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Libros de Cocina y Salud
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Cristóbal Balenciaga es considerado el padrino del diseño conceptual, el maestro de la forma y un auténtico visionario de la moda. Uno de los diseñadores de moda más emblemáticos del siglo xx, su pureza de líneas, la comodidad de sus prendas y su trabajo con los tejidos, el color y el volumen cambiaron el rumbo de la moda. Este libro recoge la obra, la vida y el legado del diseñador y sus creaciones, incluyendo los revolucionarios vestidos baby doll. Mediante unas magníficas fotografías y unos textos cautivadores, la historiadora de la moda Emmanuelle Dirix examina sus innovaciones clave, así como las colecciones de vanguardia actuales de la firma. ''La alta costura es como una orquesta, cuyo director es Balenciaga. Nosotros, los otros modistos, somos los músicos y seguimos la dirección que él da''. [Christian Dior]
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¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable? Lucía Martínez, del equipo Ralfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta. Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.
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En este libro, encontrarás más o menos un poquito de todo lo que hay que saber sobre el sexo sin pararse en la casilla penetración. Ya sabrás perfectamente cómo funciona eso, así que no hace falta que te haga un dibujo del temita en cuestión. No, he hecho un montón de dibujos mucho más interesantes. Me he puesto manos a la obra para que no te arrepientas de tu inversión. He trabajado duro para que puedas explorar tu sexualidad y la de tu(s) pareja(s) de múltiples maneras. Aunque consideres que ya tienes un montón de experiencia, espero hacerte descubrir nuevos métodos para dar placer a las personas que deseen acostarse contigo. Me he pasado chingando día y noche para encontrar las mejores técnicas de cómo hacer dedos, mejorar el chupeteo, y un montón de cosas más... La idea es que vayas a tu ritmo y que varíes los placeres en soledad, en pareja o con varias personas, poco importa el género con el que te definas, tu orientación sexual o el color de tu piel. Que seas virgen, sátiro o ninfómana, o te encuentres entre medias. ¡En fin! Ya lo habrás entendido, este libro es para TODO EL MUNDO. Salvo para quienes no gusten del folleteo...
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En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son algunos ejemplos: Los bollos de cerdo al vapor de Haikyuu!! La tortilla suflé de Food Wars! El sándwich de katsu de cerdo de Isekai Izakaya Los fideos soba fríos de My Hero Academia El festín de carne para carnívoros de Dragon Ball Z El pastel de chocolate de Nicky, la aprendiz de bruja Las tortitas de fresas con macarrones de Your Name Los bollitos estrellados de Clannad El ron caliente con mantequilla de Laid-Back Camp ¡Y muchas recetas más! Junto a todas estas delicias, fáciles y divertidas de preparar, encontrarás originales ilustraciones de comida de estilo anime y la información sobre el episodio exacto en el que aparecen los platos, para que Anime. El libro de recetas te transporte a tus mundos animados preferidos además de saciar tu apetito.
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La matrona Narazeth Olivera Belart (@comadronaenlaola) presenta la guía más completa, visual y actualizada sobre el embarazo, parto y postparto. En este manual para las futuras madres se habla de los nueve meses de embarazo, el parto y el posparto desde la evidencia científica y, a la vez, con una perspectiva absolutamente respetuosa con el bebé y la mamá, escuchando sus necesidades, resolviendo dudas y abarcando todas las opciones sin tendencias, para dar tranquilidad, serenidad y confianza. Cada mujer debe escoger qué es lo mejor para ella y su bebé. La autora explica los procesos de embarazo, parto y postparto, de manera concisa pero amena. Desde el desarrollo del bebé semana a semana y los cambios que van a producirse en el cuerpo de la mujer, hasta las diferentes emociones que podría experimentar, recomendaciones básicas nutricionales por los cambios del embarazo, molestias y posibles remedios, actividad física y ejercicio, la sexualidad y el inicio de la lactancia, el papel de la pareja si la hay, y las pruebas médicas fundamentales y seguimiento habitual que se realiza.
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Passatemps de la Pilarín per a tota la família
Si sou dels que empreu frases fetes de tota la vida, si podeu diferenciar a ulls clucs el xató del romesco o si cada estiu feu un cim emblemàtic de la geografia catalana, esteu de sort! La Pilarin Bayés està buscant la família amb més coneixements sobre Catalunya i ho fa amb aquest quadern d'activitats per a grans i petits! Mots encreuats, ''busca i troba'', jocs de lògica, tests de coneixements i pàgines per acolorir són només algunes de les propostes que hi trobareu, totes elles plenes de referències al nostre país. Un conjunt de passatemps pensats per compartir en família, amb activitats de diferents nivells il·lustrades amb l'estil inconfusible de la Pilarin. Poseu a prova els vostres coneixements sobre costums, geografia, gastronomia, llengua i cultura catalanes de la mà de la Pilarin, amb molt d'humor i molt d'amor pel nostre país!
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Aitana Bonmatí. Totes unides fem força!
Als seus 25 anys Aitana Bonmatí és ja una de les millors jugadores del món i també de les més estimades per l'afició del FC Barcelona. A la gran qualitat futbolística que l'ha portat a rebre el premi de la Pilota d'Or el 2023 i a ser escollida millor jugadora de la temporada de la Champions el 2023 i millor jugadora de la final de la Champions el 2021, uneix la reivindicació de la igualtat i un gran compromís social. Descobriu-ho llegint la fascinant autobiografia -escrita amb la col·laboració del periodista Cristian Martín- d'una Aitana Bonmatí que, tot i la seva joventut, té moltes coses per explicar.¿A quién va dirigido el libro 'AITANA BONMATÍ. TOTES UNIDES FEM FORÇA!'?Este libro se dirige a un público amplio interesado en la vida y trayectoria de Aitana Bonmatí, tanto dentro como fuera del campo de fútbol. Es especialmente relevante para los aficionados al fútbol femenino, jóvenes que buscan referentes femeninos en el deporte y la sociedad, y para aquellos interesados en temas de igualdad de género y empoderamiento femenino. La obra también puede resultar atractiva para lectores interesados en autobiografías deportivas y en historias de superación personal. El lenguaje y el estilo del libro lo hacen accesible a un público diverso, desde adolescentes hasta adultos.Temas que trata el libro Aitana Bonmatí. Totes unides fem força! (edició actualitzada i ampliada)El libro AITANA BONMATÍ. TOTES UNIDES FEM FORÇA! explora diversos temas interconectados, ofreciendo una visión integral de la vida de la futbolista. Se abordan aspectos como:Trayectoria deportiva: Se detalla la evolución de Aitana Bonmatí desde sus inicios en el fútbol hasta su consolidación como una de las mejores jugadoras del mundo, incluyendo sus experiencias en equipos como el FC Barcelona y la selección española. Se describe su dedicación, esfuerzo y perseverancia en la consecución de sus objetivos deportivos.Compromiso social: La obra destaca el compromiso de Aitana Bonmatí con la igualdad de género y la justicia social. Se muestra su activismo y su lucha por una sociedad más justa e igualitaria, más allá de sus logros deportivos. Se explora su papel como referente para las nuevas generaciones.Valores personales: Se pone de manifiesto la importancia de valores como el trabajo en equipo, la humildad, la perseverancia y la ambición en el desarrollo de su carrera y su vida personal. Se muestra cómo estos valores han contribuido a su éxito tanto en el deporte como en su activismo social.Superación personal: El libro narra el camino recorrido por Aitana Bonmatí, incluyendo los desafíos y obstáculos superados a lo largo de su vida. Se muestra su capacidad de resiliencia y su determinación para alcanzar sus metas.El fútbol femenino: Se ofrece una perspectiva sobre el fútbol femenino, sus retos y sus logros, mostrando la evolución del deporte y la creciente visibilidad de las mujeres en el mundo del fútbol.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'AITANA BONMATÍ. TOTES UNIDES FEM FORÇA!'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'AITANA BONMATÍ. TOTES UNIDES FEM FORÇA!' disponibles públicamente.
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12 partits de futbol i 1 història del món
És possible esbossar la història del món a través de la lent d'una sèrie de partits de futbol? Stefano Bizzotto, analitza dotze partits llegendaris entre els anys 1914 i 2012, i explora els vincles entre l'esport i la geopolítica, la història cultural i la caiguda dels imperis: des de la treva de Nadal de 1914 fins a la final del cavall blanc de 1923 al nou estadi de Wembley, des de la ''Guerra del Futbol'' -nom que va donar Ryszard Kapuściński al conflicte de 1969 entre El Salvador i Hondures- fins al partit amistós de 2015 entre França i Alemanya, jugat mentre es produïen una sèrie d'atacs terroristes islamistes coordinats a diferents punts de la ciutat. El futbol pot ser només un joc, però també reflecteix el món més enllà de l'estadi.
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Un libro-juego para disfrutar solo o entre amigos, compuesto por numerosos y diversos pasatiempos (test, sopas de letras, jeroglíficos, anagramas, etc.) que pone a prueba los conocimientos del lector sobre los mundiales de fútbol, su historia, récords, leyendas y anécdotas. Con una disposición temática para sacar el mayor provecho y acabar el libro sabiéndolo todo sobre el ''deporte rey'' a través de un repaso por los mundiales, desde 1930 hasta la actualidad. Este pequeño tesoro del fútbol permite conocer a los primeros campeones, descubrir la llegada del color a las retransmisiones, compartir la eclosión de Pelé, evocar el mundial de Naranjito, gozar y sufrir con el Pelusa Maradona, bailar el waka-waka y calentar para preparar el que será el mundial más controvertido de la historia de estos campeonatos.
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El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. Según pasan las páginas, el lector va creciendo como panadero con recetas de distinta dificultad y al final se le propone que realice un proyecto de fin de curso, con el objetivo de poner en práctica lo aprendido. Desde las hogazas tradicionales hasta los panes de centeno o incluso la bollería de masa madre, un nuevo universo espera al lector.
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Colorea mandalas de animales para relajarte e inspirarte en momentos de desconexión.¿Eres amante de los animales y te encanta colorear! ¡Este libro de mandalas es justo lo que necesitas! Con más de 200 diseños únicos y detallados de mandalas de animales podrás relajarte y liberar tu creatividad mientras das vida a tus criaturas favoritas. Desde elefantes y jirafas hasta leones y mariposas, cada mandala está lleno de detalles y patrones únicos que te transportarán a un mundo mágico de color y belleza. Ya seas un principiante o un experto en el arte de colorear, este libro te garantiza horas de diversión y bienestar. Así que coge tus lápices de colores y déjate llevar por la magia de los mandalas de animales. ¡Te sorprenderá lo que puedes crear!
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En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The World's 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laboratorio de fermentación de Noma, revelan en esta obra las técnicas con las que podremos elaborar su amplia despensa de fermentados en nuestra propia casa, y nos muestran además cómo utilizar esos ingredientes ?y transformar nuestra manera de cocinar? a través de más de 100 recetas originales y 500 fotografías en color.«René Redzepi y el equipo de Noma impregnan la ancestral y universal práctica de la fermentación de una creatividad extraordinaria. La guía de fermentación de Noma no solo es accesible para principiantes, sino que también refinará el trabajo de aquellos que ya estamos fascinados por ese vasto mundo». SANDOR KATZ, autor galardonado de El arte de la fermentación y Pura fermentación«La guía de fermentación de Noma, escrita por René y su equipo, es la guía definitiva para fermentar alimentos. Ahora todos podemos beneficiarnos de los años de investigación que han dado lugar a este libro, estoy muy contento de que tanto los cocineros aficionados como los profesionales tengamos acceso a esta información». DAVID CHANG, chef y fundador de Momofuku«El laboratorio científico de Noma es una incubadora culinaria perfecta para estudiar en profundidad el mundo de la fermentación. Me parece maravilloso que Redzepi y Zilber nos hayan brindado la oportunidad de acceder a su meticulosa investigación a la par que nos ofrecen las recetas de sus mayores y más deliciosos éxitos». ALICE WATERS, autora de El arte de la comida sencilla«La guía de fermentación de Noma recoge detalladas recetas de los descubrimientos más destacados del restaurante, documenta la situación actual de los procesos en curso y ofrece una magnífica introducción tanto parachefs profesionales como para cocineros aficionados a la práctica y los placeres de cocinar con microbios». HAROLD MCGEE, autor galardonado de La cocina y los alimentos
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S=ex2
Una aproximació al sexe innovadora i original que revolucionarà la nostra ment i potser també el nostre comportament. Teniu a les mans el llibre més rigorós, amè i complet que s'hagi escrit mai sobre el fascinant estudi científic de la sexualitat humana. Pere Estupinyà, el lladre de cervells, se submergeix en una nova investigació científica. Per això participa en un estudi de la Universitat Rutgers sobre la disfunció erèctil i l'orgasme masculí, visita centres de referència com el prestigiós Institut Kinsey, s'infiltra en clíniques de medicina sexual, assisteix als congressos internacionals sobre sexologia més importants del món i entrevista fisiòlegs, psicòlegs, antropòlegs, terapeutes, sociòlegs, biòlegs evolutius i neurocientífics experts en sexualitat. Però també parla directament amb asexuals, fetitxistes, dones multiorgàsmiques, intersexuals..., passa una nit en un club de swingers de Nova York, participa en esdeveniments sadomasoquistes, aprèn tècniques de tantra, parla amb actors i actrius porno, i assisteix a un taller en què una dona ensenya a tenir orgasmes amb la respiració i la ment. Tot això acompanyat d'una revisió exhaustiva de la bibliografia científica, que li ofereix estudis valuosos sobre els processos inconscients de l'atracció, la connexió entre la ment i els genitals, el sexe online, la desinhibició, la diferència entre orientació sexual i identitat sexual, la nostra naturalesa polígama versus la monògama, la relació entre el plaer i el dolor, les disfuncions sexuals més freqüents i infinitat d'anècdotes històriques, consells pràctics, reflexions profundes i respostes al que ens passa quan gaudim de l'activitat que més ens interessa, i que, paradoxalment, la ciència té més pudor a explorar.
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Durante casi dos décadas, Scott Jurek ha sido una de las figuras dominantes y más queridas en el extenuante y cada vez más popular deporte de la ultracarrera. Desde que en 1999, siendo un completo desconocido, liderara la carrera de resistencia de los estados del oeste de Estados Unidos, sus logros le han situado en la élite de los corredores: ganó esa carrera durante siete años consecutivos y consiguió marcar el mejor tiempo, logró en dos ocasiones la victoria en el ultramaratón de Badwater (un «paseo» de casi 220 km por el valle de la Muerte) y recientemente ha establecido un nuevo récord americano al recorrer 270 km en 24 horas (seis maratones y medio en un solo día). En Correr, comer, vivir, Scott Jurek habla sobre su vida y su carrera y sirve de inspiración a corredores de todos los niveles. Desde su infancia en el Medio Oeste americano, sus comienzos en el deporte (lo odiaba) hasta la lenta transición hacia el veganismo, pasando por sus carreras, que han roto todos los récords, la historia de Scott es la de una persona con una voluntad de hierro y que pone en entredicho muchos de los estereotipos sobre los atletas. Repleto de increíbles historias de resistencia y competición, fascinantes datos científicos y consejos prácticos y accesibles, incluyendo sus recetas favoritas, Correr, comer, vivir te motivará a ir «más allá», te descubrirá cómo preparar tu primera carrera, ampliará los horizontes de tu alimentación y te animará a explorar los límites de tu propio potencial.
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Els músics també mengen
Ets dels que escolta música mentre cuina? Els fogonssón els teus instruments de percussió més habituals?Cantes les tornades dels teus grups preferits com sit’hi anés un sofregit? És la cuina, la teva pista deball més selecta? Aquest és el teu llibre! Inspirat per algunes de les cançons més emblemàtiques dels grups i músics catalans més llaminers, el cuiner Pere Cardona ens proposa unes receptes musicals que te’n lleparàs els dits. Trobarem l’Anna Roig i L’ombra de tonchien reinterpretada com uns carbassons farcits amb brandada de bacallà i salsa de pebrot del piquillo, LaTroba Kung-Fú convertida en uns alvocats farcits demeló amb pernil, l’Albert Pla presentat com unes crestes de formatge brie i plàtan amb melmelada de pebrotvermell, l’Adrià Puntí arribarà al plat com un arròsamb gambes i peus de porc, els Manel com una magnífica crema catalana... I tots els músics participen alllibre i ens expliquen les seves particularitats culinàries! Prepareu les cassoles, les olles i les paelles per començar a cantar i ballar! «És un honor que elmestre Pere Cardona, cuiner amb criteri musical, ensatorgui l’oportunitat de sortir en un plat seu.» Gertrudis «Ens fa molta il·lusió que la nostra música sigui influència per a un cuiner.» The Mamzelles Amb una llista de Spotify per seguir totes les receptes ambles cançons que protagonitzen el llibre!
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¿Cómo me doy cuenta de que estoy embarazada? ¿Qué es el control prenatal? ¿Cuál debe ser mi aumento de peso durante el embarazo? ¿Qué pasa si soy vegetariana?¿Cuándo tengo que dejar de trabajar? ¿Por qué tengo tanto sueño? ¿Cómo puedo evitar los vómitos y las náuseas? ¿Puede estar mi pareja en la sala de parto? ¿Qué sucede una vez que ha nacido el bebé? El embarazo es un momento muy importante para la mujer y para su pareja. Generalmente se vive con gran alegría y expectativa, pero también suele estar acompañado de dudas y preocupaciones. Un grupo de médicos han recabado las preguntas más frecuentes que les hacen las embarazadas día a día en el consultorio, antes del embarazo, durante su curso y luego del parto, y han elaborado sencillas y claras respuestas. El libro Las preguntas de la embarazada representa una herramienta muy útil para las futuras madres y también para sus parejas y familiares ya que brinda información práctica y basada en la evidencia científica acerca de la mayoría de los temas que rodean a la gestación y al nacimiento de un hijo.
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En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung establece una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de numerosos hábitos para mejorar tu salud y controlar tus niveles de insulina, con El código de la obesidad aprenderás a usar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
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En boca de tothom
Després de Sense dents i a mossegades, la guia d'alimentació per als dotze primers mesos del bebè, Juan Llorca i Melisa Gómez s'han consolidat com el xef i la nutricionista que estan revolucionant l'alimentació infantil al nostre país. En boca de tothom és el seu nou i imprescindible llibre, en què es resolen tots els dubtes sobre l'alimentació dels infants que solen aparèixer després del seu primer aniversari. A més, ens ofereixen els millors consells per fomentar una alimentació saludable, entre els quals hi ha menús setmanals, trucs per cuinar amb nens i més de seixanta receptes senzilles i delicioses per gaudir-ne en família.
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Recuperar lesiones y optimizar la estabilidad, la movilidad y la funcionalidad Tus clientes y deportistasdemandan y se merecen soluciones personalizadas y adaptables cuando sus movimientos y rendimiento se ven afectados por una lesión o dolor crónico. El pilates,conocido por su enfoque de acondicionamiento físico,es la manera perfecta de ayudarlos a recuperarse, a rehabilitarse y a alcanzar sus objetivos. Con este libro aprenderás a aplicar métodos demostrados del pilates para tratar disfunciones y ayudar a tus clientes alograr un rendimiento óptimo. Respaldada por estudios y protocolos probados, la autora proporciona asesoramiento experto y ejercicios detallados para rehabilitar y curar lesiones, mejorar la fuerza funcional, fomentar movimientos eficientes y gestionar el dolor. Junto con las instrucciones detalladas de los movimientos con las máquinas de pilates y los ejercicios de suelo, aprenderás las indicaciones y contraindicaciones de cada ejercicio, y los principales músculos implicados, para que sepas determinar cuándo el ejercicioes apropiado para un usuario en concreto. Las variantes y progresiones te permiten adaptar los ejerciciosen función de la fase de rehabilitación o la gravedadde la lesión o problema a tratar.
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Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspecto completamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS A BASE DE VERDURAS que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo. En este libro descubrirás platos sorprendentes para todos los días elaborados con ingredientes sencillos, como SAMOSAS de champiñones y nueces, BHAJIS de cebolla asada y KEBABS de remolacha y paneer, aprenderás a preparar clásicos de la cocina india como DALS, CURRIS y ENCURTIDOS, y encontrarás recetas que te resultarán menos familiares pero que emplean ingredientes occidentales, como el THORAN de coles de Bruselas o las judías verdes con anacardos y coco. Disfrutarás también de algunos platos que quitan el hipo, como las DOSAS de diario con patatas y coco, la KORMA de coliflor, las BROCHETAS pegajosas de mango y paneer, la UPMA de setas silvestres y el ARROZ con encurtido de lima, calabaza asada y cebolla roja. Y para terminar, a la hora del postre te deleitarás con una gran variedad de púdines increíbles, como el KULFI salado de jaggery, la HALWA de zanahoria y la TARTA de pistachos y almendras. Tanto si eres vegetariano como si lo que buscas es comer más verduras o preparar comida india moderna y sabrosa, este es el libro que buscas.
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Un espléndido banquete: 100 recetas modernas yasequibles con todos los sabores de Oriente Próximo,desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. En 2014, el primer libro de una londinense de origen iraníque se define como «cocinera autodidacta» se convirtióen el éxito revelación de la temporada: estuvo nuevesemanas en la lista de los libros más vendidos y ganóel Premio Observer Food Monthly al Mejor Libro deCocina del Año. Persiana reúne 100recetas de los platos y sabores de Oriente Próximo, entendido en un sentido amplio, pues incluye desdeespecialidades turcas de las orillas del Mediterráneo Oriental hasta Irán y la tradición culinaria persa.Un espléndido festín que combina la enorme variedady riqueza de sabores y aromas con la sencillez de unenfoque práctico y moderno. Como escribe Sabrina Ghayour en su prólogo: «La mayor parte de las veces sólo necesitará un puñado de especias y unas cuantas sugerencias y trucos que lo ayudarán a aprender quéhacer conellas y a descubrir lo versátiles que pueden llegara ser. Sólo con eso, su cocina puede experimentar unatransformación espectacular [...]. Esperoque este libro le muestre que es posible llegar a lacocina y a los aromas de Oriente Próximo, que en realidad no sontan complicados y que, de verdad, son másaccesibles de lo que podría pensar.» La crítica ha dicho... «Sabrina cocina lo que más me gusta comer: platos con sabores y aromas que destilan amor ygenerosidad [...]. Su libro tendrá un lugar permanente en las estanterías de mi cocina.»Bruno Loubet «Sabrina ofrece todo lo que promete Oriente enunas recetas deliciosas.»Raymond Blanc «Nacida en Teherán, Sabrina Ghayour te ayudará a llenartu mesa con un festín de platos increíbles.»Sunday Times Travel Magazine «Una maravillosa cocinera que domina la gastronomía deOriente Próximo. Su libro es precioso, está repletode informacióny es apasionante. Sencillamente genial.»Tom Parker-Bowles, Mail on Sunday «Se comprendepor qué a Ottolenghi le gusta tanto este libro, es ala vez sofisticado y accesible.»Los Angeles Times
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El libro que desmonta falsos mitos y te ayuda a comer bien respondiendo a todas tus preguntas. ¿Es malo saltarse comidas? ¿Conviene controlarse con los carbohidratos? ¿Tan increíbles son los superalimentos? Con tantas recomendaciones contradictorias que existen sobre la nutrición y las dietas, ¿de verdad sabes si te estás alimentando bien? La ciencia de la nutrición desmonta falsos mitos y te ofrece respuestas claras para ayudarte a comer de forma saludable y con confianza. Basado en las últimas investigaciones científicas, este libro da respuesta a todas las dudas nutricionales: bacterias intestinales, control de peso, enfermedades del corazón, ayuno intermitente, mejora del sistema inmunitario, alimentación basada en plantas... No hay recetas únicas ni soluciones milagrosas, pero con la ayuda de este libro indispensable tendrás el conocimiento necesario para saber lo que te conviene y diseñar el plan nutricional más adecuado para ti.
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Diseñado para todos los niveles, Panes, masas y postres clásicos te guiará a través de 90 recetas detalladas y deliciosas que te harán sentir como un auténtico maestro panadero. Ya seas un principiante o un experto, este libro es tu compañero perfecto para crear obras maestras culinarias en tu propia cocina. Descubre recetas para todos los niveles, desde las preparaciones más simples hasta las más sofisticadas, cada una diseñada para mejorar tus habilidades y confianza en la cocina. Disfruta de una amplia gama de recetas que incluyen tanto clásicos dulces como salados, como el irresistible bizcocho victoria, crujientes galletas de chocolate, exquisitos bollos suizos con fruta y el pan babka. Cada receta viene con instrucciones claras y detalladas, ilustraciones precisas y tiempos de preparación, garantizando el éxito de cada horneado.Además de panes y postres, el libro incluye recetas para compotas, mermeladas y fruta confitada, ideales para complementar y realzar tus creaciones. Matthew Jones, director de la famosa panadería Bread Ahead en Londres, comparte sus recetas favoritas, probadas y preferidas por sus clientes. Su experiencia y consejos te guiarán para obtener resultados perfectos.Matthew Jones recomienda paciencia y práctica constante como la clave del éxito en la panadería. Sigue sus consejos y verás cómo tus habilidades mejoran con cada intento. Lee las recetas más de una vez antes de comenzar, planifica tu tiempo y prepara todos los ingredientes con antelación para que el proceso sea más fluido y agradable.Con este libro, cada horneado será una experiencia gratificante y deliciosa. ¡Inspírate y disfruta creando tus propios panes y postres en casa, y sorprende a tus seres queridos con creaciones dignas de una panadería profesional!
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Les millors receptes de bolets
FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletesáde cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou ambácalamars... _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARSáPER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espèciesádiferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne unaárecol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquèácadascuna de les receptes sigui un èxit. á
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APRENDE A PREPARAR PANES NUTRITIVOS Y ATRACTIVOS SIN GLUTEN NI ALÉRGENOS El libro del pan sin gluten presenta 93 deliciosas recetas para preparar en tu propia casa que te abrirán las puertas al saludable mundo de los panes sin gluten. Estructurado de forma amena y didáctica, intercala la teoría con la práctica para ayudarte a comprender los pasos y procesos a seguir, gracias a lo cual la elaboración te resultará clara y sencilla. A lo largo de sus páginasencontrarás recetas rápidas y otras que requieren más preparativos, todas con opciones libres de lácteos, aditivos, conservantes, gomas, celulosas, azúcares, huevos y mezclas comerciales. Entre sus recetas magistrales encontrarás panes «sin harinas», panes con harinas integrales o copos hinchados y también panes planos, crackers crujientes,panes con legumbres, creps, barritas, bollos blanditos de granos completos y panes de molde deliciosos y saludables, además de barras de pueblo llenas de aroma y textura y hogazas de las de toda la vida, todos ellos enriquecidos con semillas, frutos secos, algas, verduras, hortalizas y zumos. Una propuesta innovadora y fascinante que revolucionará tu cocina.
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Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- cultura culinaria japonesa para disfrutar deuna experiencia gastronómica auténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje. En este libro profusamente ilustrado y de diseño atractivo el lector encontrará todas las pistas para saber cómo,cuándo y dónde comer, qué se debe hacer y qué no,con información de primera mano sobre protocolo y la etiqueta a seguir cuando se come en elpaís nipón, tanto en una casa como en un restaurante. También cuenta con información detallada sobre la comida, los ingredientes que se utilizan y las tradiciones locales, así como las especialidades regionales clásicas que todoviajero debe probar. Además, incluye los mejores lugares para comer en cada región y qué pedir cuando estés allí y cómo comerlo, así como información práctica sobre los barrios gastronómicos populares.
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¿Alguna vez has soñado con traspasar la pantalla y darle un suave mordisco a los espaguetis de La Dama y el Vagabundo? ¿Aprender a preparar el tian de verduras junto a la famosa chef-rata Ratatouille o replicar, paso a paso, el ramen que aparece en The last: Naruto, la película? Con Las recetas del mundo en las pelis de animación viajarás a lo largo de los cinco continentes y lo harás a través de los platos de largometrajes animados que han enamorado a niños y mayores. ________________________________________________________________________________________________ El nuevo libro de Col&Col Ediciones, pensado para toda la familia, reúne un total de 23 recetas extraídas de la filmografía de los grandes estudios de animación de la historia del cine: Disney, Dreamworks, Universal y Studio Ghibli, entre otros, y que descubren platos únicos de la gastronomía de países como México, Japón, Francia o Guinea. Los peques de la casa revivirán las escenas más memorables de las películas animadas preparando algunos de sus riquísimos y cinematográficos platos: la sopa de fideos de Kung Fu Panda, los sabrosos lomos de salmón con salsa de cerveza de Cómo entrenar a tu dragón, los scones de cheddar al estilo british de Wallace y Gromit: la maldición de las verduras, el mole poblano de la película Coco o la hamburguesa vegana Cangreburguer que vuelve loco a Bob Esponja en la película basada en la exitosa serie de dibujos animados. Los más golosos también aprenderán recetas que elevan el nivel de azúcar y transportan a la gran pantalla: los icónicos dónuts de Los Simpson: la película, el muñeco de pan de jengibre de Shrek o una preciosa tarta de manzana y rosas inspirada en el clásico Blancanieves y los 7 enanitos. En Las recetas del mundo en las pelis de animación se muestran los pasos de cada receta de manera gráfica y didáctica, adentrándose también en la escena de la película, sus curiosidades y la importancia dentro de la historia.
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo.Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez.Más de 100 horas de insólito aprendizaje.
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Si tienes ganas de seguir una vida keto y de adaptar tu alimentación para conseguir todos los beneficios de la dieta cetogénica, este es tu libro. De la mano de Marieta, conocida en redes como @KetoAdicta, podrás preparar más de 70 recetas sencillas y con opciones para todos los paladares, y además aprender los mejores tips para seguir una alimentación baja en carbohidratos de manera fácil, sin complicaciones y sin comer siempre lo mismo.
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El libro de recetas más divertido, inspirado en las historias de Roald Dahl, ¡con 38 recetas ilustradas a todo color!«He comido en mi vida muchas cosas, y todas refinadas y sabrosas». Desde la carne de dragón hasta la gelatina de moscas, pasando por las tijeretas cebadas... los platos que aparecen en las historias de Roald Dahl son tan asombrosos como mágicos. Ahora podrás cocinar estas increíbles recetas gracias a este libro, inspirado en cuentos como Charlie y la fábrica de chocolate y James y el melocotón gigante.En él encontrarás 38 recetas, ¡cada una ilustrada por un artista increíble!
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Bajo el sello inconfundible del maestro del dibujo arquitectónico Francis D. K. Ching, este manual proporciona una magnífica introducción al diseño del espacio interior a través de explicaciones gráficas muy accesibles. En la primera parte del libro, el lector se adentrará en los fundamentos y especificidades del espacio interior y de su diseño, entrando en contacto con cuestiones como las estructuras, las formas y los elementos básicos del espacio interior, así como el proyecto de diseño y la representación visual de los trabajos de interiorismo. En la segunda parte, los autores se detienen en cada uno de los elementos del diseño (desde los elementos estructurales, hasta los acabados y el mobiliario) para explorar sus características funcionales, expresivas y estéticas. Esta es la tercera edición ampliada y revisada de un manual ya clásico, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales, que nos introduce de forma muy visual en la especialidad del diseño de interiores.
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El ayuno intermitente es mucho más que una tendencia de salud. Es una magnífica opción dietética para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios científicos. Ayunar de manera intermitente reduce la inflamación, regula el azúcar en sangre, mejora la concentración, potencia la inmunidad, es excelente en el tratamiento de la obesidad. Néstor Sánchez y Carlos Pérez, expertos en psiconeuroinmunología -la ciencia que utiliza el conocimiento de la fisiología humana para tratar las enfermedades modernas- traspasan las puertas de la clínica para brindar al máximo número de personas todas las herramientas necesarias para iniciarnos en esta forma de vida: desde una información detallada de sus beneficios y sus bases científicas hasta protocolos paso a paso, incluidos menús y ejercicios. Una herramienta infalible para pasar de una alimentación sobrecargada a solo dos comidas diarias sanas y vivas, no como un reto que requiere una gran fuerza de voluntad sino como un estilo de vida agradable y natural.
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DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS El primer cuaderno de actividades para adultos llega a su décimo aniversario. Ejercicios y pasatiempos para desoxidar la mente y reforestar el cerebro. Para aprender disfrutando y disfrutar aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. • ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! • 150 EJERCICIOS. • 120 HORAS DE DIVERSIÓN. • MÚSICA, CINE, SERIES, LITERATURA, CIENCIA, SEXO, DEPORTE, ARTE... Este Cuaderno contiene: • Pasatiempos • Juegos de lógica • Sopas de letras • Laberintos • Test • Crucigramas Apaga tu móvil, coge un lápiz, ¡y disfruta aprendiendo!¿A quién va dirigido el libro Cuaderno vol. 12?Este cuaderno de actividades está dirigido a adultos que buscan una forma entretenida y estimulante de ejercitar su mente, alejándose de las pantallas. Se presenta como una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de pasatiempos clásicos y desafiantes, fomentando el aprendizaje y el ocio sin la necesidad de dispositivos electrónicos. Su formato lo hace accesible a un amplio público, sin requerir conocimientos previos específicos.Temas que trata el libro Cuaderno vol. 12El Cuaderno vol. 12 ofrece una variada selección de ejercicios y pasatiempos que abarcan diferentes áreas del conocimiento y la cultura general. Entre los temas que se incluyen se encuentran:Música: El cuaderno propone actividades relacionadas con la música, posiblemente incluyendo acertijos, preguntas de cultura musical o ejercicios de reconocimiento de melodías.Cine: Se incluyen actividades relacionadas con el cine, que podrían abarcar desde preguntas sobre películas clásicas hasta ejercicios de análisis cinematográfico o la resolución de enigmas basados en películas.Series: Similar al cine, el cuaderno integra actividades relacionadas con las series de televisión, quizás incluyendo preguntas sobre series populares, acertijos basados en sus tramas o ejercicios de análisis de personajes.Literatura: El cuaderno presenta actividades relacionadas con la literatura, que podrían incluir preguntas sobre autores clásicos y contemporáneos, análisis de textos literarios, o la resolución de acertijos basados en obras literarias.Ciencia: Se incluyen actividades relacionadas con la ciencia, posiblemente incluyendo preguntas sobre descubrimientos científicos, experimentos mentales o acertijos basados en principios científicos.Sexo: El cuaderno aborda el tema del sexo, probablemente a través de acertijos, preguntas o ejercicios que promueven la reflexión sobre la sexualidad humana.Deporte: Se incluyen actividades relacionadas con el deporte, que podrían abarcar preguntas sobre eventos deportivos, acertijos basados en reglas deportivas o ejercicios de análisis de estrategias deportivas.Arte: El cuaderno presenta actividades relacionadas con el arte, posiblemente incluyendo preguntas sobre obras de arte famosas, acertijos basados en estilos artísticos o ejercicios de análisis de obras pictóricas o escultóricas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cuaderno vol. 12Aún no hay opiniones o críticas sobre Cuaderno vol. 12.
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Messi. El rei Leo
La història de Lionel Messi és excepcional i, probablement, irrepetible. És una seqüència de pel·lícula interminable, com si la càmera tingués una bateria eterna per seguir registrant les seves meravelloses jugades, més de 800 gols i els moments de gloria que superen tots els registres que coneixem fins al moment. El Rei Leo és una petita biografia realitzada pel periodista esportiu francés Florent Torchut (del diari L'Équipe i la revista France Football) sobre l'astre argentí, a qui va entrevistar diverses vegades. Actualitzada amb la consagració de l'astre argentí a Qatar, l'autor ens explica totes les etapes de creixement de Messi: els seus inicis a Grandoli i Newell's, el seu viatge a Espanya, el debut i el recorregut magistral amb el FC Barcelona i la seva trajectòria en la selecció nacional fins a guanyar la Copa Amèrica i el Mundial. En aquestes entrevistes exclusives podem conèixer en profunditat l'evolució de Leo que van dur-lo a convertir-se en el millor jugador de futbol d'aquest segle.
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Este libro es mucho más que una guía de entrenamiento: es un viaje de transformación personal, basado en la combinación de la calistenia, los hábitos saludables y la resiliencia ante los desafíos de la vida. Inspirado en la experiencia personal de la autora, comparte cómo la lucha diaria contra los síntomas de la enfermedad de Crohn se convirtió en la motivación para superar sus propios límites, fortalecer su cuerpo y alcanzar un equilibrio físico y mental.A través de la calistenia, una disciplina que utiliza el peso corporal como herramienta principal, aprenderás a desarrollar fuerza, movilidad y resistencia sin necesidad de gimnasio. Pero el verdadero cambio no ocurre solo con el ejercicio: este libro también te enseñará a construir hábitos saludables en alimentación, descanso y mentalidad para lograr una vida plena y equilibrada.Tu cuerpo, tu fuerza. Calistenia y hábitos para una vida saludable es una invitación a reconectar con tu cuerpo, a descubrir tu verdadera fuerza y a encontrar resiliencia frente a cualquier reto que la vida te presente. No necesitas las condiciones ideales para empezar: solo necesitas tu cuerpo, tu fuerza y el compromiso de cuidar de ti mismo.Este libro no solo es para quienes buscan mejorar su condición física, sino también para quienes desean inspirarse en una historia de superación y empezar a escribir la suya propia.
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El clásico de la literatura tenística que convirtió el juego mental en un arma para ganar.«Uno de los mejores libros de deportes de todos los tiempos.» The Guardian En Ganar feo, Brad Gilbert -ex número 4 del mundo, entrenador de leyendas como Andre Agassi y uno de los mejores analistas del circuito- revela los secretos del juego mental que cambió la forma de competir en las canchas. Con un enfoque práctico y brutalmente honesto, Gilbert enseña cómo vencer a jugadores supuestamente mejores: cómo leer al rival, planificar el partido, elegir mejor cada tiro y, sobre todo, no regalar nada. Escrito con claridad e ingenio, este manual de combate se ha convertido en un clásico atemporal, en la Biblia de los libros de tenis para innumerables jugadores de todo el mundo.
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