Libros de Cocina y Salud

Entrena tu mente
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Illescas, Miguel

ESTIMULA TU CEREBRO Y DESCUBRE LOS SECRETOS DEL AJEDREZ. Crucigramas, sudokus y otros pasatiempos clásicos -con temática ajedrecística- se combinan en este libro con problemas de mate, partidas famosas y originales rompecabezas basados en el movimiento y características de las piezas de ajedrez. No se necesita ser un experto, basta con conocer lo más elemental del juego y afrontar los desafíos con curiosidad y espíritu creativo. Resolviendo estos retos pasarás un rato entretenido a la vez que entrenarás tu concentración y mejorarás tu capacidad lógica y deductiva, mientras profundizas en los secretos del ajedrez. ¡Desafía tu mente con los retos de ajedrez de Miguel Illescas!
16,90€ 16,05€
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Pelota sudaca
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Cañibe, Christian

Biografías ficticias de leyendas del fútbol latinoamericano. Ningún otro continente experimenta el fútbol con la intensidad y reverencia que se siente en América. Allí, la pasión por el balón se vive en cada rincón, en los estadios que retumban cada domingo, en las escuelas. Buenos Aires, Río de Janeiro o Santiago son ciudades rendidas a su fervor esférico, donde los futbolistas de la selección son emblemas nacionales, orgullosos tanto en la gloria como en la derrota. A través de una recopilación de cuentos, Pelota sudaca celebra las leyendas del fútbol latinoamericano forjadas en el césped y transportadas a la literatura. Descubrimos así trayectorias imaginadas extraordinarias: Ángel Di María es el Franz Kafka porteño, Romario emerge de las aguas de Ipanema como un dios, James Rodríguez se convierte en un Buendía más. Un homenaje vibrante y original al deporte rey, una dupla perfecta entre letras y porterías. Pelota sudaca es mucho más que un tributo al fútbol latinoamericano: es una exploración literaria de un fenómeno cultural que trasciende el deporte para convertirse en mito. Una edición actualizada y revisada de la obra de Jerónimo Parada y Andrés Santamaría con ilustraciones de Christian Cañibe. CRÍTICA «Un libro raro pero también refrescante, que se complace en la desmesura, la arbitrariedad y un sentido del humor a veces críptico, pero siempre fecundo. Prueba, además, que las aproximaciones al fútbol no tienen por qué ser las de siempre, y que la mitología griega (y otros saberes) no sobra a la hora de instalarse a mirar un partido de fútbol.» -Rodrigo Pinto, El Mercurio «No es precisamente un libro sobre fútbol. Es una libre reinterpretación de la simbología futbolera. Un Panini lisérgico. Se trata de una colección de figuritas desquiciadas que, en algo, quizá apenas en la taxonomía, se parecen a los cromos que juntábamos de niños, sólo que atravesados por divagaciones filosóficas y disparates varios.» -Rodrigo Márquez Tizano, VICE
23,95€ 22,75€
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¿Quién ha sido?
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Moore, Gareth

SACA al SHERLOCK que llevas dentro y descubre quién es el culpable de cada uno de los COZY CRIMES de este enrevesado libro de enigmas.Los crímenes se suceden uno tras otro y necesitamos tu colaboración para cortarlos de raíz. Aguza tu ingenio para enfrentarte a viles malhechores y resolver un buen número de misterios en distintos escenarios. Cálate la gorra de detective y averigua si eres capaz de atrapar a los maleantes para que no sigan haciendo de las suyas.En este libro hallarás todo tipo de enigmas con los que poner a prueba tu perspicacia: desde sudokus y monogramas hasta palabras ocultas y mensajes en clave. Acurrúcate en tu sillón favorito con un lápiz y una taza de té y... ¡disfruta del suspense!
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Mirza Delibasic. El último romántico
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Escudero, Juan Francisco

'Tuve la suerte de conocer a Mirza. Como jugador poseía un talento enorme. Si tuviera que elegir, me quedaría con su elegancia, su pase botando el balón y su tiro desde la esquina en posición vertical. Cuando estalló la guerra en Bosnia se quedó en Sarajevo con su raja, un término intraducible que significa «grupo de amigos que comparten muchas cosas». Tuvo la ocasión de salir, pero prefirió quedarse con su gente. Decía que no le importaba morir.'' Vladimir Stanković
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10 pasos para empezar a correr
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Allagui Díez, Ismael

¿Has soñado alguna vez con una transformación radical y con ser feliz? ESTE ES EL LIBRO QUE CAMBIARÁ TU VIDA Y no, no es solo una promesa, es una invitación a embarcarte en una de las aventuras más gratificantes y accesibles: correr. Desde mejorar tu autoestima hasta revitalizar tu salud, hacer running ofrece innumerables beneficios. Si quieres descubrir cómo practicar deporte puede ser el motor para tu transformación y conseguir un mayor bienestar, este libro es para ti. CORRER, O HACER RUNNING, TE TRANSFORMARÁ No necesitarás más para vivir mejor. Correr potenciará tu energía y se volverá esencial en tu día a día. Pero, ¿cómo empezar en el mundo del running? 10 pasos para empezar a correr te guiará en este camino: · Descubrirás los recursos para crear y mantener el hábito de entrenar. · Aprenderás técnicas diversas para empezar a correr. · Conocerás y podrás poner en práctica diversos planes de entrenamiento desde cero, adecuados tanto para principiantes como para corredores experimentados. · Asociarás correr con algo positivo. Además, no solo adquirirás conocimiento técnico, sino que te adentrarás en el viaje personal del autor, donde demuestra cómo el running puede ser un catalizador para el cambio, y puede ofrecer amistad, aventura y la oportunidad de convertirse en una versión más fuerte de uno mismo. Este libro está escrito por Ismael Allagui (@ismanon en Instagram), atleta con marcas como 15’00” en 5 km o 31’27” en 10 km, estudiante del grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, y creador de contenido con más de 1 millón de seguidores entre todas las plataformas. Correr cambió la vida de Ismael y, ahora, también puede cambiar la tuya. Ismael luchó contra el sobrepeso para convertirse en un referente en el mundo del running. Su historia es la prueba de que los cambios más grandes comienzan con pasos pequeños. Si estás listo para darle un giro a tu vida, para explorar tus límites y descubrir tu mejor versión, no esperes más. Empieza hoy y no mires atrás: encuentra tu ritmo y da paso a tu nueva vida.
12,95€ 12,30€
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Demisec
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Brossa Real, Miquel

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influenciade la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevastendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), elmundo del cátering, el tratamiento de las alergias eintolerancias en la sala y en la cocina, o las tretasdel marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro con sus escritos proporciona un conjunto armónicamente entrelazado del que se desprendeuna idea personal y a la vez plural de la gastronomía.
18,95€ 18,00€
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Superalimentos para una vida sana
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Aavv

Recomendado por el reconocido Chef Gonzalo D'Ambrosio, Súper alimentos para una vida sana, muestra cómo incorporar de manera efectiva cada súper alimento en las preparaciones cotidianas, aportando más de 250 recetas que se incluyen en este volumen. Una completa guía para enriquecer diariamente tu dieta y mejorar tu salud con los alimentos más nutritivos y saludables del mundo. Un repaso ilustrado por 90 súper alimentos llenos de propiedades alimenticias que enriquecerán no sólo el sabor de tus platos sino también las propiedades de estos, convirtiéndolos también en un verdadero chute de energía. Desde la Quinoa a las Semillas de Chía pasando por las espinacas o la granada, este libro te ayudará a conseguir objetivos específicos con planes alimenticios para aumentar la energía, tener un embarazo más saludable o reducir el jet lag entre otras muchas cosas. Come sano e incrementa las propiedades nutricionales de tus comidas con los alimentos que encontrarás en Súper alimentos para una vida sana. Gonzalo D'Ambrosio es chef, presentador de televisión y autor del libro Fácil y resultón. Imparte clases de cocina en varias escuelas de cocina y participa habitualmente en la programación de Canal Cocina.
19,90€ 18,90€
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Recetario verde
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Aavv

Recetario verde reúne una buena selección de recetas, que parten de la cocina vasca y adoptan lo mejor de la dieta mediterránea. Bajo el amplio concepto de recetario verde, concentra un rico y variado surtido de propuestas gastronómicas divididas en tres grandes grupos: ensaladas, verduras y legumbres. Este recetario busca dar ideas y facilitar la confección del menú diario mediante una carta compuesta de platos sabrosos, saludables y de fácil elaboración.
15,50€ 14,72€
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Alimentación inteligente, cocina saludable
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Palomar, Antonio

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.
21,00€ 19,95€
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Delicias vegetarianas
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Aavv

El recetario delicias vegetarianas es un libro que nace al calor de los fogones del restaurante donostiarra Kaskazuri. Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazuri ha reunido toda su experiencia vegetariana en este libro, un auténtico recetario verde, que quiere ser un homenaje a la cocina elaborada, colorida, aromática y, sobre todo y ante todo, sabrosa.
24,30€ 23,08€
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30 recetas de repostería
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Aavv

Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas de repostería: tartas, bizcochos, pasteles y mucho más. Todo un recetario para aprender y disfrutar. ¡Que aproveche!
6,95€ 6,60€
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El reto de la báscula (Guía más Diario)
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Aavv

Afronta el reto de La Báscula. Di adiós para siempre al sobrepeso con deporte y dieta sana. Ya conoces el método, ahora ponlo en práctica. Con la ayuda de esta guía, toma tus medidas, planifica tus menús y sigue un buen programa de ejercicio para adelgazar de una forma saludable. Siente en primera persona qué significa ser participante de La Báscula.
23,95€ 22,75€
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Estil BCN
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Soler, Peté

Barcelona és una ciutat pionera en el sector de la moda i que crea tendència en el sector de la creació. Dissenyadors, botigues i també barcelonins tenen un estil propi cada cop més imitat arreu del món i pot equiparar-se a ciutats com Nova York o Londres. Peté Soler ens explica en, aquest llibre il·lustrat, tots els secrets de la nostra moda, quins són els nostres dissenyadors més preuats, quines les botigues on podem trobar moda per totes les butxaques, i tots els consells per saber què posar-nos, on comprar-ho i reivindicar l'estil Barcelona.
18,00€ 17,10€
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Guía Melendo del Champagne 2016-2017
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Melendo, Jordi

Guía Melendo del Champagne 2016-2017
25,00€ 23,75€
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La abuela contraataca
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Martínez, Mar

Finalmente, llega un libro de cocina que nutre el buen humor. En ''Doña Críspula: La Cocina de Siempre'', Jorge Crespo Cano y Mar Martínez Lorca presentan a un personaje peculiar que defiende las recetas tradicionales. Aquí, cocinar se vuelve sencillo y divertido, mientras se aprende a disfrutar de la comida y, por ende, de la vida misma. Un viaje culinario que promete risas y sabores auténticos.
18,00€ 17,10€
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El Facet, un Ars Amandi medieval
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Cantavella, Rosanna

És poc sabut que el món medieval va generar textos d’educació sexual, dirigits als escolars joves (molt joves). Els més difosos van ser el Pamphilus i el Facetus «Moribus et vita». L’única traducció extensa conservada a Europa d’aquest darrer és la catalana (final del XIII-primera meitat del XIV), que detalla encara més la franquesa de l’original llatí, i amb una molt extensa introducció filològica i cultural, que ajuda a comprendre l’existència d’aquesta mena de textos i la seua difusió en el món medieval. Una àmplia secció de comentari detallat facilita la comprensió del text, i alhora en proporciona la contextualització de les referències culturals, tot en un estil tan accessible als investigadors com als lectors interessats en temes culturals.
15,00€ 14,25€
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Menjar per córrer
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Gummà Bertran, Mariona

Aquest llibre pretén ajudar les persones que els agrada tant córrer com alimentar-se adequadament. Cada dia som més els que volem portar un estil de vida tan saludable com sigui possible. Però no resulta gens fàcil compaginar la vida diària (feina, família, vida social) amb la pràctica d'exercici i amb una alimentació saludable. En aquest llibre oferim eines per fer-ho més fàcil. Què haig de menjar perquè córrer sigui un benefici per a mi? Com puc compaginar el meu ritme de vida accelerat amb uns hàbits alimentaris saludables? Com puc posar a la pràctica les meves necessitats teòriques? Intentem aclarir dubtes, donar pautes alimentàries clares i senzilles i proporcionar estratègies i receptes que ens faciliten menjar adequadament a mesura que la vida, i nosaltres amb ella, corre.
13,90€ 13,20€
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Barça. En El Cor De La Llegenda
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Ruíz, Miguel

RETRAT ÍNTIM D'UN EQUIP QUE ESTÀ MARCANT UNA ÈPOCA EN EL FUTBOL MUNDIAL FOTOS DE MIGUEL RUIZ. TEXTOS DE MARCOS LÓPEZ Edició trilingüe (català-castellà-anglès) Els quatre enfrontaments vibrants contra el Reial Madrid de Jose Mourinho, l'extraordinària victòria davant el Manchester United per aconseguir la quarta Champions League per al club, la consecució d'una Lliga disputadíssima, de dues Supercopes d'Espanya i d'una Supercopa d'Europa. Tot en un any marcat per la malaltia i la recuperació d'Éric Abidal. Marcos López, periodista d'El Periódico de Catalunya, i el fotògraf del FC Barcelona Miguel Ruiz han acompanyat l'equip de Pep Guardiola al llarg de tota la temporada i en tots els seus desplaçaments. Han documentat, des de l'interior del vestidor, els seus triomfs, el seu joc espectacular, la seva connexió amb els afeccionats, el seu esperit d'equip i el reconeixement mundial als seus jugadors: Messi, Xavi, Iniesta, Vila, Valdés, Alves, etc. AMB IMATGES MAI VISTES DEL VESTIDOR
14,96€ 14,21€
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Mandalas antiestrés para colorear 2
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Aavv

El remedio más sano contra el estrésPrepara tus lápices y da rienda suelta a tu imaginación.
5,99€ 5,69€
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Tabla de la alimentación correcta
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Betz, Andrea

Los alimentos para comer sano cuando existe síndrome metabólico: hipertensión arterial, sobrepeso, diabetes, colesterol o gota
5,00€ 4,75€
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Prevenció de riscos i socors a la muntanya
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Aavv

La natura és molt seductora i ens atrapa en reptes engrescadors. Tot i ser prudents, podem emmalaltir, patir accidents o haver d’ajudar a algú. En aquests casos sorgeixen dubtes i preguntes. Aquest llibre intenta donar algunes respostes per prevenir riscos en les activitats de muntanya, i ensenya a actuar correctament i amb seguretat en situacions d’emergència. Recull de manera esquemàtica una sèrie de coneixements bàsics de socors i primers auxilis, pràctics i aplicables amb els mínims recursos possibles.
14,20€ 13,49€
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Els Català, fotògrafs d'un segle
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Aavv

Més enllà de la reproducció de les fotografies de l'exposició (que hi són totes) el llibre ens acosta a la personalitat i el context de la nissaga de fotògrafs Català des dels inicis fotogràfics de Català-Pic al reconeixement internacional per Francesc Català-Roca i a la tasca de documentació i conservació del patrimoni de Pere Català i Roca.
40,00€ 38,00€
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El pes desitjat en 11 passos
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Majó, Joan

Després de tants intents fallits amb prometedores fórmules màgiques, tens un sentiment de frustració que, a més a més, ha afectat la teva autoconfiança. L’única possibilitat que tenim d’aconseguir triomfar en la nostra missió és portar a terme un canvi d’hàbits. Hem de perdre pes saludablement, d’una forma que sigui viable amb la nostra vida, la feina, els horaris i les obligacions. Hem de perdre pes sense passar-ho malament, ni passar gana, ni menjar cada dia allò que no ens agrada, ni dependre d’una càpsula o algun beuratge. Hem de perdre pes d’una manera còmoda, sense complicacions, sense que ens diguin cada dia el que hem de menjar i, el més important, hem de perdre pes per no tornar-lo a recuperar mai més. En el mateix llibre trobarem la motivació que ens farà fàcil el canvi d’hàbits, fruit de l’experiència d’un dietista que ens ajudarà a agafar el domini del propi cos. Un mètode fàcil de seguir perquè s’adapta a les nostres formes de vida, una proposta global d’estil de vida saludable. Un camí per fer el salt definitiu cap a la salut!
11,90€ 11,30€
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La importancia del tenedor
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Wilson, Bee

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
24,90€ 23,65€
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Unicornios
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Aavv

¿Necesitas una nueva funda para tu móvil? ¿O quizá te encantaría tener tu propio portalápices personalizado? En este libro descubrirás 27 divertidas manualidades inspiradas en los unicornios y explicadas paso a paso, que despertarán tu faceta más mágica y creativa. Y además te darán un montón de ideas para regalar, preparar una fiesta temática de unicornios, personalizar y organizar tus útiles escolares, decorar tu habitación y muchas cosas más. ¡Los límites los pone tu imaginación!
5,95€ 5,65€
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Tacos
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Fuentes, Felipe

25,10€ 23,84€
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Fragmentos de uhn sueño
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Libreros, Iván

Un conjunto de relatos donde se pone fecha, lugar y letra a las vidas de muchos de los ídolos que tenemosy hemos tenido. Porque amamos el baloncesto, venga dedonde venga. Hay narraciones biográficas, anécdotasy construcciones propias de jugadores de ambos ladosdel Atlántico. Que el maravilloso mundo NBA no cieguea nadie, en Europa se sigue teniendo como religión mayoritaria el baloncesto.
22,00€ 20,90€
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Cerveza artesana para el pueblo
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Taylor, Richard

La cerveza artesana es el motor de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, en serio. Y te lo vamos a mostrar en este libro. Aquí verás lo maravillosa que es la cerveza artesana, cómo prioriza el sabor y la pasión por encima de todo, y cómo apuesta por la innovación y la experimentación. Mientras te bebes las páginas de este libro descubrirás cómo se hace la cerveza, sus muchos estilos diferentes, cómo maridar la comida con la variedad correcta, cómo cocinar con ella y, por supuesto, aprenderás también a iniciarte en la elaboración de este oro líquido.
21,90€ 20,80€
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Escape room. La conspiración de Wexell
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Hamer-Morton, James

Únete al periodista de investigación Adam Parkinson a fin de escapar de las garras de Wexell Corporation y descubrir su malévolo plan maestro para dominar el mundo.Con tal objetivo, deberás resolver los exigentes enigmas que se plantean a lo largo de las diez habitaciones de este libro, concebido como una auténtica experiencia de escape room.¿Serás capaz de conseguirlo antes de que se acabe el tiempo?
5,95€ 5,65€
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Survival Horror. 50 videojuegos de terror
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Aavv

Stephen King decía que nos inventamos horrores ficticios para ayudarnos a soportar los reales. Y los videojuegos son un terreno perfecto para crear nuevas pesadillas. Un lienzo en blanco donde somos los protagonistas, enfrentados al abismo de nuestra propia muerte,una y otra vez, cada vez que pulsamos el botón start. El ''survival horror'' es el género que nos hace sentir más frágiles, más humanos... y que no nos deja conciliar el sueño por la noche. Abrid vuestra imaginación a una macabra procesión de muertos vivientes, espectros, vampiros y otros horrores nacidos de la imaginación de los más grandes desarrolladores.
22,95€ 21,80€
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Avui faràs pa
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Moreras, Jordi

Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tantsi vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t’ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, perquè no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades iil·lustracions que exemplifiquen passos i resultats,els trucs i els secrets d’un forner de renom, un Einstein dels forns, tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadores... QUE LA FORÇA T’ACOMPANYI, MANS A LA MASSA!
18,95€ 18,00€
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Cereal Land
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Senior Cheeto

Los cereales han formado parte de nuestro desayuno desde la infancia: antes de ir al colegio, para la merienda, entre horas... Se podría decir que somos adictos, pero estamos convencidos de que no somos los únicos, lo demuestra el éxito arrollador de los bares de cereales en España. Te presentamos este combo culinario con multitud de recetas e historias relacionadas con los cereales, todo ello acompañado de un diseño muy original. Prepárate para pasar un rato divertido y ampliar tus conocimientos sobre este mundo apasionante, de la mano de nuestros amigos Cheeto y Mushikko.
5,95€ 5,65€
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Guía de cócteles clásicos y modernos
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Henche, Héctor

La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión, etc. La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra. Incluye:Introducción al mundo de la cocteleríaCapítulo de técnicas y conceptos básicosRecetas de una selección de 50 cócteles, desde los más clásicos hasta las apuestas más innovadorasReseñas de las mejores coctelerías del paísY además: cupones de descuento para una selección de coctelerías españolas.
9,95€ 9,45€
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Cuina amb denominació d'origen, La
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Nogué, Pep

Amb _Cuina amb denominació d'origen_ ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació... atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor.
17,50€ 16,62€
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Intevención docente de educación física
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Intevención docente de educación física en secundaria y en deporteescolar
21,50€ 20,42€
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La cocina de Jacinto del Valle
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Valle Pérez, Jacinto

La cocina de Jacinto del Valle es una obra fundamental y muy visual de su cocina, porque quizá nadie se haatrevido aún a hacer composiciones de gastronomía yfotografía tan atrevidas como en la mayoría de recetas que aquí se presentan. Jacinto del Valle ha encendido fogones en Mallorca, Francia, San Sebastián, Madrid, Berlín, Yakarta, Formentera En 2004 su restaurantefue considerado el mejor de las Baleares y uno de los veinticuatro destacados de España. Ha colaborado enprogramas de radio y se han publicado innumerables artículos acerca de su arte culinario, que le ha hechomerecedor de premios y reconocimientos. Este libro se ha ido cocinando a fuego muy lento, porque son diecinueve años los que han transcurrido desde que se realizó la primera fotografía de esta obra. Sin lugar adudas, es la evolución profesional y la experiencia acumulada durante años de duro trabajo la que está reflejada aquí.
27,00€ 25,65€
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