Editorial Cossetània

Tapies variades
Avui -5% en llibres

Tapias, Pere

En Pere Tapias cuina el Tapias variades des de fa divuit anys. Cada dissabte i cada diumenge el podeu escoltar dins del programa El suplement, de Catalunya Ràdio, magazín líder d'audiència a Catalunya que condueix la Sílvia Cóppulo amb tot el temps del món per parlar de les coses que més interessen i per escoltar aquelles persones que tenen coses per dir. El llibre que teniu a les mans és un recull de vuitanta- cinc de les receptes de sopes, salses, verdura, hortalisses, pasta, arròs, ous, carn, peix, postres i fruita que han anat proporcionant els oients en el decurs dels programes. A les seves pàgines hi trobareu com cuinar des d'una sopa de fesols fins a uns xampinyons farcits o uns cards amb cloïsses.
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Gaudí
Avui -5% en llibres

Veloy, Marià

2A EDICIÓ IL·LUSTRACIONS DE DAVID MAYNAR Quan estudiava arquitectura, els professors dubtaven d'aquell noi nascut a Riudoms. Era un boig o un geni? El temps ha demostrat que, endut per la imaginació, Antoni Gaudí vivia als núvols, però des d'allà va fer coses que ningú altre ha aconseguit. Construir parcs custodiats per un drac, terrats vigilats pels elms de cavallers i una catedral que sembla un bosc de fades... Voleu conèixer els secrets de l'arquitecte català més universal? Aquest és el vostre llibre!
6,95€ 6,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Dejuni intermitent saludable
Avui -5% en llibres

Zaplana, Carla

«ESCOLTA SEMPRE EL TEU COS. ELL ET DIRÀ QUÈ LI BENEFICIA I QUÈ NO, COM FER-HO, QUAN COMENÇAR I QUAN PARAR.» El dejuni intermitent ha arribat per quedar-se i no passa un dia sense que sentim parlar dels seus beneficis, malgrat que tanta informació sobre aquest tema pugui arribar a confondre'ns. Els estudis científics demostren les nombroses virtuts del dejuni, sempre que es dugui a terme de manera responsable i d'acord amb les nostres metes i necessitats: pèrdua de pes, millora de la longevitat i del descans, control dels nivells metabòlics, major qualitat de somni... Carla Zaplana, experta nutricionista i dietista, ens ofereix en aquesta guia les respostes que ens ajudaran a sortir de dubtes, ens revela quin tipus de dejuni ens convé segons el nostre estil de vida i ens ensenya com iniciar-nos en aquesta pràctica de manera saludable, per a així maximitzar els seus avantatges. El primer pas és aprendre a escoltar-nos i entendre què ens demana el cos. Per això, la Carla ens aconsella com integrar el dejuni en la nostra rutina amb seguretat i també ens ofereix estratègies per analitzar i comprendre les reaccions del nostre organisme, especialment en els primers dies. A més a més, ens proporciona les claus per distingir la fam real de l'emocional, idees d'exercicis per fer en dejú i més de 25 receptes senzilles i delicioses per aprendre a trencar el dejuni i sentir-nos bé. * El dejuni intermitent és una tendència nutricional en ple creixement, cada dia amb més seguidors. * Per aconseguir energia, bellesa, salut i un estat emocional òptim de la manera més natura. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
15,50€ 14,72€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Sota les botes de Hitler
Avui -5% en llibres

Rafart Canals, Josep

Arran de la reedició per part del Centre d'Estudis d'Avià d'un llibre de memòries d'un supervivent de Mauthausen, van constatar el desconeixement que existeix sobre la majoria de les persones que van patir atrocitats dels camps d'extermini nazis i sobre les que, d'una manera o altra, es van enfrontar amb el nazisme. En molts casos, els noms de les víctimes d'aquella barbàrie han quedat oblidats fins i tot al seu poble. D'una manera conscient o inconscient, aquest episodi negre de la història s'ha esborrat de la memòria durant anys. Encara que se centra en el Berguedà, al llibre hi surten persones provinents d'àmbits geogràfics molt diversos. SEMPRE QUE ELS HA ESTAT POSSIBLE, ELS AUTORS HAN CONTACTAT AMB ELS FAMILIARS DE LES VÍCTIMES, NO NOMÉS PERQUÈ APORTESSIN DADES I MATERIAL, SINÓ TAMBÉ PER DONAR ALS FILLS, NETS O NEBOTS DELS DEPORTATS L'OPORTUNITAT D'EXPOSAR ELS RECORDS I L'EXPERIÈNCIA QUE VA SUPOSAR PER A ELLS L'INTERNAMENT EN UN CAMP DE CONCENTRACIÓ NAZI DEL PARE, L'AVI O L'ONCLE. A MÉS, INCLOURE-HI EL CONTINGUT DE LES ENTREVISTES ÉS UNA MANERA DE TRENCAR LA FREDOR QUE SUPOSA L'ACUMULACIÓ DE DADES I, ALHORA, OFERIR UNA VISIÓ MÉS HUMANA DE LA HISTÒRIA. * Encara que se centra en el Berguedà, al llibre hi surten persones provinents d'àmbits geogràfics diversos, però vinculades a la comarca. * També s'hi ha inclòs contingut de les entrevistes a familiars dels deportats, per trencar la fredor que suposa l'acumulació de dades i, alhora oferir una visió més humana de la història.
19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Com ser un pirata
Avui -5% en llibres

Lloret Ortínez, Ton

IL·LUSTRACIONS DE MARTÍ GARRANCHO RICO Qui no ha somniat alguna vegada en ser un pirata? Però realment qui eren els pirates? Tu també ets dels que aniries mar enllà a viure un munt d'aventures? T'encantaria posar-te un garfi i anar amb l'ull tapat? Saps quins tipus de pirates hi ha? Com has d'amagar el teu tresor? O com construir un vaixell a la teva habitació? En aquest llibre trobaràs totes les respostes i et convertiràs en un autèntic Pirata.
5,90€ 5,60€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Alt Camp. 17 excursions en BTT
Avui -5% en llibres

Aavv

Aquests itineraris han estat pensats per recórrer els racons més interessants de l'Alt Camp. Paisatges, patrimoni monumental, història... no us deixaran indiferents. Us sorprendrà la seva diversitat: de la muntanya a la plana, de paisatges selvàtics als espais més humanitzats puntejats de mostres singulars de la nostra història, sovint amagades i que s'ha pretès posar al vostre abast. També s'ha tingut en compte que en el disseny de les rutes, aquestes fossin assequibles per a tot tipus de persones, des de les que volen fer la sortida en família fins a les que desitgen assumir reptes més exigents.
12,30€ 11,68€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Arbustos de Catalunya
Avui -5% en llibres

Pascual Lluvia, Ramo

En aquest llibre hi trobarem descrits més de 50 arbustos entre els més corrents i significatius dels diferents estatges de vegetació del nostre paás, des dâ??arran de mar fins a lâ??alta muntanya. Tots els arbustos citats són plantes autòctones del nostre paás, és a dir, plantes que viuen de forma silvestre i que tenen la suficient vigoria per reproduir-se i mantenir les seves poblacions.
7,50€ 7,12€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Per molts anys, Marta!
Avui -5% en llibres

Aavv

IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES Avui estàs de sort! És el teu aniversari! T'ho passaràs pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'escola, els amics i amb tots els que vulguin compartir amb tu aquests moments màgics. Desembolicaràs regals, bufaràs les espelmes del pastís, rebràs felicitacions de molta gent... Fer-se gran és una aventura fascinant! I més si ho fas al costat de tots aquells que t'estimen i, sobretot, del PATUFET!
4,90€ 4,65€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Curiositats naturals a prop de Barcelona
Avui -5% en llibres

Mauri i Portolès, Josep

Curiositats naturals a prop de Barcelona. 70 excursions
16,70€ 15,86€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Tapes
Avui -5% en llibres

Quadrada, Mariona

En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de la més moderna. Podreu trobar des d'unes tripes, unes croquetes, uns bunyols o uns pintxos de tota la vida, fins a enfilades de plàtan i coco o unes pizzetes amb ceba confitada i seitons. Tot un conjunt de plats ben presentats, de colors vius, creatius i suggerents, i d'un gust autèntic i marcat.   ''''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''''
7,50€ 7,12€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Castells: dificultat comparada i efectes del canvi climàtic
Avui -5% en llibres

Aavv

En aquest volum sobre l'XI Simposi Casteller de Catalunya, celebrat a Valls el 21 d'octubre del 2023, en el context de la Fira de Santa Úrsula, s'hi recull en primer lloc la conferència inaugural sobre «La dificultat matemàtica dels castells». A continuació, segueixen els dos grans temes abordats en les respectives taules rodones. Un té a veure directament amb les construccions castelleres: «Dificultat comparada entre castells similars», per posar de manifest quins són els principals reptes i estratègies a què s'enfronten les colles quan es plantegen el salt als castells de 8 i de 9, tenint en compte diverses experiències a l'hora de decidir si treballar l'estructura del 3 o del 4. L'altre tema, en canvi, es refereix al debat sobre la idoneïtat de mantenir les actuacions castelleres als horaris tradicionals, tenint en compte els «Efectes del canvi climàtic en el marc del ritual festiu».
12,90€ 12,25€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 qüestions per identificar la pseudociència
Avui -5% en llibres

Purroy, Jesús

DESCOBREIX 100 FORMES DE DESEMMASCARAR LA PSEUDOCIÈNCIA EN UN MÓN ON, CADA VEGADA MÉS, AQUESTA PRÀCTICA ES DESDIBUIXA I ES CONFON AMB LA CIÈNCIA. La frontera entre ciència i pseudociència és fàcil de traspassar i costa de distingir. La proliferació d'idees pseudocientífiques i la seva difusió mitjançant les xarxes socials és un fet innegable que té repercussions en la vida quotidiana de tothom. En trobem exemples en l'àmbit de la salut, en teories conspiradores, en endevinacions i prediccions del futur i en molts altres temes del dia a dia. Les persones som vulnerables a aquestes idees i creences, que poden determinar decisions importants en molts moments de la vida. Per delimitar aquesta frontera és útil conèixer el significat d'alguns conceptes dels quals parla aquest llibre, com ara placebo, assaig clínic, estudi en ''doble cec'', chemtrail, reiki, quiromància o memòria de l'aigua, entre altres. Les 100 preguntes (i 100 respostes) que trobaràs en aquestes pàgines t'ajudaran a identificar les pseudociències i et proporcionaran claus per orientar-te en un món on gairebé tot és possible.
14,90€ 14,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cetaceans, sea turtles and seabirds of the Balearic Sea
Avui -5% en llibres

Mayol, Elvira

IL·LUSTRACIONS DE TONI LLOBET This easy-to-use guide covers all the species of cetaceans, marine turtles and seabirds that can be found in the waters and coastlines of the Balearics, including those rare or scarce. Each beautifully accurate illustration is accompanied by a short, descriptive text. At the front of the guide there is a key to symbols that summarise information about the abundance, phenology and habitat of each species.
6,00€ 5,70€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El guardià del Gènesi
Avui -5% en llibres

Llop i López, Joan Carles

Marc és un historiador que ronda la trentena. Mentre remena uns volums medievals de la biblioteca de Poblet, li cau a les mans un pamflet que li canviarà la vida. Eduard, Antoni i Josep són tres joves estudiants aficionats a reviure el passat. A finals del segle XIX, amb l'abadia de Poblet derruïda, descobreixen tres objectes a la tomba d'un duc anglès. Ayub malviu amb la seva família, i tot es complica encara més després de rescatar una jove noble que s'està ofegant al riu Nil. Tres èpoques i diferents personatges, tots lligats i guiats per diferents aventures: des de l'Antic Egipte dels faraons fins a l'actualitat, passant per la Catalunya de Gaudí.
25,00€ 23,75€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
No parlaràs
Avui -5% en llibres

Llitrà, Esteve

L'inspector Ramon Celma retorna al poble on va néixer, Vallde- roures, per fer-se càrrec de la investigació d'un macabre crim que ha tingut lloc al vell pont medieval. El retrobament amb un paisatge i un territori, el Matarranya i els Ports, dels quals se'n va voler allunyar, i la concentració que li exigeix la resolució del cas es barregen en els seus pensaments, totconstruint una teranyina que posarà en qüestió la seva vida i el seu futur. L'inspector ha de fer front auna corrua de testimonis i de sospitosos, un conegutrodamon de la població, una mena de comuna de la qualen circulen rumors esgarrifosos i una farmacèutica que treballa a Vall-de-roures i viu a Lledó. Una història d'estimació i admiració per una terra, de retrobament de les arrels i també de l'amor. Però, sobretot,una història de violència masclista que posa en qüestió la nostra societat, encara tan arrelada a les estructures patriarcals. Un entrellat de paradoxes que ens interpel·len i que ens aboquen a un final inesperat i poc convencional. Premi Literari Sebastià Juan Arbó 2018
13,70€ 13,01€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La cuina dels fumats
Avui -5% en llibres

Jofre Español, Joan

AUTOR DE ''LA CUINA DEL CALÇOT'', POPULAR LLIBRE SOBRE EL FAMÓS CALÇOT PUBLICAT PER PRIMERA VEGADA L'ANY 1997. EL GENER DEL 2006 SE'N VA PUBLICAR AL CINQUENA EDICIÓ A COSSETÀNIA EDICIONS. «''Avui, amb les tècniques més depurades i els productes millor preparats, els fumats han esdevingut un element imprescindible de les nostres gastronomies. Si el món es globalitza, la cuina també ho ha de fer, no? En aquest llibre, hi trobareu fins a 250 receptes, primordialment d'entrants, amanides o tapes, amb fumats molt diversos: junt amb el predomini del salmó i del bacallà, també hi són presents la truita de riu, l'arengada, la tonyina, el peix espasa... en forma de fumat. Completen el receptari un capítol de bases (pasta, mandonguilles, mantega...) i un altre de salses.''» (Del pròleg de Francesc Murgadas) * Aquest llibre dona idees variades de com cuinar i combinar els aliments fumats, entre els quals el salmó, el bacallà o la tonyina, en forma fumada, són dels més coneguts. * Més de 250 receptes senzilles, ràpides i fàcils de fer (amanides, entrants, tapes), amb apartats extres de bases i salses. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
14,70€ 13,96€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El Garraf a peu
Avui -5% en llibres

Tutusaus i Martí, Joan

Ningú no dubta que el Garraf és muntanya. Muntanya vol dir cims, excursions, vistes, alçades, parets, camins... tot allò que un bon excursionista cerca, calçat sobre les seves botes. Tanmateix, la gent ''del Garraf'', ha de defensar sovint la validesa excursionista del massís. La gent del nord, del sud, i de terra endins, el veuen com l'exemple de l'efecte nociu que té, per a qualsevol espai natural, la proximitat a una gran urb. El Garraf ha estat històricament un terreny al servei de la gran connurbació urbana, d'on s'extrau la pedra, on es fa el ciment o s'aboquen les deixalles. Però la gent del país viu el Garraf com l'indret que els ha ensenyat a estimar la muntanya, on han gaudit de la toponímia, on els han portat els seus grans. Sense rius ni verd, el Garraf es mostra al visitant tal i com realment és: un tros de terra salvatge, tan a prop i tan lluny de la nostra civilització. Masies i runes carregades d'història, terra de frontera, de pirates i contrabandistes, esperen ser descobertes, amb el merescut respecte, per caminants curiosos. Aquesta guia, a través de 15 itineraris ben diversos, ajudarà a fer l'esperada descoberta. NOTA: En l'apartat ''Vols tastar-lo?'' trobareu els punts de ruta que aparèixen al llibre en format OziExplorer (UTM European 1979), ordenades segons el número de waypoint que apareix a la ressenya.
11,20€ 10,64€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 llegendes urbanes
Avui -5% en llibres

Oriol I Carazo, Carme

«A una artista famosa li exploten els pits de silicona dalt de l'avió», «A un automobilista el persegueix un cotxe que circula amb els llums apagats», «Un home té una boa com a animal de companyia que l'amida per poder-se'l menjar», «Una autoestopista fantasma alerta el conductor sobre el perill d'una corba pronunciada». Aquests són només alguns dels temes que tracten els relats inclosos en aquest llibre. Són les anomenades llegendes urbanes, unes històries que tenen un component entre curiós i extraordinari, que es troben presents en les nostres converses del dia a dia i que reflecteixen els neguits i les incerteses dels nostres temps. Llegint-les en recordareu algunes, en descobrireu de noves, però en qualsevol cas segur que us sorprendran.
14,90€ 14,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
L'Almadrava de l'Hospitalet de l'Infant: paradigma de les almadravescatalanes en l'èpocamoderna
Avui -5% en llibres

Vidal Bonavila, Judit

Les almadraves defineixen un art de pesca destinat a la captura de la tonyina, un dels peixos més preuats al llarg de la història. Va ser una tècnica que va prosperar des de l'antiguitat clàssica i ha evolucionat fins a la contemporaneïtat, de manera que ha estat present a tot el Mediterrani i a diversos racons del món. La costa catalana no en va quedar al marge, les almadraves també van incidir en les nostres terres, tot proporcionant una nova visió de la costa com una font de recursos. Se'n van establir a diversos punts i en cronologies diferents, però, entre totes, una destaca per sobre les altres. En l'ampli entorn del coll de Balaguer, des de finals del segle xvi fins ben entrat el xx, hi va prosperar una almadrava. El coll de Balaguer, regit per l'hospital fundat per l'infant Pere, ha estat un indret sovint inhòspit, caracteritzat per les incursions de pirates i bandolers, però alhora un lloc de trànsit, l'eix comercial i la zona de pas de les comunicacions del llevant peninsular. Un punt estratègic que, a pesar dels perills, va ser escollit com un enclavament que reunia les condicions ideals per a la pesca amb almadraves. La pesca de la tonyina té en aquest territori una història de més de 400 anys, que en certa manera continua present. Aquest treball pretén contribuir a preservar i divulgar el llegat que n'ha perdurat en forma d'estructures vora el mar, de toponímia i, sobretot, la història de la cultura marítima.
12,00€ 11,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Valls-Kenya 74
Avui -5% en llibres

Aavv

L'any 1974, un grup format per set joves van iniciar una aventura. En poc més de tres mesos van recórrer 14.000 km creuant el continent africà. Volien escalar els cims dels monts Kenya i Kilimanjaro. Una ruta des de Valls fins a Kenya travessant països, deserts, selves, rius i poblats en una època en què els aparells de comunicació eren escassos i rudimentaris. En més d'una ocasió, davant les dificultats, van estar quasi obligats a abandonar el projecte, però el seu coratge i voluntat de continuar endavant els va ajudar a finalitzar una proesa que pocs pensaven que fossin capaços de dur a terme. * Els joves que van formar part d'aquesta aventura van ser: Xavier Azagra, Pere Benaiges, Òscar Cadiach, Josep Capellades, Sebastià Figuerola, Eduard Gonzàlez i Jordi Magrinyà. ''Amb el suport de la Diputació de Tarragona''
24,00€ 22,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Matèria vivent, vida pensant
Avui -5% en llibres

Carbonell, Eudald

El nostre interès per l'ésser humà ens ha portat a desenvolupar una sèrie de treballs i plantejaments que ens permeten delimitar què és la humanitat i com evoluciona en el marc de l'ecologia planetària. Sobretot, ens interessa conèixer com es complementen l'hominització i la humanització en aquest procés evolutiu per generar la consciència en el nostre gènere. Una consciència d'espècie que, un cop ha emergit, s'ha de consolidar perquè doni els fruits que necessitem com a humanitat. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
18,50€ 17,57€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El misteri de la Casa Navàs
Avui -5% en llibres

Escuer Ros, Monika

IL·LUSTRACIONS DE MONIKA ESCUER ROS Un dia de fa deu anys va succeir un fet extraordinari a la Casa Navàs. El Quimet li volia demanar a la Neus que es casés amb ell tot obsequiant-lo amb un anell molt especial, mentre visitaven aquest edifici modernista. Però, en el moment menys oportú, l'anell va desaparèixer. Deu anys després, tornen a visitar la Casa Navàs amb els seus fills bessons, el Lluc i la Llúcia, als quals expliquen què va passar deu anys enrere. Tot i no estar d'acord a passar un diumenge fent una visita cultural en lloc d'anar a jugar al parc, el Lluc i la Llúcia, que compten amb l'ajut del Benjamí, el guia turístic de la casa, i del mateix Lluís Domènech i Montaner, s'acaben convertint en la clau per esbrinar què va passar amb l'anell.
9,90€ 9,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El somni i l'esperança
Avui -5% en llibres

Cossetània

El somni i l'esperança [Dietari 2019] és el cinquè volum dels dietaris de Celdoni Fonoll. Hist.ria personal i col·lectiva d'un temps revolt, amb el parc Güell i la natura per rerefons. El títol és tret d'un escrit de Salvador Cardús que suggereix a Fonoll aquests versos, citació inicial del llibre: CONTRA EL DESÀNIM El somni i l'esperança tostemps a flor de pell, que si el camí no avança ens llevaran la pell. Poemes intercalats, jocs amb les paraules, amics i records, denúncies, piulades, seny i rauxa, amor i humor... I una cr.nica extraordinària que relata aquest país, tan esperançat per desfer-se del jou. Florenci Crivillé, conservador del Museu Etnogràfic de Ripoll Fonoll no foll, escriptor de dietaris, cronista dels nostres dies. Joan Josep Isern, crític literari i escriptor
17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La construcció del territori: geografia, identitat i usos pol¡tics
Avui -5% en llibres

Aavv

Des del segle xviii, bona part d'Europa viu un seguit d'ordenaments territorials per tal d'adaptar les necessitats de la construcció de l'Estat amb el territori. En el cas de França, aquestes construccions s'inicien clarament amb la confecció dels departaments, i a Espanya, la confecció de les províncies ha tingut conseqüències profundes en el sistema de comunicació social, econ.mic i polític tant a nivell local com nacional, un fet que s'ha arrossegat fins als nostres dies i que no sembla a prop de ser modificat. S'ofereix una molt bona ocasió per replantejar la relació que existeix entre la geografia, la identitat i la política pel que fa a les representacions del mateix territori, i de quina manera s'ha projectat, ordenat i construït al llarg dels anys.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
100 curiositats de la medicina
Avui -5% en llibres

Closa, Daniel

Epidèmies d'origen desconegut, antimatèria per mirar l'interior del cos, sang de color verd, malalties virtuals, un gen que ens fa estúpids, els remeis que feien servir els neandertals, els problemes de la medicina a l'espai, el trasplantament més fastigós imaginable, sagnies medievals i teràpies gèniques. La medicina és molt més que la lluita contra el càncer i l'alzheimer. Des de la més remota antiguitat els humans hem lluitat contra les malalties, en una història plena d'anècdotes que van des del més absurda fins a les més brillants.
14,90€ 14,15€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bolets
Avui -5% en llibres

Quadrada, Mariona

FOTOGRAFIES DE JOSEP BORRELL En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat. ''''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''''
7,50€ 7,12€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els millors plats de l'Àvia Remei
Avui -5% en llibres

Ribas Aguilera, Remei

En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la tradicional i catalana. Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s'havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d'elaboració senzilla, algunes de preparació més elaborada per als que tenen més estona per passar a la cuina i també d'altres per als dies de festa per quedar bé davant dels convidats. En els Consells de l'Àvia Remei sobre fruites i verdures , hi ha unes petites recomanacions per a la utilització d'aquests aliments naturals a la cuina, per treure el màxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diària, amb consells saludables.
15,50€ 14,72€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Excursions amb nens per les Terres de l'Ebre
Avui -5% en llibres

Aavv

'Excursions amb nens per les Terres de l'Ebre ''des d'una àrea de pícnic és una guia fàcil i entenedora, que recull 12 itineraris per fer a peu i en BTT, assequibles per a totes les condicions físiques i edats, especialment indicada per fer en família. Amb aquest llibre podreu posar-vos en la pell d'un brigadista internacional en una trinxera de la Batalla de l'Ebre, resseguir les passes dels antics sirgadors que estiraven dels llaguts carregats de mercaderies Ebre amunt, endinsar-vos en bicicleta, llanterna en mà, en túnels excavats enmig de la muntanya o descobrir pintades fetes fa desenes de milers d'anys pels caçadors del Paleolític.  Totes les rutes proposades tenen com a nexe una àrea de pícnic, origen i destí des d'on emprendre l'aventura o refer forces després d'una jornada d'acció, amb una acurada descripció dels seus equipaments i serveis, la manera d'accedir-hi o els telèfons de contacte.
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Pep Sala. L'home de Sau
Avui -5% en llibres

Vilarnau, Joaquim

40 anys de pop delicatessenPep Sala (Vic, 1960) és un dels músics indispensables per comprendre la dimensió i l’abast de l’anomenat ‘rock català’. Tot i que ja comptava amb una carrera musical anterior, el seu èxit arriba amb Sau, el grup que va fundar al costat de Carles Sabater i Joan Capdevila. Junts van protagonitzar una carrera meteòrica que va seduir milers i milers de persones. La carrera de Sau es va estroncar amb la mort de Sabater el 1999 i va deixar una desena de discos publicats i himnes transgeneracionals com “Boig per tu”.A Pep Sala. L’home de Sau descobrim la totalitat de la carrera artística del músic de Vic, des dels grups adolescents dels setanta fins al seu pas per Escòcia amb els Midnite Hour, passant per l’èxit de Sau, el divertimento de Pep Sala & La Banda del Bar durant els anys sabàtics de Sau i la profunditat de la seva carrera en solitari, signada només amb el seu nom i cognom. A més, ens revela facetes poc conegudes de la seva personalitat, com la passió per la gastronomia i l’afició als llibres.40 anys de música i de vida per reconèixer un dels millors músics catalans de la seva generació.
12,00€ 11,40€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Negre estalzí
Avui -5% en llibres

Aliern, Francesca

Quan un carreter es troba un xiquet d'ulls negres a la vora del camí de carros que el porta a fer intercanvi de cítrics amb les comarques veïnes de muntanya i li allargala mà, s'encén una llum per a l'esperança. L'home decideix fer-se càrrec del noi, per
16,90€ 16,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El guardià de l'estany Negre
Avui -5% en llibres

Bosch Capdevila, Rosa M.

2A EDICIÓ MIQUEL SÁNCHEZ ÉS UN DELS GUARDES MÉS VETERANS DEL PIRINEU, SI NO EL QUE MÉS. QUARANTA ANYS DESPRÉS DE LA SEVA ARRIBADA AL VENTOSA I CALVELL, LA TALAIA DE L'ESTANY NEGRE, MANTÉ LA IL·LUSIÓ INTACTA PER SEGUIR GUARDANT AQUEST REFUGI DEL PARC NACIONAL D'AIGU?ESTORTES I ESTANY DE SANT MAURICI, EN LA RUTA DE LA POPULAR TRAVESSA CARROS DE FOC. Aquest alpinista, que va formar part de les primeres expedicions catalanes a l'Everest, és testimoni de la constant transformació de la muntanya. Ara, amb la companyia de Belén Ortiz, la coguarda des de fa més de dues dècades, rep cada setmana de la temporada alta centenars d'excursionistes, i sent nostàlgia dels començaments, quan viure aïllat amb vistes al massís del Besiberri era una estimulant aventura. A la dècada dels vuitanta amb prou feines hi pujava ningú, i això donava via lliure al Miquel per sortir cada dia a obrir vies d'escalada en parets verges i, a l'hivern, esquiar per racons desconeguts per a la majoria dels mortals. FOTOGRAFIES DE JORDI PLAY EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS
16,90€ 16,05€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Once upon a time in Catalonia
Avui -5% en llibres

Molins, Manuel

AMB PRÒLEG DE NÚRIA CADENES David Connery, periodista de la BBC, arriba a Barcelona per cobrir els atemptats criminals de Barcelona i Cambrils l'agost del 2017, però, en tenir notícia de tot el que es preparava per a l'1-O, s'hi queda per informar d'un fet tan insòlit com transcendent. D'aquesta manera coneix tot un seguit de personatges tant de la vida política (Carles Puigdemont, Oriol Junqueras...) com del periodisme (Pilarín del Pi...) i d'altres àmbits culturals, socials, populars o personals, gràcies als quals participa tant de l'eufòria i la voluntat democràtica d'independència pacífica de la majoria del poble com de les contradiccions i d'altres afers que li marcaran la vida per sempre. És per això que, en un acte d'amor a la societat que li ha fet viure tant i tan intensament en tan poc temps, decideix escriure una mena de nou _Homenatge a Catalunya_: el seu personal, vital i apassionat _Once upon a time in Catalonia_.
13,50€ 12,82€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Ramon Corbella i Llobet
Avui -5% en llibres

Aavv

COORDINADOR: DOMÈNEC CORBELLA I LLOBET Amb el subtítol «i Vallfogona de Riucorb: encarint un gran amor», que pertany a un vers de Francesc Vicent Garcia, rector de Vallfogona, encapçalem aquest llibre d'homenatge a propòsit del centenari de la mort de Ramon Corbella i Llobet (1850-1924), per recordar l'extraordinària admiració que va professar al gran poeta del barroc català, i també l'àmplia difusió que li va dedicar, així com pel patriotisme vers la seva vila natal de Vallfogona de Riucorb. El llibre recull un bon nombre d'estudis i testimonis de la polifacètica vida d'aquest il·lustre i patriòtic fill de Vallfogona de Riucorb, que pretenen aproximar-lo fins a nosaltres i mantenir-ne viva la memòria. Des de la faceta humanista fins a la clerical, passant per la militar, l'exili, la religiosa, historiadora, poètica, divulgadora, promotora i altruista, es van desgranant diferents aspectes de l'activitat desenvolupada per Corbella, conscients que no hem esgotat totes les seves virtuts i aportacions intel·lectuals. AUTORS: * Albert Rossich i Estragó * Àlvar Valls Oliva * Antoni Pladevall i Font * Domènec Corbella i Llobet * Eduard Puigventós López * Josep M. Carreras i Tarragó * Josep M. Marimon Amenós * Josep M. Salisi Clos * Josep Murlà Giralt * Lluís Ferran Toledano Gonzàlez * Luciana Farfalla Salvo * M. Antònia Martí Antonín * M. Josep Estanyol Fuentes * Rafael Roca Ricart * Valentí Miserachs Grau
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La cuina de sempre per a la gent d'avui
Avui -5% en llibres

Castell Vidal, Jeroni

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana, però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS
18,90€ 17,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Entrades clownesques
Avui -5% en llibres

Rémy, Tristan

Poc es pensava Tristan Rémy que, quan va crear aquest compendi d'entrades de pallasso, números històrics que tothom ha vist alguna vegada, també crearia sense voler un autèntic llibre de culte. Amb el pas dels anys, Entrades clownesques s'ha convertit en un tresor per als professionals del clown, però també en un divertidíssim llibre de pràctica teatral, pràcticament un manual pedagògic, per als seguidors i amants de l'ofici més bonic del món: el de pallassa i pallasso.
10,00€ 9,50€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
L'any de la maltempsada
Avui -5% en llibres

Fonoll, Celdoni

L'any de la maltempsada [Dietari 2020] és el sisè volum dels dietaris de Celdoni Fonoll. Vida, natura, país i pandèmia es barregen en aquesta nova crònica.
18,60€ 17,67€
Has afegit la quantitat màxima disponible.