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Libros de Cocina y Salud
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Muchas especias aportan enormes beneficios para la salud y la nutrición que solo ahora empiezan a reconocerse en Occidente.Respaldado por un extraordinario equipo de profesionales de la medicina e instituciones, Especias, heroínas de la salud explora las aplicaciones nutricionales y médicas de 30 especias comunes, pero no por ello menos extraordinarias, por sus asombrosas propiedades curativas.Además de resultar beneficiosas para el organismo, las especias son apreciadas por la profundidad de sabor que proporcionan a los platos.La alquimia de guisar con la mezcla perfecta de especias consiste en un equilibrio de dulce, ácido, amargo y picante que convierte una receta en algo verdaderamente especial. Chefs reconocidos internacionalmente –como José Andrés o Peter Gordon– aportan 20 de las más de 90 recetas que aparecen en el libro, inspiradas en todos los rincones del mundo y entre las que se incluyen platos tan tentadores como los Langostinos con costra de hibisco y cítricos y melón cantalupo ácido, el Pato asado al tamarindo y lima tahitiana o el Helado de pimienta tostada, limón y fresa.
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Descubre cómo la ciencia puede ayudarte a lograr el máximo rendimiento sin lesionarte Tanto si estás empezando como si eres un deportista experimentado, este libro te ayudará a lograr tus objetivos sin lesionarte. -Analiza tu forma de entrenar y aprende cómo mejorar para lograr un rendimiento más eficiente y evitar lesiones.-Transforma tu entrenamiento con ejercicios de fuerza, flexibilidad y recuperación. Cada ejercicio explica la mecánica muscular para garantizar que se hagan correctamente. -Descubre cómo tu cuerpo administra la energía y la mejor forma de entrenar para sacar el máximo partido. -Planes completos de entrenamiento y más de 100 ejercicios individuales para hacer en casa o en el gimnasio.-Valiosa información nutricional con consejos dietéticos para veganos y vegetarianos. Este libro complementa la serie dedicada a la ciencia y el deporte: Anatomía del yoga, Running y Entrenamiento de fuerza.
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Una alternativa para superar el cáncer La terapia Gerson es un tratamiento natural y biológico que utiliza los mecanismos de curación del organismo para acabar con las dolencias que lo debilitan. Su principal herramienta es la combinación de una dieta específica y un plan de suplementos que se administra al enfermo. Se trata de una terapia sumamente efectiva en el tratamiento de un gran número de patologías y problemas de salud, ya que reactiva de manera natural la capacidad de curación del propio organismo sin que se produzcan en él efectos secundarios nocivos.Según Gerson, el cáncer es una enfermedad que afecta a todo el cuerpo, mientras que el tumor no es más que un mero síntoma, por ello, su terapia, que va dirigida a todo el organismo, consigue eliminar los tumores. Aplicada también a otras patologías -como la artritis, las cardiopatías, la diabetes y otras dolencias crónicas-, esta extraordinaria terapia ha salvado miles de vidas humanas. Considero al doctor Gerson como uno de los genios más destacados en la historia de la medicina. uchas de sus ideas básicas han sido adoptadas sin que se haya relacionado su nombre con ellas. a conseguido más de lo que hubiera parecido posible en circunstancias adversas. Os deja un legado que requiere atención y que le otorgará el lugar que merece''. DR. ALBERT SCHWEITZER''
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Curiositats i secrets a l'abast de pocs, les millors històries i anècdotes de la Fórmula 1 es relaten en aquest apassionant llibre, que desgrana en primera persona les peculiaritats de la categgoria reina. De la mà de Francesc Rosés, hi trobareu unes explicacions per acabar d'entendre el que es veu per televisió. Sabreu com funcionen aquests equips tan espectaculars o coneixereu, per exemple, com són aquests cotxes ens els quals detalls tan petits com els volants poden arribar a costar 30.000 euros.áTanmateix, hi trobareu algunes anècdotes que us faran veure que el món de la Fórmula 1 és com tots els altres, només que té cotxes i pilots. Coneixereu de primera mà uns protagonistes que al llarg de la temporada viuen unes curses plenes, pot ser no sempre d'emoció, però sí plenes de molta passió.
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¿Qué nexo existe entre la lucha contra el fascismo, la carrera espacial norteamericana y la llamada Guerra Fría? ¿Ninguno? Pues aunque parezca increíble, estos tres hitos del siglo XX se encuentran conectados a través de la historia de la motocicleta. ¿Y qué relación mantienen personajes tan diversos como John Surtees, el único hombre que ha sido campeón del mundo de Fórmula 1 y de motociclismo, con el actor Steve McQueen y el guerrillero Ernesto Che Guevara? Sencillamente, que una moto les cambió la vida. Eso no estaba en mi libro de historia del motociclismo es un recorrido a lo largo del fascinante mundo de la moto, en el que descubrimos momentos insólitos, personajes absolutamente fascinantes, e historias de superación. Es una verdadera aventura de principio a fin que nos desvela la creación de una nueva industria y toda su complejidad, su contribución al desarrollo de la automoción en momentos claves de la sociedad del siglo XX, su eterno desafío frente al potencial económico de las industrias automovilistas, y el atractivo del embriagador mundo de las carreras, repleto de figuras tan brillantes como otras realmente esperpénticas. Escrito en un tono ameno, desenfadado, en ocasiones casi burlón, el autor nos conduce por un mundo repleto de sorpresas, un escenario adictivo, en el que, una vez más, la realidad superará todo cuando pudiéramos haber imaginado. «Juan Pedro de la Torre es una auténtica enciclopedia humana del motociclismo» Mela Chércoles, Diario As
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Coge tus mejores lápices y crea tus propias obras de Disney y Pixar para cada estación. Durante todo el año, la primavera hace brotar flores de mil y un colores. Después, el sol del verano ilumina nuestros corazones y nuestros días, hasta que el otoño abre el baile de flores doradas para que los copos de nieve del invierno cubran el suelo de un blanco impecable. Celebra la belleza y la magia de las estaciones con tus personajes favoritos. Descubre 62 ilustraciones para colorear y dales vida a tus héroes, animales y amigos preferidos. Déjalos descansar bajo un árbol en flor, disfrutar de la playa, recoger calabazas o celebrar la Navidad. Relájate y disfruta del placer de crear.
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Los principios para alcanzar el alto rendimiento son los mismos para c ualquier actividad humana. Este es el mensaje central de Aprender de l os campeones. Para ser el mejor cirujano, pastelero, policía o profeso r hace falta lo mismo que para ser el mejor futbolista. Para demostrar su tesis, el autor parte de numerosos ejemplos reales, de deportistas de élite, que ha ido recopilando a lo largo de 23 años de ejercicio p rofesional.
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En Preparados, listos, ¡ñam!, @lapediatralaura te da todas las respuestas y te acompaña en esta aventura para que conozcas todo lo necesario sobre nutrición y alimentación infantil. Además, encontrarás recetas fáciles y saludables del @chefbosquet que harán tu día a día mucho más llevadero. Proporcionar a nuestros pequeños la mejor alimentación posible es determinante para una buena salud presente y futura. Además, la infancia es una etapa clave para forjar unos sanos hábitos alimentarios y empezar una relación positiva con la comida. En las familias con bebés y niños asaltan mil dudas en lo relativo a su alimentación como: ¿Qué mitos hay sobre la lactancia materna? ¿Qué leche le doy al bebé, si no quiero dar el pecho? ¿Cuándo empiezo a introducir la alimentación complementaria? ¿Papillas o Baby Led Weaning? ¿Hay algún alimento prohibido? ¿Qué le doy de merienda? ¿Cuántos huevos puede comer? ¿Cómo hago para que coma verduras? ¡Acompañemos a nuestros hijos en este proceso de aprendizaje de la mejor manera posible!
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«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el control, la precisión, con la que podemos cocinar hoy en día.Pero, al final, de lo que se trata cuando cocinamos es de disfrutar de las bondades que nos brinda la gastronomía: esa capacidad de regalarnos placeres, de cuidar de nuestra salud, de comunicar emociones, de transmitir conocimiento, valores y afecto. Cocinando podemos descubrir nuestra cultura y el mundo entero, podemos desafiar los sentidos, hacer volar la imaginación o vincularnos un poquito más a nuestra tierra, somos capaces de expresar gratitud y de dedicar tiempo a nuestros seres queridos. Todo esto es lo que más cuenta.Os animo a descubrir un conjunto de técnicas que sin duda os ayudarán a alcanzar mejores resultados en vuestras cocinas. Espero que disfrutéis de la aventura.»
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Un libro revolucionario, lleno de sabiduría y consejos para prevenir enfermedades y ganar en salud y en longevidad.¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar, esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de ánimo, y qué pasos tenemos que seguir para reducir la inflamación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.¿A quién va dirigido el libro Hábitos que te salvarán la vida?Hábitos que te salvarán la vida se dirige a un público amplio interesado en mejorar su salud y prevenir enfermedades a través de cambios en el estilo de vida. Está especialmente indicado para personas que buscan información práctica y accesible sobre la relación entre la alimentación, los hábitos y la salud. El libro resulta útil tanto para quienes buscan prevenir enfermedades crónicas como para aquellos que desean comprender mejor las señales que su cuerpo emite y cómo responder a ellas. La claridad del lenguaje y la estructura del libro lo hacen accesible a un público sin conocimientos previos especializados en medicina o nutrición.Temas que trata el libro Hábitos que te salvarán la vidaEl libro de la doctora Odile Fernández aborda una variedad de temas relacionados con la prevención de enfermedades y la mejora de la salud integral. Se centra en la importancia de controlar factores clave que influyen en la salud a largo plazo. Entre los temas tratados se encuentran:Inflamación: El libro explora las causas y consecuencias de la inflamación crónica en el organismo, ofreciendo estrategias para reducirla a través de la alimentación y otros hábitos de vida. Se explican las consecuencias negativas de la inflamación en la salud general.Control de la glucosa: Se proporciona información detallada sobre cómo controlar los niveles de azúcar en sangre, destacando la importancia de evitar los picos de glucosa para prevenir enfermedades metabólicas y mejorar el estado de ánimo. Se ofrecen pautas para regular los niveles de glucosa.Reducción del estrés: Se presentan técnicas y estrategias para gestionar el estrés, un factor crucial en la salud física y mental. Se explican las consecuencias negativas del estrés crónico y se proponen métodos para su manejo.Prevención de enfermedades: El libro ofrece una guía práctica para prevenir diversas enfermedades, incluyendo cáncer, depresión, migrañas, obesidad, alergias alimentarias, trastornos de la microbiota y enfermedades autoinmunes. Se explican los mecanismos por los que los hábitos influyen en la aparición de estas enfermedades.Hábitos saludables: Se proponen cambios en los hábitos diarios, incluyendo la alimentación, el ejercicio físico y la gestión del estrés, para mejorar la salud y prevenir enfermedades. Se ofrecen ejemplos concretos de hábitos saludables y se explican sus beneficios.Alimentación: Se incluyen menús y recomendaciones nutricionales para apoyar los cambios de hábitos y mejorar la salud. Se ofrecen ejemplos de menús y recetas que favorecen la salud.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Hábitos que te salvarán la vidaAún no hay opiniones o críticas sobre Hábitos que te salvarán la vida.
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'Corbalán perfila alguno de los mejores retratos de este libro cuando hinca el diente con quienes no se llevó bien. Es un fino observador del país que lo vio triunfar en los años clave de la transición política.'' David Trueba ''Esta autobiografía está escrita con una sencillez muy sólida, muy atractiva, que se lee con avidez. Es una memoria de aprendizaje, un relato de sucesos, triunfos, derrotas, sueños... La lectura de este libro es un ejercicio didáctico sobre la forma de asumir un liderazgo.'' Manuel Vicent
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Vuelve la autora de Adelgaza para siempre con su obra más ambiciosa, donde reúne todo lo que debemos saber sobre alimentación y salud.Este libro da respuesta a ese gran público preocupado por el efecto de la comida en la salud. Con un lenguaje ameno y entretenido, nos explica cómo funcionan los nutrientes, de dónde obtenemos la energía, qué son las calorías y por qué no todas son iguales. Incluye mucha información práctica sobre la hidratación y la importancia del metabolismo y del ejercicio moderado, y también propuestas de acción reales, como un plan exprés para entrenar el metabolismo. Ángela Quintas vuelca todo su conocimiento en la dieta del control de insulina, cuya esencia es controlar los picos de glucosa con resultados milagrosos para adelgazar con salud. Además, propone menús efectivos para distintas etapas de la vida e incluye consejos y dietas específicas para paliar el estrés, la ansiedad o el insomnio. Porque lo que comemos nos afecta a cualquier edad, tanto a hombres como a mujeres.
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Josep Pujol Aulí va tenir una dèria des de ben jove: fer possible una estació d'esquí a la vall de Camprodon. El 17 de gener de 1975 es va obrir oficialment el camp de neu. Tota una aventura farcida d'entrebancs, moments difícils i angoixes, i que ara compleix cinquanta anys. Josep Pujol va morir el 23 d'abril de 2005, fent allò que més li agradava, esquiar. Però poc abans va acomiadar-se com a conseller delegat de Vallter amb aquestes paraules: «Caldria retrocedir a l'entorn dels anys 1964-1965, data en què vaig començar a pensar en la possibilitat de constituir una estació d'esquí a la zona alta de la vall del Ter [...]. Vaig tenir l'oportunitat de conèixer unes persones de Sabadell i de Barcelona, totes elles esquiadors i estiuejants a Camprodon. D'aquesta reunió va sortir la idea del nom de Vallter 2000 [...]. Aquest acte històric va ser, amb tota seguretat, la pedra angular d'aquesta aventura que hem anat consolidant al llarg d'aquests anys, carregada d'il·lusions, problemes i projectes de futur, i que avui és una autèntica realitat.» Aquest llibre, a part de ser un repàs de la cronologia històrica de Vallter des del moment en què només era un projecte, també és un homenatge a tots els qui ho van fer possible.
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Modelar los dibujos más intrincados y fascinantes. Cómo trabajar el Fimo con la técnica Millefiori para realizar bisutería, objetos decorativos y muchos accesorios más. El libro incluye docenas de técnicas y proyectos, y ejemplos de magníficas obras realizadas por más de cincuenta artistas.
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Únete a los príncipes y héroes Disney ¡y a colorear!Flynn Rider, el Príncipe Naveen, Bestia, el Príncipe Felipe, Bob y Sullivan, Miguel, etc. Los mundos de Disney y Pixar sacan a la luz a estos héroes y príncipes de corazón noble, dispuestos a jugarse la vida para salvar a sus seres queridos o a perseguir sus sueños. ¿Quién no ha pensado alguna vez en luchar junto a Flynn con una sartén o enfrentarse a los supermalvados junto a Los Increíbles? ¡Descubre las escenas con los códigos de color y sal a la aventura con tus príncipes y héroes favoritos!¿A quién va dirigido el libro Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Príncipes y Héroes?Dibujos para colorear, ¡qué misterio! PR está dirigido a un público amplio que disfruta de las actividades creativas y de entretenimiento relajante. Se adapta especialmente a personas que aprecian los desafíos visuales y la satisfacción de revelar una imagen oculta a través del proceso de colorear. Su formato y temática lo hacen atractivo tanto para niños como para adultos, ofreciendo una actividad lúdica y estimulante para diferentes edades y niveles de habilidad. La complejidad de los dibujos y la necesidad de seguir un código de colores puede ser un reto interesante para los más jóvenes, mientras que la temática y el proceso de revelación gradual pueden ser atractivos para adultos que buscan una actividad relajante y estimulante.Temas que trata el libro Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Príncipes y HéroesEste libro de colorear combina la actividad relajante de colorear con un elemento de misterio y descubrimiento. Los temas principales que se trabajan son:Resolución de enigmas visuales: El libro presenta ilustraciones complejas con un código de colores que el usuario debe seguir para revelar la imagen completa. Este proceso fomenta la observación detallada, la concentración y la resolución de problemas.Creatividad y expresión artística: Aunque se sigue un código de colores, el usuario tiene la libertad de elegir la intensidad y la tonalidad de los colores, permitiendo una expresión artística personal.Descubrimiento gradual: La revelación gradual de la imagen a medida que se colorea crea una experiencia de satisfacción y anticipación. Este proceso puede ser especialmente atractivo para aquellos que disfrutan de la sensación de descubrimiento.Relajación y bienestar: Como cualquier actividad de colorear, este libro ofrece un espacio para la relajación y la desconexión de la rutina diaria. El proceso de colorear puede ser terapéutico y ayudar a reducir el estrés.Temática de personajes: Aunque no se especifica en todos los textos, se puede inferir que la temática de los dibujos se centra en personajes, posiblemente de cuentos o películas, que se van revelando a medida que se completa el coloreado.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Príncipes y HéroesAún no hay opiniones o críticas sobre Dibujos para colorear, ¡qué misterio! PR.
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Más de 50 años después, la fascinación por el diseño de mediados de siglo es más fuerte que nunca. Explora el estilo distintivo del movimiento popular en esta guía A-Z de los 300 diseñadores influyentes que ayudaron a definirlo.Desde íconos populares como Alvar Aalto, Lina Bo Bardi, Tony Duquette, Charles & Ray Eames, Pierre Jeanneret, Florence Knoll y Gio Ponti hasta las figuras menos conocidas del movimiento, el libro muestra un retrato amplio y ricamente ilustrado de mediados de siglo. Modernismo en todo el mundo.Textos detallados sobre cada diseñador aparecen junto a cientos de imágenes de diseños de posguerra, desde muebles hasta cristalería, desde iluminación hasta textiles, desde cerámica hasta vajillas, revelando la vibrante polinización cruzada de ideas entre los diseñadores que definieron la estética de la época.
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¿Sueñas con jugar como Alexia?Llega la nueva serie de ALEXIA PUTELLAS, balón de oro 2021, capitana del F. C. Barcelona y jugadora de la selección.¡Para las superfutbolistas del futuro!Alexia sueña con ser futbolista profesional. Para conseguirlo, tiene que dar lo mejor de sí misma e impresionar a los ojeadores.Pero, cuando llega al campeonato de la Copa Inter, empiezan a pasar cosas muy extrañas. ¿Estará amañado el torneo? ¿Habrá alguien detrás de tanto misterio?Alexia y sus amigos deben asegurarse de ganar la copa Inter. Y para ello solo tendrán que hacer lo que más les gusta: ¡jugar al fútbol!Adéntrate en el mundo de Alexia Putellas, la futbolista española del momento. Capitana en el F.C. Barcelona y jugadora de la selección, ha ganado varios premios y reconocimientos, y tiene un palmarés envidiable, con una Champions, dos Eurocopas sub-17, cinco ligas y seis copas de la Reina.Una serie que fomenta:- Trabajo en equipo- Esfuerzo- Superación- Constancia.
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Colorea a las heroínas Disney más increíbles y disfruta del placer de crear Las heroínas de Disney y Pixar son personajes rebosantes de gentileza, de determinación y de encanto. Nos han cautivado y servido de inspiración durante generaciones con sus aventuras extraordinarias y sus nobles corazones. Ya sea Bella, Mulán, Ellie, Elsa, Mirabel o la joven Asha, colorea y dales vida a estas jóvenes llenas de ingenio. Descubre en esta obra 10 ilustraciones inéditas de la película Wish: El Poder de los Deseos, de los estudios de animación de Walt Disney, además de ilustraciones con los personajes icónicos que marcaron nuestra infancia y que continúan presentes en nuestra vida. Usa los códigos de color para descubrir la escena representada. Relájate, vuelve a sentirte como un niño y prepárate para descubrir a estas queridas heroínas escondidas entre la maraña de líneas.¿A quién va dirigido el libro Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínas?Dibujos para colorear, qué misterio. Las estaciones está dirigido a un público amplio, especialmente a aquellos que disfrutan de las actividades creativas y de entretenimiento relajante. Su formato de libro para colorear lo hace adecuado para niños y adultos, ofreciendo una experiencia lúdica y estimulante para diferentes grupos de edad. La complejidad de las ilustraciones y el desafío de descifrar el misterio a través del color pueden resultar especialmente atractivos para adolescentes y adultos jóvenes. El libro también puede ser una excelente opción para personas que buscan una actividad para reducir el estrés y fomentar la concentración.Temas que trata el libro Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínasEl libro se centra en la combinación de colorear con la resolución de un misterio. A través de un sistema de códigos numéricos asociados a colores, el lector debe aplicar los tonos correctos en las ilustraciones para revelar la identidad de un personaje oculto. Los temas que se trabajan son:Creatividad y expresión artística: El acto de colorear fomenta la creatividad y permite a cada persona expresar su individualidad a través de la elección de colores y estilos.Resolución de problemas y lógica: El sistema de códigos numéricos requiere un enfoque lógico y metódico para descifrar el misterio y completar las ilustraciones correctamente.Observación y atención al detalle: Para colorear con precisión y revelar el personaje oculto, se necesita una cuidadosa observación de los números y su correspondencia con los colores.Relajación y concentración: La actividad de colorear puede ser una forma efectiva de reducir el estrés y mejorar la concentración.Las estaciones del año: Las ilustraciones están inspiradas en las cuatro estaciones, lo que permite al lector familiarizarse con los elementos visuales característicos de cada una.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dibujos para colorear, qué misterio. Las mejores heroínasAún no hay opiniones o críticas sobre Dibujos para colorear, qué misterio. Las estaciones.
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Presentem un nou títol de la col·lecció Tu Pots, de promoció de la vida autònoma. Són llibres que es dirigeixen especialment a un públic que, per motius personals, familiars o socials, no ha adquirit, o està en procés de fer-ho, els coneixements necessaris per a assumir responsabilitats i superar situacions del dia a dia.
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Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de protocolo para que tus comidas tengan ese toque sofisticado y formal. El propósito es que -con el mínimo esfuerzo- tu casa se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares y que, al final de la comida, no haya duda de que eres el mejor anfitrión. El objetivo de María con Goutdhestia es ayudar a las personas a crear momentos especiales en su día a día a través de la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella. Este libro es el mejor ejemplo.
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* Recetas auténticas en un tiempo récord. * Una experiencia al alcance de todos, con ingredientes fáciles de encontrar y pasos ilustrados comprensibles de un solo vistazo. * Con trucos y páginas sobre los esenciales de la gastronomía japonesa. Con estas recetas japonesas en cuatro pasos podrá descubrir la cocina japonesa, de la que se dice a menudo que es compleja y necesita decenas de ingredientes. Los platos se han simplificado para adaptarlos al día a día, pero cada uno de ellos, tratado con mimo y sencillez, sigue narrando una historia sobre el arte de vivir japonés, el que celebra la armonía de los ingredientes y la delicadeza de la preparación. Las recetas de este libro, que quizás lo transporten a las animadas calles de Tokio o a los apacibles jardines zen de Kioto, encarnan la esencia misma de la gastronomía japonesa: equilibrada y profundamente respetuosa con los productos naturales. ¡Buen provecho!
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Libros singulares Anaya Multimedia
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Domina las diferentes técnicas del cocinado de arroces mediterráneos con el primer libro de Isabel Romero y Raúl Tapia, ambos creadores de contenido de la cuenta de Instagram y Tiktok, @arrocesconestilo. Que no se te pase el arroz es un libro que te ayudará a triunfar en casa cocinando los arroces que puedes encontrar en restaurantes y arrocerías especializadas. Paella valenciana, arroz negro, meloso de bogavante, meloso de pulpo son algunas de las recetas que podrás encontrar en este libro.Tanto si eres principiante o todo un cocinillas este libro, práctico y actual, te ayudará a que te consolides como el maestro arrocero de tu casa. Eso sí, ten presente que después de leerlo, ¡siempre te tocará cocinar a ti el arroz!¿A quién va dirigido el libro Que no se te pase el arroz?Este libro está dirigido a cualquier persona interesada en aprender a cocinar arroces, independientemente de su nivel de experiencia culinaria. Tanto principiantes como cocineros con más experiencia encontrarán en él información útil y práctica para mejorar sus habilidades en la preparación de este versátil alimento. La obra se presenta como una guía accesible y actual, que permite dominar las técnicas para elaborar arroces de calidad, similares a los que se pueden encontrar en restaurantes especializados.Temas que trata el libro Que no se te pase el arrozEl libro Que no se te pase el arroz se centra en la enseñanza de técnicas para cocinar arroces mediterráneos. Se abordan diversos aspectos, incluyendo:Técnicas de cocción: El libro proporciona una guía detallada sobre las diferentes técnicas de cocción de arroces, adaptándose a distintos tipos de arroz y recetas. Se explican los procedimientos paso a paso, facilitando la comprensión y ejecución de las recetas.Recetas de arroces: Se incluyen diversas recetas de arroces populares, como paella valenciana, arroz negro, arroz meloso de bogavante y arroz meloso de pulpo. Cada receta se presenta de forma clara y concisa, incluyendo los ingredientes y las instrucciones necesarias para su preparación.Consejos y trucos: Se ofrecen consejos y trucos prácticos para evitar errores comunes en la preparación de arroces, asegurando un resultado óptimo. Estos consejos se basan en la experiencia de los autores, quienes comparten sus conocimientos para facilitar el proceso de aprendizaje.Arroces de restaurantes: El libro se enfoca en la preparación de arroces de alta calidad, similares a los que se sirven en restaurantes y arrocerías especializadas. Esto permite a los lectores replicar estas recetas en sus hogares, disfrutando de un resultado profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Que no se te pase el arrozAún no hay opiniones o críticas sobre Que no se te pase el arroz.
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Bajo el sello inconfundible del maestro del dibujo arquitectónico Francis D. K. Ching, este manual proporciona una magnífica introducción al diseño del espacio interior a través de explicaciones gráficas muy accesibles. En la primera parte del libro, el lector se adentrará en los fundamentos y especificidades del espacio interior y de su diseño, entrando en contacto con cuestiones como las estructuras, las formas y los elementos básicos del espacio interior, así como el proyecto de diseño y la representación visual de los trabajos de interiorismo. En la segunda parte, los autores se detienen en cada uno de los elementos del diseño (desde los elementos estructurales, hasta los acabados y el mobiliario) para explorar sus características funcionales, expresivas y estéticas. Esta es la tercera edición ampliada y revisada de un manual ya clásico, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales, que nos introduce de forma muy visual en la especialidad del diseño de interiores.
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El St. Pauli es la constatación de que otra forma de entender el mundo y el fútbol es posible. Es romanticismo en estado puro y es lo más similar al fútbol de barrio, a aquel fútbol popular que nuestros bisabuelos contemplaban desdélas gradas cien años atrás. La forma de ser del FCSP ha hecho que personas de cualquier punto del mundo utilicen la bandera y el escudo en los movimientos sociales en los que participan. El año que viene seguirá en la segunda división alemana, pero sus escudos estarán por toda Europa en pri- mera línea délas protestas.
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Ajuda a l'Amanda Black en una nova aventura en format escape book: la sèrie d'èxit de Juan Gómez-Jurado i Bárbara Montes continua expandint-se. Una nova aventura d'Amanda Black en format escape book: una història enginyosa que combina enigmes interactius i la trama intrigant de la col·lecció. «En cinc segles, cinc cercles devoraran el món», diu l'antiga profecia. Aquest dia, quan es compleixen 500 anys, és avui. Tinc 62 minuts (els més curts de tota la meva vida) per a trobar l'Òpal de la Fi, amagat al castell de Lefebvre. Si no ho aconsegueixo, el món sencer serà devorat per cinc cercles expansius, un per cada segle des que es va llançar el conjur. T'uneixes a aquesta aventura a contrarellotge?
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¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Cuáles son los principales síntomas? ¿Qué es el gluten? ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten? ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad? ¿Cuáles están prohibidos? ¿Cómo hay que leer las etiquetas? ¿Cuáles son las harinas recomendadas? Además de dar respuesta a estas cuestiones, este libro proporciona trucos, consejos y recomendaciones para vivir el día a día sin gluten con total tranquilidad, además de 50 recetas sin gluten fáciles, sanas, deliciosas y originales, algunas de las cuales son clásicos de la cocina adaptados: pizzas, bizcochos, creps, quiches, grisini, blinis, tempuras, pasta, hojaldres...Entre las recetas, panes, aperitivos, entrantes, ensaladas, platos principales y dulces: empanadas de verduras con mozzarella, samosas de pollo con manzana, pasas y curry, buñuelos de mozzarella con ensalada de quinoa, ñoquis de boniato a las cinco especias, tajín de pescado y sémola de mijo, pasta de arroz con tofu y verduras, tarta de limón con merengue, cookies de avellanas y chocolate, tartaletas de sarraceno con manzana... Una guía para conocer mejor el gluten, entender qué es la celiaquía y qué supone la alimentación sin gluten.
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A través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer de la comida. Las recetas se organizan por temporada y se acompañan con trucos para organizarse, información nutricional y consejos para manejar las situaciones difíciles con los niños más exigentes. Babycook es un libro para todos los padres, ya sean principiantes o experimentados, una guía inspiradora y fácil de usar de la mano de dos chef profesionales.
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Tanto si quieres sorprender a los tuyos como si necesitas incorporar ideas nuevas a tu menú diario, aquí vas encontrar recetas fantásticas con las que sin duda triunfarás.Las cocochas de bacalao al pilpil, el solomillo Wellington, el pastelito éclair de chocolate y crema o el cóctel margarita de fresa son algunos de los 100 platos imprescindibles que descubrirás en este libro y que todo amante de la gastronomía debería preparar por lo menos una vez en su vida.
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¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica. El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo. En este original libro, la autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árboles, flores y frutos, aderezada con apuntes inéditos sobre la relación entre las plantas, la química y el alcohol. Algunas variedades son poco conocidas, otras son de una rareza peculiar, y por lo menos una es tan vieja como los dinosaurios, pero todas ellas forman parte de diferentes tradiciones culturales y de nuestra historia común. Botánica para bebedores contiene, además, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, así como cincuenta recetas de cócteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar bebidas.La crítica ha dicho...«Una atractiva y excéntrica recopilación de datos curiosos sobre historia y botánica, que incluye la desmitificación de algunas falsas verdades.»The Washington Post «Lo que distingue al libro de Stewart es el contagioso entusiasmo por las plantas, sus usos, su historia y los botánicos que recorrieron la tierra para encontrarlas. El resultado es embriagador, con un aire nuevo, sano y alegre.»USA Today«Va más allá de la mera historia del origen de las bebidas espirituosas. Seduce al lector con anécdotas, recetas, datos científicos e historias curiosas.»Los Angeles Magazine «Sumamente entretenido. Con más de cincuenta recetas de cócteles, jarabes y refrescos, y consejos para quien quiera plantar los ingredientes, deleitará por igual a los entusiastas de los combinados y a los jardineros amateurs. La abundancia de información históricasatisfará a historiadores aficionados y a todas las personas de naturaleza curiosa. Muy recomendable.»Library Journal
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Un libro para aprender, disfrutar y mejorar tu lettering Este es un libro en el que consultar cualquier duda de lettering, ya que reúne toda la información importante que se debe saber para crear letterings geniales y variados, y que el lector podrá aprender esté donde esté, a su ritmo y con sus materiales. Para evitar que se convirtiera en un aburrido libro lleno de conceptos y definiciones, y que sobre todo enseñara y motivara a crear con lettering, la autora lo ha ideado como un recetario de cocina, en el que se enseñan conceptos y se presentan recetas para que el lector las ponga en práctica. Cada proyecto tiene su receta completa en la que se ofrecen todas las pautas para crear un lettering. Incluye el paso a paso, los materiales, los colores, los conceptos y la composición que la autora propone para cada proyecto, que cualquiera puede seguir, sea cual sea su nivel de destreza. Incluye códigos QR con vídeos y plantillas para descargar y practicar
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Este libro recoge más de 80 recetas de platos vegetarianos completos y sabrosos para el día a día: energéticos, donde los cereales son los protagonistas, ligeros, con hortalizas crudas y cocidas al vapor, reconfortantes, para cuando te apetezca un menú más sustancioso, y proteínicos, en los que se saca todo el partido a las proteínas vegetales. Sean cuales sean tus necesidades en cada momento, aquí encontrarás el plato perfecto para ti.
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Las semanas que siguen al nacimiento son como la travesía por un desierto poblado de monstruos: las nuevas sensaciones internas que asaltan el cuerpo del niño. Tras el calor del seno materno, después del abrazo que es el nacimiento, llega la soledad helada de la cuna y entonces surge una fiera, el hambre, que muerde al bebé en las entrañas. Sin embargo, lo que trastorna al niño no es la crueldad de la herida. Es la novedad, que confiere al ogro unas proporciones inmensas. ¿Cómo calmar semejante angustia? ¿Alimentar al niño? Sí. Pero no solo con leche. Hay que abrazarlo, acariciarlo, acunarlo... y masajearlo. Hay que hablarle a su piel, hablarle a su espalda, que tiene tanta sed y tanta hambre como su vientre. En los países que asesoran el sentido profundo de las cosas, las mujeres todavía conservan esta sabiduría. Aprendieron de sus madres y enseñarán a sus hijas este arte profundo, sencillo y muy antiguo que ayuda a los niños a aceptar el mundo y sonreír a la vida.
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* Una introducción práctica a la industria sosteniblede la moda, que repasa los retos y las oportunidadesen este campo, y explora cómo se puede transformar la industria de un modelo lineal ineficiente en uno circular. * Abarca todos los elementos de la cadena desuministro e incluye casos prácticos y perfiles de figuras inspiradoras de la moda circular, entre otras,Patagonia, Veja, Christopher Raeburn y Stella McCartney. * De lectura obligada para estudiantes, creativosy todos los apasionados de la sostenibilidad y la moda. Los problemas de la cadena de suministro no acaban con el derroche de recursos preciados como el agua, la energía, la naturaleza y los animales, ni con los residuos físicos que no se biodegradan. También afectan a las personas y el tiempo dedicado a crear ropaque los productores y los consumidores obtienen y desechan con facilidad. Es necesario un nuevo sistemaeconómico que reconsidere las fases de la cadena desuministro, desde el uso de la tierra y los recursoshasta el diseño, el concepto de propiedad y el uso final de los materiales. En un primer momento parece desalentador pensar en los retos a los que nos enfrentamos, pero si empezamos por plantearnos preguntas y debatimos con quienes nos rodean, empezaríamos a ver uncambio en el pensamiento colectivo.
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¿El fútbol, para ser serio, tiene que ser juego?. Deesta manera explicaba Panzeri hace 45 años el ocaso de lo lúdico y el establecimiento de la industria futbolística. La presente obra constituye una crítica a la modernidad desde dentro del campo. Una crítica a laparafernalia del espectáculo, del periodismo, del intelectualismo, de la falsa profesionalización del deporte, que nombra las cosas de forma complicada para que parezcan nuevas. Por más orden que busquemos, pormás ciencia que hagamos, el partido se decidirá por el arte de lo imprevisto, y porque el chico del barriose despertó con buen pie.
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