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Libros de Cocina y Salud
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EL MODO CARRERA, ¡AHORA EN PAPEL! Crea tu jugador/a desde cero. Crea y personaliza a tu tenista, elige su estilo, atributos y equipamiento. Compite para ser el mejor del mundo, luchando contra los mejores rivales del torneo. Viaja con tu jugador/a por todo el mundo. Compite en los mejores torneos, suma puntos y clasifícate entre los 8 mejores para jugar en el ATP Finals. + de 25 retos tenísticos y repleto de datos y curiosidades. Demuestra cuánto sabes de tenis respondiendo el máximo de preguntas que seas capaz. ¿A qué esperas para ser el/la mejor tenista del mundo? Solo necesitas un lápiz o un boli y un dado (físico o digital).
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Este libro reúne las famosas lecciones radiofónicas que José Raúl Capablanca, el genial maestro cubano, impartió desde Nueva York. Sus enseñanzas alcanzan su cima más aguda y significativa, logrando transmitir al alumno las esencias del ajedrez a través de amenas y sintéticas lecciones.Para Capablanca la visión del final hay que captarla desde el planteamiento de la apertura y lo demuestra con ejemplos claros y definitivos.
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Este libro sigue los pasos del manual de iniciación Escuela de ajedrez, del mismo autor, y está destinado a los jugadores que conocen los fundamentos del juego y quieren progresar, es decir, a jugadores en formación y de nivel medio que participan en torneos y desean mejorar su técnica de juego.¿Cuál es el secreto del ajedrez?¿Cuál es la clave que permite llevar la pieza justa a la casilla precisa y en el momento oportuno?El arte de interpretar y dictaminar las posiciones de forma exacta es el que permite realizar esa jugada.Este arte de análisis y evaluación se puede aprender. Para ello se requieren los conocimientos técnicos que permitan juzgar la posición que tiene ante el tablero. No basta con interpretarla o leerla correctamente, sino que hace falta saber cómo explotar, por ejemplo, un complejo de peones doblados, cómo tratar una posición del medio juego o cómo determinar el mejor procedimiento de ataque al enroque.Esta maestría se adquiere con el estudio de los elementos y temas que integran el juego. El propósito de este libro es brindarle, precisamente, esa caja de herramientas para interpretar posiciones y aplicarles el tratamiento adecuado, clave para ganar y tener éxito en el juego.Antonio Gude es un experto investigador y divulgador de ajedrez. Ha dirigido varias publicaciones técnicas, traducido obras capitales de la literatura ajedrecística y es autor de los libros de ajedrez en español más vendidos.
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La conformación de los peones es un tema fundamental en ajedrez. Una adecuada ubicación de éstos en el tablero permitirá a las piezas actuar con armonía. Por esto, la comprensión de las distintas estructuras proporciona valiosas herramientas para entender con mayor profundidad el juego. Entre otros temas, el autor destaca la solidez de los peones unidos, o la fuerza o debilidad de los peones pasados. Explica a su vez el modo en que los peones doblados compensan su debilidad cuando comen hacia el centro y da pautas para desenvolverse en posiciones con peones aislados o colgantes.
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Comer, amar, mamar, recoge en un solo volumen los tres grandes libros del pediatra Carlos González (Mi niño no me come, Bésame mucho, Un regalo para toda la vida) . Todo ellos abordan las claves para retornar a una crianza natural y dan respuesta a los problemas que los padres se encuentran en el cuidado temprano de los bebés: La lactancia, la posterior alimentación sólida y la atención en las primeras etapas de la vida son los temas básicos de estos tres títulos que ya se han covertido en longsellers y cuya venta se potenciará con esta nueva presentación.Esta edición, revisada, actualizada y corregida por el propio Carlos González es la herramienta indispensable para padres primerizos y no puede faltar en la biblioteca de ninguna casa en la que haya pequeños.
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Descubre la evolución de las zapatillas desde sus orígenes como calzado deportivo hasta su fulgurante ascenso como fenómeno cultural. Adoptadas por raperos y bailarines de breakdance, las zapatillas pasaron del campo de atletismo a la calle, transformándose en un accesorio imprescindible. Se han convertido en un emblema esencial de la moda urbana: son, al mismo tiempo, un codiciado objeto de colección y una industria que mueve millones. En este libro podrás descubrir desde la historia y los modelos icónicos de las marcas más importantes (Nike, Adidas, Puma, Reebok, Converse...) hasta las principales colaboraciones y las figuras que han cambiado por completo la escena de las zapatillas, como Michael Jordan, Virgil Abloh o Travis Scott. Además, podrás leer entrevistas con expertos y conocer las acciones en la industria ante preocupaciones como el cambio climático o las desigualdades sociales. Con fotografías a todo color, datos curiosos, un glosario y consejos para detectar falsificaciones, Sneakers abarca todo lo que necesitas saber sobre la cultura de las zapatillas y su historia, jerga, figuras y tendencias.
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Más de 80 recetas de siempre y de ahora, con trucos infalibles ¿Qué tienen en común una receta heredada, una salsa inventada y un guiso improvisado? Todos hablan de algo más profundo que cocinar, hablan de amor, de memoria, de creatividad. En este libro, Santi (@santifoods) abre las puertas de su cocina -y de su historia- para invitarte a reconectar con la esencia desde lo más básico hasta lo más creativo. Con los platos que aprendió junto a su abuela y con sus propias creaciones como cocinero autodidacta, cada página es una mezcla de tradición, intuición y pasión por la cocina. Más que un recetario, es una declaración: la cocina está al alcance de todos. Solo necesitas ganas, curiosidad y el deseo de compartir. Porque cuando uno cocina con el corazón, todo el mundo se sienta a la mesa. Prepárate para cocinar, recordar y disfrutar. Este libro no es solo suyo, también es tuyo. Porque, cómo siempre dice, ''Si cocino yo, cocinas tú''. ¿Listo para un viaje de sabores, recuerdos y emoción?
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¡Haz magia como los profesionales!Fintar, pegarle con el exterior o el control y regate con la suela son solo algunas de las asombrosas habilidades que utilizan grandes estrellas del balón como Messi, Ronaldo, Kroos y Bonmatí.Ellos te explican, paso a paso, 30 trucos, con ilustraciones claras y textos fáciles de entender, para que puedas ponerlos en práctica sobre el campo y sorprender a tus rivales.¡Consigue que tu juego llegue a un nivel superior!
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El origen del papercut se remonta al siglo XVI en Xinjiang (China), donde esta técnica llegó a convertirse en un verdadero oficio y adquirió un papel muy importante dentro de la cultura china. En sus inicios estas figuras tenían una finalidad propiciatoria para atraer la suerte, la prosperidad, la riqueza, la fecundidad... Hoy en día, el papercut se ha extendido por todo el mundo y, junto con los mandalas, se trata de una práctica relajante que potencia la concentración, reduce el estrés y la ansiedad, y desarrolla las capacidades artísticas de quienes la practican.
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2.100 asanas es la colección más completa de asanas de yoga que se ha fotografiado hasta la fecha, y la primera en clasificar unas asombrosas 2.100 posturas deyoga. Este libro bellamente diseñado es imprescindible para practicantes de todos los niveles y de las distintas escuelas de yoga. 2.100 asanas es un catálogosin precedentes, meticulosamente diseñado, de posturas de yoga y modificaciones. También es una magníficaobra de arte, donde se exhibe la belleza y la condición física de la forma humana. Cada fotografía muestra a un yogui experto realizando la postura a la perfección. Con una estética limpia y moderna, el libro abarca los ocho tipos principales de posturas: de pie,sentadas, abdominales, sobre las cuatro extremidades,flexiones, inversiones, en decúbito prono y en decúbito supino, y, asimismo, aporta información sobre lasdistintas modificaciones, la descripción del punto drishti (punto de concentración ocular), o sobre los chakras afectados o los beneficios derivados de la práctica de las posturas AUTOR (Mr. Yoga) es un practicante de yoga, maestro y empresario que ha ayudado a miles de personas, incluidas celebridades de la televisión y atletas olímpicos. Trabaja como embajador de Lululemon y Nike, y ha aparecido en Men s Health. Su empresa, Mr. Yoga Inc., es una marca global. Vive en Toronto, Canadá
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Los sudokus que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en aproximadamente 4,5 minutos y están dirigidos a quienes se están empezando a entusiasmar por los sudokus, han superado el primer nivel, les ha gustado la experiencia y quieren seguir mejorando. Todos ellos se resuelven mediante la lógica, favorecen la concentración y nos proporcionan una buena dosis de entretenimiento diario.
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¡Bienvenidos al apasionante mundo del ajedrez! Mi nombre es Stauty, y soy un caballo sabio. De mi mano, perdón, de mi pata, conocerás las más espectaculares jugadas para divertirte con un juego interesante y antiguo: el ajedrez. Cada pieza del equipo tiene funciones diferentes: la torre con sus líneas rectas, el alfil con sus infintas diagonales, la dama con su gran poderío o mis colegas los caballos, con su particular y bonito movimiento: todos somos importantes. Cuando nos conozcas, verás que te encantará pasar un montón de horas divertidas con tus amigos y amigas.
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Este libro incluye posiciones de estudio y de partidas reales. Las posiciones de estudio, donde todas las piezas tienen una función, muestran las tácticas en su forma más pura. Esta pureza nos permite concentrarnos exclusivamente en las ideas clave de la posición y hace de estos ejercicios una excelente herramienta de aprendizaje. Yochanan Afek es uno de los grandes expertos en el mundo de las composiciones y es el ajedrecista perfecto para seleccionar los mejores estudios para este propósito. En las partidas reales, las ideas tácticas suelen ser menos complejas, pero más difíciles de identificar. Este libro permite al lector familiarizarse con esas ideas tácticas teóricas para que su aplicación en la práctica sea más sencilla. Un ejemplo sobre esto lo brinda Afek en la introducción, donde una deslumbrante jugada final de una partida del campeonato del mundo de 2016 no hubiera pasado desapercibida para aquéllos que conocieran la temática. Todas las posiciones reales en este libro fueron tomadas de partidas jugadas por campeones mundiales, masculinos o femeninos. Siguiendo la estructura del best-seller de John Nunn Aprenda tácticas de ajedrez, La casa del ajedrez 2010, en cada capítulo un tema táctico es introducido y un número de ejemplos explicado. Luego, el lector deberá utilizar este conocimiento para resolver series de ejercicios cuidadosamente seleccionados.
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La venerada tradición de la ilustración botánica se remonta al Renacimiento. Surgió del deseo de catalogar la naturaleza en su esplendor impredecible, y la tarea necesitó de la participación de artistas de talento.Con su extraordinaria habilidad para capturar los temas más intrincados de la naturaleza, Pierre-Joseph Redouté está considerado el mejor pintor y grabador de motivos botánicos. Trabajar con plantas vivas en lugar de los especímenes de herbario proporcionó a sus acuarelas una sutileza y frescura inusuales. También fue un innovador en los métodos de impresión, e introdujo en Francia la técnica de grabado del punteado en busca de una mayor exactitud en su arte. Redouté logró por casualidad el apoyo de algunos de los mecenas más influyentes de la época, incluidas María Antonieta y la emperatriz Josefina Bonaparte, lo que le aseguró una buena financiación y exposición de su trabajo.Su impresionante colección comprende más de 2.000 pinturas de plantas realizadas con estricta fidelidad a las formas naturales. En esta exquisita edición de Les Roses, Redouté dirige su atención a la flor más romántica, deseable y evocadora. Publicada originalmente en tres volúmenes entre 1817 y 1824, sigue siendo su obra más famosa y celebrada.
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¿Cómo me doy cuenta de que estoy embarazada? ¿Qué es el control prenatal? ¿Cuál debe ser mi aumento de peso durante el embarazo? ¿Qué pasa si soy vegetariana?¿Cuándo tengo que dejar de trabajar? ¿Por qué tengo tanto sueño? ¿Cómo puedo evitar los vómitos y las náuseas? ¿Puede estar mi pareja en la sala de parto? ¿Qué sucede una vez que ha nacido el bebé? El embarazo es un momento muy importante para la mujer y para su pareja. Generalmente se vive con gran alegría y expectativa, pero también suele estar acompañado de dudas y preocupaciones. Un grupo de médicos han recabado las preguntas más frecuentes que les hacen las embarazadas día a día en el consultorio, antes del embarazo, durante su curso y luego del parto, y han elaborado sencillas y claras respuestas. El libro Las preguntas de la embarazada representa una herramienta muy útil para las futuras madres y también para sus parejas y familiares ya que brinda información práctica y basada en la evidencia científica acerca de la mayoría de los temas que rodean a la gestación y al nacimiento de un hijo.
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Cocina en tiempo récord sin renunciar al saborCome sin remordimientos con las 70 recetas sanas y exprés del chef Bosquet, el mejor foodie 2018 de nuestro país. Cuando pensamos en fast food suelen venirnos a la cabeza los famosos productos ultraprocesados y de baja calidad nutricional. Pero las recetas e ingredientes de Roberto Bosquet demuestran que preparar platos sabrosos en poco tiempo sin rendirse al azúcar ni a las harinas refinadas es posible. En Fastfood saludable encontrarás: - Consejos para hacer tu compra y elegir los mejores productos locales y de proximidad. - Estrategias de la cocina de aprovechamiento con las que ahorrarás dinero, ensuciarás menos y evitarás tirar comida. - Claves para dejar de hacer dieta y aprender a comer sano. - 70 recetas fáciles y healthy para desayunos, comidas, cenas y postres apetitosos, que te inspirarán y te ayudarán a cambiar tu rutina alimentaria para siempre.
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¿El Cercanías vuelve a llegar tarde? ¿Llueve y te han cancelado los planes? ¿Vas com c______ per séquia en el trabajo? A fer la mà! Olvídate de todo, róbale un lápiz al de al lado y abre este cuaderno. ¿Sabrías identificar qué inventos son valencianos, resolver el robo del Santo Cáliz o descubrir las diferencias de la paella ______ de Monleón? ¿Y cuánto sabes de geografía y cultura valenciana? ¡No tengas sang d'______ y compruébalo!En A fer la mà! encontrarás más de 60 juegos y enigmas para disfrutar durante horas mientras pones a prueba tus conocimientos de valencianidad. ¡Una propuesta divertidísima de la mano de Vicent Marco y Raúl Salazar donde el humor y el entretenimiento están garantizados!
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El ciclismo es el deporte que mejor une los conceptosde dureza y belleza. Vosotros, chicos y chicas, gobernaréis los próximos años las contrarrelojes, los duros puertos de montaña, las clásicas. También haréis de gregarios para otros, os caeréis en el camino, sufriréis, lloraréis y disfrutaréis sin igual con este maravilloso deporte.
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Este manual de scrapbooking enseña a utilizar de forma creativa las decoraciones y las composiciones, desde los materiales más nuevos, como los sellos acrílicos y los adornos de cartón laminado, hasta los de siempre, como las pegatinas y las cintas, sin olvidar los botones, las tachuelas, los ojetes, las calcomanías… Ya solo queda reunir los materiales y dejarse llevar por la inspiración. Se divide en cuatro capítulos: 1. Sugerencias para reducir el tiempo de trabajo. 2. Técnicas fáciles y rápidas con las que disfrutar. 3. Ideas para aprovechar al máximo los materiales. 4. Esquemas y consejos de diseño que aumentarán la creatividad. Todo ello en 120 proyectos con claras fotografías que servirán de inspiración para realzar las composiciones explicadas paso a paso. Un práctico reloj junto a cada proyecto indica el tiempo estimado que dura su realización.
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Entrepans per devorar
UN LLIBRE AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR AMB MÉS DE 60 RECEPTES CREATIVES PER DEVORAR BONS ENTREPANS. Julie Schwob ens fa descobrir en aquest llibre noves maneres d'obsequiar-nos en el dia a dia amb més de 40 receptes d'entrepans imaginatius i apetitosos, dolços i salats, per a tots els gustos! Des dels clàssics (hamburguesa, entrepà de formatge gratinat o de pollastre fregit) fins als que ens fan viatjar (hot dog, banh mi, falàfel, gordita mexicana o katsu sando japonès), l'autora ho aprofita per oferir-nos una panoràmica extensa dels ingredients essencials per fer uns bons entrepans: els pans per fer-se un mateix a casa i les salses i els condiments per amanir-los. En total, més de 60 receptes creatives i gurmet per devorar bons entrepans a casa! * Fotografies de Laurent Rouvrais
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La dieta cetogénica mejora tu salud digestiva y te ayuda a adelgazar La alimentación cetogénica (o keto) se basa en la ingesta de comida para la que el metabolismo humano fue diseñado como especie. Esta alimentación no solo ayuda a adelgazar, sino que mejora la salud digestiva y la relación que cada uno establece con la comida.Ari Grau comparte en este libro su camino de sanación para vencer la adicción al azúcar, y nos descubre la «dieta» que está revolucionando el mundo de la nutrición, incluyendo recetas indispensables para seguir una alimentación completa. Este libro, escrito en un tono muy ameno y didáctico, te ayudará a entender cómo funciona tu cuerpo según el tipo de alimentación que sigas, a entender conceptos técnicos que a veces resultan difíciles de comprender y, sobre todo, te ayudará no solo a perder peso, sino a ganar salud para siempre y a reconciliarte con la relación tóxica que establecemos con la comida. Según las propias palabras de la autora: ''Quédate con la idea de que somos millonarios. Tenemos muchísimas reservas de energía en forma de grasa acumulada en todo el cuerpo, y eso es como tener muchísimo dinero en tu cuenta corriente. El problema es que nunca nos han enseñado a gastarlo. Bienvenida al mejor entrenamiento de tu vida para empezar a darle uso a todos los millones que tienes en el banco. Me gusta definir la alimentación cetogénica como la llave maestra que abre las puertas de tu liberación, el algoritmo con el que hackear tu metabolismo, vencer la adicción al azúcar y ganar salud para siempre.''
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* ¡Recorte este libro y deje volar su imaginación en un País de las Maravillas de creación propia! * Esta divertida invitación al mundo del collage incluye cientos de imágenes que facilitan la creación de escenas surrealistas y yuxtaposiciones sorprendentes. * No hay reglas. Solo necesita unas tijeras, pegamento y toda su creatividad. Cualquier artista del collage le dirá que el aspecto más laborioso de la técnica es encontrar y seleccionar las imágenes. Este libro reúne cientos de imágenes divertidas, en diferentes tamaños, para que juegue con ellas a su antojo. El tema, el País de las Maravillas, nos introduce en un mundo de absurdos, pero es completamente libre de hacer lo que quiera con las imágenes. Si nunca ha hecho collages, está a punto de descubrir lo divertido que es. Gracias a su flexibilidad, se trata de una manualidad estupenda para todos los niveles de habilidad artística: puede probar una idea, ajustarla y explorarla hasta dar con una obra que le guste. La tarea pausada de recortar las imágenes exige concentración, y constituye un estupendo pasatiempo colaborativo que ofrece diversión con amigos, con la familia o en solitario.
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¿Quién no disfruta de un plato basado en la cocina italiana?- Simplicidad- Ingredientes de calidad- Ingredientes frescos- Platos tradicionales- Platos equilibrados- Sabores reconfortantes- Dieta mediterránea- Gran variedad de preparacionesEstas son algunas de las características de la cocina italiana y esto es lo que encontrará en este libro.100 RECETAS ITALIANAS IMPRESCINDIBLESCON 4, 5 O 6 INGREDIENTES,UNOS MINUTOS DE PREPARACIÓN.¡Y LISTO!
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¡El ajedrez es un juego interesante, apasionante y fascinante! ¿Deseas aprender a jugar al ajedrez pero tienes la sospecha de que es un juego muy complicado? Esta guía aclara con lujo de detalles los misterios del juego, ayuda a elegir la jugada perfecta y presenta el arte de la estrategia y el ataque de manera muy sencilla y divertida. Recoge además la terminología propia del juego e información sobre los más destacados ajedrecistas del mundo y sus mejores jugadas. • Agradable y fácil de leer - no te asustes, el estilo Dummies te ofrece la mejor información explicada de la forma más fácil. • Peones - no subestimes la importancia de la infantería, ama a tus peones y ellos te ayudarán. • Aperturas - descubre los secretos para que tu primer movimiento ya prepare tu victoria. • Mate y jaque mate - imagínate saboreando el éxito... En estas páginas te explicamos cómo aprovechar tu ventaja o reducir las posibilidades de tu adversario. • Táctica y estrategia - conoce bien tu caja de herramientas básicas para cada momento de la partida. • Etiqueta - en la guerra del ajedrez no todo vale, no hay que perder nunca la compostura ni la educación.
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Ocho talleres creativos para fabricar bonitos objetos a partir dematerial reciclado, ¡explicados en 3 pasos!Tardes llenas de diversión y creatividad para peques inquietos, paracrear animales, cohetes o máscaras...En cada actividad te propondránvarias opciones para darte un montón de ideas.
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¿Qué tienen en común Álex de la Iglesia, Edurne, Alberto Garzón, David Broncano, Juan Gómez Jurado, Daryl Hannah y Rafa Nadal? Todos ellos son aficionados a los juegos de mesa. Damas, backgammon, ajedrez, Go, póker, Scrabble y bridge... Siete juegos atemporales que han fascinado a millones de personas desde todos los tiempos. En Ludens, Oliver Roeder nos cuenta la hipnótica historia de estos juegos y cómo los humanos han inventado programas de inteligencia artificial que superan a cualquier jugador humano. Divertido, fascinante y profundo, Ludens es un ameno reportaje sobre la obsesión, la psicología y la historia que revela hasta que punto el juego nos vuelve más humanos.
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Deja que tu espíritu elija el colorEn este volumen presentamos 100 flores para colorear acompañadas por 100 afirmaciones para lograr energía positiva. La propuesta es pintar la flor con colores previamente escogidos, los que la intuición mande, aunque no sean necesariamente los correspondientes. Mientras, se medita y se reflexiona sobre la afirmación que la acompaña. De esa manera, después de cada una de las sesiones, se habrá logrado que un pensamiento positivo escogido conscientemente se haya sembrado en nuestra mente, espíritu y corazón.
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El libro que tienes entre las manos ha sido escrito íntegramente por nosotros, Diego Campoy, Guille Glez y Juan Arroita. Tres periodistas a los que nos apasiona el fútbol y que vimos necesario bucear en la historia de este deporte para tratar de vislumbrar quiénes son los personajes más importantes del mismo, tanto los conocidos, como especialmente los desconocidos.Se ha tratado de una selección subjetiva basada en su importancia como pioneros, su relevancia mediática y en los cambios e innovaciones que han aportado al juego. De esta manera, en una misma obra tienen cabida Sergio Echigo, como inventor de la técnica Elástico, Juan Mata, por crear una plataforma benéfica que aúna a todos los deportistas, o David Beckham, por la importancia que tuvo su figura a nivel mediático, entre otros.Hemos puesto mucho mimo en cada uno de los personajes para condensar vidas de lo más apasionantes en unas pocas páginas. Descubrirás historias increíbles y de las que no vas a oír hablar. Al final, como siempre decimos, lo importante es pasarlo bien.Por eso esperamos que disfrutes de esta obra tanto como nosotros preparándola.
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El libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura... El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más que eso, es una forma de vida nacida en el País Vasco. Delicioso, juguetón, creativo, con los ingredientes perfectos y tan divertido de preparar como de comer. Marti Buckley nos muestra aquí 70 de las mejores recetas de pintxos, tanto tradicionales como innovadoras, con sus historias receta a receta, muchas de ellas escritas por primera vez... ¡Érase una vez los pintxos! «Acurrucarte en un bar de San Sebastián con un vaso de sidra bien fría mientras degustas todo un surtido de pintxos constituye una pura dicha gastronómica y una experiencia que cualquier amante de la comida tiene que permitirse al menos una vez en la vida. Si no puedes, Todo sobre los pintxos de Marti Buckley es lo más parecido.» René Redzepi «Marti es una auténtica exploradora culinaria (periodista, antropóloga y amante de la comida a partes iguales) que ha dedicado su atención a los pintxos, esas pequeñas joyas gastronómicas del País Vasco, y en este libro les ha rendido un digno homenaje en beneficio de todos los que amamos viajar y comer.» José Andrés «La colección de deliciosos bocaditos salidos de los bares de San Sebastián que nos presenta Marti Buckley es enormemente inspiradora, y su visión intimista de un mundo gastronómico de lo más apetecible se convierte en una lectura fascinante.» Claudia Roden
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Secretos de cocina, salud y bienestar. El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal. En esta obra del Dr. Vasant Lad, uno de los médicos ayurvédicos más reconocidos del mundo, conocerás los principios de la cocina ayurvédica vegetariana, reflejados en más de un centenar de recetas que emplean hierbas y especias para equilibrar la constitución de cada persona. Asimismo accederás a información sobre las propiedades medicinales de la mayoría de los alimentos. Benefíciate de la sabiduría ayurvédica y descubre: • Más de 100 recetas de auténtica cocina ayurvédica. • Cómo determinar tu constitución individual. • Información sobre la alimentación más idónea para cada constitución. • Las propiedades más destacadas de los alimentos y sus efectos sobre los doshas. • Cerca de 300 remedios para casi todo -desde el resfriado común hasta los problemas de piel, pasando por la regulación de los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos-, elaborados a partir de hierbas, frutas y verduras de uso cotidiano.
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¿Sabías que el San Mamés, conocido como La Catedral, es considerado uno de los campos de fútbol más impresionantes del mundo?, ¿o que en el Athletic que ganó las ligas de los años 80 había un bromista que llegó a meter un coche en mitad del campo? ¿Recuerdas que Zarra es el máximo goleador español de la Liga de todos los tiempos con 251 goles?, ¿que Ibaigane formó parte de la estructura militar de Franco y que el palacete fue expoliado?, ¿qué significa el término «león rampante»? ¿O por qué los seguidores cantan el «alirón» cuando gana su equipo? Este libro narra la historia del club a partir de rarezas, anécdotas y vivencias desconocidas alejadas de las estadísticas a las que habitualmente se reduce cada temporada. Desde el mítico Pichichi hasta la leyenda viviente Aduriz, pasando por nombres como Zarra, Iribar, Clemente o Bielsa, estas páginas repasan las vidas y las carreras de las grandes figuras de un club que surgió al borde de la ría, a partir de la influencia de las clases altas, y terminó insertándose en el corazón del pueblo. Descubriremos cómo han sido las carreras de los grandes protagonistas rojiblancos, las claves en el proceso de crecimiento de la entidad y sus jugadores e incluso cómo han sido las sonadas trifulcas de algunos entrenadores en Lezama. Desde sus primeros triunfos tirando de orgullo y carisma hasta victorias recordadas en todas las épocas de su trayectoria: La Copa de los 11 aldeanos, la última conquista del viejo San Mamés ante el Sporting de Portugal o el doble disfrute ante el Manchester, momentos vividos con el corazón del aficionado pegado al césped. Este es el libro definitivo para acercar al seguidor del Athletic al interior de sus desvelos... y al que no lo sienta como parte propia: para que tome conciencia de que está ante un club único.
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Descubre el arte del mosaico y aprende sus técnicas y su metodología para realizar verdaderas obras de arte. Conoce los materiales y las herramientas necesarias, y aprende a realizarlo desde la concepción del proyecto. Este completo libro pone a tu alcance los conocimientos necesarios para iniciarte en este arte, incluyendo además varios ejemplos ilustrativos de las diferentes técnicas.
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El sector deportivo ha crecido en el mundo a una velocidad increíble. De hecho, constituye hoy en día un motor clave para la economía española. Como consecuencia de ello, cada vez son más las entidades que hay que gestionar en el entorno deportivo. Así surge la necesidad de un libro de organización y gestión de empresas especializado para poder afrontar con conocimiento los retos de un sector tan complejo. Sin duda, ese crecimiento y profesionalización del deporte ha provocado cambios en su producción y consumo y, en consecuencia, en la gestión de las organizaciones deportivas a todos los niveles, lo que hace necesario que las organizaciones deportivas apliquen las técnicas y estrategias propias de las empresas, pero adaptadas a sus características específicas. Esta obra ofrece una visión de las características específicas de las organizaciones deportivas y, al mismo tiempo, es una guía para su correcta gestión. Los dos primeros capítulos se centran en explorar las raíces de las estructuras de gestión deportiva y reflexionar sobre los rasgos que permiten caracterizar a las empresas deportivas y distinguirlas de otro tipo de empresas. Como se verá, estas organizaciones tienen peculiaridades a nivel legal, administrativo y de negocio. Los demás capítulos se centran en el análisis de los conceptos clave y las competencias básicas necesarias para la gestión del día a día de cualquier entidad o empresa deportiva, esto es, la dirección estratégica, la estructura organizativa, los recursos humanos, el liderazgo, la cultura organizativa, las finanzas y el marketing. Todo ello adaptado a la dirección y gestión de entidades y empresas deportivas, capacitando así a los profesionales para la toma de decisiones en el ámbito deportivo a todos los niveles y también la formación específica de los alumnos que cursan esta materia.
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¡Una experiencia visual única que te transportará sin salir de casa!Paisajes apacibles, calles bulliciosas, motivos y objetos emblemáticos: navega por Japón a través de las estaciones gracias a las encantadoras ilustraciones de Mikankey. ¡Un verdadero cambio de aires al alcance de tu mano!
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Más que pho y bánh mì, la comida vietnamita es una rica y diversa mezcla de sabores, técnicas y costumbres. Vietnam: The Cookbook es una inmersión profunda en esta vibrante cocina, con más de 400 auténticas recetas caseras, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras paso a paso.Organizadas según el método y estilo de preparación y disfrute tradicional, las recetas abarcan desde aperitivos, ensaladas y sándwiches hasta platos a la parrilla, salteados, wraps y rollitos, estofados, fideos, arroz, caldos y postres, además de encurtidos, salsas y otros productos básicos de la despensa.Los platos incluyen clásicos, como los rollitos de verano y el cerdo a la parrilla con fideos, junto con joyas menos conocidas, como la ensalada de pollo y flor de plátano, los dumplings de arroz glutinoso y frijoles mungo, las almejas salteadas con galletas de arroz, el pandan de coco y el pastel de panal de azúcar de palma horneado.
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¡No te rompas la cabeza! En este libro te proponemos un juego para cada día del año, para divertir, entretener y enseñar a tu hijo a partir de los 3 años. Los juegos están divididos según las habilidades que desarrollan y en ellos se indica la edad más apropiada, si se practica dentro de casa o al aire libre y su duración.
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