Libros de Cocina y Salud

Culo arriba
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Perujo, Iván

¿Quieres conseguir unos glúteos top? Este es tu método.Iván Perujo, el entrenador de las estrellas, comparte en Culo arriba su plan infalible para tener unos «glúteos 10» en tan solo un mes. Ejercicios de entrenamiento funcional de nivel básico, realizados por la modelo Tania Medina, y de nivel avanzado, por la entrenadora Andrea Fierro. Con fotografías para practicar fácilmente todos los movimientos en casa o en el gimnasio. También incorpora consejos sobre cómo calentar y estirar, tan importante para evitar lesiones musculares, una guía nutricional para mejorar tu rendimiento y cuidar de tu salud, y, los ejercicios preferidos de las celebrities. ¡Este libro se convertirá en tu biblia de entrenamiento diario!
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Bendita locura
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Gómez, Raúl

«Aventuras extremas, viajes a lugares recónditos, running y paternidad. Leer este libro te hará vivir la vida al más puro estilo Raúl Gómez, con mucha pasión y un punto de locura. Un libro tierno, divertido e inolvidable».Roberto Leal. «¡Estás loco, Raúl! ¡Eso es una locura!». No sabría decir la de veces que he escuchado esa frase. Desde el día que pisé Kenia presentándome a cámara con aquella perorata de «Soy Maraton Man», que eclipsaría mi nombre de pila para siempre, no he parado de viajar, correr, vivir aventuras y rendir homenaje a esa locura que nos mueve a soñar fuerte y sentirnos vivos. He corrido en soledad, desde la ciudad de Maratón hasta el centro de Atenas, sin puntos de avituallamiento, sin marcas de guía en el suelo y sin público animando. He convivido con los beduinos en mitad del desierto y he aprendido a vivir de la nada como lo hiciera el mismísimo Lawrence de Arabia. He saltado a las aguas gélidas del lago Prestvannet en Tromsø, Noruega, a menos quince grados. He buceado con los bajaus, una comunidad que vive en pueblos flotantes en mar abierto y cuya adaptación genética al buceo ha sido noticia en la comunidad científica. En el Triángulo de Ilemi, un territorio fronterizo disputado por varias tribus de Sudán del Sur, Etiopía y Kenia, he temido por mi vida por primera vez. Y, a pesar de todo, hoy, cuando miro a mis hijas, creo que ser padre es la más top de mis locuras, la Michael Jordan de todas ellas: «Bendita locura».
19,90€ 18,90€
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¡Te reto! Más de 200 acertijos para activar la mente
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Tapia, Ivan

Cientos de juegos para poner a prueba tus neuronas o par que desafíes a quien tú quieras. ¿Preparado?¡Te reto! es una nueva colección de librojuegos para personas inquietas que quieren pasar un buen rato poniendo a prueba sus neuronas. Dirigida tanto al público adulto como al público infantil, cada uno de sus títulos presenta más de 200 juegos inteligentes para resolver de forma individual o bien amenizar todo tipo de encuentros. Acertijos de pensamiento lateral, visuales, graciosos, ópticos, enigmas, secuencias, jeroglíficos... activa tu mente y diviértete con las actividades que te ofrece ¡Te reto!
9,95€ 9,45€
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Per què juguem a...? L'origen de 100 jocs d'entreteniment
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Vidal García, Albert

Aquest llibre explica l'origen i la històeia de 100 jocs habituals, que practiquem per pura diversió en els moments de lleure.
20,00€ 19,00€
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Viajeras por los pirineos
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Edizioak, Sua

Los pirineos han proporcionado aventuras maravillosas a aquellos y a aquellas que los visitaron. Algunas mujeres llevaron a cabo autenticas proezas, escribieron sus impresiones, ascensiones a cumbres, ilustraron diarios de viajes o albumes y realizaron recorridos de montaña ineditos hasta entonces. Otras, descubrieron la fantastica cordillera a traves de las curas termales. Reinas, condesas, baronesas. Pintoras, escritoras, ilustradoras. Montañeras, viajeras, aguistas hasta un total de cincuenta, todas ellas enmarcadas en los siglos XVIII y XIX completan esta importante y unica obra en su genero hasta la fecha. Sus relatos de viaje, sus biografias, sus experiencias, sus diarios o sus albumes litografiados constituyen inmensos tesoros de la literatura pirenaica que se ha recogido en este volumen.
32,00€ 30,40€
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La dieta del metabolismo acelerado
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Pomroy, Haylie

Escrito por «la gurú del metabolismo», este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que acelerará tu metabolismo y te ayudará a perder peso para siempre. La última dieta que harás en tu vida. Haylie Pomroy ha ayudado a miles de pacientes a perder hasta 10 kilos en 4 semanas a través del poder quema grasa que tienen los propios alimentos. Conocida como «la gurú del metabolismo», Haylie nos recuerda que la comida no es el enemigo: lo que comes es, por el contrario, la rehabilitación que necesitas para revitalizar tu metabolismo lento y averiado, y convertir así tu cuerpo en una máquina quema grasas. Con este plan alimenticio no pasarás hambre: harás tres comidas completas y, al menos, dos tentempiés al día. Y perderás peso. Lo que no harás es contar calorías ni gramos de grasa. No eliminarás grupos enteros de alimentos, no obviarás los carbohidratos ni te convertirás en vegetariano ni renunciarás a tu comida preferida. Por el contrario, irás cambiando de alimentos cada dos días de acuerdo con el plan sencillo y probado, cuidadosamente diseñado para inducir cambios fisiológicos concretos que activarán tu metabolismo como nunca. No solo perderás peso en cuatro semanas, sino que también verás como descienden tus niveles de colesterol, se estabiliza tú nivel de glucosa en sangre, incrementa tu energía, mejora la calidad de tu sueño y se reduce, drásticamente, tu nivel de estrés. ¡Y todo esto gracias al poder milagroso de la comida sana y deliciosa! Los que la han probado opinan:«No es solo una dieta, sino que también supone un cambio de estilo de vida. He perdido más de 18 kilos y me siento 20 años más joven. Tengo energía ilimitada. He recuperado la emoción de vivir.»David, Rancho Santa Margarita(California) «Nunca había podido seguir una dieta durante más de 6 semanas. Perdía entre 3 y 5 kilos, me aburría, me apetecían dulces y volvía a comer como antes. De este modo recuperaba el peso en un par de semanas. Un día decidí seguir esta dieta al pie dela letra y conseguí perder 10 kilos. Ahora tengo más energía que nunca y ya no me incomoda probarme ropa nueva, no me siento gorda cuando me miro en el espejo.»Linda, Longmont (Colorado) «Con el plan de Haylie Pomroy recuperé mi cuerpo. Ahora tengo el metabolismo que siempre deseé. Aún me cuesta trabajo creer que, verdaderamente, esta soy yo.»Drew, Los Ángeles (California)
21,90€ 20,80€
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Patrón para navegación básica
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Vaquero, Jaime

Esta obra ofrece un curso completo e ilustrado para la obtención del título de Patrón para Navegación Básica. Este título es el más básico de todos los títulos deportivos a los que se puede acceder directamente y es uno de los más solicitados en la actualidad, ya que ha venido a llenar el vacío que existía para el manejo de pequeñas embarcaciones sin otras pretensiones que navegar «cerca de casa». Con él, se permite gobernar embarcaciones de vela de hasta 8 metros de eslora y de motor de hasta 6 metros, y faculta a su poseedor para realizar navegación tanto de día como de noche, no alejándose en cualquier dirección a más de 4 millas de un abrigo o playa accesible. El libro consta de ejemplos de preguntas reales utilizados en exámenes oficiales con sus respuestas, acompañadas de figuras para facilitar al alumno su memorización, y se complementa con un cuadernillo que contiene un extenso glosario de los términos náuticos básicos que debe conocer todo aspirante al título de Patrón para Navegación Básica. Los anexos que se incluyen al final de la obra contienen, además de información variada, las condiciones para presentarse al examen. Todo ello resulta de gran ayuda para iniciarse de forma clara y sencilla en los conocimientos básicos de la navegación.
37,95€ 36,05€
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El código de la obesidad
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Fung, Jason

En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung establece una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de numerosos hábitos para mejorar tu salud y controlar tus niveles de insulina, con El código de la obesidad aprenderás a usar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
14,50€ 13,77€
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Secretos para una larga vida
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Aavv

¿Se puede llegar a vivir 100 años de una manera saludable? ¿Cómo influye nuestra alimentación y el ejercicio físico en una vejez larga y armoniosa? ¿De qué manera puedenlos telómeros o las células madre ayudarnos a vivir más y mejor? Estas y otras c
14,90€ 14,15€
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Juegos de memoria express
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Aavv

¿Cuántas cosas recordamos de todo lo que vemos? Seguramente muchas menos de las que pensamos. Y, a menudo, muchos de nuestros recuerdos son erróneos o distorsionados. Con estos juegos de memoria podrás averiguar cómo funciona tu memoria y lo mucho que puede mejorar si la ejercitas. Gracias a las imágenes y a las preguntas derivadas de estas podrás trabajar los distintos tipos de memoria (a corto plazo, a largo plazo, semántica, etc.) a la vez que te lo pasas en grande. ¡Sobre todo no te olvides de disfrutar con ellas!
5,95€ 5,65€
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Cultura general para curiosos (XL)
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Casasín, Albert

La curiosidad es esencial: desarrolla el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la memoria y la creatividad. Plantearnos preguntas y buscar respuestas es imprescindible para formarnos como personas. En este libro encontrarás más de 100 preguntas apasionantes, y sus respuestas, con un sinfín de curiosidades. ¿Estás preparado para ampliar tus conocimientos y llegar a saberlo casi todo?
9,95€ 9,45€
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Ninja
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Turnbull, Stephen

elegido unirte a las filas de los legendarios ninjasque actúan de forma encubierta para defender la tierra de Japón de sus enemigos. Este manual secreto, delGran Maestro de la Escuela Iga de Ninjutsu, al servicio de Su Alteza Más Ilustre Tokugawa Ienari, UndécimoShogun de Japón, te enseñará todo lo que necesitas saber antes de comenzar tu entrenamiento, lo que incluye:- Ninjas famosos y sus impresionantes logros.- Entrenamiento en artes marciales (bujutsu).- Invisibilidad y cómo lograrlo.- Cómo controlar las mentes de tus enemigos.- El traje de ninja: ¡cualquier color siempre que sea negro!- «¡Losninjas no existen!» Y otras expresiones cotidianas útiles.- Nudos para maniatar al contrario.- Armas secretas ninja y cómo usarlas.- Entrada al castillo y cómo hacerlo.- Cómo hacer estallar las cosas.- Cómo no existir.
20,50€ 19,47€
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Stretching global activo 1.
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Souchard, Philippe

Todo nuestro pasado y nuestro presenta está reflejado en nuestro cuerpo. Nuestra morfología resume nuestras habilidades, nuestra belleza o nuestras penurias y deformaciones. Pero, ¿cuántos estamos a gusto y vibramos con él?El método que presenta el libro está basado en la individualidad, la causalidad y la globalidad. Estas tres bases hacen de éste un método diferente que conlleva una forma diferente de tratar al paciente. La técnica RPG además de preventiva, reeduca a las personas para evitar futuras recaídas o nuevas lesiones.Las más de cien fotografías y el léxico aclaratorio que acompañan al texto hacen de éste un libro claro, de agradable consulta y al alcance de todos para que comprendamos por qué es necesaria la musculación.¿Sabemos verdaderamente el origen de la fuerza de los músculos y la razón de su constante endurecimiento? ¿Qué tipo de tratamiento recomiendan cuando se tiene una mala postura, cuando las articulaciones padecen? ¿Cuándo los movimientos pierden su eficacia o se multiplican las lesiones? ¿Cómo proporcionar a la herramienta corporal su máxima eficacia?Todas estas preguntas tienen una respuesta individual, puesto que la historia patológica de cada individuo es única, su forma de vivirla y de preocuparse por ella también lo es. En este libro encontrará la respuesta que se ciñe a su historia.El autor, Ph. E. Souchard, es especialista en biomecánica y creador de la Reeducación Postural Global.
17,00€ 16,15€
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Bloc de lógica Vol. 15
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Aavv

Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de lógica de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y la lógica. Sumérgete en el mundo de la diversión con la colección de Megastar Libros.
7,95€ 7,55€
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METODOLOGÍA Y APLICACIÓN PRÁCTICA DE LA
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Pérez Soriano, Pedro

El objetivo de este libro es presentar una serie de prácticas docentes de biomecánica deportiva para profesionales de las ciencias de la actividad física y del deporte, así como también para otros técnicos deportivos que deseen conocer y aplicar los
39,90€ 37,90€
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El gran libro de los abuelos
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Pamilio, Annalisa

Recetas, actividades, manualidades, juegos al aire libre, juegos de mesa, consejos prácticos, tradiciones, criterios para establecer normas de convivencia... Todo esto y mucho más nos lo frece este libro, que puede ser utilizado como manual, recetario, álbum de recuerdos. Un práctico y entrañable libro para acompañar en una etapa muy especial de la vida.
18,50€ 17,57€
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Poesía y patadas
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Ortiz, Miguel Ángel

Un extraordinario relato para conmemorar los cien años de relación entre dos pasiones muy distintas pero cada día más inseparables, el fútbol y la literatura.En 1910, un lector escribió a Bohemia, una revista de arte solicitándoles que incluyesen el fútbol entre sus temas. Como respuesta, recibió una contundente negativa de sus editores: «La poesía y las patadas son incompatibles». Ocho años después, Horacio Quiroga publicó un cuento en otra revista, Atlántida. El cuento narraba la trágica muerte del futbolista que se había quitado la vida disparándose en el corazón. La literatura, por primera vez, se puso al servicio del fútbol. Y desde entonces hasta nuestros días, a lo largo de un siglo, cientos de escritores han demostrado que, en el fútbol, hay poesía y patadas.Precisamente Poesía y patadas se titula el libro de Miguel Ángel Ortiz. Por sus páginas desfilan afamados novelistas como Camus, Pasolini, Nabokov, Delibes, Montalbán, Ray Loriga o Félix Romeo. Los ensayos periodísticos de Miquelarena o Hernández Coronado, el aguafuerte porteño de Roberto Artl, un artículo de García Márquez, son algunos ejemplos más, junto a Alberti, Celaya o Miguel Hernández capitaneando a muchos otros poetas que, año tras año, han cantado al balón
16,90€ 16,05€
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Recetas con Thermomix
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Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupenda selección de recetas para realizar con el conocido robot de cocina en cualquier momento del día, con las instrucciones paso a paso e ilustraciones a todo color.
2,95€ 2,80€
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Atlas de los sueños olímpicos
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Padilla, Toni

Con una tradición que retrocede hasta la Antigüedad, los Juegos Olímpicos modernos son, desde 1896, elmayor acontecimiento deportivo mundial, el encuentrode los mejores deportistas de todos los continentes que, cada cuatro años, acuden a esta cita llenos de ilusiones y con historias personales de lo más diversas. Atlas de los sueños olímpicos es una recopilación de 34 historias de deportistas olímpicos, todasellas únicas e irrepetibles, ejemplos maravillosos de constancia, tesón y valentía algunas de ellas, perotambién muestras del azar, la fatalidad, el egoísmoo el engaño otras… Partiendo de estas 34 historias personales, se delinean también los momentos históricosque han rodeado cada una de las ediciones y los sucesos, a veces impactantes, que han marcado la historiadel olimpismo. Atlas de los sueños olímpicos es un libro para los amantes de las buenas historias y también del deporte, y como no, también paraaquellos que creen en la importancia de perseguir unsueño.
23,95€ 22,75€
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El poder del ayuno
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Barrionuevo, Edgar

El ayuno siempre ha estado presente en el ser humano y, debido a su capacidad para desintoxicar el organismo y activar sus mecanismos naturales de curación, se ha utilizado para tratar con éxito disfunciones como alergias, artritis, trastornos digest
19,95€ 18,95€
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Nutre tu cerebro
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¿Sientes estrés, ansiedad, irritabilidad? ¿Tienes problemas de sueño?, ¿dificultades para concentrarte o motivarte? ¿Te deprimes con la llegada del otoño, cada vez que vuelves de vacaciones o incluso cada lunes? Si es así, es probable que ello se deba a una desnutrición de tu cerebro. Cuidamos la piel, el cuerpo, pero ¿qué hacemos para cuidar nuestro cerebro? El cerebro es la base de todo, es el órgano que determina nuestra experiencia de la realidad. Si está hambriento, es como si saliéramos en camiseta en invierno: nuestras emociones están a flor de piel, la más mínima contrariedad puede provocar una cascada de pensamientos negativos. En cambio, el ser humano más estable y feliz es aquel que no necesita nada, ya que su cerebro está bien alimentado. Desafiando los enfoques tradicionales de tratamiento de los trastornos mentales, la psiconutrición es una disciplina científica emergente que estudia la influencia directa de la alimentación y los nutrientes en el funcionamiento cerebral y emocional. Hoy en día, la alimentación por sí sola no puede proporcionar todos los aportes necesarios para nuestra salud. Por ello, los estudios científicos de prevención sugieren que una suplementación a partir de la mediana edad es recomendable para prevenir el envejecimiento del cerebro. Comprender los vínculos entre la alimentación y el origen de los trastornos mentales es el objetivo de Nutre tu cerebro. Aquí encontrarás un plan claro, sin tecnicismos, para: - Optimizar omega 3 (DHA/EPA), vitamina D3 y B9 activa. - Elegir suplementos útiles cuando la dieta no basta. - Afrontar los trastornos mentales y proteger la memoria y la concentración a cualquier edad. Con evidencias de ensayos clínicos y la experiencia como psiquiatra e investigador del Dr. Fond aprenderás a alimentar tu cerebro para sentirte mejor por dentro y por fuera. La psiconutrición puede cambiar una vida, ¡tu vida!
19,95€ 18,95€
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Nueva terapia sexual 1, La
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Kaplan, Helen Singer

Frente al enfoque tradicional que contempla la solución de las disfunciones sexuales a través de largos y costosos tratamientos basados en modelos psicoanalíticos, Helen Singer Kaplan se propone en esta obra aclarar conceptos básicos y describir las principales técnicas de ''La nueva terapia sexual'', que considera aquéllas como síntomas psicosomáticos causados por factores de diferente origen. Este primer volumen se divide en tres áreas generales, consagradas a los conceptos básicos (anatomía y fisiología de la respuesta sexual, el papel del cerebro y de las hormonas), a la etiología de las disfunciones (sus determinantes biológicos, como la enfermedad, las drogas o la edad, y psicológicos, que incluyen causas intrapsíquicas, culturales y de aprendizaje) y al tratamiento de las mismas. El segundo volumen se ocupa de las disfunciones sexuales del varón y de la hembra, de los resultados de la terapia sexual y de algunos problemas clínicos especiales.
14,90€ 14,15€
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Pack Ser mamá / Ser bebé
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Belart, Olivera

Este exclusivo pack reúne las dos obras esenciales de Nazareth Olivera Belart: Ser mamá y Ser bebé, una visión integral y actualizada sobre el embarazo, el parto, el postparto y los primeros años de vida del bebé, basándose en la evidencia científica y en un enfoque respetuoso y empático. En Ser mamá, la matrona Nazareth Olivera Belart guía a las futuras madres a través de los nueve meses de embarazo, el parto y el postparto, abordando cada etapa con información clara y concisa. Desde el desarrollo del bebé semana a semana hasta los cambios físicos y emocionales de la madre, este libro proporciona recomendaciones nutricionales, consejos sobre actividad física, sexualidad, lactancia y el papel de la pareja, todo ello con el objetivo de ofrecer tranquilidad y confianza a las madres. Ser bebé continúa esta travesía, centrándose en el desarrollo y las necesidades del recién nacido. La autora explora la preparación del bebé para nacer, su adaptación a la vida extrauterina y los cuidados básicos que necesita. Con un enfoque en la alimentación, el sueño, el contacto continuo y el crecimiento del bebé, este libro desmitifica creencias sociales y ofrece una guía completa para criar a tu bebé con serenidad y confianza. Este pack es una oportunidad única para acceder a la sabiduría y experiencia de Nazareth Olivera Belart, y acompañar a las familias en cada paso del maravilloso viaje de la maternidad y la crianza.
48,80€ 46,36€
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BDeSéaMe
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López, Espe

La guía más completa para iniciarte en los secretos del BDSMLa sexóloga Espe López propone en este ensayo un acompañamiento para entender las prácticas BDSM. Con un enfoque distendido, asequible y feminista, nos lleva de la mano por los aspectos clave y las técnicas para sacarle el mayor partido a tus deseos sexuales.
20,00€ 19,00€
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Ajedrez Bajo la Superficie
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Markos, Jan

La diferencia más importante entre un jugador de club y un gran maestro no es simplemente que este último calcula mejor, sino que ve con más profundidad. Este libro le invita a bucear por lo que no se ve, a navegar por las profundidades del ajedrez. Muestra cómo un jugador fuerte percibe el juego, en qué características de la posición se enfoca y cómo piensa ante el tablero. Dice el autor que entender el ajedrez brinda felicidad, y él quiere compartir esa felicidad con el lector.En este nuevo libro, el gran maestro Jan Markos enfoca un importante aunque descuidado aspecto del ajedrez: la mirada por debajo de la superficie. Trata este interesante tópico de manera excelente, haciendo un fino uso de sus habilidades como entrenador. El libro es de lectura fácil y puede ser incluído entre los mejores libros de ajedrez que se han escrito en los últimos años. La Federación Inglesa de Ajedrez, por ejemplo, lo ha considerado libro del año en 2018.A pesar de que está concebido para jugadores de club, hasta los grandes maestros lo podrán encontrar interesante. Si usted desea aprender ajedrez y quiere hacerlo de manera independiente y novedosa, éste es su libro.
19,00€ 18,05€
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Diseño De Producto
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Rodgers, Paul

Diseño de producto ofrece una amplia y completa introducción al diseño de producto y al papel crucial quedesempeñan los diseñadores en este campo. Una obra que abarca el amplio abanico de actividades relacionadas con la creación de un nuevo producto -del conceptode diseño a la fabricación, del prototipado al marketing- y exploran las diversas facetas del diseño de productos, sin olvidar las nuevas actividades y prácticas emergentes en la profesión. La amplia panorámica de los movimientos y personalidades influyentes, así como los ejemplos de trabajos de diseñadores destacados, estimulan al lector desafiar las convenciones y aenfocar el diseño de productos desde perspectivas nuevas y fascinantes. Este libro agrupa numerosas ilustraciones en color, entrevistas y casos de estudios repartidos en estos capítulos: contexto histórico y cultural, investigación, brief y especificaciones, concepto de diseño, de la fábrica al mercado, aspectos contemporáneos y el último capítulo trata sobre los estudios y el futuro laboral.
35,00€ 33,25€
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La Premier League
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Burns, Jimmy

En 1990, un grupo de ejecutivos de medios de comunicación y de los principales clubs ingleses (Liverpool, Arsenal, Tottenham, Manchester United y Everton) barajaron la posibilidad de crear una liga futbolística inglesa y que esos cinco clubs dejaran de compartir los derechos televisivos y los vendieran directamente a ITV. Finalmente, en 1992 se fundó la Premier League y nadie llegó a imaginar que se iba a convertir en un fenómeno global que traspasaría fronteras, lenguas y horarios y que impactaría profundamente en el negocio del fútbol. Considerada la mejor liga del mundo, se ha beneficiado de inversiones millonarias, garantía de mayor presencia mediática, de merchandising, así como de comodidad y seguridad del espectador. Esta es una amena y colorista historia de la Premier League, trufada de anécdotas y curiosidades alrededor de propietarios, managers, jugadores, fans y WAGS (Wifes and Girlfriends). Ferguson Klopp Guardiola Arteta, Beckham, Cantona, Rashford, Haaland, Salah o las Leonas cobran vida en estas páginas.
19,95€ 18,95€
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Los vinos de Andalucía
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Pardo, Alex

Este libro presenta e introduce al lector en la riqueza vitivinícola de Andalucía, trata las ocho denominaciones de origen protegidas y analiza su singularidad y sus factores diferenciales, por los que sus vinos destacan como algunos de los más importantes del mundo. Hay muy pocos vinos en el mundo con la historia y originalidad de los vinos andaluces y, en particular, de los vinos de Jerez. El lector encontrará aquí una introducción detallada a la historia, a las cepas, a las elaboraciones, al lenguaje bodeguero, a los utensilios empleados en la vinificación, a los maridajes y al servicio del vino≠, a los brandis y a los vinagres, recorrerá también 52 bodegas –‘catedrales del vino andaluz’–. Constituye, en definitiva, un viaje iniciático por Andalucía, a través de la tradición milenaria del cultivo de la vid y de la elaboración de los vinos y de su cultura.
28,00€ 26,60€
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Cocina como la mamma
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Diego, Eugeni de

La mejor cocina italiana de la mano de uno de los chefs más importantes del país, Eugeni de Diego, el jefe de cocina de El Bulli durante siete años.El objetivo del libro es mostrar las tendencias y las tradiciones de la gastronomía italiana más auténtica y cómo cocinarlas en casa. Aprenderemos cuáles son los auténticos productos de la cocina italiana de la mejor manera, comenzando por los ingredientes básicos que se utilizan, sus orígenes y los usos. Y todas las técnicas para llevar a cabo las elaboraciones de manera correcta y auténtica.
35,95€ 34,15€
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¡Viva la Vuelta!
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Fallon, Lucy

Más de 80 años separan las dos fotografias que ilustran la cubierta de este libro. Mariano Cañardo, máxima estrella del ciclismo hispano de los años 30, fue el gran animador de la primera edición de la Vuelta (1935). Corredor de porte y estilo más bien nórdicos, ''el más belga de los ciclistas españoles'' fue el único que pudo plantar cara a los belgas de verdad. Alberto Contador ha marcado a fuego la gran ronda ibérica, desde su primera participación hasta su apoteósica despedida en la etapa del Angliru de 2017.Entre ambas fechas se acumulan las gestas y los héroes, pero también las penurias y los momentos chuscos. Este libro los rescata por primera vez del olvido, en un acto de justicia que ilumina de forma exhaustiva, amena e irónica la trayectoria de una prueba ya mítica que corre paralela a la fascinante, agitada y dramática historia reciente de España.Lucy Fallon es escritora y traductora. Este libro es la culminación de su larga pasión por el ciclismo, que empezó cuando se trasladó de Londres a Barcelona en 1988, justo a tiempo para disfrutar de la edad de oro de este deporte en España. Además de vibrar con las hazañas de las estrellas, ha recorrido gran parte del país en bici, y ha participado en grandes marchas como la Quebrantahuesos.Adrian Bell es ciclista desde que tiene uso de razón. Se licenció en sociología y fue profesor universitario durante muchos años. Tras retirarse de la academia fundó Mousehold Press, una editorial especializada en libros de ciclismo cuyo primer título fue la edición inglesa de una biografia de Miguel Induráin. También es autor de un libro sobre los niños vascos refugiados en Inglaterra en 1937, publicado en español con el título de Solo serán tres meses.
22,00€ 20,90€
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Ayuno intermitente, bienestar continuo
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Cidón Madrigal, José Luis

El ayuno y la comida son consustanciales al ser humano. Ayunar no es pasar hambre, es sinónimo de salud.Con este libro aprenderás a perder grasa, normalizando los niveles de insulina, ganarás masa muscular al potenciar la hormona del crecimiento y comprenderás cómo el ayuno intermitente repara tu ADN. Al disminuir la inflamación, se regenera el microbiota intestinal, restableciendo la sincronía de tu reloj biológico, se combate el estrés oxidativo, y se activa la autofagia. El ayuno intermitente sube tus defensas protegiéndote incluso del cáncer, potencia la cognición, levanta el ánimo e impulsa factores epigenéticos que retrasan el envejecimiento, junto a otra serie de factores beneficiosos para tu salud.Además, te explicamos cómo y cuándo debes comer, ya que el ayuno intermitente no es una dieta. Y es tan fácil que podrás empezar ya mismo, mientras avanzas en la lectura. Este tipo de ayuno no es un régimen ni un dogma, sino un estilo de vida que te ayuda a vivir sin enfermar.
25,00€ 23,75€
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El llibre de l'oli
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Plinio el Viejo

L’oli, com el blat i el vi, forma part de l’anomenada triada mediterrània, els tres cultius fonamentals al nostre racó de terra. Des de fa molts segles, les oliveres ben treballades han obsequiat amb el seu fruit generacions i generacions d’homes i dones. Les olives ens han nodrit i l’oli, a més de nodrir-nos, ha il·luminat les llànties, ens ha revestit el cos, ens ha perfumat, ens ha curat. Per això, l’olivera, ha estat considerada per moltes cultures un arbre sagrat.Amb aquest llibre volem retre homenatge a aquest arbre tenaç i generós que senyoreja els nostres camps des de temps immemorials, i sobretot volem retre un homenatge als pagesos i pageses que amb la seva feina sàvia, tossuda, esforçada i silenciosa fan possible cada any el miracle de l’oli que ens alimenta.Matilde Martínez. L’editora.
18,00€ 17,10€
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Un año en Japón
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Mikankey

¡Una experiencia visual única que te transportará sin salir de casa!Paisajes apacibles, calles bulliciosas, motivos y objetos emblemáticos: navega por Japón a través de las estaciones gracias a las encantadoras ilustraciones de Mikankey. ¡Un verdadero cambio de aires al alcance de tu mano!
15,90€ 15,10€
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Aprenda aperturas
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Emms, John

Ésta es una edición ampliada del libro original Starting Out: The Sicilian. El Gran Maestro John Emms desciende a los fundamentos, estudiando los principios básicos de todas sus líneas principales. A lo largo del libro hay abundantes notas, consejos, advertencias y ejercicios para ayudar al lector, así como una exposición clara de las ideas clave, las estrategias respectivas y posibles secuencias tácticas para ambos bandos. El mayor atractivo de la Siciliana estriba en que permite a las negras desequilibrar la posición y jugar a ganar, sin incurrir en riesgos injustificados. Sus múltiples variantes van desde las hiperagudas Dragón y Najdorf hasta la supersólida Scheveningen. A los jugadores con negras les resultará fácil descubrir aquí la variante que mejor conviene a su estilo, mientras que los jugadores con blancas encontrarán diversas opciones contra todas y cada una de las líneas. Extensa cobertura de variantes y evolución teórica reciente. Incluye muchas partidas adicionales del nuevo milenio. Ideal para jugadores en formación.
21,00€ 19,95€
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Su bebé semana a semana
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26,30€ 24,98€
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Aprenda aperturas. La Defensa Caro-Kann
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Gallagher, Joe

La Caro-Kann tiene la merecida reputación de ser una defensa increíblemente sólida, y al mismo tiempo dinámica, contra 1.e4. Entre sus adeptos se cuentan Anand, Michael Adams y el legendario Karpov.En esta guía de fácil estudio, el Gran Maestro Joe Gallagher comienza por los fundamentos de la Caro-Kann, tratando los principios clave de sus muchas variantes por medio de abundantes notas, consejos, advertencias y ejercicios que ayudarán a progresar al jugador, a la vez que ilustra las ideas estratégicas y tácticas esenciales para ambos bandos. Joe Gallagher es el respetado autor de numerosos super-ventas de ajedrez, incluido el libro Nunn's Chess Openings, del que es coautor.
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