Libros de Cocina y Salud

Relats muntanyencs de joventut
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Torras Homet, Josep Maria

EDICIÓ A CURA D'ÒSCAR I ALBERT MASÓ Josep Maria Torras Homet va ser un dels escaladors catalans més prolífics sorgits de la generació de joves que es van iniciar en el muntanyisme a l'inici de la postguerra. El seu llegat és immens. Però Torras no només va anar a la muntanya, sinó que va fer centenars, potser milers, d'anotacions, escrits, llistats, estadístiques, croquis i mapes de les seves activitats. Com a gran comunicador i divulgador que va ser, va publicar molts articles en revistes i butlletins d'entitats excursionistes i va col·laborar en diversos llibres, però mancava la seva autoria d'un llibre. És per això que com a homenatge a la seva figura s'ofereix la present obra, la qual es compon d'un recull de relats muntanyencs escrits per Torras mateix entre els anys 1941 i 1956 i agrupats en quatre especialitats muntanyenques (excursionisme, escalada, espeleologia i esquí) de forma cronològica. AQUESTS ESCRITS PERMETEN CONÈIXER DE PRIMERA MÀ LES SEVES VIVÈNCIES MUNTANYENQUES DE JOVENTUT I, ALHORA, SÓN UN REFLEX DE LA SOCIETAT QUE LI VA TOCAR VIURE, FONAMENTADA EN LA FAMÍLIA, LA RELIGIÓ I LA DICTADURA. LA COORDINACIÓ DEL LLIBRE HA ESTAT REALITZADA PELS MUNTANYENCS I SABADELLENCS ÒSCAR I ALBERT MASÓ GARCIA.
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Amunt i avall
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Fernàndez Coy, Gabriel

Al llarg de nou anys, Gabriel Fernàndez ha estat el community manager del Bàsquet Club Andorra. Després de gairebé una dècada dedicada a l'entitat, el 2023 se'n va desvincular perquè, literalment, havia acabat cremat. I hom es pregunta: com pot ser que algú que rep l'encàrrec de fer la feina de la seva vida finalment n'acabi tan cremat que l'hagi de deixar tant sí com no? Gabriel Fernàndez ens ho explica a cor obert i ens narra els moments més importants del club en els darrers anys, del descens a la LEB OR o l'ascens a l'ACB passant per viatges d'Eurocup, destitucions, relació amb els jugadors i el cos tècnic i un llarg etcètera que permet conèixer fins a l'últim detall del dia a dia d'un club a l'elit del bàsquet.
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Landismo
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Izagirre Olaizola, Ander

Esto no es la biografía de un ciclista. Tampoco, quizás, una obra de ciclismo. Libros de Ruta cumple 10 años publicando libros de lo que nos apasiona, y queríamos celebrarlo. Divertirnos. Esto no es una fiesta, pero podría serlo. Una celebración del ciclismo a la que hemos invitado a otros chiflados de las bicis. En un mundo serio usted no tendría este libro entre las manos. Porque en un mundo serio no existiría este libro sobre Mikel Landa. En un mundo serio una doctora en Filosofía no iba a escribir sobre el fenómeno fans, el cristianismo y un ciclista vasco. Y un historiador del arte tampoco reflexionaría sobre qué significa ser bertsolari a día de hoy. En un mundo serio los políticos politiquean, los periodistas periodistean y las sátiras no llegan a las bicis. En un mundo serio no habría relatos que hablan sobre cuentas a saldar, ni tendríamos árboles genealógicos, ni mockumentarys, ni encuentros en la tercera fase, ni listas sobre nuestros amores, nuestros cariños. En un mundo serio Mikel Landa solo sería su palmarés. Pero el nuestro, afortunadamente, no es un mundo serio. Y, como no es un mundo serio, hemos reunido a doce autores de muy diferentes ámbitos para que nos hablen del landismo. De lo que es el landismo, de qué piensan sobre el landismo. O de lo que quisieran, porque eso también es landismo. Pedalear, escribir lo que te dé la gana, disfrutar el viaje. Soñar con el Tour. Atacar la vida agarrado de abajo.
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Innovar en educación física y deportes
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Camerino, Oleguer

Este texto está dirigido a aquellos estudiantes, profesionales y educadores de la motricidad que no se conforman con un enfoque tradicional en sus sesiones de educación física y deportes, y que buscan siempre nuevas estrategias pedagógicas y didácticas innovadoras. Así, el propósito principal de esta publicación es ir explorando las principales tendencias innovadoras basadas en los modelos pedagógicos actuales para centrarse en el Modelo de Responsabilidad Personal y Social (MRPS). De este modo, este texto recoge las últimas novedades sobre las estrategias metodológicas y modelos pedagógicos para provocar la mejora y optimización de la educación física y el deporte y en general de todos los programas de actividad física dirigida. En conclusión, presentamos una alternativa eficaz de innovación en la intervención de la educación de la motricidad y el deporte para ser aplicada en contextos educativos, recreativos y de mejora de la salud.
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Mandalas de Al-Andalus
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Aavv

Mandalas con sabor a un mundo perdido Al-Andalus es sinónimo de espectacularidad. Estos mandalas de intrincada elaboración a partir del uso de motivos vegetales y de formas geométricas variadas dan como resultado un dibujo de gran belleza que nos transporta a otra época donde existía una perfecta comunión entre diferentes culturas.¿A quién va dirigido el libro Mandalas de Al-Andalus?Este libro está dirigido a adultos interesados en el arte, la cultura andalusí y las actividades de colorear y manualidades. Se presenta como una herramienta para la relajación y la expresión creativa, aprovechando la belleza de los diseños inspirados en la estética de Al-Andalus. No se considera un juguete, sino un producto para uso creativo y decorativo para adultos.Temas que trata el libro Mandalas de Al-AndalusEl libro Mandalas de Al-Andalus presenta una colección de mandalas inspirados en el arte hispano-musulmán de Al-Andalus, específicamente en la cerámica y la artesanía en metal. Los diseños incorporan motivos vegetales y formas geométricas, característicos de la rica tradición artística de la época. Los temas tratados se pueden resumir así:Arte Hispano-Musulmán: El libro explora visualmente los patrones y motivos decorativos propios del arte andalusí, ofreciendo una aproximación estética a esta cultura.Geometría y patrones: Se aprecian las complejas estructuras geométricas y los intrincados patrones que caracterizan el arte andalusí, reflejados en los diseños de los mandalas.Motivos vegetales: La rica flora de la época se refleja en los motivos vegetales que aparecen en los diseños de los mandalas, mostrando la influencia de la naturaleza en el arte andalusí.Coloración y creatividad: El libro se presenta como una herramienta para la expresión creativa personal a través del coloreado de los mandalas. Se invita al usuario a interactuar con las imágenes y a darles su propia interpretación.Relajación y meditación: Como actividad de colorear, el libro puede contribuir a la relajación y la meditación, ofreciendo un espacio para la concentración y la calma.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas de Al-AndalusAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas de Al-Andalus.
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Técnicas de Canalización de la Energía Vital
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Ding, Li

El Qigong es un milenario sistema de respiración y concentración mental cuyo objetivo es mejorar la salud y aumentar las capacidades del pensamiento. En su práctica, según la tradición china, existen dos formas fundamentales: el Qigong realizado en movimiento y el Qigong en reposo. En este libro, Li Ding, profesor del Instituto de Medicina de Shanxi y autor de numerosas obras sobre Medicina Tradicional China, crea un nuevo tipo de Qigong que combina ambos métodos al tiempo que establece una serie de teorías basadas en la Acupuntura que refuerzan de modo considerable la efectividad práctica del sistema. La Acupuntura parte del concepto de que la energía vital se organiza y distribuye por canales físicos, principales y colaterales, que conectan las partes aparentemente no relacionadas entre sí de la anatomía humana. De este modo, el Qigong se destina a encauzar el flujo de la energía del cuerpo para dirigirlo hacia aquellos canales necesarios en el trata-miento de las enfermedades así como, simplemente, para mantener y mejorar la salud.
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Ellas entrenan +40
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Tabares, Sara

Entrena y serás capaz - #puedosola Dos hitos marcan la vida de las mujeres: la llegada de la regla (menarquia) y su desaparición (menopausia). La menopausia se puede vivir como un drama o como una oportunidad de cambiar de hábitos. En esta etapa vital pueden sucedernos diferentes cambios fisiológicos, afrontarlos desde la comprensión puede darle una vuelta de tuerca al entorno que nos rodea, que pretende que ''estar estupenda'' implique tener la misma talla de pantalón que cuando teníamos 20 años. En este libro nos rebelamos contra una sociedad que nos presiona y premia la forma por encima de la función. Cuidarnos mediante el ejercicio es un acto de amor propio y rebeldía. Está demostrado científicamente que la actividad física -y el ejercicio de fuerza, sobre todo-, reportará muchos beneficios: cumplir años, controlar nuestro cuerpo, seguir siendo autónomas y capaces de hacer lo que nos dé la gana por nosotras mismas. Querer hacer algo y PODER: #PUEDOSOLA. Este libro ofrece una recopilación rigurosa y precisa -a través de mujeres reales- de la importancia de la actividad física en nuestra salud a partir de los 40. Se trata de una herramienta que, bien usada, reduce el riesgo de múltiples patologías (cáncer, hipertensión, diabetes, depresión, osteoporosis, artrosis...), y además nos ayuda a mejorar nuestra composición corporal, el insomnio y los sofocos. Asombra la perfecta conexión que Sara Tabares logra entre ciencia y práctica. Desde su experiencia, su conocimiento y su enfoque práctico y didáctico, la autora nos motiva a tomar decisiones cruciales para la vida de las mujeres desde la empatía y el criterio. Hay ejercicio para todas.
35,00€ 33,25€
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Arte de modelar fimo con la técnica millefiori
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Kato, Dona

Modelar los dibujos más intrincados y fascinantes. Cómo trabajar el Fimo con la técnica Millefiori para realizar bisutería, objetos decorativos y muchos accesorios más. El libro incluye docenas de técnicas y proyectos, y ejemplos de magníficas obras realizadas por más de cincuenta artistas.
22,00€ 20,90€
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Yoga para ser más flexibles
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Lowenstein, Max

Si usted es de las personas que tiene una capacidad de movimientos limitada o de las que no se anima a asistir a una clase de yoga llena de gente que parecen de goma, este libro le demostrará que con tiempo y paciencia cualquier persona puede aumentar su flexibilidad si practica yoga. Todas las posturas están divididas en tres fases, inicial, intermedia y avanzada, y para facilitarlas se usan ladrillos y cintas de yoga, y, por supuesto, su propia y única anatomía, para obtener resultados sorprendentes. Se explican los beneficios concretos de cada postura y se ofrecen una serie de anotaciones que ayudan a lograr la posición correcta y los resultados esperados.La flexibilidad aumenta el rango de movimientos de nuestro cuerpo porque mejora la postura corporal, el equilibrio y la circulación, alivia el dolor y previene lesiones. Inspirado en el éxito que ha obtenido la cuenta en Instagram de Max y Liz, este libro demuestra que con tiempo y perseverancia la práctica de yoga nos permite ser más flexibles. Cada capítulo enfoca un componente distinto de la flexibilidad y se basa en el anterior para abrirse a diferentes partes del cuerpo y prepararlo para la fase siguiente.
19,90€ 18,90€
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Sagan. Mi Mundo
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Sagan, Peter

Desde el 2015 al 2017, Peter Sagan consiguió lo que parecía imposible: venció tres Campeonatos del Mundo de ruta seguidos, garantizando así su paso a los libros de historia como uno de los más grandes ciclistas de todos los tiempos. Pero Peter no solo gana. Entretiene. Cada momento que pasa sobre el sillín es una oportunidad de expresar su personalidad, lo mismo haciendo el caballito sin manos en las faldas del Mont Ventoux, que travesuras en ruedas de prensa frente a losmás exigentes periodistas. Peter destila pasión por el deporte y un adorable deseo de llenar de sonrisas las caras de sus seguidores. ¿Qué motiva al hombre quellaman Tourminator? ¿Cómo prepara un sprint? ¿Qué opina de otros ciclistas del pelotón? Con una inquebrantable honestidad y su característico sentido del humor, Mi Mundo nos descubre al hombre que ha iluminado el mundo del ciclismo profesional. El libro no es unabiografía al uso. Su título, MI MUNDO (My World) nosda unas pistas de su estructura. Tratándose de un ciclista todavía lejos de su retirada y que seguro completará su palmarés y nos dará que hablar con muchos más triunfos, se centra en un hito único en el ciclismo: tres Campeonatos del Mundo en ruta consecutivos. Grandes ciclistas como Eddy Merckx o el español Óscar Freire poseen tres maillots arcoíris, pero es Peter Sagan el único ciclista de la historia que ha conseguido vencer en tres años consecutivos. Por ello, el libro se centra en esos tres mundiales. En la preparaciónde cada uno de esos años, en el desarrollo de esas pruebas, en sus reflexiones personales antes, durantey después de esos logros, pero repasando también otras grandes victorias de su carrera, e incluso reveses,como la descalificación en el pasado Tour de Franciaque le impidió llegar a París por sexto año consecutivo vestido de verde. En definitiva, un retrato increíble del corredor más carismático del momento, el libro en el que nos presenta Su Mundo.
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Enciclopedia De Musculación Y Fuerza
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Stoppani, Jim

Una completísima guía de entrenamiento y un manual dereferencia en su disciplina, ya que abarca todas lasfacetas del desarrollo de la musculatura y la fuerza. Con esta obra podrá vencer cualquier problema o meseta a la que se enfrente, adquirir una sólida base deconocimientos para desarrollar y cimentar un cuerpomejor y, lo más importante, obtener los resultados deseados.
78,50€ 74,57€
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Mi felicidad en la zona de la muerte
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Lunger, Tamara

Ver a un ser humano que cumpla su sueño es algo maravilloso. Como ir a la luna o descubrir América: este es el motivo por el que estamos aquí». son palabras de Tamara lunger, la joven y fuerte alpinista italiana que en febrero de 2016 intentó la cumbre del Nanga Parbat junto a Simone Moro en invierno. Moro alcanzar la cumbre junto a Alex txikon y ali sadpara. Ella renunció cuando estaba a solo setenta metros de la cima de la montaña. Se sentía mal, y escucha su «voz interior» que le instaba a descender, consciente de que, si por afán de gloria hubiera continuado subiendo, después habría necesitado ayuda para descender, poniendo quizás en peligro a sus compañeros de cordada. ¿Pero quién es esta mujer y qué es lo que empuja a Tamara a esos desafíos extremos? En este libro, la alpinista relata su aventura en el Nanga Parbat, pero también profunda en el mundo que la rodea y en el interior de sí misma. Se des ve la así una personalidad explosiva, la de una persona que, habiendo crecido en estrecho contacto con la naturaleza, y acostumbrada desde pequeña a poner se a prueba en el mundo de los deportes, cultiva la pasión del alpinismo como una forma de encontrarse a sí misma. Sin duda, ser una mujer en un ambiente hasta ahora casi exclusivamente masculino tiene un precio: en el campo base tienes que hacer te valer, tienes que demostrar que eres capaz de esforzarte y rendir «como un hombre» e incluso a veces mantener a raya a tipos «que parecen marineros que acabar an de bajar de un barco»? pero Tamara, tal vez quizás gracias a una pizza de locura ante el peligro, vive el alpinismo como una oportunidad para poder mejorar constantemente, y sentir se en armonía con el cosmos. Para ella, el desafío en la montaña tiene de hecho algo de espiritualidad, le ayuda a sentir se más próxima a Dios. Y le regala felicidad. Leer estas páginas, que son a veces aventureras y a veces reflexivas, es como recibir una inyección de energía pura.
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Per ser tan blanca
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Sallent, Eduard

L’Edu, en Toni i en Quim són tres amics que es passen la vida a la muntanya. Escalant, esquiant, passejant, tant se val com, sempre troben temps i ganes per practicar aquesta activitat tan addictiva, que es converteix en la seva manera de viure. Però un dia la cordada magnífica de tres membres perfectament compenetrats es veu sobtadament reduïda a dos. Després de la mort d’en Toni, l’Edu sent dolor, ràbia, desconcert, un gran buit. La profunda crisi oberta amb la mort d’un altre company durant l’expedició al Nanga Parbat el 1997 –que l’Edu narra a Mentre hi hagi llum (Desnivel 2002)– porta l’autor a formularse les preguntes més doloroses: com s’ha de viure sense l’amic desaparegut? Es podia haver evitat? Algun dia em tornarà a semblar bonica la vida? I mentre cerca les respostes, l’Edu segueix escalant. Després del Nanga prova un intent a l’Ama Dablam el 2001 i a l’Eiger, per l’aresta Mittellegi, el 2002. Cada escalada li fa venir a la memòria records d’altres, realitzades en temps més feliços, però al mateix temps cada cim l’acosta a l’acceptació del que és inevitable i a la pau interior.Amb aquest llibre l’autor salda el seu deute amb la natura de què forma part i que ha estat un punt de suport i una referència sòlida en els moments més difícils de la seva vida. I és que la neu de l’alta muntanya, «com que és tan blanca», ens permet somiar desperts.
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Iker Karrera
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Karrera Aranburu, Iker

Con prólogo de Kilian Jornet. Iker carrera ha sido uno de los mejores corredores de montaña de todos los tiempos. En esta biografía, en formato entrevista, el periodista Unai Ugartemendia repasa toda su trayectoria deportiva y personal, sus éxitos y sus fracasos, sus inicios y su retirada del mundo profesional. Un relato vital y sincero de un corredor que ha traspasado los límites de lo meramente deportivo.
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Cuina i reaprofita!
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Casademont, Lídia

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Llibre dels embotits, El
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Buxeda, Gerard

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Futbol i negoci: el camí de la gespa al Monopoly
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Menchén, Marc

Futbol i negoci ja és un binomi indissociable i que,malgrat tot, compta amb importants detractors dins del mateix esport. La realitat, perņ, és que la globalització i el gir cap a una economia de l'entretenimenthan accentuat la mercantilització d'una indśstria que factura més de 21.000 milions d'euros anuals. La histņria demostra que el component econņmic sempre hi ha estat, i que ara només s'ha sofisticat. Taquilla, espais VIP, gires i noves tecnologies han estat al centre de la transformació d'una disciplina global. Comen el joc del Monopoly, cada cop hi ha més agents quevolen controlar un negoci que, arran de la Covid-19,podria experimentar una de les seves majors transformacions. Qui el dominarą no resulta clar, perņ la histņria passada i el present ens permeten assenyalar qui pot abanderar el canvi.
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Taller de naturaleza
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Willauer, Sandra

Ocho talleres creativos para fabricar objetos a partir de elementos recogidos en la naturaleza (hojas, ramas, conchas...). Inspirada por sus paseos, Sandra hacreado actividades fáciles de hacer y explicadas pasoa paso. Cada una contiene distintas variantes para darte un montón de ideas.
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Apretaos el cinturón, que nos lo pasaremos bien
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Llauradó, Jaume

Un viaje por la historia del Barça en 123 años de frases memorables.Futbolistas, entrenadores, presidentes, artistas, políticos, periodistas, escritores e incluso adversarios han acuñado expresiones y reflexiones relacionadas con el FC Barcelona. Algunas hicieron fortuna y, con el paso del tiempo, se anclaron para siempre en el imaginario azulgrana. Otras, con menor recorrido, generaron puntual expectación y debate, pero igualmente pusieron de relieve la gran dimensión de la entidad: más que un club. En este libro, una actualización del Senyora, no fotem! de Jaume Llauradó, publicado en 2009, de la mano de su hijo Jordi Llauradó, actual directivo del Barça y del periodista David Salinas, se rescatan cronológicamente las frases y las citas más significativas y relevantes de los 123 años de vida del club. Un recorrido por la historia del Barça a través de declaraciones y pensamientos que dejaron huella por su contenido y por la amalgama de sus protagonistas, y que explican con precisión la historia y la idiosincrasia del club.
18,50€ 17,57€
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Enigmas de un Genio Leonardo Da Vinci
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Jiménez García, Alberto

Leonardo da Vinci es probablemente el hombre más talentosos que jamás haya pisado nuestro planeta. Su capacidad intelectual tanto en las artes como en las ciencias rebasó la de sus contemporáneos… ¡Y la nuestra!Con este libro, jugamos con su legado en más de cienenigmas y retos que, basados en la vida y obra del genio toscano, nos llevarán a la Italia del quattrocento y el cinquecento en una inmersión en la historia yen la lógica para lectores renacentistas de hoy.
14,90€ 14,15€
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Abalorios
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7,50€ 7,12€
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La montaña desnuda - Primera invernal al Nanga Parbat
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Txicon, Alex

El himalayista lemoarra Alex Txikon conseguía en el invierno de 2016 llegar hasta la cumbre del Nanga Parbat. Era su segundo intento y la primera vez que una expedición lograba conquistar esta cima en invierno. También iremos un año después con él al campo base del K2, donde recibió la noticia de la desaparición de Daniele Nardi y Tom Ballard en la ruta Mummery del Nanga Parbat. Alex no dudó en poner en marcha una expedición de rescate y encontrar a estos dos montañeros.Seremos testigos de sus pensamientos, sensaciones, sentimientos, vivencias y sufrimientos. Nos contará los problemas surgidos en el grupo, la marcha de Daniele Nardi, la incorporación de Simone Moro y Tamara Lunger, las andanzas con Ali Sadpara… Reiremos con ellos, nos preocuparemos, pasaremos miedo, también un frío de mil demonios y se nos meterá hasta los huesos el aire helado. Pero la recompensa estará en la cima del Nanga Parbat y en el descenso con éxito.
26,50€ 25,17€
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Massfit. Los mejores ejercicios para relajarse y sentirse bien
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Los mejores ejercicios para relajarse y sentirse bien para hacer en casa, o dónde tú quieras, con el objetivo de ayudarte a conseguir los beneficios que pueden aportar en el día a día. Massfit te facilita esta tarea proponiéndote ejercicios de solo 5 minutos (para aquellos que no disponen de mucho tiempo) o de más de 20 minutos. Recuerda que el secreto para alcanzar tu objetivo y mantener una buena salud física y mental es la regularidad y la perseverancia.
20,90€ 19,85€
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Guiaburros El arte del Aikido
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Ríos, Carmelo

El aikido es el arte del guerrero de la paz creado por O sensei Morihei Ueshiba a comienzos del siglo XX. Literalmente significa “vía de la unificación de la energía” y, si bien es considerado un arte marcial, es también una vía filosófica y espiritual.El autor, un consumado maestro de aikido, enseña en esta obra cómo los principios de este arte y vía de realización, especialmente en lo que se refiere a la enseñanza sobre el fluir, pueden ser aplicados en la vida cotidiana por alguien que desee restablecer su equilibrio interno y recuperar el sentido de sacralidad de la vida.
9,95€ 9,45€
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Nou Estadi: cinquanta anys fent història
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Pujol Cayuelas, Enric

_NOU ESTADI: CINQUANTA ANYS FENT HISTÒRIA_ ÉS UN LLIBRE QUE VOL FER UNA MIRADA ENRERE PER EXPLICAR TOTS ELS ESDEVENIMENTS, LES REMODELACIONS, LES MILLORES I ELS PARTITS JUGATS PEL NÀSTIC DURANT AQUEST MIG SEGLE DE VIDA. També vol aprofitar per fer un viatge al passat per conèixer la història dels altres camps de futbol en què va jugar l'equip tarragoní des de la seva fundació l'any 1914, amb parada en la mítica avinguda de Catalunya, la seva casa durant cinquanta anys. A la vegada s'ha volgut fer un petit repàs de l'evolució del futbol integrat en la societat civil de la ciutat, la qual ha anat canviant culturalment, socialment i políticament. A més, doncs, també s'explica el creixement de Tarragona a través del Nàstic. El llibre disposa d'una àmplia documentació estadística de tots els partits disputats, així com dels futbolistes, entrenadors, presidents i directius que han format part de la vida del club, sense descuidar periodistes, socis i penyes.
20,00€ 19,00€
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La edición como curaduría
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Marcadent, Saul

A lo largo de la historia, las revistas de moda han sido objeto de seducción y de consumo, el principal vehículo de información que anticipa y acompaña las tendencias del fashion system. Los años noventa y los primeros de la década siguiente se caracterizaron por la globalización del mercado y la comunicación, y las publicaciones a su vez experimentaron un momento de profundos cambios. El surgimiento de las ''revistas de nicho'' permitieron conectar la cultura de la moda con las prácticas artísticas, al mostrar el trabajo de diseñadores, artistas y fotógrafos que hasta entonces eran desconocidos. En este libro, Saul Marcadent investiga una serie de publicaciones surgidas en esos años -Purple, Self Service y Visionaire- y analiza las discusiones en torno a las gramáticas de producción, distribución y consumo, junto con las distintas alternativas propuestas al circuito oficial. A partir del testimonio de los protagonistas de esos proyectos editoriales y expositivos, Edición como curaduría propone un atractivo recorrido en las formas disruptivas de hacer, de concebir y de influenciar en el sistema de la moda.
24,00€ 22,80€
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La escuela de panadería. Le Cordon Bleu®
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y cada una de las etapas de la elaboración del pan, desde la selección de las harinas, la preparación de los distintos tipos de masa, el moldeado y la cocción. Además de una amplia muestra de la riqueza de los panes franceses, enseña a elaborar focaccia, ciabatta, pan de pita, pan Borodinsky y muchas otras variedades procedentes de la tradición judía, de Vietnam, Marruecos, Alemania o Portugal. La obra se completa con un capítulo dedicado a suculentos snacks, dulces y salados, donde no faltan los bagels, las pizzas, hojaldres, brioches y otras sabrosas muestras de repostería.
36,95€ 35,10€
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Libre
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Guaita, Fran

Aquel mediocentro espigado y tímido que llegó al club con temblor de piernas acabó convertido en un defensa imponente, el cuatro a la espalda, senyera en el antebrazo, melena al viento. Un líbero inteligente al cruce con una salida de balón inconfundible. Posiblemente, el defensa más elegante que jamás pisó Mestalla.
18,90€ 17,95€
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Mandalas Art Nouveau
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Da rienda suelta a tu creatividadEs un espectacular libro con mandalas representativos de lo mejor de este movimiento artístico. Motivos florales, animales, formas geométricas variadas, elegantes figuras femeninas: recrean un mundo de inusual belleza y perfecto equilibrio entre todos los elementos.
14,50€ 13,77€
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Historia del calzado
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González-Aldea, Patricia

A orillas del Danubio, un memorial escultórico con una hilera de zapatos abandonados conmemora a las víctimas de la masacre perpetrada por los nazis en Budapest, hacia finales de la Segunda Guerra Mundial. Les obligaron a descalzarse para aprovechar el cuero antes de dispararles frente al río. La historia (casi) nunca se ha quitado los zapatos: desde la sandalia neolítica hasta el tacón de cuña de Salvatore Ferragamo o el actual barefoot, hace más de diez mil años que el ser humano lleva calzado. Los zapatos han pasado de tener un significado meramente utilitario y un simbolismo religioso a convertirse en símbolo de poder y estatus, nos hablan de un modo de vivir y de pensar y revelan los usos sociales, los criterios estéticos, los modelos de producción y también las tragedias de cada época. Este libro muestra la evolución de las figuras más representativas del mundo del calzado a lo largo de la historia. Artesanos zapateros, fabricantes industriales, diseñadores de lujo y marcas deportivas, junto con sus clientes más ilustres, han ejercido siempre una enorme influencia cultural, inspirando los modelos de zapato que encontramos en la pintura, la literatura y el cine, y dictando el calzado que usarán generaciones enteras.
17,50€ 16,62€
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Alto Mijares - Olba. Guía de escalada
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La zona de escalada a la que dedicamos este guía está ubicada al sur de la provincia de Teruel y más concretamente en la comarca del Alto Mijares. En este paraje encontraremos rincones con un importante valor paisajístico donde es protagonista la frondosa vegetación que envuelve las dos veredas del río Mijares y su afluente el Palomarejas. A escasos metros de su confluencia se forma una importante depresión donde las aguas han socavado el terreno dejando al descubierto unas murallas de roca caliza con una altura de entre 20 y 50 metros a orillas de ambos ríos. Estas paredes no pasaron inadvertidas para algunos escaladores, que a mediados de la década de los 90 se fijaron en las posibilidades que ofrecían para la práctica de la escalada comenzando a equipar las primeras vías de esta zona, que se encontraban en los sectores conocidos actualmente con el nombre de Obras Maestras y Central Park. Fue en el año 2012 cuando este desfiladero recibió un nuevo empujón por parte de algunos escaladores próximos a las poblaciones más cercanas, descubriendo en cada ruta un nuevo aliciente para continuar con la apertura de nuevas vías, estimulados por la calidad de la roca y un entorno privilegiado. Del mismo modo que los sectores se fueron ampliando, creció el número de aperturistas que de forma desinteresada sumaron las más de 400 vías que existen actualmente. Para ello pusieron gran empeño en trazar sendas por lugares hasta entonces casi inaccesibles, allanaron la base de los sectores o colocaron carteles indicando los accesos a las zonas, dejando un amplio abanico de vías para todos los gustos y niveles. Los autores de esta guía son: Mirko Hochmuth, Nicky Hochmuth, Carlos Tudela, Carlos de Dios, Diego Denia y Sergio Bolos.
23,00€ 21,85€
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Tres semanas, ocho segundos
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Tassell, Nige

El Tour de Francia de 1989 es seguramente el más grande de todos lostiempos, una carrera que vio a Greg LeMond remontar 50 segundos dedesventaja en los Campos Elíseos durante la última etapa, para llevarseel maillot amarillo por solo 8 segundos. Tras tres semanas y más de3.000 kilómetros, esta diferencia se mantiene como el margen de victoriamás reducido de la centenaria historia del Tour.Pero por muy dramática que fuera aquella tarde en las calles de París,la carrera fue mucho más que esa contrarreloj final. Arrancó con laetapa prólogo de Luxemburgo a cuya salida llegó el ganador de la ediciónanterior, Perico Delgado, con casi tres minutos de retraso. Tras undesastroso comienzo, Delgado fue remontando posiciones hasta colarse enel podio, mientras LeMond y Fignon mantenían una auténtica lucha detitanes con el maillot amarillo cambiando de espalda varias veces y sinque la ventaja entre los dos primeros pasara nunca de los 53 segundos entodo el Tour. Algo inesperado para un LeMond con más de 30 perdigonesinsertados para siempre en su cuerpo tras un accidente de caza dos añosantes.Entre los testimonios que se recogen en este libro destacan los de PedroDelgado, Sean Kelly, Stephen Roche, Bjarne Riis, Andy Hampsten, RaúlAlcalá, Charly Mottet, Sean Yates, compañeros de equipo de LeMond ymuchos más ciclistas de esa época.
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El joc de la física
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Mazón, Jordi

La fķsica és com un joc de taula, i per entendre&#x02019,l i gaudir-ne cal cončixer el tauler on es juga,les fitxes i les normes que el regulen. En altres paraules: cal comprendre l&#x02019,ąmbit i l&#x02019,escala en quč es produeixen els fenņmens de l&#x02019,Univers, les partķcules que hi intervenen i les relacions que s&#x02019,estableixen. Com si jugués, Jordi Mazón ens mostra les cartes d&#x02019,aquesta cičncia:descriu les diferents escales dels fenņmens fķsics, les magnituds i les partķcules que hi intervenen, presenta les lleis fonamentals, les forces de la natura,els principis i els principis de conservació, aixķ com les teories i els efectes més importants, explica algunes partides histņriques, els experiments clau, i,finalment, ens revela algunes trampes, com la pseudofķsica. Aquest llibre ens farą passar una bona estonai, a més, ens ajudarą a comprendre l&#x02019,Univers.
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Llibre de les receptes de tardor, El
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Suculents rostits, guisats i estofats de
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Cocinar los ingredientes japoneses
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