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Libros de Cocina y Salud
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Descubre el encanto y la sofisticación de los bares de hotel más icónicos del mundo con Cócteles del Mundo. Este libro te llevará a través de un viaje por los destinos más glamorosos, revelando las historias detrás de cada cóctel y cómo recrearlos en casa. Explora 50 bares de hotel desde los rincones vintage hasta los establecimientos más modernos y deslumbrantes frecuentados por celebridades y la alta sociedad. Cada receta viene detallada con su origen, historia de creación y pasos precisos para su elaboración, permitiéndote preparar cócteles dignos de los mejores bármanes del mundo. Conoce las historias y anécdotas detrás de estos bares icónicos, además de entrevistas exclusivas con algunos de los bármanes más renombrados del momento. Desde el nostálgico Carousel Bar & Lounge del Hotel Monteleone hasta los vibrantes bares de los hoteles boutique más modernos, este libro celebra la evolución y la magia de los bares de hotel.Este libro es perfecto para los amantes de los cócteles y la historia. Ya seas un entusiasta de los cócteles o alguien fascinado por las historias y leyendas de los grandes hoteles, Cócteles del Mundo te ofrecerá una experiencia enriquecedora y glamorosa. Con cada página, te transportará a lugares exquisitos y te inspirará a recrear la magia de estos emblemáticos bares en tu propio hogar.
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En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo. Descubrirás los secretos y la técnica para recrear en casa estos platos: las mejores recetas de antojitos (aperitivos), de dulces o bebidas. Y, además, aprenderás cómo hacer tu propia calavera de azúcar para la celebración del Día de los Muertos o la manera más sencilla de moler el maíz para elaborar las más frescas tortillas-nixtamal. Y, por supuesto, ¡vas a aprender a preparar tacos! ¡TACOS LOCOS SIEMPRE!
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Pa
Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria, en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.
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Los libros de la colección Anti-stress Coloring, diseñados especialmente para adultos, te ayudarán a mejorar la concentración y a favorecer la relajación de manera divertida y muy creativa. Mandalas y otros dibujos zen para colorear reúne preciosas láminas y frases inspiradoras que te permitirán mejorar tu estado de ánimo a través del efecto positivo que produce enfocar la atención al pintar. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de los beneficios de esta nueva cura antiestrés!
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Anatomía para artistas 3D es una guía esencial para aprender a esculpir la anatomía humana. No es un libro de software, contiene todo lo que necesita un artista para abordar la difícil tarea de recrear la forma humana en 3D. Abarca todas las etapas de la creación de figuras masculinas y femeninasideales: parte de referencias 2D para llegar a la escultura práctica y avanzada en 3D (incluyendo la topología). La obra presenta a artistas consagrados como Chris Legaspi y Mario Anger e incluye varios proyectos que aportan una visión general del proceso de escultura 3D, a la vez que muestran cómo el arquetipo de la figura humana se puede adaptar para satisfacer cualquier forma.Este libro permite entender la estructura del cuerpo humano mediante instrucciones altamente visuales y fáciles de seguir, con un alcance integral: 'de pies a cabeza'. Incorpora una sección sobre diferentes tipos de físico humano que constituye unaporte excepcional. Todo ello lo convierte en un libro indispensable, pues no es necesario adivinar el aspecto de los músculos en diferentes posiciones. Estaobra resultará muy útil a quienes gusten de modelar oesculpir, ya que establece los fundamentos básicos del conocimiento de la anatomía.
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Nueva colección para aprender a dibujar en pocos pasos El rostro humano tiene fama de ser difícil de representar. Goza de una gran movilidad y hay que tener en cuenta al mismo tiempo sus proporciones y unos juegos musculares complejos para dibujarlo de u
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Cuidad selección de las labores preferidas de LynetteAnderson En esta obra se recogen los bordados preferidos de Lynette Anderson, incluye 13 proyectos con sus patrones, explicados paso a paso y con instrucciones detalladas del bordado estilo country y delas técnicas de patchwork, como la técnica Apliquick, que facilita mucho la realización de las labores. Los proyectos de este libro destacan por su bella inspiración campestre, con diseños de casas, árboles, flores, pájaros, gatos, maripo
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¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados, pasando por las espectrogafas de Luna o el castillo de Hogwarts de pan de jengibre, cautivarán tus sentidos. Invita a tus amigos a un banquete como los del Gran Comedor de Hogwarts ¡o disfruta de un pastel individual! La cocina de Hogwarts incluye numerosas recetas vegetarianas, veganas y sin gluten. ¡Es ideal para todos!
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Di adiós a todas las dietas con la Dieta hepática Adelgaza y activa tu metabolismo con el combustible más eficaz, la grasa La Dieta Hepática para activar el metabolismo que te presentamos en estas páginas no es como la mayoría de los planes de adelgazamiento que saturan el mercado. Se trata de una metodología de alimentación a largo plazo, una reorganización vital y alimenticia que te proporcionará salud, vitalidad y longevidad… además de regular tu peso. Su principal función consiste en promover el consumo de grasas en tanto que son las que activan y facilitan el metabolismo del hígado, un órgano que sigue siendo un perfecto desconocido en materia dietética. Con la Dieta Hepática comprenderás cómo funciona la salud metabólica. Podrás abandonar tanto los alimentos como los hábitos perniciosos e incorporar otros más saludables, incluyendo de forma especial la grasa y el ejercicio aeróbico. Este libro, escrito por uno de los máximos referentes en la limpieza de hígado pretende romper mitos y convertirse en uno de los tratados más eficaces que existen en lo relativo a las dietas hepáticas. En estas páginas encontrarás cómo acelerar tu metabolismo de un modo sano y natural con el fin de alcanzar un nuevo estilo de vida.
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Abre este libro, huye de los falsos mitos alimentarios y empieza a comer bien. ¿Sabías que el plátano no engorda? ¿O que el yogur y la mermelada 0 ,% azúcar sí tienen azúcar? ¿Te has planteado que una ensalada César aporta más calorías que una hamburguesa? ¿De verdad piensas que los dátiles triturados son más sanos que el azúcar? Quieres comer de forma saludable, pero por culpa del exceso de información y de los mitos alimentarios podrías estar cometiendo, sin saberlo, infinidad de errores. Aprende a leer las etiquetas, a elegir bien sin gastar mucho y a planificar tu menú sin que suponga tal inversión de tiempo que termines rindiéndote antes de haber empezado. Luis A. Zamora y Alberto Herrera consiguen el tándem perfecto de nutricionista y divulgador para cumplir con lo que su título promete: ¡comer bien es muy fácil, solo necesitabas que te explicasen cómo hacerlo!
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Después del éxito de su Cuaderno de lettering y caligrafía para principiantes, Dirty Harry vuelve con un este libro repleto de ejercicios súper creativos y antiestrés para relajarte todo el año a la vez que disfrutas de tu creatividad. ¿Sabes que, además de divertido, dibujar letras puede ser relajante? Con este cuaderno repleto de ejercicios para cada época del año podrás ser creativo a la vez que desconectas de tus problemas y conectas con tu bienestar. Aprender a hacer lettering y caligrafía es fácil. Tanto si ya has empezado a dibujar letras como si es la primera vez, en este libro conseguirás expresarte de manera creativa con las palabras al tiempo que practicas actividades que, además de ser útiles para mejorar tu técnica, también te ayudan a dejar a un lado las preocupaciones y el estrés diario. A través de ejercicios basados en el zentangle y tematizados que te encantarán, este cuaderno es el compañero ideal para tus horas libres, fi nes de semana y vacaciones. Porque cultivar tu creatividad también es una forma de ser más feliz. Coge tus lápices y rotuladores y empieza conmigo este maravilloso viaje para decorar tu vida. Quienes compraron Cuaderno de lettering y caligrafía para principiantes dicen: Sencillamente, buen libro. Muy bonito y didáctico. Una opción muy interesante para iniciarse en el lettering. El cuaderno es de buena calidad. Genial para un regalo. Cuaderno muy visual y práctico. Gracias a las explicaciones y los ejemplos que incluye es muy fácil seguir y aprender la técnica del lettering. Es tal cual lo que necesitas para aprender desde cero con un profesor que le ha puesto mucho mimo y dedicación (...) Lo recomiendo 1000% a todas las edades Totalmente recomendable. Te explica de forma amena y entendible todos los pasos para iniciarte en el lettering. De hecho, es que se nota un montón el avance en personas que conozco que partían de cero o casi de cero, y ya están haciendo cosas muy chulas. .
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El color ejerce una enorme influencia sobre nuestroscomportamientos, decisiones y emociones. Tras un breverepaso a la historia y las distintas teorías, en esta pequeña guía Karen Haller nos introduce en el funcionamiento de la percepción del color y su r
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Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. Contiene más de 350 deliciosas recetas con información nutricional, consejos culinarios, información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana y numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.
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La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en nutrición y médico de fama mundial, analiza las quince primeras causas de muerte (enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson o hipertensión arterial, entre otras) y explica cómo algunos cambios en la alimentación y el estilo de vida pueden ser más eficaces que las pastillas u otros tratamientos farmacológicos y quirúrgicos para vivir una vida más saludable.
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Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza y el arroz esponjoso de Bengala, además de las samosas aloor singara, los hojaldres de paneer, el pollo con fenogreco haryali murg, el gobi partaha relleno de coliflor y las bolitas de coco narkel naru. Este irresistible recetario se acompaña de las vivencias personales de su autora, Romy Gill, así como de espectaculares fotografías que te permitirán descubrir la vida, el ambiente y el espíritu de la India y llevarlos a tu cocina.
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Con estos pasatiempos variados conseguirás distanciarte de las preocupaciones, desconectar y relajarte. Distintos tipos de juegos, para disfrutar a diario, que te ayudarán a ser más feliz y a reducir el estrés. Los pasatiempos que encontrarás a continuación son fáciles y están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 5 y los 15 minutos. Silábicos, diferencias, crucigramas, anagramas, ruedas, sopas de letras, laberintos, etc. Diversión en estado puro, porque la diversión es cosa seria.
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La gran historia del ciclismo es una mezcla fascinante de apasionantes momentos deportivos, inspiradoras gestas y multitud de campeones, héroes y personajes legendarios.En este libro, se narra esa historia a través de 80 días claves, acompañadas de
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Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
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Hoskins deshace los hilos de la industria capitalista para revelar la verdad sobre nuestra ropa. Las marcas de moda nos incitan a consumir más manipulándonos para que nos sintamos feos, pobres e inútiles, sentimientos que llenan los bolsillos de multimillonarios que explotan las cadenas de suministro coloniales. Trabajadores textiles con salarios de pobreza arriesgan sus vidas en fábricas peligrosas, se tortura a animales, se extraen combustibles fósiles y se esparcen productos químicos tóxicos solo para mantener las colecciones de esta temporada frescas. Con una conclusión contundente, Hoskins explora el uso de la ropa para resistir. ¿Puedes escandalizar a una industria que ama escandalizar? ¿Es la «moda verde» una alternativa? Este libro ofrece un examen crítico único de la cultura contemporánea y las prioridades distorsionadoras del capitalismo.
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¿Necesitas aventuras en tu vida? No te lo pienses más, los enigmas que encontrarás en estas páginas tienenalgo en común: todos ellos transcurren en medios detransporte o en lugares por los que todos transitamosdurante un viaje. A muchos les encanta viajar y otros prefieren hacerlo con la imaginación porque, en cuestión de viajes, no todo es un camino de rosas.
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Els hàbits que els faran feliços
IL·LUSTRACIONS DE RAQUEL GU UNS BONS HÀBITS SÓN EL PILAR D'UNA BONA EDUCACIÓ I D'UNA BONA CONVIVÈNCIA FAMILIAR. En preguntar a les famílies què voldrien per als seus fills, la resposta sol ser «que siguin feliços». Alba Castellvi ens proposa una sèrie d'hàbits que els ajudaran a ser persones segures, espavilades i autònomes. Hàbits que els donaran la capacitat de relacionar-se de manera feliç amb ells mateixos i amb tot allò que els envolta. A partir de més de 30 propostes concretes i realitzables, Castellvi ens dona eines per fer que la nostra vida quotidiana en família sigui educativa de manera senzilla, cordial i agraïda. Construint amb els infants i adolescents nous hàbits de disciplina, seguretat, comunicació i relació amb els altres farem d'ells, sens dubte, persones assertives, capaces de construir solucions creatives davant les dificultats i felices. DE L'AUTORA D'_EDUCAR SENSE CRIDAR_ (ONZE EDICIONS).¿A quién va dirigido el libro Els hàbits que els faran feliços?Este libro se dirige a padres, madres, educadores y, en general, a todas las personas responsables del cuidado de niños y adolescentes. Está especialmente dirigido a aquellos que buscan herramientas y estrategias para ayudar a los menores a desarrollar autonomía, seguridad y felicidad. Se centra en la franja de edad comprendida entre los 3 y los 14 años, ofreciendo una guía práctica para abordar los desafíos de la educación en esta etapa. La autora se dirige a quienes se preocupan por dificultades como la falta de concentración, la persistencia, la paciencia, la agresividad, la ansiedad o la apatía en niños y adolescentes. El objetivo principal es proporcionarles recursos para criar a niños capaces, seguros de sí mismos y con una buena autoestima.Temas que trata el libro Els hàbits que els faran feliçosEl libro Els hàbits que els faran feliços explora diversos temas relacionados con la educación de niños y adolescentes, enfocándose en la adquisición de hábitos que promueven la felicidad y el desarrollo personal. Se basa en la premisa de que unos buenos hábitos son fundamentales para una buena educación y convivencia familiar. A través de más de 30 propuestas concretas y prácticas, el libro ofrece herramientas para que la vida familiar diaria sea educativa de forma sencilla y agradable.Algunos de los temas que se tratan son:Disciplina: Se aborda la disciplina no como un castigo, sino como una virtud moral que permite a los niños vivir la vida como desean, con constancia y perseverancia. Se enfatiza la importancia de la disciplina para alcanzar objetivos personales, profesionales y académicos.Seguridad: El libro proporciona estrategias para ayudar a los niños a desarrollar una sólida autoestima y seguridad en sí mismos, permitiéndoles afrontar los desafíos con confianza.Comunicación: Se exploran técnicas de comunicación efectiva entre padres e hijos, fomentando el diálogo y la comprensión mutua.Relaciones sociales: Se ofrecen herramientas para que los niños aprendan a relacionarse de manera positiva con los demás, desarrollando habilidades sociales y empatía.Autonomía: El libro se centra en el desarrollo de la autonomía en los niños, enseñándoles a ser responsables de sus acciones y a tomar decisiones propias.Resiliencia: Se proporciona orientación para ayudar a los niños a desarrollar la capacidad de superar las dificultades y adaptarse a los cambios.Felicidad: El libro se centra en la idea de que la felicidad se construye a través de la adquisición de hábitos saludables y el desarrollo personal.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Els hàbits que els faran feliçosAún no hay opiniones o críticas sobre Els hàbits que els faran feliços.
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La il·lustradora Andrea Zayas proposa un divertit recorregut per l'embaràs i els primers mesos de la vida com a pares. Massa real per no veure-hi la nostra experiència.Les mares i els pares que dormen poc, els al·lèrgics a la nyonyeria, les mares que sempre han volgut ser-ho, les que no ho tenien clar i les que encara no ho són, per. entre els plans de futurà Aquest és el seu llibre!
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El vino argentino es como el paisaje donde crece: amplio, múltiple, inabarcable a simple vista. Por eso es necesario este libro, a lo largo de estas casi quinientas páginas, con decenas de entrevistados y cientos de fotografías, El gran libro del vino argentino intenta mostrar lo que esta bebida representa para el país y para el mundo. Es un recorrido por sus regiones, estilos, suelos y rutas turísticas, por sus protagonistas, familias y cepajes más importantes. A su modo, este libro se presenta como una definición que se adentra en la historia, en la identidad y en el futuro del vino argentino.
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La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro. En él encontrarás consejos expertos y recetas sorprendentes para preparar los mejores gin-tonics y convertir tu hogar en un santuario de la bebida con más adeptos. Desde las ginebras más sofisticades hasta las tónicas de marca blanca, los utensilios, las calorías, los sabores, las texturas… ¡Para degustar, para invitar, para sorprender y para brindar!
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Nutrición vegetariana al alcance de todos ¡Consigue los beneficios basados en los alimentos de origen vegetal! Únete a los miles de corredores, culturistas y deportistas de, prácticamente, cualquier disciplina que confían en los alimentos y bebidas elaborados sin productos de origen animal. En este libro, los autores combinan décadas de investigaciones basadas en evidencias con su experiencia personal, trabajando con -y como- deportistas veganos y vegetarianos, para ofrecerte una fidedigna y completa explicación de cómo, cuándo y porqué necesitas un plan de ingesta de nutrientes, con el que hacer una provisión nutricional adecuada durante tu programa de entrenamiento y de competición. Aprende cómo obtener las cantidades adecuadas de todos los macronutrientes esenciales, vitaminas y minerales, a la vez que cubres tus necesidades calóricas personales. Consigue información sobre las keto-dietas, consejos para optimizar tu salud ósea y tu ingesta de hierro, así como las instrucciones para elaborar tus propias bebidas de reposición de fluidos. Sigue la inspiración de los atletas que comparten cómo tuvieron éxito en sus deportes siguiendo un modo de alimentarse basado en alimentos de origen vegetal. Disfruta con las recetas para entrenar, competir y cubrir tus necesidades nutricionales diarias, y utiliza los planes de comida personalizados y las estrategias de entrenamiento para aportar el combustible adecuado a tu cuerpo.
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Hay muchos libros en el mercado de cocina,de todo tipo, pero la mayoría están pensados para cuatro comensales al menos. ¿Y qué pasa con las personas que viven en pareja, o incluso solas?''Cocinar para dos'' es un blog especializado en lacocina en pareja, para todas las ocasiones.¡Racionespequeñas, gran disfrute!
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Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María Herrera diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina, trabajaba entonces como auxiliar en la Sección Femenina y lo escribió bajo dosprincipios: que las recetas resultaran baratas, perode calidad, y que fueran fáciles de preparar. Presente en la mayoría de los hogares desde entonces, se publica ahora revisado por sus herederos para que sigasiendo el gran manual de la cocina popular española.
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Las recetas más dulces La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las ''dulcerías''. En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...
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La pilota, a l'olla
Anècdotes i repectes entre fogons i bons amicsEl Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de:Fermí Puig (pròleg), José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Màrius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau, Pepe Gil-Vernet, Jordi Juan, Lluís Lainz, Lu Martín, Sergi Pàmies, Joan Patsy, Albert Perrín, Pere Pineda, Frederic Porta, Imma Puig, Eduard Pujol, Miguel Rico, Jaume Roures, Arturo San Agustín, Carles Sans, Santiago Segurola, Bernat Soler, Ricard Torquemada, Ferran Torrent, Xavi Torres, Lluís Torres Garriga, Joan Vallès, Joan Vehils i Olga Viza.Amb fotos de Joan Llenas.¿A quién va dirigido el libro La pilota, a l'olla?Se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana, las conversaciones amenas y las reflexiones sobre la alimentación. El libro combina recetas con textos de diversas personalidades, lo que lo hace atractivo para amantes de la cocina, lectores que disfrutan de la cultura catalana y aquellos que buscan una lectura ligera y enriquecedora. La obra también puede resultar interesante para quienes aprecian la combinación de recetas culinarias con reflexiones sobre la sociedad y la cultura. Su carácter accesible lo hace adecuado para un público diverso, desde aficionados a la cocina hasta lectores interesados en la cultura y la sociedad catalanas.Temas que trata el libro La pilota, a l'ollaEl libro La pilota, a l'olla explora varios temas interconectados:Gastronomía catalana: Presenta recetas de cocina catalana, ofreciendo un acercamiento a la tradición culinaria de la región. Las recetas se presentan como parte integral de la experiencia, no como un elemento aislado.Conversaciones y reflexiones: El libro recoge conversaciones y textos de diversas personalidades, creando un diálogo enriquecedor sobre temas variados. Estas conversaciones no se limitan a la gastronomía, sino que abarcan aspectos sociales, culturales y personales.Recuerdo y nostalgia: Las conversaciones evocan recuerdos y momentos compartidos, creando una atmósfera de nostalgia y camaradería. La obra se presenta como un espacio de encuentro y reflexión, donde el pasado y el presente se entrelazan.Alimentación consciente: Aunque no se centra exclusivamente en este tema, el libro invita a una reflexión sobre la alimentación, su importancia social y cultural, y la necesidad de un sistema alimentario más sostenible y significativo. La gastronomía se presenta como un elemento clave para comprender la cultura y la sociedad.Cultura catalana: Más allá de las recetas, el libro refleja la cultura catalana a través de las conversaciones y las personalidades que participan en él. Se presenta como un retrato de la sociedad catalana, visto a través de la lente de la gastronomía y la conversación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La pilota, a l'ollaAún no hay opiniones o críticas sobre La pilota, a l'olla.
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Frescor vegana
A Frescor vegana hi trobaràs receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliuresde gluten i de lactis, i que no contenen cap ingredient d'origen animal, ni greixos hidrogenats, conservants, additius, colorants o aromes sintètiques, només ingredients vegetals 100% naturals, ecològics, sostenibles i de fàcil digestió i assimilació.
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El jabalí es el protagonista absoluto de la temporada de caza en cataluña. tras un consumo muy limitado, su carne se ha hecho un hueco en la alta cocina, presidiendo las cartas de los mejores restaurantes. Pero el renovado interés por el cerdo salvaj
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Un clásico de la literatura alpina que intenta responder a la gran pregunta: ¿por qué alguien arriesgaría la vida por subir una montaña?¿Por qué arriesgar la vida por subir una montaña? Jon Krakauer —periodista, escritor y escalador— se plantea esa pregunta desde el filo mismo del abismo. En estas doce historias, escritas con una tensión narrativa que corta la respiración, seguimos a hombres y mujeres que buscan sentido en la altura. De la mítica pared norte del Eiger a los glaciares de Alaska, del Himalaya a las Montañas Rocosas, Krakauer traza un mapa de la obsesión por escalar: esa mezcla de belleza, locura y lucidez que empuja a subir cuando todo invita a quedarse abajo. Con una prosa afilada y profundamente humana, La maldita obsesión de subir montañas es una meditación sobre los límites —físicos, mentales y morales— y sobre la delgada línea que separa la aventura de la insensatez.
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Este libro relata la evolución del diseño década a década, examina las raíces de las tendencias gráficas y explora las influencias que cada generación de diseñadores recibe de las precedentes. Profusamente ilustrada con obras importantes procedentes de las mejores colecciones del mundo, entre los estilos tratados se encuentran Arts and Crafts, Art Nouveau, Futurismo, Dadaísmo, Constructivismo, De Stijl, la Bauhaus, Art Déco, el Arte Moderno de mediados de siglo, el estilo tipográfico internacional, el arte pop, la psicodelia, el posmodernismo, el punk y la new wave. Tony Seddon ofrece una explicación en orden cronológico de los eventos más relevantes que infuyeron en el desarrollo de los estilos gráficos contemporáneos surgidos entre 1900 y 1999 y los acompaña con 30 perfiles individuales de diseñadores gráficos clave, entre ellos Lucian Bernhard, Alexander Rodchenko, A.M. Cassandre, Alvin Lustig, Lester Beall, Paul Rand, Herb Lubalin, Paula Scher, April Greiman y Tibor Kalman.
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Art, crea el teu llibre
Juga amb l’Art!Crea un llibre amb les tècniques secretes dels artistes més reconeguts de la història de l’Art. Pinta amb Mondrian, Van Gogh, Andy Warhol … i descobreix la força expressiva dels colors. I també podràs crear la teva pròpia escultura mòbil a l’estil de Calder, pintar amb una «canica» a l’estil de Pollock o compondre el seu retrat cubista com Picasso.
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La Fórmula 1 es uno de los deportes más espectaculares del mundo. Su grandiosidad lo envuelve todo. Una mezcla explosiva de velocidad, tensión, valentía, pero también de dinero, lujo y muchos egos.Nira Juanco, una de las periodistas más reconocidas y con más experiencia del paddock, se sumerge de lleno en una época trepidante de la F1 para contarnos, desde las entrañas de este «gran circo», los detalles e historias desconocidas que se desarrollaron alrededor de los grandes hitos del momento. De la llegada de Alonso a Ferrari al primer equipo español en la F1, pasando por Alguersuari, De la Rosa o María de Villota, este libro no deja ningún detalle al azar ni tampoco ninguna polémica sin analizar.Una historia íntima del paddock como nunca antes se había contado.
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Prólogo de Andoni Luis Aduriz El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas de gran originalidad y, gracias al énfasis que hacía en la comida saludable y los sabores naturales, sorprendentemente adecuadas para los gustos modernos y las tendencias culinarias más actuales. Esta edición, comentada y actualizada, es fruto de más de diez años de investigación de la prestigiosa hispanista Vicky Hayward y no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las sitúa en su contexto cultural y las replantea pensando en el lector y cocinero del siglo XXI. Es mucho más que un práctico libro de cocina: también es una historia social y gastronómica de España. Título original: New Art of Cookery: A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras Premios: Jane Grigson Trust Award (2017) Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el ámbito de la investigación por la Academia Aragonesa de Gastronomía (2017) Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación por la Real Academia de Gastronomía (2017) Premio Juan Altamiras, concedido por el Ayuntamiento de La Almunia (2019)
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