Libros de bienestar y salud

Los 5 roles de la crianza
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Gwennili, Maîtresse

Un método tan creativo como efectivo para ejercer una autoridad firme y respetuosa en casa.¿Qué madre o padre no se ha sentido perdido ante un niño que se niega a hacer los deberes, lavarse los dientes o irse a la cama? ¿Cómo hacerse escuchar y poner límites sin renunciar a un entorno de respeto y cariño? A estas preguntas se ha enfrentado Maîtresse Gwennili en su labor como maestra de primaria y animadora infantil. Fruto de años de experiencia, ha creado un método tan original como efectivo, basado en cinco roles teatrales que puedes adoptar según la situación para ejercer tu autoridad con firmeza y empatía: el Dragón, que impone los límites, el Justiciero, que protege, el Asno, que transmite alegría y optimismo, el Gato, que aporta ternura y consuelo, y el Hada Madrina, que recompensa los comportamientos positivos. A través de ejemplos concretos -desde los deberes o las rutinas de sueño hasta los conflictos por las pantallas o las emociones difíciles-, esta guía práctica nos enseña cómo encarnar cada rol (la postura, el tono, el marco adecuado) para resolver tensiones cotidianas, restaurar la calma y fortalecer el vínculo con los niños.
18,00€ 17,10€
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Cuando todo cambia
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Mateu i Sala, Eva

Una guía honesta y cercana para acompañar a las nuevas madres en el reto del posparto. Cuando todo cambia ofrece una mirada única a esta etapa al centrarse no solo en la madre, sino también en quienes la rodean.Eva Mateu i Sala rompe los tabúes sobre este periodo y brinda una guía realista, empática y llena de herramientas para acompañar la recuperación emocional y física tras el parto. A través de propuestas prácticas, ayuda a comprender los cambios que vive la madre y a ofrecer un apoyo eficaz y consciente. Se trata de un libro claro, útil y cercano que transforma la teoría en acción y el acompañamiento en bienestar compartido.
20,90€ 19,85€
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Agenda del embarazo
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Aavv

Con esta agenda queremos ofrecerte información de los cambios que se producen en ti y tu futuro bebé en una de las etapas más maravillosas y transformadoras de tu vida. Podrás anotar tus citas y la evolución de tu embarazo, tus sentimientos y temores, para que conserves un imborrable recuerdo de estos nueve meses tan especiales.
9,95€ 9,45€
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Maternar
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Puig, Julia

Ser madre es un vuelco al corazón que pone tu mundo cabeza abajo. Mirar a tu bebé a los ojos por primera vez reorganiza tus prioridades, da forma a tu vida, te lleva a prometerte que harás cuanto esté en tu mano por esa criatura. Pero traer un niño al mundo no implica solo la responsabilidad de cuidarlo y protegerlo, también la de soltarle, cuando llega el momento, y dejar que camine solo, que escoja los senderos que le pida su alma, que vuele libre de cargas sabiendo que nuestra tarea está completa.Ser madre es soltar el timón de una vida que hicimos posible, que alimentamos y nutrimos durante años, pero que no nos pertenece. Encontrar la medida entre la ausencia y la presencia, entre la suavidad que hay en un abrazo y la libertad que se encuentra al deshacerlo, es aprender a sostener sin dirigir sus pasos.Julia Puig nos da en este libro algunas pautas para criar con alma y conseguir ese equilibrio leve y sutil de la maternidad, en el que se encuentran dos vidas entretejidas como dos troncos nudosos que crecen uno al lado del otro, pero que son, y serán para siempre, irremediablemente independientes.
19,90€ 18,90€
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Embarazo semana a semana
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Calle, María de la

Estás embarazada, ¿y ahora qué? Estás en un momento único en la vida en el que se mezclan toda clase de sentimientos difíciles de expresar: ilusión, miedo, alegría e inquietud a la vez. ¿Qué me ocurrirá? ¿Cómo cambiará mi imagen? ¿Seré capaz de adaptarme a esta nueva situación? ¿Cómo afectará a mis pequeñas o grandes afecciones o a los tratamientos que sigo? ¿Cuáles son las etapas que atraviesan madre y bebé? ¿Qué pruebas se realizan? El embarazo supone una auténtica revolución para el cuerpo de la mujer y conocer lo que irá pasando a lo largo de los meses en ti y en tu bebé te dará seguridad y tranquilidad en el embarazo y durante el parto, porque irás preparada. La doctora María de la Calle nos presenta una excelente guía, fundamental para entender los cambios del embarazo semana a semana. «De lo que le ocurre semana a semana la embarazada y a su bebé es de lo que trata este libro. Y esto lo explica, como ya nos tiene acostumbrados, la Dra. María de la Calle con un lenguaje sencillo, fluido y adaptado a cualquier nivel. Un lenguaje que es fruto de su conocimiento, de sus años de experiencia al frente de la Sección de Obstetricia de Alto Riesgo de nuestro hospital y sobre todo de su gran humanidad y capacidad de comunicar con las embarazadas a las que atiende de una forma empática y ejemplar», profesor José Luis Bartha, catedrático de Obstetricia y Ginecología de la Universidad Autónoma de Madrid, jefe del Servicio de Obstetricia del Hospital Universitario La Paz.
19,00€ 18,05€
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La cocina y los alimentos
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McGee, Harold

Una auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolución de la gastronomía a lo largo de la historia o las reacciones físicas y químicas que sufren los alimentos cuando se cocinan. Con el prólogo de Andoni Adúriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipúzcoa), elegido el décimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edición especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar «Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperábamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clásico fundamental que todo civilizado gourmet ansiará colocar en su biblioteca.» Andoni Aduriz, Restaurante Mugaritz La crítica ha dicho... «Una auténtica obra maestra.»The Guardian «Harold McGee es la fuente secreta de todo experto en cocina.»Newsweek «Hay pocos libros tan completos, inteligentes y amenos sobre un tema en particular. No es ninguna exageración considerarlo una obra maestra.»Paul Levy, The Times Literary Supplement «Una obra maestra asombrosa... La biblia de la ciencia de la comida.»Mandy Davis, Publishers Weekly «La mejor fuente sobre la cocina y los alimentos: química, biología, nutrición, historia y mucho más. Algunos libros te explican el cómo, Harold McGee explica el porqué.»Regina Schrambling, Los Angeles Times «En la biblioteca de casi todos los cocineros serios hay mucho espacio tanto físico como psíquico, dedicado a un gran libro. Su título oficial es La comida y los alimentos, pero hace años que no oigo a nadie referirse a él de ese modo. Todo el mundo lo llama simplemente el McGee.»Los Angeles Times «Considera este tour de force como el Diccionario Oxford de tu cocina.»Anthony Doerr, The Boston Globe «Debería estar en la estantería de todo aquel que come.»Joe Schwarcz, Science «Ilustra ampliamente sobre cualquier cosa que haya comido o vaya a comer alguna vez.»Christopher Hirst, The Independent¿A quién va dirigido el libro LA COCINA Y LOS ALIMENTOS?Este libro está dirigido tanto a aficionados como a profesionales de la cocina. Es una obra fundamental para cualquier persona apasionada por la gastronomía que desee profundizar en el conocimiento de los alimentos y los procesos culinarios. Resulta especialmente útil para aquellos que buscan comprender la ciencia que subyace a la cocina, yendo más allá de la simple ejecución de recetas. Incluso aquellos que ya poseen la edición anterior del libro encontrarán en esta nueva versión una actualización y ampliación significativa del contenido.Temas que trata el libro La cocina y los alimentosLA COCINA Y LOS ALIMENTOS es una enciclopedia exhaustiva que explora una amplia gama de temas relacionados con la ciencia y la cultura de la comida. Se centra en la transformación de los alimentos durante el proceso de cocción, explicando los cambios químicos y físicos que se producen. El libro analiza:El origen de los alimentos: Se detalla el proceso de producción de diversos alimentos, desde su origen hasta su llegada a la cocina.Los métodos de cocción: Se describen diferentes técnicas culinarias y su impacto en las propiedades organolépticas de los alimentos. Se explica cómo cada método afecta a la textura, el sabor y el aroma de los ingredientes.La ciencia de la cocina: Se aborda la química y la física que intervienen en la preparación de los alimentos, proporcionando una base científica para la comprensión de los procesos culinarios.La cultura alimentaria: Se explora la historia y la tradición culinaria, contextualizando los alimentos y las técnicas de cocción dentro de su marco cultural.La relación entre ciencia y cocina: El libro destaca la importancia de la comprensión científica para la innovación y el perfeccionamiento de las técnicas culinarias. Se muestra cómo el conocimiento científico puede mejorar la calidad y el sabor de los platos.Ingredientes y sus propiedades: Se profundiza en las características de los diferentes ingredientes, analizando su composición y comportamiento al ser sometidos a diferentes procesos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LA COCINA Y LOS ALIMENTOSSe describe como una obra fundamental y una referencia obligada para cualquier persona interesada en la cocina, tanto aficionados como profesionales. Ha sido calificada como una "biblia culinaria" y una "enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida". Se destaca su capacidad para explicar de forma clara y accesible los procesos científicos que ocurren en la cocina, haciendo que el conocimiento científico sea accesible para un público amplio. Se elogia su exhaustividad y la profundidad de su análisis, así como su valor como obra de consulta y libro de lectura amena. Se menciona que el autor es una autoridad mundial en cocina tradicional y moderna, y que el libro ha sido pionero en la divulgación de la ciencia de los alimentos.
44,90€ 42,65€
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Kamasutra, elixir de amor
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Anupama Chandwani

El amor es divino, una energía que crea vida. Hay que aceptarlo con júbilo, reconocer su carácter sagrado, abrazarlo con una mentalidad positiva. El Kamasutra responde a nuestras dudas y nos ofrece una visión completa de la ciencia amorosa que nos ayudará a disfrutar más conscientemente de los sentidos.
9,95€ 9,45€
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