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Libros de Cocina y Salud
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El Qigong es un milenario sistema de respiración y concentración mental cuyo objetivo es mejorar la salud y aumentar las capacidades del pensamiento. En su práctica, según la tradición china, existen dos formas fundamentales: el Qigong realizado en movimiento y el Qigong en reposo. En este libro, Li Ding, profesor del Instituto de Medicina de Shanxi y autor de numerosas obras sobre Medicina Tradicional China, crea un nuevo tipo de Qigong que combina ambos métodos al tiempo que establece una serie de teorías basadas en la Acupuntura que refuerzan de modo considerable la efectividad práctica del sistema. La Acupuntura parte del concepto de que la energía vital se organiza y distribuye por canales físicos, principales y colaterales, que conectan las partes aparentemente no relacionadas entre sí de la anatomía humana. De este modo, el Qigong se destina a encauzar el flujo de la energía del cuerpo para dirigirlo hacia aquellos canales necesarios en el trata-miento de las enfermedades así como, simplemente, para mantener y mejorar la salud.
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Bruce Lee siempre se consideró a sí mismo un artista marcial en primer lugar, y luego un actor. A la edad de 13 años comenzó a tomar lecciones de kung-fu en el estilo wing chung para aprender defensa personal, y durante los diecinueve años siguientes transformó su conocimiento en una ciencia, un arte, una filosofía y un modo de vida. Entrenó su cuerpo mediante el ejercicio y la práctica, entrenó su mente mediante la lectura y la reflexión, y dedicó gran parte de su juventud a registrar sus pensamientos y sus ideas. Fue en 1970, a raíz de una grave lesión en la espalda, cuando sus médicos le ordenaron que abandonara totalmente la práctica de las artes marciales. El largo y difícil periodo en que la lesión lo mantuvo inactivo se convirtió en la ocasión perfecta para que Lee volcara en papel los conceptos y principios sobre los que había fundamentado su arte, y el resultado es El Tao del Jeet Kune Do, una obra maestra de la filosofía y la técnica del arte marcial. Las páginas de este icónico volumen, publicado originalmente en 1975, representan el trabajo de la vida de Bruce Lee y reflejan la sabiduría de uno de los artistas marciales más importantes de la historia.
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Llegada la jubilación todas las personas deberían proveerse de una brújula mental individualizada para queles dé señales certeras sobre dónde está su Norte ysuSur, guiándolos en su nueva condición de supervivientes. En este Breviario de supervivencia el lector seencontrará identificado plenamente dentro del paisajenarrado en el que se señalan las claves. Uno a uno,estos textos transmiten la emoción con que han sidocompuestos hasta llegar a crear un conjunto armónicodenotable calidad literaria. Todos hablan de lo mismo:del paso del tiempo y cómo afrontarlo. Este libroquizá pueda ser la fuente de energía que valga paraembridar el envejecimiento, sin que la irremediable declinación biológica gane su desafío al ánimo y a ladignidad. Adolfo Fernández Aguilar ha protagonizadogestas memorables a lo largo de su vida, culminando así una densa biografía personal cuajada de experiencias singulares. Famoso locutor en la radio de la edadde oro, cuando promovió la solidaridad de los españoles a favorde Valencia durante la Riada del 57, o gritando «Viva la Constitución», con los tanques en lascalles durante el golpe militar del 23F, Senador, Diputado en elCongreso y parlamentario en el Consejo deEuropa, sólido columnista en la prensa diaria, es también en losúltimos años autor de diversos libros donde vuelca todo el caudal de lo vivido y aprendido, analizando elpaso del tiempo y su incidencia sobre lacondición humana.
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Imágenes ocultas, Juegos de construcción, Cubos incorrecto, Códigos secretos, Acertijos al cubo, Patrones perforados... este libro reúne más de 100 juegos en los que tendrás que poner a prueba tu agudeza visual y tu capacidad de observación.
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A día de hoy, todo el mundo es consciente de que, si quiere tener una buena salud, debe ejercitarse en mayor o menor medida. Caminar, correr, nadar son actividades que nos ayudan a mantener nuestro cuerpo en forma. Pero ¿no deberíamos hacer lo mismo con nuestra mente? Entrenar el cerebro no tiene por qué ser pesado ni aburrido, los retos de ingenio y lógica son una muy buena herramienta para desarrollar tu mente mientras te diviertes. Si quieres pasarlo bien mientras razonas y, además, hacerlo junto a tu familia, has llegado al libro indicado. 200 desafíos para tu mente y la de toda la familia te ayudará a ejercitar tu cerebro y el de tus seres queridos con: 1. Retos de ingenio y lógica 2. Enigmas de geometría 3. Juegos con palabras y el lenguaje 4. Jeroglíficos 5. Juegos numéricos 6. Puzles Asimismo, para que la competición sea justa, en el libro encontrarás la puntuación otorgada a cada reto según qué integrante de la familia lo resuelva (para los más pequeños, los retos puntúan más que para los mayores). No te lo pienses más, hazte con un ejemplar y desarrollad la mente mientras os divertís en familia. ¿Quién será el que tiene el intelecto más ágil? Miquel Capó es matemático y profesor, autor de casi una treintena de títulos, exitosos en todo el mundo. Sus libros se han publicado en España, China, Portugal, Indonesia, Turquía, Brasil, México y se han vendido en 31 países. También se han vendido conjuntamente con los periódicos de mayor tirada de España.
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Una guía para educar cuando la situación estalla.He aquí el manual que todo educador debería guardar en su mesilla de noche. Una guía para entender las mentes más especiales que existen en nuestro planeta: las de los niños y niñas en edad escolar. Todos sabemos que requieren de un mimo extremo para su correcto crecimiento y aprendizaje, y también que muchas veces pueden hacerlo estallar todo por los aires. Luis López es el pedagogo que forma a los alumnos más complejos del panorama educativo y en este libro nos acerca teorías, pautas y consejos para tratar de resolver los conflictos con los que, como educadores, lidiamos cada día. Acompañados de divertidas ilustraciones, sus textos nos orientan de manera sencilla, empática y libre de culpas a través de los momentos más complicados del maravilloso viaje que es educar.
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Una agenda especial para un período especial Una agenda especial para unas semanas muy especiales En esta agenda puedes anotar una semana tras otra tus emociones, pensamientos, dudas y preguntas y podrás encontrar toda la información que necesitas para vivir el embarazo con conocimiento y serenidad. También encontrarás las respuestas a muchas falsas creencias que te podrían llevar a conductas equivocadas y potencialmente dañinas.n diario personal y un manual de consulta en un solo libro.
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¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de conservación, además de aliños, encurtidos, toppings y aceites.
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Ets el que menges
La periodista i divulgadora de temes de salut més reconeguda del nostre país ens explica tot allò que sap sobre nutrició i vida sana. Uneix-te als milers de seguidors de la revolució saludable amb els consells de Núria Coll. Menjar saludable no és difícil, però de vegades ens perdem entre tantes dades i dietes de moda. No cal aprendre cada nou estudi nutricional, probablement ens serviria més aturar-nos i pensar una mica. En aquest llibre de reflexions i consells la periodista especialitzada en alimentació saludable, Núria Coll, amb idees i pensaments basats en el sentit comú, ens proposa un objectiu clar: despertar al lector l'ambició de tenir un criteri propi perquè no depengui del que és que els gurus diuen que cal menjar. Aquest llibre t'empoderarà per trobar el teu propi camí en la teva alimentació. «Quan al 2014 vaig començar en la divulgació de l'alimentació saludable, no tenia gaire coneixements, però en poc temps em vaig adonar que, de manera urgent, havíem d'evitar molts dels pots i paquets que omplen els nostres rebosts. En qüestió de setmanes vaig canviar els meus hàbits alimentaris de forma radical, vaig començar a menjar saludable i vaig aprendre una cosa crucial: l'important no era només què menjar, sinó com.»¿A quién va dirigido el libro Ets el que menges?El libro Ets el que menges está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su alimentación y su salud. Se presenta como una guía accesible para personas que buscan comprender los principios básicos de una alimentación saludable, sin necesidad de ser expertos en nutrición. La obra se dirige a aquellos que desean tomar el control de sus hábitos alimenticios y desarrollar un criterio propio, alejándose de las modas y tendencias pasajeras en el ámbito de la nutrición. Es especialmente útil para quienes buscan una aproximación práctica y basada en el sentido común, más allá de complejas teorías nutricionales.Temas que trata el libro Ets el que mengesEl libro Ets el que menges aborda diversos temas relacionados con la alimentación saludable y el bienestar. Se centra en proporcionar al lector las herramientas necesarias para desarrollar un criterio propio en materia de nutrición, evitando la dependencia de las tendencias y consejos de "gurús" del sector. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Conceptos básicos de nutrición: El libro proporciona una base sólida de conocimientos sobre nutrición, explicando de forma sencilla y accesible los principios fundamentales para una alimentación equilibrada. Se evita la complejidad técnica, priorizando la comprensión y aplicación práctica de los conceptos.Crítica a las dietas de moda: Se cuestionan las dietas de moda y las tendencias pasajeras en el ámbito de la nutrición, animando al lector a desarrollar un pensamiento crítico y a buscar información fiable. Se promueve un enfoque holístico y personalizado, en lugar de seguir dietas restrictivas y poco sostenibles.Importancia del sentido común: Se enfatiza la importancia del sentido común en la toma de decisiones relacionadas con la alimentación. Se anima al lector a reflexionar sobre sus propios hábitos y necesidades, en lugar de seguir ciegamente las recomendaciones de terceros.Consejos prácticos para una alimentación saludable: El libro ofrece consejos prácticos y aplicables a la vida diaria para mejorar la alimentación, sin necesidad de realizar cambios drásticos o imposibles de mantener a largo plazo. Se busca un equilibrio entre la teoría y la práctica, facilitando la transición hacia una alimentación más saludable.Empoderamiento del lector: El objetivo principal es empoderar al lector para que tome decisiones informadas sobre su alimentación, basándose en su propio criterio y necesidades. Se busca fomentar la autonomía y la confianza en la capacidad de cada persona para gestionar su propia salud.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Ets el que mengesSe dispone de al menos una valoración positiva del libro, destacando la claridad de los mensajes, la accesibilidad de la información y la importancia de la salud para un mundo mejor. La valoración menciona que la información se basa en estudios científicos, evitando la influencia de la industria farmacéutica. Se menciona también la facilidad para comprender los mensajes del libro. Se dispone de información adicional sobre otros libros de la misma autora.
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Una esclarecedora exploración sobre cómo mantener una vida sexual feliz en una relación duradera En Tal como eres, la doctora Emily Nagoski revolucionó nuestra forma de pensar sobre la sexualidad femenina. Ahora, en Tal como nos gusta, aborda un tema esencial: el sexo en las relaciones duraderas. A la mayoría de nosotros nos cuesta mantener la conexión sexual con nuestra pareja o cónyuge en algún momento de nuestra relación, y los consejos que solemos recibir sobre cómo solucionarlo no suelen ser muy acertados. En este libro, Nagoski desmonta muchos de los mitos que la sociedad nos ha inculcado ''como la idea de que la satisfacción y el deseo sexuales son máximos al principio de una relación e inevitablemente disminuyen a lo largo del tiempo'', y apuesta por un nuevo enfoque, más realista y positivo, de la sexualidad y las relaciones. En estas páginas aprenderás: - Que el «deseo espontáneo» no es aquel al que debes aspirar si quieres disfrutar de buenas relaciones sexuales durante décadas. - Que debes recurrir a un vocabulario específico para hablar con tu pareja sobre las formas de despertar las «ganas», y que no tienes que tomártelo como algo personal si ese deseo no surge de ninguna manera. - Que entender tu propio plano emocional y el de tu pareja te ayudará a desarrollar una estrategia con la que alcanzar un estado mental «a favor del sexo». Escrito con rigor científico y humor, Nagoski nos muestra lo que es el buen sexo, cómo crearlo en nuestra propia vida y qué hacer si surgen dificultades.
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Sempre hi ha hagut àrbitres
Preguntes de tota mena relacionades amb l'esport rei, des de la seva història fins als principals futbolistes, passant per les regles, els aficionats i moltes curiositats.- Sempre hi ha hagut àrbitres?- Què és un gol olímpic?- Per què les pilotes són rodones?- És obligatori que tots els clubs tinguin un himne?Per oblidar el mòbil i gaudir aprenent amb 100 preguntes i 100 respostes en 100 pàgines!
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Este libro, está compuesto por la obra principal de Alexi Suvorin: ''La curación por el ayuno'' y por otras dos de sus obras, nunca antes publicadas en español: ''Mi método de tratamiento del ayuno''. Un libro breve, publicado en forma de folleto en Zagreb, en la antigua Yugoslavia. ''El método Suvorin del tratamiento por el ayuno'', publicada en Belgrado, en su propia editorial ''Nuevo hombre'' y nunca antes traducido al español, ni a otro idioma.Estas dos obras, nos ofrecen una nueva luz sobre su teoría del ayuno, al añadir nuevas explicaciones a su clásica y famosa obra “La curación por el ayuno”, constituyendo una aportación de más de 90 páginas, nunca antes publicados en español, que con toda seguridad ayudarán al lector a terminar de entender el método de ayuno de Suvorin.
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La pesca nos ofrece magníficas oportunidades de integrarnos en la naturaleza. En este libro se muestran los diferentes medios acuáticos y sus distintas especies de agua dulce y salada, así como las técnicas, materiales, cebos, señuelos, etc.
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de pasatiempos desafío de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y los números. Sumérgete en el mundo de la diversión con los blocs desafío de Megastar Libros.
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El miedo a parir es como subirse a una atracción de feria: es algo que da miedo, da respeto, impresiona, y que, una vez se está viviendo, presenta dos alternativas: vivirlo con miedo y pasarlo muy mal o disfrutarlo. En el momento en que te encuentras en la cima de la montaña rusa, con el corazón latiendo con fuerza y la incertidumbre llenando tus pensamientos, tienes la opción de cerrar los ojos y soportar el trayecto con temor, o abrirlos, sentir el viento en tu rostro y dejar que la emoción te llene de una sensación de libertad y alegría.El don de parir es una guía para disfrutarlo: te ofrece las herramientas y la comprensión necesarias para elegir disfrutar de este viaje único, transformando lo que podría ser una experiencia aterradora en una de las vivencias más gratificantes y memorables de tu vida.
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La introducció de l'esquí a Catalunya. L'esport al món rural
Nou títol de la col·lecció ''Textos de Cultura i Esport'', una selecció de documents d'autors i institucions rellevants de la història i el desenvolupament de l'esport a Catalunya. L'estudi contextualitzador del doctor en Història Contemporània Josep Casanovas precedeix la tria de tres texts històrics: la guia sobre esports de neu de 1915 ''Sports de nieve'', de V. de Lasserra, ''Carnet d'un esquiador (1915-1930)'', la crònica personal d'un practicant de l'esquí escrita per Josep M. Guilera el 1931, i l'article crític amb els esports de neu ''Ya ha llegado'', publicat a la revista Sembrar el 1932.
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Cocina con solera, Angelita Alfaro Vidorreta: Angelita Alfaro lleva enredando entre fogones desde su más tierna infancia. Adquirió sus primeros conocimientos de cocina junto a su madre y sus tías. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que lo suyo era auténtica pasión, sentimiento que puso en práctica a la hora de nutrir a los suyos. Una vez liberada del quehacer diario, Angelita ha querido transmitir sus conocimientos de toda una vida a quienes la rodean. Cocina con solera constituye una magistral exposición práctica de la buena cocina de siempre, no de la “tortilla de patatas deconstruída”, como ella suele decir. Un libro de recetas que lo mismo sirve para organizar el menú de a diario que una auténtica comida de fiesta. Un libro que hará las delicias de los amantes de la buena cocina.
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¿Has sentido que hay aspectos de ti que te gustaría cambiar, pero crees que es imposible? ¿Por qué tus intenciones de vivir mejor se disuelven en la rutina diaria? ¿Es posible crear hábitos saludables con éxito y, sobre todo, mantenerlos en el tiempo y sin esfuerzo, con el ritmo actual de vida que llevamos? Este libro es una guía práctica que desafía la creencia de que los grandes cambios requieren grandes esfuerzos. A través de una serie de microhábitos saludables -pequeñas acciones que no te llevarán más de dos minutos-, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Deporte, te invita a descubrir el inmenso potencial que todos llevamos dentro: la capacidad de transformarnos y evolucionar constantemente. Con herramientas accesibles y efectivas, podrás incorporar una serie de hábitos saludables a tu rutina diaria sin apenas esfuerzo en temas como el deporte, la alimentación, el descanso, la gestión emocional, la sexualidad o el éxito profesional, entre otros. ¿Estás listo para transformar tu mentalidad? ¿Estas listo para vivir la vida que deseas? Bienvenido a la revolución de los microhábitos, donde cada pequeño paso cuenta y cada acción es el inicio de un gran cambio.
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En Madres mamíferas, una mirada mordaz a las supuestas bondades del apego extremo, Eva Millet pone en cuestión un sistema de crianza con tintes progresistas, pero más vinculado a las élites y a una postura que devuelve a las mujeres a casa que a las necesidades prácticas y sensatas de la experiencia de ser madre. En este libro, la autora lanza una pregunta que, más allá del examen y la crítica, deberíamos empezar a plantearnos: ¿funciona la crianza natural? ¿Conviene forzar el apego? ¿Se convierten realmente nuestros hijos en «seres maravillosos» bajo este sistema? ¿No lo son todos para sus padres sin importar cómo han sido paridos y alimentados? Pese a que el siglo XXI es, en teoría, el de la consolidación de la igualdad, la llamada «crianza natural» carga la plena responsabilidad de esta tarea a las madres. En este libro, Eva Millet cuestiona la necesidad de etiquetarlo todo y de poner presión adicional a las madres.
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Non stop
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Un fascinante libro para colorear pensado para adultos. Una obra de arte a la que le falta el toque de color para estar terminadaDescubra las maravillosas praderas salvajes en La sabana salvaje, de Millie Marotta, y dé vida cromática a sus pájaros y animales. Las distintivas ilustraciones de la autora le invitarán a utilizar sus lápices de colores ya sea para iluminar una manada de ñus como un deslumbrante clamidosaurio. Explore la sabana con sus lápices, rotuladores y un poco de imaginación. La sabana salvaje es una colección de ilustraciones de todo tipo de criaturas, maravillosas y salvajes, que habitan en las praderas de nuestro planeta, no solamente pertenecientes a la vida silvestre africana: leones, elefantes, cebras y antílopes, sino también criaturas que quizá no esperaría hallar. Canguros de la sabana australiana, por ejemplo, así como otras especies de las sabanas sudamericanas y australianas. La sabana es el hogar de una enorme gama de vida silvestre y en este libro es posible explorar todo ese mundo animal, no solamente aquel que le resulta familiar, sino también a los habitantes quizá menos obvios. De una manera un tanto indulgente, la autora también satisface su propia curiosidad personal y explora un ámbito del mundo natural que le resulta totalmente fascinante.
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Es hora de olvidar las pantallas y relajarseDeja volar tu imaginación pintando y decorando hermosos patrones de mandalas y flores. Un mundo lleno de fantasía y color donde poder desarrollar tu creatividad.
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La última moda en diseño de bisutería con Fimo® Técnicas creativas rápidas, fáciles y de gran efecto, además de un curso básico para trabajar el Fimo®, con los que conseguir de forma sencilla piezas de bisutería con motivos como pájaros, cervatillos, perros o flores, distintos ornamentos e incluso poemas. - Diseños de bisutería estilo vintage modelada con Fimo® - Motivos personalizados para collares, pulseras y pendientes - 45 proyectos sencillamente explicados paso a paso
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Respaldada por la clínica Mayo y diversos estudios yautoridades de la comunidad médica, la dieta cetogénica ?baja en carbohidratos y de alto contenido en grasas? ha demostrado ser una manera sana y efectiva de adelgazar. Puesto que estimula al cuerpo a obtener energía quemando grasa en lugar de glucosa, esta dieta no solo cuida tu salud sino que además te permite disfrutar de la comida que te gusta, incluidos el beicon,los huevos y los productos lácteos. Dieta cetogénicacompleta para principiantes es un manual fácil y práctico que te explica justo lo que necesitas saber para que te resulte fácil alimentarte. Incluye pautas que te ayudarán a mantenerte firme y no abandonar la dieta, además de numerosas recetas muy fáciles de preparar. En esta obra encontrarás: ? Un plan de comidas ?desayunos, almuerzos, cenas y tentempiés sencillos? para 14 días que te facilitará adaptarte a la dieta, acompañado de las respectivas listas de la compra. ? 75 recetas impresionantes, pero fáciles, para que no eches de menos los carbohidratos. Casi todas pueden prepararse en 30 minutos o menos e incluyen platos principales con un máximo de 5 ingredientes. ? Un completo resumen que explica los fundamentos de esta dieta,así como recomendaciones para vivir al estilo cetogénico. ? Gráficos con datos prácticos sobre las calorías e información nutricional. ¡Llevar un estilo de vida cetogénico nunca ha resultado tan sencillo!
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Sumérgete en las bellas ilustraciones de este libro y en la estación más lluviosa y melancólica, el OTOÑO, y déjate llevar por el relajante entretenimiento de colorear mandalas y otros deliciosos diseños.
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Mandales
Aquest quadern recull les obres de diversos artistes. Són dibuixos abstractes a punt per a pintar. Alguns d'aquests mandales recorden als calidoscopis, d'altres prenen elements de la natura, però tots et conviden a dedicar-los cinc minuts, o un dia sencer!
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Aprende a hacer patucos para bebés.
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Guliev presenta una variedad de maniobras estratégicas brillantes que han ido repitiendo los grandes jugadores a lo largo de la historia. Por ello, el lector obtendrá con este libro un buen arsenal de ideas prácticas.
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¡Estás a punto de convertirte en un maestro de ajedrez! La estrategia es la más elevada de todas las habilidades en ajedrez, y te permitirá enfrentarte a los mejores rivales. Aprenderás a pensar en planes y en cómo ejecutarlos. Entenderás muchos secretos de la geometría del tablero, de las columnas, de las diagonales y de las casillas. Verás que en ajedrez todo es armonía. Te mostraré partidas de la época romántica y te quedarás maravillado con este juego milenario.
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¿QUÉ SECRETO OCULTA ESTE JUEGO DE 64 CASILLAS QUE, DURANTE SIGLOS, HA CONSEGUIDO SEDUCIR AL ESPÍRITU HUMANO CON UNA ESPECIE DE POESÍA LÚDICA QUE NI NAPOLEÓN, NI EINSTEIN, NI BENJAMIN FRANKLIN NI SAMUEL BECKETT PUDIERON RESISTIR? Este libro es una declaración de amor por el juego de ajedrez. Intenta sondear y transmitir su poder de seducción a través de su interminabledrama de ataques, sus maniobras evasivas, sus ingeniosas estrategias y sus sorprendentes tácticas. Como todo amor, es complicado, lleno de contradicciones, malentendidos y desengaños. Eso lo hace agotador, pero también muy interesante. Y es que siempre que haya alguna cosa que nos cause una impresión tan fuerte, queremos entender a qué nos enfrentamos. ¿Qué tiene estejuego que, a lo largo de los tiempos, ha mantenido ala mente humana bajo su hechizo? Sebastian Raedler. Este libro ofrece al lector una estimulante variedad de ideas sobre las alegrías y los desafíos de jugar alajedrez. Tigran Gharamian, gran Maestro de ajedrez.
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Guía Melendo del Champagne 2016-2017
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Si hay algo que les preocupa a los padres es su alimentación de sus hijos. ¿Necesitan los bebés de 6 meses que un adulto les dé de comer a la boca? ¿Y comer los alimentos triturados? ¿Se les debe dar a comer a demanda? Estas reflexiones son las que han conducido al estudio del enfoque de introducción de la alimentación complementaria conocido como Baby-Led Weaning o alimentación autorregulada o dirigida por el bebé, donde se promueve que desde el inicio de la incoporación de los alimentos, sea el propio bebé el que coma por sí solo la misma comida que el resto de la familia con pequeñas adaptaciones y sentado a la mesa como un miembro más. Este enfoque puede tener potenciales beneficios para el bebé y está siendo objeto de numerosos estudios, entre otros objetivos, como herramienta que ayude en la prevención de la obesidad. Este sistema de alimentación, que ya es muy popular en países como Reino Unido, está ganando adeptos por todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de los profesionales sanitarios, desconocen su base científica y su parte práctica, lo que les impide realizar un adecuado asesoramiento a los padres y madres que eligen seguir este planteamiento con sus hijos. Y esto puede ser peligroso, ya que los padres y madres se informan por su cuenta, pueden acudir no siempre a fuentes fiables de información, por lo que urge dar a conocer en profundidad este enfoque ante profesionales sanitarios que trabajen con niños. Con esta finalidad, en este libro se hace una recopilación de las últimas evidencias científicas sobre la alimentación complementaria y en concreto, sobre el planteamiento Baby-Led Weaning, así como recomendaciones prácticas para evitar posibles riesgos e ideas de recetas saludables adaptadas a bebés que empiezan a comer con este enfoque.
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Si nos concienciamos de que lo que comemos durantela gestación puede cambiar profundamente la vida denuestros hijos y que granparte de los alimentos que se consumen son tolerables para la madre pero pueden no serlo para el feto, como los azúcares y las harinasrefinadas, esta tendencia podrá modificarse. Concretamente, el cuarto y el quinto mes de embarazo son losmás cruciales, puesto que es en estos meses cuando el páncreas del bebé se forma y aprende a secretar insulina. Pierre Dukan nospropone eneste libro un plan que, desde el embarazo,puede cambiar el mundo.
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Para dummies Ceac
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