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Editorial Paraninfo
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La internacionalización de los mercados y la globalización convierten al protocolo empresarial, la imageny las relaciones públicas en claves del éxito empresarial.,Protocolo empresarial presenta las técnicas básicas de protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas y la comunicación fundamentales para laactividad profesional. El saber estar y relacionarsecon los demás nos abrirán las puertas al mundo empresarial. Así pues, los lectores conocerán y adquiriránlas técnicas protocolarias básicas para desenvolversecon profesionalidad en todo tipo de situaciones y eventos empresariales para proyectar una imagen acordecon la identidad e imagen corporativa de la empresa.,Se trata de un manual práctico, didáctico y con un marcado carácter pedagógico que destaca los aspectos más relevantes del protocolo empresarial y las relaciones públicas para el desempeño de cualquier profesión,especialmente en el ámbito empresarial. Los contenidos teóricos se acompañan de gran cantidad de fotografías en color, ejemplos, tablas, casos prácticos, resúmenes, mapas conceptuales, actividades de comprobación tipo test, y actividades de aplicación y de ampliación, glosario, bibliografía y páginas webs de interésque invitan al estudiante y al lector a investigar oampliar información.,El libro se encuentra especialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionalesdel sector empresarial, concretamente para los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Asistenciaa la Dirección, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. No obstante, tambiénpuede ser de gran utilidad para los profesionales delprotocolo, de la organización de eventos, el marketing, la publicidad y la comunicación, así como para cualquier persona interesada, personal o profesionalmente, en el protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas, la atención y la satisfacción del cliente.,En definitiva, Protocolo empresarial proporciona una útil herramienta para profesionales y futuros profesionales, en los que la formación continua y la experiencia contribuyen a la consolidación de su desarrollo personal y profesional, sin olvidarnos de que,para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran medida la consecución de los objetivos empresariales.,La autora, M.ª Soledad Muñoz Boda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en el sector turístico desde hace más de 20 años y ejerce comoprofesora de Enseñanza Secundaria, dentro de CiclosFormativos de grado superior.
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Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesionalde Control del Aprovisionamiento de Materias Primas,de los Ciclos Formativos de grado
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Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elementos de Sistemas de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas de Telecomunicaciones e Informßticos de la familia profesional de Electricidad y Electr≤nica.
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La clave para la venta de servicios turísticos,es lanegociación en la compra y el diseño adaptado,a las necesidades de los clientes.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Venta de Servicios Turísticos, del Ciclo Formativo de grado superior de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Además, es válido como manual para el módulo MF0266_3 Promoción yVenta de Servicios Turísticos, del Certificado de Profesionalidad HOTG0208 Venta de Productos y ServiciosTurísticos de la misma familia.,Venta de servicios turísticos es el manual perfecto para conocer los principios básicos de la venta de servicios turísticos desde servicios sueltos hasta productos complejos, comoson los viajes combinados. Para vender bien es imprescindible comprar bien: en esta obra conocerás los procesos de negociación con proveedores para conseguirun producto competitivo y rentable. Además del conocimiento y la profesionalidad del agente, las principales herramientas informáticas que se describen en estelibro te facilitarán todo el procedimiento de venta.,Nuria Salesa Amarante es graduada en Turismo y profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Economía, profesora universitaria de Gestión del Patrimonio Cultural y Diseño de Viajes Combinados, y Guía Oficial Profesional.
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Reúne todos los contenidos que deben estudiarse en elmódulo del mismo título del Ciclo Formativo de GradoSuperior de Laboratorio de Diagnóstico Clínico. Estructurado en seis partes incluye: fisiología de los hematíes y leucocitos, hemostasia, genética, inmunología y control de la calidad. Todo se desarrolla en Unidades Didácticas que constan de unos contenidos teóricos y se complementa con una serie de prácticas fácilmente realizables en un laboratorio docente.
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A través de un gran número de ejemplos resueltos,se analizan los hechos contables con los que los futurosprofesionales,lograrán un aprendizaje más cercano a su inmediata realidad laboral.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Contabilidady Fiscalidad del Ciclo Formativo de grado superior deAdministración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,En esta nueva edición se actualizan los contenidos al Real Decreto 1/2021, de 12 de enero, que modifica el Plan General de Contabilidad y otra normativa contable, y al Real Decreto 2/2021, de 12 de enero, por el que se aprueba el nuevo Reglamento de Auditoría. También se hantenido en cuenta las modificaciones fiscales introducidas por la Ley de Presupuestos Generales del Estadopara 2021.,La obra cubre las siguientes áreas,--- Contabilización en soporte informático de los hechos contables de acuerdo con los criterios del Plan Generalde Contabilidad (PGC).,--- Tramitación de las obligaciones fiscales y contables relativas al Impuesto sobre Sociedades (IS) y al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF), con la aplicación de la normativa mercantil y fiscal vigente.,--- Registro contable de las operaciones derivadas del fin del ejercicio económico a partir de la información de un ciclo económico completo, con la aplicación de los criteriosdel PGC y de la legislación vigente.,--- Confecciónde las cuentas anuales y su depósito en el Registro Mercantil.,--- Análisis de la situación económico-financiera y patrimonial de una empresa a través de los estados contables.,--- Caracterización del proceso deauditoría dentro del marco normativo español.,Finalmente, este libro permite el estudio práctico e integrado de estos contenidos a través de una gran cantidadde ejercicios prácticos, cuya realización es fundamental para el aprendizaje de esta materia.,El autor, José Rey Pombo, es profesor de Enseñanza Secundaria enla especialidad de Administración de Empresas y ejerce su labor docente en los Ciclos Formativos de la familia de Administración y Gestión desde hace más de 30años.
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PAR CFGM Embellecimiento sup. E3
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El integrador o la integradora social,ha de conocer las unidades de convivencia existentes,así como los diferentes tipos de intervención,que se realizan en cada una de ellas.,Este libro desarrolla los contenidosdel módulo profesional de Atención a las Unidades deConvivencia, del Ciclo Formativo de grado superior deIntegración Social, perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.,Atención alas unidades de convivencia proporciona una base teórica, así como también una base práctica aplicada, demodo que el técnico o la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con absoluta profesionalidad.,La atención alas unidades de convivencia valora la sociedad actual, inmersa en un cambio constante que determina la forma y la estructura de las relaciones humanas. Con este manual, estos profesionales podrán analizar las necesidades que presenten las diferentes unidades de convivencia, organizar los recursos disponibles, diseñar programas y actividades adecuadas así como poner enpráctica estrategias de intervención convenientes ynecesarias.,Los contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y tablas, ejemplos y casos prácticos, mapas conceptuales, actividades de comprobación de tipo test, actividades de aplicación y de ampliación, así como de enlaces web relacionados con el tema de estudio.,La autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en psicopatología y salud, y criminóloga. Cuenta además con una amplia experiencia laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejerce como docente, redactora, autora de cursos y escritora. Es autora de otros libros de formación con esta editorial.
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El Real decreto 1584/2011, de 4 de noviembre, establece el título de Técnico superior en Administración yFinanzas y regula sus enseñanzas mínimas. Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional de Simulación empresarial, que cursan los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Administración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,El libro presenta un enfoque esencialmente práctico, y desarrolla los siguientes contenidos, La idea de negocio y la innovación empresarial. El plan de empresa., Análisis y planificaciónestratégica., Formas Jurídicas de la empresa., Organización interna de la empresa. La cultura empresarial., Trámites para la puesta en marcha., Gestión Comercial., Plan de operaciones., Fuentes de financiación de la empresa., Gestión de la contabilidad., Evaluación del proyecto (viabilidad)., Gestión de losrecursos humanos. El equipo de trabajo., Gestión delas obligaciones fiscales., Dossier: un plan de empresa.,En cada Unidad de trabajo encontraremos una explicación teórica de todos aquellos contenidos necesarios a la hora de emprender un plan de empresa, numerosas actividades resueltas y propuestas, una sección deProyecta para que los alumnos puedan ir trabajando cada apartado de un proyecto o plan de empresa y a final de curso puedan darle un aspecto formal y definitivo, lo que permite realizar una evaluación basada entrabajos individuales y colectivos de los alumnos, yuna sección de Navega para que los alumnos puedan hacer un uso intensivo de las herramientas que ofrece Internet.,Las autoras, Eva Asensio del Arco y Beatriz Vázquez Blömer, cuentan con una amplia experiencia profesional y docente. Son autoras, también para esta editorial, de los títulos Cómo crear tu nueva empresa yEmpresa e iniciativa emprendedora.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional deHostelería y Turismo, aunque también se ha concebidocomo una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.,La obra, estructurada en cinco unidades, cubre los temas que se detallan a continuación. En la primera unidad se aprende a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas. En la segunda unidad se enseña cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos ya manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de alimentos. Seguidamente, en la tercera unidad, se realiza un recorrido por lasdistintas dependencias de la cocina, junto con el equipamiento, la maquinaria y las herramientas que forman la dotación de las distintas zonas de trabajo. La cuarta unidad, dedicada a las materias primas, es la más extensa del libro, en ella se detallan uno a uno los productos culinarios más importantes, de los que se describen sus características, sus variedades, susnecesidades de preelaboración, su rendimiento, sus escandallos, su porcionado o racionado y sus aplicaciones gastronómicas, todo ello con detallados dibujos yfotografías. En la quinta unidad se estudian los distintos sistemas de conservación de alimentos, sus fundamentos y a qué alimentos se aplican. Igualmente se estudia cómo han de regenerarse los productos para dejarlos listos para el consumo.,Asimismo, en cada unidad, la explicación de los contenidos se desarrolla demanera clara y sencilla y se apoya en cuadros de información adicional o importante y en numerosas fotografías, figuras y tablas. También se ofrece un mapa conceptual para repasar y fijar los conocimientos, que pueden ponerse a prueba y ampliarse con las baterías de Cuestiones y Actividades finales.,El autor, diplomado en Turismo y técnico especialista en Hostelería, ha trabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, ha sido colaborador en varias publicaciones gastronómicasy programas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en gran número de revistas, diarios y páginas web, y es el autor de la práctica totalidad de las fotografías de lasobras que tiene publicadas en esta editorial.
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Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito personal y empresarial.,Esta edición actualizada presenta las últimas novedades del mundo del protocoloy las relaciones públicas de manera didáctica, práctica, actual y explícita, ya que en cada capítulo se exponen de forma muy clara los objetivos y los contenidos, se ofrece un resumen de lo tratado en él y se incluye gran número de actividades, ejemplos, tablas, organigramas y casos prácticos. Además, la obra incorpora un útil glosario de términos específicos que facilita la comprensión de los contenidos.,El manual estáespecialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionales del protocolo, las relaciones públicas y lacomunicación y, en especial, del sector turístico, concretamente a los alumnos de los nuevos Ciclos Formativos de grado superior de la familia profesional deHostelería y Turismo, Gestión de Alojamientos Turísticos., Agencias de Viajes y Gestión de Eventos., Guía, Información y Asistencias Turísticas.,Pero también es muy útil para los profesionales del marketing, la publicidad, la administración y la comunicación, así como para cualquier persona interesada personal o profesionalmente en el protocolo y las relaciones públicas. Los lectores aprenderán con este manual las técnicas básicas para desenvolverse con profesionalidaden todo tipo de situaciones y eventos, pues sabrán proyectar siempre la imagen institucional e individualdeseada en el entorno laboral.,En definitiva, Protocolo y relaciones públicas es un sólido punto de partida en la formación de los futuros profesionales, en laque el siguiente paso debe ser la especialización enáreas específicas, fruto del desarrollo personal y profesional de cada uno.,La autora, M.ª Soledad MuñozBoda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en elsector turístico desde hace más de 20 años y ejerce como profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Reposteríadel Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo de grado medio de Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia profesional de Industrias Alimentarias. Para ello, se han tenido en cuenta los reales decretos y las órdenes por los que se establecen dichos títulos y sus currículos. Asimismo, se han consideradolos currículos de dichos ciclos en cada comunidad autónoma del territorio español.,La obra está organizada en seis unidades, que desarrollan los siguientes temas: realizar operaciones previas a las elaboracionesde pastelería y repostería, puesta a punto de equipos e instalaciones de pastelería y repostería, operaciones básicas de pastelería y repostería, obtención demasas y pastas de múltiples aplicaciones, obtenciónde jarabes, coberturas, rellenos y otras elaboraciones, decoración de productos de pastelería y repostería.,Las unidades ofrecen gran número de imágenes, tablas, actividades propuestas y útiles cuadros de información importante, adicional y de vocabulario, que permiten ilustrar y poner en práctica los contenidos teóricos, además de ayudar a su mejor comprensión. Además, se incluyen útiles fichas técnicas o recetas de variadas elaboraciones en las unidades dedicadas a ellas. Por último, el mapa conceptual al término de cada unidad permite sintetizar, visualizar y repasar lo estudiado antes de poner a prueba lo aprendido a travésde las actividades finales de comprobación y de aplicación.,Finalmente, todas las unidades están diseñadaspara que sean de utilidad tanto a los docentes y losalumnos como a los profesionales de la hostelería. La combinación de ambos enfoques, fruto de la experiencia profesional de sus autores, hace de esta obra unaherramienta totalmente adecuada para ambos públicos.,Los autores son técnicos de Formación Profesional enlas especialidades de cocina y pastelería, dentro dela familia profesional de Hostelería y Turismo, y cuentan con una amplia experiencia en hostelería previaa la que han desarrollado en la esfera docente.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Venta Técnica, del Título Profesional de Técnico en Actividades Comerciales, perteneciente a lafamilia profesional de Comercio y Marketing, según elReal Decreto 1688/2011, de 18 de noviembre, así comolos añadidos con posterioridad por las distintas comunidades autónomas en sus respectivos currículos.,Laobra, estructurada en siete unidades, introduce al lector en la «venta compleja» (la que se aleja bastantedel mero despacho de productos o de la venta en autoservicio), un tipo de venta especializada necesaria tanto en la comercialización de bienes industriales oen la de productos tecnológicos y de alta gama, comoen la de servicios intangibles e inmuebles. Todos estos son tipos de venta que se apoyan en las técnicas de gestión comercial vía telefónica conocidas como telemarketing.,Cada unidad consta de un breve texto introductorio y de un contenido explicativo posterior enel que el alumno podrá encontrar fotos, figuras, gráficos, documentos y mapas conceptuales. Además, el texto incluye gran cantidad de actividades propuestas yfinales (tipo test, de comprobación, para completar,casos prácticos, visitas virtuales, tanto en grupo como individuales), que le ayudarán a completar su estudio de manera progresiva, y que le facilitarán el aprendizaje y la comprensión de los temas explicados.,Por todo ello, esta obra es una eficaz y útil herramienta para alumnos, profesores y centros, así como paraotros profesionales interesados en este apasionante tema.,David Pérez Fernández, es licenciado en Derecho,Máster en Dirección General por el IESE, Máster en Formación Online por la UNED y Máster en Dirección Comercial y Marketing por la Escuela de Organización Industrial de Madrid (EOI), de la que ha sido profesor durante más de 35 años. Ha sido Director General y deMarketing y Ventas en importantes empresas internacionales, y es asesor de empresas en áreas de direcciónestratégica, función de marketing y ventas, y habilidades de gestión.,Rafael González Tabares es licenciado en Derecho, licenciado en Administración de Empresas, y Máster en Mercados Financieros por la UNED. Es asesor financiero europeo y desarrolla su actividad profesional vinculado a la banca corporativa, y con empresas dedicadas al consumo detallista y de fabricación de productos y servicios, utilizando estrategias comerciales multicanal aplicadas a la venta.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aplicaciones Web, del Ciclo Formativo de Sistemas Microinformáticos y Redes, de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, según lo establecido por el Real Decreto 1691/2007, de 14 de diciembre.,Cada unidad de la obra presenta una pequeña introducción, una lista de contenidos y una de objetivosprincipales. A continuación, el desarrollo de los contenidos, que se presenta desde un punto de vista esencialmente práctico, se van intercalando con actividades propuestas y resueltas y útiles recuadros de información adicional. Una vez concluida la explicación teórica, se incluye un útil resumen que permite al alumno repasar las nociones principales estudiadas antesde evaluar su aprendizaje y poner en práctica y ampliar sus conocimientos a través de las Actividades deenseñanza y aprendizaje. Por último, al final de cadaunidad se ofrecen útiles listados de enlaces web a los que acceder para ampliar información.,Además, el libro ofrece un conjunto de útiles recursos digitales,a los que se puede acceder a través de la ficha webde la obra (en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de ''Recursos previo registro''. Asimismo, como recursos para el profesor, laobra incluye la guía didáctica y el solucionario delas actividades del libro, a todos ellos se puede acceder también desde la ficha web de la obra.,Las autoras, actualmente profesoras de Formación Profesional de Ciclos Formativos de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, cuentan con una extensa experiencia profesional en este ámbito. Son diplomadas en Informática por la Universidad de Extremadura. Alicia Ramos Martín ha colaborado en la elaboración de las Cualificaciones Profesionales para la familia profesional de Informática y Comunicaciones. Por su parte,M.ª Jesús Ramos Martín es catedrática de Enseñanza Secundaria e ingeniera en Informática por la Universidad Nacional de Educación a Distancia. Además, ambas son autoras de varios libros de Ciclos Formativos de grado medio y de grado superior de la familia profesional de Informática y Comunicaciones.
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COMUNICACI╙N Y SOCIEDAD I es una obra que ofrece loscontenidos suficientes para que cualquier persona adquiera, complete, recuerde o actualice las competencias del aprendizaje permanente, condici≤n indispensablepara que la Formaci≤n Profesional Bßsica, en un sentido amplio, sea efectiva.,En COMUNICACI╙N Y SOCIEDADI, se atiende,- Al uso correcto y actualizado de la lengua espa±ola, incluyendo las novedades y los usos dudosos.,- A la geografφa, con la informaci≤n y la ayuda necesarias para la actualizaci≤n permanente.,- A la historia, incluyendo recursos como la cronologφa deEspa±a desde la Prehistoria hasta la actualidad.,- Alas competencias bßsicas y transversales, a los pilares de los derechos y deberes de la sociedad, a los asuntos sociales y profesionales, a la empatφa, los valores cφvicos y Θticos, etc.,En este primer nivel seincluyen todas las herramientas del aprendizaje, mediante la exposici≤n clara, directa y concisa de cada uno de los contenidos propios del ßrea y de los temastransversales. Cada concepto se desarrolla desde el principio hasta el final, paso a paso y sin lagunas deaprendizaje, diferenciando los conceptos previos, deaprendizaje, de uso dudoso, de refuerzo, de ampliaci≤n y de actualizaci≤n. Para ello, se incorpora, ademßs, la orientaci≤n necesaria sobre el uso de herramientas digitales concretas para que se pueda acceder a la actualizaci≤n permanente de los principales elementos de la cultura que estßn cambiando constantemente.,De esta manera, se facilita que cada uno pueda abordar su formaci≤n desde el nivel en el que se encuentre,facilitando la mejora del aprendizaje a los alumnoscon alg·n tipo de dificultad y la ampliaci≤n de los conocimientos en los que se tenga mßs interΘs o facilidad, llevando a cada uno a continuar su avance y actualizaci≤n hasta el nivel que necesite o considere conveniente.,Con COMUNICACI╙N Y SOCIEDAD I se pretende construir la base que permita a cualquier profesionaladquirir la formaci≤n necesaria para aprender a aprender en cualquier campo y a lo largo de toda su vida.
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ORGNIZACIÓN DE EVENTOS EMPRESARIALES 2ED
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Para gestionar de forma óptima un establecimiento de restauración, hay que tener iniciativa y visión de futuro. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preparación y Montaje de Materiales para Colectividades y Catering, de los Ciclos Formativos de Grado Básico en Alojamiento y Lavandería, y en Cocina y Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrece contenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como casos prácticos propuestos y resueltos que facilitan el repaso y la fijación de los conocimientos. Se trata de una obra perfecta para conocer los diferentes tipos de establecimientos de catering, la gestión documental relacionada con la actividad y la prevención de riesgos laborales, así como para dotar de las competencias necesarias para el trabajo en equipo en el ámbito profesional y facilitar las herramientas que ayuden a solventar problemas. Además, presenta los instrumentos necesarios en la búsqueda de empleo, proporcionando la preparación necesaria durante la transición, la inserción y la adaptación a la vida activa y laboral. José González Martínez es técnico especialista en empresas de hostelería y turismo y experto universitario en gastronomía, enología y nutrición. Además, ha trabajado en el sector turístico, tanto en el ámbito público como en el privado, y en la actualidad es profesor técnico de formación profesional de la especialidad de Cocina y Gastronomía.
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Para una gestión óptima en un taller de vehículos,es fundamental tener iniciativa y visión de futuro,además de saber controlar el almacén,y la gestión de recambios.,Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Logística y comunicación en un taller de vehículos, de los Ciclos Formativos de grado medio en Electromecánica de Vehículos Automóviles y en Electromecánica de Maquinaria, pertenecientes a la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos.,Los contenidos se desarrollan partiendo de los fundamentos de trabajo de un taller, necesarios para comprender posteriormente su funcionamiento, componentes que los integran y las operaciones de mantenimiento y reparación más habituales. Los temas abordados en el libro son los siguientes, Gestión y logística del mantenimiento del vehículo: organización del taller y planes de mantenimiento, organización del personal y distribución del trabajo, mantenimiento de grandes flotas, almacenamiento y control de almacén, planes y normas de gestión, gestión de la recepción de vehículos., Técnicas de comunicación: la comunicación, atención al cliente, transmisión de imagen de la empresa, gestión de quejas, reclamaciones y sugerencias.,En esta tercera edición se han incluido las nuevas tecnologías implementadas del sector y se han revisado y actualizado tanto la normativa como los textos, así como el material gráfico y las actividades para adecuarlos aún más, si cabe, a la actual dinámica del sector, cuya evolución es continua.,Óscar Barrera Doblado es ingeniero técnico de Minas en Explotación y Restauración de Recursos Naturales. Desde hace más de 20 años, es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Organización y Mantenimiento de Vehículos Autopropulsados.
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La calderería (general y pesada) es el método,de fabricación utilizado para la construcción,de todo tipo de infraestructuras.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Trazado, Corte y Conformado del Ciclo Formativo de grado medio de Soldadura y Calderería, perteneciente a la familia profesional de Fabricación Mecánica.,En esta nueva edición de Trazado, corte y conformado se han ampliado y actualizado los contenidos, y se ha incrementado la información gráfica. Además, se ha aumentado el número de actividades y prácticas.,El libro se estructura en tres partes,-- una teórica, donde se desarrollan los contenidos del Real Decreto,-- otra parte, en la que se presentan los desarrollos de calderería, y,-- una última parte en la que se proponen ejercicios prácticos para conseguir las destrezas asociadas a las unidades de competencia. Estos se podrán adaptar a las particularidades de cada centro, dependiendo de las máquinas y los materiales disponibles.,El contenido se ha elaborado para ofrecer un libro didáctico, útil para el estudio y de fácil comprensión. Por esta razón, se han incluido también ejercicios variados y preguntas de tipo test, que servirán tanto para ayudar al alumnado en el estudio como al profesorado en su labor docente.,Los autores, Cristóbal López Gálvez y Francisco Ramón Orozco Roldán, actualmente destinados en el IES Politécnico de Sevilla, cuentan con una experiencia docente de más de 30 años. Son autores de otros manuales que desarrollan los contenidos de distintos módulos del mismo Ciclo Formativo, publicados por esta editorial.
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas y Procesos en Infraestructuras de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.En esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se han adaptado los contenidos a la Orden ECE/983/2019 que actualiza aspectos del RD 346/2011 sobre las infraestructuras comunes de telecomunicaciones.A través del contenido de Técnicas y procesos en infraestructuras de telecomunicaciones, el futuro instalador de telecomunicaciones realizará la puesta en práctica del reglamento de la ICT, por el que se incorporan a los edificios de nueva construcción las infraestructuras necesarias para que los hogares accedan a los servicios de telecomunicación.Se incluyen numerosos ejemplos y casos prácticos cuyo punto de partida son la instalación, la configuración y el mantenimiento de las diferentes redes que forman una ICT: desde los sistemas de captación y la distribución de la señal de TV, tanto terrestre como satélite, a las redes de acceso a los servicios de telefonía disponibles al público y de telecomunicaciones de banda ancha de fibra óptica, de cables coaxiales, de pares trenzados y de cables de pares. Todo ello ilustrado con más de 700 figuras y más de 500 actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es Ingeniero Técnico de Telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Servicios en red, del Ciclo Formativo de Grado Medio en Sistemas Microinformáticos y Redes. También será útil para estudiantes del módulo de Planificación y Administración de Redes del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Administración de Sistemas Informáticos en Red, así como para los del módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática y Comunicaciones, y para el módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática de Oficina.Servicios en red presenta las tecnologías más recientes y los estándares y normativas vigentes en el ámbito de los servicios en red. Incluye contenido sobre los sistemas de seguridad más avanzados aplicados a los servicios en redes, así como las versiones más actuales del software empleado. Esta estructura facilita el aprendizaje de los estudiantes, tanto dentro como fuera del aula, promoviendo un entorno de estudio más autónomo. Además, se incluyen explicaciones detalladas sobre la configuración de servicios en redes, acompañadas de diversos ejemplos prácticos.Todos los autores del libro son doctores en Ingeniería Informática o en Instalaciones y Sistemas para la Industria, ingenieros y profesores de la Universidad de Sevilla, adscritos al Departamento de Tecnología Electrónica, donde imparten asignaturas relacionadas con las redes de computadores, arquitectura y servicios en red.
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Alcanza tu máximo potencial en la industria del acondicionamiento físico dominando sus fundamentos Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Fitness en sala de entrenamiento polivalente, del Ciclo Formativo de grado superior en Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas. Esta obra es una herramienta imprescindible para estudiantes, profesores y profesionales del fitness en la que se abordan de manera exhaustiva y muy visual los fundamentos necesarios para la gestión y coordinación efectiva de una sala de entrenamiento polivalente. Se incluye desde la prescripción del ejercicio, pasando por el fitness en clases colectivas, la dirección y dinamización de sesiones de entrenamiento y la organización de eventos en el ámbito del fitness, hasta la seguridad y prevención en la sala de entrenamiento. Asimismo, se incluyen 82 fichas con gran nivel de detalle en las que se describe la técnica, las funciones musculares, las variantes y los errores más comunes al poner en práctica los principales ejercicios de musculación enfocados en distintas regiones musculares. Con ello, se proporciona al alumno una guía precisa para perfeccionar su práctica. Además, cada actividad se vincula directamente con las capacidades terminales requeridas por la normativa garantizando una preparación completa y acorde con los estándares del sector. Beatriz Letamendia Guisado es licenciada en Ciencias de la Actividad Física y máster en Dirección en Organizaciones e Instalaciones de la Actividad Física y el Deporte. Fue CEO y fundadora de la empresa especializada en Salud y Entrenamiento Personal «Sport at Home» y actualmente es profesora de Formación Profesional de los ciclos formativos de Grado Medio y Superior de Deportes (Técnico en Acondicionamiento Físico, Técnico en Enseñanza y Animación Sociodeportiva y Técnico en Guía en el Medio Natural y de Tiempo Libre). Además, es coautora de otras publicaciones relacionadas.
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Esta obra desarrolla los contenidos propuestos por lanueva legislación (LOE), con el propósito de alcanzar las capacidades y competencias propios del módulo de Aplicaciones Informáticas para el Comercio, incluido en el Ciclo Formativo de grado medio Técnico en Actividades Comerciales, de la familia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1688/2011,de 18 de noviembre.,La venta ha dejado de ser una mera transacción comercial, se ha convertido en una relación de intercambio que necesita de una correcta gestión de datos. Por esta razón, la gestión comercial moderna se vale de herramientas ofimáticas, de gestióny comunicación que mejoran el desempeño de la labor de los profesionales del comercio y marketing.,Aplicaciones informáticas para el comercio se ha elaborado partiendo de las necesidades propias de la gestión comercial. Para dar solución a estos requerimientos se ha propuesto la utilización de los programas o herramientas ofi máticas más adecuados para cada caso: redesde contactos, presentaciones, escritos, gestión de datos, elementos publicitarios, marketing, etc. Las aplicaciones informáticas propuestas en cada Unidad hansido las herramientas que ofrecen las mejores y másútiles soluciones a las exigencias propias de la labor profesional de gestión comercial.,Con un enfoque totalmente práctico, en cada Unidad los contenidos se complementan con numerosos ejercicios guiados o Paso apaso que ayudan al alumnado a comprender y recordarlas funciones de cada aplicación. Las actividades propuestas se presentan con elementos gráfi cos que facilitan la comprensión y aclaran el objetivo del ejercicio. Los mapas conceptuales, al fi nal de cada Unidad, sintetizan los conceptos más relevantes, y las actividades de comprobación ayudan al alumno a valorar siha asimilado los contenidos de cada Unidad.,Las Unidades se completan con numerosas actividades propuestas en el libro impreso y tambien disponibles en la plataforma e-learning (http://campus.fpred.com). En lasactividades resueltas se propone el ejercicio y se muestra la solución de forma gráfica para que los alumnos dispongan de una referencia visual y comprendan elpropósito y objetivo de cada actividad de forma másvisual.,La metodología basada en el desarrollo de capacidades a partir de supuestos prácticos convierte este manual en una excelente herramienta para que tantoprofesores, como alumnos y cualquier persona interesada puedan conocer y manejar las herramientas más útiles, al acercarse de una manera dinámica a la realidad comercial a la que se enfrentan los profesionales en su día a día.,El autor es Licenciado en Publicidady RR. PP., Graduado en RR. LL. y cuenta con una dilatada experiencia profesional en comercio y marketing.En la actualidad, es profesor técnico de Enseñanza Secundaria y autor de diversos libros sobre comercio electrónico.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comunicaciones Industriales del Ciclo Formativo de grado superior de Automatización y Robótica Industrial, perteneciente a la familia profesional deElectricidad y Electrónica. Comunicacio
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Promoción de la Autonomía Personal, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social,perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Promoción de
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Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado medio que conduce a la obtención del título de Técnico en Emergencias Sanitarias, perteneciente a la familia profesional de Sanidad, al amparo del Real Decreto 1397/2007, de 29 de octubre.,Mantenimiento mecánico preventivo del vehículo se compone decinco unidades que desarrollan los contenidos requeridos para el estudio del módulo profesional del mismonombre, según la normativa vigente.,La estructura dellibro se divide en bloques temáticos en los que se presentan los conceptos más importantes y totalmente actualizados para comprender y poner en práctica el mantenimiento del vehículo sanitario.,También se incluye un Anexo práctico dedicado al mantenimiento diariodel vehículo sanitario y su conducción, para que el alumno se aproxime a su futura experiencia profesionaly pueda aplicar todo lo aprendido durante el curso.,En cada unidad los contenidos se acompañan de numerosas fotografías, figuras y esquemas que complementan la información del texto. Además, para dinamizar el estudio, se desarrollan múltiples casos prácticos y seproponen actividades, tanto propuestas como resueltas, que pueden realizarse a lo largo del curso.,Estas características hacen de la obra una herramienta fundamental para estudiantes, profesores y profesionales yaficionados a esta materia.,El autor, David GonzálezCalleja, es ingeniero superior industrial y posee eltítulo de Suficiencia Investigadora por la Universidad Politécnica de Madrid. Cuenta con una amplia experiencia docente como profesor de la asignatura de Motores de Combustión Interna en la Universidad Europea de Madrid y como profesor funcionario de carrera en laespecialidad de Organización y Procesos de Mantenimiento de Vehículos. Además, es autor de otros libros de formación relacionados con la auto¬moción publicados por esta editorial.
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El conocimiento de los mecanizados,los materiales y sus formas comerciales,es fundamental y necesario paraacometer,los trabajos de soldadura y calderería.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Mecanizado del Ciclo Formativo de grado medio de Soldaduray Calderería, perteneciente a la familia profesionalde Fabricación Mecánica.,En esta nueva edición de Mecanizado se han ampliado y actualizado los contenidos, y se ha incrementado la información gráfica. Además, se ha aumentado el número de actividades y prácticas.,El libro se estructura en dos partes diferenciadas,-- en la primera, se desarrolla la teoría básica quepermitirá adquirir los conocimientos necesarios parauna correcta ejecución de las actividades, y,-- en la segunda parte se incluyen numerosas prácticas con las que el alumnado podrá entrenarse, desarrollar y afianzar las destrezas asociadas a la teoría explicadaen la primera sección del libro. El diseño de estos ejercicios se ha planteado de manera que puedan adaptarse a las particularidades de cada centro, según la maquinaria y los materiales disponibles.,El contenidose ha elaborado para ofrecer un libro didáctico, útilpara el estudio y de fácil comprensión. Por esta razón, se han incluido también ejercicios variados y preguntas de tipo test, que servirán tanto para ayudar al alumnado en el estudio como al profesorado en su labor docente.,Los autores, Cristóbal López Gálvez y Francisco Ramón Orozco Roldán, actualmente destinados en el IES Politécnico de Sevilla, cuentan con una experiencia docente de más de 30 años. Son autores de otros manuales que desarrollan los contenidos de distintos módulos del mismo Ciclo Formativo, publicados poresta editorial.
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Get Well Soon! is a new method specifically tailored to the needs of students studying medical and health professional vocational courses (Ciclos Formativos de la familia profesional de Sanidad). The content of this course follows the syllabus of these studies. It provides students with the necessary basic skills of the English language to help them develop in today's professional world of health care and services. With Get Well Soon!, students can practice both the receptive and productive skills of the foreign language - listening, reading, writing, and speaking - through up-to-date texts and motivating meaningful activities. The student's book also includes grammar and vocabulary exercises so that students can use it as a workbook too. Besides individual and class work, students will also be required to work in teams to search for extra information to expand their knowledge (projects, helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial for their professional development. Key features include: - Varied topics related to the field of health care. - Extensive and specific vocabulary work in context. - Comprehensive grammar coverage and review charts. - Relevant listening materials. - Communicative speaking activities. - Interesting reading texts from different sources. - Varied and useful writing practice. - Self-assessment sections in every unit. - Warm-up and Just for fun sections. El solucionario de este libro es exclusivo para el profesorado que tenga el libro adoptado para la docencia. No está disponible para particulares.
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PAR CFGS Medios técnicos audiov.-escénic
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La oferta gastronómica y de bebidas de un establecimiento,definirá su clientela, su posición en el marcado,y su capacidad para generar ventas.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de servicios en bar-cafetería del Ciclo Formativode grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Procesos de servicios en bar-cafetería aborda todas las necesidades formativas actualizadas para conocer los principios del funcionamiento de los establecimientos que agrupa el concepto de bary cafetería. Entre estos contenidos, cabe destacar,--- Preparación necesaria para las etapas de formación,inserción y adaptación a la vida laboral.,--- Competencias para el desempeño del trabajo de barman o barwoman a nivel mundial.,--- Material necesario para laformación en materia de prevención de riesgos laborales.,--- Sistemas para la gestión de almacén y materias primas en el economato.,--- Vocabulario necesario para poder comunicarse entre iguales, superiores e inferiores utilizando argot técnico de la profesión.,Elautor, Diego Mercado Fuster, es técnico superior en Dirección de Servicios de Restauración y trabaja en distintas ramas de la hostelería. Actualmente es profesor de la especialidad Servicios de Restauración. Asimismo, tiene formación en técnicas para la docencia, coaching y efectividad personal, formación para formadores, neurodidáctica, barista, coctelería, vinos o té, entre otros muchos.
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TÉCNICAS DE FABRICACIÓN
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Todas las personas tienen derecho a disfrutar,de unacalidad de,vida óptima, por ello, cuando surgen conflictos,la mediadora o mediador debe,tratar de encontrar una solución adecuada,desde una perspectiva positiva que,beneficie por igual a todas las partes implicadas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Mediación,Comunitaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social,perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a laComunidad.,Mediación comunitaria proporciona,la baseteórica, así como la base práctica aplicada, de modoque el técnico o,la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos,los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con,absoluta profesionalidad.,La,mediación comunitaria consiste en aprender a relacionarse con otraspersonas,canalizando adecuadamente las emociones y mostrando una conducta adecuada, para,así poder resolver las diferencias interpersonales o intergrupales existentes.,La técnica o el técnico superior en Integración Social, en su función de,persona mediadora, enseñará a las partes participantes a reorientar sus necesidades,en la búsqueda de un bien común.,Los,contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y,tablas, ejemplos y casos prácticos,mapas conceptuales, actividades de,comprobación de tipo test, actividades de aplicación y ampliación, y enlaces,web relacionados con el tema de estudio.,La,autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en,psicopatología y salud, y criminóloga. Cuentaademás con una amplia experiencia,laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejercecomo,docente, tutora presencial y e-learning,redactora y autora de cursos. Además,también es autora de varios libros con esta editorial.
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
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En el mundo actual, los ordenadores forman,parte de prácticamente toda actividad,por lo que la programación es vital,para poner en funcionamiento,desde avionesy automóviles,hasta la maquinaria hospitalaria,e industrial.,En este libro se desarrollan los contenidosdel módulo profesional de Programación, pertenecientea los ciclos superiores de Desarrollo de Aplicaciones Web y Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma. Para ello, se ha elegido el lenguaje Java, por ser elmás extendido en el mundo de las empresas y en internet debido a su seguridad y portabilidad.,Los contenidos se presentan gradualmente, desde los conceptos másbásicos de la programación estructurada y su implementación en Java hasta la explicación en profundidad de la programación orientada a objetos. Asimismo, se tratan temas de programación avanzada. Todo ello con abundancia de ejemplos y ejercicios resueltos.,Los principales temas que se desarrollan en este libro son los siguientes,--- Elementos básicos del lenguaje: variables, funciones, bifurcaciones, bucles, tablas y cadenas.,--- Programación orientada a objetos: clases,herencia e interfaces.,--- Ficheros de texto y binarios, con una introducción a las excepciones. Procesamiento de documentos XML.,--- Colecciones, con una introducción a los tipos genéricos.,--- Interfaz Stream.,--- Conexión con bases de datos y persistencia: JDBCy JPA.,Los autores, Alfonso Jiménez Marín y FranciscoManuel Pérez Montes, son profesores de Informática,especialistas en lenguajes de programación con una larga experiencia investigadora y docente, tanto en laenseñanza secundaria como en la universitaria. Además, a lo largo de su trayectoria profesional han estadoen contacto con el mundo laboral, manteniéndose al día de sus necesidades, así como de las nuevas tecnologías.
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