Libros de Cocina y Salud

Dios ha muerto
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McGrath, Andy

Lo llamaban Dios.Por su gracia sobre la bicicleta, por su talento divino, por su mirada celestial. Frank Vandenbroucke lo tenía todo y, a finales de los noventa, corría a una velocidad deslumbrante y vivía aún más rápido.El belga ganó muchas prestigiosas carreras, como la Lieja-Bastoña-Lieja y la París-Niza, cautivando a una generación de aficionados al ciclismo. Fuera de la bicicleta, solo tenía un enemigo: él mismo.Su ascenso a la cumbre coincidió con una era de dopaje desenfrenado y Vandenbroucke fue uno de los descarriados. Era habitual que se peleara con los mánager de sus equipos y sus noches de fiesta estaban regadas de pastillas para dormir y alcohol. Un escándalo de dopaje le provocó una larga caída en desgracia, con sus adicciones, accidentes automovilísticos, apariciones en tribunales, problemas maritales e intentos de suicidio. Puntualmente, dejaba destellos de su calidad sobre la bicicleta. Tuvo una vida de telenovela y su prematura muerte conmocionó a muchos.Fue en octubre de 2009, a la edad de treinta y cuatro años, cuando Vandenbroucke fue encontrado muerto en una habitación de hotel senegalesa, en misteriosas circunstancias.Guiado por los sinceros testimonios de su familia, amigos y socios más cercanos, Andy McGrath, periodista ganador del premio William Hill, nos descubre la turbulenta vida de Vandenbroucke. Dios ha muerto es la apasionante biografía de este voluble prodigio del ciclismo.
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Pequeñas boutiques (Cozy Stickers)
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Boyer, Alain

Un libro de actividades con pegatinas que invita a crear escenas llenas de encanto en torno a pequeñas tiendas y espacios cotidianos. A través de cinco escenarios en tres dimensiones, el lector podrá acompañar a sus personajes por distintos entornos, como una cafetería, una floristería o una librería. Cada escena propone una experiencia creativa basada en la composición visual y el uso de adhesivos, fomentando la imaginación, la atención al detalle y el disfrute de un ocio tranquilo. Una propuesta alineada con la estética “cozy”, centrada en ambientes acogedores y situaciones cotidianas.
12,95€ 12,30€
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Amanides
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Quadrada, Mariona

Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a l'atreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.
23,50€ 22,32€
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Grandes maestros de la cocina española
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Sánchez Magro, Andrés

La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, desde sus territorios, sus historias y sus fogones, han redefinido qué significa cocinar, comer y emocionar. Aquí desfilan leyendas vivas como Juan Mari custodio y renovador de una tradición llevada más allá de sus propios límites, el incontenible Dabiz Muñoz, que ha convertido la transgresión en un lenguaje propio, el visionario Ángel León, capaz de extraer poesía y sostenibilidad del mar, Andoni Luis Aduriz, uno de los grandes pensadores de la cocina contemporánea y los maestros de maestros Pedro Subijana, Martín Berasategui y Joan Roca. A su lado, talentos que encarnan el futuro: Vicky Sevilla, con la fuerza de una mirada nueva que reinterpreta la tierra, Maca de Castro, firme defensora del producto insular y del paisaje culinario mediterráneo, Quique Dacosta, artesano de la belleza en el plato, y tantos otros nombres que, desde la discreción o la fama, están cambiando el rumbo de nuestra cocina. Cada semblanza abre una ventana íntima a su personalidad, sus obsesiones, su manera de entender el sabor y su compromiso con el territorio. El resultado es un retrato coral que revela la diversidad, la audacia y la profundidad de una gastronomía en constante evolución. Este libro es, en definitiva, una invitación a conocer de cerca a los 60 chefs que han convertido la cocina española en una referencia mundial. Un viaje por sus historias, sus platos y su forma de mirar el mundo. Y, por supuesto, una última llamada: pasen, lean… y después, si pueden, coman en sus casas. «Un libro en el que el autor firma el retrato humano y gastronómico de los cocineros que han hecho de la cocina española un idioma universal». Carlos Herrera
23,00€ 21,85€
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Pienso, entonces puedo
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Nomura, Hiroyuki

EL FENÓMENO JAPONÉS QUE ESTÁ HACIENDO PENSAR A TODO EL MUNDO.Los acertijos de pensamiento lógico no requieren conocimientos previos -ni siquiera habilidades de cálculo-, solo una mente despierta capaz de razonar con claridad. Prepárate para una experiencia que va más allá del puro entretenimiento. Si el pensamiento lógico consiste en no darse por vencido ante los problemas y en analizar con calma los hechos para llegar a conclusiones sólidas, Pienso, entonces puedo es el camino para dominarlo. Porque, en un mundo repleto de información, pensar con rigor se ha convertido en tu verdadera baza. Solo necesitas tu inteligencia natural. Un libro para afrontar con mayor claridad las decisiones a las que nos enfrentamos en nuestro día a día.
18,90€ 17,95€
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Cuaderno creativo: Crea tu propio Junk Journal
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López, Cira

Descubre la nueva tendencia en manualidades, con la que crearás asombrosos cuadernos de recuerdos inolvidables.Este libro explica paso a paso cómo crear junk journals, una adictiva afición que combina scrapbooking, collage, diario y coleccionismo y que se ha convertido en una forma muy personal de guardar recuerdos que cada día gana más adeptos. La obra se estructura en cuatro grandes bloques: las tapas, los tipos de papel que se pueden utilizar, la encuadernación, el cierre y las decoraciones, y un capítulo extra con recursos adicionales para inspirarte. La autora propone dieciséis actividades concretas para practicar, con una relación del material necesario, indicaciones muy fáciles de seguir explicadas con ilustraciones y con fotografías del resultado final. Pero lo mejor de este libro es que, no solo desarrolla técnicas, sino que apunta cientos de posibilidades página tras página, desde ideas para el forrado de las tapas, la insospechada diversidad de cuadernillos que se pueden insertar, elementos adicionales como bolsillos o ventanas o consejos para componer collages equilibrados. Todo ello convierte este libro de manualidades en la mejor forma de acercarse a esta nueva tendencia en el campo de los hobbies. AVISO: Nunca volverás a mirar el envoltorio de un caramelo o el ticket de un restaurante con los mismos ojos... ¡Palabra de craftie! Cira López es periodista especializada en gastronomía y enología y colabora habitualmente con muchos medios. Sin embargo, poca gente fuera de su entorno sabe que su gran pasión es el junk journaling, del que fue una de las pioneras en España.
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Nutrición evolutiva
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Bola, Juan

Despierta tu instinto ancestral y recupera la alimentación que tu cuerpo y tus genes necesitanHa llegado el momento de despertar como especie y recuperar los hábitos ancestrales que siempre han beneficiado a nuestro organismo. Juan Bola te da toda la información necesaria para que puedas llevar una correcta alimentación evolutiva y recopila aquellas prácticas que hemos perdido y que también son fundamentales para una salud física y mental plenas.  En estas páginas, el autor denuncia cómo se han demonizado injustamente y en muchos casos por intereses comerciales alimentos imprescindibles para el ser humano, como la carne roja o la sal, y expone las razones por las que deberíamos incluirlos en nuestra dieta. Además, comparte una pirámide nutricional evolutivamente correcta, basada en grasa y proteína animal y con los vegetales según cada estación en el siguiente escalón, y explica la importancia de comer huesos, vísceras y casquería de calidad.  Este libro exhaustivo y bien documentado derriba tópicos sobre alimentación y defiende cómo nuestros hábitos actuales, forjados sobre bases erróneas, conllevan un deterioro de nuestra salud. Cual David contra Goliat, Juan Bola nos ofrece un análisis crítico, desinteresado y demoledor sobre las consecuencias para la salud de la nutrición moderna, y demuestra por qué el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita. Si quieres ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, debes leerlo sí o sí.
10,95€ 10,40€
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Educació física i reptes físics cooperat
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Aavv

Presenta una proposta teoricopràctica competencial des del currículum actual d'educació física, amb l´objectiu de facilitar l'aplicació de l'ensenyament i l´aprenentatge a través de reptes físics cooperatius.
21,50€ 20,42€
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Eso no estaba en mi libro de los Juegos Olímpicos
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Río, Paloma del

¿Sabías que unos Juegos Olímpicos llegaron a coordinar, en plena ceremonia inaugural, a más de mil cuatrocientos cantantes repartidos por cinco continentes interpretando en directo la misma pieza musical? ¿O que, en Atenas, un atleta asaltado en plena maratón terminaría encendiendo el pebetero doce años después, convertido en símbolo del espíritu olímpico? ¿Y que una organización olímpica intentó convencer al COI de que sus obras avanzaban según lo previsto… proyectando grabaciones preparadas como si fueran imágenes en directo? Pocas personas han vivido los Juegos Olímpicos con tanta intensidad, constancia y dedicación como Paloma del Río, una de las voces más reconocibles, respetadas y autorizadas del periodismo deportivo español. Durante décadas, su narración ha acompañado a millones de espectadores, convirtiéndose en referente indiscutible a la hora de contar el olimpismo con rigor, sensibilidad y pasión. A lo largo de dieciséis ediciones, Paloma del Río ha relatado gestas inolvidables, ha sido testigo de episodios épicos y ha trabajado en primera línea en algunos de los momentos más exigentes de la televisión pública durante las grandes citas del deporte mundial. Pero este libro no solo recorre la emoción de las competiciones: también revela el esfuerzo oculto que sostiene cada edición de los Juegos, desde la preparación técnica interminable y la coordinación internacional hasta las tensiones logísticas, la seguridad, los desafíos humanos y profesionales, y el músculo tecnológico que hace posible que millones de personas vibren frente a una pantalla. Desde sus inicios como joven periodista fascinada por Seúl 88 hasta su papel como editora responsable en citas tan emblemáticas como Barcelona 92, Atlanta, Vancouver o Río, la autora reconstruye un viaje profesional y vital extraordinario, lleno de aprendizajes, anécdotas y momentos que han marcado a generaciones enteras. Con mirada crítica, sentido del humor y un profundo amor por el olimpismo, este libro abre la verdadera trastienda de los Juegos Olímpicos, contada por quien mejor ha sabido narrarlos para España. «Una transmisión siempre es un folio en blanco, y Paloma tiene en su estuche un ''sacapuntas'' especial: ese que le permite afilar el comentario y trazar narraciones que crean adicción». Olga Viza, periodista.
17,95€ 17,05€
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Maradona: el pibe, el rebelde, el dios
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Balagué, Guillem

Maradona consiguió convertirse en leyenda en vida.¿Por qué las cámaras de televisión del mundo siemprelo buscaban? ¿Por qué un futbolista tiene una «Iglesia» dedicada a él en Argentina? ¿Cuáles son las consecuencias de mezclar esa adoración con una personalidadautodestructiva?  En este libro, el autor nosofrece una mirada hacia atrás para comprender estafascinación y la compleja personalidad de uno de losfutbolistas más míticos de todos los tiempos que murió convertido en la sombra de sí mismo, una sombra gigantesca que permanecerá con nosotros. Estas páginas repasan el camino recorrido por el jugador, desde sus orígenes hasta ese día en que dejó el balón enla Bombonera. Una crónica de hazañas y anécdotas épicas,paradojas y errores, de contradicciones y rebeliones.
21,90€ 20,80€
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Su nombre es Luka
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Rodríguez Pérez, Ernesto

Su nombre es Luka es la biografía novelada e ilustrada de un niño normal en todos los aspectos menos en uno: Luka tiene un talento único para jugar al baloncesto. Esta es la historia del mago éloveno Luka Don?i?, el hijo de Mirjam y Sa?a, y de cómo se ha ido convirtiendo en uno délos mejores jugadores de baloncesto del mundo.* Para lectores de 10 a 99 años ** Tipografía adaptada para lectores con dislexia *
19,90€ 18,90€
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Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Grandes clásicos, tomo 11
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Aavv

Descubre 100 dibujos misteriosos inéditos en este nuevo tomo de Grandes Clásicos. Desde Frozen a Encanto, pasando por Enredados, Los aristogatos, 101 dálmatas o incluso La Bella y la Bestia, todos tus héroes favoritos de Disney y Pixar te esperan en estas páginas. Sigue los códigos de color y rellena las casillas para dejar que cada escena se revele poco a poco ante tus ojos. Encontrarás ilustraciones llenas de magia y detalles, muchas de ellas a doble página, para sumergirte de lleno en los momentos más memorables de los grandes clásicos de animación. Ideal para relajarse y desconectar, este libro de colorear te invita a disfrutar del placer de colorear mientras revives tus películas favoritas. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo en cada ilustración. *100 ilustraciones misteriosas inéditas dedicadas a los grandes clásicos de Disney y Pixar. *Un recorrido por tus películas favoritas: Frozen, Encanto, Enredados, Los aristogatos, 101 dálmatas, La Bella y la Bestia y muchas más. *Sistema de códigos de color para desvelar cada escena casilla a casilla. *Numerosas escenas a doble página para una experiencia de color más inmersiva. *Perfecto para relajarse y desconectar mientras coloreas los grandes clásicos de animación. *Papel premium apto para lápices de colores y rotuladores.
15,95€ 15,15€
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Hijos del fútbol
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Reguera, Galder

Hijos del fútbol es el relato de una pasión desbordada, la de un padre hincha que teme estar contagiando a sus hijos el virus incurable que le transmitió su abuelo, y una reflexión sobre la globalización del fútbol, sus valores y sus sombras. Escritas a modo de diario, sus páginas relatan la vibrante y emotiva historia de un individuo asaltado por dudas existenciales cuando descubre que el mundo de su hijo mayor está cada vez más condicionado por un balón y unos colores. El lector, mientras tanto, recuerda sus sueños infantiles de goles imposibles, los partidos del patio del colegio se alternan con las visiones del estadio ya de adulto y los nombres de futbolistas se mezclan con los de escritores que han contribuido a alimentar la pasión. Tras enamorar a crítica y público con Libro de familia, Seix Barral recupera el primer e inolvidable libro de Galder Reguera en un nueva versión revisada y corregida por el autor, y con un epílogo escrito en 2022 dedicado a sus hijos, convertidos hoy en todo lo que su padre temía: unos locos del balón.
19,00€ 18,05€
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Sin miedo a caer
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Pulido, Gisela

VALIENTE, TENAZ Y DISCIPLINADA Gisela Pulido ha desrrumbado con garra y desparpajo todas las barreras queha encontrado desde que con diez años ganara el primero de sus ocho títulos de campeona del mundo de kitesurf. Su mirada descarada, si ambición inagotable y su piel de neopreno impregnan estat páginas de experiencias al límite y talento bien explotado para construir el perfil de una eterna ganadora en el deporte y en la vida.
18,50€ 17,57€
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Fernando Torres. El Niño (edición actual
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Crespo, Jorge

Una golosina para los fans de «El Niño» y para todo seguidor del Atlético de Madrid y un acercamiento más personal a la figura del emblemático jugador colchonero. Edición actualizada de esta original biografía humorística de Fernando Torres, escrita por él mismo e ilustrada por el dibujante colchonero por excelencia, Jorge Crespo. En esta obra los fans descubrirán anécdotas y facetas entrañables y poco conocidas de «El Niño».
5,95€ 5,65€
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En mi journaling era
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Dipirro, Dani

Are you ready for it? Emprende un viaje hacia el autoconocimiento con este inspirador cuaderno para escribir y colorear. Pensado tanto para swifties como para cualquier persona interesada en la exploración personal, este diario te ayudará a conectar con tu verdadera esencia. Solo hay una persona como tú, y este cuaderno te acompañará en el proceso de descubrir quién estás destinada a ser. En él, encontrarás: Propuestas de escritura reflexivas, centradas en el cambio, las relaciones, la fortaleza interior, la sanación y la autoconciencia, que te invitarán a explorar tus emociones, abrir nuevas perspectivas y encontrar tu lugar en el mundo. Páginas creativas para colorear, inspiradas en la narrativa y el simbolismo del universo de Taylor que, como una mirrorball, te animarán a reconocer y celebrar todas las versiones de ti misma mientras dejas brillar tu creatividad. Citas cuidadosamente seleccionadas, impregnadas del espíritu de sus letras, que te impulsarán a sanar, a sentirte valiente y a aprovechar cada instante al máximo.
11,95€ 11,35€
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Messi
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Balagué, Guillem

Leo Messi es el jugador de fútbol más conocido del planeta, pero también un enigma como persona, por su hermetismo. Esta biografía, que fue publicada por primera vez en 2014, se presenta de nuevo en una edición más breve, reducida y actualizada con la información más relevante desde su anterior publicación. Esta es la historia de un futbolista singular, quizá el mejor de la historia, pero también una visión de su país, del club que lo acogió y de la mentalidad que se requiere para ser jugador de élite. En esta nueva edición el autor repasa lo más destacado desde aquel fatídico Mundial de Brasil hasta el final de la temporada 2017/18, justo antes de disputarse el Mundial de Rusia.
16,95€ 16,10€
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Madridismo y sintaxis
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Bengoechea, Jesús

El libro ideal para los fieles seguidores del Real Madrid.Madridismo y sintaxis es, desde su creación hace ocho años, el lema del portal madridista de culto La Galerna (lagalerna.com) que Jesús Bengoechea fundó y aún edita.Junto a las labores de director, en La Galerna Bengoechea escribe. Este libro es una recopilación de sus mejores textos en dicho medio, o al menos de los mejores que el autor firmó con su nombre y apellido.Hay en el libro espacio para muchos registros diferentes, desde la épica del cantar de gesto de las victorias europeas del Madrid hasta la sátira para abordar el BarçaGate, pasando por el tono melancólico de contenidos más reflexivos y personales que no suelen perder un toque humorístico, muy presente en la sección ''Madridismo geográfico'', que a su vez incluye la saga ''Road to Cardiff''.Desfilarán ante los ojos del lector Gento y Bale, Raúl y Modric, Stoichkov y Negreira. Es un ejercicio de canto al héroe y de escrutinio del villano. Al final, como el propio Bengoechea reconoce en algún lugar del libro, ''los principios básicos de todo hombre de bien son dos: que no hagas a nadie lo que no quieras que te hagan a ti, y que Juanito la prepara y Santillana mete gol.''
19,90€ 18,90€
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En busca de Muhammad Ali
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Miller, Davis

Este libro no es una biografía de Muhammad Ali. Tampoco es, en realidad, un libro sobre boxeo. Es otra cosa: más bella, más universal, algo que, como editores, nos ha fascinado. ¿Pero de qué hablamos entonces? Hablamos de que Muhammad Ali fue uno de los grandes héroes de nuestro tiempo y una inspiración para millones de personas, tanto en el ámbito del deporte como en el de la política, la lucha por los derechos civiles o la espiritualidad. A algunos, incluso, Ali les salvó literalmente la vida. Es lo que hizo con Davis Miller, autor de este libro (pero de momento no les contaremos esa historia, no haremos el spoiler). Miller es luchador aficionado, escritor y uno de los grandes críticos deportivos de las últimas décadas. Y cuando por fin se decidió a buscar a Ali para darle las gracias, se encontró con un boxeador retirado, enfermo de párkinson y supuestamente millonario, pero que vivía largas temporadas en una caravana aparcada en el jardín de la modesta casa de su madre. Aquel día comenzó entre ambos una amistad extraña, duradera, poderosa. Así, a través de Miller descubrimos a un verdadero mito que, sin embargo, vive por y para los demás, que regala su fortuna a los indigentes y los trofeos a sus fans, que camina kilómetros cada día para sentarse en un McDonald’s y ofrecer su ayuda a cualquier desconocido, o que esconde de manera inexplicable su enfermedad neurodegenerativa para jugar a boxear con cientos de niños. Pero que tiene también aspectos oscuros y contradictorios… Sobre Muhammad Ali han escrito grandes autores: Norman Mailer, Hunter S. Thompson, Tom Wolfe… Pero ninguno lo ha hecho con tanta intensidad e intimidad como Davis Miller. Nadie hasta ahora había hecho un retrato tan cercano y sorprendente de la vida del Campeón más allá del boxeo. A medio camino exacto entre la mejor literatura y el mejor periodismo, Miller nos propone una serena y bellísima reflexión sobre el paso inexorable del tiempo y la corruptibilidad de todas las cosas, al tiempo que nos relata la historia secreta y fascinante de una leyenda.
19,90€ 18,90€
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El peso de la gloria
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Valentín, Lydia

Lydia narra su carrera deportiva, el día a día de una haltero, con sus sueños, sus triunfos, logros y también con sus frustraciones y lesiones. Describe el mundo del deporte y los deportistas de élite con gran precisión y cercanía. Empieza el libro con un problema que tuvo en 2015. Hacía tres años que había vuelto de los Juegos de Londres con un cuarto puesto histórico para la halterofilia española, y que más tarde se convirtió en oro olímpico por la desclasificación por dopaje de las medallistas. No había podido competir en Houston y seguía arrastrando su lesión por las instalaciones del Centro de Alto Rendimiento de Madrid. Quedaban unos meses para el comienzo de los Juegos de Río, donde todo el mundo esperaba que se materializase el gran triunfo de su carrera, pero frente a ella cae otro telón pesado. No sabía cómo había podido suceder, pero había vuelto a la casilla de salida. Algo dentro de ella se había roto y no conseguía volver a unir las piezas. Ella cuenta el episodio así: «Me levanto aterrorizada, me miro en el espejo del baño de mi habitación en la residencia y me llevo la mano a la boca para tratar de contener el grito de desesperación. No sé cómo ha podido pasar, pero no veo nada por el ojo derecho. Siento el abrazo gélido de la más temible y inescrutable oscuridad. Así acaba todo, me digo. Con un triste e inesperado fundido a negro. Ahora sí que sí. Solo el tiempo demostraría que me equivocaba. Aquello no solo no era el final, sino que acabaría revelándose como el principio de una historia en forma de libro. Mi historia».
17,90€ 17,00€
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Mala mujer
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Casquet, Noemí

Vuelve el libro sobre sexo más revolucionarios de los últimos años, un hito editorial que dio a conocer el fenómeno Noemí Casquet al gran público.    Mala mujer, el debut literario de Noemí Casquet, te invita a reconquistarte, a reconocer que te perteneces solo a ti y que tu cuerpo, tus deseos y tus emociones merecen ser escuchados. En estas páginas, la autora te ofrece una brújula íntima con la que explorar tu identidad, tu sexualidad y tu poder personal sin pedir permiso. Aquí florece una ''mala mujer'': dueña de su cuerpo, bruja feminista y rompedora de las normas impuestas. Aquí encontrarás una mezcla de confesión valiente, conocimiento experto y energía rebelde, que te acompañará en el proceso de soltar miedos, romper cadenas y reclamar tu espacio de plena libertad. Esta edición en cartoné celebra una voz única que encendió una revolución sin precedentes. Si estás lista para ser libre, para amarte con decisión y para gritar tu verdad desde el fondo del alma... este libro es para ti.
22,90€ 21,75€
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Cocina latinoamericana
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Luard, Elisabeth

En Latinoamérica varios siglos de colisión entre diferentes pueblos, culturas indígenas tribales, conquistadores europeos, esclavos de África y del Caribe, y una inmigración muy compleja, han producido una fabulosa profusión de sabores. Elisabeth Luard ha recorrido casi todo el continente americano y sus distintas culturas para ofrecernos una selección de 100 ingredientes esenciales y 200 recetas regionales en esta introducción a la cocina latinoamericana.
24,90€ 23,65€
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Arrea!
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Lamo, Edorta

Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta Lamo, es un homenaje vivo a la montaña alavesa y a quienes la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a través del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la supervivencia, componiendo un retrato contemporáneo y poderoso de una cultura que aún late, y que hoy puede celebrarse en la mesa.«En Kanpezu se había trazado una cultura del hambre y, por lo tanto, del esfuerzo, la lucha y el ingenio, que había que reconocer y poner en valor», cuenta el cocinero en la introducción.Su discurso -crítico, poético y, de alguna manera, provocador- está plasmado en este libro que recorre los pilares del proyecto: la relación con el territorio, la recuperación de saberes tradicionales, la caza y la recolección. También la cocina de memoria, esa que Lamo interpreta de forma creativa y que responde a un conocimiento profundo del producto y a una mirada antropológica hacia la gastronomía.Más de 80 recetas, divididas según las cuatro estaciones del año, condensan la cosmovisión de un cocinero que ha hecho de su origen una despensa viva y una forma de ver el mundo.Desde los pequeños platillos que componen el almuerzo con el que abre su menú degustación -como su queso del hortelano, aranes y miel, los caracoles guisados o los morritos fritos de jabalí- hasta los pases principales que beben de lo mejor que ofrece la montaña alavesa y las aguas que la atraviesan -cocochas de trucha, trompetas negras y tocino de río, el corzo camuflado o el girasol a la parrilla- pasando por los aceites, encurtidos y fermentados que laten en su cocina, el libro de Arrea! se convierte en una obra de referencia para comprender la nueva cocina rural contemporánea.
55,00€ 52,25€
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Gento
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Llorente Gento, José Luis

La biografía definitiva de Paco Gento, leyenda del Real Madrid y del fútbol mundial.A Paco Gento esta biografía le parecería una ostentación innecesaria, una ocasión para perder algunos gramos de su bien más preciado: la discreción. Precisamente esa discreción con la que siempre se protegió hace más necesaria una biografía como esta, que trace un retrato del enorme ser humano que se escondía detrás del ídolo y que explique su trayectoria desde su humilde niñez en un pueblecito cántabro hasta su eclosión como una de las estrellas del mejor equipo de fútbol del mundo. Declarado decano del fútbol por la FIFA, Gento aún ostenta el honor de ser el único futbolista con seis copas de Europa en su palmarés. Pero este no es un libro sobre un solo hombre, sino también sobre una época y sobre un club que, guiado por Santiago Bernabéu y capitaneado por Alfredo Di Stéfano, se convertiría en una referencia en el fútbol mundial. Como sobrino de Gento y ex jugador del Real Madrid de baloncesto, el autor ha tenido acceso a fuentes de información privilegiadas, tanto en el ámbito familiar como en el deportivo e institucional, para describir el papel de Paco Gento en la construcción de los pilares del club más laureado de todos los tiempos.
18,95€ 18,00€
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Valentino
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Tronchoni, Nadia

«Valentino Rossi no es italiano. Valentino Rossi es Patrimonio de la Humanidad y, cuando gana él, ganamos todos.» Mela Chércoles, Diario As Valentino Rossi ha ganado nueve títulos mundiales en cuatro categorías, es el piloto con más podios (229) en la historia del Mundial de Motociclismo, y además ha conseguido el mayor número de victorias (89), podios (196) y vueltas rápidas (75) en MotoGP. Para muchos, se trata del mejor piloto de todos los tiempos, pero no por sus impresionantes números, sino por el impacto que causó en el mundo de las motos, solo comparable al que supuso Michael Jordan en la NBA. En el año de su retirada, la periodista Nadia Tronchoni ha accedido al círculo de familiares y amigos de Rossi para saber quién se esconde detrás del risueño italiano, ha hablado con grandes nombres del motociclismo para que valoraran el alcance de su legado y con sus principales adversarios para conocer los detalles de su historial de rivalidades. Y, por supuesto, se ha detenido a analizar con detalle el episodio de Sepang del 2015. «¿Por qué rompió Valentino Rossi las reglas de juego en el calor húmedo y sofocante de Malasia? ¿Cómo cayó en la trampa de Márquez el que es probablemente el mejor piloto de todos los tiempos? ¿Cómo cambió aquel puntapié la historia del motociclismo y la carrera del que es, sin duda, el piloto más popular y querido en el mundo entero? »Quiero encontrar los porqués que se esconden tras el episodio más oscuro en la carrera de Rossi. Quiero entender al personaje. Y conocer un poco mejor a la persona. »¿Quién es Valentino?»
18,95€ 18,00€
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Láminas para rascar: jardín encantado
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Fleurus

Diviértete rascando la superficie de las láminas con el punzón y revela las criaturas del jardín encantado que se ocultan en ellas. Contiene 10 láminas y un punzón de madera.
8,99€ 8,54€
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El libro de pasatiempos del detective de sillón
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Moore, Gareth

Pon a prueba tu lógica, capacidad de observación e instinto investigador con El libro de pasatiempos del detective de sillón, un expediente criminal que reúne más de 80 casos endiablados por resolver.¿Eres capaz de pensar como un auténtico detective? Siéntate en tu sillón favorito, bolígrafo en mano, y adéntrate en escenas del crimen llenas de detalles reveladores. Deberás examinar cuidadosamente cada pista, interrogar a los sospechosos con tu imaginación y reconstruir los hechos paso a paso hasta dar con el verdadero culpable.A lo largo del libro te enfrentarás a una amplia gama de desafíos: rompecabezas de lógica, juegos de observación, pruebas de memoria, acertijos visuales y otros enigmas criminales diseñados para poner a trabajar tus dotes de observación y deducción. Te verás las caras con ladrones audaces, asesinos misteriosos y toda clase de delincuentes escurridizos.Perfecto para aficionados a las novelas de misterio, el true crime y los pasatiempos inteligentes, este libro invita al lector a convertirse en detective de sillón y a comprobar si realmente tiene lo necesario para resolver el caso a tiempo.
16,95€ 16,10€
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Prohibidas pero no vencidas
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Beltrán Castillón, Carlos

El deporte femenino tuvo un papel importante, aunque desconocido, en la lucha por la igualdad de las mujeres en todos los ámbitos de la vida. A través de una selección de episodios de los siglos XIX y XX, Prohibidas pero no vencidas, con un estilo informal y divertido, revela cómo distintas precursoras de buena parte del mundo - campeonas, pedagogas, artistas, aventureras - lograron lo que solo parecía reservado a la porción masculina de la humanidad, convirtiéndose así en ejemplos de las capacidades físicas y psicológicas de las mujeres.Prohibidas pero no vencidas no solo supone un complemento necesario a la historia del deporte, pues la mayoría de los nombres que aparecen entre sus páginas seguramente serán desconocidos para quien lo lea, sino que es imprescindible para entender la historia de las luchas por la igualdad en una búsqueda que emprendieron hace mucho algunas valientes enfrentándose cara a cara con una realidad hostil, burlando obcecaciones sociales y forjando pequeñas revoluciones diarias.Deporte, revolución, reivindicación y sentido homenaje, desde el máximo respeto y sin perder, salvo cuando ya la cosa no tiene ninguna gracia, el sentido del humor impulsado y disfrutado por mujeres.
23,00€ 21,85€
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Saltsa Nostra. En las entrañas de los Santos Juanes
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Ortiz de Zarate, Sergio

Este libro no es un recetario al uso. Tal vez lo esperable de un libro de recetas de un reputado cocinero fuera algo serio y mesurado, incluso con la debida corrección política. Este no es el caso. Aquí hay fuego, cuchillos y conspiraciones. Un thriller gastronómico donde las recetas de Sergio Ortiz de Zárate se mezclan con una trama de acción y espionaje, con duelos culinarios y enemigos que buscan convertir la cocina en un producto sin alma. Saltsa Nostra: una colección que va a dar guerra. Bienvenido a Saltsa Nostra.
34,90€ 33,15€
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Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Vaiana
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Aavv

Descubre 60 dibujos misteriosos inspirados en el universo de Vaiana y sumérgete en las aventuras de las dos películas. De Maui a Sina, pasando por Pua, Heihei y, por supuesto, Vaiana, todos los personajes imprescindibles te esperan en estas páginas. Colorea las casillas siguiendo los códigos de color y ve cómo, poco a poco, aparecen escenas llenas de magia en las playas de Motunui y en plena travesía por el Pacífico. Algunas ilustraciones se despliegan en doble página para que disfrutes aún más del color y los detalles. Este libro de colorear es perfecto para relajarse, desconectar y dejarse llevar por el universo Disney. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo. 60 ilustraciones misteriosas inspiradas en las dos películas de Vaiana. Todos los personajes imprescindibles: Vaiana, Maui, Sina, Pua, Heihei y muchos más. Sistema de códigos de color fácil de seguir para desvelar cada escena. Escenas a doble página para una experiencia de color más inmersiva. Ideal para relajarse y desconectar mientras coloreas el universo Disney. Papel premium perfecto para lápices de colores y rotuladores.
15,95€ 15,15€
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Todo Messi y más
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Puntí, Jordi

¿Qué va a hacer Messi cuando ya no juegue al fútbol? ¿Cómo será el fútbol cuando él se retire? ¿Cómo seremos nosotros después de Messi? Desde que Leo Messi llegó al FC Barcelona con trece años, su dimensión futbolística ha crecido hasta convertirse en el mejor jugador de todos los tiempos. Messi nos ha hecho felices muchas veces, y estos ejercicios de estilo son un intento de redondear y prolongar esa felicidad. Jordi Puntí captura en palabras la belleza en el juego, la voracidad, el genio y la obsesión de un futbolista que ha sido comparado con Mozart y Picasso. Su figura está en el centro de cada uno de estos textos, de los primeros goles cuando era un niño en Rosario a la manera de chutar las faltas, de la rivalidad con Cristiano Ronaldo a la relación con sus compañeros del Barça, de sus récords y premios individuales a la facilidad para repetir goles históricos. Con una prosa juguetona, sentimental y analítica, Puntí nos hace revivir el privilegio de ver jugar a Messi, pero también nos sitúa frente a las intrigas del futuro.
20,90€ 19,85€
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Un cocinero en el Everest
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Sugranyes, Jordi

Uno de los puntales, el alma escondida del campo base, era Jordi Sugranyes. Las primeras cartas que salían del Nepal hacia occidente hacían referencia, más o menos directa, a este hombre moreno, de piel tostada y ojos pequeños, donde brillaba una mirada dulce y afable, el cual, sin ser alpinista ni escalador de paredes vertiginosas, se vio literalmente arrancado de su casa —una masía reconstruida en el espeso y perdido corazón del Montnegre— y transportado, a través de los caminos del Nepal, hasta ese rincón agreste, frío y lejano donde se instaló el campo base del Everest. Joyero de profesión, artesano de forma menuda y de metales nobles, prefiere la vida en el campo y la tranquilidad que ofrece el monte, el andar distraído y relajado por las sendas flanqueadas de hierba y el cantar de los pájaros. Observador y buen conversador, culto y atento siempre a escuchar, sobrevino, ya desde los primeros días de la marcha de aproximación, el personaje más destacado de la expedición: la variedad y el acierto de sus menús traducían su escondida capacidad de hombre de cocina y expresaban el esfuerzo y la preocupación que precedían a aquellos resultados tan gustosos y estimulantes. (Manuel Mateu i Ratera. Este texto pertenece a un fragmento del capítulo «Camp base: una cuina, una ràdio i un gos», procedente del libro Everest, el repte d’un somni (Centre Excursionista de Catalunya, Club Alpí Català, 1984)
16,00€ 15,20€
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Desbloquéate
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Rubin, Laura

Desbloquea todo tu potencial creativo y descubre tu propósito más profundo a través del poder transformador de la escritura consciente, de la mano de la reconocida experta en journaling Laura L. Rubin.Laura L. Rubin, coach creativa y guía de talleres de escritura consciente para miles de personas, lo tiene claro: llevar un diario es mucho más que desahogarse. Es una puerta directa a la creatividad, al autoconocimiento y a una vida con más sentido. Con un enfoque cálido, sencillo y respaldado por ciencia, Desbloquéate convierte sus talleres más transformadores en una guía práctica para empezar hoy mismo. Encontrarás más de setenta y cinco propuestas de escritura, hábitos clave de journaling y ejercicios para callar a tu crítico interno y volver a conectar con tu sabiduría y tu creatividad natural. Da igual si estás empezando o si llevas años escribiendo: aquí tienes lo mejor de una década de experiencia, destilada en ideas claras que te invitan a actuar y a reflexionar. En un mundo acelerado, lleno de prisas y pantallas, Desbloquéate es un antídoto realista y fácil de incorporar: una práctica al alcance de cualquiera para reconectar contigo, cuidar tu bienestar y liberar todo tu potencial creativo.
18,95€ 18,00€
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Mariona Caldentey
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Coll, Laia

EDICIÓ A CURA DE LAIA COLL PRÒLEG D'ANDRÉS INIESTA 2A EDICIÓ Mariona Caldentey (Felanitx, 1996) és jugadora de l'Arsenal i durant 10 temporades ha defensat la samarreta del FC Barcelona. És una de les millors futbolistes del món, imprescindible per als èxits del Barça (3 vegades campió d'Europa) i la selecció espanyola (campiona del món), i forma part de la generació que ha aconseguit canviar el paradigma del futbol femení. En aquest llibre, Mariona relata els seus inicis, amb la influència del seu pare, com ha sigut des de dins i com ha viscut ella el creixement del futbol femení, i es posiciona sobre els capítols més controvertits que han hagut de patir les futbolistes aquests darrers anys, com el cas de Les 15, els acords d'Oliva o el petó de Rubiales. «Guanyar, millorar, ser sempre les millors. Ho exigeix el club, l'escut, però també ens ho hem exigit sempre les futbolistes. I aquesta és una de les claus de tot el que s'ha aconseguit. Hem sigut les primeres inconformistes.» * Un llibre molt personal, escrit en primera persona, d'una de les futbolistes que forma part de la generació d'inconformistes. * «De petita no vaig sentir que per ser nena no podia jugar a futbol, però ja al món professional he vist que per ser dones hem de lluitar molt més les coses i perquè ens donin recursos primer hem d'aconseguir resultats.»¿A quién va dirigido el libro Mariona Caldentey?Mariona Caldentey se dirige a un público amplio interesado en el fútbol femenino, la vida de deportistas de élite y las historias de superación personal. El libro resultará especialmente atractivo para los seguidores del FC Barcelona y de la selección española femenina de fútbol, así como para aquellos que deseen conocer de primera mano la trayectoria de una de las mejores jugadoras del mundo. También puede ser de interés para lectores interesados en el periodismo deportivo y en la evolución del fútbol femenino a nivel profesional. Finalmente, la obra puede servir como fuente de inspiración para jóvenes deportistas y para cualquier persona que busque ejemplos de perseverancia y éxito.Temas que trata el libro Mariona CaldenteyEl libro Mariona Caldentey explora diversos temas relevantes en el contexto del fútbol femenino y la vida de la futbolista. Entre ellos se encuentran:La trayectoria deportiva de Mariona Caldentey: Desde sus inicios hasta su etapa actual en el Arsenal, el libro detalla su evolución como jugadora, sus logros y los desafíos que ha superado a lo largo de su carrera. Se describe la influencia de su padre en su desarrollo deportivo.El crecimiento del fútbol femenino: La obra analiza el desarrollo y la evolución del fútbol femenino, ofreciendo una perspectiva interna sobre los cambios experimentados en los últimos años, incluyendo los avances en infraestructura, medios de comunicación y reconocimiento social.Controversias en el fútbol femenino: Se abordan temas controvertidos que han afectado al fútbol femenino, como el caso de "Las 15", los acuerdos de Oliva y el beso de Rubiales, ofreciendo la visión y la postura de Mariona Caldentey sobre estos sucesos.El papel de la mujer en el deporte: El libro reflexiona sobre el papel de la mujer en el deporte profesional, los retos a los que se enfrentan las jugadoras y la lucha por la igualdad de oportunidades.El trabajo en equipo y la perseverancia: Se destaca la importancia del trabajo en equipo, la perseverancia y la búsqueda constante de la excelencia como claves del éxito en el deporte de alto rendimiento.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mariona CaldenteyAún no hay opiniones o críticas sobre MARIONA CALDENTEY.
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Simeone. Partido a partido
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Simeone, Diego

La trayectoria de Diego Pablo Simeone, el «Cholo», exfutbolista de primer nivel y actual entrenador del primer equipo del Atlético de Madrid, es sin duda la de un ganador nato. En este libro, Simeone explica en primera persona los valores que le han guiad
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Mikado. Las mejores recetas
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Alexia Jannym Chivoret

Disfruta de las 25 recetas más crujientes elaboradas con estos deliciosos bastoncitos recubiertos de chocolate: caramelos de Mikado, pastel de palomitas con Mikado, fondue de Mikado, y muchas recetas más. ¡Caerás en la tentación!
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