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Libros de Cocina y Salud
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¿El Cercanías vuelve a llegar tarde? ¿Llueve y te han cancelado los planes? ¿Vas com c______ per séquia en el trabajo? A fer la mà! Olvídate de todo, róbale un lápiz al de al lado y abre este cuaderno. ¿Sabrías identificar qué inventos son valencianos, resolver el robo del Santo Cáliz o descubrir las diferencias de la paella ______ de Monleón? ¿Y cuánto sabes de geografía y cultura valenciana? ¡No tengas sang d'______ y compruébalo!En A fer la mà! encontrarás más de 60 juegos y enigmas para disfrutar durante horas mientras pones a prueba tus conocimientos de valencianidad. ¡Una propuesta divertidísima de la mano de Vicent Marco y Raúl Salazar donde el humor y el entretenimiento están garantizados!
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Rememorar entrañables recuerdos de la infancia Los aficionados a los Amigurumi, tanto pequeños como mayores, quedarán encantados por los originales y bonitos diseños de este libro. Contiene 19 proyectos de reconocidas diseñadoras de todo el mundo. Cada modelo está explicado paso a paso, con los puntos y técnicas de ganchillo a utilizar y prácticos consejos que facilitarán su elaboración. Los muñecos destacan por el cuidado de sus formas y los detalles de sus adornos, que nos recuerdan momentos de la infancia, cuando la tecnología no formaba parte de nuestra vida cotidiana. Entre los proyectos propuestos se encuentran: vaqueras, abuelos, muñecas, bebés gemelos, robots, patos, osos y muchos más.
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El libro de autocuidado que las madres no sabían que necesitaban, pero estaban esperando. «La maternidad es potente. Es dura. Es intensa. Es preciosa. Es frustrante. Y maravillosa. Pero sobre todo es transformadora. Si te permites vivirla plenamente, si te permites escucharte, si te permites gozar de cada momento, si te permites vivir intensamente los placenteros y transitar los que no lo son tanto, es una fuente de aprendizaje increíble».Así describe Paola Roig, autora, madre y psicóloga, lo que supone ser madre. En este revelador libro, desde sus conocimientos como psicóloga perinatal y su trayectoria acompañando maternidades, nos propone un recorrido por esta experiencia única. ¿Qué encontrarás en este libro? - Situaciones que se dan durante la maternidad y preguntas derivadas de ellas.- Diferentes propuestas frente a estas situaciones, para que puedas decidir cómo quieres vivir tu maternidad. - Sentido y comprensión a tus vivencias como madre, incluso aquellas de las que a veces cuesta hablar. - Ejercicios prácticos y espacios para plasmar por escrito tu experiencia, poniendo así conciencia y mirada. - Apoyo y acompañamiento en tu experiencia como madre.Porque la maternidad es algo que merece ser narrado.
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No es una novela policiaca No es un juego de mesaNo es un escape room O puede que lo sea todo a la vez El segundo volumen del éxito editorial que ha enganchado a miles de lectores en todo el mundo. Muchas pruebas y cero dudas de que estás ante el libro más adictivo del año. ¿QUIÉN ES EL ASESINO? Un adolescente envenenado durante una fiesta de disfraces, un famoso pintor apuñalado en su propia cena de cumpleaños, una joven que ha caído desde lo alto de un torreón, el supuesto suicidio de un cazador en un pequeño pueblo... ¿Eres capaz de resolver cada caso analizando simplemente la escena del crimen? Observa las ilustraciones, escucha las pistas sonoras e introduce códigos en las pistas interactivas hasta descubrir qué pasó y encontrar al responsable. Empieza por donde quieras, no hay orden, solo tú decides cómo conducir la investigación. Crímenes ilustrados te transportará a escenas de diferentes épocas y lugares que tienen una cosa en común: alguien ha sido asesinado. Desde una nave espacial que regresa de Marte hasta un tren que viaja a París durante la Segunda Guerra Mundial. Cada caso es distinto, pero tu objetivo siempre es el mismo: encontrar las claves que resuelvan el misterio y te revelen al asesino. ¿Crees que serías un buen detective? ¡Ahora tienes la oportunidad de demostrarlo! Críticas:«Resolver los enigmas de los Crímenes Ilustrados en Twitter e Instagram se ha convertido en deporte nacional.»El Español «El crimen ilustrado que ha enganchado a miles de personas de Twitter.»El País «Los casos de asesinatos que tienen en vilo a Twitter.»El Economista «Los nuevos retos para detectives tuiteros.»La Vanguardia «El nuevo fenómeno viral.»El Periódico «Si Agatha Christie levantara la cabeza y viera la que está montando en redes Modesto García con sus Crímenes Ilustrados, se moriría otra vez, pero de la envidia.»Yorokobu
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EDICIÓN ESPECIAL AMPLIADA CON CANTOS TINTADOS. EL PRIMER LIBRO DEL CREADOR DE CONTENIDO DEPORTIVO MÁS INFLUYENTE EN ESPAÑOL... AHORA EN UNA NUEVA EDICIÓN ESPECIAL CON 20 NUEVAS HISTORIAS INOLVIDABLES.Este no es un libro de fútbol. Es una máquina del tiempo emocional que te lleva por las canchas del mundo y del alma. Un recorrido vibrante por 80 (+20) momentos que convirtieron el deporte rey en una religión laica, una forma de estar en el mundo, una pasión que no se explica: se vive. Desde goles imposibles hasta derrotas que marcaron generaciones, desde héroes inmortales hasta gestas olvidadas por el algoritmo. Iker Ruiz del Barco —la voz que ha revolucionado el relato deportivo en redes— te ofrece una crónica apasionada, rigurosa y profundamente humana del fútbol que nos marcó, nos rompió el corazón y nos lo volvió a armar... a veces con cinta adhesiva. Aquí están Zidane, Baggio, Maradona, Escobar, Planicka, Aimar, Riquelme, Bernabéu... y ahora con 20 nuevas historias que te harán llorar, gritar gol y volver a amar este juego como la primera vez. Incluye un pliego de fotografías a todo color.
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Marta García-Orea nos propone una cocina lenta, antiinflamatoria y rica para nuestra microbiota. Este libro te interesa si: . quieres probar recetas nuevas . quieres desinflamarte . te preocupa tu microbiota . quieres saber cómo conservar mejor los alimentos y qué menaje de cocina utilizar En este completísimo libro, Marta nos presenta más de 90 recetas antiinflamatorias, desde platos de cuchara a cenas rápidas, sin olvidar deliciosos postres saludables. Para los más atrevidos, también incluye panes y masas fermentadas y no fermentadas, y un apartado dedicado a los encurtidos, lácteos y fermentos. El libro se completa con tres menús semanales.
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Isabel Pérez, alma de Aliter Dulcia y autora de cuatro recetarios de culto, regresa con su proyecto más personal y esperado: un libro enteramente dedicado al universo del bizcocho.Bizcochos: las joyas de Aliter Dulcia es el manual definitivo para dominar el arte del bizcocho. A lo largo de sus páginas, Isabel comparte más de 100 recetas, que van desde los clásicos imprescindibles hasta creaciones más originales, además de cremas, almíbares y glaseados pensados para realzar cada preparación. Todo ello acompañado de un método claro que te ayudará a comprender la lógica detrás de cada paso e ingrediente, y a perder el miedo a improvisar.Capítulo a capítulo, la autora vuelca su profundo conocimiento técnico: revela la ciencia detrás de una miga perfecta, explica las proporciones clave para que puedas crear tus propias fórmulas, y ofrece consejos precisos sobre moldes, tiempos y temperaturas. También incluye adaptaciones sin gluten, sin lácteos y veganas, manteniendo siempre la textura y el sabor que caracterizan sus recetas.Y si alguna vez has querido transformar un bizcocho sencillo en una tarta inolvidable, aquí encontrarás la guía definitiva: coberturas, glaseados y complementos que harán brillar tus creaciones.Bizcochos es un libro que se convertirá en parte de tu cocina: terminará con las esquinas dobladas, las páginas salpicadas de harina y notas al margen, y te inspirará cada vez que sientas el antojo de un bocado casero y delicioso.
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Bestseller con el que miles de mujeres han preparado su parto introduciendo el modelo de preparación con hipnoparto, o hypnobirthing, en España.El nacimiento de tu bebé puede ser una experiencia enriquecedora y positiva que recuerdes con orgullo y satisfacción. Mantener la calma y sentirte segura es imprescindible para que el parto progrese de manera natural. Gana confianza en tu capacidad de dar a luz y reemplaza tu miedo y ansiedad sobre el parto por confianza y seguridad.El hipnoparto o hypnobirthing cambia tu percepción del parto a través de información y ejercicios prácticos. En el libro encontrarás 19 ejercicios prácticos, 23 capítulos informativos basados en evidencia científica y un audio de meditación guiada descargable en la web de Parto Positivo.Numerosos estudios han demostrado que la preparación con hipnoparto: Mejora la experiencia de dar a luz. Reduce o anula completamente la ingestión de analgésicos en el parto. Acelera el proceso del parto. Es decir, partos más cortos, menos dolorosos y experiencias más positivas. Además, aplicar las técnicas de hipnoparto no conlleva ninguna desventaja ni efecto secundario.Es un libro informativo y práctico que te ayudará en todos los escenarios posibles. Todas las mujeres nos merecemos empezar nuestra aventura como madres de la mejor manera posible. Espero que disfrutes de este libro ¡Feliz embarazo, parto y crianza!¿A quién va dirigido el libro Hipnoparto?El libro Hipnoparto está dirigido principalmente a mujeres embarazadas que buscan una preparación alternativa para el parto, enfocada en una experiencia más positiva y serena. También resulta útil para las parejas de estas mujeres y para profesionales de la salud interesados en aprender sobre el hipnoparto y cómo brindar apoyo durante el proceso del parto. Se presenta como una herramienta para empoderar a las futuras madres y padres, permitiéndoles tomar un papel activo en la planificación y el desarrollo del nacimiento. La obra se adapta a todo tipo de partos, ofreciendo herramientas para afrontar cualquier escenario.Temas que trata el libro HipnopartoEl libro Hipnoparto aborda diversos aspectos relacionados con la preparación para el parto a través del hipnoparto. Se centra en la conexión mente-cuerpo y cómo influyen factores como las hormonas, la respiración, la visualización y el entorno en la experiencia del parto. Se exploran técnicas para gestionar el dolor y el miedo, reemplazándolos por seguridad y confianza. La obra proporciona ejercicios prácticos, afirmaciones y meditaciones guiadas para ayudar a las mujeres a prepararse física y mentalmente. Incluye una sección específica para los acompañantes, destacando su rol fundamental en el proceso y ofreciendo herramientas para su participación activa. Se proporciona información sobre el hipnoparto, incluyendo su fundamento y beneficios, así como consejos para la planificación del parto y la toma de decisiones informadas. El libro también enfatiza la importancia de la información y el conocimiento para contrarrestar el miedo y la ansiedad. Se incluye un audio descargable de meditación guiada para reforzar las técnicas aprendidas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro HipnopartoAún no hay opiniones o críticas sobre Hipnoparto.
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Aprendre de cuinar
Un clàssic dels manuals de cuina que reeditem en versió actualitzada. Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos tradicionals i respectant la dieta mediterrània. El propòsit d'aquest llibre és aconseguir que el menjar diari no sigui monòton ni pels qui mengen ni pels qui el feu, i que estant la mateixa estona a la cuina pugueu preparar una bona varietat de plats que us permetin fugir de la rutina diària. Però també hi trobareu un toc d'originalitat en algunes receptes per a dies festius o especials, que us faran quedar molt bé amb els convidats. Aquesta edició, revisada i actualitzada, es divideix en dues parts. La part teòrica us ajudarà a resoldre els problemes que poden sorgir en qüestions relacionades amb el menjar: comprar, la conservació dels aliments, la cocció, escollir un menú, parar la taula, aprofitarles sobralles, etc. La part pràctica la componen més de 300 receptes explicades pas a pas i classificades temàticament. Les pautes, els trucs i les receptes adients per assegurar l'èxit a la cuina i a la taula, tant en els àpats de cada dia com en les ocasions especials.
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Las letras de una canción atraviesan la pantalla en sincronía con la música, un globo gira y se acerca a un país devastado por la guerra, monedas y billetes se elevan desde la pantalla para explicar una situación económica. Cada vez más, la gráfica en movimiento está presente en las pantallas de nuestros ordenadores, smartphones y tabletas, en el cine y la TV, en la publicidad que vemos en las calles y otros los espacios de uso público. En Fundamentos del Motion Graphics: Principios y prácticas de la animación gráfica Ian Crook y Peter Beare, analistas y pedagogos expertos en la materia, examinan en profundidad los elementos esenciales de esta disciplina y consiguen transmitir de manera sólida y comprensible los los conceptos y las técnicas que nos ayudarán a planificar, desarrollar y producir nuestros propios proyectos creativos. El libro ofrece una introducción clara y exhaustiva de aspectos clave como los formatos de vídeo, la creación y manipulación de imágenes, composición, rotoscopia, seguimiento de objetos (motion tracking) y uso de tipografía. Fundamentos del Motion Graphics ofrece una fuente de ideas e inspiración a través del análisis del desarrollo e incorporación de imágenes en movimiento, con propuestas de diseñadores consagrados como Momoco, Tendril y Bark&Bite. Además, incorpora prácticas de distintos niveles mediante ejercicios interactivos de desarrollo de animación gráfica creativa, con materiales adicionales disponibles en: www.promopresseditions.com. Esta es una guía imprescindible para estudiantes y profesionales de la animación, el diseño gráfico y la producción de vídeo y efectos visuales.
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Este libro es una guía completa de patronaje que ofrece ejemplos de todas las prendas infantiles para niños de 0 a 12 años. El manual contiene una introducción excelentemente documentada sobre la historia del vestuario infantil hasta la actualiad, incluendo un extenso glosario y una guía de tallas y patrones.
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Un juego desafiante y adictivo que pondrá a prueba tus conocimientos sobre el Gran Premio: desde leyendas del volante hasta circuitos icónicos y escuderías míticas.¿CUÁNTO SABES DE FÓRMULA 1? Pon a prueba tus conocimientos sobre 20 pilotos campeones, 10 equipos de primer nivel y 20 circuitos emocionantes en este juego de trivial para superfans.
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Este título aborda en profundidad el conocimiento del patronaje empezando por un estudio detallado de las medidas y la constitución de las personas, la tecnología textil y la terminología de los sastres, dirigido a patronistas, sastres, operarios de moda y estilistas.
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La pilota, a l'olla
Anècdotes i repectes entre fogons i bons amicsEl Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones receptes, bona gent i grans converses on són presents els enyorats. Receptes de la secció «La pilota, a l'olla» del programa El món a Rac1 i textos de:Fermí Puig (pròleg), José Antich, Albert Arbós, Jordi Basté, Tatxo Benet, Ramon Besa, Joan Besson, Jordi Bosch, Pilar Calvo, Màrius Carol, Santi Carreras, Miguel Dalmau, Pepe Gil-Vernet, Jordi Juan, Lluís Lainz, Lu Martín, Sergi Pàmies, Joan Patsy, Albert Perrín, Pere Pineda, Frederic Porta, Imma Puig, Eduard Pujol, Miguel Rico, Jaume Roures, Arturo San Agustín, Carles Sans, Santiago Segurola, Bernat Soler, Ricard Torquemada, Ferran Torrent, Xavi Torres, Lluís Torres Garriga, Joan Vallès, Joan Vehils i Olga Viza.Amb fotos de Joan Llenas.¿A quién va dirigido el libro La pilota, a l'olla?Se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana, las conversaciones amenas y las reflexiones sobre la alimentación. El libro combina recetas con textos de diversas personalidades, lo que lo hace atractivo para amantes de la cocina, lectores que disfrutan de la cultura catalana y aquellos que buscan una lectura ligera y enriquecedora. La obra también puede resultar interesante para quienes aprecian la combinación de recetas culinarias con reflexiones sobre la sociedad y la cultura. Su carácter accesible lo hace adecuado para un público diverso, desde aficionados a la cocina hasta lectores interesados en la cultura y la sociedad catalanas.Temas que trata el libro La pilota, a l'ollaEl libro La pilota, a l'olla explora varios temas interconectados:Gastronomía catalana: Presenta recetas de cocina catalana, ofreciendo un acercamiento a la tradición culinaria de la región. Las recetas se presentan como parte integral de la experiencia, no como un elemento aislado.Conversaciones y reflexiones: El libro recoge conversaciones y textos de diversas personalidades, creando un diálogo enriquecedor sobre temas variados. Estas conversaciones no se limitan a la gastronomía, sino que abarcan aspectos sociales, culturales y personales.Recuerdo y nostalgia: Las conversaciones evocan recuerdos y momentos compartidos, creando una atmósfera de nostalgia y camaradería. La obra se presenta como un espacio de encuentro y reflexión, donde el pasado y el presente se entrelazan.Alimentación consciente: Aunque no se centra exclusivamente en este tema, el libro invita a una reflexión sobre la alimentación, su importancia social y cultural, y la necesidad de un sistema alimentario más sostenible y significativo. La gastronomía se presenta como un elemento clave para comprender la cultura y la sociedad.Cultura catalana: Más allá de las recetas, el libro refleja la cultura catalana a través de las conversaciones y las personalidades que participan en él. Se presenta como un retrato de la sociedad catalana, visto a través de la lente de la gastronomía y la conversación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La pilota, a l'ollaAún no hay opiniones o críticas sobre La pilota, a l'olla.
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Una guía completa sobre qué comer y cómo comer antes, durante y después del embarazo. El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentación en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complementos alimenticios o fármacos? ¿Cuántas calorías debo tomar? ¿Cuánta agua tengo que beber? ¿Son un síntoma de peligro las náuseas? ¿Qué es ganar mucho (o poco) peso? ¿Puedo ser vegetariana? ¿Es acaso una cuestión inextricable la alimentación en la lactancia? ¿Qué es (de verdad) una dieta sana? Julio Basulto ayuda al lector a formarse un criterio sobre estas y otras muchas inquietudes para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebé extraordinario, recuperaremos el tipo rápidamente tras un parto fácil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hará cuestionar muchos de nuestros hábitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud maternoinfantil, sino también para la de toda la familia.
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Este no es un libro sobre dietas. En él se subraya la necesidad de comer de forma sana, se busca el equilibrio en cada plato para lograr que todos sean saludables, deliciosos y simples de preparar en tiempos cortos de cocinado. Mezclando la milenaria técnica asiática de la cocina al vapor con herramientas de cocina modernas, como el estuche de vapor y el poco y mal aprovechadomicroondas, se pueden realizar platos sorprendentes y prepararlos incluso fuera de la cocina de nuestro hogar.Para facilitar la elaboración de un menú diario equilibrado, en el libro se incluye una breve guía de alimentación, así como una tabla nutricional en cadareceta que aporta información importante.
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Los principios femeninos que todos deberíamos conocer Una relación sexual gratificante sustenta el amor, rejuvenece el cuerpo y mejora la salud mental. Sin embargo, en la sociedad moderna predominan actitudes que socavan la capacidad natural de las mujeres para aprovechar al máximo su potencial sexual. Partiendo de las tradiciones ancestrales de la India, Orgasmo tántrico para mujeres se centra en la relajación como clave para plasmar dicho potencial y alcanzar estados orgásmicos profundos. Desde una perspectiva totalmente femenina, Diana Richardson analiza el sexo tántrico para poner de manifiesto el papel trascendental que desempeña la energía receptiva de la mujer en la creación de los estados orgásmicos. Sus más de veinte años de investigación tántrica y de experiencia personal avalan su afirmación de que la mujer puede ejercer una poderosa influencia sobre su vida sexual mediante el conocimiento de la polaridad del cuerpo humano. Tal como ella explica, si las polaridades opuestas del hombre y de la mujer alcanzan una alineación adecuada, la energía erótica se extiende por ambos cuerpos y crea estados duraderos de goce orgásmico. Cada capítulo incluye meditaciones tántricas y ejercicios prácticos que facilitan el desarrollo del estado de conciencia y de la sensualidad, además de instrucciones claras (también para parejas del mismo sexo) sobre cómo transformar la manera de gozar de la sexualidad.
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Cuina! O barbàrie
Irreverent, inconformista, molt més que un llibre de receptes. Una crida a retrobar el plaer de la cuina quotidiana i a viure amb sentit comú.Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l'olla és l'invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s'inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d'altres varietats de peix?En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.¿A quién va dirigido el libro Cuina! O barbàrie?El libro Cuina! O barbàrie se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía, pero que va más allá de la simple receta. Está dirigido a aquellos que buscan una reflexión profunda sobre la cocina como acto cultural, social y personal. Es ideal para lectores que aprecian la historia de la alimentación, la ciencia que hay detrás de los procesos culinarios y la importancia de la sostenibilidad. También atrae a quienes buscan una perspectiva crítica sobre la cultura alimentaria actual, dominada por la rapidez y la falta de conexión con los ingredientes y el proceso de elaboración. Finalmente, el libro es adecuado para personas que valoran la improvisación y la creatividad en la cocina, frente a la estricta adhesión a recetas preestablecidas.Temas que trata el libro Cuina! O barbàrieEl libro Cuina! O barbàrie explora una variedad de temas relacionados con la cocina y la alimentación, entrelazando la historia, la ciencia y la experiencia personal de la autora. Se abordan aspectos como:La historia de la cocina: El libro analiza la evolución de la cocina a lo largo del tiempo, incluyendo la importancia de inventos como la olla y su impacto en la civilización. Se exploran las diferencias entre las cocinas populares y las burguesas, y cómo estas han evolucionado a lo largo de la historia.La ciencia de la cocina: Se explican los procesos científicos que ocurren durante la cocción, como la razón por la que los pasteles se inflan en el horno. Se analiza la relación entre la ciencia y la gastronomía, mostrando cómo el conocimiento científico puede mejorar la comprensión y la práctica culinaria.La sostenibilidad en la cocina: El libro promueve una cocina sostenible, reflexionando sobre la importancia de elegir ingredientes locales y de temporada, y de reducir el desperdicio de alimentos. Se cuestiona el consumo masivo de ciertos productos, como el salmón y el lenguado, en detrimento de otras variedades de pescado del Mediterráneo.La creatividad y la improvisación en la cocina: Se defiende la importancia de la improvisación y la creatividad en la cocina, en contraposición a la simple ejecución de recetas preestablecidas. Se anima al lector a experimentar, a arriesgar y a tomar decisiones propias en el proceso de cocinar.La cocina como acto cultural y social: El libro presenta la cocina como un acto cultural y social, destacando su importancia en la vida cotidiana y en la construcción de la identidad. Se exploran las dimensiones sociales de la alimentación, incluyendo la importancia del compartir y la conexión con la comunidad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cuina! O barbàrieSe han publicado varias reseñas positivas del libro Cuina! O barbàrie. Algunos críticos lo califican como un fenómeno literario y gastronómico, destacando su enfoque innovador y su capacidad para combinar recetas, historia y humor. Otros lo consideran un libro importante, incluso el más importante escrito sobre cocina en catalán en mucho tiempo. Se elogia la capacidad de la autora para combinar la experiencia personal con un análisis profundo de la cultura alimentaria, y su estilo entusiasta e inconformista. El libro ha sido descrito como "histórico", "suculento", "bestial" y "apasionado", y se destaca su capacidad para emocionar, hacer reír y, sobre todo, inspirar a los lectores a recuperar el placer de cocinar. La autora ha sido elogiada por su capacidad para reinventar la literatura gastronómica en catalán.
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Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de la excelencia del producto, de la mano de los críticos gastronómicos Borja Baneyto y Carlos Mateos.Templos del Producto propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro de la cocina española. Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D'Berto a la totémica gamba roja de El Faralló, el atún tojo de almadraba de El Campero, pasando por la liebre de Lera, la becada de Ca L'Enric o las angulas de Etxebarri. Únete a dos de los aficionados más respetados en esta búsqueda del producto extremo. Borja Beneyto y Carlos Mateos viajan por los restaurantes de culto, más allá de modas y precios, seleccionando la referencia absoluta de cada categoría. Acompañados de la inigualable cámara de Joan Pujol-Creus, recorren más de 20.000 km durante 18 meses para vivir en primera línea y poder compartir esta aventura irrepetible por su rigor, cercanía y tratamiento gráfico. Descubre las historias que hay detrás de restauradores apasionados y de proveedores obsesionados por facilitarnos los productos más excepcionales de la gastronomía.
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En Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones. Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así tener platos listos para comer después) y en las conbini (las tiendas de conveniencia niponas repletas de comidas típicas para llevar y originales tentempiés). Con más de 80 recetas, divididas entre: acompañamientos platos pequeños platos grandes dulces ...este libro es un sugerente viaje culinario al país del sol naciente además de un práctico manual para incorporar la comida japonesa en nuestro día a día de forma sencilla y rápida.
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A través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer de la comida. Las recetas se organizan por temporada y se acompañan con trucos para organizarse, información nutricional y consejos para manejar las situaciones difíciles con los niños más exigentes. Babycook es un libro para todos los padres, ya sean principiantes o experimentados, una guía inspiradora y fácil de usar de la mano de dos chef profesionales.
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«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocinar estos alimentos. El juego que dan en la cocina es tanto que aquí no encontramos cientos de recetas, en concreto contamos con 1460 propuestas que realzan para todos los amantes de la cocina, el atractivo de las verduras.Tras un primera y exitosa versión en 2012, este particular recetario vuelve totalmente revisado y ampliado con más de 300 nuevas recetas y la indisimulada ambición de convertirse en un clásico contemporáneo de los libros de cocina y en parte imprescindible de la biblioteca de todo aficionado a la gastronomía que se precie.Reseña:«Un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [...] con recetas tan estupendas como sensatas, diseño simple pero cuidado, y preciosas ilustraciones al estilo de los viejos recetarios a cargo de su hija, Juliet Pomés. Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»El Comidista
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¡SITÚA A LOS SOSPECHOSOS Y ENCUENTRA AL ASESINO! EL PRIMER LIBRO DE ROMPECABEZAS QUE REÚNE ASESINATOS, LÓGICA Y SUDOKUS.¡Bienvenido al universo Murdoku, detective! Resuelve estos adictivos casos gracias de tu ingenio e imaginación. Deberás completar la cuadrícula valiéndote de todos los elementos a tu disposición: personajes, habitaciones, muebles, animales, objetos…, Cualquier detalle podría ser clave en la investigación. Sumérgete en cada uno de estos escenarios inmersivos, con la elegante sencillez de los sudokus y la magia de los juegos de lógica clásicos, mientras exploras una panadería, un casino, un torneo de ajedrez, una granja, una ópera…, ¡La variedad es infinita! 80 casos inmersivos para resolver con la mecánica de los sudokus: solo puede haber un personaje en cada fila y columna de la cuadrícula. Escenarios a todo color para que entres en situación y te sientas un auténtico detective sobre el terreno. La dificultad avanza de forma gradual. ¿SERÁS CAPAZ DE CONVERTIRTE EN UN DETECTIVE EXPERTO Y RESOLVERLOS TODOS?
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<,tab>, <,tab>, Después del éxito arrollador de Simple, <,/tab>,<,/tab>,vuelve el mejor Ottolenghi con un nuevo gran recetario a todo color. Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo de Ottolenghi Con más de 100 recetas irresistibles, incluidas versiones de clásicos con un toque renovado para los platos de pasta, los asados y las sopas, Compartir está repleto de momentos nostálgicos y novedosos, familiares y sorprendentes a un tiempo. En Compartir, Yotam Ottolenghi y su equipo apelan a las profundas relaciones que se establecen entre los alimentos y las emociones, a los lazos que creamos al cocinar y que transmitimos de generación en generación.La crítica ha dicho:«Alimento tanto para el cuerpo como para el espíritu.»Waitrose Food «Pocos cocineros alcanzan la proyección global de Ottolenghi.»The Times «Un libro de cocina espectacular.»The Irish Times «Yotam Ottolenghi en estado puro.»The Independent«Sabrosas recetas que son buenas para el alma.»The Guardian «Una preciosa incorporación a las estanterías de libros de cocina para inspirarte antes de planificar las comidas para los sombríos meses de invierno, así como para obtener fantásticas ideas de platos nutritivos. ¡Saludos a Ottolenghi, el rey de los libros de cocina! ¡Lo has vuelto a hacer!»The Caterer«En este libro, prácticamente cualquier ingrediente puede transformarse en un plato o un tazón de pura comodidad.»Amy McCarthy
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Bolets. Quaderns natura
Una guia de camp orientativa, amb informació pràctica i clara de les espècies de bolets més típiques dels Països Catalans. Textos amb contingut precís que ajuden a la ràpida i fàcil interpretació, amb informacions addicionals sobre l’hàbitat, l’època de recol·lecció, les possibles confusions o les formes de cuinar-se i preparar-se. Imatges descriptives amb detall, dels bolets en els substrats més típics on podem trobar cada espècie.¿A quién va dirigido el libro BOLETS?BOLETS, de Mireia Plaza, se dirige a un público amplio interesado en la micología, desde principiantes hasta aficionados con cierto conocimiento. Su enfoque práctico y didáctico lo hace accesible a quienes se inician en el mundo de la recolección de setas, proporcionando las herramientas necesarias para una experiencia segura y enriquecedora. A su vez, la profundidad del contenido también satisface a aquellos que buscan ampliar sus conocimientos sobre las diferentes especies de hongos. El libro resulta útil tanto para quienes buscan una guía de campo para identificar especies, como para quienes desean profundizar en los aspectos culinarios y culturales relacionados con los hongos. En definitiva, es una obra que abarca diferentes niveles de conocimiento y experiencia, convirtiéndola en una herramienta valiosa para un amplio espectro de lectores.Temas que trata el libro BoletsBOLETS ofrece una aproximación completa al mundo de los hongos, cubriendo diversos aspectos relevantes para su identificación, recolección y aprovechamiento. Se centra en la descripción detallada de diferentes especies de setas, incluyendo sus características morfológicas, hábitats y épocas de aparición. El libro proporciona claves de identificación que ayudan a distinguir entre especies comestibles y tóxicas, enfatizando la importancia de la seguridad en la recolección. Además, explora los aspectos ecológicos de los hongos, su papel en el ecosistema y su importancia para la biodiversidad. También se incluyen aspectos culturales y gastronómicos, mostrando la rica tradición culinaria asociada a los hongos y ofreciendo sugerencias para su preparación. La obra se presenta como una guía práctica y completa, combinando información científica con un enfoque accesible y atractivo para el lector. Se presta especial atención a la correcta identificación para evitar confusiones con especies tóxicas, un aspecto crucial para la seguridad de los recolectores.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro BOLETSAún no hay opiniones o críticas sobre BOLETS.
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* Independientemente de cuáles sean sus objetivos, en este libro hallará la inspiración que necesita para crear collages: desde setas vintage hasta ovnis de la década de 1950, hermosos abecedarios, alimentos y bebidas retro, estatuas de bellas artes y gatos preciosos. * Peculiar, retro y vintage, con colores llenos de intensidad, esta nueva colección de imágenes de la artista internacional de collage MsGonzalez es perfecta para cualquier estilo. * Con más de 1500 imágenes y numerosas bases y fondos fantásticos al final del libro, podrá empezar de inmediato. Simplemente, corte, pegue y diviértase: una amplia variedad de ideas que despertarán su imaginación, de modo que, ¡sin excusas! Empiece a recortar. Incluye flores, setas, pájaros, animales, una amplia diversidad de figuras y rostros, edificios y arte, todos a la espera de encontrar un hogar construido con collage. Bases y fondos clásicos, divertidos y surrealistas abiertos a cualquier posibilidad, desde superhéroes hasta parejas de baile, de cactus a hongos forestales, de hermosas flores hasta tecnología retro para el arte creativo más innovador e imaginativo. Con ejemplos inspiradores de MsGonzalez, que utiliza el propio material del libro, y que le proporciona extraordinarias sugerencias para crear sus obras.
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Puede favorecer, seducir, cautivar, desconcertar, dividir y provocar. El vestido es el elemento de la moda que tiene mayor capacidad para capturar un momento específico en el tiempo, el espíritu de una generación o la indefinible energía de un icono de la moda. Desde la sencilla elegancia del Little Black Dress de Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes, pasando por el interminable vestido de boda de Lady Di, promesa de un cuento de hadas romántico, hasta el extravagante vestido de carne de Lady Gaga, la ilustradora estadounidense de prestigio internacional Megan Hess rinde homenaje a los mejores momentos de esta pieza y nos lleva en un suntuoso paseo por la historia de la alta costura.
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Una dieta efectiva, alegre y fácil, por dos de los grandes cocineros españolesUn recetario único con estrella Michelín. Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos. Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han elaborado más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas que nos demuestran que el guiso no está reñido con la dieta: tortilla de patata «trampa», sangría y salsa bechamel adelgazantes, perdices guisadas, higos con queso fresco, chile con carne adelgazante o pastel de pollo asado. «Una vez iniciado el proceso de alimentarte con sentido común, parecerá que comes por primera vez y te convertirás en una tabla rasa. Lo borras todo, no hay registros. Todo sabe increíble. No encuentras antecedentes en el archivo y decidirás si te gusta. Gozarás con todo lo que te rodea. Te divertirás como nunca comiendo.»Extractos de «Los veinte mandamientos» de David de Jorge
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Las sopas de letras ayudan a focalizar la atención, a desarrollarla, y enseñan técnicas de búsqueda exhaustiva para lograr una buena atención selectiva y sostenida. Con estas sopas de letras lograrás mejorar tu capacidad para concentrarte y resolver problemas. Nuevos cuadrados XL para que tu diversión crezca de forma exponencial
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¿Te asustaría morir de una dolencia cardíaca, diabetes o cáncer? ¡Reduce tu consumo de azúcar desde hoy y ponte sano! Paul McKenna lleva años investigando y desarrollando un sistema que puede ayudarte a controlar mejor tus ganas de consumir azúcar y a elegir opciones más saludables. ¡Deja que Paul McKenna te ayude! Descubre la verdad ocultada durante décadas acerca de los riesgos mortales del azúcar. Los datos científicos son irrefutables. El azúcar es el lento asesino que se oculta detrás de cuatro de las cinco principales causas de muerte prematura en España en la actualidad (enfermedades cardiovasculares, ictus, cáncer y enfermedades hepáticas).Ahora puedes elegir: ¡libérate del azúcar hoy mismo!
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¿Sueñas con jugar como Alexia?Llega la nueva serie de ALEXIA PUTELLAS, balón de oro 2021, capitana del F. C. Barcelona y jugadora de la selección.¡Para las superfutbolistas del futuro!Alexia sueña con ser futbolista profesional. Para conseguirlo, tiene que dar lo mejor de sí misma e impresionar a los ojeadores.Pero, cuando llega al campeonato de la Copa Inter, empiezan a pasar cosas muy extrañas. ¿Estará amañado el torneo? ¿Habrá alguien detrás de tanto misterio?Alexia y sus amigos deben asegurarse de ganar la copa Inter. Y para ello solo tendrán que hacer lo que más les gusta: ¡jugar al fútbol!Adéntrate en el mundo de Alexia Putellas, la futbolista española del momento. Capitana en el F.C. Barcelona y jugadora de la selección, ha ganado varios premios y reconocimientos, y tiene un palmarés envidiable, con una Champions, dos Eurocopas sub-17, cinco ligas y seis copas de la Reina.Una serie que fomenta:- Trabajo en equipo- Esfuerzo- Superación- Constancia.
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I ara què li dic?
Escrit per Elena Crespi i Sílvia CatalánPer què a les persones grans els agrada el sexe? El penis es pot trencar? Com sé si soc homosexual? Què faig si m'envien una foto d'una nena de classe despullada?En aquest llibre trobareu preguntes que la canalla poden fer-vos en algun moment (o que potser ja us han fet) i les respostes que recomanen Elena Crespi i Sílvia Catalán. Alguna resposta us pot sobtar... És normal!La feina d'aquestes dues sexòlogues és plantejar temes que poden incomodar-nos perquè reflexionem, qüestionem i aprenguem. I, sobretot, perquè puguem ajudar la nostra canalla a conèixer més bé el seu cos i la seva sexualitat, i a relacionar-se d'una manera natural i sana. Llegiu-vos el llibre de cap a cap i no haureu de pensar mai més: I ara, què li dic?
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El desafío definitivo para los amantes del ajedrez. Por primera vez, Miguel Illescas recopila 500 problemas cuidadosamente seleccionados, tanto para amateurs como para profesionales. Todos los ejercicios van acompañados de amenos textos llenos de pistas y anécdotas, con diagramas nítidos y de gran tamaño y soluciones revisadas con motores de análisis actuales.El gran maestro internacional ha preparado desde problemas rápidos que se resuelven en minutos hasta retos que te harán pensar durante horas. Esta colección está organizada por niveles de dificultad para que cada jugador encuentre su desafío ideal.
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Come para mejorar tu salud mental y aprende la fascinante ciencia de la nutrición.Repleto de datos científicos fascinantes, recomendaciones nutricionales prácticas y deliciosas recetas para sanar el cerebro, es la guía ideal para optimizar tu salud mental a partir de la alimentación. ¿Sabías que los arándanos pueden ayudarte a sobrellevar las secuelas de un trauma, que el salami puede causar depresión y que aumentar la ingesta de vitamina D puede ayudar a tratar la ansiedad? La motivación principal de la mayoría de las personas que hacen dieta es la pérdida de peso, pero lo que comemos afecta también al cerebro. Estudios recientes han demostrado que la dieta puede tener un impacto profundo en la salud mental y en concreto en afecciones como el TDAH, la depresión, la ansiedad, los trastornos del sueño, el TOC, la demencia y más. En este libro, la doctora Uma Naidoo, psiquiatra, especialista en nutrición y chef profesional, pasa revista a la influencia de los alimentos en la salud mental y muestra cómo una dieta sana puede ayudar a tratar y prevenir una amplia gama de problemas psicológicos y cognitivos. Repleto de datos científicos fascinantes, recomendaciones nutricionales prácticas y deliciosas recetas saludables para el cerebro, esta es la guía ideal para cuidar tu salud mental a partir de la alimentación. «No cabe duda de que la alimentación influye de una manera poderosa en el cerebro. A partir de las principales investigaciones, este libro ofrece todo lo que necesitas para crear un programa nutricional centrado en optimizar la salud y el desempeño cerebral».Dr. DAVID PERLMUTTER, autor de Cerebro de pan
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. • Más de 100 horas de insólito aprendizaje. • ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! Este Cuaderno de invierno contiene: • Pasatiempos • Juegos de lógica • Laberintos • Test • Diferencias • Busca y encuentra • Sopas de letras • Crucigramas Y muchos ejercicios más...
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«LET'S GO. DIOS ESTÁ CONMIGO, ÉL ME PREPARÓ PARA ESTO. ES HORA DE CUMPLIR EL SUEÑO. NO HAY MIEDO». Ilia Topuria es campeón mundial de peso pluma de la UFC tanto por su físico portentoso como por una sólida mentalidad enfocada a la victoria y al éxito. Gracias a este libro, tú también podrás poner en práctica todas las estrategias de liderazgo, espiritualidad, superación, disciplina, motivación y autoconocimiento de El Matador. Empieza hoy a ser el campeón de tu propia vida.¿A quién va dirigido el libro Mentalidad Topuria?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en el crecimiento personal, la superación, la motivación y el desarrollo del liderazgo. Se dirige especialmente a aquellos que admiran a Ilia Topuria, campeón mundial de peso pluma de la UFC, y buscan inspiración en su trayectoria y métodos. También resultará de interés para personas que practican deportes de combate o cualquier disciplina que requiera disciplina, constancia y una mentalidad ganadora. El libro es accesible para cualquier lector interesado en mejorar su vida a través del autoconocimiento y la aplicación de estrategias efectivas.Temas que trata el libro Mentalidad TopuriaMentalidad Topuria explora diversos aspectos de la vida y la carrera de Ilia Topuria, ofreciendo una visión integral de los factores que contribuyeron a su éxito. Se incluyen temas como:Crecimiento personal y autoconocimiento: El libro profundiza en el proceso de autodescubrimiento y desarrollo personal de Topuria, mostrando cómo ha logrado identificar sus fortalezas y debilidades para alcanzar sus metas. Se analizan las estrategias que utiliza para gestionar sus emociones y superar los obstáculos.Liderazgo y motivación: Se examinan las cualidades de liderazgo de Topuria, su capacidad para motivarse a sí mismo y a los demás, y su enfoque mental para alcanzar la victoria. Se presentan ejemplos concretos de cómo aplica estas habilidades en su vida personal y profesional.Disciplina y superación: El libro destaca la importancia de la disciplina y la perseverancia en el camino hacia el éxito. Se describe la rigurosa rutina de entrenamiento y preparación de Topuria, así como su capacidad para superar adversidades y desafíos.Espiritualidad y fe: Se explora el papel de la fe y la espiritualidad en la vida de Topuria, mostrando cómo estas creencias han influido en su mentalidad y su enfoque hacia la vida. Se analiza la importancia de la mentalidad positiva y la confianza en sí mismo.Dieta y entrenamiento: Se incluyen detalles sobre la dieta y el régimen de entrenamiento de Topuria, ofreciendo una visión de su preparación física y mental para las competiciones. Se presentan consejos prácticos para mejorar el rendimiento físico y mental.Visualización y manifestación: Se describe la técnica de visualización o manifestación que utiliza Topuria para alcanzar sus objetivos, mostrando cómo la visualización mental puede influir en el rendimiento y el éxito.Análisis de sus peleas: El libro analiza algunas de las peleas más importantes de Topuria, tanto dentro como fuera del ring, ofreciendo una perspectiva de su estrategia y su capacidad para superar a sus oponentes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mentalidad TopuriaAún no hay opiniones o críticas sobre Mentalidad Topuria.
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