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Libros de Cocina y Salud
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* A Yves Saint Laurent se le atribuye el haber llevado la alta costura a la categoría de arte, convertir los desfiles en un espectáculo de proporciones impresionantes y modernizar el concepto de moda femenina con sus clásicos andróginos. * Saint Laurent, que nació en Argel, pasó de ser un estudiante de moda a la mano derecha del mismísimo Christian Dior en un tiempo récord. Esa trayectoria culminó cuando Saint Laurent se encargó de dirigir la marca Dior tras la muerte de su fundador. * En 1961 fundó su propia casa de moda y creó su famoso traje de pantalón Le Smoking y el vestido Mondrian, popularizó la chaqueta de cuero y asombró al mundo de la moda con su mezcla de lujo y espectacularidad artística. Sesenta años después de la fundación de su casa de moda, el Pequeño libro de Yves Saint Laurent documenta la vida y la obra del enigmático, audaz y asombrosamente creativo diseñador mediante magníficas imágenes y un texto escrito por una mano experta. ''Las modas pasan, el estilo es eterno. Mi sueño es ofrecer a las mujeres las bases de un armario clásico que escape a la moda del momento y les ofrezca una mayor confianza en sí mismas''.
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En este libro encontrarás todas las respuestas a tus preguntas sobre el kale, consejos para incorporarlo a una dieta saludable y una selección de sencillas y deliciosas recetas para que empieces a disfrutarlo. Descubre el superalimento que, además de color, textura y sabor, aporta bienestar, vitalidad y salud a tus platos.
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Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches y las ya no tan clásicas burguers.
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Consumimos al día más calorías de las que necesitamos. Como consecuencia, el cuerpo no utiliza sus reservas de grasa y esto puede derivar en problemas alimenticios, como la obesidad, o metabólicos, como el colesterol y la hipertensión, entre otros. En los últimos diez años, ha habido grandes avances científicos que evidencian las virtudes del ayuno en la salud. En estelibro se explican las diferencias entre los distintos tipos de ayuno que podemos seguir, se analizan loscambios que se producen en el cuerpo durante el proceso y se explican los múltiples beneficios de realizaresta exitosa práctica, muy habitual en Francia y Alemania. Desde 2013, Jesús y Damien han acompañado en la práctica del ayuno a las más de 1.500 personas quehan acudido a sus distintos centros en toda España. Los autores comparten aquí su experiencia y animan a los lectores a introducir el ayuno en sus vidas, compensando así los malos hábitos de salud, muchas veces provocados por los excesos en la alimentación.
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Cómo vivimos o qué comemos se registra en nuestro cuerpo como un gran libro de anotaciones que va con nosotros desde nuestros antepasados. Por eso es tan importante cuidar la alimentación y nuestros hábitos. Cada día en nuestro cuerpo se renuevan células y el material que le damos para reconstruir cada célula determina las condiciones de nuestra salud general. Le estamos dando información incorrecta cuando consumimos alimentos procesados. Todo esto tiene unas consecuencias negativas: sufrimos innumerables enfermedades,a lo que hay que sumarle el estrés. Pero nunca es tarde. Comenzar una dieta sana fértil no solo nos va a llevar al objetivo de ser padres sino también a tener una mejor salud y, a su vez, estaremos invirtiendo en la salud de nuestro futuro bebé.
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10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: Fever Tree Más de 125 cócteles sensacionales creados y mezclados para Fever-Tree por los más prestigiosos bartenders de todo el mundo. Una oportunidad paradescubrir todo el potencial de la tónica más allá delclásico gin-tonic. Iconic Whisky La obra de referencia del whisky con una selección de los mejores whiskies del mundo, destilerías y marcas. Al mismo tiempo,es una guía de cata única para degustarlos basada enuna exclusiva y visual rueda de sabores.
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Platos con firma rinde homenaje a los platos más emblemáticos e influyentes de los últimos trescientos años. Desde los primeros restaurantes del siglo XVIII hasta el escenario gastronómico actual, este libro realiza un recorrido completo que incluye tanto el Melocotón Melba de Auguste Escoffier en elSavoy, como el Sushi de Jiro Ono en Sukiyabashi Jiro, el Puré de patata de Joël Robuchon en Jamin, el Queso de cabra gratinado con ensalada del huerto de Alice Waters en Chez Panisse o las Aceitunas verdes sféricas-I de Ferran y Albert Adrià en elBulli. Dirigida por un repertorio internacional de galardonados expertos, esta antología de más de doscientos platos delos mejores restaurantes del mundo cuenta la historia de las recetas que han marcado el devenir de lagastronomía y sentado las bases de la restauración tal y como la conocemos hoy en día. Los textos explicativos de los platos vienen acompañados de magníficas yoriginales ilustraciones, con una sección específicade la elaboración de las recetas en la parte final del libro.
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Tapas orientales fusiona el concepto de pequeños platos para compartir con los seductores sabores de la cocina asiática. Desde sushi hasta brochetas, pasando por dumplings y dosas, todos los bocaditos de estas páginas son una auténtica delicia.Una n
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¿Necesitas una nueva funda para tu móvil? ¿O quizá te encantaría tener tu propio portalápices personalizado? En este libro descubrirás 27 divertidas manualidades inspiradas en los unicornios y explicadas paso a paso, que despertarán tu faceta más mágica y creativa. Y además te darán un montón de ideas para regalar, preparar una fiesta temática de unicornios, personalizar y organizar tus útiles escolares, decorar tu habitación y muchas cosas más. ¡Los límites los pone tu imaginación!
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• Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. • Con sabrosas yvariadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. • Toni Rodríguez estáconsiderado uno de los grandes pioneros de la cocinavegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. El veganismo ya no es solamente una moda, es un estilo de vidaque llena nuestras cocinas y hogares de salud, alegría y nuevas experiencias gastronómicas. El chef ToniRodríguez, gran pionero de la cocina y la pasteleríaveganas que lleva años investigando las fantásticas posibilidades de esta opción gastronómica, nos presenta en su nuevo libro dieciséis menús completos, de losmás sencillos a los más creativos, ideales para reuniones y celebraciones: pasta, cremas, patés, estofados, ensaladas, arroces… sin olvidar los irresistiblespostres que son su seña de identidad. El libro incluye también recetas para bufé: deliciosos snacks y bocadillos con su toque especial. Preparar una comida espectacular, libre de productos animales, no requiere muchos ingredientes ni complicadas elaboraciones. ToniRodríguez, en colaboración con la fotógrafa gastronómica Becky Lawton, lo hace posible: pura tentación para la vista y el paladar en un despliegue de preparaciones para las pequeñas y grandes ocasiones.
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Cuines amagades
L'aventura de recórrer els bars dels quaranta mercats de Barcelona es converteix en una descoberta de les cuines amagades que ofereixen una mica de tot. Cuinar sense pretensions no vol dir sense geni, vol dir sense escarafalls, sense la membrana de l'artifici ni l'elitisme petulant. Aquesta ruta gastron.mica acumula sorpreses. No solament per la presentació o la manera de preparar determinats plats, sinó per la senzilla amabilitat que les dones i els homes de darrere la barra acostumen a dedicar a la clientela. Són gent bregada. Aquesta guia permet retrobar plats molt bàsics que de vegades són una culminació de l'art de la cuina: la cuina ordinària massa sovint eclipsada per l'extraordinària, l'essència fràgil dels petits miracles de la quotidianitat. Cada barri, cada mercat, cada parada i cada bar són un món.
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Simenon i Maigret s'entaulen
Robert J. Courtine explica els gustos gastronòmics deSimenon i ens fa descobrir com traspassa els seus coneixements i preferències culinàries al seu personatge de ficció més gormand, el comissari Maigret. El llibre inclou el quadern de receptes de Madame Maigret.Una vuitantena de receptes. Totes apareixen en les novel·les protagonitzades per Maigret i es fan casar amb un vi.
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Aprende a usar el color de forma creativa con 20 sorprendentes proyectos de decoración de pasteles de Lindy Smith, autora del best seller Decorar pasteles. En esta única y extraordinaria guía descubrirás: cómo encontrar inspiración en los colores del mundo que te rodea, cómo adaptar diseños de pastel a tus propios esquemas de colores, cómo alterar el tono, el tinte y la intensidad de los colorantes alimentarios en pasta comerciales, cómo crear pasteles coloridos con un acabado profesional.
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Aprende a confeccionar los mejores looks para que seas el foco de todas las miradas.¿Quieres lucir espectacular en cualquier evento? ¿Saber qué llevar en la boda de tu mejor amiga, en una entrevista de trabajo o en tu festival de música favorito? El libro oficial del programa de televisión, Maestros de la Costura, te enseña cómo vestir sin importar lo formal que sea la ocasión. En él vas a encontrar el diseño del patrón de cada prenda y también los pasos detallados y las imágenes que te indican cómo confeccionarla. Además, te proporciona consejos de estilismo para que puedas inspirarte y sacarles partido, haciendo combinaciones con otros accesorios.
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Magni Kalman Design, con sede en Los Ángeles, aporta su visión de modernismo de líneas limpias y suntuosidad refinada a cada proyecto, ya sea en la costa del Pacífico deCalifornia o entre montañas desérticas.   En The Art of Modern Design: The Interi
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El Qigong es un milenario sistema de respiración y concentración mental cuyo objetivo es mejorar la salud y aumentar las capacidades del pensamiento. En su práctica, según la tradición china, existen dos formas fundamentales: el Qigong realizado en movimiento y el Qigong en reposo. En este libro, Li Ding, profesor del Instituto de Medicina de Shanxi y autor de numerosas obras sobre Medicina Tradicional China, crea un nuevo tipo de Qigong que combina ambos métodos al tiempo que establece una serie de teorías basadas en la Acupuntura que refuerzan de modo considerable la efectividad práctica del sistema. La Acupuntura parte del concepto de que la energía vital se organiza y distribuye por canales físicos, principales y colaterales, que conectan las partes aparentemente no relacionadas entre sí de la anatomía humana. De este modo, el Qigong se destina a encauzar el flujo de la energía del cuerpo para dirigirlo hacia aquellos canales necesarios en el trata-miento de las enfermedades así como, simplemente, para mantener y mejorar la salud.
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Un manifiesto contra el fútbol como negocio y en defensa del aficionado Este libro es un alegato en defensa de la identidad de las gradas. Es un manifiesto contra la homogeneización que imponen las televisiones y el mercado. No, tu equipo no es una marca global ni un producto de lujo. El fútbol es un patrimonio cultural, social, familiar, incluso estético. Representa un legado a proteger frente a un modelo que expulsa al hincha y cuestiona su sagrado vínculo de pertenencia. Alejandro Requeijo -periodista de larga trayectoria y partícipe de investigaciones sobre la gestión de Luis Rubiales al frente de la Real Federación Española de Fútbol o la difusión de los audios de Florentino Pérez- hace de esta obra una verdadera declaración de principios sobre lo que es la pasión por el fútbol y señala a los culpables de haber contaminado el deporte más hermoso del mundo.
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Llegada la jubilación todas las personas deberían proveerse de una brújula mental individualizada para queles dé señales certeras sobre dónde está su Norte ysuSur, guiándolos en su nueva condición de supervivientes. En este Breviario de supervivencia el lector seencontrará identificado plenamente dentro del paisajenarrado en el que se señalan las claves. Uno a uno,estos textos transmiten la emoción con que han sidocompuestos hasta llegar a crear un conjunto armónicodenotable calidad literaria. Todos hablan de lo mismo:del paso del tiempo y cómo afrontarlo. Este libroquizá pueda ser la fuente de energía que valga paraembridar el envejecimiento, sin que la irremediable declinación biológica gane su desafío al ánimo y a ladignidad. Adolfo Fernández Aguilar ha protagonizadogestas memorables a lo largo de su vida, culminando así una densa biografía personal cuajada de experiencias singulares. Famoso locutor en la radio de la edadde oro, cuando promovió la solidaridad de los españoles a favorde Valencia durante la Riada del 57, o gritando «Viva la Constitución», con los tanques en lascalles durante el golpe militar del 23F, Senador, Diputado en elCongreso y parlamentario en el Consejo deEuropa, sólido columnista en la prensa diaria, es también en losúltimos años autor de diversos libros donde vuelca todo el caudal de lo vivido y aprendido, analizando elpaso del tiempo y su incidencia sobre lacondición humana.
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Imágenes ocultas, Juegos de construcción, Cubos incorrecto, Códigos secretos, Acertijos al cubo, Patrones perforados... este libro reúne más de 100 juegos en los que tendrás que poner a prueba tu agudeza visual y tu capacidad de observación.
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Ni cuarenta años llevaba Italia siendo Italia cuando La Gazzetta dello Sport organizó el primer Giro, allá por 1909. Como otras carreras, lo hicieron para vender periódicos. El público no tardó en aplaudir la iniciativa, en devorar las crónicas que se escribían, en idolatrar a unos flacuchos que recorrían el nuevo mapa en bici. Se terminó de colorear un país trazado solo unas décadas antes. Marcos Pereda ha retratado con maestría la esencia de Italia y de su carrera. En este libro recopilamos algunas de sus crónicas más destacadas, muchas de la última década. Etapas y ediciones que todos hemos podido seguir por la tele, pero con detalles que el resto nunca percibimos hasta leer sus artículos. Pero no solo os presentamos textos sobre ediciones recientes. Viajamos al pasado con varias de sus crónicas, en las que nos narra cómo se gestó aquella edición de 1909 y otras que han marcado la carrera. Tampoco faltan retratos de grandes leyendas que forjó el Giro. Algunas cercanas, como el Tarangu, Lejarreta o Galdós. Otras míticas, como Coppi, Bartali o Pantani.
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Luis Suárez es el nuevo ídolo de la afición barcelonista. Un delantero voraz que se ha conjuntado de maravilla con Messi y Neymar para formar la que algunos califican como la mejor delantera de la historia del fútbol. Un goleador de ensueño destinado a marcar una época en el F. C. Barcelona. Primero el pulgar, luego el índice y, para terminar, el anular. Tres besos por cada gol. Mientras la afición blaugrana celebra con vítores y gritos de «¡Uruguayo, uruguayo!» el nuevo tanto del astro salteño, Luis Suárez recuerda con besos a sus seres queridos: su esposa y sus dos hijos. Así celebra ahora sus goles este killer, este jugador imprevisible capaz de resolver cualquier jugada. Un delantero con más de 300 goles en su carrera a quien todo el mundo conoce como el Pistolero. Luca Caioli nos acerca a este maravilloso jugador, pero también al hombre, al padre de familia que sufre con cada polémica. Una biografía detallada y amena que repasa la vida de este mago del balón, desde sus inicios en los campitos de fútbol baby uruguayos, su paso por Holanda, en el Groningen y el Ajax, su consagración en el Liverpool y en la selección absoluta de su país, hasta su llegada al F. C. Barcelona, donde se ha erigido por derecho propio como uno de los mejores delanteros del mundo y ha conquistado el corazón de la afición.
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Recetas para perder peso, estimular el metabolismo, cargarse de energía y mantenerse joven y sano. El equipo creador del éxito de ventas «La cura alcalina» ofrece ahora en la «La cocina alcalina» más de 100 recetas con un equilibrio ácido-base idóneo sin renunciara los minerales y vitaminas de una dieta equilibrada. Todas ellas han sido elaboradas en los fogones delCentro Original de Salud F. X. Mayr, clínica reconocida con diversos galardones y que ha ayudado a miles de personas a perder peso y a cambiar su vida promoviendo el equilibrio ácido-alcalino en la nutrición. Todos los platos son de fácil preparación y están basados en ingredientes con contenido energético y nutritivo plenamente alcalino. Además, los autores alientan el uso de los productos locales y disponibles en cadaestación con el fin de aprovechar todo el potencial orgánico y natural de cada ingrediente empleado. La Cocina Alcalina ofrece: • Más de 100 deliciosas y saludables recetas alcalinas, adecuadas para todos los gustos y destrezas culinarias. • 5 ideas clave para sacar el máximo partido a los ocho alimentos alcalinos más habituales. • Platos para cada momento del día y cada estación: desayunos energéticos, sopas exquisitasy opíparos platos principales y postres. • Todo lo que necesitas saber para llenar tu despensa y frigorífico de apropiados ingredientes y alimentos alcalinos.NO es necesario hacerte vegetariano para mejorar tusalud... ¡basta recuperar tu equilibrio ácido-alcalino!
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La doctora en Biología Mercedes Aguirre Lipperheide (Getxo, 1966) tiene ya publicados dos extensos libros relacionados con la alimentación, la suplementación y la salud: Guía práctica de la salud en la infancia y la adolescencia (Octaedro, 2007) y Salud adulta y bienestar a partir de los 40 (Octaedro, 2011). En este tercer libro, saca a relucir la importancia que la alimentación (y puntualmente la suplementación) puede llegar a tener de cara a apoyar el desarrollo cognitivo y emocional de niños y adolescentes, un aspecto que gana más relevancia, si cabe, en aquellos jóvenes que tienen un problema declarado en dichos ámbitos. La escalada de niños etiquetados con algún problema de aprendizaje y/o comportamiento (TDA/TDAH, problemas de concentración, dislexia, etc.) resulta en ocasiones llamativa y necesariamente requiere un análisis más profundo sobre sus posibles orígenes. En esto se centra precisamente este libro. Por un lado, se intenta explicar al lector, de una manera didáctica y cercana, las bases que sustentan una adecuada maduración cerebral, para luego poder entender qué puede ir mal en este proceso que explique posibles problemas de aprendizaje y/o comportamiento (primera parte). La segunda parte del libro, más extensa, se centra en analizar nuestra alimentación y el modo en que puede afectar, para bien o para mal, el desarrollo cognitivo y/o de comportamiento de niños y adolescentes. Este enfoque es, sin duda, novedoso y a buen seguro va a ayudar a muchos padres a entender mejor cómo apoyar las necesidades de sus hijos, bien sea para reforzar un adecuado desarrollo cognitivo y emocional o, en caso de existir alguna alteración, para superarla con mayor éxito.
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Melmelades casolanes. Minireceptaris
Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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¿Te asustaría morir de una dolencia cardíaca, diabetes o cáncer? ¡Reduce tu consumo de azúcar desde hoy y ponte sano! Paul McKenna lleva años investigando y desarrollando un sistema que puede ayudarte a controlar mejor tus ganas de consumir azúcar y a elegir opciones más saludables. ¡Deja que Paul McKenna te ayude! Descubre la verdad ocultada durante décadas acerca de los riesgos mortales del azúcar. Los datos científicos son irrefutables. El azúcar es el lento asesino que se oculta detrás de cuatro de las cinco principales causas de muerte prematura en España en la actualidad (enfermedades cardiovasculares, ictus, cáncer y enfermedades hepáticas).Ahora puedes elegir: ¡libérate del azúcar hoy mismo!
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Tristan Taormino nos ofrece una guía para crear y mantener relaciones abiertas. Basado en más de cien entrevistas, Opening Up explora los beneficios, posibilidades y retos de tener una relación abierta en sus distintas modalidades, desde la no monogamia en pareja ala polisoltería.El libro incluye consejos para lidiar con los celos, negociar los límites y gestionar eltiempo, entre otros muchos recursos útiles y siempreenfocados a la práctica.
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. Libro práctico (no sólo teórico, sino muy práctico: cómo sacar partido y beneficiarse de cada alimento) . Libro documentado (basado en estudios que prueban los beneficios de los que se hablan) . Libro muy nuestro (ensalza nuestros alimentos y les posiciona como alimentos súper saludables que son) Los secretos de 10 superalimentos que todos tenemos a mano, en una edición espectacular. Los superalimentos arrasan en el mundo de la salud, la belleza y la nutrición. Desintoxican, mantienen a raya la inflamación y las enfermedades, nos protegen contra el cáncer, nos llenan de vitalidad y nos rejuvenecen. ¡Son mucho más que alimentos! Para disfrutar de sus muchísimas propiedades no hace falta recurrir a otras culturas, países o gastronomías. Aquí, en nuestras propias cocinas, contamos con superalimentos cuyos beneficios han sido estudiados y demostrados. Mónica Carreira, experta en nutrición, y Carlota Máñez, periodista especializada en salud, dedican por primera vez una obra completa a los beneficios, nutrientes y propiedades de alimentos tan nuestros como el limón, la manzana, el ajo o el aceite de oliva, y nos enseñan a sacarles el máximo partido con trucos de conservación, usos para combatir dolencias, recetas para beber o tomar con cuchara y un irresistible menú semanal. Para regalar o disfrutar en familia, un delicioso libro objeto para tener siempre a mano en la cocina.
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Decir Copa de Europa es decir Real Madrid. Las 12 Champions ganadas por el club blanco son un récord no igualado hasta ahora. En este libro se cuentan una a una, con anécdotas, detalles de los partidos, resultados, jugadores que participaron… Todos los secretos de una leyenda labrada campeonato a campeonato.
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Marga Álvarez, filóloga de formación, ha crecido con el olor a bizcocho en su casa, y siempre ha querido experimentar nuevos sabores en sus recetas, surgiendo así La Bizcochopedia.
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¿Alguna vez has soñado correr una ultra de 170 km como la Ultra Trail del Mont Blanc? ¿O de 100 km? ¿O la Marathon des Sables de 250 km por el desierto? Pero, ¿sabes por dónde empezar? ¿Cómo entrenarte? ¿Cómo gestionar la estrategia de carrera, el sueño, la alimentación, el miedo, los nervios, los errores, el material...? ¿Cómo llevar el cuerpo al límite sin lesionarte? ¿Cómo se puede aprovechar todo este proceso para aplicarlo en tu día a día? Después de una década corriendo ultratrails, Albert Jorquera ha encontrado muchas de estas respuestas. «Un viaje en forma de libro en el cual espero entretenerte, hacerte reflexionar y demostrarte cómo correr más lejos puede cambiar tu vida. Puede parecer que solo sea un libro sobre deporte en el que cuento mi historia, pero en realidad es un libro sobre ti, sobre aquello que tú eres capaz de hacer y puedes llegar a vivir. Y espero que te inspire, y que un día mires atrás y pienses: esta aventura que es la vida ha valido la pena.» Prólogo de Kilian Jornet
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¿Puede un ser humano racional estar en una posición en la que no le es posible creer que es consistente, sin por ello perder su consistencia? Esta es la principal pregunta que subyace al compendio de ejercicios que nos presenta Smullyan. Los acertijos y las paradojas reunidos aquí están inspirados en los célebres teoremas de la incompletitud y la indecibilidad de Kurt Gödel. Gran parte de la acción del libro transcurre en una imaginaria isla poblada por caballeros y bribones: los primeros siempre formulan enunciados verdaderos, mientras que los segundos siempre formulan enunciados falsos, y cada habitante pertenece necesariamente a uno de los dos grupos. En este escenario, conocerás a una serie de excéntricos personajes que acuden a ese lugar mágico para descubrir la verdadera identidad de los nativos. ¿Cómo podrá saber el señor McGregor si le engaña algún habitante? ¡Desconfía de honestos y mentirosos a la par y acude a la lógica simbólica para ayudarle! Con esta valiosa técnica podrás, además, resolver sistemáticamente grupos enteros de acertijos del tipo caballero-bribón.
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Los entrenamientos de la legión extranjera es un ejercicio de preparación militar que le ayuda a alcanzar sus objetivos para tener éxito. La Legión Extranjera es uno de los cuerpos de élite más importantes del mundo. Son unidades altamente entrenadas, disciplinadas y bien equipadas que han servido con distinción desde 1831. La preparación física y mental de la legión extranjera ofrece una gran variedad de programas de entrenamiento para todo tipo de personas. El objetivo es claro: ayudarle a tener éxito en su desarrollo personal proporcionándole un plan personalizado basado en sus necesidades individuales a través de una amplia selección.
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100 curses que has de fer alguna vegada a la vida
_100 curses que has de fer alguna vegada a la vida_ t'ofereix un ampli ventall de curses de diferents tipus i distàncies, i sobre diferents superfícies. Des de les curses populars per carretera o muntanya fins a aquelles que es disputen sota el nivell del mar, en illes, entre muntanyes, damunt de llacs glaçats o sobre deserts de dunes... o d'altres que permeten gaudir de l'aurora boreal. N'hi ha de Catalunya, d'altres de la resta d'Espanya, però també de Berlín, Amsterdam o Hèlsinki, i encara de més lluny: de Boston, Chicago, Jerusalem, des de dalt l'Everest o a la mateixa Antàrtida. Un aparador extens de possibilitats perquè el corredor no s'avorreixi de córrer i perquè sempre trobi una excusa per calçar-se les vambes i posar-se un dorsal al pit. Com diu l'autor, la cursa perfecta és aquella que s'inicia amb les cames, es continua amb el cap i s'acaba amb el cor. I la meta no és el final, sinó el camí que seguim per arribar-hi. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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50 cellers més emblemàtics de Catalunya
Catalunya és un país de grans vins i l'enoturisme cada dia té més adeptes. A més vins excepcionals, a Catalunya trobem cellers que es van construir en l'època del Modernisme i que, per la seva magnificència, van rebre el nom de catedrals del vi. Però no tot són edificis centenaris
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El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.
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