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Llibres de Cuina i Salut
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El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari conventual, en aquest cas, de l’orde dels agustins de Mallorca que conté més de 150 receptes. El text de fra Jaume Martí marca un canvi significatiu en el món culinari illenc ja que fins llavors els cuiners de Mallorca havien manejat, gairebé de forma exclusiva, obres de cuina externes. És, per tant, un testimoni de primer ordre.A diferència d’altres receptaris conventuals la cuina fra Jaume Martí és una cuina més aristocràtica, degut potser al fet que era conegut entre els nuclis senyorials mallorquins.És un bon exemple d’això el fet que la llista d’ingredients utilitzats sigui prou nombrosa. Hi trobem tant els ingredients primaris (plantes, fruites, ocells, carns, peixos, mariscs) com els productes que són resultat d’una determinada elaboració com l’all-i-oli, el bescuit, etc. I hi trobem ingredients com el calamar o el pop que eren del tot absents en el llibre de Fra Roger (molt més auster, tot i ser un llibre ple de receptes de peix).En general, es tracta d’ingredients avui encara normals en la cuina mallorquina tradicional. En aquest sentit, són receptes que encara avui es poden cuinar.El receptari original s’ha perdut, però va ser tan popular, que hi ha vora una desena de manuscrits conservats, no tots igual de complets.Aquest volm recull les 168 receptes del manuscrits més sencer, que actualment es conserva a la biblioteca de la Fundació March.
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Este libro recoge los procesos fundamentales del vidrio emplomado: el confeccionado con tiras de plomo y el realizado con cinta de cobre (tiffany). Escritas con rigor y claridad, sus páginas muestran la praxis de esta especialidad artística. En ellas se abordan los procesos propios de estas técnicas y otros como el corte y el trabajo previo del vidrio, explicados con todo detalle. La obra, centrada en la creación de objetos y concebida a manera de guía, expone las técnicas básicas, y en seis ejercicios paso a paso, el proceso completo de creación, desde el proyecto inicial hasta el objeto acabado, estableciendo una secuencia para progresar en los aspectos
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Menuari neix del bon propòsit que, com l'autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l'únic mètode i producte al nostre mercat que ajuda a planificar fàcilment menús setmanals equilibrats i saludables, gràcies a tots els seus components: llibre, pissarra i fitxes magnètiques. La nostra recepta és simple. D'una banda, planificació, hàbits alimentaris saludables i implicació de tota la família en els menús. De l'altra, varietat, productes frescos i naturals i receptes i coccions simples quan el temps és just... I, a més a més, suggeriments de compra i consum sostenibles i de productes de proximitat.
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This book is an essential tool for getting to know the most time-honored recipes of Catalan cuisine as well as the traditions behind it, with insights from Catalonia's top chefs.
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¿Te has cansado de comer siempre lo mismo?¡Cocinar nunca había sido tan fácil y divertido! Tasty, la marca de cocina más famosa de las redes sociales, ha revolucionado la manera en la que millones de aficionados en el mundo preparan sus exquisitas creaciones. Si sus vídeos te han cautivado, espera a que el recetario físico te acompañe paso a paso a la hora de cocinar. Este libro te enseñará más de 80 recetas ganadoras, seleccionadas por seguidores de Tasty como tú, que impulsadas por los likes, los comentarios y las reseñas de comensales se han convertido en las favoritas. Tanto si quieres preparar platos de tendencia como el cheesecake de unicornio o la pizza con masa de coliflor, o clásicos como la lasaña o la ratatouille, o dumplings y pollo tikka masala para darle un toque internacional a tu cocina, aquí encontrarás todo lo que necesitas para satisfacer tus antojos e impresionar a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Prepárate, tu cocina está a punto de hacerse tendencia!
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Estas flores de variados colores y formas son unos llamativos detalles para poner el vestuario a la moda. Déjense invadir por la inspiración y den un toque personal de color a chaquetas, pantalones, cinturones o bolsos con estas originales y bonitas flores. Hay muchas posibilidades para lucir estas creaciones.Un ganchillo, hilos especiales con los que obtener sorprendentes resultados y un poco de tiempo es todo lo que se necesita para realizar de forma fácil y rápida flores grandes y pequeñas. Conjuntándolas con las tonalidades del vestuario o en colores fuertes para que contrasten, dejen que florezcan sus sueños.
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Un extraordinario relato para conmemorar los cien años de relación entre dos pasiones muy distintas pero cada día más inseparables, el fútbol y la literatura.En 1910, un lector escribió a Bohemia, una revista de arte solicitándoles que incluyesen el fútbol entre sus temas. Como respuesta, recibió una contundente negativa de sus editores: «La poesía y las patadas son incompatibles». Ocho años después, Horacio Quiroga publicó un cuento en otra revista, Atlántida. El cuento narraba la trágica muerte del futbolista que se había quitado la vida disparándose en el corazón. La literatura, por primera vez, se puso al servicio del fútbol. Y desde entonces hasta nuestros días, a lo largo de un siglo, cientos de escritores han demostrado que, en el fútbol, hay poesía y patadas.Precisamente Poesía y patadas se titula el libro de Miguel Ángel Ortiz. Por sus páginas desfilan afamados novelistas como Camus, Pasolini, Nabokov, Delibes, Montalbán, Ray Loriga o Félix Romeo. Los ensayos periodísticos de Miquelarena o Hernández Coronado, el aguafuerte porteño de Roberto Artl, un artículo de García Márquez, son algunos ejemplos más, junto a Alberti, Celaya o Miguel Hernández capitaneando a muchos otros poetas que, año tras año, han cantado al balón
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del chocolate, este libro explica detalladamente las técnicas básicas: desde atemperar chocolate hasta crear decoraciones de distintas formas, pasando por la elaboración de bombones y la preparación de ganaches, entre otras técnicas que le permitirán preparar sus dulces y postres preferidos con chocolate. Además de recetas emblemáticas de todo el mundo, aquellas pensadas para acompañar el café, recetas imprescindibles de chocolate y recetas renovadas, la obra se completa con un capítulo que muestra cómo elaborar recetas de piezas más elaboradas para ocasiones especiales.
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¿Por qué algunas personas pueden comer tanto como se les antoje sin engordar, y otras, en cambio, basta con que miren un trozo de chocolate para que este termine en sus caderas? Lo que determina que nos mantegamos delgados sin esfuerzo o tengamos que luchar constantemente para perder esos kilos de más está en nuestro intestino. En él residen innumerables bacterias que son responsables de lo bien o mal que aprovechamos lo que comemos. Las personas que tienen en el intestino las bacterias equivocadas engordarán más rápido, a pesar de que coman alimentos saludables, pero la buena noticia es que podemos infl uir en las bacterias intestinales. Este libro te enseña cómo. Explica todas estas relaciones y, mediante consejos prácticos y recetas, nos ayuda a reprogramar nuestra fl ora intestinal en modo «Adelgazar». A través de la dieta intestinal quemarás hasta un diez por ciento más de calorías al día, eliminarás células grasas más rápidamente y bloquearás la formación de nuevos cuerpos adiposos, además de estar saciado durante más tiempo tras las comidas, lo que facilita enormemente el mantenimiento de esta dieta.
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La serie GUÍAS DE SUPERVIVENCIA proporciona a los lectores jóvenes información práctica sobre todos los aspectos relacionados con la supervivencia en la naturaleza. Explica muchas técnicas tradicionales que se han desarrollado a lo largo de los siglos y t
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Manojos casuales, ramos formales, arreglos al azar, paisajes imaginados... Flores en el arte es una colección de hermosas representaciones de flores elaboradas por artistas, fotógrafos e ilustradores de todos los tiempos.Desde las flores de cactus de Georgia O'Keefe hasta las rosas de Henri Matisse, los crisantemos de Keika Hasegawa o el estudio de zinnias de Albert York, la orquídea de Gerhard Richter o los lirios de David Hockney, los amantes del arte y de la naturaleza podrán deleitarse con esta increíble explosión de color y de miradas salpicada con evocadoras citas y apuntes sobre los artistas y su relación con las flores.
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¿Serás capaz de resolver el acertijo? SIGUE LA PISTA DE ESTOS PERSONAJES Y EMBÁRCATE EN UN VIAJE FASCINANTE DE INTRIGA, LÓGICA Y SORPRESAS Déjate llevar por las divertidas y fantásticas historias de Maximus Fantasmus, el embaucador nato, Ainhoa Mirado, la brillante detective, Apu Estamucho, el ludópata, Xabi Ondo, el maestro, y Thiago Untruco, el ilusionista, y comprueba si eres capaz, junto a los chicos del pódcast Kncelados, de resolver esta serie de enigmas que no te dejarán despegarte de la página. Crímenes enigmáticos, dilemas éticos y giros inesperados: este libro mezcla acertijos y narrativa de manera única. ¿Podrás resolverlos todos antes de llegar al final? CUIDADO: UNA SOLA DECISIÓN PUEDE CAMBIARLO TODO. '' Retos lógicos. '' Juegos de cálculo. '' Rapidez mental. '' Paradojas. '' Adivinanzas. '' Casos misteriosos. '' Pruebas de ingenio… EL LIBRO PERFECTO PARA ENGANCHAR AL DETECTIVE QUE TODOS LLEVAMOS DENTRO
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Postales para colorear, compartir y emocionar esta Navidad. Mandalas Especial Navidad es mucho más que un libro para colorear: es una pausa entre tanto ruido, un respiro festivo lleno de magia, formas y mensajes que abrigan el alma. Dentro encontrarás mandalas inspirados en el brillo de las luces, la calidez de los abrazos, los villancicos de fondo y la ilusión de diciembre. Cada página está pensada para conectar con lo que más nos gusta de estas fechas: compartir, crear, disfrutar... con lápices de colores en mano y el corazón en modo Navidad. Ideal para regalar, para reconectar, para envolverte de espíritu navideño sin prisas. Porque a veces, el mejor plan es simplemente... colorear.
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Tardor, la meva cuina de cada dia' neix a partir d'un repte llançat a Pere Sans: escriure un diari personal on expliqui què ha menjat cada dia al llarg d'un any sencer, aprofitant els productes que ens porten les diferents estacions de l'any. En aquest volum, dedicat a la primavera, desplega tot un seguit de receptes casolanes així com versions de plats d'altres cultures i cuina de festa. Perquè menjar a casa no significa menjar sempre el mateix, Pere Sans ens presenta un llibre de cuina propera, domèstica i diària, ideal perquè elaborem receptes gustoses amb ingredients quotidians. ''Els que ens dediquem a escriure llibres de cuina no sempre mengem plats exquisits. Ben al contrari, els nostres àpats casolans són força vegades molt simples, crec que és bo que tothom ho sàpiga i aprengui a menjar bé amb les coses tradicionals i senzilles d'aquesta cuina nostra, i que sense complicar-se la vida sàpiga crear plats contundents en tots els sentits.'' Pere Sans
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Més de 40 manualitats per aprendre de forma senzilla i divertida a crear la teva moda. Dissenya peces noves, decora-les, inventa complements o utilitza per a les teves creacions tota aquella roba que ja no et poses. En aquest llibre trobaràs un munt d'idees!
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* La guía definitiva para elaborar sushi se ha actualizado con geniales recetas que incluyen las últimas tendencias. * Explore los sabores frescos y la gran variedad del sushi, desde sushi prensado, enrollado y relleno hasta las especialidades más actuales, en cuenco, bolas y burritos. * Recetas fáciles de preparar y fotografías del proceso paso a paso, que le ayudarán a dominar las técnicas de corte y modelado necesarias para preparar sushi y sashimi en casa. Imprescindible para cualquiera que quiera elaborar sushi auténtico. El sushi no es más que 'arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo'. En Japón, el sushi es muy popular, no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas, no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado, procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.
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¿El tatuaje nos distingue o nos une? ¿Qué dice sobre nuestra relación con el trabajo? ¿Y con lo político? ¿Nos tatuamos porque tenemos miedo del olvido y del paso del tiempo? ¿Puede el tatuaje ayudarnos a explicar el Brexit? ¿Tienen algo en común los tatuajes y las teorías de la conspiración? ¿Y si el mito de Narciso fuese exactamente al revés de cómo nos lo han contado?Desde hace poco más de un par de décadas, el tatuaje ha vivido un enorme crecimiento. Lo que antes era un elemento subcultural y marginal ahora se ha vuelto la norma: si antes lo raro era ver un tatuaje, hoy lo extraño es ver un cuerpo que no esté tatuado. Este libro explica por qué ese cambio es una gran metáfora de cómo también ha cambiado nuestro mundo. Aunque muchos de los discursos que se han aproximado al auge del tatuaje lo han reducido a una expresión más del narcisismo e individualismo que marca nuestros días, lo cierto es que es mucho más complejo que eso. El cuerpo enunciado habla del tatuaje como una ventana a través de la que mirar nuestro presente con todas sus ambivalencias y contradicciones, demostrando que nuestra relación con el cuerpo es un espacio privilegiado para preguntarnos sobre nuestra relación con los otros, con el tiempo, la memoria y el mundo.
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Reedició del llibre d'Isidra Maranges (premi Josep Mercader 2011) indispensable per a tots aquells que vulguin saber com era la nostra cuina medieval
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Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes. En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron.
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¿Entiendes las necesidades de nuestros tres cuerpos: el físico, el emocional y el mental? ¿De qué forma debemos cuidarlos, alimentarlos y reciclar sus bloqueos para que podamos conseguir el equilibrio interior que todos deseamos? Cada uno de ellos vibra de forma diferente, por lo que sus necesidades también son únicas. El cuerpo físico, de naturaleza sólida y con sistema digestivo, necesita alimentos sólidos. Muy distintos son el cuerpo emocional y el mental, de naturaleza vibracional, para los que tendremos que buscar otras formas de revitalización a nivel energético, no con comida. Este libro te invita a explorar los estrechos vínculos entre la alimentación y las emociones y de qué forma, a nivel popular, se usa la alimentación para tapar conflictos que tan solo se pueden resolver entendiendo con profundidad su origen. Una obra práctica que profundiza en el conocimiento energético de los alimentos y las necesidades de nuestros tres cuerpos. Porque sólo si sabes qué efectos causan los alimentos, podrás elegir las reacciones que quieres provocar en tu interior. A través de sus páginas, la autora muestra de forma sencilla y comprensible todas las claves para aprender a relacionarse mejor con la alimentación diaria y saber mantener un equilibrio interior que nos lleve a la calidad de vida que todos deseamos. Contenidos Como entender los apegos alimenticios, cuales son sus mensajes. Lo que necesito y lo que deseo. ¿Cómo se forman las emociones? El reciclaje emocional. ¿Existe el estrés? Hacia un sistema nervioso con vitalidad y fuerza.
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La clotxa és una menja extraordinària, forma part de l’antiquíssima dieta mediterrània de la qual tots n’hem sentit parlar, perquè és beneficiosa per a la salut. La clotxa i les seues denominacions (canto de pa, clotxina, crostó, dinar…) són una herència popular que delimita una identitat culinària, un marc històric i territorial bàsic, les actuals comarques de l’Alt Maestrat, el Baix Camp, el Baix Cinca, el Baix Ebre, el Baix Maestrat, la Franja, el Matarranya, el Montsià, el Priorat, la Ribera d’Ebre i la Terra Alta. Les receptes de la clotxa, i altres, apareixen en el llibre a través de documents i textos literaris, però sobretot amb les pròpies paraules de la gent, que la fan part significativa de l’antiga cuina popular, però també de la cuina actual, a partir de les noves receptes sorgides dels restaurants, i de les festes i fires que protagonitza.
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Aprende ganchillo paso a paso.Esta guía práctica te enseña desde los puntos básicos hasta proyectos más elaborados, con instrucciones claras y fotografías paso a paso. Con paciencia y consejos útiles, podrás crear pulseras, fundas, gorros, mantas, juguetes y prendas de bebé, ganando confianza y soltura en el ganchillo.
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El profesor húngaro de arquitectura Ernö Rubik inventó su «cubo mágico» en 1974, y poco se imaginaba él que aquel cubo iba a convertirse en uno de los rompecabezas más célebres de todos los tiempos. Cada año se venden millones de cubos y los resuelven y comparten amistades, familias y amantes de los rompecabezas de todo el mundo. Este libro cuenta, a través de 50 momentos clave desde su creación, la hist oria oficial de este juego intergeneracional que ha conquistado el planeta.
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¿Quieres introducir más vegetales en tus comidas? ¡Este libro esconde los sabores más explosivos y apetecibles! «Recuerdo la primera vez que coseché un tomate cherri en el huerto de un amigo. El olor intenso y aquella explosión de sabor me concienciaron al momento de lo singular e increíble que es cualquier ingrediente en su punto óptimo. Tuve claro que fuera cual fuera la receta o preparación con esos tomates sería memorable. Ahí arrancó mi idilio con el mundo vegetal. Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en el libro que tienes en tus manos. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca».
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Anticuario, arqueólogo, vulcanólogo y embajador británico en Nápoles, sir William Hamilton (1731-1803) fue una importante figura europea en su época. Aunque el romance entre su esposa lady Emma Hamilton y Horatio Nelson suele eclipsar los trabajos de sir William, su labor como científico y clasicista contribuyó muy favorablemente en el estudio de Pompeya, Herculano y el monte Vesubio.Como experto en arte antiguo, Hamilton también acumuló una inestimable colección de jarrones de la Antigua Grecia que más tarde, en 1772, se vendió al British Museum en Londres. Antes de que las piezas zarparan hacia Inglaterra, Hamilton encargó a Pierre-François Hugues d'Hancarville, un aventurero entendido en arte y marchante, que documentara los jarrones con palabras e imágenes. El catálogo resultante, publicado en cuatro volúmenes y conocido como Les Antiquités d'Hancarville, supone una obra maestra del neoclasicismo. Nunca antes se habían representado unos jarrones antiguos con un detalle tan exacto y una belleza tan sublime.Con esta reedición, TASCHEN descubre el magistral catálogo de Hancarville a una audiencia contemporánea, ya que reproduce con suma exactitud las mismas imágenes impecables que encendieron la chispa de la pasión de Europa por el estilo clásico.
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¿Por qué el escudo del club de Liverpool está flanqueado por dos llamas? ¿Qué club suizo se dice que inspiró el escudo del Barcelona? ¿Y qué tiene que ver Jägermeister con el Eintracht Braunschweig? Desde la corona real del Real Madrid hasta los remaches cruzados del West Ham, detrás del simbolismo de los escudos se esconde una historia, una historia de identidad. La heráldica del fútbol explica por qué los emblemas de los clubes más importantes tienen ese aspecto. En el mundo del fútbol globalizado de hoy, los clubes a menudo se ven obligados a equilibrar los deseos de los aficionados y el deseo de los propietarios para encontrar nuevos mercados. No es raro que los emblemas se conviertan en una superficie de conflicto cuando lo viejo se encuentra con lo nuevo, solo pregúntele al Hull City AFC o al Paris Saint-Germain. Por lo tanto, estudiar la heráldica del fútbol consiste tanto en conocer el pasado de los clubes como en entender su futuro.
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Mamá vegana es el manual ideal para madres y padres vegetarianos o veganos que desean incorporar más alimentos de origen vegetal a la dieta familiar. La obra ofrece más de 100 recetas veganas a base de cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas, frutas, verduras y alimentos especialmente nutritivos para niños y jóvenes en pleno crecimiento, incluyendo muchas opciones crudiveganas. La clarividente y psicóloga Doreen Virtue y la chef profesional Jenny Ross, ambas mamás veganas, exponen los principios básicos de la nutrición y las sensibilidades o alergias a determinados alimentos, y presentan a continuación un programa de alimentación casera libre de agentes inflamatorios apta para niños sensibles o alérgicos. Con sus guías para planificar menús, sus ideas de comidas para llevar al colegio y sus tentempiés y postres, tendrás todo lo necesario para alimentar a tu familia con platos sanos y deliciosos.
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En este libro, el autor presenta no solo partidas jugadas por figuras legendarias del ajedrez, como Alekhine, Kasparov, Karpov o Fischer, sino también ejemplos desconocidos u olvidados, que le permitirán mejorar su capacidad de cálculo y su conocimiento de todas las áreas del juego.Al analizar miles de enfrentamientos anteriores al año 2000 (excepto algunos de Kasparov y Karpov, que son posteriores), Edouard encontró muchas posiciones excepcionales que han sido ignoradas por libros y artículos anteriores, tal vez porque en ese momento los módulos de análisis no existían o eran demasiado débiles y por lo tanto, los estudios eran superficiales. En Desarrolle su cálculo en ajedrez. Partidas legendarias encontrará muchos de estos ejemplos, así como algunas posiciones famosas que quizás ya haya visto, pero ahora analizadas con las herramientas del siglo XXI.
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Impactante libro con forma de macaron. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir exquisitos macarons: pastelitos de lujo para todos los paladares. Con un montón de trucos y consejos.
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Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo. Las especias son algo extraordinario, a su vez familiares y exóticas, nos complace encontrarlas en nuestros platillos favoritos, evocando sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o extensas fortunas. El libro de las especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos alimenticios, medicinales y mágicos, y las fascinantes historias que se encuentran tras los productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos. AchioteAjenjoAjowanAlcaraveaAlgarrobaAlholva azulAmchur (mango)AngélicaAnísAnís estrelladoAsafétidaAzafránCálamo aromáticoCanelaCardamomoCasiaCedoariaChileCilantroClavoCominoCuasiaCubeba o pimienta de JavaCúrcumaEnebroEneldoFenogrecoGalangalGranos del paraísoHierba de san BenitoHinojoJengibreMacisMahlebMástiqueMirraMostazaMumiaNardoNeguillaNuez moscadaOrrisPimentónPimienta de EtiopíaPimienta de JamaicaPimienta de SechuánPimienta largaPimienta negraPimienta rosadaRábano rusticanoRegalizSanshoSemilla de adormideraSemilla de apioSemilla de sésamoSilfioTamarindoVainillaZumaque Críticas a El libro de las especias:«Inteligente, elegante, evocador.»The Times «Increíblemente entrañable.»The Guardian «Hermoso y perspicaz.»Daily Mail
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Estudio exhaustivo sobre el ''estado de flujo'' para correr mejor Si se le pregunta a cualquier corredor comprometido, este dirá que para el éxito en el deporte es fundamental tener una buena salud emocional y mental. La capacidad de suscitar un estado mental de flujo es algo a lo que el doctor Mihaly Csikszentmihalyi ha dedicado toda su vida académica. Esta obra de referencia es el primer libro dedicado a que los corredores alcancen el estado de flujo en los entrenamientos y las competiciones. El lector hallará un estudio exhaustivo del fenómeno, ejercicios prácticos que no encontrará en ningún otro libro y que ayudarán a favorecer dicho estado, y relatos de primera mano de corredores de élite sobre sus experiencias con el estado de flujo. Las barreras psicológicas asociadas con el entrenamiento y la competición pueden ser tan exigentes como las físicas. Este libro está destinado a ser un clásico en la bibliografía del running y a abrir la mente del lector, no solo para que mejore su rendimiento y sus actuaciones, sino también para que disfrute de mejores experiencias, más sanas y agradables.
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Paula nos propone 80 recetas sencillas para el día a día, sin gluten y sin azúcar refinado, que puedes hacer sin perder demasiado tiempo en la cocina. Con este libro tienes asegurado alimentarte de manera saludable, comer variado y no desesperar en el intento. Contiene un menú muy completo de desayuno, comidas, cenas y postres.
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Llevas mucho tiempo haciendo dietas, pero no consigues perder esos kilos de más definitivamente. Y es que para adelgazar no basta con hacer régimen. El Método Thinking, creado por Diego de Olmedilla, es una propuesta revolucionaria que integra la medic
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Cree su propio hilo de tela y aprenda a tejer 25 proyectos muy sencillos con puntos fáciles de aprender. Así, los restos de telas se convierten en accesorios con mucho estilo. Aprenda a crear piezas únicas, como pulseras y bolsos modernos, cestas, complem
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En sus últimos años de su corta vida, Jane Austen confeccionó una colcha con cientos de pequeños trozos de tela sobre pedazos de papel con forma de diamante, y los cosió con esmero. Kate Evans, autora e ilustradora, utiliza esta labor como recurso narrativo para contar e ilustrar la vida de Austen, desentrañando los hilos que conectan sus novelas con los acontecimientos de su existencia, sus amistades y relaciones familiares, el proceso de creación de sus novelas y el contexto histórico y social en el que vivió. El resultado es Patchwork. Biografía gráfica de Jane Austen, que supone una mirada fresca y vibrante de la vida de la escritora.
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EL LIBRO OFICIAL Y DEFINITIVO DE LA FÓRMULA 1, DESDE 1950 HASTA LA ACTUALIDAD En Fórmula 1®: la historia oficial, el premiado periodista deportivo especializado en el mundo del motor Maurice Hamilton hace una crónica de toda la historia del Campeonato del Mundo de Fórmula 1 de la FIA™. En esta publicación oficial podrá revivir las carreras más extraordinarias, explorar increíbles logros técnicos y conocer a los legendarios pilotos que han destacado en más de siete décadas de intensa competición. Precedida de un prólogo del antiguo jefe de escudería y director deportivo de la F1®, Ross Brawn, y profusamente ilustrada con espectaculares fotografías, esta es la historia completa y autorizada de la Fórmula 1® desde 1950 hasta la actualidad. CON PRÓLOGO DE ROSS BRAWN
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