimo aniversario, se convirtió en el piloto más joven en sentarse al volante de un Fórmula 1. Tras su primera victoria en Grandes Premios en 2016, se convirtió en candidato al título mundial, corona que se ciñó por fin con la escudería Red Bull en 2021 y nuevamente en 2022. Como un verdadero maestro neerlandés, ha aportado savia nueva a la Fórmula 1 y ha convertido al más glamuroso de los deportes del motor en una actividad aún más emocionante. Esta biografía, escrita por un periodista neerlandés especialista en F1, nos muestra el fulgurante ascenso de Max a la fama mundial, cubriendo todos los pasos de su carrera hasta hoy, y nos muestra los rasgos de su fuerte carácter y su gran talento, con la participación y las voces de grandes personajes de la Fórmula 1.
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¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, falafels, bruschetta de tomate y burrata, tajín de pollo, pescado a la putanesca, parmigiana, babka con miel...Prepara con facilidad recetas sabrosas y llenas de encanto para disfrutar de comidas con toques mediterráneos.
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Este manual de scrapbooking enseña a utilizar de forma creativa las decoraciones y las composiciones, desde los materiales más nuevos, como los sellos acrílicos y los adornos de cartón laminado, hasta los de siempre, como las pegatinas y las cintas, sin olvidar los botones, las tachuelas, los ojetes, las calcomanías… Ya solo queda reunir los materiales y dejarse llevar por la inspiración. Se divide en cuatro capítulos: 1. Sugerencias para reducir el tiempo de trabajo. 2. Técnicas fáciles y rápidas con las que disfrutar. 3. Ideas para aprovechar al máximo los materiales. 4. Esquemas y consejos de diseño que aumentarán la creatividad. Todo ello en 120 proyectos con claras fotografías que servirán de inspiración para realzar las composiciones explicadas paso a paso. Un práctico reloj junto a cada proyecto indica el tiempo estimado que dura su realización.
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Mundos encantados, criaturas mágicas y amores prohibidos: este libro reúne 46 extraordinarios diseños para colorear en un maravilloso homenaje al género romantasy. Explora el cautivador género del romantasy coloreando estos 46 diseños increíblemente elaborados y minuciosos. Tanto si disfrutas de las historias de amor y fantasía como si eres aficionado al arte de colorear, este libro es la mezcla perfecta: magia y deseos prohibidos, dragones, demonios y hadas, entre muchos otros seres legendarios. Una oportunidad para descubrir y explorar otros mundos mientras te relajas y das rienda suelta a tu creatividad.
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Marc Márquez (Cervera, 1993) es un piloto de motos. Dicho así, no hay vértigo. Con esa etiqueta uno no sehace a la idea del enorme talento que esconde este chaval de veinte años que tiene al motociclismo mundiala sus pies. En 2013 debutaba en MotoGP, donde Lorenzo, Pedrosa y Rossi abrían cartel. Todo el mundo decíaque Marc iba a hacer ruido, ¿pero tanto? En Valenciase coronó campeón del mundo, con lo que cerraba un hat-trick de oro junto a los títulos de 125cc (2010) yMoto2 (2012). En su estreno en MotoGP bate los récords de leyendas como Freddie Spencer o Kenny Roberts.Cautiva por su pilotaje y su manera de ser. Marc Márquez. El año que llegó a la Luna repasa esa temporadade ensueño en MotoGP, también sus inicios en Cervera, la llegada al CEV o al Mundial, expertos en publicidad hablan de él, también su primer mánager, su jefede mecánicos o el médico que más que un médico es unángel de la guarda… Incluso el maestro Ángel Nieto serinde ante el de Cervera. “Es un piloto hábil y siempre roza ese límite, va sobre ese hilo, jugándosela”,dice Álex Crivillé en el prólogo que abre este libro/viaje por el año 2013 en que Márquez nos hizo tan felices.
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An essential collection of beloved home cooking recipes from India’s most famous food historian.Classic Indian Recipes is a vibrant celebration of the diversity and depth of Indian cuisine. Pushpesh Pant, author of the global bestseller India: The Cookbook, presents a carefully curated treasury of tried-and-tested dishes from across the country, inviting home cooks around the world to experience this unique and extraordinary culinary culture.The book’s more than 150 recipes reflect the rich tapestry of Indian food traditions. Readers will find an array of homemade meals – including vegetarian options – along with sumptuous feasting dishes and festive sweets, each accompanied by a lively headnote and stunning photograph of the finished dish. Well-known and much-loved dished such as Butter Chicken, Roghanjosh, and Dal Makhani appear alongside more traditional and unusual fare – for example, Hyderabadi Dum ki Biryani (slow-cooked biryani) and Gucchi Pulau (morel pilaf). There are accessible versions of iconic recipes, such as samosas, pakoras, dosas, and chapatis, as well as a host of chutneys and drinks.With a detailed introduction covering the various regions of the country and the gradual evolution of Indian food across India and the world, Pushpesh Pant sets the stage for the recipes that follow. His insights into the cultural and historical background of Indian cuisine reveal the philosophy of Indian home cooking – one rooted in balance, seasonality, and deeply held roots.Recipes include: Hariali Paneer Tikka (green paneer skewers), Dhokla (steamed lentil cake), Musallam Raan (slow-cooked aromatic leg of lamb), Nejandu Kari (crab curry), Aloo Methi (potatoes with fenugreek), and Shahi Tukra (royal bread pudding).
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Durante la previa del partido de liga en el Camp Nou, unos seres llamados yokais han aparecido de la nada ¡Su intención es seguir robando las esencias y sentimientos blaugrana! ¡Por fin, los jugadores comprenden por qué en las últimas jornadas habían perdido su habilidad y motivación!Un pacto entre el jefe Yokai y los capitanes del Barça determinará el futuro del equipo. Se jugarán las esencias y habilidades a un partido en el mundo de aquellos temibles seres ¡El mundo espejo!
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La biografía de una leyenda del deporteJohan Cruyff no solo fue uno de los mejores futbolistas de todos los tiempos, sino también una de las figuras más influyentes de la historia de este deporte. Como jugador y luego como entrenador, su apuesta por el fútbol total aportó una dimensión completamente nueva al fútbol internacional. Aunque acostumbrado a ser el centro de atención durante gran parte de su carrera, Cruyff, el hombre y el deportista, sigue siendo en gran medida un misterio. En muchos aspectos, su historia parece un cuento de hadas: el hijo de una humilde limpiadora del estadio del Ajax que acabó convirtiéndose en una leyenda del club y en un fenómeno del fútbol mundial. Esta biografía exhaustiva, fruto de años de investigación, es la primera en describir todos los aspectos de la vida y obra de Johan Cruyff. Utilizando innumerables documentos inéditos y basándose en cientos de entrevistas con amigos de su infancia, entrenadores, compañeros, rivales, socios y familiares, Auke Kok escribe la biografía definitiva de aquel hijo, padre de familia, futbolista, entrenador, filósofo del fútbol y pionero comercial que fue Johan Cruyff.
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Una de las estrellas más brillantes del deporteEL ÚLTIMO AÑO DE JORDAN EN EL EQUIPO MÁS LEGENDARIO DE LA HISTORIA «El mejor libro sobre Jordan.» The Washington Post Michael Jordan es responsable de algunos de los momentos más inolvidables de la historia del baloncesto y uno de los causantes de que la NBA sea lo que es hoy en día. Cuando la gente piensa en Jordan, recuerda tiros espectaculares, el baile de su cuerpo con la pelota, su sintonía con la cancha, su increíble vuelo hacia la canasta. Antes de contratos millonarios y patrocinios lucrativos, poca gente esperaba frente al televisor los partidos de la NBA, que rara vez se retransmitían. Y entonces llegó Jordan. A partir de ese momento, todo cambió y se inauguró una nueva era, capitalizada en el talento del 23, en su voluntad y competitividad sin igual. Detrás de su grandeza, se escondía un líder nato. En Air, el ganador del Premio Pulitzer David Halberstam realiza su mejor trabajo de investigación cuyo resultado es la historia fascinante sobre el mítico último año de Jordan en los Chicago Bulls, el equipo que cambió el juego para siempre. «Un libro increíblemente alabado sobre el Rey del Aire.» Marca «El libro que analiza al jugador y al hombre, y que sirvió de inspiración para la serie El último baile.» La Razón «Perspectiva, equilibrio, análisis. Eso es lo que ofrece Halberstam.» The New York Times «Magnífico. Repleto de joyas.» Irish Examiner «Legendario.» NBC Sports «El único libro sobre deporte que leeré.» ESPN Radio «Un fantástico libro escrito por un periodista increíble.» The Seattle Times «La vida de Jordan consigue engancharte como ninguna.» Elle
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