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Llibres de Cuina i Salut
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La dieta hepática
Di adiós a todas las dietas con la Dieta hepática Adelgaza y activa tu metabolismo con el combustible más eficaz, la grasa La Dieta Hepática para activar el metabolismo que te presentamos en estas páginas no es como la mayoría de los planes de adelgazamiento que saturan el mercado. Se trata de una metodología de alimentación a largo plazo, una reorganización vital y alimenticia que te proporcionará salud, vitalidad y longevidad… además de regular tu peso. Su principal función consiste en promover el consumo de grasas en tanto que son las que activan y facilitan el metabolismo del hígado, un órgano que sigue siendo un perfecto desconocido en materia dietética. Con la Dieta Hepática comprenderás cómo funciona la salud metabólica. Podrás abandonar tanto los alimentos como los hábitos perniciosos e incorporar otros más saludables, incluyendo de forma especial la grasa y el ejercicio aeróbico. Este libro, escrito por uno de los máximos referentes en la limpieza de hígado pretende romper mitos y convertirse en uno de los tratados más eficaces que existen en lo relativo a las dietas hepáticas. En estas páginas encontrarás cómo acelerar tu metabolismo de un modo sano y natural con el fin de alcanzar un nuevo estilo de vida.
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Comer bien es fácil si sabes cómo
Abre este libro, huye de los falsos mitos alimentarios y empieza a comer bien. ¿Sabías que el plátano no engorda? ¿O que el yogur y la mermelada 0 ,% azúcar sí tienen azúcar? ¿Te has planteado que una ensalada César aporta más calorías que una hamburguesa? ¿De verdad piensas que los dátiles triturados son más sanos que el azúcar? Quieres comer de forma saludable, pero por culpa del exceso de información y de los mitos alimentarios podrías estar cometiendo, sin saberlo, infinidad de errores. Aprende a leer las etiquetas, a elegir bien sin gastar mucho y a planificar tu menú sin que suponga tal inversión de tiempo que termines rindiéndote antes de haber empezado. Luis A. Zamora y Alberto Herrera consiguen el tándem perfecto de nutricionista y divulgador para cumplir con lo que su título promete: ¡comer bien es muy fácil, solo necesitabas que te explicasen cómo hacerlo!
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Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments bàsics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa. Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa que retornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom. Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca o llavors, fins a pans d'altres països, pans dolços o les peces clàssiques de la brioixeria, en aquest llibre trobareu tot allò que cal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust de pa, el gust de sempre.Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustrat amb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques i efectives al principals problemes que poden sorgir en qualsevol de les fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítol especial als celíacs i a altres intoleràncies. Seguint les senzilles instruccions d'aquest llibre obtindràs un pa bo, apetitós i sobretot sa, molt sa.
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Mandalas y otros dibujos zen para colorear
Los libros de la colección Anti-stress Coloring, diseñados especialmente para adultos, te ayudarán a mejorar la concentración y a favorecer la relajación de manera divertida y muy creativa. Mandalas y otros dibujos zen para colorear reúne preciosas láminas y frases inspiradoras que te permitirán mejorar tu estado de ánimo a través del efecto positivo que produce enfocar la atención al pintar. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de los beneficios de esta nueva cura antiestrés!
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La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'harmonia entre les diferents generacions de la família, així com informació nutricional per elaborar els nostres menús. El llibre inclou, a més, cinquanta receptes de menjars, sopars i berenars pensats amb aquest enfocament, una fusió de la tradició culinària dels nostres avis amb les necessitats nutritives dels més petits.
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Odio el fútbol moderno
Si, en el sopor de la meseta de un martes insustancial -y sin Champions-, emergen en tu recuerdo, con toda su pompa, sugerentes nombres como Mágico González, Dennis Bergkamp o Losantos Omar, entonces este es tu libro.Si conservas esa camiseta Meyba, Cejudo, Massana, Le coq sportif, o incluso sin marca -y por supuesto sin el nombre de ningún jugador a la espalda-, este es tu libro.Si consideras que las transacciones más legítimas que se han hecho en el fútbol de los últimos veinte años las hiciste tú desde tu ordenador con el PC Fútbol, este es tu libro.Si odias el fútbol moderno tanto como nosotros, vas a disfrutar de este libro.
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Pasatiempos fáciles variados. Pura diversión
Con estos pasatiempos variados conseguirás distanciarte de las preocupaciones, desconectar y relajarte. Distintos tipos de juegos, para disfrutar a diario, que te ayudarán a ser más feliz y a reducir el estrés. Los pasatiempos que encontrarás a continuación son fáciles y están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre los 5 y los 15 minutos. Silábicos, diferencias, crucigramas, anagramas, ruedas, sopas de letras, laberintos, etc. Diversión en estado puro, porque la diversión es cosa seria.
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La historia del ciclismo en 80 días
La gran historia del ciclismo es una mezcla fascinante de apasionantes momentos deportivos, inspiradoras gestas y multitud de campeones, héroes y personajes legendarios.En este libro, se narra esa historia a través de 80 días claves, acompañadas de
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Buena cocina: cómo preparar los mejores platos y recetas
Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
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Manual anticapitalista de la moda
Hoskins deshace los hilos de la industria capitalista para revelar la verdad sobre nuestra ropa. Las marcas de moda nos incitan a consumir más manipulándonos para que nos sintamos feos, pobres e inútiles, sentimientos que llenan los bolsillos de multimillonarios que explotan las cadenas de suministro coloniales. Trabajadores textiles con salarios de pobreza arriesgan sus vidas en fábricas peligrosas, se tortura a animales, se extraen combustibles fósiles y se esparcen productos químicos tóxicos solo para mantener las colecciones de esta temporada frescas. Con una conclusión contundente, Hoskins explora el uso de la ropa para resistir. ¿Puedes escandalizar a una industria que ama escandalizar? ¿Es la «moda verde» una alternativa? Este libro ofrece un examen crítico único de la cultura contemporánea y las prioridades distorsionadoras del capitalismo.
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Cuaderno de Lettering y Caligrafía para relajarse todo el año
Después del éxito de su Cuaderno de lettering y caligrafía para principiantes, Dirty Harry vuelve con un este libro repleto de ejercicios súper creativos y antiestrés para relajarte todo el año a la vez que disfrutas de tu creatividad. ¿Sabes que, además de divertido, dibujar letras puede ser relajante? Con este cuaderno repleto de ejercicios para cada época del año podrás ser creativo a la vez que desconectas de tus problemas y conectas con tu bienestar. Aprender a hacer lettering y caligrafía es fácil. Tanto si ya has empezado a dibujar letras como si es la primera vez, en este libro conseguirás expresarte de manera creativa con las palabras al tiempo que practicas actividades que, además de ser útiles para mejorar tu técnica, también te ayudan a dejar a un lado las preocupaciones y el estrés diario. A través de ejercicios basados en el zentangle y tematizados que te encantarán, este cuaderno es el compañero ideal para tus horas libres, fi nes de semana y vacaciones. Porque cultivar tu creatividad también es una forma de ser más feliz. Coge tus lápices y rotuladores y empieza conmigo este maravilloso viaje para decorar tu vida. Quienes compraron Cuaderno de lettering y caligrafía para principiantes dicen: Sencillamente, buen libro. Muy bonito y didáctico. Una opción muy interesante para iniciarse en el lettering. El cuaderno es de buena calidad. Genial para un regalo. Cuaderno muy visual y práctico. Gracias a las explicaciones y los ejemplos que incluye es muy fácil seguir y aprender la técnica del lettering. Es tal cual lo que necesitas para aprender desde cero con un profesor que le ha puesto mucho mimo y dedicación (...) Lo recomiendo 1000% a todas las edades Totalmente recomendable. Te explica de forma amena y entendible todos los pasos para iniciarte en el lettering. De hecho, es que se nota un montón el avance en personas que conozco que partían de cero o casi de cero, y ya están haciendo cosas muy chulas. .
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El pequeño libro del color
El color ejerce una enorme influencia sobre nuestroscomportamientos, decisiones y emociones. Tras un breverepaso a la historia y las distintas teorías, en esta pequeña guía Karen Haller nos introduce en el funcionamiento de la percepción del color y su r
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Biblia vegetariana
Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana. Contiene más de 350 deliciosas recetas con información nutricional, consejos culinarios, información detallada sobre más de 100 alimentos de la dieta vegetariana y numerosas sugerencias para adaptar tu vida a tus necesidades vegetarianas.
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Comer para no morir
La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en nutrición y médico de fama mundial, analiza las quince primeras causas de muerte (enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, diabetes, enfermedad de Parkinson o hipertensión arterial, entre otras) y explica cómo algunos cambios en la alimentación y el estilo de vida pueden ser más eficaces que las pastillas u otros tratamientos farmacológicos y quirúrgicos para vivir una vida más saludable.
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Eso no estaba en mi libro de ajedrez
Mates inmortales, magistrales estrategias, jugadores de leyenda: Judit Polgár, Greco, Bobby Fischer, los duelos entre Karpov y Kasparov, las hazañas de los niños prodigio, las grandes aperturas... Un libro imprescindible destinado a convertirse en bitácora del apasionante juego que más admiración concita en el mundo. ¿A quién se le ocurrió reproducir el teatro de la guerra en miniatura hace más de quince siglos con figuras que encarnaban los cuerpos del ejército indio? ¿Qué ser pensante decidió que de la suerte del rey dependía la de la partida? ¿Y la aguda idea del enroque? ¿Quién es considerado el mejor jugador de todos los tiempos? ¿Y quién urdió la más genial de todas las reglas: la conversión del peón en pieza al alcanzar la octava casilla? Historia, anécdotas, jugadas inmortales, combinaciones maestras, sorpresivas tácticas, figuras de leyenda... Un libro ilustrado con numerosos ejemplos de juegos reales imprescindible para los neófitos así como para la formidable legión de jugadores aficionados en todo el mundo. Esta es la historia jamás contada del juego de estrategia más practicado en el mundo así como de algunos de los hijos predilectos de Caissa, la diosa del ajedrez. De sus hazañas en el tablero y de sus momentos estelares: desde Greco a los niños prodigio pasando por las exhibiciones de partidas simultáneas a la ciega, sin olvidar al showman de Pillsbury, Tal, Petrosian, Bronstein o Judit Polgár, la más extraordinaria jugadora de todos los tiempos. No faltará la aparición del Turco y su «magia», que constituyó un acontecimiento sociológico de primer orden ni tampoco la crónica de esos supuestos autómatas que deslumbraron a multitudes en Europa y América. Particularmente novelesca resulta la peripecia de los duendes o ajedrecistas profesionales que movían los hilos en la sombra. Antonio Gude, considerado uno de los mayores expertos de la historia del ajedrez moderno, nos cuenta de forma amena y divulgativa todos los instantes sorprendentes que han transcurrido en torno al tablero de los 64 escaques, como el Match del Siglo ocurrido en 1970 en Belgrado, cuando, por mínima diferencia, el triunfo de los soviéticos dejó constancia de su incuestionable hegemonía, a pesar de que Bent Larsen y Bobby Fischer defendían los primeros tableros de la selección mundial.
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IL·LUSTRACIONS DE RAQUEL GU 2A EDICIÓ UNS BONS HÀBITS SÓN EL PILAR D'UNA BONA EDUCACIÓ I D'UNA BONA CONVIVÈNCIA FAMILIAR. En preguntar a les famílies què voldrien per als seus fills, la resposta sol ser «que siguin feliços». Alba Castellvi ens proposa una sèrie d'hàbits que els ajudaran a ser persones segures, espavilades i autònomes. Hàbits que els donaran la capacitat de relacionar-se de manera feliç amb ells mateixos i amb tot allò que els envolta. A partir de més de 30 propostes concretes i realitzables, Castellvi ens dona eines per fer que la nostra vida quotidiana en família sigui educativa de manera senzilla, cordial i agraïda. Construint amb els infants i adolescents nous hàbits de disciplina, seguretat, comunicació i relació amb els altres farem d'ells, sens dubte, persones assertives, capaces de construir solucions creatives davant les dificultats i felices. DE L'AUTORA D'EDUCAR SENSE CRIDAR (ONZE EDICIONS).A qui va dirigit el llibre Els hàbits que els faran feliços?Aquest llibre s'adreça a pares, mares, educadors i, en general, a totes les persones responsables de la cura de nens i adolescents. Està especialment dirigit a aquells que busquen eines i estratègies per ajudar els menors a desenvolupar autonomia, seguretat i felicitat. Es centra en la franja d'edat compresa entre els 3 i els 14 anys, oferint una guia pràctica per abordar els reptes de l'educació en aquesta etapa. L'autora s'adreça a qui es preocupen per dificultats com la falta de concentració, la persistència, la paciència, l'agressivitat, l'ansietat o l'apatia en nens i adolescents. L'objectiu principal és proporcionar-los recursos per criar nens capaços, segurs d'ells mateixos i amb una bona autoestima.Temes que tracta el llibre Els hàbits que els faran feliçosEl llibre Els hàbits que els faran feliços explora diversos temes relacionats amb l'educació de nens i adolescents, centrant-se en l'adquisició d'hàbits que promouen la felicitat i el desenvolupament personal. Es basa en la premisa que uns bons hàbits són fonamentals per a una bona educació i convivència familiar. A través de més de 30 propostes concretes i pràctiques, el llibre ofereix eines per fer que la vida familiar quotidiana sigui educativa de manera senzilla i agradable.Alguns dels temes que es tracten són:Disciplina: S'aborda la disciplina no com un càstig, sinó com una virtut moral que permet als nens viure la vida com desitgen, amb constància i perseverança. S'emfatitza la importància de la disciplina per aconseguir objectius personals, professionals i acadèmics.Seguretat: El llibre proporciona estratègies per ajudar els nens a desenvolupar una sòlida autoestima i seguretat en ells mateixos, permetent-los afrontar els reptes amb confiança.Comunicació: S'exploren tècniques de comunicació efectiva entre pares i fills, fomentant el diàleg i la comprensió mútua.Relacions socials: S'ofereixen eines perquè els nens aprenguin a relacionar-se de manera positiva amb els altres, desenvolupant habilitats socials i empatia.Autonomia: El llibre es centra en el desenvolupament de l'autonomia en els nens, ensenyant-los a ser responsables de les seves accions i a prendre decisions pròpies.Resiliència: Es proporciona orientació per ajudar els nens a desenvolupar la capacitat de superar les dificultats i adaptar-se als canvis.Felicitat: El llibre es centra en la idea que la felicitat es construeix a través de l'adquisició d'hàbits saludables i el desenvolupament personal.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Els hàbits que els faran feliçosEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Els hàbits que els faran feliços.
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Estic embarassada, i ara què?
La il·lustradora Andrea Zayas proposa un divertit recorregut per l'embaràs i els primers mesos de la vida com a pares. Massa real per no veure-hi la nostra experiència.Les mares i els pares que dormen poc, els al·lèrgics a la nyonyeria, les mares que sempre han volgut ser-ho, les que no ho tenien clar i les que encara no ho són, per. entre els plans de futurà Aquest és el seu llibre!
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Cocina casera india
Un hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es un fascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras. Incluye 70 recetas familiares con las que descubrir la gastronomía de ambas regiones. Desde los alucinantes curris con verduras de temporada y chapatis laminados del Punyab hasta el sabroso pescado condimentado con mostaza y el arroz esponjoso de Bengala, además de las samosas aloor singara, los hojaldres de paneer, el pollo con fenogreco haryali murg, el gobi partaha relleno de coliflor y las bolitas de coco narkel naru. Este irresistible recetario se acompaña de las vivencias personales de su autora, Romy Gill, así como de espectaculares fotografías que te permitirán descubrir la vida, el ambiente y el espíritu de la India y llevarlos a tu cocina.
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La complejidad del Barça
Simon Kuper, autor de Soccernomics y Fútbol contra el enemigo nos cuenta la historia de cómo el F.C. Barcelona se convirtió en el club más exitoso del mundo, y cómo esa era está finalizando.«Esta es una historia magistralmente escrita sobre el club de fútbol más grande del mundo.» Gary Lineker«Brillante. Simon Kuper es una de las mentes más inteligentes del fútbol, y sus tres décadas de cubrir el Barça y su tremendo acceso producen un libro que tiene los ojos claros sobre la grandeza del Barça y su declive más reciente.» Grant WahlEl Barça no es solo el club deportivo más popular del mundo, es simplemente una de las organizaciones más influyentes del planeta. Con casi 250 millones de seguidores en las redes sociales y 4 millones de visitantes en su estadio cada año, no es de extrañar que su lema sea 'Más que un club'. Pero no siempre fue así. En las últimas tres décadas, el Barcelona pasó de un equipo regional a una potencia mundial, convirtiéndose en un modelo de excelencia deportiva y un constante ganador de títulos nacionales e internacionales.Simon Kuper desentraña exactamente cómo se produjeron estas transformaciones. Describe la estructura organizativa detrás de las decisiones comerciales del club y detalla el trabajo de sus entrenadores, médicos, analistas de datos y nutricionistas que han revolucionado el mundo del deporte. Y, por supuesto, estudia la imponente influencia de las dos grandes leyendas de la historia del club: Johan Cruyff y Lionel Messi.Al igual que muchas empresas líderes a nivel mundial, el F.C. Barcelona guarda de cerca sus secretos, permitiendo que pocos sean los elegidos que puedan mirar entre bastidores. Pero, después de décadas de escribir sobre el club, Kuper recibió un acceso sin precedentes al santuario interior y a las personas que se esfuerzan a diario por mantener al Barcelona en la cima.Erudito, personal y plasmando los últimos éxitos y convulsiones, su retrato de esta increíble institución va más allá del fútbol para entender al Barça como un fenómeno social, cultural y político único.«Comencé mi investigación pensando que iba a explicar el ascenso del Barça a la grandeza, pero también terminé detallando el declive y la caída».Simon Kupers.«Kuper captura vívidamente el fenómeno cultural único que es el FC Barcelona. Imprescindible para los fanáticos del fútbol.» Booklist«Kuper traduce sus décadas de cobertura del club deportivo más exitoso del mundo en un registro fascinante de su legado.» Publishers Weekly«Una mirada inteligente y atractiva al fútbol como juego y negocio.» Kirkus «Este libro narra y analiza una era en la historia del fútbol que tenemos la suerte de haber presenciado y que puede que nunca se iguale.» Billy Beane, legendario gerente general de los Atléticos de Oakland y protagonista de Moneyball
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El gran libro del vino argentino
El vino argentino es como el paisaje donde crece: amplio, múltiple, inabarcable a simple vista. Por eso es necesario este libro, a lo largo de estas casi quinientas páginas, con decenas de entrevistados y cientos de fotografías, El gran libro del vino argentino intenta mostrar lo que esta bebida representa para el país y para el mundo. Es un recorrido por sus regiones, estilos, suelos y rutas turísticas, por sus protagonistas, familias y cepajes más importantes. A su modo, este libro se presenta como una definición que se adentra en la historia, en la identidad y en el futuro del vino argentino.
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Tus Leches Vegetales Caseras (Nueva Edición)
CON MÁS DE 70 RECETAS DE LECHES, BATIDOS Y ZUMOS, CAFÉS CON LECHE, YOGURES Y QUESOS VEGANOS. En este libro aprenderás a elaborar tus leches vegetales caseras de forma sencilla en el mismo tiempo que te toma preparar un zumo de naranja o un té. También te mostraremos ideas para reciclar las pulpas sobrantes en deliciosos platos veganos dulces o salados, inspirados en culturas de los cinco continentes. Gracias a la versatilidad de Vegan Milker (el paño del siglo XXI), también podrás hacer licuados, zumos y batidos, así como yogures y quesos veganos fermentados de forma natural.
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Copenhague. Las recetas de culto
Descubre las tradiciones culinarias de Copenhaguea través de 100 recetas que van desde el pan para preparar el tradicional smørrebrød o sándwich abierto hasta los secretos de un buen ahumado, pasando por los arenques marinados o los encurtidos de toda clase. ¡Abre este libro y deja que el hygge se esparza por tu cocina!
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Las recetas de El Comidista
Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País. Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar. ¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO es otro libro de cocina. Estamos ante un libro distinto, único, inigualable: un volumen que incluye las mejores recetas de El Comidista, uno de los blogs gastronómicos más conocidos de España. Divertido, accesible y lleno de ideas diferentes. Un acercamiento apasionado a la cocina sin pretensiones ni ínfulas gastronómicas, sino con desenfado, curiosidad y mucho humor. Platos baratos y fáciles que engancharán tanto a los cocinillas como a quienes no han tocado una cazuela en su vida. Todas las recetas pueden elaborarse en casa y están escritas «para torpes», «para zotes» o «para organismos unineuronales». Incluye comidas «posalcohólicas» y trucos para «expoliar a la familia», ser «pija por un día», «humillar a tus compañeros con el tupper» o «engañar sirviendo sobras»... En definitiva, un libro para tomarse la cocina con alegría y, al mismo tiempo, saborear buenos y sencillos platos. Para disfrutar, que es a lo que hemos venido a este mundo. Lee Las recetas de El Comidista y comprobarás que este NO es otro libro de Cocina.
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El libro del pan sin gluten
APRENDE A PREPARAR PANES NUTRITIVOS Y ATRACTIVOS SIN GLUTEN NI ALÉRGENOS El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginasencontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales. Entre sus recetas magistrales encontrarás panes «sin harinas», panes con harinas integrales o copos hinchados y también panes planos, crackers crujientes,panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida, todos ellos enriquecidos con semillas, frutos secos, algas, verduras, hortalizas y zumos. Una propuesta innovadora y fascinante que revolucionará tu cocina.
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UN LLIBRE AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR AMB MÉS DE 60 RECEPTES CREATIVES PER DEVORAR BONS ENTREPANS. Julie Schwob ens fa descobrir en aquest llibre noves maneres d'obsequiar-nos en el dia a dia amb més de 40 receptes d'entrepans imaginatius i apetitosos, dolços i salats, per a tots els gustos! Des dels clàssics (hamburguesa, entrepà de formatge gratinat o de pollastre fregit) fins als que ens fan viatjar (hot dog, banh mi, falàfel, gordita mexicana o katsu sando japonès), l'autora ho aprofita per oferir-nos una panoràmica extensa dels ingredients essencials per fer uns bons entrepans: els pans per fer-se un mateix a casa i les salses i els condiments per amanir-los. En total, més de 60 receptes creatives i gurmet per devorar bons entrepans a casa! * Fotografies de Laurent Rouvrais
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The definitive collection of pasta recipes featuring this most iconic and popular Italian ingredient from the experts at the prestigious Silver Spoon Kitchen.Pasta is the perfect food. Low cost, healthy, and tasty, its versatility makes it a regular feature on home dining tables as well as on the most sophisticated of restaurant menus, either dressed with just one or two ingredients, or with more elaborate sauces. Showcasing 46 different pasta types in more than 300 – recipes from classics such as Penne Arrabbiata and Spaghetti Carbonara, to more ambitious dishes such as Soufflé of Capellini and Linguine with Lobster – this is the ultimate guide to cooking pasta the Italian way.Organised by pasta type, it also includes easy-to-follow instructions for making your own fresh pasta, sections on dried and fresh, long and short, cut and filled pasta, and entries on the Italian origins of many ingredients. The Silver Spoon is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource – this book is the perfect guide to the most Italian of ingredients.
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Caprichos dulces
Annie Rigg traslada su pasión por los caprichos dulces a su cocina y sus recetas: unos alimentos que le proporcionan placer, ya queuna hora dedicada a los malvaviscos o la elaboración de turrón es, para ella, un tiempo bien empleado. Descubrirá cómo aume
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Diseño digital de moda
Desde siempre, flexibilidad y adaptación han sido señas de identidad delsector de la moda. Tales sustantivos se potencian hoy, cuando larevolución tecnológica forma parte del día a día de esta industria. Porello, es imprescindible conocer las nuevas metodologías y los procesoscreativos actuales. Con su extraordinaria sensibilidad al cambio y laimpronta vanguardista de sus sistemas de producción y difusión, la modaes uno de los sectores profesionales más beneficiados por los avancestecnológicos del mundo del Diseño. El actual diseñador de moda precisacrear prendas y colecciones en el menor tiempo posible. Su éxito nodepende solo de su creatividad como artista, sino también del empleo deuna buena instrumentación: software adecuado y el dominio del ordenadoren su rutina diaria.Especialmente dedicada a las últimas innovaciones en el campo del diseñode moda digital y las técnicas informáticas esenciales, esta obraanaliza los programas especializados más recientes y ofrece numerososejemplos prácticos, explicados al detalle, para que los interesadosdesarrollen con facilidad sus creaciones. En permanente avance yperfeccionamiento, los programas de diseño están cambiando el rostro dela moda: mejoran el proceso industrial, la digitalización de los datos yfigurines, simplifican la manipulación o sus acabados, y proporcionanherramientas de creación más minuciosas, ágiles e intuitivas para larepresentación gráfica de las prendas, la estampación de los tejidos yla documentación.Esta nueva edición, completamente actualizada e ilustrada, responde a lanecesidad formativa actual. Reestructura los contenidos y los hace másdidácticos, incorpora ejercicios prácticos y una amplia galería deimágenes con los diseños ganadores del Concurso Internacional de DiseñoDigital de Moda.
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Arte en tus manos
¿Sabías que puedes trazar el contorno de tu mano y convertirlo en un conejo, un gato, un caracol o lo que tú quieras?.Ve a la página del proyecto que hayas elegido..Traza el contorno de tu mano sobre el espacio en blanco, utilizando los crayones que trae
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De la boca a tu salud
La autora del método Adelgaza para siempre, que ya ha ayudado a más de 250.000 lectores, reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud.¿Se pueden mejorar el insomnio, la ansiedad, el estrés, la inflamación, los síntomas de la menopausia o la migraña con la alimentación? Este libro, escrito en un lenguaje ameno y entretenido, te demostrará que sí. Ángela Quintas lleva más de veinte años en consulta ayudando a pacientes de todo tipo que buscan un método para adelgazar, recuperar su salud digestiva o entender qué alimentos los protegen frente a distintas patologías. Fruto de tan dilatada experiencia es este manual, que ayudará a sanar tanto a hombres como a mujeres de todas las edades. Aquí encontrarás dietas con menús específicos muy fáciles de seguir, que te permitirán entender qué le conviene a tu cuerpo para vivir mejor y más feliz.
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Parir con humor
La divertida comedia del embarazo, el parto y lo que viene después. Un libro para vivir la paternidad de buen humor. El argumento de esta historia es único y universal a la vez: ella y él lo meditan, ella y él lo hacen, ella y él esperan, ella y él desesperan, ella tiene el Bebé (él mira) y el Bebé cambia por completo las vidas de ella y de él.Además de los protagonistas, el escritor hace entrar en escena a algunos actores secundarios dibujados con un humor espléndido: «Artistas veteranos, como los padres y los suegros, invitados a bordar el papel de abuelos. Extras de lujo, como el ginecólogo o el pediatra. Y figurantes, como los vecinos, el farmacéutico, los otros papás y mamás o los amigos-sin-hijos-ni-ganas, que completan la compañía artística liderada por el Bebé».En estas páginas, el reconocido periodista Carles Capdevila acredita no únicamente una penetrante y divertida capacidad de observación, sino también una admirable aptitud para convertir una serie de situaciones vividas -de cerca o de lejos- por prácticamente todo el mundo en una creación literaria de sugerente calidad.
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El arte de la victoria
El duelo entre el chino Ding Liren y el ruso Ian Nepomniachtchi por el título mundial marcó un antes y un después. Por primera vez en mucho tiempo, las soporíferas partidas acabadas en tablas «de grandes maestros» se vieron sustituidas por una sucesión de victorias de uno y otro contendiente, en un combate de golpes y contragolpes que más parecía una final de boxeo por su dramatismo. El Gran Maestro Iván Salgado, uno de los diez mejores jugadores españoles de la actualidad y buen conocedor de ambos contendientes, a los que se ha enfrentado desde su juventud en el tablero, nos comenta todas las partidas y nos proporciona las claves para entender su desarrollo y disfrutar de las mejores estrategias y maniobras tácticas de ambos.La psicología ha sido también un aspecto destacado de este choque, y quién mejor para narrarnos esa esgrima mental que el psicólogo Carlos Martínez, uno de los máximos especialistas internacionales en psicología aplicada al ajedrez. Sus profundas observaciones y un detallado análisis de aspectos como las aperturas elegidas, el tiempo empleado en cada partida, el lenguaje no verbal durante el juego o las declaraciones de los aspirantes explicando sus motivaciones, nos abren una ventana a entender el trasfondo de las decisiones tomadas en el tablero.
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Cose, zurce y borda
A través de 12 sorprendentes y diversos proyectos explicados paso a paso, el poliédrico artista Aitor Saraiba nos invita a indagar en nuestro interior para encontrar aquello que queremos contar y expresarlo a través del arte textil. Partiendo de materiales básicos y reciclados, técnicas y puntadas sencillas y fórmulas para fabricar nuestros propios tintes, y junto a las plantillas de los proyectos, este libro nos muestra el camino para crear obras personales, bellas y llenas de significado.
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Despierta tu gratitud
Un libro de journaling para aumentar el bienestar y la confianza en uno mismo, de una forma amena y creativa. ''La gratitud no es solo la más grande de las virtudes, sino la madre de todas las demás'', decía Cicerón, y no andaba lejos de lo que está demostrando la neurociencia. Se ha comprobado que tomarse un tiempo para agradecer tiene beneficios para la salud. La gratitud va acompañada de más optimismo, menos ansiedad, aumento de la autoestima y el equilibrio social. Ana Vega ofrece al lector este diario práctico lleno de ilustraciones y detalles, para que pueda cumplimentarlo y, también, tener espacios de agradecimiento a lo esencial, a la naturaleza, a las emociones, a los espacios y a un sinfín de detalles que solemos obviar y que conviene no solo identificar, sino apreciar. Además, incluye una rueda para que conozca todo el rango de emociones, un pequeño parón guiado cada tres meses para que integre lo que va experimentando, frases inspiradoras y un sinfín de cosas más con las que garantizar que, con solo cinco minutos al día, podrá mejorar su vida.
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Manual de fútbol
Todo sobre el deporte rey: el lugar del encuentro, los protagonistas, las reglas, la táctica, la técnica, la psicología. Un manual práctico y de utilidad tanto para jugadores como para técnicos.
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Entender las aperturas
Introducción general de todas las aperturas fundamentales en ajedrez
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