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Libros de biología
Descubre el origen del universo y de los humanos con esta gran selección de libros de biología. ¡Tendrás todos los conocimientos básicos e imprescindibles sobre la vida al alcance de tu mano! Compra libros de biología online. En la sección libros de biología encontrarás una gran selección de lecturas sobre los orígenes del universo, de la vida y de los humanos. Aprenderás la historia de la evolución y de las distintas especies. Además, disponemos de manuales sobre distintas ramas de la biología como biotecnología, biología cuántica y bioquímica, así como interesantes libros sobre el árbol genealógico y la genética, microbiología, selección natural, el cerebro y cuerpo humano, entre otras.
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** Book of the Year según el Times y el Sunday Times** ** Book of the Month según la BBC Science Focus **En Metazoos, el filósofo Peter Godfrey-Smith profundiza en la investigación que ya iniciara en su anterior libro, el exitoso Otras mentes. Si en aquella ocasión era la sorprendente inteligencia de los pulpos loque servía como punto de partida para reflexionar sobre la consciencia, ahora el horizonte se amplía paraincluir a todo el reino animal. Tomando como hilo conductor el progreso de la capacidad de experimentar alargo de la evolución, Godfrey-Smith muestra cómo laaparición del primer cuerpo animal, hace unos 500 millones de años, fue una innovación revolucionaria queabrió nuevos caminos al desarrollo de la vida. Siguiendo el rastro evolutivo de las esponjas marinas, el coral, los calamares estriados, pulpos y los peces,y de allí a la tierra firme hogar de insectos, pájaros y primates como nosotros, Metazoos reúne todas esas historias para intentar cerrar la aparentemente insalvable distancia que separa a la materia de la mente, y dar respuesta a una pregunta filosófica esencial:¿cuál es el origen de la consciencia? Con una narración fascinante en la que se alternan los animales más curiosos con reflexiones filosóficas y los más recientes descubrimientos en biología, Metazoos demuestraque incluso en nuestro mundo ultra-tecnologizado noes posible entender la consciencia sin entender el funcionamiento de los nervios, músculos y cuerpos materiales que la albergan. El resultado de esa mezcla esuna historia tan sorprendente como la vida misma.
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Tu cuerpo está formado por billones de células diminutas. ¿Puedes distinguir una célula muscular alargada de una blanda célula grasa?¿Por qué necesitas glóbulos rojos y blancos? ¿Cómo saben tus células qué aspecto debes tener? Lee este libro y descubrirás las respuestas. Recorre el parque de atracciones de Celulandia y podrás montar en la montaña rusa del ADN, conducir los coches de choque de los huesos, subir a alturas de vértigo en la noria de la mitosis y buscar con láser las neuronas. ¡Descubre Celulandia!
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Existe una historia común que el ser humanos ha compartido que como especie y sociedad tenemos con el lobo. Desde numerosos puntos de vista (la zoología, la historia, la filosofía), el autor recorre los siglos de convivencia entre el gran cánido silvestre de nuestra fauna y nosotros. Desvelando así, la profunda huella que este animal ha dejado en nuestra cultura. Un alegato en favor de la preservación del lobo y la convivencia desde una perspectiva poco transitada escrita por uno de los más destacados y comprometidos naturalistas.
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Se trata del texto más innovador y aclamado en el contexto de la Histología, explicada desde el enfoque de la Biología Celular y la Anatomía Patológica. La obra presenta un abordaje básicamente visual de la disciplina, a todo color, el que página a página ofrece al estudiante un método de enseñanza integrada que conlleva una perfecta comprensión de los diferentes trastornos patológicos que se presentan en el cuerpo humano. La iconografía la convierte en una obra única en su campo, contabilizando más de 1.000 ilustraciones. Presenta nuevo contenido sobre la inmunoterapia antineoplásica, las células satélite y la reparación muscular, la vasculogénesis y la angiogénesis en relación con el tratamiento del cáncer, así como las terapias de reemplazo mitocondrial. A destacar que en esta edición el propio autor, el Dr. Kierszenbaum ha sido el revisor científico de la traducción al español. A través de SC.com (contenido en inglés), puede accederse aun conjunto de ''mapas conceptuales animados'' para cada uno de los capítulos, explicados paso a paso por el propio autor.
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El cambio del siglo xx al xxi se hallará ya para siempre vinculado al desciframiento definitivo del mapa genético humano, hecho que abre un nuevo mundo en el campo de la ciencia y, muy especialmente, en el de la medicina. ¿Cómo se produjo, sin embargo, el descubrimiento básico -el de la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN), componente esencial del material genético- que ha hecho posible llegar hasta este punto? La doble hélice es el relato del proceso que llevó a este instante crucial, hecho de primera mano por James D. Watson, protagonista del mismo en 1953 junto con el británico Francis Crick. Como apunta Steve Jones en el prefacio que abre el volumen, «leer este libro es entender cómo debió de ser participar en lo que Watson, con aplastante sinceridad, denomina el acontecimiento más famoso en la biología desde el libro de Darwin».
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Knoll es uno de los científicos más galardonados y reconocidos del mundo y ha sido miembro del equipo de investigación creado por la NASA para la exploración de Marte. Es, sin duda, el mejor conocedor de la historia de nuestro planeta desde sus orígenes. Este libro es una pequeña biografía del planeta que constituye, por ahora, nuestro único hogar en el universo. Desde su nacimiento hasta la aparición del hombre han pasado 4.500 millones de años, de los que poco a poco vamos descubriendo sus secretos y misterios de la mano de Andrew Knoll a través de ocho capítulos repletos de anécdotas, curiosidades, imágenes y gráficos. Hoy somos testigos de la cambiante situación de la Tierra: violentas erupciones volcánicas, terremotos, sequías e inundaciones en todo el mundo nos recuerdan que habitamos un planeta vivo que no deja de evolucionar y sobre el que estamos ejerciciendo una influencia innegable.
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Durante años los científicos nos han estado advirtiendo que una pandemia era casi inevitable. Ahora estáaquí y el resto de nosotros tenemos mucho que aprender. ‘Un planeta de virus’ presenta la investigación más reciente sobre cómo los virus dominan nuestras vidas y nuestra biosfera. Las explicaciones lúcidas de Zimmer y sus fascinantes historias demuestran cuán profundamente están entrelazados los humanos y los virus.Estos ayudaron a dar lugar a las primeras formas devida, son responsables de muchas de nuestras enfermedades más devastadoras y continuarán controlando nuestro destino durante siglos. Completamente legible y, apesar de su honestidad acerca de las amenazas, tan tranquilizador como aterrador, es un fascinante recorrido por un mundo que todos necesitamos comprender mejor.
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Adéntrate en la obra completa de Carlos López-Otín, uno de los científicos más relevantes de nuestro país.El estuche «Trilogía de la vida» incluye las tres obras de Carlos López-Otín: La vida en cuatro letras, El sueño del tiempo, en coautoría con Guido Kroemer, y el más reciente, Egoístas, inmortales y viajeras. En La vida en cuatro letras, López-Otín nos descubre los secretos del origen de la vida, el genoma humano y la lucha incansable de la humanidad para vencer la enfermedad y lograr la felicidad en la Tierra. El segundo libro, El sueño del tiempo, lo dedica a uno de los grandes temas científicos de nuestro tiempo: el envejecimiento. Finalmente, en Egoístas, inmortales y viajeras, el autor nos desvela los últimos avances sobre el cáncer.
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Las respuestas de la ciencia a las preguntas más relevantes en el campo de la Biología: el origen de la vida, los niveles de organización de la materia viva, la genética, la evolución, la biodiversidad, la salud y el funcionamiento del cuerpo humano. Esta obra le ayudará a entender el proceso más maravilloso del universo: la vida. El origen de la vida - La herencia genética - Evolución- Biodiversidad- Salud y enfermedad- El cuerpo humano
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Un viaje en el tiempo quemuestra cómo nuestra biología ha determinado la historia de la humanidad. Somos una maravilla de la evolución, capaces de hazañas increíbles. Pero también somos profundamente imperfectos. Nuestros cuerpos y mentes a menudo se rompen, fallan y nos entorpecen. Ser humano es vivir con esta extraordinaria contradicción. Lewis Dartnell cuenta por primera vez nuestra historia a través de la lente de esta naturaleza singularmente frágil.Para entender el curso que ha tomado la humanidad desde la prehistoria hasta la Edad Moderna, debemos comprender quiénes somos. Desde la epidemia que trajo la libertad a los campesinos europeos hasta la deficiencia sanitaria que dio origen a la mayor organización criminal del mundo, pasando por los sesgos psicológicos que condujeron a las catástrofes militares de Crimea e Irak, este libro revela cómo nuestra naturaleza única dio forma a los sistemas políticos, económicos y sociales y, lo que es más importante, hasta qué punto sigue influyendo en el progreso humano actual.La crítica ha dicho: «Un esclarecedor recorrido a través de la historia utilizando nuestro cuerpo como vehículo. ¡Un viaje en toda regla!» Tim Marshall, autor de Prisioneros de la geografía «De una gran envergadura, exhaustivo y original». Thomas Halliday, autor de Otros mundos«Un viaje intrépido a través de la ciencia, la historia y la prehistoria, lleno de conexiones inesperadas y deleitantes reflexiones». Tim Harford, autor de 10 Reglas para comprender el mundo «Un relato revolucionario sobre el progreso humano. Esta es la historia como nunca la habíasleído hasta ahora: una narración fascinante y apasionada de un cronista magistral». Jo Marchant, autora de The Human Cosmos «Una exploración sublime y alucinante de quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí». Richard Fisher, autor de The Long View «Brillantemente entretenido y bellamente escrito, Ser humano te hace ver el mundo de una manera totalmente nueva. Historia interdisciplinar en estado puro». Jonathan Kennedy, autor de Pathogenesis «Un recorrido sagaz a través de las formas en las que nuestra biología ha afectado ineludiblemente a la historia delmundo, que te abrirá los ojos y ampliará tu mente». Henry Gee, autor de Una (muy) breve historia de la vida en la Tierra «Está repleto de historias científicas, este libro es una fascinante exploración de cómo nuestra biología imperfecta determina nuestra forma de vivir, amar, prosperar y morir. Ser humano te hará reflexionar sobre ti mismo y tu especie». Kat Arney, autora de Rebel Cell«Una lectura brillante, superinformativa y amena». Camilla Pang, autora de Cómo ser humano «Lewis Dartnell goza de una merecida reputación por sus interesantes escritossobre grandes temas. Ser humano es tan absorbente que resulta difícil dejarlo». Martin Rees, autor de If Science is to Save Us «Dartnell lo ha vuelto a hacer. Lleno de lecciones sorprendentes, vívidas y profundas, este libro es literalmente maravilloso». Ed Conway, autor de Material World
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Apasionante y ameno como Sapiens, revelador e instructivo como La mujer invisible, Eva cuenta por fin la historia de la evolución humana desde la perspectiva de la mujer y el cuerpo femenino.¿Por qué las mujeres menstrúan? ¿Son siempre el sexo débil? ¿Es el sexismo útil para la evolución? ¿Y cómo hicieron avanzar la civilización las nodrizas? Durante demasiado tiempo, la ciencia se ha centrado casi exclusivamente en el cuerpo masculino. Sólo en los últimos quince años investigadores de diversas disciplinas han realizado nuevos e interesantes descubrimientos sobre cómo se ha desarrollado el cuerpo femenino durante los últimos 200 millones de años, cómo funciona y qué significa realmente ser biológicamente mujer. Basándose en estos hallazgos, la investigadora y periodista Cat Bohannon intenta reescribir la historia de la feminidad. Fruto de una meticulosa investigación y con estilo narrativo apasionante, rastrea el desarrollo del cuerpo femenino y pone nuestro conocimiento de la evolución y de por qué el Homo sapiens se convirtió en una especie tan exitosa y dominante bajo una luz completamente nueva.
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Aunque parezca ciencia ficción, no lo es: es ciencia, por primera vez en la historia de la humanidad, el Homo sapiens está en condiciones de alterar deliberadamente el rumbo de su propia especie y convertirse en el último sapiens.En palabras del profesor Pedro Guillén, «la secuenciación del genoma humano y la manipulación génica nos abocan a un salto evolutivo sin precedentes. El mundo va a dejar de ser muy pronto tal y como lo conocemos, y probablemente muy diferente al que jamás pudiéramos alcanzar a imaginar».Y, como sostiene el doctor Juan Carlos Izpisúa Belmonte en las páginas de este libro, «estamos en condiciones de alterar la evolución, en lugar de aguardar pacientemente a que la naturaleza siga su curso. Tenemos que ser muy conscientes de lo que esto significa o puede representar para la vida humana. Desconozco hacia dónde nos dirigimos, pero intuyo que lo que hagamos ahora puede cambiar la especie humana, todos los organismos, toda forma de vida en la Tierra».
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Pocos científicos han sabido combinar rigor científico con la amenidad literaria, como lo ha hecho el biólogo y paleontólogo Stephen Jay Gould en libros tan memorables como El pulgar del panda o «Brontosaurus» y la nalga del ministro. Estas obras han definido un género en el que Gould muestra el complejo y fascinante mundo de la ciencia desde la perspectiva subjetiva de un admirable ser humano que desea comunicar sus ambiciones y frustraciones, sus conocimientos e ignorancias, a sus semejantes, a sus lectores. Las piedras falaces de Marrakech forma parte de esa saga de libros. Está dividido en seis partes, centradas en la paleontología, la manera en que los tres mejores científicos de Francia del siglo XVIII (Buffon, Lavoisier y Lamarck) inventaron el estudio de la historia natural, algunos de los aspectos y protagonistas (como Lyell y Wallace) del «siglo de Darwin», lo que significa la excelencia, las consecuencias sociales de la ciencia, utilizando casos que van del darwinismo social de Spencer a la oveja clonada Dolly, pasando por la eugenesia, y la diferente expresión de la evolución a través de las escalas de tamaño y tiempo que se pueden encontrar en la Naturaleza.
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El origen de las religiones como nunca te lo habían contadoDesde su aparición, el Homo sapiens ha sentido miedo y asombro ante la inmensidad y el poder de la Naturaleza. De este maravillarse surgieron la pregunta sobre el enigma de su existencia y el sentimiento de lo sagrado. En el curso de su historia, los humanos no sólo han organizado progresivamente la vida social en torno a mitos y religiones, sino que también han desarrollado una dimensión evolutiva espiritual única para afrontar las grandes cuestiones del mundo. Pero ¿por qué el sapiens es también un Homo spiritus: el único animal que busca dar sentido a su vida, practica rituales funerarios y cree en fuerzas invisibles? ¿Por qué el ser humano es el único animal que ha desarrollado un pensamiento simbólico, un lenguaje abstracto e inventado grandes relatos colectivos? El escritor bestseller Frédéric Lenoir responde a estas preguntas esenciales y muestra, a lo largo de este viaje en el tiempo, la correlación entre las grandes revoluciones espirituales y las convulsiones de las sociedades humanas: desde la sedentarización hasta el mundo conectado, pasando por el nacimiento de las ciudades, las civilizaciones, los imperios y la modernidad. Aunque hoy la religión esté en retroceso en el mundo occidental, es imposible entender los últimos cinco mil años de civilización sin las grandes corrientes espirituales. Siguiendo la estela del Sapiens de Yuval Noah Harari, La odisea de lo sagrado, fruto de más de treinta y cinco años de investigación, nos cuenta, en un lenguaje sencillo y accesible y acompañado de ilustraciones, la aventura espiritual de la humanidad, para comprender cómo el sentimiento de lo sagrado y su necesidad de imaginar un mundo más allá se ha transformado a lo largo de los siglos, y cómo está cambiando la espiritualidad en nuestros días.
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En abril de 2006, Neil Shubin y su equipo aparecieronen los titulares de prensa mundiales cuando dieron aconocer al Tiktaalik, un pez fósil con extremidadesde 375 millones de años de edad, el eslabón perdido entre las antiguas criaturas del mar y las primeras criaturas en empezar a caminar en tierra. Sus descubrimientos fósiles han cambiado la manera en que entendíamos muchas de las transiciones clave en la evoluciónde las especies.En Tu pez interior (2008), Shubin desarrolla las grandes transformaciones evolutivas con una perspectiva única. Mostrando el extraordinario impacto que los 3.500 millones años de historia de la vida han tenido en el cuerpo humano, responde a preguntas básicas que nos planteamos a menudo.
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El nostre interès per l'ésser humà ens ha portat a desenvolupar una sèrie de treballs i plantejaments que ens permeten delimitar què és la humanitat i com evoluciona en el marc de l'ecologia planetària. Sobretot, ens interessa conèixer com es complementen l'hominització i la humanització en aquest procés evolutiu per generar la consciència en el nostre gènere. Una consciència d'espècie que, un cop ha emergit, s'ha de consolidar perquè doni els fruits que necessitem com a humanitat. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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L'origen de les espècies va capgirar el pensament científic i filosòfic i la nostra concepció de la vida i del món. Considerada per Charles Darwin com la seua «obra cabdal», no hi ha cap dubte que encara hui és un llibre realment revolucionari. Per a Janet Browne, biògrafa de Darwin, l'obra no va ser una veu solitària que desafiava els valors morals de la societat victoriana o les tradicions religioses, sinó un eix transformador del pensament humà. Tot i això, sorprén que en l'actualitat poca gent s'haja endinsat veritablement en el llibre, incloent-hi la majoria dels biòlegs.Escrita originalment amb un estil directe i llegidor, adreçada a tots els públics, aquesta nova versió resumida de L'origen de les espècies ens acosta un clàssic fonamental de la cultura universal, amb una extraordinària influència intelúlectual.
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Karin Bojs creció en una familia rota y pequeña. En el funeral de su madre tuvo más que nunca un fuertesentimiento de soledad, así que, como parte de un proceso de recuperación, decidió hacer una investigación de ADN para aprender más sobré sí misma, su familiay la interconexión de la sociedad. Al fin y al cabo,estamos todos conectados. Y, en cierto modo, todos somos familia. Este libro narra la historia de Europa y sus habitantes a través del legado genético y entrelazando los últimos descubrimientos arqueológicos. De Islandia a España, Bojs se adentra enla búsqueda de su genealogía, secuenciando y examinando su ADN consigue trazar el emocionante camino de sus antepasados hasta la prehistoria. A partir de sus encuentros con docenas de genetistas, historiadores yarqueólogos, la autora nos regala una valiosa obra que observa la genética desde una perspectiva paneuropea única.
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Obra clave en la historia del pensamiento y la ciencia contemporánea, fue quizá el gran revulsivo que por primera vez puso realmente al hombre frente a sus orígenes, apuntando las primeras pruebas materiales de la evolución. La presente edición recoge el texto de la primera traducción española, autorizada en su día por Darwin, versión íntegra de un libro de fascinante lectura y permanente actualidad.
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Desde que nacen, las personas genéticamente femeninas presentan claras ventajas en muchos ámbitos de la vida: viven más años, tienen más posibilidades de vencer un virus, una infección o un cáncer, sobrevivenmejor las hambrunas y las epidemias, y pueden ver elmundo en una variedad más amplia de colores. Las mujeres son más fuertes que los hombres, pero ¿por qué? Médico, genetista y especialista en enfermedades raras, Sharon Moalem ha tratado de buscar respuestas a este desequilibrio y afirma que la clave se halla en la genética: el par de cromosomas X supone una poderosa ventaja de supervivencia respecto los cromosomas XY. A través de investigaciones y observación de casos, Moalem explica desde su experiencia médica por qué las mujeres superan a los hombres en cuanto a resiliencia, intelecto, inmunidad y resistencia,al mismo tiempo que pone en tela de juicio la perspectiva médica androcéntrica que estudia y trata a lasmujeres desde la óptica masculina. Revolucionario, cautivador y absolutamente persuasivo, El factor X te hará ver la humanidad y la supervivenciade nuestra e
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Entre los seres humanos del pasado -todas ellas especies extintas, menos nosotros, los Homo sapiens- estaban los neandertales. Los conocemos bastante bien, hasta el extremo de que sabemos muchas cosas sobre sus orígenes y su historia, sus características biológicas y sus conductas, así como también sobre su destino. Hemos recompuesto el rompecabezas de lo que aconteció entonces, de mundos que dejaron huellas de su existencia, señales muy débiles que nos llegan desde un tiempo profundo. En este breve libro Manzi nos relata un encuentro imaginario entre un paleoantropólogo y el último neandertal y nos ofrece un relato fascinante de una especie similar a la nuestra, pero también profundamente distinta tras centenares de milenios de separación evolutiva. Sin embargo, como nos revela la investigación genética, los neandertales han dejado huellas duraderas en todos nosotros. Los neandertales todavía están aquí.
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La creciente desigualdad en el siglo XXI es un grave problema social y sus causas y consecuencias provocan debates y controversias que implican desde agentes sociales y políticos hasta economistas. En Desigualdad, Carles Lalueza-Fox ofrece una visión totalmente nueva de este tema al examinar las huellas genéticas dejadas por la desigualdad en los humanos a lo largo de su historia. Lalueza-Fox describe una serie de estudios genéticos, que son ahora posibles gracias a nuevas tecnologías de secuenciación del ADN, que revelan repetidos episodios de desigualdad en las sociedades antiguas: poderosos sobre pobres, hombres sobre mujeres y poblaciones tecnológicamente avanzadas sobre sociedades tradicionales. A través de su ADN, los esqueletos anónimos del pasado pueden hablarnos por primera vez y nos cuentan sus historias de sufrimiento y desigualdad. Y nosotros, que somos en buena medida los descendientes de los que practicaron la desigualdad en el pasado, estamos en situación de preguntarnos cómo pensamos afrontarla en el futuro.
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Un libro que explica cómo la evolución ha modelado la vida en nuestro planeta. La vida no siempre ha existido en la Tierra. Apareció hará unos 3.500 millones de años. Todas las formas de vida que ha acogido nuestro planeta a partir de entonces, desde las más simples a las más complejas, desde las más antiguas e incluso extintas a las más actuales, comparten un antepasado común. Esta especie primitiva se ha modificado gradualmente a lo largo de todo este tiempo, generación tras generación, ramificándose y creando todas las especies terrícolas que conocemos.
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Santiago Ramón y Cajal (1852-1934), premio Nobel de Medicina en 1906, ha sido el mejor investigador de la España contemporánea, una figura cuya grandeza es difícil de exagerar. Su obra Los tónicos de la voluntad es, por la influencia que ha ejercido, una de las de mayor trascendencia de cuantas ha producido la ciencia española en los últimos siglos, y su vigencia no se ha visto atenuada por el paso de los años. Reeditada continuamente desde su aparición, en español y en numerosos idiomas, sigue siendo considerada hoy como una obra indispensable por científicos de todo el mundo. Los tónicos de la voluntad es también un texto autobiográfico y, en todo caso, una obra polivalente, cuyo interés trasciende el ámbito de la investigación científica: muchos de sus consejos son de aplicación cotidiana por todos los interesados en la aventura del espíritu humano. Esta nueva edición, a cargo de Leoncio López-Ocón (autor de Breve historia de la ciencia española), añade al valor intrínseco de la obra y al importante aparato documental de las ediciones anteriores en torno a la vida y obra del autor, un nuevo prefacio que incluye un repaso de las numerosas novedades sobre Cajal y su legado, entre ellas la inclusión de los archivos científicos de Cajal por parte de la UNESCO en su programa Memory of the World International Register, del Patrimonio de la Humanidad, el reciente traslado del legado Cajal -unas 30.000 piezas- al Museo Nacional de Ciencias Naturales, con una interesante exposición inaugurada en julio de 2023, la creación del Año de Investigación Ramón y Cajal, que se extenderá hasta 2025, o la reciente publicación de diversas ediciones sobre obra dentro y fuera de España.
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Pocas cosas nos parecen tan irreversibles como la muerte, ya sea a nivel individual o a nivel de especie. Pero ¿qué pasaría si fuera reversible, si pudiéramos devolver a la vida algo parecido a las especies que se extinguieron en el pasado? El desarrollo reciente de un conjunto de técnicas de biología molecular, entre ellas la clonación, la síntesis de genomas artificiales y la edición génica, ha permitido el surgimiento de un campo de investigación que persigue la des-extinción. Se trata de una aspiración controvertida que presenta desafíos científicos, éticos, económicos y sociales de largo alcance, aunque sus proponentes la defienden como una de las posibilidades para restaurar ecosistemas e incluso luchar contra el cambio climático. A lo largo de este libro se exponen las posibilidades de las des-extinciones y de cómo estas pueden transformar el ecosistema global en el futuro.
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Recorreremos los caminos que llevan al bosque, o al claro río, al valle, o en ascensión a la meseta, y descubriremos la belleza de las plantas silvestres, de las criaturas que las cuidan y multiplican. La autora nos cuenta, como al oído, las virtudes y las curiosidades de las plantas que por cercanas muchas veces ignoramos, cuando son esenciales en nuestra alimentación, cuidados, economía y placeres, además de abrir sorprendentes posibilidades. Textos breves, plenos de sentido y saber, acompañados por la sensibilidad pictórica de Leticia Ruifernández que en total sintonía aporta 38 acuarelas tan ricas en color como en emoción.
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Este libro sintetiza las últimas tendencias de la microbiología, cuestionando las falsas teorías postdarwinistas de la competencia entre especies como motor de la evolución. También cuestiona las teorías del contagio surgidas de Pasteur y que dieron origen a la medicina moderna y a la gran industria farmacéutica. Incluso y en gran medida, la nueva biología de la Microbiótica cuestiona las teorías de los virus y su capacidad de transmisión de enfermedades. La Microbiótica Aplicada es la segunda parte del libro Microbiótica (Ediciones i 2014). Amplía los conceptos esenciales de la nueva microbiología relacionada con los probióticos, el poder de la fermentación, la influencia de los microorganismos en el origen de la vida y para mejorar la salud física y psíquica… La lectura de este libro será una sorpresa y un descubrimiento único, para toda persona interesada en la influencia que tiene el mundo microbiano en el origen de la vida y la salud humana.
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¿De dónde venimos? ¿Quiénes somos? ¿Adónde vamos? A estas preguntas atemporales responde el reconocido genetista Lluís Quintana-Murci, mostrando cómo el incremento del conocimiento obtenido en las pasadas décadas por la genética de poblaciones ha transformado nuestro conocimiento de la especie. Humanos es como un gran fresco de vida, viaje, tiempo y espacio en la vida del hombre, hecho posible por los últimos avances de la ciencia genética. Lluís Quintana nos conduce a través de las punteras tecnologías que permiten descifrar nuestros genomas y explorar su diversidad a lo largo de las poblaciones humanas. Y no sólo las de hoy, sino también, gracias a los registros fósiles, de las poblaciones pasadas. Este libro rastrea la extraordinaria historia de los asentamientos humanos a lo largo del planeta, desde el origen de la especie en África hace unos 60.000 años hasta el poblamiento de Polinesia hace apenas unos milenios. Quintana-Murci nos revela la existencia de especies humanas extintas, y cómo las poblaciones humanas se han entrecruzado constantemente unas con otras. Humanos demuestra que todos somos mestizos y que, precisamente, este entrecruzamiento es lo que ha contribuido a la supervivencia de la especie (en concreto, permitiéndola defenderse de los patógenos y los virus). La obra llega hasta el presente más inmediato, buscando en nuestra herencia genética una posible explicación para el debilitamiento de nuestra inmunidad frente a la COVID-19. ¿Y si el legado neandertal que llevamos dentro hubiera tenido algo que ver?
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En los sótanos del museo de Ciencia e Industria de Manchester hay una caja de cristal con unas pequeñas virutas que parecen fragmentos de piel seca. Estos restos son lo que queda de los globos oculares de John Dalton, el padre de la teoría atómica y el primer científico en describir la ceguera al color. Dalton dejó encargado a su médico personal que tras su muerte le extrajera los ojos y los «desnudara» para aclarar un misterio que no pudo resolver en vida: ¿por qué él veía el mundo de manera distinta a los demás? A partir de esta anécdota, y con la vida de Dalton como hilo conductor, El ojo desnudo reconstruye una historia de nuestro conocimiento de la visión y de la luz y nos ofrece la explicación de por qué vemos como vemos y cómo hemos alcanzado a comprender fenómenos que van mucho más allá de lo que nuestros sentidos nos permiten detectar. En sus páginas, el periodista científico Antonio Martínez Ron intenta dar respuesta a cuestiones como qué es el color, qué es la luz y cómo hemos aprendido a mirar el universo. Un viaje desde el ojo de los primeros hombres que observaron el cielo a simple vista hasta el de aquellos que dieron la vuelta a los instrumentos para mirar dentro de nosotros mismos. Una aventura que nos ha llevado a superar nuestras limitaciones para convertirnos en la especie que todo lo ve.
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El ser humano antiguo sobrevivía. El ser humano moderno subsiste. A nuestro alcance tenemos la capacidad de supervivir. Aquí te mostraremos cómo. Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe una raza a la que ahora es necesario enseñarle a nutrirse: la nuestra. El gran cerebro que poseemos nos ha permitido romper con las reglas de nuestro diseño por primera vez en la historia y hemos incorporado tantas variables nuevas debido al imparable avance de la tecnología que ya no sabemos cuáles son las que nos enferman, nos sanan o nos dejan igual. Te invitamos a abrir tu mente, destruir los dogmas y abrazar una nueva realidad donde la naturaleza vuelva a abrirse paso y ocupe el sitio que nunca debió perder.
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No podem endevinar el nostre futur, però sí comprendre el nostre present.La humanitat es transforma a passes de gegant. Fets que fins ara semblaven ciència-ficció estan a l’ordre del dia: intel·ligència artificial, nous ordres socials, viatges a altres planetes… Els humans estem constantment construint escenaris i realitats que poden semblar incommensurables: ni tan sols la ciència ficció pot arribar a endevinar allò que podem arribar a imaginar i produir. Davant d’aquest món de possibilitats, Eudald Carbonell té clar que la història, el coneixement, la ciència, la tecnologia i el pensament crític socialitzats poden ser els referents que ens assegurin el bon funcionament i el futur com a humans. En aquesta obra, l’eminent pensador posa ordre a tots aquests debats i busca donar-nos-en la clau de volta amb rigor i claredat.
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Esta nueva edición de Biología de los Microorganismos está reorganizada con imaginación, guía al estudiante a través de los seis principales temas de la microbiología del siglo XXI. Estos seis temas son Evolución, Estructura y función celular, Vías metabólicas, Flujo de información y Genética, Sistemas microbianos, e Impacto de los microorganismos. Con un trabajo artístico mejorado y revisado con imágenes y con cerca de 200 fotografías nuevas en color, el libro presenta la microbiología como la ciencia visual que es. Con esta 14a edición los estudiantes se beneficiarán del énfasis que pone el libro en la investigación de vanguardia, de una introducción integradora en la microbiología molecular moderna.
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Un libro lleno de sorpresas que fascinará a loslectores de Harari y Diamond. Uno de losrasgos que distinguen a una comunidad de chimpancés de una comunidad humana es que, mientras que un neoyorquino puede volar hasta Borneo sin temer por su vida,un chimpancé que se aventure en territorio ajeno corre un peligro mortal. Los psicólogos no han ayudado mucho a explicar esta diferencia fundamental: durantedécadas han defendido que el límite de un grupo social está en los ciento cincuenta miembros. Sin embargo,en la sociedad humana conviven muchísimos más individuos. ¿Cómo es posible esta convivencia? Mark W. Moffett rompe nuestros esquemas mentales a partir de hallazgos en los campos de la psicología, la sociología yla antropología y nos ofrece una brillante explicación de las adaptaciones sociales que unen las comunidades modernas. En la línea de grandes fenómenos editoriales como Sapiens y Armas, gérmenes y acero, El enjambre humano es una reveladora investigación sobre cómo el ser humano ha llegado a desarrollar complejísimas civilizaciones. La crítica ha dicho...«Moffett lleva a cabo una intrigante presentación de nuestra sociedad enel contexto del reino animal. Es una obra genial quedebería despertar el interés de cualquier lector quesienta la más mínima curiosidad por las sociedades humanas, lo cual nos implica (o debería implicarnos) prácticamente a todos.»Publishers Weekly «Este libro, de agradable lectura, es ambicioso en su amplitud interdisciplinaria, riguroso ensu ciencia y profundamente estimulante en sus implicaciones.»Robert Sapolsky, autor de Compórtate «Moffett tiene el alma de un explorador delsiglo XIX, un naturalista errante en la estela de Darwin y Wallace.»Edward O. Wilson, premio Pulitzer «Un relato bien documentado y detallado sobrepor qué las sociedades han sido parte fundamental dela experiencia humana desde nuestros más antiguos antepasados. Muy recomendable para los fans de Colapso,de Jared Diamond, y los de Sapiens, de Yuval Noah Harari.»Library Journal, crítica destacada «Un tour-de-force.»Donald Johanson, paleontólogo, descubridor de Lucy y fundador del Instituto de los Orígenes Humanos «Un fascinante recorrido por las estructuras de las sociedades y sus patrones de comportamiento.»Nature «Maravilloso.»The Financial Times «Asombroso... una serie de lecciones sobre los humanos y nuestras sociedades deliciosamente accesibles e ingeniosas.»Kirkus Reviews, crítica destacada
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El descubrimiento de que los seres vivos están compuestos de múltiples, diminutas y autocontenidas unidades que se autorregulan, es decir, de células, cambió por siempre la biología y también anunció la aparición de un nuevo tipo de medicina. Cualquier enfermedad podía ser entendida como el resultado de un ecosistema celular disfuncional y todo se podría tratar através de la manipulación terapéutica de las células. De hecho,esta revolución en la biología celular aún está en marcha y es uno de los principales avances de la ciencia en el siglo XXI. Repleto de historias de los médicos, los científicos y de los pacientes cuyas vidas salvaron,La armonía de las células es el tercer, y mejor libro, de uno de los mejores divulgadores científicos del momento sobre lo que significa ser humano.
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Un libro que explora la sorprendente individualidad que caracteriza a los pájaros, porque cada ave es tan distinta como lo somos los humanos.Si en El ingenio de los pájaros Ackerman reveló la inteligencia y la habilidad social de las aves, en este nuevo libro nos demuestra que los pájaros no tienen una sola manera de ser, sino que existe una asombrosa variedad de conductas incluso dentro de una misma especie. Centrándose en la actividad diaria de las aves, la autora nos muestra el rico repertorio de comportamientos inusuales y extremos, que proporciona un contraste con lo que los pájaros hacen habitualmente y, por tanto, derriba los intentos de explicar la diversidad ornitológica bajo un solo paraguas.
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Un libro que muestra cómo el modo de vivir influye en nuestros genes. La epigenética es sin duda uno de los descubrimientos más importantes de los últimos años en el campo de la biología. Este libro de referencia, que revela el alcance de esta revolución científica, es una extraordinaria aproximación a la epigenética como una «práctica cotidiana» para obtener un equilibrio físico y mental saludable. Esta obra actual, que nos ofrece consejos para una buena alimentación, la reducción del estrés,la búsqueda del placer, el ejercicio físico y la convivencia, nos muestra no solo la relevancia que tienen los cambios epigenéticosen nuestras vidas y la de nuestros hijos, sino en el conjunto social, en la medida en que los principios de la epigenética se pueden aplicar en el ADN de nuestras sociedades.
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