Aún no tienes productos en tu cesta
Libros de Cocina y Salud
Hoy -5% en libros
Recetas fáciles de cocina japonesa de todo tipo para preparar en casa, de la mano del mejor chef japonés de nuestro país. Itadakimasu, significa «gracias por la comida», mucho más que una fórmula de cortesía, es una expresión de respeto, gratitud y conexión con quienes cultivan, cocinan y comparten los alimentos, que se dice antes de empezar a comer. Con ese espíritu nace este libro, de la mano del mayor referente de la cocina japonesa en España y poseedor de una estrella Michelin, Hideki Matsuhisa. Su propuesta: acercar los sabores típicos de Japón a tu mesa, de forma sencilla, auténtica y accesible. A través de una cuidada selección de ingredientes clave, salsas, bases esenciales y utensilios, este libro te propone más de 50 recetas irresistibles para cada día, una guía para preparar paso a paso, y en casa, platos tan icónicos como ramen, gyozas, okonomiyaki, donburis o diferentes tipos de sushi, sin olvidar los dulces caseros y las bebidas tradicionales junto a pequeños grandes secretos del recetario nipón. Ya sea que estés dando tus primeros pasos en la cocina japonesa o buscando perfeccionar tus técnicas, Itadakimasu es una invitación a cocinar con respeto, curiosidad y alegría. Sencillez, tradición puesta al día y sabor de verdad, el de Japón.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Mejorar el rendimiento y transformar el cuerpo Este libro proporciona más de 100 workouts, diseñados de manera profesional y con probada eficacia. También proporciona consejos nutricionales que te ayudarán a alcanzar tus objetivos más rápido de lo que jamás creíste posible. Famoso por su enfoque funcional del entrenamiento, el autor, ?JC? Santana ha creado innumerables workouts y sabe cómo obtener resultados para transformar todo el cuerpo con el incremento del rendimiento atlético, la fuerza y la funcionalidad. Incluye consejos para el uso de múltiples implementos, incluidas barras, mancuernas y balones medicinales, para trabajar distintos músculos y añadir variedad. También aporta consejos nutricionales para ayudar a quemar grasa y aumentar la masa muscular, y recomendaciones sobre el descanso y la nutrición. Los workouts tienen en cuenta las necesidades singulares dehombres y mujeres, y proporcionan modificaciones paradistintos tipos de implementos y máquinas, y directrices sobre cómo secuenciar el trabajo para crear programas diarios, mensuales y anuales.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Cuina dels arrossos del Delta de l'Ebre,
L'arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l'Ebre. Un delta que emmarca un paisatge arrosser que n'esdevé un dels elements identitaris més identificatius. El llibre que el lector té a les mans ensvol oferir una mirada antropològica de la
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones haciendo acrobacias a su alrededor. Veréis tallos, pétalos, brotes y trazos de salsas brillantes, concentradas y sugerentes. No son para el día a día, son recursos de cocinero de altos vuelos. Cualquier vinagreta o aliño de este libro puede alegrar la ensalada más básica del universo. Y con ese puré caliente que acompaña a una carne asada ... frío y colocado con cariño junto a un humilde paté de carnicero, obtienes un aperitivo de campeonato. Así que ya sabéis: afilad cuchillos, ataros bien el delantal y preparaos para que entremos juntos en un fogón en el que lo tradicional y lo moderno se dan la mano. Todo es posible. Que este libro os inspire, ayude, divierta y os acompañe en muchas de vuestras celebraciones a lo largo de vuestra vida. Salud, alegría, sed y hambre constante. ¡Brindamos por vosotros! ¡Garrote! Martin Berasategui &, David de Jorge
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Un libro de pediatría práctico para solucionar todas las dudas que nos surgen en el día a día de la crianza de nuestros hijos. Tras casi veinte años atendiendo a padres y madres cargados de dudas, Lucía Galán Bertrand ha tenido tiempo de ver de todo. Los bulos y mitos relativos a la crianza de los niños parecen indestructibles. Cada día en su consulta escucha frases como esta: «Pues de toda la vida se ha hecho así y nunca ha pasado nada». En este libro, la doctora Galán se ha propuesto combatir toda la desinformación que proviene del mundo digital de ahora y de los mitos de siempre. Nos ofrece respuestas basadas en la evidencia científica sobre múltiples temas: bebés, lactancia, alimentación, sueño, vacunas, accidentes infantiles y algo que se suele pasar por alto pero que es de suma importancia, la salud mental en niños y adolescentes. Todo ello con el estilo ameno, cercano y emotivo de Lucía, mi pediatra. Un manual imprescindible para padres y madres.¿A quién va dirigido el libro Los virus no entran por los pies?Este libro está dirigido principalmente a padres y madres, especialmente a aquellos que buscan información fiable y basada en evidencia científica para la crianza de sus hijos. También resulta útil para abuelos y cuidadores que participan en la educación y cuidado infantil. Se presenta como una guía práctica para resolver dudas cotidianas sobre la salud física y mental de los niños y adolescentes, ofreciendo un enfoque accesible y comprensible para un público general sin conocimientos previos especializados en pediatría. El estilo cercano y emotivo de la autora lo hace atractivo para un amplio espectro de lectores interesados en la salud infantil.Temas que trata el libro Los virus no entran por los piesEl libro aborda una gran variedad de temas relacionados con la salud infantil, desmintiendo mitos y ofreciendo información basada en evidencia científica. Se incluyen temas como:Infecciones: Se analizan las infecciones comunes en la infancia, desmintiendo creencias populares erróneas sobre su transmisión y tratamiento. Se proporciona información sobre la prevención y el manejo adecuado de las enfermedades infecciosas.Alimentación: Se ofrecen consejos prácticos sobre la alimentación infantil, abordando las necesidades nutricionales en diferentes etapas del desarrollo. Se desmontan mitos sobre dietas restrictivas o inadecuadas.Neurodesarrollo: Se explican aspectos clave del desarrollo neurológico infantil, ofreciendo información sobre hitos del desarrollo y posibles dificultades. Se desmienten neuromitos que circulan ampliamente.Sueño: Se trata la importancia del sueño en el desarrollo infantil, ofreciendo consejos para establecer rutinas de sueño saludables y resolver problemas comunes relacionados con el descanso.Salud mental: Se aborda la salud mental infantil y adolescente, un tema crucial a menudo descuidado. Se proporciona información sobre la detección temprana de problemas de salud mental y los recursos disponibles.Vacunas: Se proporciona información sobre la importancia de las vacunas en la prevención de enfermedades, desmintiendo las dudas y miedos que existen en torno a su seguridad y eficacia.Accidentes infantiles: Se ofrecen consejos para prevenir accidentes domésticos y otros riesgos comunes en la infancia.Bullying: Se aborda el problema del acoso escolar (bullying), ofreciendo información sobre su prevención y cómo actuar en caso de que un niño sufra o sea testigo de bullying.Mitos y bulos: A lo largo del libro se desmontan numerosos mitos y bulos relacionados con la salud infantil que circulan en internet y en la sociedad. Se ofrece una perspectiva basada en la evidencia científica para contrarrestar la desinformación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Los virus no entran por los piesLas opiniones de los lectores destacan la calidad del libro, su utilidad práctica y el estilo ameno y cercano de la autora. Se valora especialmente la capacidad del libro para desmontar mitos sobre la salud infantil, ofreciendo información fiable y basada en evidencia científica. Muchos lectores lo recomiendan a padres primerizos y futuros padres, considerándolo una guía imprescindible para la crianza. Se describe como una obra que combina rigor científico con sensibilidad y empatía, lo que lo hace una lectura tanto informativa como emotiva. Los lectores destacan la claridad y accesibilidad del lenguaje utilizado, facilitando la comprensión de temas complejos.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
La historia de la NBA es también la historia del baloncesto: la magia de un deporte maravilloso. Estos relatos nos enseñan cómo la gloria y el fracaso van siempre de la mano. Un mundo de sueños donde aparecen genios de la canasta como LeBron, Irving, Durant, Nowitzki, Petrovic o, el más inclasificable de todos, Pete Maravich.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Desde la legendaria serie de cómic Tank Girl (La chica del tanque) hasta las animaciones de la banda musical virtual Gorillaz, pasando por incursiones en la ópera contemporánea china y una exposición en la Saatchi Gallery de Londres, el artista, compositor y diseñador Jamie Hewlett es una de las figuras más prolíficas y eruditas de la cultura pop contemporánea.Con influencias tan diversas como el hip hop y las películas de zombis, Hewlett se dio a conocer a mediados de la década de 1990 como cocreador de Tank Girl, una serie de cómic que destiló el espíritu de una época. Con su compañero de piso Damon Albarn creó el revolucionario grupo musical Gorillaz. La exitosa banda de pop virtual formada por personajes de dibujos animados es un fenómeno global. Gorillaz han encabezado listas de éxitos, girado y recorrido todo el mundo, de San Diego a Siria, y cosechado cifras millonarias de escucha en streaming y ventas de discos a lo largo del camino.Desde entonces, Hewlett ha seguido colaborando con Albarn en proyectos como la exquisita y elaborada puesta en escena de la novela china Monkey: Journey to the West de Wu Cheng’,en, donde no faltan acróbatas de circo, monjes shaolín y cantantes chinos. En 2006, el Museo de Diseño de Londres lo eligió mejor diseñador del año, y en 2009, él y Albarn recibieron el premio BAFTA por la secuencia animada Monkey para los Juegos Olímpicos de Pekín. En 2015, en una muestra titulada The Suggestionists, ha expuesto su obra gráfica en la Saatchi Gallery de Londres, donde ha quedado patente la nueva dirección que ha tomado la apasionante carrera de Hewlett.Para celebrar el 40 aniversario de TASCHEN, esta edición especial actualiza la primera gran monografía de Hewlett con cerca de 30 obras nuevas. Este volumen ilustra su fascinante viaje creativo a través de más de 400 obras desde la época de Tank Girl hasta Gorillaz y los trabajos actuales. A través de las tramas, los personajes, las tiras cómicas y los bocetos, este libro recorre la inventiva excepcional de Hewlett y rinde homenaje a un artista polímata que no se resigna a dormirse en los laureles ni a quedar encasillado en una faceta artística concreta.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud.Como es marca de la casa, en estas páginas hay inspiración para entrantes, ensaladas, huevos, platos de cuchara, arroces, masas, carnes, pescados, postres y mucho más. Todo hasta completar 545 recetas para inspirarse en el día a día con la seguridad de que siempre salen bien, en una edición a color, con fotos, consejos infalibles y mucha claridad en la explicación de los procesos.Sin duda, el nuevo número uno de los títulos más vendidos en Navidad.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El fenómeno del año comparte POR PRIMERA VEZsus virales recetas ¿Te has dado cuenta de que, en esos virales vídeos en los que RoRo arranca con «hoy a Pablo le apetecía... », la influencer siempre cocina pero nunca comparte sus recetas? Por primera vez, vamos a conocer las instrucciones, cantidades, ingredientes, utensilios y tiempos detallados de las recetas de las que todo el mundo habla. Exquisito libro en el que las recetas están organizadas como un viaje emocional: las recetas para su madre, su abuela, sus amigos, ella misma... Y, por supuesto, las recetas para Pablo.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el modo en el que el cerebro percibe el sabor) con el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los ingredientes. En El arte y la ciencia del foodpairing aprenderemos por qué las combinaciones que conocemos y que nos encantan funcionan tan bien (como las fresas y el chocolate), y nos adentraremos en un mundo de maridajes exquisitos y a priori insólitos (como las fresas y el parmesano) que transformarán nuestra manera de comer. Esta obra, que contiene diez veces más combinaciones de sabores que cualquier otro título sobre el tema —además de las explicaciones científicas correspondientes—, es el mejor libro de referencia en materia de aromas y sabores y se convertirá en un clásico inmediato para todo aquel que desee practicar el arte del buen comer.¿A quién va dirigido el libro ?El arte y la ciencia del foodpairing está dirigido a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina y el arte culinario. Se adapta tanto a profesionales de la cocina, chefs, sumilleres y estudiantes de gastronomía, como a aficionados a la cocina que deseen ampliar sus conocimientos sobre las combinaciones de sabores y mejorar sus habilidades culinarias. El libro es accesible para aquellos con un interés básico en la ciencia de la alimentación, sin requerir conocimientos previos especializados. Su enfoque práctico y la gran cantidad de ejemplos facilitan la comprensión y aplicación de los conceptos expuestos.Temas que trata el libro El libro explora el mundo del foodpairing, un método científico que analiza los aromas de los alimentos para identificar las mejores combinaciones. Se basa en la neurogastronomía y el análisis de moléculas aromáticas. Los temas que trata incluyen:Principios del Foodpairing: El libro explica los fundamentos científicos del foodpairing, incluyendo la neurogastronomía y el análisis de compuestos aromáticos en los alimentos. Se detalla cómo el cerebro percibe y procesa los sabores, y cómo esta percepción influye en la experiencia gastronómica.Combinaciones de Sabores: Se presentan miles de combinaciones de sabores, tanto conocidas como innovadoras e inesperadas, con explicaciones científicas que justifican su éxito. Se incluyen ejemplos de maridajes clásicos y otros más sorprendentes, demostrando la versatilidad del método.Aplicaciones Prácticas: El libro proporciona herramientas y estrategias para aplicar el foodpairing en la creación de platos, desde aperitivos hasta postres. Se ofrecen ejemplos concretos y consejos prácticos para la elaboración de menús y la selección de ingredientes.Colaboraciones de Expertos: El libro cuenta con la colaboración de reconocidos chefs internacionales, aportando diferentes perspectivas y experiencias en la aplicación del foodpairing en la alta cocina. Sus aportaciones enriquecen el contenido con ejemplos de aplicación en diferentes contextos culinarios.Análisis de Moléculas Aromáticas: Se profundiza en el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los alimentos y su relación con las percepciones sensoriales. Se explica cómo la identificación y comprensión de estas moléculas permite predecir y crear combinaciones de sabores exitosas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El pa, de la massa a la taula
Fer pa no ha estat mai tan fàcil. Fer pa pot ser una cosa senzilla i nutritiva. A banda de les seixanta receptes senceres i ben guiades de què disposaràs, hi trobaràs una secció introductòria amb molts de trucs perquè el teu pa romangui fresc i sucós com més temps possible, consells de congelació i explicacions dels passos que s'han de seguir (amassat, repòs, fermentació,...) per tal que ho tinguis tot ben clar abans de posar ''les mans a la massa''. Començarem amb els pans clàssics i acabarem divertint-nos elaborant bastonets amb moltes possibilitats d'acabat. Aprendrem a fer pans (una mica) dolços, pans de motlle, altres d'integrals, fullats, i també pans per a pizza i coques, sense oblidar-nos dels pans sense gluten per als celíacs de la casa. Un llibre que et permetrà elaborar una gran varietat de pans, de tots els gustos, formes, textures i acabats, i amb un petit apartat d'idees en cada pa, perquè puguis treure una mica més de profit de cada recepta. Juga amb la massa i... gaudeix de les teves creacions!2025,arguiñano,bolleria,chicote,cuina llibre,cuinar, cuiner,cuiner famos, cuiner tv,menjar, com fer pa, com fer pa a casa,el millor llibre de pa,en catala,fermentacio,fer pa,jamie oliver, la cuina, receptari, llibre de receptes, lifestyle llibre,massa pizza,massas pizza,masterchef,pa,pa casola,pa a casa,pa facil,forn,pans integrals,pans sense gluten,per adults,pastisseria,plats,probiotics,recepta pa,receptes de pastissos,receptes de coques,trucs de cuina,turris,xavier barriga,
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
En tus manos, una bomba que está a punto de explotar. En las de tus compañeros, otra. Ambos artefactos están sincronizados. Deberéis estar muy atentos y compartir verbalmente toda la información de la que dispongáis: solo en colaboración podréis desactivarlos. El temporizador está en marcha, ¡no hay tiempo que perder!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Este libro incluye mil imágenes de obras localizadas en las principales ciudades del mundo, realizadas por artistas reconocidos, que destacan por su calidad, originalidad y capacidad para dar con un estilo personal.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Ejercicios prácticos para mantener tu memoria en forma (edición exclusiva) (Rubio. Entrena tu mente)
Escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje. Con los cuadernos Rubio Entrena tu mente ejercitarás y fortalecerás tu cerebro para mantenerlo siempre en forma. ¿Eres una mente inquieta y quieres mantener tu memoria siempre joven? En el cuaderno Rubio Entrena tu mente. Ejercicios prácticos para mantener tu memoria en forma encontrarás más de 100 ejercicios con los que poder practicar escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje. Con un poco de entrenamiento mantendrás tus habilidades mentales en forma de manera sencilla y divertida. Y sigue entrenando tu mente con más ejercicios para practicar cálculo, lógica, coordinación visual y percepción, así como escritura, lectura, concentración, atención y lenguaje con los Cuadernos Rubio Entrena tu mente: - Ejercicios y juegos para fortalecer la memoria y la concentración- Ejercicios y juegos de lógica para mantener tu memoria en forma- Juegos de cálculo y lógica para ejercitar la inteligencia- Juegos de lógica para mantener tu memoria en forma- Ejercicios para potenciar la memoria y la concentración
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El primer libro de Azulmostaza (Angi Cabal), fundadora de Mr. Wonderful, es una invitación a celebrar los pequeños placeres de la vida y transformar cada momento cotidiano en una experiencia creativa.Flores, vino y rock & roll no es solo el nombre de mi invernadero ni un libro, es una invitación a reconectar con lo esencial y disfrutar de la vida con calma y creatividad. A lo largo de sus páginas, descubrirás proyectos que llenarán tus días de inspiración: desde modelar tus propias piezas de barro hasta diseñar estilismos únicos para cenas en casa. También te llevará de ruta por la Provenza para encontrar tesoros vintage y te introducirá en el mundo de la aromaterapia, enseñándote a elaborar tus propios rolones y brumas. Incluso incluye recetas que, además de deleitarte, ofrecen pequeñas lecciones de vida. Este libro es una guía para ritualizar tu día a día. Aprenderás a crear velas con intención, a realizar sahúmos para una limpieza energética en casa o a confeccionar collages que representen dónde estás y hacia dónde deseas ir. Cada actividad es un homenaje al acto consciente de cuidarte mientras exploras tu creatividad. Flores, vino y rock & roll es una verdadera caja de sorpresas, donde cada capítulo tiene un propósito claro: enseñarte a disfrutar de la belleza en lo cotidiano. Más que un libro, es una celebración de la vida en su forma más simple, auténtica y bonita.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El juego mental es, probablemente, mas importante en el poker que en cualquier otra competicion. Es uno de los pocos juegos en los que puedes hacer todo perfecto y sin embargo perder. Cientos de jugadores se han acercado al metodo revolucionario del entrenador de juego mental Jared Tendler para ayudarles a jugar al maximo, sin importar la mala suerte que tengan. En este libro encontraras tecnicas y estrategias para solucionar problemas como el tilt, el manejo de la varianza, el control emocional, la confianza, el miedo y la motivacion. Segun las mesas se estan haciendo mas duras, es necesario afrontar estos problemas. El juego mental del poker es la traduccion del prestigioso libro de psicologia de poker ''The Mental Game of Poker'', de Jared Tendler, considerado como uno de los mejores libros actuales y que esta revolucionando el juego.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Un libro de actividades basadas en el exitoso juego de mesaCATAN - El libro de actividades presenta una nueva forma de descubrir las islas inexploradas del célebre juego. Tras desembarcar en las costas de esta tierra desierta y exuberante, deberás guiar a los demás colonos a través de una sucesión de complejos problemas para alcanzar la paz y la prosperidad. Pero tendrás que mantenerte alerta: asignar tareas, gestionar recursos y descodificar mapas crípticos es solo el comienzo de las fascinantes aventuras que te esperan. Con 100 juegos distintos distribuidos en más de 10 capítulos temáticos, disfrutarás obteniendo recursos, consiguiendo recompensas y rompiéndote la cabeza para alcanzar la victoria. Basado en el juego de mesa de más éxito del mundo, con más de 30 millones de copias vendidas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Paula Gonu se convierte en tu cocinera de confianza en su primer libro de cocina: recetas diferentes para salir de lo de siempre. Unos noodles de arroz, una pasta de setas y brie, un bocadillo de croquetas, un rico steak tartar de fuet, unas gyozas con costrita bien crujiente, un curry delicioso y 40 recetas más son las que encontrarás en este recetario personal o como quieras llamarlo. Poco conocimiento y mucha menos sabiduría, pero sin presión, porque, en mi opinión, son dos cosas que sobran en la cocina.«Si te cocino es porque muy probablemente te quiero bastante» es la frase que siempre digo, en mi cabeza o en voz alta, cuando estoy con gente en la cocina preparando cualquier plato. Si cocinar también es uno de tus lenguajes del amor, te va a gustar ir tachando todas estas recetas en el índice.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Esto es mucho más que un libro de proyectos a crochet. A través de sus patrones, Estefa cuenta la historia de cómo pasó de no saber tejer a tener una empresa dedicada a la enseñanza de crochet online con miles de alumnos en más de 50 países. Cada uno de los 12 proyectos del libro tiene su historia y todos ellos están inspirados en una parcela diferente de la vida personal de la diseñadora que tan ligada está al crochet. Pensados para cubrir todos los niveles, no importa tu destreza con el ganchillo, aquí hay un patrón para cada momento. Descubre la técnica que ha dejado de ser solo cosa de abuelas para convertirse en el nuevo yoga. Es hora de disfrutar del Slow Crochet.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
¿Alguna vez has soñado con traspasar la pantalla y darle un suave mordisco a los espaguetis de La Dama y el Vagabundo? ¿Aprender a preparar el tian de verduras junto a la famosa chef-rata Ratatouille o replicar, paso a paso, el ramen que aparece en The last: Naruto, la película? Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y lo harás a través de los platos de largometrajes animados que han enamorado a niños y mayores. ________________________________________________________________________________________________ El nuevo libro de Col&Col Ediciones, pensado para toda la familia, reúne un total de 23 recetas extraídas de la filmografía de los grandes estudios de animación de la historia del cine: Disney, Dreamworks, Universal y Studio Ghibli, entre otros, y que descubren platos únicos de la gastronomía de países como México, Japón, Francia o Guinea. Los peques de la casa revivirán las escenas más memorables de las películas animadas preparando algunos de sus riquísimos y cinematográficos platos: la sopa de fideos de Kung Fu Panda, los sabrosos lomos de salmón con salsa de cerveza de Cómo entrenar a tu dragón, los scones de cheddar al estilo british de Wallace y Gromit: la maldición de las verduras, el mole poblano de la película Coco o la hamburguesa vegana Cangreburguer que vuelve loco a Bob Esponja en la película basada en la exitosa serie de dibujos animados. Los más golosos también aprenderán recetas que elevan el nivel de azúcar y transportan a la gran pantalla: los icónicos dónuts de Los Simpson: la película, el muñeco de pan de jengibre de Shrek o una preciosa tarta de manzana y rosas inspirada en el clásico Blancanieves y los 7 enanitos. En Las recetas del mundo en las pelis de animación se muestran los pasos de cada receta de manera gráfica y didáctica, adentrándose también en la escena de la película, sus curiosidades y la importancia dentro de la historia.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
UTENSILIOS, RECETAS Y TRUCOS PARA LLEVAR TUS PLATOS AL SIGUIENTE NIVEL: APRENDE COCINA DESDE CERO SIN SALIR DE CASAEscrito por un chef que empezó fregando platos, este libro va un paso más allá y está pensado para cualquiera que alguna vez haya sentido que seguir una receta no es lo mismo que saber cocinar. Lleno de anécdotas reales y consejos prácticos, el autor comparte aquí todo lo aprendido en los fogones profesionales para que tú puedas aplicarlo en casa y, además, te regala algunas recetas para que pongas en práctica los aprendizajes clave. Un chef en tu cocina abarca desde la compra de los ingredientes hasta el emplatado final. Encontrarás secciones que te enseñan a reconocer productos y construir tus propios platos con confianza y, sobre todo, con sentido.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurtidos o aceitunas llamado «gasto», una bebida fresquita y un combinado especial con café -el cremaet- que acompañarán a los protagonistas. El esmorzaret es un disfrute colectivo en torno a una mesa que representa los valores del pueblo valenciano y una forma de democratizar la gastronomía. La periodista Marta Hortelano nos descubre bocadillos con nombre propio, historia y algunos hasta pedigrí, y más de 40 combinaciones: clásicas, innovadoras o veganas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Hijos del fútbol es el relato de una pasión desbordada, la de un padre hincha que teme estar contagiando a sus hijos el virus incurable que le transmitió su abuelo, y una reflexión sobre la globalización del fútbol, sus valores y sus sombras. Escritas a modo de diario, sus páginas relatan la vibrante y emotiva historia de un individuo asaltado por dudas existenciales cuando descubre que el mundo de su hijo mayor está cada vez más condicionado por un balón y unos colores. El lector, mientras tanto, recuerda sus sueños infantiles de goles imposibles, los partidos del patio del colegio se alternan con las visiones del estadio ya de adulto y los nombres de futbolistas se mezclan con los de escritores que han contribuido a alimentar la pasión. Tras enamorar a crítica y público con Libro de familia, Seix Barral recupera el primer e inolvidable libro de Galder Reguera en un nueva versión revisada y corregida por el autor, y con un epílogo escrito en 2022 dedicado a sus hijos, convertidos hoy en todo lo que su padre temía: unos locos del balón.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Max Verstappen. La biografía. Conoce a la nueva estrella de la Fórmula unoPocos pilotos han sacudido a la Fórmula 1 de la misma manera que Max Verstappen. Siendo ya el piloto más joven en la historia de la F1, con solo 17 años, su carrera debut para Red Bull en el Gran Premio de España de 2016, lo vio convertirse en el piloto más joven en ganar una carrera, lograr un podio o incluso liderar una vuelta.Hijo del legendario piloto de la F1 Jos, y de la piloto de kart de élite Sophie Kumpen, Max estaba destinado a ser piloto de carreras. Y desde ese debut que acaparó titulares de prensa, ha continuado dejando una impresión indeleble en el deporte, provocando críticas y aplausos en igual medida, hasta finalmente convertirse en campeón en 2021.El periodista deportivo James Gray busca comprender la naturaleza franca y el estilo de conducción agresivo que hacen de Verstappen una personalidad fascinante antes, durante y después de las carreras.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Luz sobre el Yoga es el libro que por primera vez llevó el Yoga al gran público occidental. Desde su aparición, se ha convertido en un clásico y su autor ha sido reconocido como el maestro de Yoga más internacionalmente respetado y querido. Gracias a Luz sobre el Yoga decenas de miles de personas han aprendido a hacer del Yoga una parte esencial de su vida cotidiana. Esta edición completa de gran formato ha sido especialmente concebida para un uso más sencillo. Sin duda, seguirá siendo la guía esencial para toda persona interesada en el Yoga, desde el principiante hasta el practicante de nivel más avanzado. Luz sobre el Yoga incluye: - Una introducción a la filosofía y la práctica del Yoga. - Descripciones detalladas de más de 200 posturas. - Técnicas para aquietar la mente mediante ejercicios respiratorios. - Más de 600 fotos que ilustran las posturas y las técnicas respiratorias. - Un cursillo de 300 semanas que abarca desde el nivel de principiante hasta el nivel avanzado. - Ejercicios y posturas para condiciones específicas.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las mejores pizzas de tu vida. Pizzas con las que podrás viajar a Nápoles y decir, sin miedo, que las tuyas no tienen nada que envidiarle a las de allí (e incluso, quién sabe, mejorarlas).Aquí encontrarás recetas de masa probadas una y otra vez, trucos que marcan la diferencia, teoría para entender el porqué de cada paso y práctica para que lo domines todo, desde el amasado hasta el horneado. Después de miles de pizzas hechas en casa, he condensado en estas páginas todo lo que he aprendido para que no tengas que pasar por los mismos errores. Más que un libro, es tu manual definitivo de pizza casera. Y no, no necesitas un horno profesional: descubrirás estilos y técnicas adaptadas a lo que tienes en tu cocina.Para mí, la pizza es el punto de encuentro perfecto entre comer y crear. Una base de pizza es un lienzo en blanco listo para dejar volar tu imaginación: aquí no hay límites, solo posibilidades. Quizás por eso me atrapó hace años. Porque la pizza no solo se cocina, se vive: se comparte, se celebra, se recuerda. Cada vez que hay pizza, hay conversación, risas, sobremesa... hay un día especial. La combinación de ingredientes de calidad, la artesanía del proceso, la magia de la fermentación y el espectáculo de verla crecer en el horno convierten a la pizza en algo único, delicioso y, sí, profundamente adictivo.Bienvenido al paraíso de la pizza casera. Ponte el delantal, enciende el horno ¡y que viva la pizza!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Un relato fascinante que no solo conquistará tu mente sino que también inspirará tu cuerpo cuando descubras que el secreto de la felicidad está en tus pies y que todos hemos nacido para correr. Repleto de personajes inolvidables, increíbles hazañas atléticas y ciencia de vanguardia, Nacidos para correr es una aventura épica que comienza con la simple pregunta: ¿por qué me duele el pie? Para encontrar una respuesta, Christopher McDougall nos lleva desde los laboratorios científicos de alta tecnología de Harvard hasta los sofocantes valles y los picos nevados donde cada vez más corredores llevan sus fuerzas al extremo. Protegida por el terreno más abrupto de América del Norte, la misteriosa tribu de los tarahumara de las Barrancas del Cobre, en México, custodia un arte perdido. Durante siglos han desarrollado técnicas que les permiten correr cientos de kilómetros sin descanso, convirtiéndolos en los corredores de fondo más rápidos de todos los tiempos. Este talento, casi sobrehumano, convierte a los tarahumara en hombres serenos e inmunes a las enfermedades y a las tensiones de la vida moderna. Con la ayuda de Caballo Blanco, un curioso personaje que años atrás se internó en las salvajes barrancas para vivir entre ellos, el autor pudo desvelar los secretos de este pueblo mítico al tiempo que descubría al atleta que llevaba dentro, entrenándose para uno de los mayores retos de su vida: una carrera de ochenta kilómetros que enfrentaría a la tribu contra un extraño grupo de corredores.Reseñas: «Aventura, fisiología e historia de las carreras a partes iguales. Provoca unas ganas irrefrenables de salir a correr.»Outside Magazine «Nacidos para correr es desternillante, especial, divertido, y una lectura entretenidísima y adictiva. Los corredores lo adorarán.»Bill Rodgers, tetracampeón de la maratón de Boston«Cristopher McDougall prueba en este libro que correr grandes distancias descalzo es la clave de la salud, la felicidad y la longevidad.»The Washington Post «Atractivo y divertido, retrata a uno de los pueblos más desconocidos del mundo, los tarahumara, para examinar la apasionante cultura de correr.»San Francisco Chronicle
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
100 recetas irresistibles de platos de la cocina asiática para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas caseras japonesas típicas con el fin de que se puedan elaborar de forma sencilla en casa. 400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen. Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses de todo el mundo. Incluye explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición.Nancy Singleton Hachisu es una autora de libros de cocina que vive en una granja en Japón. Originaria de California, creció en Japón y ha ganado 2 veces el James Beard Award por libros de cocina japonesa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Som la llet (edició revisada i actualitzada)
Com preparar-se per a la lactància?Què passa si el nadó no s'agafa bé o no guanya pes?Com compatibilitzar la lactància materna i la tornada a la feina?Fins quan cal donar a mamar? En un to molt col·loquial i dirigit a la mare, Alba Padró, des de la seva experiència com a mare i consultora de lactància, respon a les preguntes més freqüents que es pot fer la mare. També dedica un capítol valuós a les mares que recorren a la llet artificial i la culpa que moltes senten per no poder alletar els seus fills. L'Alba és clara en aquest sentit: l'important és que la mare i el bebè se sentin bé. ALBA PADRÓ és consultora internacional de lactància (IBCLC).Respon a qualsevol consulta a través del servei 24h d'Alba Lactancia, a les seves xarxes socials i a la seva app LactApp, i imparteix formacions a centres sanitaris.¿A quién va dirigido el libro Som la llet?El libro Som la llet está dirigido a madres que desean amamantar a sus bebés, especialmente a madres primerizas. Proporciona información y apoyo para ayudarlas a tomar decisiones informadas sobre cada aspecto de la lactancia materna. También resulta útil para aquellas madres que se enfrentan a dudas o dificultades durante el proceso, ofreciendo soluciones a problemas comunes y desmintiendo mitos. Aunque se centra en la experiencia materna, el libro también puede ser de interés para parejas, familiares y profesionales de la salud que buscan comprender mejor la lactancia materna.Temas que trata el libro Som la lletEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la lactancia materna, ofreciendo información práctica y basada en evidencia científica. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Preparación para la lactancia: El libro guía a las madres en la preparación física y emocional para la lactancia, desmintiendo mitos sobre la necesidad de preparaciones especiales o productos específicos. Se explica la importancia de la información y el apoyo para una lactancia exitosa.Amamantar al bebé: Se proporcionan consejos sobre la correcta sujeción del bebé al pecho, la frecuencia de las tomas y la detección de posibles problemas como la mala succión o la falta de ganancia de peso. Se ofrecen soluciones para las dificultades que puedan surgir.Duración de la lactancia y destete: El libro trata la duración de la lactancia materna, ofreciendo información sobre cuándo se recomienda el destete y cómo gestionarlo de forma respetuosa y saludable tanto para la madre como para el bebé. Se aborda el duelo y la culpabilidad que pueden surgir en este proceso.Compatibilizar la lactancia con el trabajo: Se ofrecen estrategias para compatibilizar la lactancia materna con la vuelta al trabajo, incluyendo consejos sobre la extracción de leche y el almacenamiento.Donación de leche materna: Se incluye información sobre la donación de leche materna, sus beneficios y el proceso para hacerlo.Apoyo social y emocional: El libro reconoce la importancia del apoyo social y emocional para las madres durante la lactancia, ofreciendo consejos para gestionar las críticas del entorno y superar las dudas o inseguridades. Se enfatiza la importancia del bienestar tanto de la madre como del bebé.Lactancias diferentes: Se abordan las particularidades de la lactancia en situaciones especiales, como en el caso de bebés prematuros o gemelos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Som la lletLas reseñas del libro destacan su carácter informativo y completo, su lectura sencilla y amena, y su capacidad para resolver dudas y desmentir mitos sobre la lactancia materna. Se valora la perspectiva de la autora, basada en su experiencia como madre y consultora internacional de lactancia, y su enfoque práctico y cercano a la realidad de las madres. Se describe como un libro que empodera a las mujeres frente a las dificultades de la lactancia y que las acompaña en todas las etapas del proceso, desde el embarazo hasta el destete. El libro es elogiado por su organización y claridad, facilitando la comprensión de información compleja.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Nada es imposible (4º Edición)
Una lección valiosa que nos anima a hacer realidad nuestros deseos.Con aparente sencillez, Kilian Jornet ha conseguido algo que parecía imposible. Pero nada es fruto del azar: ha entrenado cuerpo y mente desde la infancia y se ha preparado a fondo tanto para el éxito como para el fracaso. Ha explorado los límites de la resistencia humana, y sus proezas, como la doble ascensión al Everest, son difíciles de superar. Desde la cima de su brillante trayectoria en la élite deportiva, Kilian Jornet se sincera y comparte la experiencia acumulada en su libro más honesto y vitalista. En Nada es imposible nos ofrece una lección valiosa que nos anima a hacer realidad nuestros deseos, a correr con pasión y libertad y, sobre todo, a disfrutar y respetar la montaña.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
L'anàlisi històrica i tècnica de l'evolució del joc d'un dels equips més importants del món, el FC Barcelona, un viatge apassionant a l'origen del model, fins i tot abans que existís.Aquest llibre pretén traçar l'evolució del joc d'un dels equips més importants, llorejats i estilísticament substanciosos de la història. Per les seves files hi han passat jugadors com Alcántara, Samitier, Luis Suárez, Maradona, Stòitxkov, Figo, Ronaldo, Rivaldo, Ronaldinho, Messi, Xavi o Iniesta, i entrenadors com Johan Cruyff, Frank Rijkaard, Pep Guardiola o Luis Enrique. Aquests, sumats a una infinitat de jugadors i tècnics, han forjat un camí llarg i enriquidor que va desembocar en la creació del millor equip de la història per a molts entre 2008 i 2012. A partir de la plasmació gràfica d'un centenar de partits claus i d'una gran feina d'hemeroteca, s'aconsegueix unir els punts que expliquen el viatge estilístic de l'entitat. Es parla del joc, dels futbolistes, dels fitxatges, d'anècdotes, de curiositats, de l'empremta dels diversos entrenadors, de les seves diferències i dels contextos que els van il·luminar. Cadascun dels capítols comptarà amb fitxes de jugadors o entrenadors destacats en cadascun dels períodes. Així mateix, s'hi afegiran mapes tàctics de partits a tots els capítols, i així el lector podrà comprovar amb un cop d'ull com jugava cada entrenador i l'evolució que es va anar produint gradualment fins arribar a la nostra època. La pretensió és que qualsevol aficionat al futbol en general i al Barça en particular pugui tenir en aquest llibre una referència per reconèixer tots els grans entrenadors i jugadors de la història del club dins del seu context.¿A quién va dirigido el libro L'estil del Barça?Este libro está dirigido a todos los aficionados al fútbol en general, y al FC Barcelona en particular. Se presenta como una obra de referencia para comprender la evolución histórica y estilística del juego del club, permitiendo a los lectores reconocer a los grandes jugadores y entrenadores dentro de su contexto. Su enfoque abarca desde los orígenes del estilo de juego hasta la actualidad, haciendo que sea accesible tanto para aficionados con un conocimiento profundo como para aquellos que buscan una introducción completa a la historia del Barça.Temas que trata el libro L'estil del BarçaEl libro L'estil del Barça explora la evolución del estilo de juego del FC Barcelona a lo largo de su historia. Se centra en el análisis histórico y técnico de este desarrollo, incluyendo:Evolución del juego: El libro rastrea la transformación del estilo de juego del Barça desde sus inicios hasta la actualidad, mostrando las diferentes etapas y las influencias que las conformaron. Se analiza la evolución táctica y estratégica, mostrando cómo se ha adaptado el equipo a lo largo del tiempo.Jugadores clave: Se presentan perfiles de jugadores emblemáticos que han contribuido a definir el estilo del Barça, desde figuras históricas hasta estrellas contemporáneas. Se destaca su impacto en el juego y su contribución a la identidad del club.Entrenadores influyentes: El libro analiza la influencia de los diferentes entrenadores en la evolución del estilo de juego, destacando sus estrategias, filosofías y legado. Se comparan sus métodos y se analizan sus diferencias e influencias.Contexto histórico: Se contextualiza la evolución del estilo de juego dentro de los diferentes periodos históricos, considerando factores sociales, económicos y deportivos que influyeron en el desarrollo del club.Análisis táctico: Se incluyen mapas tácticos de partidos clave, permitiendo al lector visualizar la forma de jugar de cada entrenador y la evolución del estilo a lo largo del tiempo. Esto facilita la comprensión de las estrategias empleadas y su impacto en los resultados.Aspectos anecdóticos y curiosidades: Se incluyen anécdotas y curiosidades que enriquecen la narrativa y ofrecen una perspectiva más completa de la historia del club. Esto añade un elemento humano y atractivo a la obra.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro L'estil del BarçaAún no hay opiniones o críticas sobre L'estil del Barça.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
¿Qué hace del Barça «més que un club»?El mítico Paco Seirul·disecciona el ADN de un equipo único. La biblia culé definitiva, por quien fuera mano derecha de Cruyff y de Guardiola. Paco Seirul·lo fue una institución del club desde los setenta hasta 2022. En sus últimos años, estuvo en el área de metodología, donde ha formado a los entrenadores de La Masía. Ahora, plasma en un libro cómo es el estilo Barça y cómo se trabajaba en el club de las leyendas. También se atreve a vislumbrar lo que se debe hacer en un futuro. Y, sobre todo, descifra algo tan complejo como es el ADN de una entidad que es más que un club. Estas páginas son el legado de Seirul·lo, ya que contienen todo el conocimiento acumulado con el paso de los años asesorando a los grandes visionarios y aprendiendo de ellos. «¡Sencillamente gracias, Paco!», Pep GuardiolaHan dicho de ADN Barça:«Paco, lo que has propuesto en estos textos no constituye un libro de fútbol, sino del fútbol. De esa forma de jugarlo que hemos tenido la inmensa fortuna de compartir durante años, siendo el resultado de un proceso y producto de entenderlo y practicarlo desde la inteligencia, disciplina y talento de aquellos que se juntaban para disfrutar, teniendo siempre en cuenta a su equipo, al objeto de ganar... Has logrado abrir una diferente y nueva forma de ver, jugar, entrenar y disfrutar de jugar al fútbol, y así ganar. ¡Sencillamente gracias, Paco!»Pep Guardiola «Para mí, todo lo aquí propuesto podría ser el ADN Barça del que todos hablan y nadie hasta ahora había expuesto con claridad, para deleite tanto de aficionados como de profesionales y estudiosos de este JUEGO DE JUEGOS, como dice Paco».Jordi Cruyff
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
35 recetas inspiradas en las obras maestras de Studio Ghibli Encuentra toda la magia y el tono onírico de las películas de Ghibli, el estudio legendario, en este''suculento'' libro. Por los temas que abordan (la infancia, la esperanza en las generaciones futuras, los vínculos con la naturaleza, el amor, la familia, la importancia del recuerdo), las películas Ghibli conmueven y emocionan al espectador. En ellas, las escenas relacionadas con las comidas tienen una importancia especial: el pastel de pescado y calabaza de ''Nicky, aprendiz de bruja'', los ''hambagu'' de ''Pompoko'' o el banquete maldito de ''El viaje de Chihiro''. Todas estas recetas, y muchas más, esperan al lector que abra este libro. Y con ellas podrá compartir momentos memorables con su familia y sus amigos alrededor de una mesa.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la política establece el marco en el que se comercializará. Los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas. Pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, por sus posibilidades, sus avenidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No esperéis encontrar en estas páginas reseñas de bodegas o de vinos, ni explicaciones sobre viticultura o enología. Para ello hay un gran número de libros a los que no sabría dar un valor añadido. Tampoco quiero aturullar con gran número de datos. He querido centrarme en asuntos precisos y expresar hechos y opiniones que tienen una consecuencia clara en los perfiles del vino. Mi visión es muy discutible, si no sería preocupante, pero espero que aporte algunos elementos de utilidad. No creo que tenga por qué ser correcta, pero sí afirmo que he hecho todos los esfuerzos para que sea informada. Critico lo que considero mejorable, callo lo que, aun no pareciéndome bueno, no tiene una vía de mejora que yo haya podido imaginar. Me ilusiona pensar que este libro pueda provocar algunas reflexiones en el lector, que en ocasiones sirva para acrecentar el conocimiento, y que otras veces anime la discusión, con un lenguaje que sea tan válido para los que se dedican al vino como para los que no. Me gusta soñar que haya algún lector al que no le guste el vino, pero que encuentre interés en lo que este libro cuenta. Y es que el buen vino es alimento para todos, hasta para los que no lo beben.
Has añadido la cantidad máxima disponible.